የህዝብ የምግብ ስራ ፕሮግራም ኢኮኖሚክስ. የሥራ መርሃ ግብር ለዲሲፕሊን "የሕዝብ ምግብ አቅርቦት ኢኮኖሚ"

ካዛ қ ስታን ሪፐብሊክ ቢሊም እና የጂሊም የሊግ ሚኒስትር

የፓቭሎዳር ቴክኖሎጂ ኮሌጆች

የካዛክስታን ሪፐብሊክ የትምህርት እና የሳይንስ ሚኒስቴር

ፓቭሎዳር ቴክኖሎጂ ኮሌጅ

BEKITEMIN

Dir-ң OІ zhonendegi orynbasary

"____" ______________ 2016

Bekturganova Sh.O.

Oku zhumys bagdarlamasy

የሥራ ሥርዓተ ትምህርት

ኦኪቱሺ_____ ኢማንባኤቫ አክማርል ሜሬኬኖቭና። _________________ _

መምህር

Zhumys bagdarlamasy ___ Tamaktandyru kasiporyndarynyn ኢኮኖሚክስ

ፒእና ልጁUmys Bagdarlamasyዓይነትባግዳርላማnegіzindekurastyrylgan.

የሥራው መርሃ ግብር የተዘጋጀው በዲሲፕሊን መደበኛ መርሃ ግብር መሰረት ነው___የምግብ ድርጅቶች ኢኮኖሚክስ__________

ትርኩ ቁጥር 3031 "23" ካራሻ 2012

በኖቬምበር 23 ቀን 2012 የተመዘገቡበት ቁጥር 3031

እማማ1226000 በተቻለ መጠን

ለልዩነት1226000 የምግብ ኢንተርፕራይዞች ምርቶችን የማምረት ቴክኖሎጂ እና አደረጃጀት

ስለ sagattarin bolu

የጥናት ጊዜ ስርጭት

ደህና

Barlyk sagat / ጠቅላላ ሰዓቶች

Onyyn ishinde / ከእነርሱ

የንድፈ ሃሳባዊ እውቀት / የንድፈ ሃሳባዊ ችግሮች

Zertkhana zhumysy / የላብራቶሪ ሥራ

Tazhiribe sabagy/ተግባራዊ ልምምዶች

ኩርስቲክ ዙሚስታር/

የኮርስ ሥራ

ሴም ቁጥር 1

ሴም ቁጥር 2

ሴም ቁጥር 1

ሴም ቁጥር 2

ሴም ቁጥር 1

ሴም ቁጥር 2

ሴም ቁጥር 1

ሴም ቁጥር 2

አይ II

Toptarda okylatyn pәn

ትምህርቱ በቡድን ነው የሚጠናው።

Oku zhyly / የትምህርት ዓመት

የኮርስ ቁጥር / ኮርስ ቁጥር

Toptyn cipher/ቡድን ምስጥር

201 6 -2017

አይ II

ፒ - 31

2017 - 2018

ፒ– 41

Pәn ኮሚሽኖች otyrysynda kabyldanda

____________________________________

"____" ______________Khattam ቁ.________

ፒሲሲታይሚ__________/__________/

ይዘት

1

ገላጭ ማስታወሻ

ጭብጥ እቅድ

የስርዓተ ትምህርቱ ይዘት

የዳዲክቲክ ሂደት ግቦች

ተግባራዊ ስራዎች ዝርዝር

ተግባራትን ፈትኑ

ስነ-ጽሁፍ

1. ገላጭ ማስታወሻ

ይህ የሥራ መርሃ ግብር ለዲሲፕሊን "የሕዝብ ምግብ ሰጪ ድርጅቶች ኢኮኖሚክስ" በልዩ ባለሙያ "የምግብ ድርጅቶችን ምርት ለማደራጀት ቴክኖሎጂ" የተዘጋጀው በኖቬምበር 23, 2012 በተመጣጣኝ መደበኛ መርሃ ግብር መሰረት ነው, ምዝገባ ቁጥር 3031.

በስራ መርሃ ግብሩ መሰረት ዲሲፕሊንን ለማጥናት 64 ሰአት የተመደበ ሲሆን ከነዚህም ውስጥ 40 ቱ ቲዎሪ ለማጥናት 24 ለተግባር የተቀመጡ ሲሆን መርሃ ግብሩ ለሙከራ፣ ለፈተና እና ለፈተና ይሰጣል።

የሥራ መርሃ ግብሩ የምግብ ኢንተርፕራይዞችን ኢኮኖሚክስ ምንነት እና የንድፈ-ሀሳባዊ መሠረቶች ጥናት ፣የድርጅቱ እንቅስቃሴ እራሱን እንደ ንግድ ድርጅት ከመረጠበት ጊዜ ጀምሮ ህጋዊ ቅጹን ከመረጠበት ጊዜ አንስቶ እስከ የምርት አደረጃጀት ድረስ ያለውን ሁኔታ ለማጥናት ያቀርባል። የድርጅት ሀብቶች እና አጠቃቀማቸውን ለማሻሻል መንገዶች።

መርሃግብሩ አጠቃላይ ኢኮኖሚያዊ ችግሮችን ይመረምራል-በአንድነታቸው እና በግንኙነታቸው ውስጥ የምርት ምክንያቶች ፣ የምግብ ኢንተርፕራይዞች የንግድ ልውውጥ መጠን እና አወቃቀር ፣ የምርት እና የደም ዝውውር ወጪዎች ፣ በድርጅቶች ውስጥ ምርታማነት እና ደሞዝ ፣ የድርጅት ዋጋ እና ትርፍ ፣ የመጨረሻውን ባህሪ ያሳያል ። የፋይናንስ እና ኢኮኖሚያዊ እንቅስቃሴዎች ውጤቶች.

ዲሲፕሊን በማጥናት ምክንያት, ተማሪዎች አለባቸው

እወቅ፡

የገበያ ሁኔታዎች;

የምግብ አገልግሎት ምርቶች ፍላጎት;

የተመረቱ ምርቶችን ሽያጭ ለማነቃቃት መንገዶች;

የዋጋ አሰጣጥ ዘዴ;

ለሸቀጦች ግብይቶች የሂሳብ አያያዝ ዘዴዎች;

የምግብ እቃዎች ስሌት;

ምክንያታዊ የሥራ ድርጅት ዋና ተግባራት እና አቅጣጫዎች;

የጉልበት ደረጃ አሰጣጥ ዘዴዎች;

የምርት ደረጃዎች ዓይነቶች, ለዕድገታቸው እና ለማፅደቅ ሂደት;

በሥራ ላይ የችግር ሁኔታዎችን እንዴት መከላከል እንደሚቻል;

የምርት ሂደቱን የመከታተል ዘዴዎች;

የምርት አደረጃጀት እና መዋቅር;

የምርት መሠረተ ልማት;

የምግብ ኢንተርፕራይዞችን ለማምረት ስሌቶች.

መቻል:

- የገበያ ሁኔታዎችን መወሰን;

የዳሰሳ ጥናት ዘዴን በመጠቀም የምርት እና አገልግሎቶችን ፍላጎት ይወስኑ;

ምርቶችን እና አገልግሎቶችን ሽያጭ ለማነቃቃት ዘዴዎችን ይተግብሩ;

የዋጋ አሰጣጥ ዘዴን ይተግብሩ;

ለሸቀጦች ግብይቶች የሂሳብ አያያዝ ዘዴዎችን ይተግብሩ;

ምግቦችን አስሉ;

በምርት ውስጥ ምክንያታዊ የሠራተኛ ድርጅት ዋና አቅጣጫዎችን ይተግብሩ;

የምርት ደረጃዎችን ለማዳበር እና ለማጽደቅ ሂደቱን ያመልክቱ;

በድርጅቱ እንቅስቃሴዎች ውስጥ የችግር ሁኔታዎችን መተንበይ እና መከላከል;

የአደረጃጀት እና የቁጥጥር ዘዴዎችን ይተግብሩ;

በምርት አውደ ጥናቶች ውስጥ ሥራን ማደራጀት;

በምግብ ኢንተርፕራይዞች ምርት ላይ ስሌቶችን ያከናውኑ.

2. ጭብጥ እቅድ

№ ትምህርት

ክፍል

Bolimder ወንዶች takyryptardyn attars

የትምህርቱ ክፍል እና ርዕስ ስም

ሳጋት ሳና

ቁጥር- በሰዓት

ቲዮሬት

ተለማመዱ.

መግቢያ .

2

1

በገበያ ኢኮኖሚ ሥርዓት ውስጥ የምግብ ኢንተርፕራይዞች

6

2

የምግብ አቅራቢ ድርጅቶች ድርጅታዊ እና ህጋዊ ቅጾች

ፍጆታ እና ውጤታማ ፍላጎት

በድርጅቱ ውስጥ የማቀድ እና ትንበያ መሰረታዊ ነገሮች

የንግድ ሥራ ዕቅድ ማውጣት

2

የምርት ማምረት እና የምግብ ኢንተርፕራይዞች ሽግግር

6

2

የምግብ ድርጅቶች የችርቻሮ ሽግግር

የገቢያ አቅም እና የህዝብ ግዢ ፈንድ

የምርት እና የምርት ትንተና እና እቅድ

3

4

4

ቋሚ ካፒታል እና ክፍሎቹ. ቋሚ ንብረቶች እና አጠቃቀማቸው

የሥራ ካፒታል እና የድርጅቱ የሥራ ካፒታል

4

2

2

የምግብ ድርጅቶች የምርት እንቅስቃሴዎች

5

በምግብ ኢንተርፕራይዞች ውስጥ የሠራተኛ አደረጃጀት, ቁጥጥር እና ክፍያ

2

4

በምግብ ኢንተርፕራይዞች ውስጥ የሠራተኛ አደረጃጀት, ቁጥጥር እና ክፍያ.

6

በምግብ ድርጅቶች ውስጥ የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች

2

4

የማምረት እና የማከፋፈያ ወጪዎች

7

በምግብ ተቋማት ውስጥ ዋጋዎች እና ዋጋዎች

4

2

የዋጋ ስርዓት እና ምደባቸው

በድርጅቱ ውስጥ የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ እና የዋጋ አሰጣጥ ዘዴዎች

8

የምግብ ድርጅቶች ትርፋማነት ፍጹም እና አንጻራዊ አመልካቾች። የምግብ ተቋማት ግብር

6

2

የምግብ ድርጅቶች ጠቅላላ ገቢ

የምግብ ድርጅቶች ገቢ እና ትርፋማነት

የምግብ ተቋማት ግብር

9

በዘመናዊ ሁኔታዎች ውስጥ የምግብ ድርጅቶች የገንዘብ እና የፋይናንስ ሀብቶች

6

2

የምግብ ድርጅቶች የፋይናንስ እና የፋይናንስ ምንጮች

2

30

ሙከራ

2

31

በድርጅት እንቅስቃሴዎች ውስጥ ብድር, ፋክተሪንግ እና ኪራይ

2

32

የድርጅቱ ፈጠራ እና የኢንቨስትመንት እንቅስቃሴ

2

ጠቅላላ

40

24

3. የዲሲፕሊን ሥርዓተ ትምህርት ይዘቶች

መግቢያ

የትምህርቱ ርዕሰ ጉዳይ እና ዓላማ። የርዕሰ-ጉዳዩ "የምግብ ኢንተርፕራይዞች ኢኮኖሚ" ከሌሎች ርዕሰ ጉዳዮች ጋር ግንኙነት. በዘመናዊ የኢኮኖሚ ሁኔታዎች ውስጥ ተማሪዎችን ለማዘጋጀት የትምህርቱ አስፈላጊነት, የተለያየ የባለቤትነት ዓይነቶች የእኩልነት መብቶች ልዩነት.

ክፍል 1. በገበያ ኢኮኖሚ ስርዓት ውስጥ የምግብ አቅርቦት ድርጅቶች

ርዕስ 1.1. የምግብ አቅራቢ ድርጅቶች ድርጅታዊ እና ህጋዊ ቅጾች

በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ ያሉ የምግብ ኢንተርፕራይዞች ዓይነቶች (ኪራይ ፣ ትንሽ ፣ የግል ፣ የጋራ አክሲዮን ፣ ኤልኤልፒ እና ሌሎች) ። አሁን ያለው የምግብ ስርዓት ሁኔታ እና በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ ያለው እድገት ባህሪያት.

በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ የአመጋገብ ቦታ እና ሚና. የምግብ ኢንተርፕራይዞች በፍጆታ ዕቃዎች ገበያ ውስጥ እንደ ኢኮኖሚያዊ ግንኙነት እንደ ዕቃ እና ርዕሰ ጉዳይ ። የአመጋገብ ስርዓት ባህሪ, ባህሪያት እና ተግባራት.

ርዕስ 1.2. ፍጆታ እና ውጤታማ ፍላጎት

የሸማቾች ፍላጎት ኢኮኖሚያዊ ተፈጥሮ እና ይዘት። በፍጆታ ዕቃዎች ገበያ ላይ አቅርቦት.

ርዕስ 1.3 በድርጅቱ ውስጥ እቅድ ማውጣት እና ትንበያ መሰረታዊ ነገሮች

የአንድ ድርጅት እንቅስቃሴዎችን የማቀድ እና ትንበያ ጽንሰ-ሀሳብ. የእቅድ መርሆዎች እና ዘዴዎች. የእቅድ ዓይነቶች. ስትራቴጂክ እቅድ እና የግብይት እቅድ.

ርዕስ 1.4 የንግድ እቅድ ማውጣት

ተግባራዊ ትምህርት

የድርጅቱ የንግድ እቅድ. የንግድ እቅድ ትርጉም እና ተግባራት. የንግድ ሥራ እቅድ ለማውጣት የመጀመሪያ መረጃ. እንደ የዝግጅታቸው ዓላማዎች ላይ በመመስረት የንግድ ሥራ እቅዶች ዓይነቶች. የቢዝነስ እቅድ ናሙና መዋቅር. የቢዝነስ እቅድ የግለሰብ ክፍሎች ይዘት ባህሪያት. የንግድ ሥራ ዕቅድ ማውጣት.

ክፍል 2. የምግብ ኢንተርፕራይዞች የንግድ ልውውጥ.

ርዕስ 2.1 የምግብ ኢንተርፕራይዞች የችርቻሮ ንግድ።

የችርቻሮ ንግድ ልውውጥ እድገት. በገቢያ ሁኔታዎች ውስጥ የችርቻሮ ሽግግር ቅንብር እና ጠቀሜታ። የራስ-ምርት ምርቶች እና የተገዙ እቃዎች ጽንሰ-ሐሳብ. የምግብ ድርጅቶች የንግድ ልውውጥ ዓይነቶች. የችርቻሮ ሽግግርን ለማቀድ መሰረት ሆኖ የሸቀጦች አቅርቦት እና ፍላጎት ሚዛን።

ርዕስ 2.2. የገቢያ አቅም እና የህዝብ ግዢ ፈንድ.

የሸቀጦች ሽያጭ መጠንን ለመወሰን እንደ አንዱ የገበያ አቅም። የሕዝቡን ገንዘብ መግዛት ፣ የስሌታቸው አሠራር እና የንግድ ልውውጥን ለመተንበይ አስፈላጊነት።

የግብይት ምርምር እና የምግብ ኢንተርፕራይዞችን የሸማቾች ፍላጎት በመወሰን ረገድ ያለው ጠቀሜታ።

ለተወሰኑ የምግብ ምርቶች የሸማቾች ምርጫዎች መለየት.

ርዕስ 2.3. የምርት እና የምርት ትንተና እና እቅድ.

የፋይናንስ እና ኢኮኖሚያዊ እንቅስቃሴዎች ኢኮኖሚያዊ ትንተና እና ትንበያዎች እና የንግድ እና የፋይናንስ እንቅስቃሴዎች ሂደት ውስጥ የውሳኔ አሰጣጥ ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫዎች ሚና። የምግብ ድርጅት የዝውውር መዋቅር መጠን ግምገማ። የምርት ውፅዓት እና ትርኢት ትንበያ እና ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ።

ርዕስ 2.4 የህዝቡን የግዢ ገንዘብ ስሌት

ተግባራዊ ሥራ።

የህዝብ ብዛት እና የገበያ አቅም ግዢ ገንዘብ ስሌት. የምግብ ማቅረቢያ ተቋማት አገልግሎቶችን የሚጠቀሙ የሸማቾች ብዛት ስሌት.

የምርት ውፅዓት እና የድርጅት አጠቃላይ እንቅስቃሴ ትንተና ፣ በአወቃቀሩ። የምርት ውፅዓት እና ትርኢት ትንበያ እና ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ።

ክፍል 3 የምግብ ድርጅቶች ሀብቶች እና የአጠቃቀም አመላካቾች.

ርዕስ 3.1 ቋሚ ካፒታል እና ክፍሎቹ. ቋሚ ንብረቶች እና አጠቃቀማቸው

የድርጅት ንብረት ጽንሰ-ሐሳብ, አጻጻፉ. ቋሚ ንብረቶች ኢኮኖሚያዊ ይዘት እና ማራባት. ቋሚ ንብረቶችን በአምራችነት, በኢኮኖሚያዊ ዘርፎች, በኢንዱስትሪዎች እና በክልሎች መመደብ. የተግባር-አይነት ምደባ እና ቋሚ ንብረቶች መዋቅር. የቋሚ ንብረቶች ግምገማ ዓይነቶች እና ዘዴዎች። የዋጋ ቅነሳ እና ማነስ። የዋጋ ቅነሳ, ስሌት ዘዴዎች. የድርጅቱ ቋሚ ንብረቶች አጠቃቀም ጠቋሚዎች

ርዕስ 3.2 የምግብ ድርጅቶች ቋሚ ካፒታል አጠቃቀም የውጤታማነት አመልካቾች ስሌት

ተግባራዊ ሥራ።

የድርጅቱ ንብረት አማካኝ አመታዊ ዋጋ ስሌት, በድርጅቱ ውስጥ ቋሚ ንብረቶችን ለመጠቀም የውጤታማነት አመልካቾችን ማስላት, የዋጋ ቅነሳ ክፍያዎችን ማስላት.

ርዕስ 3.3 የድርጅቱ የሥራ ካፒታል እና የሥራ ካፒታል

የሥራ ካፒታል ጽንሰ-ሐሳብ, ቅንብር እና ምደባ. የሥራ ካፒታል አካላት. ደረጃውን የጠበቀ እና መደበኛ ያልሆነ የሥራ ካፒታል. የሥራ ካፒታል ምስረታ ምንጮች. የድርጅቱን የሥራ ካፒታል ፍላጎት መወሰን. የሥራ ካፒታል አመዳደብ ሂደት እና ዘዴዎች። የስራ ካፒታል ማዞሪያ፣ የስራ ካፒታል ማዞሪያ አመልካቾች። የሥራ ካፒታል ማዞሪያን ለማፋጠን መንገዶች።

ርዕስ 3.4. የቁሳቁስ ሀብት አጠቃቀም ተመኖች ስሌት

ተግባራዊ ሥራ።

የቁሳቁስ ሀብት ፍጆታ መጠኖችን ማስላት። የቁሳቁስ ሀብት አጠቃቀም ተመኖች ስሌት። የድርጅቱን የሥራ ካፒታል ፍላጎት መወሰን, የሥራ ካፒታል ሁኔታን መገምገም.

ክፍል 4. የምግብ ድርጅቶች የምርት እንቅስቃሴዎች. የምግብ ድርጅቶች ምርት እና ድርጅታዊ መዋቅር

ርዕስ 4.1 የምግብ ኢንተርፕራይዞች የምርት እንቅስቃሴዎች

የአንድ ድርጅት የምርት ፕሮግራም ጽንሰ-ሐሳብ. የምርት እና የሽያጭ አመላካቾች (ተፈጥሯዊ, ጉልበት እና ወጪ).

የድርጅቱ የምርት ፕሮግራም ጽንሰ-ሐሳብ. የተመረቱ ምርቶች ስያሜ እና ክልል። የተፈጥሮ ሜትሮች, የሰው ኃይል ቆጣሪዎች, የምርት ፕሮግራሙ ዋጋ መለኪያዎች. የሸቀጦች፣ ጠቅላላ፣ የተሸጡ እና የተጣራ ምርቶች ስሌት። የምርት እና የምርት ያልሆነ ሉል. የድርጅቱ የምርት መዋቅር ጽንሰ-ሐሳብ. የድርጅቱ የምርት ክፍሎች. የአገልግሎት ክፍሎች. የምርት መዋቅር አይነት (ርዕሰ ጉዳይ, ቴክኖሎጂ, ድብልቅ). የምርት ድርጅት ዓይነቶች (ነጠላ, ተከታታይ, ብዛት). ድርጅትን ለማስተዳደር ድርጅታዊ መዋቅሮች (መስመራዊ ፣ ተግባራዊ ፣ ፕሮጀክት)።

የምርት አቅምን ለማስላት የማምረት አቅም, ዓይነቶች እና አሰራር ጽንሰ-ሀሳብ. የኩሽናውን የማምረት አቅም እና የሽያጭ ቦታው መጠን, ለስሌታቸው አሠራር. የዓሣ ሾርባን የማምረት አቅም በንግዱ ወለል ፍሰት መጠን የመጠቀምን ቅንጅት ለመጨመር መንገዶች።

ርዕስ 4.2 የጠቋሚዎች ስሌት ፒየድርጅቱ የማምረት አቅም.

ተግባራዊ ሥራ።

የማምረት አቅምን መወሰን. የኩሽና የማምረት አቅም እና የአጠቃቀም መጠን ስሌት. የአንድ ድርጅት የንግድ ወለል ፍሰት ስሌት።

ክፍል 5. በምግብ ድርጅቶች ውስጥ የጉልበት ሥራ አደረጃጀት እና ቁጥጥር እና ክፍያ

ርዕስ 5.1. በምግብ ድርጅቶች ውስጥ የሠራተኛ አደረጃጀት እና ቁጥጥር

በድርጅት ውስጥ የሠራተኛ አመዳደብ ፣ ዘዴዎች እና የሠራተኛ አመዳደብ ዘዴዎች ። መሰረታዊ ደንቦች እና ባህሪያቶቻቸው፡- የሰዓት መደበኛ፣ የምርት መደበኛ፣ የጭንቅላት ቆጠራ መደበኛ፣ የአገልግሎት መደበኛ።

በምግብ ኢንተርፕራይዞች ውስጥ የጉልበት ምርታማነት እና ቅልጥፍና, የመለኪያ አመልካቾች እና የማሻሻያ መንገዶች. የሰው ኃይል ምርታማነት ትንተና, ጠቀሜታው እና ዘዴው. የምግብ ድርጅቶች ሰዎች.ስርዓት, መርሆዎችእና በድርጅቱ ውስጥ ደመወዝን የማደራጀት ዘዴ. በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ የክፍያ ዓይነቶች እና ሥርዓቶች። ደመወዝ እና የጉልበት ተነሳሽነት.

ርዕስ 5.2. በምግብ ድርጅቶች ውስጥ የደመወዝ አደረጃጀት.

ተግባራዊ ሥራ።

ዓመታዊ የደመወዝ ፈንድ ማቀድ. የክፍል ሥራ እና የሰዓት ደሞዝ ስሌት።

ርዕስ 5.3. ለሠራተኛ ወጪዎች ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ

ተግባራዊ ሥራ።

ለሠራተኛ ወጪዎች ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ.

ክፍል 6. የማምረት እና የማከፋፈያ ወጪዎች.

ርዕስ 6.1. የማምረት እና የማከፋፈያ ወጪዎች.

የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች ጽንሰ-ሀሳብ, ምንነት እና ምደባ. የወጪዎች ቅንብር እና መዋቅር. የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች አመልካቾች. የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች ደረጃ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምክንያቶች. የምርት ወጪዎች ግምት. ሊሆኑ ለሚችሉ ዕቃዎች ወጪዎች መጠን ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ። የምርት ዋጋ ጽንሰ-ሐሳብ. የምግብ ድርጅቶች ምርት ዋጋ. የምግብ ምርቶችን ዋጋ ለመቀነስ ምክንያቶች እና መንገዶች.

የምርት ወጪዎች ስሌት. በድርጅት ውስጥ የወጪ ዓይነቶች

ርዕስ 6.2. የምርት እና ስርጭት ወጪዎችን ትንተና እና እቅድ ማውጣት.

ተግባራዊ ሥራ።

የምርት ወጪ ቆጣቢነት ስሌት. በአጠቃላይ የምርት እና ስርጭት ወጪዎች ትንተና እና በንጥል.

ርዕስ 6.3. የምግብ ድርጅቶች ምርት ዋጋ

ተግባራዊ ሥራ።

ለግለሰብ እቃዎች እና ለድርጅቱ በአጠቃላይ የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች ስሌት. የድርጅት ወጪዎች ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ.

ክፍል 7. ዋጋዎች እና ዋጋዎች በመመገቢያ ተቋማት

ርዕስ 7.1 የዋጋ ስርዓት እና ምደባቸው

የዋጋው ይዘት እና ተግባራት እንደ ኢኮኖሚያዊ ምድብ። የዋጋ ስርዓት እና ምደባቸው. የዋጋ ዓይነቶች። በገበያ ላይ ያለው የዋጋ መረጃ: የአክሲዮን ዋጋዎች, የዋጋ መለያዎች, የዋጋ ኢንዴክሶች. ነፃ፣ ችርቻሮ፣ መሸጥ፣ መግዛት፣ የጨረታ ዋጋዎች። ዋጋዎችን በማቀናበር የድርጅቱ ዓላማዎች።

ርዕስ 7.2 የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ እና የዋጋ አወጣጥ ዘዴዎች. በመመገቢያ ተቋማት ውስጥ የዋጋ አሰጣጥ ልዩነቶች።

በኢኮኖሚ ልማት ውስጥ የዋጋዎች ሚና። በገበያ ኢኮኖሚ ውስጥ የዋጋ አወጣጥ መርሆዎች እና ምክንያቶች። የካዛክስታን ሪፐብሊክ ህግ "በካዛክስታን ውስጥ የዋጋ አሰጣጥ ላይ". በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ የምግብ ማቅረቢያ ተቋማት ዋጋ አሰጣጥ ሂደት እና ገፅታዎች.

ለምግብ ድርጅቶች ምርቶች የዋጋ መዋቅር. የንግድ አበል (ቅናሾች) እና ምልክቶች። የተቋቋሙበት እና ዓላማቸው ሂደት.

መዳን እና ውድድር. በገቢያ ሁኔታዎች ውስጥ የዋጋ አሰጣጥን ይቆጣጠሩ።

ርዕስ 7.3 በመመገቢያ ተቋማት ውስጥ የዋጋ አወጣጥ ባህሪዎች

ተግባራዊ ሥራ።

ለምግብ ምርቶች የመሸጫ ዋጋ ስሌት. የምግብ ድርጅቶች ምርት ዋጋ ስሌት. የዋጋ አካላት ስሌት.

ክፍል 8. የምግብ ድርጅቶች ትርፋማነት ፍጹም እና አንጻራዊ አመልካቾች. የምግብ ድርጅቶች ግብር.

ርዕስ 8.1. የድርጅቱ ጠቅላላ ገቢ.

ጠቅላላ የገቢ ምንጮች, አጻጻፉ እና አወሳሰድ ሂደት. አጠቃላይ ገቢን የሚነኩ ምክንያቶች። ለድርጅቱ አጠቃላይ ገቢ መጠን ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ። በእሴቱ ላይ የነገሮች ተፅእኖ ስሌት።

ርዕስ 8.2. የምግብ ድርጅቶች ገቢ እና ትርፋማነት.

የድርጅት ገቢ እና ትርፋማነት ፣ የሂሳብ አሰራር። የገቢ ምንጭ. በገቢ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምክንያቶች. ትርፋማነት አመልካቾች. በኢንተርፕራይዞች ውስጥ የተፈጠሩ ገንዘቦች ከገቢ እና ከወጪያቸው አቅጣጫ.

ርዕስ 8.3. የምግብ ድርጅቶች ግብር.

የታክስ ኢኮኖሚያዊ ይዘት ፣ የታክስ ልዩ ባህሪዎች።

የግብር ዕቃዎች. የታክስ ገቢን ለመወሰን ሂደት.

ርዕስ 8.4. ትርፍ እና ትርፋማነት ስሌት

ተግባራዊ ሥራ።

አጠቃላይ ገቢ ትንበያ እና ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ። ትርፍ እና ትርፋማነት ስሌት. የተጨማሪ እሴት ታክስ ስሌት.

ርዕስ 9.1 የድርጅቱ የፋይናንስ እና የፋይናንስ ሀብቶች

በገበያ ኢኮኖሚ ውስጥ የፋይናንስ ጽንሰ-ሐሳብ, አስፈላጊነት እና ተግባራት. የድርጅቱ የፋይናንስ እቅድ, ይዘቱ እና የእድገት ሂደቱ

ርዕስ 9.2 ፈተና.

ርዕስ 9.3 በድርጅት እንቅስቃሴዎች ውስጥ ብድር, ፋብሪንግ እና ኪራይ

የብድር ጽንሰ-ሀሳብ, የእነሱ ዓይነቶች እና የብድር መርሆዎች. የኤኮኖሚ ይዘት እና የፍተሻ ወሰን. የኪራይ ሰብሳቢነት ዓይነቶች እና የኪራይ አሠራሩ ዘዴ።

ርዕስ 9.4 የኢንተርፕራይዙ ፈጠራ እና የኢንቨስትመንት እንቅስቃሴዎች

የድርጅት ፈጠራ እንቅስቃሴ። ፈጠራ እንደ የድርጅት እንቅስቃሴ ነገር። የአዳዲስ መሳሪያዎች እና ቴክኖሎጂ ቴክኒካዊ ደረጃ እና ውጤታማነት አመልካቾች. ስለ ፈጠራዎች ኢኮኖሚያዊ ግምገማ.

የኢንቨስትመንት እንቅስቃሴ ጽንሰ-ሀሳብ እና መርሆዎች. የኢንቨስትመንት ዓይነቶች. የካፒታል ኢንቨስትመንቶች ጽንሰ-ሀሳብ, የአጠቃቀም ቦታዎች እና የፋይናንስ ምንጮች. የካፒታል ኢንቨስትመንቶች ኢኮኖሚያዊ ውጤታማነት እና እሱን ለመጨመር መንገዶች። የንድፍ ትንተና ዘዴዎች እና ዘዴዎች. የፕሮጀክት ትርፋማነት አመልካቾች. የፖርትፎሊዮ ኢንቨስትመንቶች ቅልጥፍና.

4. የዳዲክቲክ ሂደት ግቦች

የሰዓታት ብዛት

ዋና ጥያቄዎች, ርዕሶች

የዳዲክቲክ ሂደት ግቦች

ውክልና

(ተማሪ ሀሳብ ሊኖረው ይገባል)

እውቀት

(ተማሪው ማወቅ አለበት)

ችሎታዎች

(ተማሪው መቻል አለበት)

ችሎታዎች

(ተማሪው ችሎታዎች ሊኖረው ይገባል።

መግቢያ

2

ስለ ትምህርቱ ርዕሰ ጉዳዮች እና ዓላማዎች

ልዩ ባለሙያዎችን ለማሰልጠን የትምህርቱ አስፈላጊነት

በአንድ ነገር እና በሌሎች ነገሮች መካከል ግንኙነቶችን ይፈልጉ

ክፍል 1. የምግብ ተቋማት በ የገበያ ኢኮኖሚ ስርዓት

1 .

8

የምግብ ኢንተርፕራይዞች ይዘት እና ተግባራት ፣ የምግብ ድርጅቶች ድርጅታዊ እና ህጋዊ ዓይነቶች ፣ ፍጆታ እና ውጤታማ ፍላጎት ፣ በድርጅት ውስጥ የእቅድ እና ትንበያ መሰረታዊ ነገሮች

ስለ የተለያዩ የባለቤትነት ዓይነቶች ፣ ድርጅታዊ እና ህጋዊ የድርጅት ዓይነቶች እና ባህሪያቸው ፣ ስለ ምንነት ፣ የምግብ ስርዓቱ ባህሪዎች ፣ በምግብ ድርጅቶች የሚከናወኑ ተግባራት ።

የካዛክስታን ሪፐብሊክ ህጎች "በንብረት ላይ", "በፕራይቬታይዜሽን እና ዲናሽናልላይዜሽን", "በኢንተርፕራይዞች" ላይ. ፕሬዚዳንታዊ ውሳኔዎች "በቢዝነስ ሽርክና ላይ"

በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ በፋይናንስ እና ኢኮኖሚያዊ እንቅስቃሴዎች አደረጃጀት መሠረት በምግብ ድርጅቶች መካከል ያለውን ልዩነት መለየት

አንድ የተወሰነ የኢኮኖሚ ሁኔታን ለመተንተን መሰረታዊ የኢኮኖሚ ምድቦችን, ለተግባራዊ እንቅስቃሴዎች ጽንሰ-ሀሳቦች አተገባበር

2.

8

የምግብ ኢንተርፕራይዞች የችርቻሮ ንግድ፣ የገበያ አቅም እና የህዝብ ግዢ ገንዘብ፣ የሽያጭ እና የምርት ውጤት ትንተና እና እቅድ ማውጣት።

በምግብ ኢንተርፕራይዞች ልውውጥ ሚና እና አስፈላጊነት ላይ ፣ በምርት ዓይነቶች ፣ በግብይት ምርምር እና በድርጅቶች ውስጥ የሸማቾችን ፍላጎት በመወሰን እና ለተወሰኑ የምግብ ኢንተርፕራይዞች ምርቶች የሸማቾች ምርጫዎችን በመለየት አስፈላጊነት ላይ

የምግብ ኢንተርፕራይዞች የችርቻሮ ንግድ እና የሽያጭ መጠን ስብጥር እና አስፈላጊነት። የራስ-ምርት ምርቶች እና የተገዙ እቃዎች ጽንሰ-ሐሳብ. የምርት ፕሮግራሙ ይዘት, ለዝግጅቱ ምርምር

የድርጅቱን የፋይናንስ እና ኢኮኖሚያዊ እንቅስቃሴዎች መገምገም. ከተቆጣጣሪ ሰነዶች እና መመሪያዎች ጋር ይስሩ.

የህዝቡን የግዢ ገንዘቦች ስሌት, የገበያ አቅም, የሸማቾች ብዛት, የማምረት አቅም እና የግብይት ወለል ፍሰት.

ክፍል 3. የምግብ ኢንተርፕራይዞች ሀብቶች እና የአጠቃቀም አመላካቾች

3

8

ቋሚ ካፒታል እና ክፍሎቹ, ቋሚ ንብረቶች እና አጠቃቀማቸው, የስራ ካፒታል እና የድርጅቱ የስራ ካፒታል

የድርጅት ንብረት፣ ቋሚ ንብረቶች፣ የቋሚ ንብረቶች ግምገማ እና ግምገማ፣ የዋጋ ቅነሳ፣ የዋጋ ንረት፣ የስራ ካፒታል፣ የምስረታ ምንጮች፣ የስራ ካፒታል ማዞሪያ፣ የመዞሪያ አመልካቾች

የድርጅቱ ንብረት ስብጥር ፣ የቋሚ ንብረቶች ስብጥር እና ምደባ ፣ የግምገማ ዓይነቶች እና የቋሚ ንብረቶች ግምገማ ዘዴዎች ፣ የዋጋ ቅነሳ ፣ የማጠራቀሚያ ዘዴዎች ፣ የሥራ ካፒታል ምደባ ፣ የሥራ ካፒታል አካላት ፣ የሥራ ካፒታል ማዞሪያ አመልካቾች

ከተቆጣጣሪ ሰነዶች, መመሪያዎች, የማጣቀሻ መጽሐፍት ጋር ይስሩ

የድርጅቱ ንብረት አማካኝ አመታዊ እሴት ስሌት ፣ በድርጅቱ ውስጥ ቋሚ ንብረቶችን አጠቃቀም ውጤታማነት አመልካቾች ፣ የዋጋ ቅነሳ ክፍያዎችን ማስላት ፣ ለቁሳዊ ሀብቶች ፍጆታ ደንቦችን ማስላት ፣ የቁሳቁስ አጠቃቀምን መለኪያዎች ፣ የድርጅቱን መወሰን። ለሥራ ካፒታል ፍላጎቶች

ክፍል 4. የምግብ ድርጅቶች የምርት እንቅስቃሴዎች.

የምግብ ድርጅቶች ምርት እና ድርጅታዊ መዋቅር

4.

4

የምግብ ድርጅቶችን የማምረት መርሃ ግብር, የድርጅቱን የማምረት አቅም,

የምግብ ድርጅቶች ምርት እና ድርጅታዊ መዋቅር

ስለ ድርጅቱ የምርት ፕሮግራም, የማምረት አቅም

የምርት እና የሽያጭ አመላካቾች፣ ስያሜዎች እና ምርቶች ክልል፣ የተፈጥሮ ሜትር፣ የሰው ኃይል ሜትር፣ የወጪ ቆጣሪዎች፣ የማምረት አቅም ዓይነቶች

ከተቆጣጣሪ ሰነዶች እና መመሪያዎች, የማጣቀሻ መጽሃፍቶች, የምርት አቅምን ለማስላት ሂደቶች

የማምረት አቅምን ይወስኑ, የወጥ ቤትን የማምረት አቅም እና የአጠቃቀም መጠን ያሰሉ, የሽያጭ ወለል አቅም ያሰሉ

ክፍል 5. በምግብ ድርጅቶች ውስጥ የሠራተኛ አደረጃጀት እና ቁጥጥር እና ክፍያ

5.

6

በምግብ ድርጅቶች ውስጥ የጉልበት ሥራን ማደራጀት እና መመዘኛዎች ፣ በምግብ ድርጅቶች ውስጥ የደመወዝ አደረጃጀት ።

በሠራተኛ ደረጃ ፣ በመሠረታዊ ደረጃዎች ፣ በሠራተኞች ፣ ቅጾች እና የደመወዝ ሥርዓቶች ፣ የሠራተኛ ተነሳሽነት ፣ የሠራተኛ ምርታማነት ፣ የደመወዝ ድርጅት

በሠራተኛ መስክ የካዛክስታን ሪፐብሊክ ሕጎች ፣ በድርጅቱ ውስጥ የሠራተኛ ደረጃ አሰጣጥ ፣ መሠረታዊ ደንቦች እና ባህሪያቸው ፣ የሰው ኃይል ምርታማነት እና ቅልጥፍና ፣ የክፍያ ታሪፍ ስርዓት ፣ ቁራጭ እና በጊዜ ላይ የተመሠረተ የክፍያ ዓይነቶች ፣ በድርጅቱ ውስጥ የደመወዝ ዘዴ

ከቁጥጥር ሰነዶች, ከማጣቀሻ መጽሃፍቶች, ታሪፍ ተመኖች (ደመወዞች) ለደመወዝ, ለክፍያ ጉርሻዎች Coefficients, የብቃት ማመሳከሪያ መጻሕፍት, የሥራ ባህሪያት.

ዓመታዊውን የደመወዝ ፈንድ ማቀድ፣ ለሠራተኞች እና ለሌሎች የሠራተኞች ምድቦች ቁርጥራጭ እና በጊዜ ላይ የተመሠረተ ደመወዝ ማስላት

ክፍል 6. የማምረት እና የማከፋፈያ ወጪዎች.

6.

6

የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች, የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች ትንተና እና እቅድ ማውጣት, የምግብ ኢንተርፕራይዞች ምርት ዋጋ.

በማምረት እና በማከፋፈያ ወጪዎች, ስብስባቸው, ምደባ እና ወጪ መዋቅር, ወጪ, ወጪ ስሌት

የምርት ወጪዎች ምደባ ፣ የወጪዎች ስብጥር እና አወቃቀር ፣ በድርጅት ውስጥ ያሉ የወጪ ዓይነቶች ፣ የምርት ወጪዎችን ስሌት ፣ የምግብ ምርቶችን ዋጋ ለመቀነስ ምክንያቶች እና መንገዶች

የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች ደረጃ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩትን ነገሮች ይወስኑ, ለወጪዎች መጠን ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ, የምግብ ምርቶችን ዋጋ ለመቀነስ መንገዶችን ይወስኑ.

የምርት ወጪዎችን ውጤታማነት, የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎችን ለግለሰብ እቃዎች እና ለድርጅቱ አጠቃላይ ስሌት, የምርት እና የስርጭት ወጪዎች ትንተና, የድርጅት ወጪዎች ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ

ክፍል 7. ዋጋዎች እና ዋጋዎች በመመገቢያ ተቋማት

7.

6

የዋጋ አሰጣጥ ስርዓት እና ምደባ ፣

የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ እና የዋጋ አሰጣጥ ዘዴዎች ፣

በመመገቢያ ተቋማት ውስጥ የዋጋ አሰጣጥ ባህሪዎች

ስለ ዋጋ ምንነት እና ተግባራት፣ የዋጋ ስርዓቱ፣ የዋጋ አይነቶች፣ የዋጋ ሚና በኢኮኖሚ ልማት፣ ዋጋ አሰጣጥ፣ የዋጋ አወቃቀሩ፣ የንግድ ምልክቶች፣ ቅናሾች እና ማርክ

የዋጋ አሰጣጥ ላይ የካዛክስታን ሪፐብሊክ ህጎች, የዋጋ ዓይነቶች. በመመገቢያ ተቋማት ውስጥ የዋጋ አሰጣጥ ሂደት እና ባህሪዎች ፣ የዋጋ ምደባ ፣ የዋጋ ዓይነቶች ፣ መርሆዎች እና የዋጋ አወጣጥ ሁኔታዎች

የቁጥጥር ሰነዶችን እና መመሪያዎችን ፣ የጥሬ ዕቃ ፍጆታን ፣ የመጥፋት እና የቆሻሻ መጣያዎችን የማጣቀሻ መጽሃፎችን እና የምግብ አዘገጃጀት ስብስብን ይጠቀሙ። በራስዎ ለተመረቱ ምርቶች የሽያጭ ዋጋን ለማስላት የዋጋ ኢንዴክስን ይጠቀሙ

ለምግብ ድርጅቶች ምርቶች የመሸጫ ዋጋ ስሌት, የምግብ ምርቶች ዋጋ ማስላት, የዋጋ አካላትን ማስላት.

ክፍል 8. የምግብ ድርጅቶች ትርፋማነት ፍጹም እና አንጻራዊ አመልካቾች. የምግብ ተቋማት ግብር

8

8

የድርጅቱ አጠቃላይ ገቢ ፣

የምግብ ድርጅቶች ገቢ እና ትርፋማነት ፣

የምግብ ድርጅቶች ግብር.

ስለ አጠቃላይ ገቢ፣ ገቢ፣ ትርፋማነት፣ ትርፋማነት ጥምርታ፣ ታክስ

አጠቃላይ የገቢ ምንጮች፣ የገቢ ምንጭን የሚወስኑበት አሰራር፣ ትርፋማነት አመላካቾች፣ በኢንተርፕራይዞች ከገቢው የተፈጠሩ ገንዘቦች እና የወጪያቸው አቅጣጫ፣ የምግብ ኢንተርፕራይዞች የግብር አወጣጥ አሰራር

ከቁጥጥር ሰነዶች ጋር ይስሩ ፣ ገቢን የሚነኩ ሁኔታዎችን ይወስኑ ፣ ለድርጅቱ አጠቃላይ ገቢ መጠን ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ።

አጠቃላይ ገቢን መተንበይ፣ ትርፍ እና ትርፋማነትን ማስላት፣ የተጨማሪ እሴት ታክስ መጠን፣ በገቢው መጠን ላይ የነገሮችን ተፅእኖ አስላ።

ክፍል 9. በዘመናዊ ሁኔታዎች ውስጥ የምግብ ድርጅቶች የፋይናንስ እና የፋይናንስ ምንጮች

9

8

የድርጅቱ የፋይናንስ እና የፋይናንስ ሀብቶች, ብድር, ፋብሪካ እና ኪራይ በድርጅቱ እንቅስቃሴዎች, በድርጅቱ ፈጠራ እና የኢንቨስትመንት እንቅስቃሴ ውስጥ.

ስለ ፋይናንስ ፣ የድርጅቱ የፋይናንስ እቅድ ፣ ብድር ፣ የብድር መርሆዎች ፣ ፋብሪካዎች ፣ ኪራይ ፣ የድርጅቱ ፈጠራ እንቅስቃሴ ፣ የኢንቨስትመንት እንቅስቃሴ ፣ የካፒታል ኢንቨስትመንቶች

የፋይናንስ ተግባራት, የፋይናንስ እቅድ ለማውጣት ሂደት, የብድር ዓይነቶች እና መርሆዎች, የፋብሪካዎች ወሰን, የኪራይ ዓይነቶች, የኪራይ ሰብሳቢነት ዘዴ, የቴክኒካዊ ደረጃ እና የአዳዲስ መሳሪያዎች እና ቴክኖሎጂዎች ቅልጥፍና ጠቋሚዎች, የኢንቨስትመንት ዓይነቶች. የፕሮጀክት ትንተና ዘዴዎች እና ዘዴዎች, የፖርትፎሊዮ ኢንቨስትመንቶች ውጤታማነት

ከተቆጣጠሪ ሰነዶች ጋር ይስሩ, ለድርጅት የፋይናንስ እቅድ ማውጣት, ፈጠራዎች ኢኮኖሚያዊ ግምገማ

የኢንቨስትመንቶች ኢኮኖሚያዊ ውጤታማነት አመልካቾች ስሌት ፣ አዳዲስ መሳሪያዎችን እና ቴክኖሎጂዎችን የመጠቀም ቴክኒካዊ ደረጃ ውጤታማነት

5. የተግባር ስራዎች ዝርዝር

ትምህርት

ርዕስ ስም

የሰዓታት ብዛት

የተግባር ሥራ ይዘት

5

የንግድ ሥራ ዕቅድ ማውጣት

2

የንግድ ሥራ ዕቅድ ማውጣት

9

የህዝብ ብዛት እና የገበያ አቅም ግዢ ገንዘብ ስሌት

2

የህዝብ ብዛት እና የገበያ አቅም የግዢ ገንዘቦች ስሌት ፣የድርጅቱ አጠቃላይ የምርት ውጤት እና ትርፋማ ትንተና ፣በአወቃቀሩ።

11

ለድርጅቶች ቋሚ ካፒታል አጠቃቀም የውጤታማነት አመልካቾች ስሌት

2

የምግብ ድርጅቶች ቋሚ ካፒታል አጠቃቀም የውጤታማነት አመልካቾች ስሌት

15

የቁሳቁስ ሀብት አጠቃቀም ተመኖች ስሌት

2

የምግብ ኢንተርፕራይዞች የስራ ካፒታል አጠቃቀም የውጤታማነት አመልካቾች ስሌት.

15

የምግብ ኢንተርፕራይዞች የምርት አቅም አመልካቾች ስሌት

2

የማምረት አቅም እና የኢንተርፕራይዙ ውፅዓት ስሌት

17

በምግብ ተቋማት ውስጥ የደመወዝ አደረጃጀት

2

በምግብ ድርጅቶች ውስጥ የደመወዝ ስሌት

18

ለሠራተኛ ወጪዎች ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ

2

የሠራተኛ ወጪዎች ኢኮኖሚያዊ ማረጋገጫ ፣ የዓመታዊ የደመወዝ ፈንድ እቅድ ማውጣት ፣ የክፍል ሥራ ስሌት እና በጊዜ ላይ የተመሠረተ ደመወዝ

20

የምርት እና ስርጭት ወጪዎችን ትንተና እና እቅድ ማውጣት

2

የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች ስሌት እና ትንተና

21

የምግብ ድርጅቶች ምርት ዋጋ

2

የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች ትንተና, የምርት ወጪዎችን ውጤታማነት ማስላት

24

በመመገቢያ ተቋማት ውስጥ የዋጋ አሰጣጥ ልዩነቶች

2

የምግብ ኢንተርፕራይዞችን የማምረት ዋጋ ስሌት, የምርቶች መሸጫ ዋጋ ስሌት

28

ትርፍ እና ትርፋማነት ስሌት

2

የጠቅላላ ገቢ ትንበያ እና ኢኮኖሚያዊ ትክክለኛነት, ትርፍ እና ትርፋማነት ስሌት, ተጨማሪ እሴት ታክስ ስሌት

30

ሙከራ

2

ፈተናውን በማካሄድ ላይ

ጠቅላላ

24

6. የፈተና ተግባራት

ክፍል 1 . የምግብ ተቋማት በ የገበያ ኢኮኖሚ ስርዓት

1. በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ የህዝብ የምግብ አቅርቦት ሚና.

2. የድርጅቱ ጽንሰ-ሐሳብ እንደ ስርዓቱ ዋና አገናኝ.

3. የድርጅቱን ግቦች እና እንቅስቃሴዎች ይሰይሙ.

4. የምግብ ኢንተርፕራይዞች ይዘት እና ባህሪ ምንድን ነው.

5. የምግብ ተቋማትን ተግባራት ይሰይሙ.

6. በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ ያሉ የምግብ ተቋማትን ዓይነቶች ይጥቀሱ.

7. ማህበራዊ እና ኢኮኖሚያዊ ችግሮችን ለመፍታት የምግብ ተቋማት አስፈላጊነት ምንድነው?

8. አሁን ያለውን የምግብ ስርዓት ሁኔታ እና በገቢያ ሁኔታዎች ውስጥ ያለውን እድገት መለየት.

ክፍል 2. የምግብ ኢንተርፕራይዞች የንግድ ልውውጥ

1. የምግብ ኢንተርፕራይዞችን ሽግግር ይዘት እና ስብጥር ይሰይሙ.

2. የራስዎን ምርቶች ይግለጹ.

3. የተገዙ ዕቃዎች ጽንሰ-ሐሳብ.

4. የምግብ ኢንተርፕራይዞችን የዝውውር ዓይነቶች ይጥቀሱ።

5. የምርት ፕሮግራሙ ምንድን ነው?

6. የህዝቡን ገንዘብ የመግዛት ጽንሰ-ሐሳብ.

7. የገበያውን አቅም ምን ይመሰርታል?

8. የምግብ ተቋማትን አገልግሎት በመጠቀም የሸማቾችን ቁጥር እንዴት ማስላት ይቻላል?

9. የኩሽና የማምረት አቅም በምን ላይ የተመሰረተ ነው እና እንዴት ነው የሚለካው?

10 የግብይት ወለል ፍሰት ለምን ይወሰናል እና እንዴት ነው የሚለካው?

11. በፋይናንስ እና በኢኮኖሚያዊ እንቅስቃሴዎች ውስጥ የኢኮኖሚ ትንተና ሚና ምንድን ነው.

ክፍል 3. የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች

1. የመመገቢያ ወጪዎች ምንነት ምንድን ነው?

2. የምግብ አቅርቦት ወጪዎች ምደባ.

3. የማከፋፈያ ወጪዎች መዋቅር.

4. የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች አመልካቾችን ይጥቀሱ.

5. በመመገቢያ ወጪዎች ደረጃ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩትን ምክንያቶች ይጥቀሱ።

ክፍል 4. ወጪ, የምግብ ድርጅቶች ምርቶች ዋጋ

1. የምግብ ኢንተርፕራይዞች ምርት ዋጋ ጽንሰ-ሐሳብ.

2. የምግብ ኢንተርፕራይዞችን የምርት ዋጋ ለመቀነስ ምክንያቶችን እና መንገዶችን ይጥቀሱ.

3. የዋጋ ጽንሰ-ሐሳብ እና ትርጉም.

4. ዋጋው እንዴት ይወሰናል?

5. የዋጋ ዓይነቶች.

6. በገበያ ኢኮኖሚ ውስጥ የዋጋ አወጣጥ መርሆዎችን እና ምክንያቶችን ይጥቀሱ።

7. ዋጋዎችን በማዘጋጀት የኩባንያውን አላማዎች ይሰይሙ.

8. ለምግብ አቅርቦት ተቋማት የዋጋ አሰጣጥ ሂደት እና ገፅታዎች ምንድ ናቸው.

9. ለምግብ ድርጅቶች ምርቶች የሚሸጠውን ዋጋ ይግለጹ.

10. የንግድ አበል (ቅናሾች) እና ህዳጎች, የተቋቋሙበት ሂደት.

11. በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ የዋጋ ቁጥጥር እንዴት ነው?

ክፍል 5. የምግብ ተቋማት ገቢ. የግብር

1. በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ የንግድ ስሌት ምንነት እና መርሆዎች ይሰይሙ.

2. የድርጅት ጠቅላላ ገቢ ጽንሰ-ሐሳብ?

3. የምስረታ, የቅንብር እና የመወሰን ሂደት ምንጮችን ይዘርዝሩ.

4. በትርፍ ላይ ተፅእኖ ያላቸውን ምክንያቶች ይጥቀሱ.

5. የድርጅት ትርፍ ጽንሰ-ሐሳብ, የትምህርት ምንጮች.

6. የድርጅት ትርፋማነት ጽንሰ-ሐሳብ.

7. በትርፍ ላይ ተፅእኖ ያላቸውን ምክንያቶች ይጥቀሱ.

8. በድርጅቱ ውስጥ ከትርፍ ምን ፈንዶች ይፈጠራሉ?

9. ታክስ ምንድን ነው?

10. ምን ዓይነት የግብር ዓይነቶች ያውቃሉ?

11. የግብር ይዘት ምንድን ነው?

12. የታክስ ዋና ተግባራት ምንድን ናቸው?

13. የታክስ ፖሊሲ ምንድን ነው?

14. የግብር ስርዓቱን ይግለጹ.

15. የግብር ተገዢዎች እና እቃዎች ምን እና እነማን ናቸው.

ክፍል 6. የጉልበት ሥራ, መርሆዎች እና የደመወዝ አደረጃጀት ዓይነቶች

1. የሥራ ገበያ አጠቃላይ ባህሪያት.

2. የምርታማነት እና የሰው ጉልበት ውጤታማነት ጽንሰ-ሐሳብ.

3. የመለኪያ አመልካቾችን እና የሰው ኃይል ምርታማነትን ለማሻሻል መንገዶችን ይሰይሙ.

4. በሠራተኛ ምርታማነት ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩትን ምክንያቶች ይጥቀሱ.

5. በዘመናዊ የኢኮኖሚ ሁኔታዎች ውስጥ የደመወዝ ጽንሰ-ሐሳብ.

6. በጊዜ ላይ የተመሰረተ እና ቁራጭ ደመወዝ ጽንሰ-ሐሳብ.

7. የሥራ አጥነት ዋናው ነገር ምንድን ነው?

8. የሥራ ገበያው የመንግስት ደንብ እና አስፈላጊነቱ ምንድነው?

9. የጉልበት ልውውጥ እና ተግባሮቹ.

ክፍል 7. በዘመናዊ ሁኔታዎች ውስጥ የድርጅት ፋይናንስ

1. ፋይናንስ ምንድን ነው?

2. የፋይናንስ ምንነት ምንድን ነው?

3. የፋይናንስ ስርዓቱን ርዕሰ ጉዳዮችን ይሰይሙ.

4. ኢኮኖሚውን ለመቆጣጠር የፋይናንስ ሚና.

5. በምግብ ሥርዓቱ ፋይናንስ እና በመንግስት በጀት መካከል ያለው ግንኙነት ምንድን ነው?

6. የስቴቱ በጀት ምንድን ነው እና ምን ክፍሎች አሉት?

7. የምግብ ድርጅት ቋሚ እና የሥራ ካፒታል ጽንሰ-ሐሳብ.

8. ቋሚ እና የስራ ካፒታል አጠቃቀም የውጤታማነት አመልካቾችን ይሰይሙ.

9. የብድር ጽንሰ-ሐሳብን ያስፋፉ.

10. በዘመናዊ የኢኮኖሚ ሁኔታዎች ውስጥ የብድር ዓይነቶች እና የብድር መርሆዎች.

11. የድርጅቱ የፋይናንስ እቅድ ጽንሰ-ሀሳብ, ይዘቱ እና የእድገት ሂደት.

7. መሠረታዊ ሥነ ጽሑፍ

1. የካዛክስታን ሪፐብሊክ ሕገ መንግሥት

2. የካዛክስታን ሪፐብሊክ የሲቪል ህግ

3. ህግ "በግብር እና ሌሎች የግዴታ ክፍያዎች ለበጀቱ"

4. የካዛክስታን ሪፐብሊክ የሠራተኛ ሕግ

5. የካዛክስታን ሪፐብሊክ ህግ "የሸማቾች መብት ጥበቃ"

6. ኦ.ፒ. ኤፊሞቫ ኢኮኖሚክስ የህዝብ ምግብ ሚኒስክ ፣ አዲስ እውቀት ፣ 2004

7. የድርጅት ኢኮኖሚክስ, እት. ቮልኮቫ ኦ.አይ. ሞስኮ, INFRA - M, 2004

8. Chechevitsyna L.N. የድርጅት ኢኮኖሚክስ, ሮስቶቭ-ኦን-ዶን, ፊኒክስ, 2005

7. ኮትለር ኤፍ. "የግብይት መሰረታዊ ነገሮች"

8. ኢ.ኤ. ካርፔንኮ, ቪ.ኤ. ላሪዮኖቫ, ኤል.ኤ. ኦልኮቫ ኢንዱስትሪ ኢኮኖሚክስ፡ ንግድ እና የህዝብ ምግብ አቅርቦት፣ M., Alfra-M: INFRA-M, 2008.

9. ቲ.አይ. አርዙማኖቫ ኤም.ኤስ.ኤስ. ማቻቤሊ ኢኮኖሚክስ እና የንግድ እና የምግብ ኢንተርፕራይዞች እቅድ, ሞስኮ, 2007.

አይ.ኤ. Dubrovin, A.R. ኤሲና፣ አይ.ፒ. ስቱካኖቫ ኢኮኖሚክስ እና የምርት ድርጅት, ሞስኮ, 2007.

የአካዳሚክ ዲሲፕሊን መርሃግብሩ በፌዴራል ስቴት የትምህርት ደረጃ በፌዴራል ስቴት የትምህርት ደረጃ መሠረት የሁለተኛ ደረጃ የሙያ ትምህርት ልዩ ልዩ የሁለተኛ ደረጃ የሙያ ትምህርት 260000 የምግብ ቴክኖሎጂ ቡድን አካል ነው ። ምርቶች እና የፍጆታ ዕቃዎች.

የአካዳሚክ ዲሲፕሊን የሥራ መርሃ ግብር ለምግብ ማምረቻ እና ምግብ ሰጭ ሰራተኞች የላቀ የስልጠና እና የስልጠና ፕሮግራሞችን ለመተግበር ሊያገለግል ይችላል።

አውርድ:


ቅድመ እይታ፡

የሩስያ ፌዴሬሽን የትምህርት እና የሳይንስ ሚኒስቴር

የፌደራል መንግስት የሁለተኛ ደረጃ የሙያ ትምህርት ተቋም

"ቭላዲካቭካዝ ንግድ እና ኢኮኖሚክስ ቴክኒኮች"

የአካዳሚክ ዲሲፕሊን

የኢኮኖሚክስ, አስተዳደር እና ግብይት መሰረታዊ ነገሮች

ለልዩነት

260807 የምግብ ምርቶች ቴክኖሎጂ

መሰረታዊ ስልጠና

ቭላዲካቭካዝ ፣ 2013

ገጽ.
  1. የአካዳሚክ ዲሲፕሊን አወቃቀር እና ይዘት
  1. የአካዳሚክ ዲሲፕሊን የሥራ መርሃ ግብር አፈፃፀም ሁኔታዎች
  1. የአካዳሚክ ተግሣጽን የመማር ውጤቶች ቁጥጥር እና ግምገማ
  1. የትምህርት ዲሲፕሊን የስራ ፕሮግራም ፓስፖርት

“የኢኮኖሚ፣ አስተዳደር እና ግብይት መሰረታዊ ነገሮች”

1.1. የመተግበሪያው ወሰን

የአካዳሚክ ዲሲፕሊን መርሃ ግብር በፌዴራል ስቴት የትምህርት ደረጃ ለሁለተኛ ደረጃ የሙያ ትምህርት ልዩ ባለሙያነት መሠረት የዋናው ሙያዊ ትምህርት ፕሮግራም አካል ነው ።260807 የምግብ ምርቶች ቴክኖሎጂመሰረታዊ ስልጠና ፣ የስፔሻሊቲዎች ቡድን አካል የሆነው SPO 260000 የምግብ ምርቶች እና የፍጆታ ዕቃዎች ቴክኖሎጂ።

የአካዳሚክ ዲሲፕሊን የሥራ መርሃ ግብር መጠቀም ይቻላልለላቀ ስልጠና እና የምግብ አመራረት እና የምግብ አቅርቦት ሰራተኞችን እንደገና ለማሰልጠን ፕሮግራሞችን ተግባራዊ ለማድረግ.

1.2. በዋናው የሙያ ትምህርት ፕሮግራም መዋቅር ውስጥ የዲሲፕሊን ቦታ:

የትምህርት ዲሲፕሊን የባለሙያውን ዑደት, ክፍልን ያመለክታልOP.00 አጠቃላይ የሙያ ዘርፎች.

1.3. የዲሲፕሊን ግቦች እና ዓላማዎች - ዲሲፕሊንን ለመቆጣጠር ውጤቶቹ መስፈርቶች

መቻል አለበት፡-

የድርጅቱን እንቅስቃሴዎች ዋና ዋና ቴክኒካዊ እና ኢኮኖሚያዊ አመልካቾችን አስሉ;

በሙያዊ እንቅስቃሴዎች ውስጥ የንግድ እና የአስተዳደር ግንኙነት ዘዴዎችን ይተግብሩ;

ለሸቀጦች እና አገልግሎቶች በገበያ ላይ ያለውን ሁኔታ ይተንትኑ.

ተግሣጹን በመቆጣጠር ምክንያት, ተማሪውማወቅ አለበት:

የኢኮኖሚ ንድፈ ሐሳብ መሠረታዊ መርሆዎች;

የገበያ ኢኮኖሚክስ መርሆዎች;

የአሁኑ ሁኔታ እና የኢንዱስትሪ ልማት ተስፋዎች;

በገበያ ኢኮኖሚ ውስጥ የንግድ ድርጅቶች ሚና እና አደረጃጀት;

የዋጋ አሰጣጥ ዘዴዎች (አገልግሎቶች);

የደመወዝ ምስረታ ዘዴዎች;

የደመወዝ ዓይነቶች;

የአስተዳደር ዘይቤዎች, የግንኙነት ዓይነቶች;

በቡድን ውስጥ የንግድ ግንኙነት መርሆዎች;

የአስተዳደር ዑደት;

በሙያዊ እንቅስቃሴ መስክ ውስጥ የአስተዳደር ባህሪዎች;

የግብይት ይዘት ፣ ግቦች ፣ መሰረታዊ መርሆዎች እና ተግባራት ፣ ከአስተዳደር ጋር ያለው ግንኙነት;

የምርት እና ሽያጭን ከገበያ ሁኔታ ጋር የማጣጣም ቅጾች.

1.4. የዲሲፕሊን ፕሮግራሙን ለመቆጣጠር የሰዓታት ብዛት፡-

ከፍተኛው የተማሪ የሥራ ጫና– 150 ሰአታት ፣ የሚከተሉትን ጨምሮ

ለተማሪው የግዴታ ክፍል የማስተማር ጭነት- 100 ሰዓታት;

የተማሪው ገለልተኛ ሥራ- 50 ሰዓታት.

2. የትምህርት ቤቱ ተግሣጽ አወቃቀር እና ይዘት

2.1. የአካዳሚክ ዲሲፕሊን ወሰን እና የአካዳሚክ ሥራ ዓይነቶች

የትምህርት ሥራ ዓይነት

የሰዓታት መጠን

የግዴታ ክፍል የማስተማር ጭነት (ጠቅላላ)

ጨምሮ፡-

ተግባራዊ ትምህርቶች

የተማሪው ገለልተኛ ሥራ (ጠቅላላ)

በቅጹ ላይ የመጨረሻ ማረጋገጫየተለየ ብድር

2.2. የአካዳሚክ ዲሲፕሊን ጭብጥ እቅድ እና ይዘት "የኢኮኖሚክስ, አስተዳደር እና ግብይት መሰረታዊ ነገሮች"

ክፍሎች እና ርዕሶች ስም

ኦብ-

ብላ

ሰዓታት

የማስተርስ ደረጃ

ክፍል 1.

የግብይት መሰረታዊ ነገሮች

ርዕስ 1.1.

የግብይት ይዘት ፣ ግቦች ፣ መሰረታዊ መርሆዎች እና ተግባራት

1.ማርኬቲንግ እና የህዝብ የምግብ አቅርቦት ልማት ውስጥ ያለው ሚና.

2. የግብይት መርሆዎች እና ተግባራት.

3. የግብይት እንቅስቃሴዎች መዋቅር. የህዝብ ምግብ አቅራቢ ድርጅቶች የግብይት ውስብስብ ባህሪዎች።

4. የግብይት እንቅስቃሴዎች እቃዎች. የፍላጎቶች ምደባ.

የግብይት አካባቢ.

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

የሕዝብ ምግብ አቅራቢ ድርጅት የግብይት ድብልቅ ትንተና።

ርዕስ 1.2.

የአሁኑ ሁኔታ እና የኢንዱስትሪ ልማት ተስፋዎች

1. በሩሲያ እና በክልል ውስጥ የሸማቾች ገበያ ልማት ሁኔታ እና ትንበያዎች.

2. የገበያ ግንኙነቶችን ለማዳበር ጽንሰ-ሐሳቦች.

3. የግብይት ምደባ. ዋና ዋና የግብይት ዓይነቶች።

4. የውድድር አካባቢ ትንተና. የኢንተርፕራይዞች፣ ምርቶች እና አገልግሎቶች ተወዳዳሪነት። ውድድርን እና የውድድር አካባቢን ለመጠበቅ አንቲሞኖፖሊ ህግ።

5. የገበያ ክፍፍል. የሸማቾች ገበያን ለመከፋፈል ምልክቶች እና መስፈርቶች። የምግብ አገልግሎት ሸማቾች. የግዢ ባህሪ ሞዴል.

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

የህዝብ የምግብ አገልግሎት ሸማቾች ባህሪ ባህሪያት ትንተና.

ርዕስ 1.3.

የምርቶች ዋጋ (አገልግሎቶች)

1. ዋጋ, የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ. የዋጋ ምደባ. በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋማት ውስጥ ዋጋዎችን መፍጠር.

2. የዋጋ አሰጣጥ ሂደት. የዋጋ አሰጣጥ ስልቶች።

ተግባራዊ ትምህርቶች

በመመገቢያ ተቋም ውስጥ (በመምህሩ እንደታዘዘው) በራሳቸው የሚመረቱ ምርቶችን ዋጋ መወሰን.

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

የሕዝብ ምግብ አቅራቢ ድርጅቶች የዋጋ አሰጣጥ ስልቶች ባህሪያት ትንተና.

ርዕስ 1.4.

የምርት እና ሽያጭን ከገበያ ሁኔታ ጋር ማስማማት

1. ምርትን እንደ ፍላጎቶች ማሟላት. የምርት ፖሊሲ አካላት፡ ማሸግ፣ ምደባ፣ የንግድ ምልክት፣ አገልግሎት፣ ወዘተ፣ ባህሪያቸው።

2. በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋማት ውስጥ ፍላጎትን የመፍጠር እና የሽያጭ ማበረታቻ ዘዴዎች. የማስታወቂያ ህጋዊ መሰረት.

3. የግብይት ገበያ ጥናት.

ተግባራዊ ትምህርቶች

በሸቀጦች እና አገልግሎቶች ገበያ ላይ ያሉ ሁኔታዎችን ትንተና.

የምግብ አቅርቦትን እና አገልግሎቶችን የሕይወት ዑደት መወሰን እና የግብይት እንቅስቃሴዎችን ማዳበር።

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

ክፍል 2

የአስተዳደር መሰረታዊ ነገሮች

ርዕስ 2.1.

በሙያዊ እንቅስቃሴ መስክ ውስጥ የአስተዳደር ባህሪያት

1. መሰረታዊ ጽንሰ-ሐሳቦች እና የአስተዳደር ምድቦች.

2. የመንግስት የምግብ አቅራቢ ድርጅቶችን, ግቦችን እና አላማዎችን የማስተዳደር ገፅታዎች.

3. በሩሲያ ውስጥ የአስተዳደር ባህሪያት. የአስተዳደር መርሆዎች, በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋማት ውስጥ የአስተዳደር መርሆዎች አተገባበር ገፅታዎች.

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋማት ውስጥ የአስተዳደር ስርዓቶች ትንተና.

ርዕስ 2.2.

የአስተዳደር ተግባራት

1. የዕቅድ ተግባር. ስልታዊ እቅድ ሂደት.

2. የድርጅቱ ተግባር. ድርጅታዊ አስተዳደር መዋቅሮች. የስልጣን ውክልና ፣ የስልጣን ገደቦች።

3. የማነሳሳት ተግባር. አነቃቂ ንድፈ ሐሳቦች. የመቆጣጠሪያ ተግባር. ዓይነቶች, ደረጃዎች, የቁጥጥር ደንቦች.

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

1. የመንግስት ምግብ ሰጪ ድርጅት አስተዳደር ድርጅታዊ መዋቅር አይነት እና አይነት መወሰን (የአሰራር መሰረት), ጥንካሬ እና ድክመቶች ትንተና.

2. በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋም ውስጥ ስለ ቅድመ, ወቅታዊ እና የመጨረሻ ቁጥጥር የጽሁፍ ሪፖርት ማዘጋጀት.

ርዕስ 2.3.

የአስተዳደር ቅጦች

2. "የአስተዳደር ፍርግርግ". የአመራር ፅንሰ-ሀሳብ ፣ የአመራር አቀራረቦች ፣ የአመራር ዓይነቶች።

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

1. የአመራር ዘይቤዎችን ለመወሰን የምርት ሁኔታዊ ችግሮችን መፍታት.

ርዕስ 2.4.

በአስተዳደር ውስጥ ግንኙነቶች

1. ግንኙነቶች: ጽንሰ-ሐሳብ, ዓይነቶች. የግንኙነት ሂደት. በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋማት ውስጥ የግንኙነት ሂደት ባህሪያት.

2. በመገናኛ ሂደት ውስጥ ያሉ እንቅፋቶች. የግንኙነት ሂደትን ለማሻሻል ምክሮች.

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

1. በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋማት ውስጥ የግንኙነት ሂደትን ማጥናት.

ርዕስ 2.5.

የንግድ ውይይት

1. የንግድ እና የአስተዳደር ግንኙነት: ጽንሰ-ሐሳብ, ዓላማ. ለዘመናዊ ስፔሻሊስት የግንኙነት ሚና.

2. የንግድ ንግግሮችን እና ስብሰባዎችን ለማካሄድ ደንቦች. የስልክ ንግግሮችን ለማካሄድ ዘዴዎች.

ተግባራዊ ትምህርቶች

1 የንግድ ግንኙነት ክህሎቶችን ማዳበር (የንግድ ውይይት ማካሄድ, የስልክ ንግግሮች.

2. የግጭት ሁኔታዎችን መፍታት.

ክፍል 3

የኢኮኖሚክስ መሰረታዊ ነገሮች

ርዕስ 3.1.

የኢኮኖሚ ንድፈ ሐሳብ መሠረታዊ መርሆዎች

1. በተወሰኑ ሀብቶች ሁኔታዎች ውስጥ የመምረጥ ችግር. የዕድል ዋጋ.

2. የምርት, ልውውጥ, ስርጭት እና ፍጆታ ጽንሰ-ሐሳብ.

3. የገንዘብ እቃዎች እና ተግባራት ባህሪያት. የገንዘብ ዝውውር ህግ.

4. ክብ ፍሰት ሞዴል.

ተግባራዊ ትምህርቶች

1. የገንዘብ ፍላጎት እና የገንዘብ አቅርቦት.

ርዕስ 3.2.

ኢንተርፕራይዝ እንደ ዋናው የኢኮኖሚ አካል

1. በድርጅቱ ውስጥ የሥራ ክፍፍል እና ትብብር.

2. የድርጅቱ ድርጅታዊ እና ህጋዊ ቅጾች. የአንድ ድርጅት ምርት እና ኢኮኖሚያዊ ውጤታማነት ጽንሰ-ሀሳብ.

ተግባራዊ ትምህርቶች

1. የንግድ ሽርክና ዓይነቶች.

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

የህዝብ የምግብ አቅራቢ ድርጅቶች ድርጅታዊ እና ህጋዊ ቅጾች ትንተና, ጥቅሞቻቸው እና ጉዳቶቻቸው.

ርዕስ 3.3.

የገበያ ኢኮኖሚክስ መርሆዎች

1. የገበያው ጽንሰ-ሐሳብ. የምርት ምክንያቶች ገበያዎች. የሸቀጦች እና አገልግሎቶች ገበያዎች ዝርዝር።

2. መሰረታዊ የገበያ አወቃቀሮች-ሞኖፖል እና ውድድር.

3. የአቅርቦት እና የፍላጎት ህጎች. የገበያ ሚዛን እና የጥሰቱ ምክንያቶች.

4. የገዢ ዋጋ እና የሻጭ ዋጋ - የምስረታ ሁኔታዎች

ተግባራዊ ትምህርቶች

1. የገበያ አወቃቀሮችን ፍቺ.

2. የፍላጎት እና የአቅርቦት የመለጠጥ ስሌት.

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

1. ፍጹም ውድድር ሁኔታዎች ውስጥ አቅርቦት እና ፍላጎት ዘዴ.

2.በሞኖፖል ዋጋዎች የገበያ ሚዛን ሜካኒዝም.

ርዕስ 3.4.

የድርጅት ገቢ እና ወጪዎች

1. የገቢ እና ትርፍ ጽንሰ-ሐሳብ. ወጪዎች እና ትርፍ.

2. የወጪዎች ጽንሰ-ሀሳብ የወጪ ዓይነቶች እና በገበያ ውስጥ ያለውን የድርጅት አቀማመጥ ለመተንተን ያላቸውን ጠቀሜታ.

3. የኢንተርፕራይዝ ሚዛናዊነት እና ትርፍ ከፍተኛ ፅንሰ-ሀሳብ.

ተግባራዊ ትምህርቶች

1. የአንድ ድርጅት ወጪዎች እና ትርፍ ስሌት.

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

1.አፈጻጸም– የአንድ ኩባንያ አፈጻጸም መለኪያ.

ርዕስ 3.5.

የደመወዝ ምስረታ ዘዴ

1. የደመወዝ ኢኮኖሚያዊ ትርጉም.

2. የሥራ ገበያ እና የሥራ ዋጋ.

3. የደመወዝ ዓይነቶች.

ተግባራዊ ትምህርቶች

1. የደመወዝ ልዩነትን የሚወስኑ ምክንያቶች.

የተማሪዎች ገለልተኛ ሥራ

በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋማት ውስጥ ለተለያዩ የሰራተኞች ምድቦች ቅጾች እና የክፍያ ሥርዓቶች አጠቃቀም ትንተና.

የተለየ ክሬዲት

ጠቅላላ፡

የትምህርታዊ ቁሳቁሶችን የባለቤትነት ደረጃን ለመለየት ፣ የሚከተሉት ስያሜዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ

1. መተዋወቅ (ቀደም ሲል የተጠኑ ዕቃዎችን, ንብረቶችን ማወቅ);

2. የመራቢያ (እንደ ሞዴል, መመሪያ ወይም መመሪያ መሰረት ተግባራትን ማከናወን);

3. ምርታማ (የእቅድ እና የእንቅስቃሴዎች ገለልተኛ አፈፃፀም, ችግር ያለባቸውን ችግሮች መፍታት).

3. የዲሲፕሊን ፕሮግራሙን ተግባራዊ ለማድረግ ሁኔታዎች

3.1. ዝቅተኛ የሎጂስቲክስ መስፈርቶች

የአካዳሚክ ዲሲፕሊን መርሃ ግብር ትግበራ ለገበያ ፣ ለአስተዳደር እና ለኢኮኖሚክስ የመማሪያ ክፍል መኖርን ይጠይቃል።

የመማሪያ ክፍል መሳሪያዎች እና መሳሪያዎች;

ስራዎች በተማሪዎች ብዛት;

የታጠቁ አስተማሪ የሥራ ቦታ;

ለአካዳሚክ ዲሲፕሊን ሥርዓተ-ትምህርት ትምህርታዊ እና ዘዴያዊ ሰነዶች ስብስብ;

የእይታ መርጃዎች.

የቴክኒክ ስልጠና እርዳታዎች;

ኦዲዮቪዥዋል፣ ኮምፕዩተር (መልቲሚዲያ ፕሮጀክተር፣ ኮምፒውተሮች፣ አታሚ፣ ስካነር) እና ቴሌኮሙኒኬሽን (ኢንተርኔት ሃብቶች)፣ ወዘተ.

3.2. ለስልጠና የመረጃ ድጋፍ

ዋና ምንጮች፡-

  1. ባሶቭስኪ ኤል.ኢ. አስተዳደር፡ የመማሪያ መጽሀፍ - ኤም፡ ኢንፍራ-ኤም፣ 2008
  2. Vershigora E. E. አስተዳደር: የመማሪያ መጽሐፍ. ጥቅም። -2ኛ እትም፣ ተሻሽሏል። እና ተጨማሪ - ኤም.: infa-m, 2009.
  3. Gerchikova I. N. አስተዳደር: የመማሪያ መጽሐፍ. 2 ኛ እትም. እንደገና ሰርቷል እና ተጨማሪ - ኤም: ባንኮች እና ልውውጦች, አንድነት, 2008.
  4. Dracheva ኢ.ኤል. "አስተዳደር". ለተማሪዎች የመማሪያ መጽሐፍ. ተቋማት ፕሮፌሰር ትምህርት, ኤም.: የሕትመት ማዕከል "አካዳሚ", 2008.
  5. ኮትለር ፊሊፕ. የግብይት መሰረታዊ ነገሮች። - ኤም.: ዊሊያምስ ማተሚያ ቤት, 2008.
  6. ክኒሾቫ ኢ.ኤን. ግብይት። የመማሪያ መጽሐፍ - M.: መድረክ: ኢንፍራ-ኤም, 2008.
  7. Krylova G.D., Sokolova M.I. ግብይት። ቲዎሪ እና 86 ሁኔታዎች: - ኤም.: አንድነት-ዳና, 2010.
  8. Kaznachevskaya G.B አስተዳደር: የመማሪያ. - ሮስቶቭ-ኦን-ዶን: ፊኒክስ, 2008.
  9. ካቡሽኪን ኤን.አይ. የአስተዳደር መሰረታዊ ነገሮች. የመማሪያ መጽሐፍ፣ ed.-Mn.፡ አዲስ እውቀት፣ 2001፣ 2008
  10. ሉካሼቪች V.V., Astakhova N.I. አስተዳደር - ኤም; አንድነት – ዳና፣ 2009
  11. ሉካሼቪች V.V. የሰራተኞች አስተዳደር (የንግድ እና የህዝብ ምግብ አቅራቢ ድርጅቶች). ለሁለተኛ ደረጃ ልዩ የትምህርት ተቋማት የመማሪያ መጽሐፍ. - ኤም.: ማተሚያ ቤት "የንግድ ሥነ-ጽሑፍ" - ማተሚያ ቤት: "ጌላን"; 2008 ዓ.ም.
  12. Maslova T.D., Bozhuk S.G., Kovalik L.N. ግብይት። ሞስኮ - ሴንት ፒተርስበርግ - ኤን ኖቭጎሮድ - ቮሮኔዝ - ሮስቶቭ በዶን - Ekaterinburg - Kyiv - ካርኮቭ - ሚንስክ "ፒተር", 2008.
  13. ሙራክታኖቫ ኤን.ኤም. ግብይት፡ ለተማሪዎች የመማሪያ መጽሐፍ። አማካኝ ፕሮፌሰር የመማሪያ መጽሐፍ ተቋማት - ኤም.: የሕትመት ማዕከል "አካዳሚ", 2008.
  14. Nikolaeva I.P. በጥያቄዎች እና መልሶች ውስጥ የኢኮኖሚ ቲዎሪ የጥናት መመሪያ. - ኤም: LLC “T.K. ቬልባ ፣ 2009
  15. ኖሶቫ ኤስ.ኤስ. የኢኮኖሚክስ መሠረታዊ ነገሮች፡ የመማሪያ መጽሐፍ - 2 ኛ እትም, ተሻሽሏል. እና ተጨማሪ - ኤም.: ኖረስ, 2008.
  16. Khodeev ኤፍ.ፒ. አስተዳደር / ተከታታይ “የመማሪያ መጽሐፍት እና የማስተማሪያ መርጃዎች። ሮስቶቭ-ላይ-ዶን. ፊኒክስ ማተሚያ ቤት፣ 2008

ተጨማሪ ምንጮች፡-

1. የበይነመረብ ጣቢያዎች ምንጮች፡-www.Infomanagement.ru, www.Alleng/ru, www. cfin.ru, www. አስተዳደር.aanet.ru፣www.marketing.spb.ru , www.4p.ru ,

www. marketing.web-3.ru, www. marketingpro.ru

2. ወቅታዊ ሁኔታዎች፡-

መጽሔቶች፡- “የንግድ ዕቃዎች”፣ “ምግብ ቤቶች እና ሆቴሎች”፣ “ቢዝነስ ሩብ”፣ “የምርት ገበያ”፣ “ሬስቶራንተር”።

ተግሣጹን የመቆጣጠር ውጤቶች ቁጥጥር እና ግምገማ

ቁጥጥር እና ግምገማ ተግሣጹን የመቆጣጠር ውጤቶቹ በመምህሩ የሚከናወኑት ተግባራዊ ትምህርቶችን እና ፈተናዎችን በማካሄድ ሂደት ውስጥ ነው, እንዲሁም ተማሪዎች የግለሰብ ስራዎችን, ፕሮጀክቶችን እና ምርምርን ያጠናቀቁ ናቸው.

የመማር ውጤቶች

(የተማረ ችሎታዎች ፣ የተገኘ እውቀት)

የትምህርት ውጤቶችን የመከታተል እና የመገምገም ቅጾች እና ዘዴዎች

ችሎታዎች

የድርጅቱን እንቅስቃሴዎች ዋና ዋና ቴክኒካዊ እና ኢኮኖሚያዊ አመልካቾችን አስሉ.

ተግባራዊ ተግባርን በማከናወን ሂደት ውስጥ ክህሎቶችን ማሳየት,

ተግባራዊ ሁኔታን መቅረጽ ፣ ከመደበኛ ትምህርት ውጭ ገለልተኛ ሥራ።

በሙያዊ እንቅስቃሴዎች ውስጥ የንግድ እና የአስተዳደር ግንኙነት ዘዴዎችን ይተግብሩ.

ለሸቀጦች እና አገልግሎቶች በገበያ ላይ ያለውን ሁኔታ ይተንትኑ.

እውቀት

የኢኮኖሚ ንድፈ ሐሳብ መሠረታዊ ድንጋጌዎች.

የዳሰሳ ጥናት ፣ ሙከራ ፣

በተግባራዊ ትምህርት ውስጥ የባለሙያ ግምገማ ፣

ከመደበኛ ትምህርት ውጭ ገለልተኛ ሥራ።

የገበያ ኢኮኖሚክስ መርሆዎች.

የአሁኑ ሁኔታ እና የኢንዱስትሪ ልማት ተስፋዎች።

በገበያ ኢኮኖሚ ውስጥ የንግድ ድርጅቶች ሚና እና አደረጃጀት.

የዋጋ አሰጣጥ ዘዴዎች (አገልግሎቶች)።

የደመወዝ ምስረታ ዘዴዎች.

የደመወዝ ዓይነቶች.

የአስተዳደር ዘይቤዎች, የግንኙነት ዓይነቶች.

በቡድን ውስጥ የንግድ ግንኙነት መርሆዎች.

የአስተዳደር ዑደት.

በሙያዊ እንቅስቃሴ መስክ ውስጥ የአስተዳደር ባህሪያት.

የግብይት ይዘት ፣ ግቦች ፣ መሰረታዊ መርሆዎች እና ተግባራት ፣ ከአስተዳደር ጋር ያለው ግንኙነት።

የምርት እና ሽያጭን ከገበያ ሁኔታ ጋር የማጣጣም ቅጾች.

የመማሪያ መጽሀፉ የተለያዩ ዓይነቶችን የህዝብ ምግብ ሰጪ ድርጅቶችን አሠራር ገፅታዎች ይመረምራል, በኢንተርፕራይዞች የተገኘውን ውጤት እና ጥቅም ላይ የዋሉ ሀብቶችን የሚያሳዩ ዋና ዋና የኢኮኖሚ አመልካቾችን ትርጉም, ይዘት እና ሂደት ያሳያል. ከንድፈ-ሀሳባዊ ገጽታዎች በተጨማሪ የመማሪያ መጽሀፉ አጠቃላይ እና የምክንያት ትንተና አመላካቾችን ፣የእቅዳቸውን ዘዴዎችን ፣በምሳሌዎች የተገለጹትን ዝርዝር ዘዴዎችን ያቀርባል ፣እንዲሁም የሽያጭ ፣ገቢ ፣ትርፍ እና ትርፋማነትን ለማሳደግ ፣ወጪን ለመቀነስ እና ውጤታማነትን ለማሳደግ አቅጣጫዎችን ያብራራል። በዘመናዊ ሁኔታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ቁሳዊ እና የጉልበት ሀብቶች. ለእያንዳንዱ ርዕስ ጥያቄዎች, ስራዎች እና ፈተናዎች ተሰጥተዋል, ይህም የቀረበውን ቁሳቁስ የማወቅ ደረጃን ለመፈተሽ ያስችልዎታል.

ደረጃ 1. ከካታሎግ መጽሐፍትን ይምረጡ እና "ግዛ" የሚለውን ቁልፍ ጠቅ ያድርጉ;

ደረጃ 2. ወደ "ጋሪ" ክፍል ይሂዱ;

ደረጃ 3. የሚፈለገውን መጠን ይግለጹ, በተቀባዩ እና በመላክ ብሎኮች ውስጥ ያለውን መረጃ ይሙሉ;

ደረጃ 4. "ወደ ክፍያ ቀጥል" የሚለውን ቁልፍ ጠቅ ያድርጉ.

በአሁኑ ጊዜ በኤልኤስ ድረ-ገጽ ላይ 100% ቅድመ ክፍያ ብቻ የታተሙ መጽሃፎችን ፣ የኤሌክትሮኒክስ መዳረሻን ወይም መጽሃፎችን ለቤተ-መጽሐፍት በስጦታ መግዛት ይቻላል ። ከክፍያ በኋላ የመማሪያውን ሙሉ ጽሑፍ በኤሌክትሮኒካዊ ቤተ መፃህፍት ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ወይም በማተሚያ ቤት ትእዛዝ ማዘጋጀት እንጀምራለን.

ትኩረት! እባክዎን ለትዕዛዝ የመክፈያ ዘዴዎን አይለውጡ። የመክፈያ ዘዴን አስቀድመው ከመረጡ እና ክፍያውን ማጠናቀቅ ካልቻሉ, ትዕዛዝዎን እንደገና ማስገባት እና ሌላ ምቹ ዘዴ በመጠቀም መክፈል አለብዎት.

ከሚከተሉት መንገዶች አንዱን በመጠቀም ለትዕዛዝዎ መክፈል ይችላሉ፡

  1. ገንዘብ አልባ ዘዴ;
    • የባንክ ካርድ፡ ሁሉንም የቅጹን መስኮች መሙላት አለቦት። አንዳንድ ባንኮች ክፍያውን እንዲያረጋግጡ ይጠይቁዎታል - ለዚህም የኤስኤምኤስ ኮድ ወደ ስልክ ቁጥርዎ ይላካል።
    • የመስመር ላይ ባንክ፡ ከክፍያ አገልግሎቱ ጋር የሚተባበሩ ባንኮች ለመሙላት የራሳቸውን ቅጽ ይሰጣሉ። እባክዎ በሁሉም መስኮች ውሂቡን በትክክል ያስገቡ።
      ለምሳሌ ለ " class="text-primary">Sberbank Onlineየሞባይል ስልክ ቁጥር እና ኢሜል ያስፈልጋል። ለ " class="text-primary">አልፋ ባንክወደ አልፋ ክሊክ አገልግሎት እና ኢሜል መግባት ያስፈልግዎታል።
    • የኤሌክትሮኒክ ቦርሳ: የ Yandex ቦርሳ ወይም Qiwi Wallet ካለዎት, በእነሱ በኩል ለትዕዛዝዎ መክፈል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ተገቢውን የመክፈያ ዘዴ ይምረጡ እና የቀረቡትን መስኮች ይሙሉ, ከዚያ ስርዓቱ የክፍያ መጠየቂያ ደረሰኝ ለማረጋገጥ ወደ አንድ ገጽ ይመራዎታል.

    2. በእውቀት መሰረት ጥሩ ስራዎን ይላኩ ቀላል ነው. ከዚህ በታች ያለውን ቅጽ ይጠቀሙ

    ተማሪዎች፣ የድህረ ምረቃ ተማሪዎች፣ በትምህርታቸው እና በስራቸው የእውቀት መሰረቱን የሚጠቀሙ ወጣት ሳይንቲስቶች ለእርስዎ በጣም እናመሰግናለን።

    ላይ ተለጠፈ http://www.allbest.ru/

    መግቢያ

    1. የድርጅቱ የምርት ፕሮግራም

    2. የቁሳቁስ ሀብቶች ብዛት እና ዋጋ ስሌት

    3. የምርት ሰራተኞችን ቁጥር እና የደመወዝ ገንዘብ ስሌት

    4. የምርት ወጪዎች ስሌት

    5. ለምርቶች ዋጋዎች ስሌት

    6. ከምርት ሽያጭ የሚገኘው ትርፍ ስሌት

    7. የምርት ትርፋማነት ስሌት

    ማጠቃለያ

    መጽሃፍ ቅዱስ

    መግቢያ

    ዛሬ, የህዝብ የምግብ አቅርቦት ገበያ በሩሲያ ውስጥ በፍጥነት በማደግ ላይ ካሉ ገበያዎች አንዱ ነው.

    የሩሲያ ማህበረሰብ ከታቀደው የኢኮኖሚ ስርዓት መውጣቱ እና ወደ ገበያ ግንኙነት መግባቱ ለንግድ ድርጅቶች አሠራር ሁኔታን ለውጦታል. ኢንተርፕራይዞች፣ በሕይወት ለመትረፍ፣ የምርት ውጤታማነትን ለማሻሻል ተነሳሽነት፣ ኢንተርፕራይዝ እና ቁጠባ ማሳየት አለባቸው። አለበለዚያ እነሱ በኪሳራ አፋፍ ላይ ሊሆኑ ይችላሉ.

    በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ የኢንተርፕራይዝ ቋሚ ቦታ ለመትረፍ ቁልፉ እና መሰረቱ ጥሬ ዕቃዎችን ፣ ምርቶችን ፣ ቁሳቁሶችን እና የሰው ኃይል ሀብቶችን በምክንያታዊነት የመጠቀም እና የማስላት ችሎታ ነው።

    የሀብት ምስረታ እና ስርጭትን በተመለከተ እንዲህ ያለው ውጤታማ አቀራረብ ኢንተርፕራይዙ የምርቶችን ስርጭት በነፃነት የመምራት ፣የሸቀጦችን ልውውጥ እና የምርት መንገዶችን በግልፅ ለማስላት እና በውጤታማ አጠቃቀማቸው የቻለበትን የፋይናንስ ሀብቶች ሁኔታ ያንፀባርቃል። , ያልተቋረጠ የምርት እና የሽያጭ ሂደት, እንዲሁም የማስፋፋት እና የእድሳት ወጪዎችን ለማረጋገጥ.

    የምርት ምስረታ እና ስርጭት ድንበሮችን መወሰን ፣ እንዲሁም የኢንተርፕራይዞችን ሽግግር መተንተን እና የሂሳብ አያያዝ በገቢያ ግንኙነቶች ማረጋጋት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ኢኮኖሚያዊ ችግሮች መካከል አንዱ ነው። የምርት ክልሉ በበቂ ሁኔታ አለመፈጠርና ጥቅም ላይ ማዋል በድርጅቱ ውስጥ ተወዳዳሪነት እንዳይኖረው ስለሚያደርግ በመጨረሻም ደካማ ኢንተርፕራይዝ ከገበያ እንዲወጣና ወደ ኪሳራ ይዳርጋል። በዚህ መሠረት ለምርቶች አጠቃቀም ምክንያታዊ አመለካከት እና የሽያጭ ልውውጥ ውጤታማ ስሌት ለድርጅቱ አዎንታዊ አመለካከትን ይፈጥራል በምርት ሸማቾች መካከል የተረጋጋ የፋይናንስ ሁኔታን ያረጋግጣል ፣ ይህም ከሌሎች ኢንተርፕራይዞች ጋር ከፍተኛ ውድድር እንዲኖር እድል ይሰጣል ። ኢንዱስትሪ፣ እና የምርት ወጪዎችን አላስፈላጊ በሆኑ አክሲዮኖች እና ማከማቻዎች በመጫን ተጨማሪ ልማትን አያደናቅፍም።

    የግሮሰሪ ዝርዝር አጠቃቀምን ለመገምገም እና ለመተንተን የንግድ ልውውጥ ስርጭትን ቅልጥፍና እና ምክንያታዊነት, የምግብ ማቅረቢያ ድርጅት የእነዚህን አመልካቾች ስሌት በሳይንሳዊ አቀራረብ መመራት አለበት.

    በተመሳሳይ ጊዜ የምርቶች እና የዝውውር ትንተና በውጫዊ አካባቢ ውስጥ የአንድ ድርጅት ኢኮኖሚያዊ እንቅስቃሴ በጣም አስፈላጊ ባህሪ ነው። የድርጅቱን ተወዳዳሪነት, በንግድ ትብብር ውስጥ ያለውን እምቅ አቅም ይወስናል, የድርጅቱ ራሱ እና አጋሮቹ በፋይናንሺያል እና ሌሎች ግንኙነቶች ውስጥ ያለው ኢኮኖሚያዊ ጥቅም ምን ያህል ዋስትና እንደሚሰጥ ይገመግማል. የገበያ ግንኙነት እየዳበረ ሲመጣ የኢንተርፕራይዝ ግብአቶችን በማቋቋምና በማከፋፈል የመረጃ ተጠቃሚዎች ቁጥር በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል።የኢኮኖሚና የማህበራዊ ልማት ዕቅዱ ዋነኛ ማሳያ የንግድ ልውውጥ ነው። ሁለቱንም ምርት እና ፍጆታ ይነካል.

    በሕዝብ ምግብ አቅርቦት ላይ ያሉ ምርቶች እና የዋጋ ግሽበት በቅንብር ውስጥ ተመሳሳይ አይደሉም። በችርቻሮ ንግድ ኔትወርኮች እና በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋማት ለሕዝብ የሚሸጡ ዕቃዎችን እንዲሁም ለድርጅቶች፣ ተቋማት እና ድርጅቶች የሸቀጦች ሽያጭን ይጨምራል። አብዛኛው የምርት ምስረታ እና ስርጭት እና የችርቻሮ ንግድ ልውውጥ በቀጥታ ከህዝብ ፍጆታ እና የግዢ ገንዘብ ጋር የተያያዘ ነው።

    1 . የድርጅት ምርት ፕሮግራም

    የኢኮኖሚክስ የምግብ አቅርቦት ትርፍ

    የድርጅቱ የምርት መርሃ ግብር በግዥ ኢንተርፕራይዞች ውስጥ ለኦፕሬሽን እቅድ ማውጣት መሰረት ነው. የምርት መርሃ ግብሩ ለድርጅቶች አውታረመረብ (ቅድመ-ምርት እና የምግብ ማከማቻ መደብሮች) ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ፣ የምግብ እና የጣፋጭ ምርቶች አቅርቦት ፣ በቀን ወይም በፈረቃ ውስጥ የተመረቱ ጥሬ ዕቃዎች መጠን ነው ።

    ለአንድ ወርክሾፕ የማምረቻ ፕሮግራሙን ለመሳል መረጃው የተወሰደው ከኮርስ ፕሮጄክት "ምርት ድርጅት" ነው.

    ሠንጠረዥ 1 በአንድ ፈረቃ 14 ሺህ ምርቶችን የመያዝ አቅም ያለው የጣፋጮች ሱቅ የማምረት መርሃ ግብር ።

    በአውደ ጥናቱ ውስጥ የሚመረቱ ምርቶች ክልል

    ለምርት ምደባ ………………………….

    የምርት ውጤት በቀን፣ ቲ

    የምርት ውጤት በወር፣ ቲ

    2. ኬክ "የአሸዋ ቀለበት"

    6. የጉዞ ቡን

    7. ቡን ከፖፒ ዘሮች ጋር

    8. ተራ መጋገር

    ውስጥ የምርት መጠን መወሰንበአይነት።

    የምርት መጠን በአካላዊ ሁኔታ የሚወሰነው ከሸማቾች (ቅድመ-ምርት ኢንተርፕራይዞች እና የችርቻሮ ሰንሰለት ኢንተርፕራይዞች) ትዕዛዞችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ለእያንዳንዱ ዓይነት በተናጠል ይወሰናል.

    ለግዥ ኢንተርፕራይዞች በአካላዊ ሁኔታ የምርት መጠን በወር ይሰላል።

    የምርት ምርት መጠን, ኪ.ግ., ቲ

    የት n በቀን ውስጥ የሚመረቱ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ብዛት (በ "የምርት ድርጅት" ላይ የኮርስ ስራ) ነው.

    ወርሃዊ የስራ ፈንድ ወርክሾፕ, ቀናት (በ "የምርት ድርጅት" ላይ የኮርስ ስራ).

    የሂሳብ መረጃ በሰንጠረዥ 2 ውስጥ ገብቷል።

    ሠንጠረዥ 2 በአንድ ፈረቃ 14 ሺህ ምርቶች አቅም ያለው ጣፋጭ ሱቅ ውስጥ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ምርት መጠን ስሌት.

    የምርት ስም

    በቀን የሚመረቱ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ብዛት, ኪ.ግ

    የጊዜ ፈንድ ፣ ቀናት

    የምርት መጠን, ኪ.ግ

    1. ኬክ "ቱቦ ከክሬም ጋር"

    2. ኬክ "የአሸዋ ቀለበት"

    3. ኬክ "ሙፍ በክሬም"

    4. ኬክ "ቱብ በመርጨት"

    5. ኬክ “በራፍ የተረጨ የፑፍ ንብርብር። ዱቄት"

    6. የጉዞ ቡን

    7. ቡን ከፖፒ ዘሮች ጋር

    8. ተራ መጋገር

    2 . የቁሳዊ ሀብቶች ብዛት እና ዋጋ ስሌት

    ለሕዝብ ምግብ አገልግሎት ድርጅት በጥሬ ዕቃ፣ በቁሳቁስና በሌሎች ግብአቶች የማቅረብ ምክንያታዊ አደረጃጀት ለምርት ቅልጥፍና እና ሪትማዊ አሠራር በጣም አስፈላጊ ቅድመ ሁኔታ ነው።

    በገበያ ኢኮኖሚ ውስጥ, ለኢንተርፕራይዝ በቁሳዊ ሀብቶች ሲሰጥ, አንድ ሰው በቂ መጠን ከመኖሩ እውነታ መቀጠል አለበት, ማለትም. በአንድ በኩል ውድቀቶች አልነበሩም እና በሌላ በኩል ከመጠን በላይ ክምችት መፈጠር.

    በተሰጠው የምርት መጠን እና ለምርት በሚፈለገው የቁሳቁስ ግብአት መካከል ያለው ጥሩ ግንኙነት በሳይንሳዊ መሰረት ባደረገ መልኩ መረጋገጥ አለበት። የሚፈለገውን የቁሳቁስ ሀብቶች መጠን ለማስላት በጣም አስፈላጊው የመነሻ መረጃ በእያንዳንዱ የምርት ክፍል ውስጥ የፍጆታቸው ደንቦች ናቸው።

    የቁሳቁስን ፍጆታ ደንቦችን በ “የምርት ድርጅት” ፣ በሕዝባዊ ምግብ አቅራቢ ድርጅቶች ፣ “የምግብ እና የምግብ አዘገጃጀቶች ስብስቦች” ላይ ካለው የኮርስ ሥራ እንወስዳለን ።

    የቁሳቁስን አስፈላጊነት ለመወሰን የወጪ መጠኖቻቸው በተሰጠው ምርት መጠን ተባዝተዋል። የቁሳቁስን ዋጋ ለመወሰን የእያንዳንዱ ዓይነት ቁሳቁስ ዋጋ በአንድ ክፍል ውስጥ በብዛታቸው ተባዝቷል.

    የእነዚህ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ለማምረት የቁሳቁስ ሀብቶች ብዛት እና ዋጋ ስሌት በሰንጠረዥ 3 ውስጥ ቀርቧል ።

    ሠንጠረዥ 3 "Tube with Cream" ኬክ እና "የአሸዋ ቀለበት" ኬክ ለማምረት የቁሳቁስ ሀብቶች ብዛት እና ዋጋ ስሌት.

    የቁሳዊ ሀብቶች ስም

    "ክሬም ቲዩብ"

    "የአሸዋ ቀለበት"

    ጠቅላላ ኪ.ግ

    ዋጋ በአንድ ክፍል, ማሸት.

    መጠን ማሸት።

    የፍጆታ መጠን በአንድ ክፍል። ed., ኪ.ግ

    የፍጆታ መጠን በአንድ ክፍል። ed., ኪ.ግ

    1 ጥሬ እቃዎች እና መሰረታዊ ቁሳቁሶች;

    1.3 ቅቤ

    1.4 ሜላንግ

    2 ረዳት ቁሳቁሶች;

    2.1 ለአቧራ የሚሆን ዱቄት

    3 ኮንቴይነሮች እና ማሸጊያ እቃዎች;

    3.1 የማሸጊያ ወረቀት

    3.2 ሣጥን

    3.3 የሳጥን ሥነ-ምግባር

    3.5 የሚለጠፍ ቴፕ

    4 ኢነርጂ

    4.1 ኤሌክትሪክ

    4.2 ነዳጅ (ጋዝ)

    3 . የቁጥር እና የደመወዝ ስሌትየምርት ሰራተኞች

    በአውደ ጥናቱ ውስጥ ያሉ የሰራተኞች ብዛት የሚወሰነው በድርጅቱ ውስጥ በሥራ ላይ የዋሉ ጥሬ ዕቃዎች ወይም የተመረቱ ምርቶች የምርት ደረጃዎች ላይ በመመርኮዝ ነው.

    የማምረቻ ሰራተኞች ደመወዝ በተዛማጅ ምድቦች ታሪፍ ተመኖች መሰረት ይሰላል.

    የሰራተኞች ብዛት፣ ምድቦቻቸው እና የስራ ጊዜ ሚዛኑ የተወሰዱት በ"ምርት ድርጅት" ላይ ካለው የኮርስ ስራ ነው።

    የፋይናንስ ክፍያዎች ምንጩ ምንም ይሁን ምን የመንግስት የምግብ ድርጅት የደመወዝ ፈንድ የጉልበት ወጪዎች መጠን ነው.

    የደመወዝ ፈንድ የሚከተሉትን ክፍያዎች ያካትታል:

    1) ለተከናወነው ሥራ እና ለተሠራበት ጊዜ ደመወዝ;

    2) የማበረታቻ ክፍያዎች;

    3) የማካካሻ ክፍያዎች;

    4) ላልተሰራ ጊዜ ክፍያ;

    5) የተወሰኑ ማህበራዊ ክፍያዎች.

    ከ 1 እስከ 4 የሚደረጉ ክፍያዎች በማምረት እና በማከፋፈያ ወጪዎች ውስጥ ይካተታሉ.

    ለምርት ሰራተኞች የደመወዝ ፈንድ ስሌት በሰንጠረዥ 4, 5 ውስጥ ቀርቧል.

    ሠንጠረዥ 4 "ክሬም ቲዩብ" ኬክ እና "የአሸዋ ቀለበት" ኬክ የሚያመርቱ የምርት ሰራተኞች ቁጥር እና ደመወዝ ስሌት.

    የሰራተኛ ሙያ

    የሰራተኞች ብዛት

    የሥራ ሁኔታ እና የክፍያ ሥርዓት

    ዕለታዊ ታሪፍ ተመን

    በታሪፍ መሠረት የደመወዝ ፈንድ

    የማበረታቻ ክፍያዎች

    የማካካሻ ክፍያዎች

    ዋና ፈንድ ደመወዝ

    ተጨማሪ የደመወዝ ፈንድ

    ወርሃዊ ደሞዝ ፈንድ

    ሊጥ ቀላቃይ

    ጣፋጩ

    ጣፋጩ

    ጣፋጩ

    ጣፋጩ

    ጣፋጩ

    በአንድ የምርት ክፍል ውስጥ የምርት ሠራተኞችን ደመወዝ ስሌት

    የማምረቻ ሰራተኞች ደመወዝ የሚወሰነው በምርት ወጪዎች ስሌት ውስጥ ለማካተት ነው.

    ለ 2000 pcs የምርት ሰራተኞች ደመወዝ. ምርቶች ፣ በ rub.

    ወርሃዊ የደመወዝ ፈንድ የት አለ, ሩብልስ ውስጥ.

    ጥ - የሚመረቱ ምርቶች ብዛት, ጨምሮ.

    4 . የምርት ዋጋ ስሌት

    የምርት ዋጋ ከምርቶች ምርት እና ሽያጭ ጋር የተያያዙ የድርጅት ወጪዎች (በገንዘብ ሁኔታ የተገለጹ) ወጪዎች ናቸው.

    የአንድ የተወሰነ ምርት ዋጋ ማስላት ወጪ ይባላል. ለእያንዳንዱ የምርት አይነት ዋጋ ተዘጋጅቷል. ስሌቶችን ለማስላት መረጃው የተወሰደው በ "ምርት ድርጅት" እና በሕዝብ ምግብ ሰጪ ድርጅቶች ላይ ካለው የኮርስ ሥራ ነው.

    ሠንጠረዥ 6 ለ 100 pcs ወጪ ስሌት. ኬክ "ከክሬም ጋር ቱቦዎች"

    ወጪዎች

    ክፍል መለኪያዎች

    የፍጆታ መጠን በ 100 ቁርጥራጮች, ኪ.ግ

    ዋጋ በአንድ ክፍል, ማሸት.

    የወጪዎች መጠን, ማሸት.

    1 ጥሬ እቃዎች እና መሰረታዊ ቁሳቁሶች

    1.3 ቅቤ

    2 ነዳጅ እና ጉልበት

    2.1 ኤሌክትሪክ

    2.3 ነዳጅ (ጋዝ)

    አጠቃላይ የቁሳቁስ ወጪዎች

    3 መሰረታዊ እና ተጨማሪ ደመወዝ

    4 የማህበራዊ ዋስትና መዋጮዎች ፍላጎቶች (30%)

    5 ለምርት ዝግጅት እና ልማት ወጪዎች (10%)

    6 አጠቃላይ የምርት ወጪዎች (70%)

    ወርክሾፕ ዋጋ

    7 አጠቃላይ ወጪዎች (85%)

    8 የመሸጫ ወጪዎች (0.5%)

    ሙሉ ወጪ

    ሠንጠረዥ 7 ለ 100 pcs ወጪ ስሌት. ኬክ "የአሸዋ ቀለበት"

    ወጪዎች

    ክፍል መለኪያዎች

    የፍጆታ መጠን በ 100 ቁርጥራጮች, ኪ.ግ

    ዋጋ በአንድ ክፍል, ማሸት.

    የወጪዎች መጠን, ማሸት.

    1 ጥሬ እቃዎች እና መሰረታዊ ቁሳቁሶች

    1.3 ቅቤ

    2 ደጋፊ ቁሶች

    3 ነዳጅ እና ጉልበት

    3.1 ኤሌክትሪክ

    3.3 ነዳጅ (ጋዝ)

    አጠቃላይ የቁሳቁስ ወጪዎች

    4 መሰረታዊ እና ተጨማሪ ደመወዝ

    5 የማህበራዊ ዋስትና መዋጮዎች ፍላጎቶች (30%)

    6 ለምርት ዝግጅት እና ልማት ወጪዎች (10%)

    7 አጠቃላይ የምርት ወጪዎች (70%)

    ወርክሾፕ ዋጋ

    8 አጠቃላይ ኢኮኖሚክስ. ወጪዎች (85%)

    የምርት ወጪ

    8 የመሸጫ ወጪዎች (0.5%)

    ሙሉ ወጪ

    5 . ለምርቶች የዋጋ ስሌት

    ዋጋ የአንድ ዕቃ ክፍል የገንዘብ መግለጫ ነው። ዋጋው አንድ ገዢ አንድን ምርት ለመግዛት ፈቃደኛ የሆነበት እና አምራቹ ለመሸጥ ፈቃደኛ የሆነበት የገንዘብ መጠን ነው.

    በገበያ ሁኔታዎች ውስጥ, ለማንኛውም የንግድ ድርጅት የዋጋ ሚና በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል, ምክንያቱም እንደ ደረጃው ይወሰናል:

    የንግድ ድርጅት ትርፍ መጠን;

    የድርጅቱ እና ምርቶቹ ተወዳዳሪነት;

    የድርጅቱ የፋይናንስ መረጋጋት.

    በተለዋዋጭ አገልግሎት ባህሪ ላይ በመመርኮዝ የሚከተሉት ተለይተዋል-

    ኢንተርፕራይዞች የተመረቱ ምርቶችን ለሌሎች የቅድመ-ምርት ኢንተርፕራይዞች እና የምግብ መሸጫ መደብሮች፣ የችርቻሮ ድርጅቶች ለሚሸጡባቸው ምርቶች የጅምላ ዋጋ።

    የቅድመ-ምርት ኢንተርፕራይዞች እና የንግድ ድርጅቶች ምርቶችን ለህዝብ የሚሸጡበት የችርቻሮ ዋጋ።

    የጅምላ ዋጋ ስሌት

    የአንድ ምርት ዋጋ በዋጋው ላይ የተመሰረተ ነው. ማንኛውም ድርጅት ምርቶችን ከማምረት ጋር የተያያዙ ወጪዎችን ሙሉ በሙሉ ለመመለስ እና በቂ ትርፍ ለማግኘት ይጥራል.

    ከአንድ የምርት ክፍል ሽያጭ የሚገኘው ትርፍ፣ ማሸት።

    የት C የአንድ የምርት ክፍል አጠቃላይ ዋጋ ፣ rub.

    K - የታቀደ የቁጠባ ጥምርታ፣% (24;18)

    የጅምላ ዋጋ፣ መሸጫ።

    የመሸጫ ዋጋ ስሌት

    የመሸጫ ዋጋ፣ መሸጫ።

    ተ.እ.ታ የተጨማሪ እሴት ታክስ መጠን በሆነበት ቦታ፣ ያጥፉ።

    SNDs የተጨማሪ እሴት ታክስ መጠን ሲሆኑ፣ % (18)

    የችርቻሮ ዋጋ ስሌት

    የችርቻሮ ዋጋ፣ ማሸት።

    N የችርቻሮ ንግድ ድርጅት ምልክት በሆነበት ቦታ፣ rub.

    Kn የችርቻሮ ማርክን ከግምት ውስጥ ያስገባ ኮፊሸን ነው፣ % (5.9)

    በሰንጠረዥ 7 ውስጥ የሂሳብ መረጃን እናስገባለን

    ሠንጠረዥ 7 የዋጋ ስሌት

    6 . የትርፍ ስሌትከምርቶች ሽያጭ

    የድርጅት ትርፍ በጣም አስፈላጊው የኢኮኖሚ ምድብ እና የማንኛውም የንግድ ድርጅት ዋና ግብ ነው።

    የሁሉም ትርፍ ጠቅላላ መጠን የድርጅቱ ቀሪ ሂሳብ ትርፍ ነው። እንደ አንድ ደንብ ፣ የሒሳብ ሠንጠረዥ ትርፍ ዋናው ነገር ከምርቶች ሽያጭ የሚገኘው ትርፍ ነው።

    ከምርቶች ሽያጭ የሚገኘው ትርፍ ፣ ማሸት።

    የስሌቱን መረጃ በሰንጠረዥ 8 ውስጥ እናስገባለን

    ሠንጠረዥ 8 ከምርት ሽያጭ የሚገኘው ትርፍ ስሌት

    7 የምርት ትርፋማነት ስሌት

    የምርት ማምረቻ ኢንተርፕራይዝ ቅልጥፍናም በምርት ትርፋማነት አመልካች ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን ይህም የአንድ የተወሰነ ምርት የትርፋማነት ደረጃ ከዋጋው አንጻር ያሳያል።

    የምርት ትርፋማነት፣%

    ማጠቃለያ

    የምግብ ማቀነባበሪያው የጣፋጮች ሱቅ በአንድ ፈረቃ 14 ሺህ ምርቶችን ያመርታል. የምርት ውጤቱ በቀን 0.834 ቶን, በወር 17.5 ቶን ምርት ነው.

    የስራ ጊዜ ፈንድ - 21 ቀናት. ለድርጅቱ "ቲዩብ በክሬም" ኬክ እና "አሸዋ ሪንግ" ኬክ ለማምረት ቁሳዊ ሀብቶችን ለማቅረብ 8608.14 ሩብልስ ያስፈልጋል.

    አውደ ጥናቱ 8 የምርት ሰራተኞችን ቀጥሯል። ለጉልበታቸው የወር ደሞዝ ፈንድ 94,894.69 ሩብልስ ነው። ለ 1 ቶን ምርቶች ደመወዝ 5418.21 ሩብልስ ነው.

    የ 100 ቁርጥራጮች የ "Tube with Cream" ኬክ ዋጋ 2,507.95 ሩብልስ ነው ፣ የ 100 ቁርጥራጮች የ "አሸዋ ቀለበት" ኬክ ዋጋ 2,834.6 ሩብልስ ነው።

    የ "Tube with Cream" ኬክ የጅምላ ዋጋ 3,109.85 ሩብልስ ነው, እና "የአሸዋ ቀለበት" ኬክ 3,344.8 ነው. የ "Tube with Cream" ኬክ የመሸጫ ዋጋ 3,669.55 ሩብልስ ነው, እና "የአሸዋ ቀለበት" ኬክ 3,946.86 ሩብልስ ነው.

    ከኬክ ሽያጭ የሚገኘው ትርፍ "ቲዩብ በክሬም" - 50559.6 ሩብልስ, "የአሸዋ ቀለበት" - 48979.2 ሩብልስ.

    የ "ቱቦ ከክሬም" ኬክ ምርት ትርፋማነት 24% ፣ "የአሸዋ ቀለበት" - 18% ነበር።

    ስነ ጽሑፍ

    1. Efimova O. P. "የህዝብ የምግብ አቅርቦት ኢኮኖሚክስ" - ሚንስክ: LLC "አዲስ እውቀት", 2006

    2. Safronov N.A. "የድርጅት ኢኮኖሚክስ" - ሞስኮ "ኢኮኖሚስት", 2004

    3. Mamedov M.D., Zazdravnykh A.V. "የምግብ ማምረቻ ኢንዱስትሪዎች ኢኮኖሚ" - ሞስኮ: "ዳሽኮቭ እና ኮ", 2007

    4. Chuev I.N., Chechevitsina L.N. "የኢንተርፕራይዝ ኢኮኖሚክስ" - ሞስኮ: "ዳሽኮቭ እና ኮ", 2006

    5. Kapelyuk Z.A. "በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋማት ውስጥ የጉልበት ሥራ ማደራጀት, አመዳደብ እና ክፍያ" የትምህርቶች ኮርስ - ሞስኮ: "ኦሜጋ-ኤል", 2006

    6. L.A. Radchenko "በሕዝብ የምግብ ማቅረቢያ ተቋማት ውስጥ የምርት ድርጅት" - ሮስቶቭ-ኦን-ዶን "ፊኒክስ", 2004

    በ Allbest.ru ላይ ተለጠፈ

    ...

    ተመሳሳይ ሰነዶች

      የአገሪቱ የኢኮኖሚ ውስብስብ ስብጥር የዘርፍ ባህሪያት. የህዝብ የምግብ ማቅረቢያ ምርቶች ጽንሰ-ሀሳብ እና ዓይነቶች, ስብስባቸው, የሂሳብ አያያዝ እና የእቅድ አመላካቾች. የድርጅት ጽንሰ-ሀሳብ ይዘት ፣ የተፈጠረበት ዓላማ እና ተግባራቱ። ለምርቶች የመለዋወጫ መጠን ስሌት።

      ፈተና, ታክሏል 10/19/2012

      የምርት ሰራተኞች, የመመገቢያ ክፍል ሰራተኞች, የአስተዳደር ሰራተኞች እና የምግብ አገልግሎት ስፔሻሊስቶች ክፍያ. የህዝብ የምግብ ማቅረቢያ ማህበር Raipo የታቀደውን የሽያጭ መጠን ማረጋገጥ. ለፋብሪካው የጉልበት ወጪዎች መወሰን.

      ፈተና, ታክሏል 12/19/2010

      በአካላዊ ሁኔታ የምርት እና የሽያጭ መጠን መወሰን. ለታቀደው የምርት መጠን ጥሬ እቃዎች, ቁሳቁሶች, የኃይል ፍላጎት መወሰን. የምርት ሠራተኞችን ብዛት እና የሠራተኛ ወጪዎችን መወሰን.

      ኮርስ ሥራ, ታክሏል 12/08/2010

      ለሙያ ትምህርት ቤት ጥሬ ዕቃዎች የመደበኛ መስፈርት ስሌት. ለክልሉ የህዝብ ምግብ ማኅበር የሥራ ካፒታል ደረጃዎች ስሌት. በድርጅቱ ትርፋማነት ደረጃ ላይ የተደረጉ ለውጦች ትንተና. በራሳቸው ለተመረቱ ምርቶች የአክሲዮን ደንቦች ስሌት።

      ተግባር, ታክሏል 06/24/2010

      የመመገቢያ ዕቃዎች ምርጫ, አመታዊ ለውጥ, የምርት እና የማከፋፈያ ወጪዎች ስሌት. የሠራተኛ ወጪዎችን ስሌት, የተዋሃደውን የማህበራዊ ግብር መወሰን. የምግብ አቅርቦት ድርጅት ጠቅላላ ገቢ, ትርፍ እና ትርፋማነት ስሌት.

      ኮርስ ሥራ, ታክሏል 04/21/2012

      በራስ-የተመረቱ ምርቶች ሽግግር። የምርት ዓይነቶች. የጉልበት ምርታማነት እና የመጨመር ምክንያቶች. ቋሚ ንብረቶችን ለማራባት የፋይናንስ ምንጮች. የጥገና ዓይነቶች. በሕዝብ ምግብ መስጫ ተቋማት ውስጥ የወጪ እቅድ ማውጣት.

      ፈተና, ታክሏል 01/23/2015

      የድርጅት እቅድ መሰረታዊ ነገሮች. የልብስ ስፌት ድርጅት አመታዊ እቅድ. ምርቶችን, ስራዎችን እና አገልግሎቶችን ለማምረት እቅድ ያውጡ. በአካላዊ ሁኔታ የምርት መጠን ስሌት. የአውደ ጥናቱ የኢንዱስትሪ ምርት ሠራተኞች ብዛት, የደመወዝ ፈንድ ስሌት.

      ኮርስ ሥራ, ታክሏል 06/23/2014

      በተከማቸ ሁኔታ የንግድ ምርቶች ተለዋዋጭነት በዓመት መወሰን። የእቅዱን ጥንካሬ መገምገም. በአካላዊ እና በእሴት ውስጥ የዋና ዋና ምርቶችን ምርት ማጥናት። የምርቶች ልዩ ስበት እና የተዛማችነት ቅንጅት ስሌት።

      ኮርስ ሥራ, ታክሏል 02/22/2014

      የምርት ምርት ስሌት. የድርጅቱን የምርት ንብረቶች መጠን መወሰን, ጥሩውን ዋጋ በማስላት. የሠራተኛ ሀብቶች እና የደመወዝ ገንዘቦች ስሌት. የምርት ወጪዎችን, ተግባራዊ ትርፋማነትን እና ትርፋማነትን መወሰን.

      ኮርስ ሥራ, ታክሏል 01/25/2011

      የኢንተርፕራይዙ የምርት መጠን በአካላዊ እና በዋጋ ደረጃ ተለዋዋጭነት ያለው አጠቃላይ ኢኮኖሚያዊ ትንተና ማካሄድ። የወጪ ትንተና እና የክፍል ወጪዎችን መወሰን. የእረፍት-እንኳን የሽያጭ መጠን መወሰን እና ትርፋማነትን ማስላት።