በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የሽፋን መለያየት እና የመንጻት ሂደቶች በጣም አስፈላጊ እየሆኑ መጥተዋል-የተገላቢጦሽ osmosis ፣ ማይክሮ-እና አልትራፊልትሬሽን ፣ ኤሌክትሮዲያሊሲስ። እነዚህ ሂደቶች ለውሃ ፍጆታ የተዘጉ የምርት ዑደቶችን ለመፍጠር ያስችላሉ.
የንጥረ ነገሮችን መለየት እና ማጽዳት የኬሚካል ኢንዱስትሪ ምርቶችን ጥራት ለማሻሻል (የቆሻሻ መጣያዎችን ይዘት በመቀነስ) ፣ አነስተኛ ዋጋ ያላቸው ውህዶች ይዘት ያላቸውን ጥሬ ዕቃዎችን በመጠቀም እና አካባቢን የመጠበቅ አስፈላጊነት ጋር የተዛመዱ ችግሮችን ለመፍታት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ (መቀነስ የኢንደስትሪ ፍሳሽ ማስወገጃ, የቆሻሻ ውሃ አያያዝ).
ጠቃሚ የሆኑ የኢንደስትሪ ቆሻሻ ውሃ ክፍሎችን ወደ ምርት ዑደት መመለስ አካባቢን ከብክለት ለመጠበቅ ብቻ ሳይሆን የተለያዩ የኢንዱስትሪ ምርት ደረጃዎችን ውጤታማነት ለመጨመር እና የሚበላውን ጥሬ ዕቃ መጠን ለመቀነስ ያስችላል። ከምግብ እና የማይክሮባዮሎጂ ኢንዱስትሪዎች ጠቃሚ የሆኑ የቆሻሻ ውሃ ክፍሎችን እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል ለምግብ እና ለመኖ ምርት ተጨማሪ የጥሬ ዕቃ ምንጭን ይወክላል።
በአሁኑ ጊዜ የተፈጥሮ ውሀዎች የጨው ይዘት በመጨመሩ የጥራት ደረጃቸው እያሽቆለቆለ ነው። የተፈጥሮ ውሃ መበላሸትን ለማስቀረት በኢንተርፕራይዞች ውስጥ የተዘጉ የውሃ ዝውውር ሥርዓቶች ያስፈልጋሉ። አሁን ያለው የስነምህዳር ሁኔታ ያለ ሽፋን ሂደቶች የውሃውን ጠቃሚ ባህሪያት ለመጠበቅ የማይቻል ነው. ይሁን እንጂ, ምርት አንዳንድ የቴክኖሎጂ ደረጃዎች, ሽፋን ሂደቶች ገና ከፍተኛ ውጤት ማቅረብ አይደለም, ስለዚህ የመንጻት እና መለያየት ባህላዊ ዘዴዎች ጋር ያላቸውን ጥምረት, መለያ ወደ የውሃ ፍጆታ የቴክኒክ እና የኢኮኖሚ አመልካቾች ያስፈልጋል.
የሜምበር ሂደቶች ኢኮኖሚያዊ ብቃት እና ተወዳዳሪነት በሂደት እና በማዕድን የተያዙ ውሃዎችን በማቀነባበር የተቀናጀ አቀራረብን በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል ፣ ይህም ዋናውን አካል - ውሃ ብቻ ሳይሆን ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ወደ ምርት ዑደት መመለስን ይሰጣል ። ይህንን ለማድረግ የቆሻሻ መጣያዎችን መለየት ብቻ ሳይሆን መለያየታቸውም ጭምር ማለትም የሽፋን እና የሽፋን ሂደቶችን መምረጥ አስፈላጊ ነው. በብዙ የኬሚካላዊ ቴክኖሎጂ ሂደቶች ውስጥ, አሲድ እና አልካላይን ሲጠቀሙ, ገለልተኛነት ይከሰታል, ማለትም, የእነዚህ ውህዶች እጅግ በጣም ብዙ መጠን መበላሸት, በመጨረሻም የተፈጥሮ የውሃ ምንጮችን መበከል ያስከትላል.
Membrane የመንጻት እና መለያየት ሂደቶች ኬሚካላዊ ውህዶች ያለውን ልምምድ ውስጥ መሠረታዊ ሊሆን ይችላል, ምላሽ ቅልቅል ከ ንጥረ ነገሮች መወገድ, ሂደት ሁኔታዎች ደንብ: ፒኤች, reagent ትኩረት, ወዘተ የ ገለፈት ወለል catalytic እንቅስቃሴ ወይም redox ንብረቶች ሊኖረው ይችላል.
ስለ ሽፋን ሂደቶች ምርምር በተለያዩ አቅጣጫዎች እየተሻሻለ ነው-የአዳዲስ ሽፋን ቁሳቁሶች ልማት ፣ የዝውውር ክስተቶች ሞዴሎች ፣ የሜምፕል ሞጁሎችን ለማስላት ዘዴዎች እና ለተለያዩ ዕቃዎች እና የምርት ደረጃዎች የማመቻቸት ስሌት። ከፍተኛው ውጤት በሃይድሮዳይናሚክስ እና በገጽ ኬሚስትሪ መስክ ምርምር እንደሚመጣ ይጠበቃል።
Membrane ሂደቶች በተሳካ ሁኔታ የኦርጋኒክ እና የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ድብልቅ ለመለየት ጥቅም ላይ ውለዋል. እነዚህ ሂደቶች በዋነኛነት በመንዳት ኃይላቸው ይለያያሉ። የሃይድሮስታቲክ ግፊት ልዩነት - አልትራፊክ እና የተገላቢጦሽ osmosis (ባሮሜምብራን ሂደቶች); በኤሌክትሪክ አቅም ውስጥ ያለው ልዩነት - ኤሌክትሮዳያሊስስ, የማተኮር ልዩነት - ዳያሊሲስ. በተጨማሪም ሁለት ወይም ከዚያ በላይ የመንዳት ሃይሎችን የሚጠቀሙ የ "መስቀል" ሽፋን ሂደቶች አሉ-piezodialysis, electroosmosis, ወዘተ. ይህ የሽፋን ሂደቶች ክፍፍል ጥቅም ላይ በሚውሉት የሽፋን ቁሳቁሶች ውስጥ ይንጸባረቃል: semipermeable - ለተቃራኒ osmosis, ultrafiltration - ለ ultrafiltration, ion exchange. - ለኤሌክትሮዳያሊስስ ወዘተ.
ይህ በባህላዊ መንገድ የተመሰረተው የሜምቦል ሂደቶች ውህዶችን ወደ ክፍሎች ለመለየት ጥቅም ላይ በሚውሉ አካላዊ እና ኬሚካላዊ ባህሪያት ላይ በመመስረት በቡድን በመከፋፈል ላይ የተመሠረተ ነው። ይሁን እንጂ ይህ ተፈጥሯዊ ወይም ተፈጥሯዊ ምደባ በግለሰብ ሂደቶች መካከል የሾሉ መስመሮችን በመሳል ምክንያት በአጠቃላይ የሜምቦል ሂደቶችን እድገትን በተወሰነ ደረጃ ይገድባል.
የሽፋን ፍቺ.
በአሁኑ ጊዜ በሜምፕል ቴክኖሎጂ መስክ የሚሰሩ አብዛኛዎቹ ተመራማሪዎች አንድን ሽፋን ሁለት ደረጃዎችን የሚለይበት ቦታ እንደሆነ ይገነዘባሉ። በዚህ ረገድ, ሽፋኖች ጋዝ, ፈሳሽ, ጠንካራ ወይም የእነዚህ ሶስት ግዛቶች ጥምረት ሊሆኑ ይችላሉ. በዚህ ፍቺ ውስጥ "አካባቢ" የሚለው ጽንሰ-ሐሳብ ከተለመደው "የላይኛው ድንበር" ጽንሰ-ሐሳብ ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላል. በተመሳሳይ ጊዜ, የሁለት የማይታዩ ፈሳሾች, ጋዝ እና ፈሳሽ, ጋዝ እና ጠጣር, የ interphase ድንበሮች እንደ ሽፋን ሊቆጠሩ አይገባም. እያንዳንዱ ተመራማሪ, እንደ አንድ ደንብ, ስለ ሽፋኑ የራሱ የሆነ ሀሳብ አለው. በዚህ ዐውደ-ጽሑፍ ሁሉንም ገጽታዎች የሚሸፍነውን ሽፋን በትክክል እና የተሟላ ፍቺ መስጠት አስቸጋሪ ነው። ይሁን እንጂ እራሳችንን በተቀነባበሩ መዋቅሮች ላይ ብቻ ከወሰንን እንዲህ ዓይነቱን ፍቺ መስጠት ቀላል ይሆናል. በጥቅሉ ሲታይ፣ ሰው ሰራሽ ሽፋን እንደ ድንበር ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን ሁለት ደረጃዎችን የሚለያይ እና ልዩ ልዩ ንጥረ ነገሮችን ከአንድ ደረጃ ወደ ሌላው በተወሰነ መንገድ ማስተላለፍን የሚገድብ ነው።
Membranes የተለያዩ ቁሳቁሶችን እና የተለያዩ አወቃቀሮችን ሊያካትት ይችላል. Membranes አንድ አይነት ወይም የተለያየ፣ የተመጣጠነ ወይም ያልተመጣጠነ መዋቅር፣ “ገለልተኛ” ሊሆን ይችላል፣ አሉታዊ ብቻ ወይም አወንታዊ ክፍያዎችን ብቻ ወይም ሁለቱንም ያካሂዳል። በአንድ ሽፋን ላይ የጅምላ ዝውውር በሃይድሮስታቲክ ግፊት፣ በሙቀት፣ በኬሚካል ወይም በኤሌክትሮኬሚካላዊ እምቅ ቅልጥፍና በሚፈጠር ስርጭት ወይም በተዘዋዋሪ ፍሰት ሊከሰት ይችላል። ብዙ ቁሳቁሶች እንደ መከላከያ ሽፋን እና ማሸግ የመሳሰሉ ሽፋኖች ናቸው. እንደ ሽፋን የሚያገለግሉ ሁሉም ቁሳቁሶች አንድ የሚያመሳስላቸው ነገር አለ፡ የተለያዩ ኬሚካሎችን በገለባው ውስጥ በትክክል በተቀመጠው መንገድ ማለፍን ይገድባሉ።
ኤድዋርድ ቡችነር በሜይ 20 ቀን 1860 በሙኒክ (ጀርመን) ከባቫሪያን ስዋቢያ በመጡ የዘር ሳይንቲስቶች ቤተሰብ ተወለደ። አባቱ ኤርነስት ቡችነር (1812-1872) የፎረንሲክ ሕክምና ፕሮፌሰር፣ የሙኒክ ሜዲካል ሳምንታዊ አዘጋጅ እና አዘጋጅ ነበር። የከባድ ሳይንሳዊ ድርጅታዊ ሥራ ጫና ግን ሦስት ጊዜ ከማግባት አላገደውም። ከሦስተኛው ጋብቻ የፍሬዴሪካ ማርቲን ገንዘብ ተቀባይ ሴት ልጅ ሁለት ወንዶች ልጆች ተወለዱ - ሃንስ በ 1850 እና ኤድዋርድ አባቱ ሃንስ ከሞተ በኋላ ታዋቂው የንጽህና እና ኤፒዲሚዮሎጂስት የሆነው ኤድዋርድ እንደሚለው “የማይቻለውን ነገር አድርጓል። ትምህርት እንድማር” ልዩ የሆነ ጓደኝነት፣ የጋራ መደጋገፍ እና ሳይንሳዊ ትብብር ወንድማማቾችን በሕይወታቸው ሁሉ አንድ ያደርጋቸዋል።
እ.ኤ.አ. በ 1877 የማትሪክ ፈተናዎችን ካለፉ በኋላ ፣ በሙኒክ ሪል ጂምናዚየም ፣ ኤድዋርድ በፊልድ አርቲለሪ ሬጅመንት የበጎ ፈቃድ የአንድ ዓመት ተማሪ ሆኖ አገልግሏል። “በሥጋም ሆነ በነፍስ ወታደር ነበር” ሲል ኬ. ሃሪስ ስለ እሱ ጻፈ። ይህ በጥሬውም ሆነ በምሳሌያዊ አነጋገር እውነት ነበር - እሱ ሁል ጊዜ ግቡን ለማሳካት ማንኛውንም ችግር በማሸነፍ ታጋይ ነበር። ቡችነር ወደ ከፍተኛ ፖሊ ቴክኒክ ትምህርት ቤት የኬሚካል ላብራቶሪ ከገባ በኋላ በE. Erlenmeyer እየተመራ በኬሚስትሪ ጥናት ላይ ሙሉ በሙሉ ቆርጦ የነበረ ቢሆንም በገንዘብ እጥረት ምክንያት ሥራውን በአጭር ጊዜ ውስጥ አቋርጦ ወደ ጣሳ ፋብሪካ እንዲገባ አስገደደው። ፋብሪካው ወደ ማይንትዝ ተዛወረ፣ ቡችነር ሙኒክን ለቆ፣ በፋብሪካው ውስጥ ያለው ሥራ ለእሱ ምንም ዱካ ሳይኖር አልቀረም ፣ እዚህ ጋር ለመተዋወቅ እድሉን ዳስሷል ፣ በኋላ የህይወቱ ዋና ሥራ የሆነው - ኬሚስትሪ የመፍላት ምርት.
ቡችነር የምርምር ተግባራቱን መቀጠል የቻለው በ1884 ብቻ ሲሆን በሙኒክ ዩኒቨርሲቲ በታዋቂው ኤ. ባየር ላቦራቶሪ ውስጥ እና በተመሳሳይ ጊዜ የፕላንት ፊዚዮሎጂ ተቋም በ K. Nägeli ይመራል ። እዚህ, በቡችነር ወንድም ሃንስ በሚመራው ላቦራቶሪ ውስጥ, "ኦክስጂን በማፍላት ላይ ባለው ተጽእኖ ላይ" ጥናት አካሂዷል, በሁለተኛው ምክንያት, ከኤል. ፓስተር በተቃራኒ ኦክስጅንን አይጎዳውም ወደሚል መደምደሚያ ላይ ደርሷል. መፍላት.
በእነዚህ አመታት ቡችነር ጂ ፔሽማንን እና ቲ.ኩርቲየስን ተገናኘ። የኋለኛው ፣ ብዙም ሳይቆይ የቡችነር የቅርብ ጓደኛ እና የሥራ ባልደረባ የሆነው ፣ ለአንድ ሴሚስተር ወደ ኤርላንገር ፣ ወደ ኬሚካዊ ላቦራቶሪ ጋበዘው ፣ የዚህም ኃላፊ በኦ.ፊሸር ጥቆማ ነበር። ቡችነር ለተመራማሪው አድካሚ ሥራ ፍቅሩን እና ችሎታውን ያገኘው የከርቲየስ ጥልቅ ተጽዕኖ ተንፀባርቋል። በ1888 ዓ.ም ቡችነር ዶክተር ሆነ እና በ 1891 በሙኒክ ዩኒቨርሲቲ የፕራይቬትዶዘንትነት ቦታ ወሰደ ። በ 1893 ቡችነር. በኩርቲየስ ግብዣ ወደ ኪየል ተከተለው, በ 1895 ፕሮፌሰር ሆነ. ከአንድ ዓመት በኋላ ቡችነር በ 1897 “የእርሾ ሕዋሳት ሳይኖር የአልኮል መፈልፈያ” የሚለውን ሥራ ባሳተመበት እና በቱቢንገን ዩኒቨርሲቲ ልዩ የሆነ ፕሮፌሰር ሆኖ እንዲሠራ ጋበዘው። በ 1898 ወደ አጠቃላይ የኬሚስትሪ ፕሮፌሰርነት ቦታ በተጋበዘበት በበርሊን የግብርና ትምህርት ቤት የዚህ ርዕስ ቀጣይ እድገት ቡችነርን በሳይንሳዊ ዓለም ውስጥ በፍጥነት እውቅና አገኘ ። በ 1905 በጀርመን ኬሚስቶች ማህበር የተሸለመውን ጄ. ሊቢግ የወርቅ ሜዳሊያ ተሸልሟል. እ.ኤ.አ. በ 1907 ቡችነር "ለባዮኬሚካላዊ ምርምር እና ከሴሎች ነፃ የሆነ ፍላት በመገኘቱ" የኖቤል ሽልማት ተሸልሟል ።
ቡችነር በ40 አመቱ በ1900 ብቻ የቱቢንገን የሂሳብ ሊቅ ሴት ልጅ ሎተ ስታህልን ያገባበት ከባድ የምርምር እንቅስቃሴ፣ ተደጋጋሚ ጉዞ እና በትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎች የበለፀገ ህይወት የነበራቸው ምክንያት ነው። ከዚህ ጋብቻ ሁለት ወንዶችና አንዲት ሴት ልጆች ነበሩት.
ቡችነር በበርሊን ለ11 ዓመታት ኖረ። እ.ኤ.አ. በ 1909 ከላደንበርግ መነሳት ጋር በተያያዘ በብሬስላው (አሁን ቭሮክላው) ወንበር ተሰጠው ። እ.ኤ.አ. በ 1911 በዎርዝበርግ የኬሚካል ኢንስቲትዩት የመምሪያው ኃላፊ ሆነ ፣ እንደ ሃሪ ገለፃ ፣ “በተለይ በቤት ውስጥ ተሰማው” ። ቡችነር ለየት ያለ ሕያው እና ሞቅ ያለ ልብ ያለው ሰው ነበር። እነዚህ የባህርይ መገለጫዎች ብዙ እና ታማኝ ወዳጆችን ወደ እሱ ይስባሉ እና በቤተሰቡ ውስጥ ደስተኛ እና ደስተኛ አካባቢ እንዲፈጠር አስተዋፅዖ አድርገዋል። በፖለቲካ ውስጥ ያለው ከፍተኛ ፍላጎት (ቡቸነር የቢስማርክ ደጋፊ ነበር) ከሥነ ጥበብ ፍቅር ጋር ተደባልቋል። በወጣትነቱ የኦርቶዶክስ እምነት ተከታይ ለካቶሊካዊነት ፣ ግን በ 40 ዓመቱ ፣ ወደ ፕሮቴስታንትነት ሙሉ በሙሉ ንቃተ ህሊና ሽግግር ፣ ለአደን እና ተራራ መውጣት ከፍተኛ ፍላጎት (አንድ መቶ ያህል የተራራ ጫፎች ላይ ወጣ!) - ይህ ሁሉ በልዩ ፍቅር ተሞልቷል ። ከችግሮች ጋር ለመዋጋት ፣ ለጀብዱ ፍላጎት። ልዩ የማስታወስ ችሎታ እና ብሩህ አስተሳሰብ ፣ ድፍረት ፣ ቅንነት - እነዚህ በጓደኞቹ እና በተባባሪዎቹ ትውስታ ውስጥ የተጠበቁ የቡችነር ልዩ ባህሪዎች ናቸው። የመጀመሪያው የዓለም ጦርነት ሲጀመር የ54 ዓመቱ ካፒቴን ቡችነር ነሐሴ 11 ቀን 1914 ተወለደ። ሠራዊቱን ተቀላቀለ። ቀድሞውኑ በታኅሣሥ ወር የብረት መስቀል ተሸልሟል, እና በጥር 1916 ወደ ከፍተኛ ደረጃ ከፍ ብሏል. በየካቲት ወር ቡችነር ሳይንሳዊ እና የማስተማር ተግባራቱን ለመቀጠል ከፊት ወደ ዉርዝበርግ ተጠራ ፣ ግን በሰኔ 1917 ወደ ግንባር ተመለሰ ። በኦገስት 11፣ በሩማንያ (በፎክሳኒ አቅራቢያ) ቡችነር በሞት ቆስሏል። እ.ኤ.አ. ነሐሴ 12 ቀን 1917 ሞተ እና እዚያም በወንድማማች መቃብር ተቀበረ።
የቡችነር ሳይንሳዊ እንቅስቃሴ በሁለት ዘርፎች ሊከፈል ይችላል-በኦርጋኒክ ኬሚስትሪ መስክ ምርምር; ከሴል ነፃ የሆነ የመፍላት ዘዴን ማዳበር, የበርካታ ፍላት ባዮኬሚስትሪ ጥናት እና የእርሾ ሴሎች ኢንዛይም ውስብስብነት.
ከኩርቲየስ ጋር የተደረገው የመጀመሪያው የምርምር መስመር ዋና ጭብጥ በዲያዞአክቲክ አሲድ ኤስተር እና ባልተሟሉ ውህዶች አስቴር እና አሴቲሊን ካርቦክሲሊክ አሲድ መካከል ያለውን ምላሽ በአንድ በኩል እና በሌላ በኩል ከቤንዚን እና ከግብረ-ሰዶማውያን ጋር. እነዚህ ጥናቶች የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ደራሲዎች esters ያለውን መስተጋብር ብቻ ሁለተኛ ደረጃ ምርቶች ማግለል ችለዋል ከሆነ, ከዚያም በኋላ ንጹህ መልክ ዋና ምርት, diazoacetic አስቴር ያለውን ናይትሮጅን ይዟል - pyrazoline carboxylic አሲድ ኤስተር ውስጥ ማግለል ቻሉ. .
ስለ መፍላት ባዮኬሚስትሪ ምርምር የጀመረበት ምክንያት ሃንስ ቡችነር በ1890 የፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን በተገቢው ህክምና ከብዙ ተህዋሲያን ሊወጣ እንደሚችል ደርሰውበታል። በእንስሳት ቆዳ ስር በመርፌ, የእሳት ማጥፊያ ሂደትን ያመጣል, ነገር ግን ከበሽታዎች መከላከያ ሆኖ ያገለግላል. ማረጋገጫው የ R. Koch's tuberculin ነው, በእሱ የተገኘ የባክቴሪያ ብዛትን በማውጣት.
በ 1893 ቡችነር እንዳሳየው የቢራ እርሾ ጭማቂ በጣም ምቹ ሆኖ ከተገኘ ከሴል ነፃ የሆነ የእርሾ ጭማቂን ለማግኘት የሚያስችል ዘዴ በዝርዝር ተዘጋጅቷል ። ጭማቂው እንዳይበሰብስ, ሃንስ ቡችነር የተለመደውን የስኳር ጥበቃን ጠቁሟል. ኢ ቡችነር በቱቢንገን በእረፍት ጊዜው ከሴል ነፃ በሆነ የስኳር ድብልቅ ውስጥ የተለመዱ የመፍላት ምልክቶችን አገኘ እና የተገኘውን እውነታ ግዙፍ አጠቃላይ ባዮሎጂያዊ ጠቀሜታ ወዲያውኑ ተረድቷል። ምንም ነገር ከትኩረት አላመለጠውም። ጠያቂ አእምሮ እና ሳይንሳዊ ግንዛቤ በመጨረሻ በሊቢግ እና ፓስተር መካከል በተደረገው ጥልቅ መሠረታዊ ክርክር ውስጥ እውነታውን እንደ መፍላት ካሉ ውስብስብ ሂደት በስተጀርባ ያለውን ምክንያት ለማወቅ እድሉን ጠቁመዋል።
ቡችነር እና ባልደረቦቹ ያካሄዱት ቀጣይ ጥናቶች ህይወት ያለው ፍጡር በማይኖርበት ጊዜ የተለያዩ የስኳር ህዋሳትን እንደገና ማባዛት ይቻላል የሚል መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል "የፕሮቶፕላዝምን የፕሮቲን አካላት መለወጥ የኬሚካል ንጥረ ነገር የሌለውን ውጤት በመጠቀም ሜታቦሊዝም” ቡክነር የፒ ቬሻንን ቃል በመጠቀም ይህንን ንጥረ ነገር "ዚማዛ" ብሎ ጠራው። ተጨማሪ ስራ (ከጄ.ሜይሰንሃይመር ጋር በመተባበር) ከባክቴሪያ ህዋሶች ተነጥለው "ላቲክ አሲድ ባክቴሪያል ዚማሴ" እና "አልኮሆል-ኦክሳይድ ኢንዛይም" በመጠቀም የላቲክ እና አሴቲክ አሲድ መፍላትን እንደገና ማባዛት እንደሚቻል አሳይቷል.
የቡችነር ግኝት በሳይንሳዊ እና ፍልስፍና ክበቦች ውስጥ ጠንካራ ምላሽ ፈጠረ። በአጠቃላይ ተቀባይነት ካላቸው ሐሳቦች ጋር አልተዛመደም, በዚህ መሠረት መፍላት የአንድ ሙሉ ህይወት ያለው አካል አስፈላጊ እንቅስቃሴ ውጤት ብቻ ሊሆን ይችላል. የቡችነር ምርምር ተተችቷል በተባለው የሥልጠና ዘዴ ስህተት። በምላሹ የቡችነር ቲዎሪቲካል ድምዳሜዎች በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ እንቅስቃሴያቸውን ያጠናከሩት የኒዮቪታሊስቶች የሰላ ትችት ርዕሰ ጉዳይ ነበር። ነገር ግን፣ በትክክለኛነቱ፣ ድፍረቱ እና ግቡን ለማሳካት ልዩ ጽናት ያለው እምነት ቡችነር የግኝቱን እንከን የለሽነት እና ሳይንሳዊ ጠቀሜታ በአሳማኝ ሁኔታ እንዲያረጋግጥ አስችሎታል። ስለዚህ የቡችነር ምርምር በፍጥነት ከፍተኛ ምስጋና ማግኘቱ በአጋጣሚ አይደለም, እና ሳይንሳዊ ስልጣኑ በሰፊው ይታወቃል. እ.ኤ.አ. በ1907 የኖቤል ሽልማት ከመሸለሙ በፊት እንኳን ቡችነር በ1904 የጀርመን ኬሚካላዊ ማህበር ሊቀመንበር ሆነው ተመርጠዋል። ይህን ተከትሎ የቦሎኛ የሳይንስ አካዳሚ ተጓዳኝ አባል ሆኖ ተመርጧል። ስለ የመፍላት ኬሚስትሪ ልዩ ትምህርት ለመስጠት በፓሪስ እና በቪየና ተጋብዞ ነበር። የኖቤል የኬሚስትሪ ኮሚቴ ኃላፊ ጂ ሶደርባም እንዳሉት ወደ ሳይንስ ታሪክ ውስጥ የገቡት ተመራማሪዎች ሲሆኑ፣ “በሁለት የተለያዩ ዘመናት መካከል የድንበር መስመርን በማውጣት በማፍላት ታሪክ ውስጥ አዲስ ምዕራፍ የሚዘረጋበትን አቅጣጫ ያሳያል። ኬሚስትሪ”
ስነ ጽሑፍ
1. ሌስ ፕሪክስ ኖቤል en 1907. ስቶክሆልም, 1908.
2. ኤስ. ሃሪስ. ኬም. Ztg., 41, 753 (1917).
3. ኤስ. ሃሪስ. በር. ዲትሽ እ.ኤ.አ.፣ 50፣ 1843 (1918)።
4. ዲትሽ. የህይወት ታሪክ ጃህርብ. 1917-1920, በርሊን - ላይፕዚግ, 1928.
, የባቫሪያ መንግሥት
በአንደኛው የዓለም ጦርነት ወቅት ቡችነር በሩማንያ በሚገኝ የመስክ ሆስፒታል በሜጀር ደረጃ አገልግሏል። እ.ኤ.አ. ነሐሴ 3 ቀን 1917 ቆስሏል እናም በእነዚህ ቁስሎች ከዘጠኝ ቀናት በኋላ በሙኒክ በ 57 ዓመቱ ሞተ ።
"Buchner, Eduard" የሚለውን መጣጥፍ ግምገማ ይጻፉ.
አገናኞች
- (እንግሊዝኛ)
| ይህ ስለ ኬሚስት ሳይንቲስት ረቂቅ ጽሑፍ ነው። ወደ እሱ በመጨመር ፕሮጀክቱን መርዳት ይችላሉ. |
Buchner፣ Eduardን የሚያመለክት ቅንጭብጭብ
– Dieu, quelle virulente sortie [ኦ! እንዴት ያለ ጭካኔ የተሞላበት ጥቃት ነው!] - እንዲህ ባለው ስብሰባ በጭራሽ አላፍርም ብሎ መለሰ ፣ የገባው ልዑል ፣ ባለ ጥልፍ የፍርድ ቤት ዩኒፎርም ፣ ስቶኪንጎችን ፣ ጫማዎችን ፣ ከዋክብትን ለብሶ ፣ ጠፍጣፋ ፊቱ ላይ ብሩህ አነጋገር። እሱም በዚያ የጠራ ፈረንሳይኛ ቋንቋ ተናግሯል, ይህም ውስጥ አያቶቻችን መናገር, ነገር ግን ደግሞ ማሰብ, እና ጸጥታ, patronizing ኢንቶኔሽን ጋር በዓለም ውስጥ እና በፍርድ ቤት ውስጥ ያረጁ ጉልህ ሰው ባሕርይ. ወደ አና ፓቭሎቭና ሄደ፣ እጇን ሳማት፣ ሽቶ እና የሚያበራ ራሰ በራ ጭንቅላቱን አቀረበላት እና በእርጋታ ሶፋው ላይ ተቀመጠ።– Avant tout dites moi፣ አስተያየት vous Allez፣ chere amie? [በመጀመሪያ ጤናህ እንዴት ነው ንገረኝ?] ጓደኛህን አረጋጋው” ሲል ድምፁን ሳይለውጥ እና በጨዋነት እና በአዘኔታ ፣ በግዴለሽነት አልፎ ተርፎም መሳለቂያ በፈነጠቀበት ቃና ነበር።
- በሥነ ምግባር ሲሰቃዩ እንዴት ጤናማ መሆን ይችላሉ? አንድ ሰው ስሜት በሚሰማው ጊዜ በእኛ ጊዜ መረጋጋት ይቻላል? - አና ፓቭሎቭና አለች. - ምሽቱን ሁሉ ከእኔ ጋር ነዎት ፣ ተስፋ አደርጋለሁ?
- ስለ እንግሊዛዊው ልዑክ በዓልስ? ረቡዕ ነው። ልዑሉ "እዚያ ራሴን ማሳየት አለብኝ" አለ. "ልጄ ትወስደኛለች እና ትወስደኛለች."
- አሁን ያለው በዓል የተሰረዘ መስሎኝ ነበር። Je vous avoue que toutes ces fetes et tous ces feux d "አርቲፊክስ የጀመረው አንድ devenir insipides. [እነዛለሁ፣ እነዚህ ሁሉ በዓላት እና ርችቶች ሊቋቋሙት የማይችሉት እየሆኑ ነው።]
“ይህን እንደምትፈልግ ቢያውቁ ኖሮ በዓሉ ይሰረዛል” አለ ልዑሉ ከልምዱ የተነሳ እንደ ቁስለኛ ሰዓት ሆኖ እሱ እንዲታመን የማይፈልገውን ነገር ተናግሯል።
- Ne እኔ tourmentez pas. Eh bien, qu"a t on decide par rapport a la depeche de Novosiizoff? Vous savez tout. [አታሠቃዩኝ. እንግዲህ፣ የኖቮሲልትሶቭን የመላክ አጋጣሚ ላይ ምን ወሰንክ? ሁሉንም ነገር ታውቃለህ።]
- እንዴት ልነግርህ እችላለሁ? - አለ ልዑሉ በብርድ ፣ በተሰላች ድምጽ። - Qu "a t on decide? On a decision que Buonaparte a brule ses vaisseaux, et je crois que nous sommes en train de bruler les notres. [ምን ወሰኑ? ቦናፓርት መርከቦቹን እንዳቃጠለ ወሰኑ; እና እኛ ደግሞ, ይመስላል. የኛን ለማቃጠል ተዘጋጅተናል።] - ልዑል ቫሲሊ የድሮ ተውኔትን ሚና እንደሚናገር ተዋናይ ሁል ጊዜ በስንፍና ይናገር ነበር አና ፓቭሎቭና ሼርር በተቃራኒው ምንም እንኳን አርባ አመት ቢኖራትም በአኒሜሽን እና በስሜታዊነት የተሞላች ነበረች።
ለወንድሙ ሃንስ እርዳታ ምስጋና ይግባውና B. በ1884 ትምህርቱን መቀጠል ቻለ። ብዙም ሳይቆይ የሶስት አመት ስኮላርሺፕ አገኘ። በሙኒክ ዩኒቨርሲቲ ከአዶልፍ ቮን ቤየር ጋር ኬሚስትሪን እና በዕፅዋት ተቋም ከካርል ቮን ንጀሊ ጋር የዕፅዋት ጥናት ተምረዋል። የሳይንስ ሊቃውንት ወንድም ሃንስ ቡችነር, በኋላ ላይ በንጽህና እና በባክቴሪያዎች ውስጥ ታዋቂ ስፔሻሊስት የሆነው በዚህ ተቋም ውስጥ ይሠራ ነበር. ለ. በእሱ መሪነት የአልኮል መጠጥ ሂደት ላይ ምርምር ማድረግ ጀመረ. እ.ኤ.አ. በ 1885 ኦክሲጅን በማፍላት ሂደት ላይ ስላለው ተጽእኖ የመጀመሪያውን መጣጥፍ አሳተመ. በ B. የተካሄዱት ሙከራዎች በዛን ጊዜ በሉዊ ፓስተር ተይዘው የነበረውን የአመለካከት ነጥብ ውድቅ አድርገውታል, ማፍላት ኦክሲጅን በሚኖርበት ጊዜ ሊከናወን አይችልም.
እ.ኤ.አ. በ 1888 B. የዶክትሬት ዲግሪውን ተቀበለ እና ከሁለት አመት በኋላ በኤርላንገን ውስጥ ከአጭር ጊዜ ቆይታ በኋላ የባየር ረዳት ሆነ። በ1891 B. በሙኒክ ዩኒቨርሲቲ ፕራይቬትዶዘንት (ፍሪላንስ መምህር) ተሾመ። ባየር ባቀረበው የግል ልገሳ፣ ቢ አንድ ትንሽ ላቦራቶሪ መስርቷል፣ እሱም በመፍላት ኬሚስትሪ መስክ ምርምር ቀጠለ። እ.ኤ.አ. በ 1893 ሙኒክን ለቆ በኪዬል ዩኒቨርሲቲ የትንታኔ ኬሚስትሪ ክፍልን መርቷል እና በ 1895 በዚህ ዩኒቨርሲቲ ፕሮፌሰር ሆነ ። በሚቀጥለው ዓመት, B. በቱቢንገን ዩኒቨርሲቲ የትንታኔ ኬሚስትሪ እና ፋርማኮሎጂ አስተምሯል. እ.ኤ.አ. በ 1898 በበርሊን የከፍተኛ ግብርና ትምህርት ቤት የጄኔራል ኬሚስትሪ ፕሮፌሰር ሆነው ተመርጠዋል እና የኢንደስትሪ አተገባበር የመፍላት ሂደቶች ዳይሬክተር ሆነው ተሾሙ ።
እ.ኤ.አ. በ 1893 B. ማፍላትን የሚያበረታቱ ንቁ ንጥረ ነገሮችን መፈለግ ሲጀምር ፣ ሁለት ተፎካካሪ የመፍላት ንድፈ ሐሳቦች አሸንፈዋል። እንደ ሜካኒካል ቲዎሪ, እርሾ, ያለማቋረጥ ወደ ፈሳሽ ሁኔታ በመበስበስ, የስኳር ሞለኪውሎች እንዲበሰብስ የሚያደርገውን ኬሚካላዊ ጭንቀት ይፈጥራል. በዚህ አመለካከት መሰረት, የአልኮል መፍላት ውስብስብ ቢሆንም, ግን በአጠቃላይ, የተለመደ ኬሚካላዊ ምላሽ ነበር. እንደ ሉዊስ ፓስተር ህይወት ያላቸው ህዋሳት ለማፍላት “ተጠያቂ” የሆነ ጠቃሚ ንጥረ ነገር እንደያዙ በሚያምኑት ይህ ፅንሰ-ሀሳብ በህያው ሊቃውንት ተቃውሟል። በእነሱ አስተያየት ፣ ምንም “አስፈላጊ” ባይኖርም ፣ ምንም እንኳን ገና ሳይታወቅ ፣ በሕይወት ያሉ ሴሎች ውስጥ ያለው ክፍል ፣ የኬሚካል ንጥረነገሮች ብቻ የመፍላት ሂደቱን ሊያስከትሉ አይችሉም። ምንም እንኳን የሜካኒካል ቲዎሪ አራማጆች በህይወት ሴሎች ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ሊዋሃዱ እንደሚችሉ ቢያሳዩም እስካሁን ድረስ ማንም ሰው ፍላትን የሚያበረታታውን ንጥረ ነገር ለይቶ ማወቅ ወይም ይህን ሂደት ህይወት በሌላቸው ንጥረ ነገሮች ውስጥ ማነሳሳት አልቻለም.
በወንድሙ በመበረታታቱ, B. የእርሾ ሴሎች ውስጣዊ ፈሳሽ ንጹህ ናሙናዎችን በማግኘት ንቁውን ንጥረ ነገር ለማግኘት ወሰነ. በወንድሙ ረዳት ማርቲን ጋን የቀረበውን ዘዴ በመጠቀም ቢ. እርሾን በሞርታር ውስጥ ከአሸዋ እና ከአፈር ጋር በመፍጨት ከፍተኛ ሙቀት የሚያስከትለውን ጎጂ ውጤት በማስወገድ እና ቀደምት መሪዎች የተገኘውን ውጤት የሚያዛባ ፈሳሾችን ሳይጠቀሙ። ሴሉላር ንጥረ ነገር በጋዝ ውስጥ ተጨምቆ በተለቀቀ ፈሳሽ ግፊት። ለ. ይህ ፈሳሽ መፍላትን ሊያስከትል የሚችል መሆኑን ጠቁሟል. በኋላ ግን እሱ እና ሀን የተከማቸ የሳክሮስ መፍትሄ በመጨመር ይህን ፈሳሽ ለመጠበቅ ሲሞክሩ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ተለቀቀ። ይህ በጣም የሚያስደንቅ ነበር, ምክንያቱም የእርሾው ሴሎች ቢሞቱም, በፈሳሹ ፈሳሽ ውስጥ የሆነ ነገር መፍላት እንደፈጠረ ግልጽ ነበር. ለ. ገባሪው ንጥረ ነገር zymase ብሎ የጠራው ኢንዛይም ወይም ኢንዛይም እንደሆነ መላምት። የእሱ ግኝት ፍላት የሚከሰተው በኢንዛይም ኬሚካላዊ እንቅስቃሴ ምክንያት ከውስጥም ሆነ ከእርሾው ሴል ውጭ ነው እንጂ በወሳኝ ኃይል በሚባለው ተጽዕኖ አይደለም።
በ 1897 የታተመው "በአልኮሆል መራባት ያለ እርሾ ሴል" የተሰኘው የቢ ስራ በሳይንቲስቶች ባልደረቦቹ መካከል ውዝግብ አስነስቷል እና በቀጣዮቹ አመታት, ቢ. እ.ኤ.አ. በ 1902 ሌላ ባለ 15 ገፅ ጽሁፍ አሳትሟል ይህንን ስራ ያብራራ እና የተሟገተበት እና እንዲሁም ሌሎች በርካታ, እርሾ በወተት ስኳር ላይ ያለውን ኬሚካላዊ ተፅእኖ ላይ ያደረገውን የምርምር ውጤት ዘርዝሯል.
እ.ኤ.አ. በ 1907 B. በኬሚስትሪ የኖቤል ሽልማት ተሸልሟል "በባዮሎጂካል ኬሚስትሪ ላይ ባደረገው የምርምር ስራ እና ከሴሉላር ውጭ የሆነ ፍላት በተገኘበት"። በስዊድን ንጉሥ ኦስካር II ሞት ምክንያት የሽልማት ሥነ ሥርዓቱ ለሌላ ጊዜ ተላልፏል፣ ነገር ግን የሮያል ስዊድን የሳይንስ አካዳሚ ወክለው በጽሑፍ ባቀረቡት ገለጻ፣ ኬ.ኤ ኤች ሞርነር የ B. ጥናት ባቀረበው የመፍላት ሂደት ላይ የሚጋጩ አመለካከቶችን ጠቅለል አድርጎ ገልጿል። መጨረሻ ወደ. ሜርነር እንዲህ ሲሉ ጽፈዋል:- “መፍላት እንደ የሕይወት መግለጫ እስከተወሰደ ድረስ፣ በዚህ ሂደት ውስጥ ያለውን ችግር በጥልቀት ዘልቆ ለመግባት የሚያስችል ተስፋ አልነበረም። ለዚያም ነው “ቢ አልኮሆል የመፍላት ሂደት ህይወት ያላቸው ሴሎች ከሌሉት ከእርሾ ህዋሶች ተነጥለው በሚወጡት ጭማቂ ሊመጣ እንደሚችል ማሳየት ሲችል ስሜት ተከሰተ... እስከዚያ ጊዜ ድረስ ተደራሽ ያልሆኑ ቦታዎች የኬሚካላዊ ምርምር እና አዲስ ነገር ሆነዋል። ለኬሚካላዊ ሳይንስ ክፍት የሆኑ፣ ከዚህ ቀደም የማይታዩ ተስፋዎች።
በኖቤል ንግግራቸው፣ B. ግኝቶቹን ገልጾ ለቀድሞዎቹ እና ለሥራ ባልደረቦቹ ክብር ሰጥቷል። "የእፅዋትና የእንስሳት ሴሎች እንደ ኬሚካል ፋብሪካዎች መሆናቸውን ይበልጥ እርግጠኞች ነን" ብለዋል, "በተለያዩ አውደ ጥናቶች ውስጥ የተለያዩ ምርቶች ይመረታሉ. በውስጣቸው ኢንዛይሞች እንደ ተቆጣጣሪዎች ይሠራሉ. ስለ እነዚህ በጣም አስፈላጊ የሕያዋን ቁስ አካላት ያለን እውቀት በየጊዜው እየጨመረ ነው። እና ገና ብዙ የሚቀረን ቢሆንም ደረጃ በደረጃ ወደ እሱ እየቀረብን ነው” ብሏል።
B. የኖቤል ሽልማት ከተቀበሉ ከሁለት ዓመታት በኋላ በብሬስላው (አሁን ቭሮክላው፣ ፖላንድ) ወደሚገኘው ዩኒቨርሲቲ ሄደው የፊዚዮሎጂ ኬሚስትሪ ክፍል ኃላፊ ሆነዋል። የመጨረሻው የአካዳሚክ ቀጠሮ በ 1911 ዉርዝበርግ ዩንቨርስቲ ነበር።የአንደኛዉ የአለም ጦርነት ሲፈነዳ B.በፍቃደኝነት ለውትድርና አገልግሎት ገባ። እ.ኤ.አ. በ 1917 በሩማንያ ውስጥ በመስክ ሆስፒታል ውስጥ በሜዲካል ሜጀርነት ሲሰራ ፣ በሹራፕ ቁስሉ ቆስሎ በፎክሳኒ በኦገስት 13 ሞተ ፣ ሚስቱን ሎታ (ስታህል) ቡችነርን ከቱቢንገን የሂሳብ ሊቅ ሴት ልጅ በማዳን ሞተ ። እ.ኤ.አ. በ 1900 ከተጠናቀቀው ከዚህ ጋብቻ ሁለት ወንዶች እና አንዲት ሴት ልጆች ነበሯቸው ።
ኤድዋርድ ቡችነር(1860-1917) በሳይንቲስት ወንድሙ መሪነት የአልኮል መጠጥ ሂደት ላይ ምርምር ማድረግ ጀመረ. ሃንስ ቡችነር.
በ 1885 የእሱን አሳተመ ኦክሲጅን በማፍላቱ ሂደት ላይ ስላለው ተጽእኖ የመጀመሪያው ጽሑፍ. ተከናውኗል ኢ ቡክነርሙከራዎች በወቅቱ የነበረውን አመለካከት ውድቅ አድርገውታል፣ ይህም በ ሉዊ ፓስተርኦክሲጅን በሚኖርበት ጊዜ ማፍላቱ ሊከሰት አይችልም.
በ 1893, መቼ ኤድዋርድ ቡችነርመፍላትን የሚያበረታቱ ንቁ ንጥረ ነገሮችን መፈለግ ጀመረ ፣ ሁለት ተቀናቃኝ የመፍላት ንድፈ ሐሳቦች አሸንፈዋል። አጭጮርዲንግ ቶ የሜካኒክስ ቲዎሪ, እርሾ, ያለማቋረጥ ወደ ፈሳሽ ሁኔታ መበስበስ, የስኳር ሞለኪውሎች እንዲበሰብስ የሚያደርገውን ኬሚካላዊ ጭንቀት ይፈጥራል. በዚህ አመለካከት መሰረት, የአልኮል መፍላት ውስብስብ ቢሆንም, ግን በአጠቃላይ, የተለመደ ኬሚካላዊ ምላሽ ነበር. ይህ ጽንሰ-ሐሳብ እንደ, በ vitalists በ ተቃውሞ ነበር ሉዊ ፓስተር, ሕይወት ያላቸው ሴሎች አንድ የተወሰነ ጠቃሚ ንጥረ ነገር እንደያዙ ያምን ነበር, እሱም ለማፍላት "ተጠያቂ" ነው. በእነሱ አስተያየት ፣ ምንም “አስፈላጊ” ባይኖርም ፣ ምንም እንኳን ገና ሳይታወቅ ፣ በሕይወት ያሉ ሴሎች ውስጥ ያለው ክፍል ፣ የኬሚካል ንጥረነገሮች ብቻ የመፍላት ሂደቱን ሊያስከትሉ አይችሉም። ምንም እንኳን የሜካኒካል ቲዎሪ አራማጆች በህይወት ሴሎች ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ሊዋሃዱ እንደሚችሉ ቢያሳዩም እስካሁን ድረስ ማንም ሰው ፍላትን የሚያበረታታውን ንጥረ ነገር ለይቶ ማወቅ ወይም ይህን ሂደት ህይወት በሌላቸው ንጥረ ነገሮች ውስጥ ማነሳሳት አልቻለም.
በወንድሙ ተበረታታ፣ ኤድዋርድ ቡችነርየእርሾ ሴሎችን ውስጣዊ ፈሳሽ ንጹህ ናሙናዎችን በማግኘት ንቁውን ንጥረ ነገር ለማግኘት ወሰነ. በወንድሙ ረዳት የተጠቆመውን ዘዴ በመጠቀም ማርቲን ጋንበሙቀጫ ውስጥ እርሾን ከአሸዋና ከአፈር ጋር በመፍጨት ከፍተኛ ሙቀት ከሚያስከትላቸው ጎጂ ውጤቶች በመራቅ የቀድሞዎቹ መሪዎች የተገኙትን ውጤት የሚያበላሹ ፈሳሾችን ሳይጠቀም ቀርቷል። ሴሉላር ንጥረ ነገር በጋዝ ውስጥ ተጨምቆ በተለቀቀ ፈሳሽ ግፊት። ይህ ፈሳሽ መፍላትን ሊያስከትል እንደሚችል ጠቁሟል. በኋላ ግን እሱ እና ረዳቱ ሲሆኑ ማርቲን ጋንየተከማቸ የሳክሮስ መፍትሄ በመጨመር ይህን ፈሳሽ ለማቆየት ሞከርኩ, ካርቦን ዳይኦክሳይድ ተለቀቀ. ይህ በጣም የሚያስደንቅ ነበር, ምክንያቱም የእርሾው ሴሎች ቢሞቱም, በፈሳሹ ፈሳሽ ውስጥ የሆነ ነገር እንደፈጠረ ግልጽ ነበር. 
መፍላት. ኤድዋርድ ቡችነርገባሪው ንጥረ ነገር እሱ የጠራው ኢንዛይም ወይም ኢንዛይም እንደሆነ መላምት። በክረምት. የእሱ ግኝት ፍላት የሚከሰተው በኢንዛይም ኬሚካላዊ እንቅስቃሴ ምክንያት ከውስጥም ሆነ ከእርሾው ሴል ውጭ ነው እንጂ በወሳኝ ኃይል በሚባለው ተጽዕኖ አይደለም።
በ 1897 የታተመ ሥራው " የእርሾ ሴሎች ሳይሳተፉ ስለ አልኮሆል መፍላት"በሳይንቲስቶች ባልንጀሮቹ መካከል ውዝግብ አስነስቷል, እና በሚቀጥሉት ዓመታት ኤድዋርድ ቡችነርየእሱን ንድፈ ሐሳብ ለመደገፍ እውነታዎችን በማሰባሰብ ብዙ ጊዜ አሳልፏል.
እ.ኤ.አ. በ 1902 ሌላ ባለ 15 ገፅ ጽሁፍ አሳትሟል ይህንን ስራ ያብራራ እና የተሟገተበት እና እንዲሁም ሌሎች በርካታ, እርሾ በወተት ስኳር ላይ ያለውን ኬሚካላዊ ተፅእኖ ላይ ያደረገውን የምርምር ውጤት ዘርዝሯል.
በ1907 ዓ.ም ኤድዋርድ ቡችነርተሸልሟል በኬሚስትሪ የኖቤል ሽልማት"በባዮሎጂካል ኬሚስትሪ ውስጥ ላደረገው የምርምር ስራ እና የሴሉላር ፍላትን ግኝት ለማግኘት."
በስዊድን ንጉስ ኦስካር II ሞት ምክንያት የሽልማት ሥነ ሥርዓቱ ለሌላ ጊዜ ተላልፏል፣ ሆኖም የሮያል ስዊድን የሳይንስ አካዳሚ ኬ. ኤ.ኤክስ ሜርነርበማፍላቱ ሂደት ላይ የተቃረኑ አመለካከቶችን ጠቅለል ባለ መልኩ አቅርቧል፣ እሱም በተጠናቀቀው ቡችነርምርምር. “መፍላት የሕይወት መግለጫ ተደርጎ እስከተወሰደ ድረስ” ሲል ጽፏል ሜርነር"ይህ ሂደት እንዴት እየሄደበት እንዳለ ወደ ችግሩ በጥልቀት ለመግባት የመቻል ተስፋ ትንሽ ነበር." ለዚያም ነው "መቼ ስሜት ነበር ቡችነርየአልኮሆል መፍላት ህይወት ያላቸው ሴሎች ከሌሉት ከእርሾ ህዋሶች በተገለለ ጭማቂ ሊፈጠር እንደሚችል ማሳየት ይቻል ነበር... እስከዚያ ጊዜ ድረስ ተደራሽ ያልሆኑ ቦታዎች የኬሚካላዊ ምርምር ዓላማ ሆነዋል እና ከዚህ ቀደም ታይቶ የማይታወቅ አዲስ ተስፋዎች ተከፍተዋል ኬሚካላዊ ሳይንስ"
በኖቤል ትምህርት ኤድዋርድ ቡችነርግኝቶቹን ገልጿል እናም ለቀድሞዎቹ እና ለሥራ ባልደረቦቹ ክብር ሰጥቷል. "የእፅዋትና የእንስሳት ሴሎች እንደ ኬሚካል ፋብሪካዎች መሆናቸውን ይበልጥ እርግጠኞች ነን" ብለዋል, "በተለያዩ አውደ ጥናቶች ውስጥ የተለያዩ ምርቶች ይመረታሉ. በውስጣቸው ኢንዛይሞች እንደ ተቆጣጣሪዎች ይሠራሉ. ስለ እነዚህ በጣም አስፈላጊ የሕያዋን ቁስ አካላት ያለን እውቀት በየጊዜው እየጨመረ ነው። እና ገና ብዙ የሚቀረን ቢሆንም ደረጃ በደረጃ ወደ እሱ እየቀረብን ነው” ብሏል።
የቡችነር ወንድሞች ሙከራዎች ተጨማሪ እድገት በእንግሊዛዊ ኬሚስት የመፍላት ሂደትን ለማጥናት ምክንያት ሆኗል. አርተር የአትክልት ስፍራ.
አንዳንድ የሳይንስ ሊቃውንት መፍላት የተገኘው በሕያው ሴል ላይ በሚስጥር “ወሳኝ ኃይል” ተግባር እንደሆነ ያምኑ ነበር ፣ ግን በ 1904 ኤ. Gardenaመፍላት የኬሚካላዊ ሂደቶች ስብስብ እንደሆነ ግልጽ ሆነ. መላምቱን ለማረጋገጥ የዚማዝ ዝግጅት አዘጋጅቶ በከፍተኛ ግፊት በጂላቲን በተከተፈ ባለ ቀዳዳ ፖርሲሊን አጣራው። ኤንዛይም ዚማሴ ሁለት አካላትን ያካተተ መሆኑን ደርሰውበታል, አንደኛው በእንደዚህ ዓይነት ማጣሪያ ውስጥ ያልፋል, ሌላኛው ግን አይደለም. አርተር የአትክልት ስፍራከእርሾው ውስጥ ማንኛውንም ንጥረ ነገር ሲያስወግድ መፍላት እንደቆመም አረጋግጧል። ይህ አንድ የኢንዛይም አካል ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመስራት አንድ ሰከንድ መኖሩን የሚያመለክት የመጀመሪያው ማስረጃ ነው. ለአንድ አካል “zymase” የሚለውን ስም ትቶ ሌላውን ክፍል (ወይም ኮኤንዛይም) መጥራት ጀመረ። ኮሲማሴስ. በመቀጠልም ዚማሴ ፕሮቲን መሆኑን ሲያውቅ ኮሲማሴስ ፕሮቲን አይደለም (ከፕሮቲን ውጭ የሆነ ንጥረ ነገር)።
በ1905 ዓ.ም አርተር የአትክልት ስፍራሁለተኛው መሠረታዊ ግኝቱን አድርጓል፡ የመፍላት ሂደቱ አንድ ፎስፎረስ አቶም እና አራት የኦክስጂን አተሞችን ያካተተ ፎስፌት እንዲኖር ይጠይቃል። የስኳር ሞለኪዩል የመበስበስ ፍጥነት እና የካርቦን ዳይኦክሳይድ እና አልኮሆል መፈጠር ከጊዜ ወደ ጊዜ ቀስ በቀስ እየቀነሰ እንደሚሄድ ጠቁመዋል። ነገር ግን, ወደ መፍትሄው ፎስፌት ሲጨምር, የመፍላት እንቅስቃሴ በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል. በእነዚህ ምልከታዎች ላይ በመመስረት የአትክልት ስፍራው የፎስፌት ሞለኪውሎች ከስኳር ሞለኪውሎች ጋር ይተሳሰራሉ ፣ ይህም የኢንዛይም መፈልፈያ ሁኔታን ይፈጥራል ሲል ደምድሟል። በተጨማሪም ፣ ፎስፌት ፣ ከምላሽ ምርቶች ተለይቶ ፣ በውስብስብ የለውጥ ሰንሰለት የተነሳ ነፃ ሆኖ እንደሚቆይ አወቀ።
በ1929 ዓ.ም አርተር የአትክልት ስፍራጋር አብሮ ሃንስ ቮን ኡለር-ሄልፒንተሸልሟል በኬሚስትሪ የኖቤል ሽልማት « የስኳር እና የመፍላት ኢንዛይሞችን ለማፍላት ላደረገው ምርምር።