Влияние окружающей среды на здоровье человека. Вредные вещества и их действие на человека

Ежегодно человек извлекает из земных недр около 200 млрд. тонн горных пород, сжигает более 9 млрд. тонн условного топлива рассеивает на полях до 3 млрд. тонн пестицидов и т.п. Особенно острой проблемой стала проблема загрязнения окружающей среды антропогенными токсикантами: мировое поступление ежегодно составляет для оксидов углерода 25,5 млрд. тонн, для оксидов азота — 65 млрд. тонн и т.д.

Отрицательное воздействие на окружающую среду оказывают промышленные предприятия, автотранспорт, испытания ядерного оружия чрезмерное применение минеральных удобрений и пестицидов и др. (рис.1.). В результате антропогенной деятельности человека на земном шаре по данным Института Всемирного наблюдения происходит:

ежегодное уничтожение влажно-тропических лесов на площади 11 млн. гектаров;

ежегодное возникновение на земном шаре антропогенных пустынь на площади около 6 млн. гектаров;

ежегодная потеря 26 млрд. тонн плодородного слоя пахотных земель;

повреждение в результате кислотных дождей леса на площади более 31 млн. гектаров.

Тысячи озер под воздействием кислотных дождей в некоторых странах стали биологически мертвыми. Под угрозой исчезновения находится не менее 25-30 тыс. видов сосудистых растений и т.д.

Интенсивные темпы деградации окружающей среды создают реальную угрозу существованию самого человека. По линии ООН и ЮНЕСКО создана глобальная система мониторинга, основными задачами которого являются определение степени антропогенного воздействия на окружающую среду, прогноз её состояния в будущем и др.

Выбросы промышленных предприятий энергетических систем и транспорта в атмосферу водоемы и недра достигли таких размеров, что в ряде районов земного шара уровни загрязнения значительно превышают допустимые санитарные нормы. Это приводит, особенно среди городского населения, к увеличению количества людей, заболевающих хроническим бронхитом, астмой, аллергией, ишемией, раком.

Неблагоприятное влияние на жизнедеятельность человека оказывает шум, вибрация, инфразвук, а также воздействия электромагнитных полей и различных излучений.

Среда обитания человека — окружающая среда — характеризуется совокупностью физических, химических и биологических фактов, способных при определенных условиях оказывать прямое или косвенное немедленное или отдаленное воздействие на деятельность и здоровье человека. Именно потому сейчас стоит очень остро проблема «Окружающая среда и здоровье человека».

По этой причине я заинтересовался данным вопросом, ведь самочувствие и собственное здоровье волнует нас больше всего, а окружающая среда и организм человека, составляющие науки экологии. Неуклонный рост поступлений токсичных веществ в окружающую среду, прежде всего, отражается на здоровье населения, ухудшается качество продуктов с/х, снижает урожайность, преждевременно разрушает жилища, металлоконструкции промышленных и гражданских сооружений, оказывает влияние на климат отдельных регионов и состояние озонового слоя Земли, приводит к гибели флоры и фауны. Поступающие в атмосферу оксиды углерода, серы, азота, углеводороды, соединения свинца, пыль и т.д. оказывают различное токсическое воздействие на организм человека.

Приведем свойства некоторых примесей. СО – бесцветный
и не имеющий запаха газ. Воздействует на нервную и сердечно-сосудистую систему, вызывает удушье. Первичные симптомы отравления оксидом углерода (появление головной боли) возникают у человека через 2-3 часа его пребывания в атмосфере содержащей 200-220 мг/м 3 СО; при более высоких концентрациях
СО появляется ощущение
пульса в висках, головокружение.
Токсичность СО возрастает при наличии в воздухе азота, в этом случае концентрацию СО в воздухе необходимо снижать в 1.5 раза.

Оксиды азота (NO, N2O3, NO5, N2O4) в атмосферу выбрасывается в основном диоксид азота NO2 – бесцветный не имеющий запаха ядовитый газ, раздражающе действующий на органы дыхания. Особенно опасны оксиды азота в городах, где они взаимодействуют с углеродами выхлопных газов, где образуют фотохимический туман — смог. Отравленный оксидами азота воздух начинает действовать с легкого кашля. При повышении концентрации NO, возникает сильный кашель, рвота, иногда головная боль. При контакте с влажной поверхностью слизистой оболочки оксиды азота образуют кислоты HNO3 и HNO2 , которые приводят к отеку легких.

SO2 – бесцветный газ с острым запахом, уже в малых концентрациях (20-30 мг/м3) создает неприятный вкус во рту, раздражает слизистые оболочки глаз и дыхательных путей.

Углеводы (пары бензина, метана и т.д.).
Обладает наркотическим действием, в малых концентрациях вызывает головную боль, головокружение и т.п. Так при вдыхании в течение 8 часов паров бензина в концентрации 600 мг/м3 возникают головные боли, кашель, неприятные ощущения в горле.

Альдегиды.
При длительном воздействии на человека альдегиды вызывают раздражение слизистых оболочек глаз и дыхательных путей, а при повышении концентрации отмечается головная боль, слабость, потеря аппетита, бессонница.

Соединения свинца. В организм через органы дыхания поступает примерно 50% соединений свинца. Под действием свинца нарушается синтез гемоглобина, возникает заболевание дыхательных путей, мочеполовых органов, нервной системы. Особенно опасны соединения свинца для детей дошкольного возраста. В крупных городах содержание свинца в атмосфере достигает 5-38 мг/м3, что превышает естественный фон в 10 000 раз.

Дисперсный состав пыли и туманов определяет их проникающую способность в организм человека. Особую опасность представляют токсичные тонкодисперсные пыли с размером частиц 0.5-10 мкм, которые легко проникают в органы дыхания.

Отходы, содержащие минеральные загрязнения, в основном, локализуются около берегов, лишь некоторая их часть выносится далеко за пределы территориальных вод. Особенно опасны загрязнения вод ртутью, поскольку заражение морских организмов может стать причиной отравления людей.

Образование кислотных дождей связано с поступлением во влажную атмосферу оксида серы и азота. Особую опасность представляют стационарные источники (ТЭС и др.). Кислотные дожди снижают плодородие почв, ухудшают здоровье населения.

Среди разнообразия химических веществ и физических факторов, поступающих в окружающую среду, наиболее опасными являются

Канцерогены – вещества или факторы, способные вызывать в живых организмах развитие злокачественных образований. Из организма канцерогены не выводятся.

К канцерогенным физическим факторам относятся рентгеновские лучи, радиоактивные изотопы и другие виды радиоактивного загрязнения среды, а также ультрафиолетовые лучи.

Высокие уровни канцерогенных физических факторов могут, как правило, проявляться в зонах, примыкающих к аварийным объектам ядерной энергетики.

Приведены последствия воздействия ионизирующего облучения на человека, в зависимости от эквивалентной дозы. Малые дозы облучения могут привести к раковым заболеваниям, которые, как правило, проявляются спустя много лет после облучения. Повреждения, вызываемые большими дозами облучения, проявляются через несколько часов или дней.

Важным фактором является разрушение озонового слоя.

Считают, что уже в 1973 году фреонами был разрушен 1% озонового слоя, к 2000 году будет разрушено 3% , а к 2050 году – 10%.

Разрушение озонового слоя особенно значительно над полюсами Земли и в зонах полета космических аппаратов и сверхзвуковой авиации.

Особенно опасны для озонового слоя ядерные взрывы в атмосфере, так как в него поступает при этом хлор, оксиды азота. Ядерная война может истощить озоновый слой на 20% и более. Сокращение концентрации О3 в озоновом слое приведет к массовым раковым заболеваниям кожи у людей, замедлению фотосинтеза и гибели некоторых видов растений.

Таким образом, разрушение озонового слоя приведет к уничтожению всего живого на Земле.

Огромный вред здоровью наносит курение. Курильщик не только сам вдыхает вредные вещества, но и загрязняет атмосферу, подвергает опасности других людей. Установлено, что люди, находящиеся в одном помещении с курильщиком, вдыхают даже больше вредных веществ, чем он сам.

За последние десятилетия во многих регионах Земли внешняя среда по токсической и радиолучевой агрессивности стал другой, чем та, в которой происходила эволюция органического мира. По существу, мы как бы переселились на другую, более жестокую планету, лишь внешне похожую на Землю, где миллионы лет формировался наш организм. Адаптационные системы организма оказались беззащитными перед новыми видами биологической агрессии. Трагедия экологии переросла в трагедию эндоэкологии (приставка «эндо» означает «внутри организма»).

Загрязнения внешней среды привело к загрязнению среды внутренней. Мало того, что катастрофически падает здоровье людей: появились ранее неизвестные заболевания, многие болезни стали излечиваться труднее, чем раньше, хроническая экологически обусловленная интоксикация нарушает нашу психику.

За последние 4 года рождаемость в России упала на 30%, смертность возросла на 15%. Здоровыми к 7-летнему возрасту остаются 23% детей, а к 17-летию – лишь 14%. Половина юношей призывного возраста непригодна к службе в армии по состоянию здоровья. С 70-х годов на 50% возросла частота сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Дети в возрасте до года умирают в России в 2 раза чаще, чем в США. Наши мужчины живут в среднем на 7-10 лет меньше, чем в развитых странах. В некоторых регионах аллергическими заболеваниями страдает свыше половины детского населения. Можно привести еще много подобных, а для ряда регионов и более острых фактов. В основе всего этого лежит загрязнения организма токсичными веществами и нарушением эндоэкологического равновесия.

Экологическая токсическая агрессия представляет особый вид патологии. Проникнув в организм, экологические яды не задерживаются в крови, а в большой степени концентрируются в межклеточном веществе. Возникающие нарушения связаны с длительным, одновременным накоплением десятков ядовитых веществ в сравнительно малых концентрациях. Это предопределяет своеобразие распределения ядов и их биотрансформации. Характерен комбинационный эффект, отличающийся взаимопотенцированием и извращением действия токсинов. Клиническая картина также выходит за рамки привычных представлений о болезни.

Очаги «эндоэкологической болезни» формируются как своеобразная эпидемия. Ее проявления зависят от местных особенностей промышленности и с/х, природных условий и других факторов. Однако люди еще не понимают истинных причин своего недомогания и привычно объясняют его переутомлением, семейными или рабочими неурядицами, материальными трудностями, социальными и бытовыми причинами.

Надеяться на быструю нормализацию природы и социальных условий – наивный самообман. Это требует огромных усилий и колоссальных средств. Даже если такого рода деятельность будет осуществляться гораздо интенсивнее, чем до сих пор, наше и, как минимум, следующее поколение вынуждено существовать в токсичной среде. Гибнет от загрязнения природа – гибнем от загрязнения и мы.

Чтобы сохранить здоровье и выжить в сложившихся условиях экологического и социально-экономического неблагополучия, необходимо периодически очищать организм – снижать уровень накапливающихся в нем токсичных веществ до относительно безопасных пределов. Широко известные лекарственные травы способствуют выведению ядов из организма: смородина черная (листья, лучше молодые), ноготки лекарственные и другие.

Но прежде чем заботиться о своем здоровье, необходимо прежде всего позаботиться об окружающей среде.

2 ВЛИЯНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА

Здоровье человека, целых групп населения зависит от воздействия различных подсистем природной и социальной среды.

Большое значение, поэтому имеет организация информационной системы «здоровья населения – окружающая среда» (ЗН — ОС), данные для которых могут собираться через государственную статистическую отчетность. Задача государственной информационной системы ЗН – ОС заключается в боре данных о загрязнении окружающей среды, состоянии здоровья населения.

Глубокие изменения биосферы происходят стремительнее, чем темпы эволюции живых организмов. Поэтому в отлаженном тысячелетиями механизме взаимодействий среды и организма, связанном с характером и уровнем защитных функций последнего, может возникнуть дисбаланс.

Агрессивные экологические факторы повреждают хромосомы и вызывают мутации в генах, искажают наследственную информацию, в результате чего «больные» клетки начинают безудержно делиться. При этом раковые клетки не уничтожаются иммунной системой, предварительно ослабленной теми же негативными экологическими факторами.

а) Аллергия на окружающую среду. Под синдромом MSC понимается комплекс разных проявлений и симптомов болезней, возникающих в результате совместного воздействия вредных веществ подпороговой концентрации.

Одно из этих веществ в небольших количествах еще не оказывает вредного влияния. Однако в сумме их действия так усиливаются, что могут возникнуть проблемы самых разных болезней. При этом индивидуальная чувствительность и предрасположенность могут быть различными.

Заболевания, возникающие в этой связи, поражают пищеварительный тракт, центральную нервную систему и вызывают местные раздражения.

Главное здесь то, что влияние минимальных количеств вредного вещества, не способного в одиночку вызывать болезни, сочетается с воздействием других вредных веществ. В результате порог, за которым возникают болезнь, оказывается превышен. Высота этого порога, как это уже указывалось, у разных людей различная.

В ответ на инфекцию в организме иногда вырабатывается другая реакция, противоположная иммунитету, так называемая аллергическая реакция. Вещества вызывающие такую реакцию называют аллергенами. Различные аллергены вызывают повышенную чувствительность сенсибилизацию – организма к повторному их введению.

б) Функциональные нарушения кровеносной системы. При неблагоприятных факторах воздействия на сосудистую систему человека: магнитные бури, изменение климата и т.д. – возникают патологические (болезненные) изменения в строении и сосудистой системы человеческого организма. Особенно распространенными заболеваниями являются атеросклероз, который как ржавчина разъедает кровеносные сосуды и нарушает их функцию.

В) Гипертоническая болезнь. Артериальной гипертонией называется повышенное артериальное давление (гипертония) по сравнению с общепринятыми нормами. Под гипертонией обычно подразумевается повешенный тонус кровеносных сосудов, что и определяется повышенным давлением по всей артериальной системе.

Гипертонической болезнью называется первичное самостоятельное заболевание, характеризующиеся повышением артериального давления. От гипертонической следует отличать так называемую симтомотическую гипертонию, когда гипертония является лишь симптомом какого – либо другого заболевания, например воспаление почек и т.д.

Возникновение гипертонической болезни объясняется продолжительными напряжениями психики или психическими потрясениями. Гипертоническая болезнь чаще всего возникает у лиц с повешенной реактивностью центральной нервной системы, чаще встречается среди городского населения, чем среди сельского, работа которых связана с постоянным нервно-психическим напряжением. Поэтому гипертоническая болезнь более распространена среди людей умственного труда.

Советские ученые академик К.М. Быков и профессор Г.Ф. Ланг на основе учения И.П. Павлова доказали, что различные тяжелые психические заболевания вызывают раздражение высших нервных центров – коры головного мозга, которые через вегетативные центры головного мозга передается симпатической нервной системе, вызывая повышение тонуса мелких артерий, что ведет к сужению их просвета.

Эти болезни, в частности, заставляют усомниться в беспредельной власти нашей над техникой, сложность и мощь которой день ото дня возрастают. Телевидение ежедневно показывает нам сталкивающиеся поезда и танкеры, перевернувшиеся морские паромы, авто- и авиакатастрофы, горящие отели и кинотеатры, взрывающиеся бензохранилища и т.д. все это обычно рассматривается нашей прессой как закономерное и следствие разгильдяйство и безответственность. Однако дело не в этом. На самом деле мы наблюдаем, множественные синдромы новой болезни цивилизации: человек перестает справляться с чрезмерно усложнившимися техническими средствами. И люди не хотят вспомнить о трех миллионах лет, в течение которых человек, обходясь заостренной палкой, отменно научился управлять своими мышечными реакциями на привычные внешние раздражители. И соотнести этот опыт с тем, что еще каких-то сто лет назад не было сверхзвуковых, турбовинтовых и турбореактивных гигантов, атомных ледоколов, скоростных экспрессов и что всего тридцать лет назад слово «спутник» мы применяли лишь сопутствующему нам человеку.

г) Рак легких. Рак легких развивается от раздражителей дыхательных путей и легочной ткани, каменноугольной и другой пылю, парами бензина и другими газами. Он чаще встречается у горожан и работников «пыльных» профессий. Первичный рак легкого чаще всего бывает бронхиальным и развивается из эпителиальной оболочки бронхов. Кроме первичного нужно отметить и вторичный, метастатический, рак легкого, который развивается в результате заноса в легкие раковых клеток из других органов, первично пораженных раком.

По данным ВОЗ здоровье человека в значительной мере (до 30%) определяется состоянием окружающей природы. Увеличение химической нагрузки, выходящей по интенсивности за пределы адаптационных возможностей организма, является одной из основных причин роста, как общей заболеваемости, так и специфической, химически обусловленной.

Выявлены коррекции состояния здоровья и заболеваемости групп повышенного риска (детей, беременных и кормящих женщин) с уровнями содержания таксикантов в биосфере. Эти вещества – супертоксиканты, поражающие все живое. Известно, что маркерный агент этой группы 2,3,7,8 – тетрахлор-р-диоксин (ТХДД) в 67 тыс. раз ядовитее цианистого калия и в 500 раз стрихнина. Диоксины найдены везде — в воздухе, в почве, донных отложениях, рыбе. Диоксины устойчивы к химическому воздействию и биологическому воздействию. Известно, что Диоксины образуются там, где используется хлор. Диоксины в полном смысле этого слова являются продуктом цивилизации. На сегодняшний день в России проблема диоксинового заражения стоит наиболее остро. Существующая информация свидетельствует о катастрофическом положении в данной области. Ни население, ни природоохранные органы, ни администрации не представляют реальных масштабов диоксиновой опасности.

Есть еще и другая проблема, о которой следует поговорить. Человеческий мозг бесспорно – изумительная быстродействующая машина, однако, и она подвержена сбоям. На справедливые запросы современной техники высококвалифицированные профессионалы начинают отвечать нервными срывами, спонтанными приступами страха – в мозгу человека вспыхивают сигнальные лампочки стрессов. Могучая инерция научно-технического прогресса столкнулась с не менее инерцией нашего эволюционного консерватизма. Подошел срок основательно продумать проблему экологии техники и выработать научно обоснованную стратегию ее дальнейшего развития. Это необходимо еще и потому, что возможности современной техники делают наше взаимоотношения с природой трудно переносимыми.

Достаточно трудно психологически понять, что земля, по которой мы ходим, завтра может стать всеобемлеще бесплодна. С этим мучительно трудно смириться опыт цивилизаций внушает нам надежду чуть ли не на генетическом уровне: человечество, мол, всегда находило выход из любых ситуации. Однако на нынешнем ветке, развития при существующих темпах добычи полезных ископаемых, масштабном освоении территорий мы продолжаем проблемы, которые лавинообразно обрушиваются на нас, захватывая новые территории и порождая новые проблемы.

От наследственных болезней следует отличать врожденные заболевания, когда различные патологические процессы возникают у плода. Например, при некоторых неблагоприятных условиях плод развивается неправильно, что привести к врожденным уродствам (врожденные пороки сердца, косолапость и д.р.).

Через плаценту в плод от бальной матери приникать некоторые микроорганизмы, а также различные вещества и яды (грязный воздух, алкоголь) и вызывают у него соответствующие заболевания.

Предложены и опробованы методы лечебно-профилактической детоксикации. Координация всей работы по обследованию и детоксикации групп повышенного риска проводиться первой в России консультативно-диагностической поликлиникой института токсикологии МЗ РФ. Это позволяет объективно оценить вклад химической нагрузки на заболеваемость населения и эффективно проводить лечебно-профилактические мероприятия.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Человечество – великая геологическая сила, одаренная самосознанием. До сих пор разум человека служил прежде всего средством осуществления господства над «слепыми природными силами». Разум, воля, организованность, взаимопомощь – все эти качества издавна определили особое положение человека на Земле, который мог устоять после любых природных катастроф. Человек создал замечательную технику, перед которой бессильна земная природа, и из всепланетного фактора стал фактором космическим, распространяющим свое влияние на околоземный космос, некоторые планеты.

И вот теперь, когда «человек стал великаном», он все яснее осознает мудрость истины, высказанной некогда Ф. Бэконом: «Чтобы покорять природу, надо ей подчиняться».

В середине нашего века человечество стало постепенно менять свою стратегию по отношению к природе. От альтернативы – господство или подчинение – пришлось отказаться. Сотрудничество с природой, ее всемирная охрана!

Но тут возникает извечная проблема противоречия мечты и действительности. Благие пожелания требуется реализовывать, а ведь далеко не все создания прекрасной человеческой фантазии могут быть воплощены в жизнь. Человек в отношениях с природой всегда ориентировался на пышные райские кущи – это не мешало ему создавать техногенные пустыни.

Два десятилетия назад казалось, что технические системы «…вскоре составят искусственную Природу – гораздо более сложную и в то же время гораздо более гибкую и послушную творческому гению человечества, чем когда-либо была мать-Природа». Так писал английский физик Д. Бернал. Сейчас подобные представления выглядят безнадежно устаревшими. Искусственная природа, как оказалось, ни сложностью, ни гибкостью, ни красотой не может соперничать с матерью-Природой.

… Самый замысловатый современный физический прибор, самая «умная» кибернетическая машина устроены гораздо проще, чем обыкновенный зеленый лист дерева, бабочка или медуза. Чем лучше мы узнаем внутреннюю биохимическую жизнь организмов и необычайную сложность взаимосвязей особей, видов между собой и с окружающей средой, тем больше восхищаемся гармонией природных процессов и тем яснее понимаем, с какими трудностями связана их перестройка. Мы начинаем постигать неявную мудрость Природы, идеально приспособившей естественные ландшафты к определенным физическим зонам земной поверхности. Нам с трудом дается это искусство. Нет у нас в запасе тех тысяч лет, которыми располагает природа. Мы вынуждены искать новые, неведомые природные решения, создавать новые ландшафты, следить за их развитием и направлять его, отмечать закономерности эволюции, чтобы давать обоснованные прогнозы на ближнее и далекое будущее.

Понимание прошлого – важнейший компонент предвидения будущего.

… Единству природы и человека должно соответствовать единство знаний о природе и человеке. Только обобщенное знание, включающее наряду с естественными науками так же этику и эстетику, поможет перестраивать природу по законам и пользы, и красоты.

Но как бы велики ни были наши знания, следует помнить о незнании. Именно им определяются вредные нежелательные последствия человеческой деятельности. Успехи науки не избавляют нас от незнания многих и многих аспектов жизни природы, общества, самих нас. Поэтому, не уповая всецело только на знания – великую силу научно-технического века, приходится учитывать их ограниченность, умет сомневаться, стремиться к красоте, доверять природе …

Здоровье человека, целых групп населения зависит от воздействия различных подсистем природной и социальной среды, реализующегося через физиологические, биофизиологические и биохимические механизмы регуляции и отражающегося на физиологическом состоянии человека (рис. 1).[ ...]

Возрастающие темпы изменения среды обитания приводят к нарушению взаимосвязи между ней и человеком, снижению адаптационных возможностей организма. Среда обитания может содержать такие вещества, с которыми организм в ходе эволюции не сталкивался и поэтому не имеет соответствующих анализаторных систем, сигнализирующих об их наличии. В связи с этим оценить состояние здоровья человека, понять характер патологии в отрыве от анализа происходящих изменений в окружающей среде невозможно.[ ...]

Важное значение в настоящее время приобретает защита генетического кода от воздействия различных факторов окружающей среды. Глубокие изменения биосферы происходят стремительнее, чем темпы эволюции живых организмов. Поэтому в отлаженном тысячелетиями механизме взаимоотношений среды и организма, связанном с характером и уровнем защитных функций последнего, может возникнуть дисбаланс.[ ...]

При огромном разнообразии видов мутации, наличии многих разновидностей злокачественных опухолей трудно найти лечебные средства против всех их форм. Главные усилия человечества должны быть направлены на устранение вызывающих их причин.[ ...]

Предельно допустимые экологические нагрузки (ПДЭН). Для оценки допустимости воздействия различных факторов на окружающую природную среду весьма важным является определение допустимого порога вредных воздействий и учет зависимости «доза - ответная реакция». Под порогом допустимого воздействия на биологическую систему надо понимать не любые изменения экосистем, а лишь те, что могут вывести за пределы обычных физиологических колебаний исторически сложившийся комплекс живых организмов, обитающих на данной территории (биоту).[ ...]

Понятие «допустимые воздействия и нагрузки» на среду обитания - достаточно сложное. Любая возникающая в результате какого-либо воздействия аномалия в экологической системе, выводящая ее из нормального состояния, определяется как экологическая нагрузка. Допустимыми можно считать такие воздействия, которые не приводят к изменению качества окружающей природной среды или меняют ее, не нарушая экологическую систему и не вызывая неблагоприятные последствия. Если нагрузка превышает допустимую, антропогенное воздействие причиняет ущерб популяции, экосистеме или биосфере в целом.[ ...]

Атмосферный воздух - это природная смесь газов приземного слоя атмосферы за пределами жилых, производственных и иных помещений, сложившаяся в ходе эволюции Земли.[ ...]

Первый научный труд, в котором обобщаются представления об атмосфере, принадлежит Аристотелю, высказавшему предположение, что Земля имеет форму шара и поэтому окружающая ее воздушная оболочка должна быть сферической. Это и выражается словом «атмосфера» (по-гречески «атмос» - пар, дыхание, а «сфера» - шар). В русскую науку это слово ввел М. В. Ломоносов.[ ...]

По-видимому, вначале атмосфера нашей планеты состояла из летучих веществ, образовавшихся в земных недрах: водорода, воды, углекислого газа, метана, аммиака. Свободный азот, выходивший наружу в результате вулканической деятельности, превращался в аммиак. Условия для этого были самые подходящие: избыток водорода, повышенные температуры - поверхность Земли еще не остыла.[ ...]

Рисунки к данной главе:

Человек совершил огромную ошибку,
когда решил, что может отделить себя
от природы и не считаться с её законами…
Вернадский В.И.

Термин «экология человека» впервые встречается в 1921 году. В своих социологических исследованиях его употребили американские учёные Бёрджесс и Парк. Данное понятие стало предельно актуальным в кратчайшие сроки, так как население нашей планеты начало придавать всё большее значение качеству среды своего обитания, беспокоиться о своём здоровье. Люди из года в год стремились обнаружить взаимосвязь между состоянием природы и процессами, протекающими в человеческом организме, а также понять его истинные потребности.

Сегодня экология человека – общепризнанная комплексная наука, которая изучает взаимодействие людей как социальных существ с окружающим миром. Она рассматривает вопросы развития народонаселения, совершенствования физических и психических возможностей граждан, оценивает их природные потребности.

Экология человека систематизирует знания об:

экоаспектах возникновения человеческих рас, формирования человека как биологического вида;
особенностях взаимодействия людей и окружающей среды;
экофакторах, определяющих демографические процессы;
экоаспектах распространения того или иного заболевания;
влиянии на природу человека изменений, производимых им самим в окружающей среде;
механизмах формирования адаптации к обозначенным изменениям.

Наука «экология человека» изучает некоторую общность людей – профессиональную, этническую или возрастную, – которая характеризуется определённым уровнем образования, здоровья, культуры. В процессе наблюдения за выбранной группой специалисты оценивают её контакты с обществом, природными, социальными и производственными факторами, её потребности, влияние на окружающую среду, те изменения, проблемы, которые она вносит и под влиянием которых сама же оказывается.

Главные задачи экологии человека сводятся к:

раскрытию масштабов влияния людей на природу, оценке последствий этого воздействия на общество, окружающую среду и заболевания человека;
прогнозированию возможных изменений здоровья людей под влиянием преобразований внешней среды и разработке адекватных ситуации систем жизнеобеспечения;
созданию на планете экологически чистой, здоровой, социально комфортной и безопасной среды обитания, удовлетворяющей потребности человека;
обеспечению общества информацией, способствующей поддержанию оптимального существования людей в природе с учётом всех социальных и биологических аспектов.

Влияние экологии на здоровье людей

Экология человека большое внимание уделяет изучению влияния окружающей обстановки на самочувствие людей. Именно «здоровье» эта наука считает главным понятием всех внедряемых в массы теорий и практик. Для оценки данного показателя учёные, как правило, изучают статистику, демонстрирующую показатели:

рождаемости;
смертности;
средней ожидаемой продолжительности жизни;
прироста человеческой популяции;
возрастно-половой структуры населения;
физического развития людей;
заболеваемости и инвалидности.

С помощью современных методов экоэпидемиологии учёным удалось доказать связь между экологическим здоровьем человека и состоянием окружающей среды. Особенно чувствительными к внешним природным факторам оказались дети. Несмотря на то, что каждый знает о роли воздуха и воды в жизни человека, найти сегодня на Земле места, где они не загрязнены – настоящая проблема.

Хорошее экологическое состояние среды положительно сказывается на здоровье человека. Более того, пребывание на природе способно улучшить настроение, эмоциональное состояние, снизить проявления хронического заболевания.

Тем не менее, пренебрегая этими простыми истинами и игнорируя правила, которые предписывает экология человека, люди развивают различное производство, стремясь к комфорту и удовлетворяя всё новые потребности общества, строят дома в ущерб зелёным насаждениям и приобретают автомобили. В результате антропогенные нагрузки в разы превышают установленные нормативы. Неблагоприятная обстановка провоцирует у человека экологические заболевания. Вредные вещества, содержащиеся в атмосфере, воздействуют на организм при контакте со слизистыми оболочками или кожей. Загрязнители способны поражать органы зрения, накапливаться в тканях, костях, лимфатических узлах, вызывать спазмы голосовых связок, такие заболевания и проблемы как бронхит и астма.

Современная экологическая обстановка

С каждым днём ситуация усугубляется, атмосфера загрязняется, а планеты в целом и каждого человека в частности увеличиваются, как снежный ком. В первую очередь, такому развитию событий способствует промышленность и рост числа транспортных средств. В воздух попадают опасные вещества, в том числе марганец, селен, ксилол, мышьяк, асбест, стирол. Далее проблема усугубляется – они оказываются в организме людей. Более того, современная наука доказала, что вода, которая так необходима для поддержания жизни, сегодня стала первопричиной более чем половины известных заболеваний. Чтобы хотя бы немного обезопасить себя от воздействия вредных веществ и осознать всю серьёзность проблемы, необходимо изучать основы экологии человека.

Загрязнённые ядовитыми элементами вода, почва и воздух способны вызвать у людей:

агрессию;
генетические изменения;
снижение иммунитета;
бесплодие;
заболевания внутренних органов.

Критическая ситуация в экологии – большая проблема современного человека, требующая незамедлительного принятия экстренных мер. К сожалению, по-настоящему действенные решения вопроса либо не выработаны, либо реализуются не в полной мере. Главные проблемы современного общества, как утверждает экология человека, это:

загрязнение природной среды отходами промышленной и сельской деятельности;
потепление климата и повышение уровня Мирового океана;
озоновые дыры;
кислотные осадки;
эпидемии и неизлечимые заболевания;
ухудшение состояния здоровья общества в целом;
потребности в постоянном развитии экономики;
большая скорость снижения биологического разнообразия, вырубки лесов;
потребности в охоте на диких животных;
потеря целых экосистем,
потребности в добыче полезных ископаемых.

К экологическим потребностям человека сегодня, в первую очередь, относятся чистые воздух и вода, натуральные и полезные продукты, сохранение среды обитания в естественном виде. Кроме того, крайне важно понимание природы экокризиса, ошибок во взаимодействии с окружающим миром, необходимости коррекции экономики и политики.

Отказ человечества признавать первопричины проблемы, свои упущения и завышенные потребности в природных ресурсах обрекает мир на необратимую катастрофу и полное разрушение биосферы.

Соответственно, крайне необходимо искать пути восстановления среды. И для этого сегодня принимается ряд мер. Прежде всего, общество стремится отказаться от потребительско-технократического подхода к окружающему миру в пользу гармонии с ним. Для этого, в частности, всё активнее разрабатываются и применяются в промышленности природосберегающие и безотходные технологии замкнутого цикла, поводится экспертиза новой продукции. Кроме того, с целью сохранить своё здоровье и экологическую обстановку на достойном уровне люди стараются ввести разумное самоограничение в расходовании различных природных ресурсов. Экология человека считает эти меры наиболее важными для достижения необходимого результата.

Однако ощутимый эффект любые самые действенные решения могут дать только при условии объединения сил всех государств для спасения природы. К счастью, к пониманию значимости коллективных действий страны пришли более ста лет назад. Первая попытка подобного международного объединения состоялась в 1913 году в Швейцарии. Тогда прошло первое мировое совещание по теме «Экология человека и его здоровье», участие в котором приняли представители 18 государств.

Сегодня формы сотрудничества между странами вышли на качественно новый уровень. Систематически заключаются международные конвенции по охране природы, вводятся запреты на промысел китов, квоты по вылову рыбы и пр., осуществляются различные совместные разработки в вопросах экологии. Также заметно активизировались представители общественных организаций по защите окружающей среды, которые призывают общество понять опасность безответственного использования природных ресурсов и осознать свои истинные потребности. Ту же цель преследует наука «экология человека». Изучение данной дисциплины – один из способов формирования у людей особого сознания, понимания ими природы как некоего живого существа, над которым невозможно властвовать безнаказанно. Всё это даёт надежду на успешное разрешение проблемы и стабилизацию экологической ситуации.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Московский авиационный институт

(национальный исследовательский университет)

Инженерно-экономический институт

По экологии

на тему: «Влияние среды обитания на здоровье человека»

Выполнила:

студентка 2-ого курса,508 кафедры:

Халмурадова Алена

Москва 2013 г.

Введение

Заключение

Введение

«Влияние среды обитания на здоровье человека», эта тема актуальна сегодня, так как здоровье человека превыше всего. Экология - очень серьезное и многозначащее понятие. В наше время это понятие стало на одну ступень с понятием "жизнь". Много лет мы твердили, что человек - хозяин природы, но именно этот хозяин зачастую оставляет после себя бесплодные, безжизненные пространства. Для нас природа - эта сама жизнь. Вот почему скала плачет, камень имеет сердце, и оно бьется, как у человека; вот почему слушаем шепот морского прилива, дыхание лесных растений, веселый говор ручья. Все дышит, все живет.

Вреднейшее влияние на природу и человека оказывают выбросы твердых веществ в атмосферу. Существуют три основных источника загрязнения атмосферы: промышленность, бытовые котельные, автотранспорт.

Большую опасность представляет загрязнение рек, так как реки являются источником питьевой воды. В некоторых районах планеты уже сегодня ощущается нехватка пресной воды (Крым, Средняя Азия и другие).

«Человек на протяжении веков стремился не приспособиться к природной среде, а сделать ее удобной для своего существования.»

За прошедшие тысячелетия цивилизация и технологии сделали заметный скачок в своём развитии. Изменился вид человеческих поселений, канули в Лету языки древности, сам внешний облик «человека разумного» изменился до неузнаваемости. Но одно в жизни человека осталось неизменным: все, что цивилизация способна собрать в своих амбарах, складировать за высокими заборами специальных баз, распихать по полкам домашних шкафов и холодильников - все это взято из окружающей среды. И весь ритм жизни человечества, как в прошедшие эпохи, так и сегодня, определялся одним - возможностью доступа к тем или иным природным ресурсам.

За годы такого сосуществования с природой запасы природных ресурсов заметно сократились. Правда, сама природа позаботилась о том, чтобы обеспечить человека, вечного иждивенца, в том числе и практически неисчерпаемой ресурсной базой.

Охрана почв от человека, является важнейшей задачей человека, так как любые вредные вещества находящиеся в почве, рано или поздно окажутся в организме человека.

Загрязнение атмосферного воздуха порой дело рук самого человека, так как известно, что загрязнение атмосферы происходит в основном в результате работы промышленности, транспорта и т.п., которые в совокупности выбрасывают ежегодно «на ветер» более миллиарда твердых и газообразных частиц.

1. Экология и здоровье человека

В настоящее время около 60 млн людей в мире дышат воздухом, содержащим вредные для здоровья человека примеси, а почти половина жителей пьёт воду, не соответствующую гигиеническим требованиям.

Следствием заражения атмосферы является снижение иммунной защиты человека, увеличение количества вирусных и бактериальных инфекций, а также хронических заболеваний дыхательных путей. С загрязнённой водой в организм попадают радионуклиды и тяжёлые металлы, яды, токсины и вирусные инфекции, что также приводит к ухудшению здоровья человека и различным заболеваниям.

Человек, находящийся в «третьем состоянии» (между здоровьем и болезнью), довольно чутко реагирует на изменение погодных условий.

При перемене погоды (что, как правило, сопровождается изменением атмосферного давления) он может испытывать вялость, сонливость, снижение работоспособности, головные боли и др. В этот период резко увеличивается количество обострений хронических заболеваний.

Патологическая зависимость состояния здоровья от погодных условий называется метеопатией.

В меньших масштабах изменения самочувствия наблюдаются и при смене времён года. Критический период -- весна. В период так называемой биологической весны нарушается согласованность биоритмов различных органов и систем. Это связано с тем, что в апреле--июне происходит переход от минимального уровня обшей активности (биологическая зима) к максимальному (биологическое лето).

Вследствие повышения возбудимости различных систем организма, усиливаются его воспалительные и аллергические реакции.

Большую опасность представляет загрязнение рек, так как реки являются источником питьевой воды. На сегодня мы установили величины предельно допустимых концентраций в воде водоемов почти для 400 вредных веществ, в атмосферном воздухе - для 120 вредных веществ и для 25 их комбинаций. Это огромный труд. Подобной работы не проводилось ни в одной стране мира. В некоторых районах планеты уже сегодня ощущается нехватка пресной воды (Крым, Средняя Азия и другие).

Для морей и океанов особую опасность представляет «нефтяной бич». Из 2.2 миллиардов тонн, ежегодно добываемой нефти, значительная доля (полтора миллиарда тонн) перевозится к месту назначения на судах. Добыча нефти в открытом море составляет 440 миллионов тонн. В 1970 году, например, в море вытекло 5 - 10 млн. тонн в результате аварий судов, очистки резервуаров танкеров, выпуска трюмной воды из 45 тысяч плавающих морских судов, а также из-за аварий при бурении морского дна.

1.1 Химические загрязнения среды и здоровье человека

Все загрязнители окружающей среды можно разделить на две группы - физические и химические. К физическим загрязнителей относятся радиоактивное излучение, шум, вибрация, электромагнитная энергия. Химические загрязнители бывают неорганической и органической природы - соли тяжелых металлов, кислоты, нитраты и нитриты, фенолы, пестициды, детергенты и многие другие.

Реакция организма на загрязнения зависит от индивидуальных особенностей: возраста, пола, состояния здоровья. Как правило, наиболее уязвимыми являются дети, старики и больные.

Накапливаясь в организме, химические загрязнители вызывают различные нарушения: изменение деятельности ферментативных систем, регулирующих процессы обмена, нарушения нормальной работы отдельных органов и их систем.

Систематическое или периодическое поступление в организм сравнительно небольших количеств токсичных веществ вызывает хроническое отравление. Признаками хронического отравления являются нарушение нормального поведения, привычек. А также появление нейропсихических отклонений и быстрого утомления или чувство постоянной усталости, сонливости или, наоборот, бессонница, апатии, ослабление внимания, рассеянности, сильных колебаний настроения.

Биологически высокоактивные химические соединения могут вызвать эффект отдаленного влияния на здоровье человека: хронические воспалительные процессы в различных органах, изменения в нервной системе, отклонения внутриутробного развития плода, что приводит к различным патологиям у новорожденных.

В новых условиях появляются новые формы возбудителей, более приспособлены к ним. Изменяются темпы размножения микроорганизмов. Их эволюция вызывается также изменением восприимчивости и устойчивости самого человека. Угнетение иммунобиологических функций, аллергизация и в результате изменение реакции организма являются следствием определенных негативных воздействий окружающей среды.

В результате загрязнения появляются новые, неизвестные ранее болезни, вызванные химическими веществами. Причины их иногда довольно трудно установить (болезнь Юшо, бериллиоз и др.)

Основными загрязнителями атмосферы на сегодняшний день являются окись углерода и сернистый газ. Но, конечно, нельзя забывать и о фреонах, или хлорфторуглеводородах. Именно их большинство ученых считают причиной образования так называемых озоновых дыр в атмосфере. Фреоны широко используются в производстве и в быту в качестве хладореагентов, пенообразователей, растворителей, а также в аэрозольных упаковках. А именно с понижением содержания озона в верхних слоях атмосферы медики связывают рост количества раковых заболеваний кожи.

Известно, что атмосферный озон образуется в результате сложных фотохимических реакций под воздействием ультрафиолетовых излучений Солнца. Хотя его содержание невелико, его значение для биосферы огромно. Озон, поглощая ультрафиолетовое излучение, предохраняет все живое на земле от гибели. Фреоны же, попадая в атмосферу, под действием солнечного излучения распадаются на ряд соединений, из которых окись хлора наиболее интенсивно разрушает озон.

1.2 Биологические загрязнения и болезни человека

Биологическое загрязнение - это увеличение количества болезнетворных микроорганизмов, вирусов, гельминтов, простейших в окружающей среде, чаще всего в атмосфере, воде, почве, а также они могут находиться и в теле живых организмов. Попадая в организм человека, биологические загрязнители вызывают у него различные инфекционные заболевания.

Так в почве часто обитают возбудители столбняка, ботулизма, газовой гангрены, некоторых грибковых заболеваний. Основными их источниками являются теплокровные животные, в пищеварительном канале которых обитают указанные микроорганизмы. Попадая в почву, эти возбудители долгое время там сохраняются, сберегая патогенные свойства. В организм человека они могут попасть при повреждении кожных покровов, с немытыми продуктами питания, при нарушении правил гигиены и технологии консервирования некоторых продуктов (особенно грибов). Из почвы болезнетворные микроорганизмы могут проникнуть в грунтовые воды, а с водой - в организм человека. Поэтому воду из артезианских скважин, колодцев, родников необходимо перед питьем кипятить.

Биологические загрязнения вызывают у человека различные заболевания. Это болезнетворные микроорганизмы, вирусы. Они могут находиться в атмосфере, воде, почве, в теле других живых организмов, в том числе и в самом человеке. Наиболее опасны возбудители инфекционных заболеваний. Они имеют различную устойчивость в окружающей среде. Одни способны жить вне организма человека всего несколько часов; находясь в воздухе, в воде, на разных предметах, они быстро погибают. Другие могут жить в окружающей среде от нескольких дней до нескольких лет. Для третьих окружающая среда является естественным местом обитания. Для четвертых - другие организмы, например дикие животные или человек, являются местом сохранения и размножения. Основными источниками биологического загрязнения являются сточные воды практически всех видов промышленного производства, сельского хозяйства, коммунального хозяйства городов и поселков, бытовые и промышленные свалки, кладбища и др.

Особенно загрязненными бывают открытые источники воды: реки, озера, пруды, где могут быть возбудители холеры, брюшного тифа, дизентерии, гепатита А, лептоспироза и др.

Именно с водной средой были связаны большие эпидемии заразных кишечных инфекций (например, эпидемия холеры в Николаеве, Одессе и др.). Основными источниками микробного загрязнения воды являются фекалии человека и животных, канализационные стоки, которые не всегда должным образом очищаются.

Воздух (как атмосферный, так и воздух помещений) нередко загрязняется возбудителями гриппа, дифтерии, всех детских инфекций (коклюш, свинка, корь и др.), туберкулеза, менингита и др. Эти микроорганизмы попадают в воздух при кашле, чихании и даже при разговоре больных людей, а также из почвы, загрязненных улиц, водоемов и т.д. Заражение здоровых происходит через дыхательные пути при вдыхании инфицированного воздуха (воздушно-капельный механизм передачи). В организм человека за сутки попадает около 1 млрд. микробов.

Уже давно известно, что многие микроорганизмы приспосабливаются к действию лекарственных препаратов, образуются такие их формы, которым уже не страшен, например, пенициллин. А ведь когда-то это антибиотик считался универсальным против простудных заболеваний. Ученые не успевают, можно сказать, разрабатывать новые виды лекарств против бактериальных загрязнителей среды. Примером мутаций может служить птичий грипп.

Грипп, сам по себе коварное заболевание, он страшен своими последствиями и разрушительному влиянию этих последствий может быть подвергнут любой орган человека, а вирус птичьего гриппа унес уже не один десяток жизней в разных странах. Возник он, скорее всего, из-за загрязнения окружающей среды: химические вещества и радиация влияют на микроорганизмы так, что они образуют новые болезнетворные формы, не известные человеку.

Человек, вторгаясь в природу, нередко нарушает естественные условия существования болезнетворных организмов и становится сам жертвой природно-очаговых болезней

Особенностью природно-очаговых заболеваний является то, что их возбудители существуют в природе в пределах определенной территории вне связи с людьми или домашними животными.

Следует знать, что многие пищевые вещества (особенно овощи и фрукты) обладают мощным антимикробным действием против большинства микроорганизмов, стимулируют иммунологические реакции организма, инактивируют эндо- и экзотоксины и должны быть использованы в повседневной жизни в процессе профилактики и лечения большинства инфекционных заболеваний.

1.3 Питание и здоровье человека

Как известно, пища является источником энергии, которая необходима для нормальной работы всего организма человека. Поэтому очень важно, чтобы количество потраченной за день энергии обязательно было восполнено. Если человек тратит больше энергии, чем получает, его масса тела снижается. В ситуации, когда тратится меньше калорий, чем приходит с пищей, человек стремительно набирает лишний вес. И то, и другое оказывает негативное влияние на здоровье.

Замечу, речь идет о здоровом человеке с нормальной массой тела. Чтобы избежать неравномерного соотношения поступления калорий и энергетических затрат, следует правильно составлять свой рацион.

Многие из нас привыкли оценивать качество блюд с точки зрения вкуса, запаха и внешней привлекательности. К сожалению, при этом не учитывается наличие в пище полезных веществ, соотношение белков, углеводов и жиров.

Рациональное питание позволяет избегать подобных ошибок. Вследствие правильного подхода к приготовлению продуктов, значительно снижается число заболеваний. Организм легче восстанавливается после перенесенных болезней.

Все жизненные процессы в организме человека находятся в большой зависимости от того, из чего составляется его питание с первых дней жизни, а также от режима питания. Всякий живой организм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества.

Питание и здоровье человека зависит от того, насколько сбалансирован ежедневный рацион. В организм должны поступать все необходимые ему питательные компоненты - белковые, углеводные, жировые продукты, а также обязаны присутствовать в рационе минеральные вещества и витамины в достаточном количестве. Это позволит организму правильным образом проводить биохимические реакции, синтезировать гормоны, вырабатывать необходимую энергию, строить новые клетки.

Связь питания и здоровья была подмечена еще в древности. Люди видели, что от неправильного питания дети плохо растут и развиваются, взрослые болеют, быстро утомляются, плохо работают и погибают.

В XVII веке адмирал английского флота Джордж Ансон в сражениях с испанской флотилией не потерял ни одного солдата, а от вспыхнувшей на кораблях цинги у него погибло 800 человек из 1000. Отсутствие витаминов в пище оказалось сильнее и опаснее оружия врагов.

После того, как на Алеутские острова в 1912 году были завезены рафинированные продукты (сахар, мука, консервы), у детей быстро распространился кариес зубов и уже в 1924 году почти все молодое население Алеут, употреблявшие новую завезенную пищу, страдало от кариеса (из исследований E. Nuron). История пестрит подобными случаями. Наблюдения показывают зависимость возникновения язв, опухолей и других заболеваний ЖКТ и других систем организма от качества пищи, недостаточности в ней витаминных комплексов. Одновременно с этим можно привести примеры и обратной зависимости, когда с улучшением питания значительно снижалось заболеваемость населения.

Основные нарушения в питании, наблюдаемые в различных возрастных и профессиональных группах обычно одинаковы. Это, в первую очередь, избыток в пище углеводов и жиров животного происхождения и дефицит овощей, фруктов и ягод, а также наиболее страшное последствие изменения ритма жизни-нарушение режима питания.

Каждое из этих нарушений, даже отдельно взятое, может влиять на состояние здоровья человека. Я попробую проанализировать каждое из этих нарушений.

При избытке углеводов, особенно чистых сахаров, физиологически в организме происходит задержка воды, отмечается отечность и постозность, повышается расход витамина В1 и как результат-дефицит В1, ведущий к нарушению деятельности цнс. В организме появляются неокисленные продукты, повышается уровень пировиноградной кислоты, а значит и увеличение ацидозного состояния всего организма. Увеличение биосинтеза холестерина с увеличением жирообразования (возникает опасность возникновения атеросклероза и ожирения). Понижаются защитные свойства организма, увеличивается риск заболеваемости онкологическими болезнями и сахарным диабетом из-за нарушения функционирования поджелудочной железы. Не стоит забывать и кариес.

Что касается избытка животных жиров и дефицита жиров растительного происхождения, то для избежания этого нарушения в питании нет особых сложностей. Надо лишь довести до населения сведения о необходимости вводить ежедневно в рацион 20-30 грамм растительных жиров, вместо 5-10, так как исключая из рациона питания растительные жиры, человечество лишает себя полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), в особенности линолевой и линоленовой, которые весьма важны для деятельности сердечной мышцы, клеток печени мозга и гонад. Они являются строительным материалом клеточных мембран, соединительной ткани, миелина и входят в состав нуклеиновых кислот. ПНЖК повышают выведение холестерина из организма и увеличивают эластичность сосудов. Также, сохраняя определённый необходимый уровень иммунной системы, защищает организм от радиации. При недостатке ПНЖК холестерин соединяясь с насыщенными жирными кислотами откладывается в стенках сосудов и как результат - повышается заболеваемость тромбозами и опухолями могут появляться язвы желудка.

Дефицит овощей, фруктов, ягод более серьезен и трудно устраним. Изучения питания и самой пищи, проведенное различными авторами в разных странах мира показало, что потребление овощей оставляет желать лучшего.

Значение же их огромно. Они являются поставщиком углеводов, витаминов и микроэлементов, органических кислот и пектиновых веществ. Овощи и фрукты повышают аппетит и способствуют усвоению другой пищи, выводят токсины, обладают бактерицидными свойствами, нормализуют деятельность ЦНС, ПНС и ЖКТ, повышают работоспособность человека, обладают органолептическими свойствами, предавая потребляемой пище различный вкус. Овощи делают рацион питания более вкусным и полезным. Овощи, фрукты и ягоды занимают почетное место в диетическом и лечебном питании. Некоторые из них усиливают лактацию, сказываются и на качестве грудного молока. По данным института питания АМН в среднем на человека в день необходимо 500-700 грамм этих продуктов. При этом это должно содержать не менее 10-15 наименований.

Приходиться признавать, что попытки заменить овощи другими продуктами и искусственными добавками не увенчались успехом.

О благотворном влиянии овощей люди знали еще в глубокой древности. Гиппократ лечил нервные расстройства сельдереем. Основатель фитотерапии Амбродик-Максимович писал в 1785 году, что самая лучшая пища приготавливается из растений. В настоящее время значение овощей, фруктов и ягодных культур подтверждено научными данными.

Очень многих волнует вопрос, а можем ли мы с помощью питания влиять на продолжительность жизни? Практика дает положительный ответ. В Библии описан патриарх Мафусаил, который дожил до 900 лет, т. е. жил 12 - 13 раз дольше, чем обычный человек. Питался Мафусаил натуральными продуктами: диким медом и акридами (сушеными кузнечиками). Итак, питание натуральными продуктами способствует долголетию.

Не следует принимать пищу при ненормальном эмоциональном состоянии.

Усталость, боль, страх, горе, беспокойство, депрессия, гнев, воспаления, лихорадка и т.п. приводят к тому, что пищеварительные соки перестают выделяться и нормальное движение пищеварительного тракта замедляется или совсем останавливается. Поэтому, если вы устали, то перед едой отдохните немного. Нет ничего лучше небольшого отдыха или расслабления для восстановления жизненных сил уставшего человека. Шутите и смейтесь за столом, так как это способствует расслаблению и успокоению. Пусть за столом царят мир и радость. Это должно быть главным правилом в жизни. Ведь в это время вы строите свое тело и здоровье.

1.4 Погода и самочувствие человека

Все в этом мире имеет свой баланс и четкую взаимосвязь, в данном случае, речь пойдет о связи между погодными условиями и самочувствием человека.

Медицинская статистика говорит, что около 75% людей "чувствуют погоду". Это происходит в том случае, если в организме уже создалось состояние предболезни, мешающее ему приспособиться к переменам. Причиной повышенной метеочувствительности может стать и накопившаяся усталость. Только проявляется она по-разному.

У практически здоровых людей резкие погодные изменения вызывают умеренные колебания обмена веществ, биохимических и физиологических показателей. Самочувствие при этом, как правило, не нарушается. С возрастом или после болезней резервы организма уменьшаются, и наиболее чувствительный орган начинает "предсказывать погоду" почти как барометр.

Что происходит при снижении атмосферного давления? При снижении атмосферного давления, повышается влажность воздуха, возможны осадки и повышение температуры воздуха.

Первыми, снижение атмосферного давления чувствуют на себе люди с пониженным артериальным давлением (гипотоники), «сердечники», а также люди имеющие заболевания органов дыхания.

Чаще всего появляется общая слабость, затрудненный вдох, чувство нехватки воздуха, возникает одышка.

Понижение атмосферного давления, особенно остро и болезненно ощущают люди, имеющие высокое внутричерепное давление. У них обостряются приступы мигрени. В пищеварительном тракте, тоже не все в порядке - появляется дискомфорт в кишечнике, за счет повышенного газообразования.

Что происходит при повышении атмосферного давления? Когда повышается атмосферное давление, погода становится ясной и не имеет резких перепадов влажности и температур.

При повышении атмосферного давления, ухудшается самочувствие у гипертоников, больных страдающих бронхиальной астмой и аллергиков.

Когда погода становится безветренной, в городском воздухе увеличивается концентрация вредных промышленных примесей, которые являются раздражающим фактором для людей с заболеваниями дыхательных органов.

Частыми жалобами являются головные боли, недомогание, боль в сердце и снижение общей трудоспособности. Повышение атмосферного давления негативно влияет на эмоциональный фон и зачастую выступает основной причиной сексуальных расстройств.

Еще одной отрицательной характеристикой повышенного атмосферного давления, является снижение иммунитета. Это объясняется тем, что повышение атмосферного давления, понижает количество лейкоцитов в крови, и организм становится более уязвимым, для различных инфекций.

Как влияют перепады влажности воздуха

на самочувствие человека? Низкой влажностью воздуха, считается 30 - 40%, а это значит, что воздух становится сухой и может действовать раздражающе на слизистую оболочку носа.

При сухом воздухе страдают аллергики и астматики.

Что происходит с организмом, когда влажность воздуха повышается? Повышенная влажность воздуха, это 70 - 90%, когда климат характеризуется частыми осадками. Примером погоды с повышенной влажностью воздуха может быть Россия и Сочи.

Высокая влажность воздуха негативно влияет на людей с заболеваниями дыхательных путей, потому как в это время повышается риск развития переохлаждений и простудных заболеваний.

Повышенная влажность воздуха способствует обострению хронических заболеваний почек, суставов и воспалительных заболеваний женских половых органов (придатков).

Как влияют перепады температуры воздуха на самочувствие человека? Для организма человека, оптимальной температурой окружающей среды, является 18 градусов, именно эта температура рекомендована для поддержания в том помещении, где Вы спите.

Резкие перепады температур, сопровождаются изменением содержания кислорода в атмосферном воздухе, а это значительно угнетает самочувствие человека.

Человек - это живое существо, которому кислород нужен, для того чтобы жить и естественно хорошо себя чувствовать.

При снижении температуры окружающей среды, происходит насыщение воздуха кислородом, а при потеплении, наоборот, кислорода в воздухе становиться меньше и поэтому в жаркую погоду нам трудно дышать.

Когда повышается температура воздуха, а атмосферное давление снижается - в первую очередь страдают люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями органов дыхания.

Когда же наоборот, температура снижается, а атмосферное давление повышается, особенно тяжело приходится гипертоникам, астматикам людям с заболеваниями пищеварительного тракта и тем, кто страдает мочекаменной болезнью.

При резком и значительном колебании температуры окружающей среды, примерно на 10 градусов в течение суток, в организме вырабатывается большое количество гистамина.

Гистамин - это вещество, которое провоцирует в организме развитие аллергических реакций у здоровых людей, не говоря уже за аллергиков.

Что такое магнитные бури и как они влияют на самочувствие человека? Вспышки на солнце, затмения и прочие геофизические и космические факторы, влияют на состояние здоровья человека.

Вы наверное замечали, что в течение последних 15 - 25 лет, вместе с прогнозом погоды, говорят о магнитных бурях и предупреждают о возможных обострениях болезней, у тех или иных категорий людей?

На магнитные бури, реагирует каждый из нас, но не каждый это замечает, а тем более связывает с магнитной бурей.

По статистике, именно в дни магнитных бурь, происходит наибольшее количество вызовов скорой помощи по поводу гипертонических кризов, инфарктов и инсультов.

В эти дни увеличивается количество не только госпитализаций в кардиологические и неврологические отделения, но и растет количество смертей по поводу инфарктов и инсультов.

Как ни странно, но летом число заболевших ОРВИ меньше не становится. Связано это в первую очередь с сухостью, возникающей в носоглотке. В таком случае носоглотка становится более восприимчивой к вирусам. Но подобного развития событий можно избежать, если регулярно промывать носоглотку негазированной или слабосоленой водой. Поможет увлажнить слизистую рассасывание леденцов, основой которых является жженый сахар. Противовирусные препараты также можно применять для профилактики, только нужно выбирать такие, которые имеют как можно меньше побочных эффектов.

Обязательно нужно летом укреплять иммунитет. Делать это можно, включив курс витамина C в свой рацион. Не стоит забывать о сезонных овощах и фруктах, в которых содержится практически весь необходимый набор микроэлементов и витаминов. Поможет в борьбе с сильной жарой регулярное увлажнение воздуха и обильное питье.

Конечно, невозможно изменить температуру, влажность и атмосферное давление, но можно научиться подстраиваться под них, чтобы улучшить самочувствие или хотя бы не допустить его ухудшения.

1.5 Влияние водных ресурсов на жизнедеятельность человека

Вода жизненно необходима как для человека, так и для существования всех живых организмов в целом. Она нужна везде - в быту, сельском хозяйстве и промышленности. Вода необходима организму в большей степени, чем все остальное, за исключением кислорода. Упитанный человек может прожить без пищи 3-4 недели, а без воды - лишь несколько дней.

Живой клетке вода требуется как для сохранения своей структуры, так и для нормального функционирования; она составляет примерно 2/3 массы тела. Вода помогает регулировать температуру тела, служит в качестве смазки, облегчающей движения суставов. Она играет важную роль в построении и восстановлении тканей тела.

При резком сокращении потребления воды человек заболевает или его организм начинает хуже функционировать. Но вода нужна, конечно, не только для питья: она помогает также содержать человеку в хорошем гигиеническом состоянии свое тело, жилище и среду обитания.

Без воды невозможна личная гигиена, то есть комплекс практических действий и навыков, обеспечивающих защиту организма от болезней и поддерживающих здоровье человека на высоком уровне. Умывание, теплая ванна и плавание приносят ощущение бодрости и спокойствия.

Ряд кожных и глазных заболеваний может быть предупрежден благодаря систематическому механическому удалению с поверхности тела и одежды с помощью мыла и воды болезнетворных микробов.

Вода, которую мы потребляем, должна быть чистой. Болезни, передаваемые через загрязненную воду, вызывают ухудшение состояния здоровья, инвалидность и гибель огромного числа людей, особенно детей, преимущественно в менее развитых странах, обычным для которых является низкий уровень личной и коммунальной гигиены. Такие болезни, как брюшной тиф, дизентерия, холера, анкилостомоз, передаются, прежде всего человеку в результате загрязнения водоисточников экскрементами, выделяемыми из организма больных.

Успех в борьбе с указанными болезнями или достижение полной их ликвидации зависит от того, как организована система удаления всех продуктов обмена, выделяющихся из организма человека, как поставлено дело обеспечения чистой водой всего населения.

Наконец, через воду иногда происходит заражение лямблиями, которые поражают тонкий кишечник и печень.

Качество воды определяется также по наличию в ней химических включений, которые раньше всего обнаруживают наши органы чувств: обоняние, зрение.

Без всякого преувеличения можно сказать, что высококачественная вода, отвечающая санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим требованиям, является одним из непременных условий сохранения здоровья людей. Но чтобы она приносила пользу, ее необходимо очистить от всяких вредных примесей и доставить чистой человеку.

За последние годы взгляд на воду изменился. О ней все чаще стали говорить не только врачи-гигиенисты, но и биологи, инженеры, строители, экономисты, политические деятели. Да и понятно - бурное развитие общественного производства и градостроительства, рост материального благосостояния, культурного уровня населения постоянно увеличивают потребность в воде, заставляют более рационально ее использовать.

Заключение

В заключение я бы хотела сказать, что влияние окружающей среды на здоровье человека велико и далеко не все проблемы экологии решены. Загрязнение окружающей среды, рек, озер, атмосферного воздуха отрицательно влияет на здоровье человека. Хозяйственная деятельность человека все чаще становится основным источником загрязнения биосферы. В природную среду во все больших количествах попадают газообразные, жидкие и твердые отходы производств.

Антропогенные изменения среды, ее загрязнения вызывают эволюцию болезней и их возбудителей. Нам нужно бережнее относиться к природе. Во всем мире люди стремятся к максимальному уменьшению загрязнения окружающей среды, также и в Российской Федерации принят, к примеру, уголовный кодекс, одна из глав которого посвящена установлению наказания за экологические преступления.

Все в этом мире имеет свой баланс и четкую взаимосвязь, в том числе и климат, оказывающий серьёзное воздействие на здоровье человека. Как известно, больные люди переносят капризы погоды и перемену климата особенно тяжело -- при том или ином заболевании по-своему. При резкой смене погоды снижается физическая и умственная работоспособность, обостряются болезни, увеличивается число ошибок, несчастных и даже смертных случаев.

Каждый знает, что правильное питание залог здоровья и долголетия. Людям стоит задуматься о том что нужно есть побольше витамин, ведь дефицит овощей, фруктов, ягод более серьезен и трудно устраним.

Не следует принимать пищу при ненормальном эмоциональном состоянии. Так пища хуже усваивается и менее полезна для организма человека.

Вода необходима организму в большей степени, чем все остальное, за исключением кислорода. Упитанный человек может прожить без пищи 3-4 недели, а без воды - лишь несколько дней. Без воды жизнь на земле исчезнет.

Человечество должно заботиться об окружающей среде. Нам стоит задуматься о том как после нас будут жить наши потомки.

самочувствие загрязнение питание здоровье

Список используемой литературы

1. Величковский Б.Т. "Здоровье людей и окружающая среда" (учебное пособие).

2. Закон Российской Федерации от 10 января 2002 г. №7-ФЗ «Об охране окружающей среды». - М.: 2002.

3. Большаков В.Н., Качак В.В., Коберниченко В.Г. и др. - Экология. Учебник. 2-е издание (Новая университетская библиотека) - 2005.

4. Википедия. Интернет.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Химические и биологические загрязнения среды и болезни человека. Влияние водных ресурсов на жизнедеятельность людей. Влияние звуков на организм. Погода и самочувствие человека. Природный ландшафт как фактор здоровья. Проблемы адаптации к окружающей среде.

курсовая работа , добавлен 30.03.2017

Экология и здоровье человека. Химические загрязнения среды и здоровье человека. Биологические загрязнения и болезни человека. Влияние звуков на человека. Погода и самочувствие человека. Питание и здоровье человека. Ландшафт как фактор здоровья. Адаптации

реферат , добавлен 06.02.2005

Химические загрязнения среды и здоровье человека. Погода, питание, самочувствие и здоровье человека. Ландшафт как фактор здоровья. Влияние звуков на человека. Проблемы адаптации человека к окружающей среде. Биологические загрязнения и болезни человека.

презентация , добавлен 27.04.2012

Связь заболеваний человека с химическими и биологическими загрязнениями среды. Влияние шумов и звуков, погодных условий, качества продуктов питания на самочувствие человека. Ландшафт как фактор здоровья. Проблемы адаптации людей к окружающей среде.

реферат , добавлен 06.12.2010

Химические загрязнения среды и здоровье человека. Возбудители инфекционных заболеваний в окружающей среде. Поражение слухового аппарата и нервных центров человека звуками и шумами большой мощности. Влияние космических явлений на самочувствие человека.

реферат , добавлен 07.12.2009

Влияние воздушной среды на человека. Воздействие водных ресурсов на жизнедеятельность человека. Эколого-гигиеническая характеристика факторов литосферы. Мутагенные и канцерогенные вещества. Экологически обусловленные нарушения роста и развития детей.

курсовая работа , добавлен 29.03.2014

Негативные факторы окружающей среды, их воздействие на организм человека. Оценка степени их влияния на здоровье, характер изменений функционального состояния организма, возможности развития отдельных нарушений. Влияние среды на генофонд человечества.

реферат , добавлен 22.10.2011

Анализ проблемы химического загрязнения окружающей среды. Влияние промышленных выбросов на здоровье населения России. Выхлопы автотранспорта: проблемы загрязнения воздуха и меры борьбы с ним. Особенности воздействия химических веществ на человека.

реферат , добавлен 21.01.2015

Классификация и формы загрязнения окружающей среды. Состояние здоровья населения, уменьшение его здорового числа. Факторы, влияющие на здоровье и продолжительность жизни. Медико-санитарное обеспечение безопасности человека. Решение экологических проблем.

реферат , добавлен 10.12.2011

Воздействие на организм человека разного рода химических, биологических загрязнений. Отрицательное влияние сильного шума. Погода и самочувствие человека, роль правильного питания. Проблемы адаптации человека к окружающей среде. Схемы водооборотных циклов.