Народная мудрость гласит, что есть после 18,00 нельзя. В большей мере это касается людей, склонных к полноте. Ведь съеденная в это время пища не пойдет на пользу, а просто отложится в виде жира в организме. Так это, или нет, мы доподлинно не знаем. В связи с этим возникает логичный вопрос, а от кого исходят эти рекомендации? Ведь многие люди на них никакого внимания не обращают, едят после 18.00 и позже, и при этом остаются стройными и красивыми. Да и как, например, быть тем, кто с работы возвращается в 19,00? Не оставаться же им голодными?
Вот давайте и разберемся с тем, как на самом деле нужно питаться.
Начнем с того, что по утверждению биоритмологов, организм человека активен все светлое время суток, от восхода солнца, до его заката. Ну, а раз так, то и принимать пищу нужно именно в это время. Хотя, с этим можно и поспорить. Ведь у жителей стран с жарким климатом несколько иной образ жизни. Они спят не только ночью, но и днем, пережидая, таким образом, жару. И если питаться нужно только днем, то как же быть жителям северных районов, где около полугода царит полярная ночь? Поэтому временное ограничение, касающееся последнего приема пищи, становится совершенно непонятным.
И все же, почему именно 18,00?
Если отождествлять его с заходом солнца, то и здесь получается казус. Летом оно заходит около 21,00, а зимой в 17,00. К тому же, это примерные цифры, так как все зависит от региона. Получается, что ни к восходу ни к заходу, данное время никак не привязано. Это значит, что в своих утверждениях биоритмологи весьма приблизительны. А все дело в том, что они не учитывают тип людей, и дают всем обобщенную рекомендацию по особенностям питания.
Если подходить к этому делу более ответственно, то нужно, сперва, разделить людей на типы: жаворонки, совы, голуби. Получается, что рекомендации биоритмологов подходят лишь жаворонкам, которые встают с восходом солнца и ложатся с его заходом. Совам они не подходят, так эти люди наиболее активны в вечернее и ночное время. Ну а голуби легко приспосабливаются к любому жизненному ритму.
И так, давайте остановимся на совах. Эти люди любят поспать, и тяжело просыпаются утром. При этом их жизненный тонус находится на нулевой отметке. О каком завтраке, в таком случае, можно говорить? Они физически не могут следовать принципу биоритмологов, согласно которому, первый завтрак должен быть плотным. В лучшем случае они могут съесть бутерброд, и запить его чашечкой кофе. Ну а если есть через силу, следуя данному принципу, то из этого ничего хорошего не получится. Организм совы еще спит, и вряд ли станет активно переваривать пищу. Скорее всего, она трансформируется в жировые отложения..
Во время работы также не поешь. Ну а если не принимать пищу после 18,00, то и вовсе можно умереть с голоду. К тому же, вечером, как мы выяснили, организм совы наиболее активен. Возникает такая же ситуация, как утром у жаворонка. У человека появляется голод, и ему во что бы то ни стало нужно поесть. Организм готов к приему пищи, и отказывать ему в этом нельзя. В противном случае все может окончиться язвой или гастритом. Вот и получается, что для совы рекомендации, касающиеся 18,00, не годятся.
Единственное, с чем можно согласиться, это с тем, что с момента последнего приема пищи до сна, должно пройти не менее четырех часов. Впрочем, вряд ли можно похудеть, не принимая пищу после 18,00. Чтобы добиться положительного результата, придется выполнять целый комплекс рекомендаций — не есть после шести вечера, заниматься спортом, соблюдать диету. И так издеваться над собой придется постоянно. Стоит один раз нарушить диету, и все пойдет насмарку. Так что решайте сами, что для вас важнее, стройная фигура или же вольготная жизнь. Ну а есть можно и после 18,00, особенно в том случае, если спать вы ложитесь поздно. Главное, чтобы между ужином и сном был промежуток не менее четырех часов.
Если не есть после 6 часов
Не есть после 18 часов - это самый распространенный совет, который дают специалисты-диетологи, а также друзья и знакомые всем, кто хочет сбросить вес.
Суть большинства методик похудения заключается в том, что количество потребляемой энергии должно быть ниже энергии расходуемой. Если мы потребляем энергии больше, чем тратим в течение дня, то вес прибавляется. Если количество потребляемой энергии меньше расходуемого – вес уходит. А можно ли похудеть, если не есть после 18 часов, и насколько это эффективно? Попробуем разобраться в сути этой шаблонной рекомендации.
Утром все нагрузки грядущего дня еще впереди. Если в течение дня вы планируете хоть какую-то двигательную активность, хотя бы дорогу на работу и обратно, перемещение по офису или домашние дела, то о калорийности завтрака можно особенно не беспокоиться. Более того, утром энергия просто необходима, чтобы получить заряд сил. Соответственно, бутерброд или булочка с кофе на завтрак не очень опасны для фигуры. Тем более, что обмен веществ в первой половине дня значительно быстрее протекает, чем после 16.00.
На обед хорошо употреблять белковую пищу, а также продукты богатые клетчаткой. Количество жиров и высокоуглеводных продуктов, таких как мука и сахар, лучше сократить. А вот последний прием пищи должен быть относительно легким. Он должен удовлетворить чувство голода, но при этом не нагружать организм. Идеальным ужином станут овощи или молочные продукты с низким процентом жирности.
Рекомендация не есть после 6 часов - весьма условна. Очевидно, что режим дня и уровень физической активности у всех разный. Логичнее будет придерживаться совета не есть за 4 часа до сна. Если вы ложитесь спать в 10 вечера, а вашим правилом питания стала низкокалорийная диета не есть после 18 часов – это отличный способ не только ускорить снижение веса, но и оздоровить организм.
Если же вы ложитесь спать в 2 часа ночи, то 8-ми часовое вечернее голодание становится просто абсурдным, особенно, если ваш завтрак произойдет не раньше полудня.
В том случае, если вы посещаете спортзал с использованием ночного абонемента, например в 11 вечера, легкий ужин за 3 часа до тренировки будет просто необходим.
Выстраиваем режим питания
Итак, для того, чтобы повысить эффективность диет и физических нагрузок лучше всего самую калорийную пищу употреблять на завтрак, обед делать насыщенным белками, а на ужин предпочесть клетчатку и молочные продукты.
Это правило не только будет помогать в борьбе с лишним весом, но и будет соответствовать биологическим потребностям организма.
Ночью организм нуждается, прежде всего, в полноценном отдыхе. А переваривание пищи – это нагрузка не только на органы пищеварения, но и на весь организм в целом. Вот почему нужно, чтобы процесс активного пищеварения закончился до момента засыпания. Качество ночного сна заметно повысится, при этом не останется лишней энергии, которую вы не успели потратить в течение дня.
Кому вредно не есть после 18 часов
Не есть после 6 вредно тем, чей режим дня смещен в сторону позднего отхода ко сну. Длительный голод влечет за собой негативные последствия для органов пищеварения и плохо сказывается на работе мозга. Кроме того, заснуть на голодный желудок будет непросто.
Для тех, кто не может удержаться от вкусного лакомства поздно вечером, лучше будет поесть за 2 часа до сна, чем держаться с 6 часов, а потом не выдержать, и съесть пирожное прямо перед сном.
Для людей с заболеваниями ЖКТ, которым рекомендовано дробное частое питание, нежелателен большой перерыв между приемами пищи. Лучше всего съесть обезжиренный творог или йогурт за час до сна. Также можно заглушить чувство голода любым овощем или овощным салатом, желательно без заправки. Это может быть капуста, морковь и т. д. А вот фрукты есть во второй половине дня, а тем более вечером, не следует.
Беременным и кормящим крайне нежелательны длительные перерывы между приемами пищи. Но уменьшение калорийности пищи ко второй половине дня будет оправдано и безопасно.
Основная цель любой диеты – оздоровить организм и привести в порядок свое тело. Используя любую диету, не нужно забывать о здравом смысле. Какой-то один метод вряд ли принесет результат. Только длительное соблюдение правил рационального питания в сочетании с нормальным сном и физической нагрузкой помогут достигнуть желаемой стройности.
Фразу : "Я на диете, так что после 6 вечера ничего не ем" - слышали, пожалуй, все мы. Отказ от употребления пищи после 18:00 является почти что символом всякой . Но на чём он основан? Почему нельзя кушать после 18:00 и как это поможет похудеть?
Всё довольно просто . Не есть на ночь - это здравая рекомендация, как ни крути. Ведь, после употребления пищи, должен наступать период хоть какой-нибудь двигательной активности, чтобы организм работал по принципу: "получил энергию - потратил энергию". Если же вместо этого вы будете исповедовать принцип: "получил энергию - завалился на боковую", то неизбежно начнёте постепенно накапливать лишние килограммы, во сне переваривая съеденное.
Кстати, переваривание пищи во время сна не несёт в себе пользы ни для сна, ни для пищеварения. Мы, люди, не относимся к тем видам, которые умеют впадать в длительную спячку, во время которой умудряются спокойно продолжать некоторую жизненную деятельность. Медведица, к примеру, даже родить может во время спячки, и ничего. Но человек, "пятая обезьяна", к такому приспособлен слабо. Слышали ли вы, что если лечь спать на пустой желудок, то вам будут сниться лёгкие и приятные сны? Это действительно так, если всё делать правильно (об этом ниже), ведь если нашему организму приходится заниматься переработкой полученной перед сном пищи, это мешает самому сну.
Сам же процесс усвоения пищи превращается в процесс отложения жира из-за того, что вместо двигательной активности, мы получаем полное отсутствие таковой. Таковы основные доводы сторонников голодания после 18:00. Есть также ещё мнение, что после 6 вечера организм, следуя собственным биоритмам, начинает замедлять собственную активность, в том числе и пищеварительную, а после 21:00 желудок почти полностью прекращает работу - но это мнение довольно спорное и вызывает немало дискуссий, так что на него пока лучше не опираться, до получения более точных и объективных фактов.
Тем не менее, у этого подхода также имеется и немало противников. Так, для очень многих людей попытки отказывать себе в пище после 18:00 заканчиваются полным провалом и разочарованием. Они впадают в две крайности: либо не могут контролировать себя, и после восьми часов без пищи в два ночи несутся к холодильнику и начинают трескать за обе щеки макароны с мясом и колбасу с сыром, либо просто нажираются до отвала до 18:00, так что это вредит их здоровью в куда большей степени, чем они извлекают пользы от воздержания после.
Конечно, после таких неудач люди начинают терять уверенность в собственных силах и в собственной победе над лишним весом, начинают искать оправдания для собственной полноты, и в ход идут столь знакомые всем нам аргументы: "Это всё генетика, ничего не поделать" или "У меня кость широкая, вот и всё". Но таким людям, прежде чем опускать руки, следует ознакомиться с альтернативной точкой зрения по данному вопросу.
Дело в том, утверждают противники голодания после шести, что этот подход слишком жесток к современному человеку. Он рассчитан в первую очередь на жаворонков. Ведь, как известно, они ложатся спать рано, в 10 часов вечера (приблизительно). Поэтому, рекомендация отодвинуть последний приём пищи на 4 часа от времени сна - разумнадля них. А вот совам, которые ложатся в два часа ночи, можно кушать и в 22:00. Ну, и кого слушать в этой ситуации?
Чтобы лучше разобраться в этом вопросе, важно понять, что суть вопроса заключается не в некоем магическом ритуале, который заберёт ваши килограммы, если вы будете слушаться строгих предписаний и "не грешить". А в том, чтобы не нагружать свой организм на ночь. Следовательно, важно не только, во сколько вы едите, но и что именно.
Адепты раздельного питания не видят ничего страшного в том, чтобы кушать после 18:00. Но они неизменно уточняют, что после в шесть часов вечера допускаются лишь лёгкие перекусы. Что такое "лёгкий перекус" в нашем стандартном понимании? Это стаканчик кефира, пара яиц (белок прекрасно утоляет голод, но при этом не загружает нас тяжёлыми углеводами), хлебцы, яблочко или банан, какой-нибудь другой фрукт.
У такого перекуса есть два неоспоримых преимущества. Во-первых, он безо всякого труда будет усвоен вашим организмом и не причинит вреда вашей фигуре даже в том случае, если всё время до сна вы будете малоподвижны и не будете расходовать энергию. Во-вторых, вы не будете чувствовать голода и дискомфорта из-за пустого желудка. И перед сном вы не будете вертеться в постели в схватке с собственным желанием немедленно вскочить и побежать к холодильнику.
Таким вот образом, в очередной раз выходит , что истина лежит посередине. Наедаться после 18:00 действительно не рекомендуется, вне зависимости от того, какой у вас режим дня, ведь после шести и совы, и жаворонки обычно мало двигаются. Однако, не стоит подходить к этому правилу столь уж догматично. Если вы возвращаетесь с работы в 18:30, и поужинать вам удаётся только к 19:00 - это не страшно. Не разумным будет, при этом, полностью отказывать себе в ужине только потому, что "после шести есть нельзя". Ешьте на здоровье, только соблюдайте умеренность, и старайтесь не есть тяжёлых продуктов.
Догматизм вреден в любом деле. Не желая вникать в суть тех или иных диетических правил, мы часто попадаем в ловушки, исполняя эти правила не только не на благо самому себе, но порой даже и во вред. Чтобы этого не случилось, следует к каждому правилу искать требовать обоснованного разъяснения у опытного специалиста.
- Вернуться в оглавление раздела " "
Содержание статьи:
Почему-то уже много лет люди, которые страдают избыточным весом, или просто те, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов, считают самым верным способом разрешения этой проблемы - это перестать кушать после шести вечера. Но они не задумываются над тем, что это отрицательно воздействует на организм в целом и является для него своеобразным стрессом. А как же люди, которые работают в ночное время, или те, кому часто приходится летать в другие страны, как им не кушать после шести, и как определить, когда лично для них наступает 18:00 вечера?
Если вы поставили этот вопрос, значит вы уже на правильном пути, чтобы не изнурять свой организм голоданием, а естественным способом питаться и постепенно добиваться сжигания лишнего веса. А самым главным будет то, что килограммы, которые будут уходить с маленькой скоростью, не возвратятся обратно.
Запомните, чтобы нормально функционировать и не набирать лишних килограммов организм должен работать, точнее, переваривать пищу. Нужно кушать за три часа до сна и не больше, этого вполне будет достаточно, чтобы желудок не «съедал сам себя», а пища, которая попадает в организм шла ему на пользу.
К тому же, если свой организм постоянно подвергать такому стрессу, как голодание, он воспримет это, как «наступление тяжелых времен», и начнет накапливать жир. Все меньше используя калории на энергию, и все больше будет накапливать их про запас. Например, если вы последний раз покушаете в 5 часов вечера, то до утра пройдет 14–15 часов, за это время организм достаточно проголодается. В результате всю еду, которую вы предоставите желудку, на следующий день он максимально будет оставлять себе в виде жировых клеток.
Чтобы похудеть, организму нужно сжигать калории, нужно постоянное пополнение их запасов, чтобы не нарушить обмен веществ. Если у человека быстрый процесс метаболизма, то он может кушать что хочет, когда ему угодно, не заниматься спортом, и при этом оставаться худым, благодаря природному ускоренному обмену веществ.
Запомните, что когда вы голодаете, минимально сократив прием пищи в день, то на здоровье это очень плохо скажется. В первую очередь, когда вы не едите, то метаболизм очень замедляется. Этот процесс наглядней можно сравнить с огнем, для того, чтоб было пламя, нужно топливо, так и для метаболизма нужна еда.
Причины, почему нужно кушать после 6
- Для нормализации процесса обмена веществ.
- Вырабатывается фермент - липопротеин киназа, который сделает все от него зависимое, чтобы калории, какие попадут в организм на следующий день, сразу превратились в жир.
- В основном в ночное время вырабатываются гормоны: соматотропный (гормон роста), гормоны щитовидное железы. Эти гормоны состоят из различных компонентов, которые мы получаем вместе с едой, включая белки. Результатом является разрушительное действие на клетки, ведь они должны где-то брать аминокислоту, а мы лишаем организм белка. Из-за чего он расщепляет свои клетки, чтобы из них получить белок, для образования гормонов. Вот такая получается цепочка, которая не может осуществляться без белковых продуктов.
- Еще одной важной причинной есть недосыпание или бессонница, ведь на пустой желудок не так и просто уснуть, и в частности проспать до утра.
Конечно, мы не говорим, что на ужин нужно закидывать в себя все, чего желает душа. Ведь факт, остается фактом, что ближе к ночи процесс метаболизма замедляет свой темп. Так что, выходя из этого, намного полезней будет после шести исключить сладкие, жаренные, жирные и содержащие фруктозу продукты, а включить - белок и клетчатку. Сюда входят: мясо, рыба, яйца, обезжиренный творог и салаты. Чем же так полезен творог при похудении? Кушая творог, вы постоянно будете пополнять резервы магния, железа, фосфора. В твороге есть огромное количество лактобактерий, что приводят в норму роботу кишечно-желудочного тракта.
Следовательно, можно сделать вывод, что после шести вечера не только можно кушать, а даже нужно. Просто надо знать что, сколько и для чего. Можно съесть кусочек рыбы или мяса за 3–4 часов до сна, а потом за час, выпить стакан кефира, или съесть маленькую порцию обезжиренного творога. Это пойдет только на пользу вашему здоровью и фигуре. Когда утром будете становиться на весы, то получите маленький приятны шок, ваш организм в благодарность будет сбрасывать лишние килограммы и в течении нескольких месяцев, вы сможете радоваться достигнутым успехам.
Подробнее о том, почему прием пищи после шести даже полезен, а не вреден, смотрите в этом видео.