». В нём рассказывается о мире, в котором никто не умел лгать. Однажды у одного жителя этого мира в мозгу что-то сломалось, и он произнёс первую ложь. Чтобы не портить впечатление о фильме, дальше рассказывать не буду и советую посмотреть его, чтобы узнать о том, как наш мир мог выглядеть без лжи.
А так как в настоящем мире вранья и обмана хоть отбавляй, вот несколько способов, как с ними бороться и вывести человека, которому вы не доверяете, на чистую воду.
Понаблюдайте за человеком в критической ситуации
Когда человеку приходится действовать в критической ситуации, он не может лукавить или играть. У него нет возможности использовать маски, и он наверняка будет действовать так, как прикажут его инстинкты.
Люди, которых обидела жизнь, чаще всего срываются на обслуживающем персонале. Официанты, уборщики, продавцы - всем им достаётся. Если человек свистит или щёлкает пальцами официанту - это первый знак, что ваш собеседник идиот.
Следите за языком тела и интонацией
Найти несложно. Лжецов же можно распознать по нескольким признакам:
- Паузы в разговоре.
- Отведение глаз при ответе на вопрос.
- Смена темы разговора.
- Оправдываются, даже когда вы их не упрекаете.
- Часто касаются лица.
Разумеется, не стоит перебарщивать и следить за каждым жестом собеседника. Но иногда эта небольшая шпаргалка помогает вывести на чистую воду.
Посплетничайте об общих знакомых
Мы в большей или меньшей степени любим сплетни. И, к сожалению, часто не знаем в них меры. Посплетничав об общих знакомых, вы своими глазами увидите, сколько дерьма может вылиться из, казалось бы, хорошего человека.
Одолжите или займите деньги
И хотя мы уже говорили о том, что - это последнее, о чём вы должны думать, но, заняв или одолжив деньги человеку, можно узнать о нём много нового.
Отправьтесь в путешествие вдвоём
Экстремальный способ. Если вы уже задумываетесь о том, как вывести человека на чистую воду, то ехать с ним в путешествие - не самая лучшая идея. Зато, проведя наедине некоторое время, вы увидите всех его тараканов.
Расскажите секрет
Рассказав секрет, вы проверите способность человека хранить тайны. Если вы не доверяете ему, то можете рассказать пустяковую тайну или выдуманный секрет, просто чтобы проверить, побежит ли он пересказывать его дальше.
Были ли в вашей жизни ситуации, когда нужно было понять, каков человек на самом деле? Как вы поступили?
Мы часто разочаровываемся в представителях противоположного пола, так как обращаем внимание лишь на внешнюю сторону их личности – социальный статус, умение красиво говорить и подать себя. Но ведь все это еще не гарантирует, что вам будет с ним хорошо! Как же узнать, какой мужчина на самом деле? Просто понаблюдайте за ним в разных ситуациях.Одежда
Если мужчина предпочитает и даже на работу и «на выход» чаще всего носит джинсы с футболкой или свитером, это свидетельствует о том, что он стремится к максимальной независимости. Он придает мало значения различным предрассудкам, но в то же время не слишком склонен подстраиваться под других. В личных отношениях это может стать проблемой.Он почти всегда одет в классическом стиле – костюм или строгие брюки с пиджаком, галстук? Это свидетельствует о высокой степени организованности, вплоть до педантичности. Он может и от вас требовать, чтобы вы «застегивались на все пуговицы», а любые вольности будут его нервировать. С таким «экземпляром» непросто.
Он задвинут на одежде, интересуется модой и любит об этом порассуждать? Как правило, такие мужчины капризны, тщеславны и обожают быть в центре внимания. Если вы не позволите ему быть «звездой» в отношениях, то, скорее всего, ваш тандем быстро распадется.
В норме у мужчины должна быть отдельная одежда «для дома», «на выход» и проч. А модой он должен интересоваться в меру.
Обратите внимание также на любимый цвет вашего кавалера в одежде. Так, если в его гардеробе много красных рубашек и футболок, то мужчина страдает агрессивностью и вспыльчивостью, а также любит быть на виду. Он любит зеленый? Это свидетельствует о надежности и рассудительности. Предпочитает серые и коричневые оттенки? Этот мужчина достаточно консервативен, избегает экстравагантных поступков и опасается любых радикальных перемен. В каких-то ситуациях это может быть плюсом, в каких-то – минусом. Его любимый цвет – синий? Такие мужчины спокойны, уравновешенны, склонны идти на уступки.
Квартира
Если вы начнете встречаться, то рано или поздно обязательно попадете к мужчине домой. Если в квартире чисто, в шкафах идеальный порядок, каждая вещь на своем месте, то вам довелось столкнуться с человеком рациональным и, возможно, даже . Такие мужчины очень требовательны и придирчивы, в том числе и к женщинам. Стоит вам устроить на его территории хотя бы небольшой беспорядок, это вызовет бурю отрицательных эмоций. А если он увидит беспорядок у вас дома, это может стать поводом к немедленному расставанию.Его квартира забита старыми вещами? Одно из двух: либо ему слишком дорого прошлое, чтобы от них избавляться, либо он просто не обращает внимания на окружающую обстановку и не видит смысла что-то менять. Если ситуация выходит за рамки, то есть человек держит в своем доме явный мусор и не торопится его выбрасывать, это может указывать и на серьезные психологические проблемы – он выстраивает баррикады, чтобы отгородиться от окружающего мира.
У большинства мужчин в доме царит умеренный бардак. У них не слишком убрано, но и не настолько грязно и захламлено, чтобы жилище начало походить на помойку. С таким представителем сильного пола вполне можно строить отношения.
Стиль вождения
У него есть машина? Прекрасно. Понаблюдайте за тем, как именно он водит свой автомобиль. Обожает гонять на высокой скорости и закладывать виражи? Значит, любит . У вас может быть незабываемый секс, но рано или поздно его может потянуть на приключения «на стороне».Любит доминировать на дороге – подрезает и не пропускает вперед других водителей? Скорее всего, так же жестко он будет вести себя и в личной жизни. Будьте начеку!
Если он обычно шарахается от других машин, перестраиваясь в правый ряд, это свидетельствует о крайней неуверенности.
Ведет автомобиль спокойно и уверенно, ни при каких обстоятельствах не нарушая правил дорожного движения? Вероятно, и в отношениях такой партнер будет надежным.
Друзья
Если у вашего избранника есть близкие друзья, которых он ценит и о которых отзывается с уважением, это большой плюс. А вот если друзей у него практически нет или же он склонен говорить гадости о бывших друзьях, это повод насторожиться. Раз человек не умеет дружить, то, возможно, он махровый эгоист, который считает, что все ему должны, или не способен идти на компромиссы, или у него слишком много претензий к окружающим. А значит, с ним нелегко будет и вам.Манера общения
Если мужчина часто вам звонит и настаивает на личных встречах, это хороший признак – значит, он не боится . А вот если он предпочитает общению «вживую» эсэмэски или электронную переписку, то, возможно, он не собирается слишком с вами сближаться. Кстати, нередко один мужчина имеет несколько таких «виртуальных» подруг.Помните: если, живя с вами в одном городе, мужчина не выражает желания часто общаться лично, то вряд ли у него серьезные намерения. Да и вообще едва ли вы занимаете какое-то существенное место в его жизни.
В твоей жизни недавно появился новый мужчина, и тебе невероятно интересно, какой он на самом деле. Для того чтобы лучше узнать человека, вовсе не обязательно общаться с ним несколько лет — достаточно и десятиминутного наблюдения. Незначительные, на первый взгляд, детали его поведения расскажут многое о характере и типе личности, а заодно помогут оценить перспективы развития ваших отношений.
ЕГО ЛЮБИМЫЙ ВИД СПОРТА
Одиночники — бегуны,
пловцы 1
— наслаждаются своей независимостью и самодостаточностью. У любителей популярных командных видов спорта — таких как футбол,
хоккей,
баскетбол — 2
силен дух соперничества,
причем это касается как работы,
так и личной жизни. Мужчины,
равнодушные к спорту вообще,
скорее всего,
3
отличаются независимостью суждений,
а принимая решения,
полагаются в основном на интуицию.
ЕГО ДРУЗЬЯ
Если у него есть друг детства,
скорее всего,
4
он знает,
что такое настоящая верность,
и захочет,
чтобы ты соответствовала этому идеалу. И еще: запасись терпением — тебе потребуется много времени,
чтобы войти к нему в доверие. Если у него очень много друзей,
он 5
без проблем находит общий язык с людьми и легко адаптируется к любым условиям.
СТИЛЬ ОБЩЕНИЯ
Он закидывает тебя мейлами,
но ни за что не позвонит первым. Такой способ общения позволяет как следует отредактировать свои мысли. Что ж,
вероятно,
он 6
не хочет показывать свое истинное лицо,
а может быть,
просто не очень в себе уверен. Любитель потрепаться по icq или кидать sms-ки 7
жаждет внимания в режиме нон-стоп. Он 8
способен часами разговаривать с тобой по телефону? Он консервативен,
но близкие отношения его совсем не пугают.
КРЕДИТКА ИЛИ НАЛИЧНЫЕ?
Если он везде расплачивается только пластиковой картой,
скорее всего,
он 9
амбициозен и безумно гордится своим социальным статусом. Если он платит только наличными,
то он 10
самодостаточный и независимый человек,
настоящий мачо,
которого трудно поставить в тупик. Если в его карманах пусто,
он,
вероятно,
11
рассчитывает на чужую помощь. И уверен,
что помощники непременно найдутся.
САРАФАН ИЛИ ДЕКОЛЬТЕ?
Если твои любимые джинсы и сарафанчики заводят его больше,
чем черное облегающее платье,
ты встречаешься 12
с настоящим реалистом. Он спокойный,
неторопливый и девушек предпочитает таких же,
не требующих особого подхода. Мужчина,
приходящий в экстаз от женщин в дизайнерских нарядах,
13
думает прежде всего о престиже. Он,
возможно,
зарабатывает кучу денег. Но есть опасность,
что это играет слишком большую роль в его жизни. Его заводят девушки,
одетые как солистки группы«
ВИА Гра»? У него 14
явные нелады с самооценкой. Быть окруженным сногсшибательными женщинами — его мечта.
ВЕЧЕРИНКИ
Если он всеми силами старается привлечь к себе внимание окружающих,
он 15
не слишком уверен в себе. Заядлый тусовщик может оказаться 16
удачным вариантом для того,
чтобы весело провести время,
но жить с ним непросто. Он будет требовать от тебя постоянного внимания к своей персоне. А вот твои желания могут быть попросту проигнорированы.
КАК ОН ВОДИТ МАШИНУ
Если при виде пробки он впадает в бешенство,
ясно одно: он 17
агрессивен и не привык себя сдерживать. Возможно,
такая черта и поможет ему сделать карьеру,
но отношения с таким человеком явно не предел мечтаний. Кстати,
и в интимной жизни он предпочитает доминировать. Если в пробках он ведет себя как истинный даос,
то с самоконтролем у него 18
точно все в порядке.
ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ
Любитель азартных игр — 19
оптимист с адреналиновой зависимостью. Правда,
его чрезмерный оптимизм исчезает при столкновении с реальностью. Заядлый курильщик,
скорее всего,
окажется еще и 20
невротиком по совместительству. Да и склонить его к совместной жизни будет нелегко. Любитель выпить,
возможно,
21
прячет за своими причудами и буйными выходками душевную незащищенность.
КАКОЙ ОН В ПОСТЕЛИ
Во время секса с ним у тебя буквально трещат кости,
и он определенно гордится,
что способен на такой напор. Он 22
на 100% уверен,
что ты от него без ума. Впрочем,
он 23
может оказаться и консерватором,
исполняющим традиционную гендерную роль. Если же в постели он предпочитает пассивную роль исполнителя твоих желаний,
возможно,
когда-то он 24
пережил душевную травму из-за грубого отказа и до сих пор не пришел в себя.
ЧТО ОН ЗАКАЗЫВАЕТ В РЕСТОРАНЕ
Мужчина,
который заказывает большие порции,
25
постоянен,
но зависим. И вообще он далеко не любитель приключений. Выбирает экзотику? Любитель 26
спонтанных решений и веселой жизни.
ЧИСТЮЛЯ ИЛИ ГРЯЗНУЛЯ
Исключительно аккуратный мужчина 27
ужасно разборчив по части удовольствий. Те,
у кого дома художественный беспорядок,
28
отнюдь не карьеристы,
но очень чувствительные и творческие личности. Если в его ванной нет даже мочалки,
он,
скорее всего,
29
просто лентяй и грязнуля. Ты уверена,
что хочешь познакомиться с его простынями?
ВРЕМЯ ДЛЯ СЕКСА
Любитель заняться любовью с утра пораньше 30
импульсивен во всем. Если он предпочитает интимную обстановку и сумрак ночи,
он,
скорее всего,
31
романтик в душе. Не жди от него Камасутры , но долгий и чувственный секс тебе обеспечен.
ЕГО ТЕЛЕВИЗОР
Он смотрит только комедии — возможно,
32
смех помогает ему избавляться от стресса. Он не будет копить обиды и никогда не потеряет самообладание. Но,
возможно,
с ним трудно вести серьезный разговор. Любитель детективов и криминальных хроник 33
склонен к анализу и гордится этим. Ты всегда можешь рассчитывать на его помощь.
ЛЕВША ИЛИ ПРАВША
Левши,
скорее всего,
34
в душе художники. Ведь они обрабатывают большую часть информации правым полушарием,
которое отвечает за творчество. О правшах ничего определенного сказать нельзя.
ЕГО ВОЛОСЫ
Мужчина с химической завивкой или укладкой 35
— эгоист каких мало. Если волосы уже начали покидать голову твоего кавалера,
это 36
может не лучшим образом отразиться на его уверенности в себе. Зато он,
скорее всего,
окажется очень чутким.
ЕГО СЕКСУАЛЬНЫЙ СТИЛЬ
Он настоящий спринтер! Результат для него важнее процесса. Возможно,
он 37
эгоистичен,
причем не только в постели. Если твой мужчина любитель долгого чувственного секса,
38
контакт между вами точно есть,
как есть и будущее у ваших отношений.
БЫЛО У ОТЦА ТРИ СЫНА
Старший 39
— ответственный,
на него можно положиться. Младший 40
— творческий. Немного нонконформист… В общем,
и сказочный Иванушка-дурачок был не слишком прост. А вот если он в семье средний 41
- учти,
что его чувствительной душе требуется масса внимания.
ЛАСКИ НАПОКАЗ
Если на людях он все время обнимает тебя,
вероятно,
таким образом он 42
доказывает окружающим свою мужскую состоятельность или просто… «метит территорию». Но это признак незащищенности. Мужчина,
который даже не прикасается к тебе в чьем-либо присутствии,
43
не уверен либо в своих чувствах к тебе,
либо в твоих к нему.
НИЖНЕЕ БЕЛЬЕ
Чем более обтягивающие трусы,
тем сильнее его 44
желание похвастаться своим сексуальным искусством. И ему действительно есть чем гордиться! Если он выбирает боксеры,
может,
он и не секс-машина,
но зато 45
будет невероятно внимательным ко всем твоим желаниям. А что можно сказать о мужчине,
который ходит совсем без белья? Он 46
свободен от предрассудков и неплохо владеет своим телом.
ВНЕШНОСТЬ И АМБИЦИИ
Мужчина,
который ловит свое отражение в каждой витрине,
47
определенно страдает нарциссизмом. Но также это еще и признак нацеленности на успех,
к какой бы стороне жизни он ни относился. Если он почти не уделяет внимания своей внешности,
то он,
возможно,
48
менее амбициозен и с ним гораздо легче общаться. Давить на тебя такой точно не станет. 
КТО ДОЛЖЕН ВЕСТИ МАШИНУ
Если он не плюхается в водительское кресло как на свое законное место,
а с удовольствием уступает руль тебе,
наверное,
он 49
хочет,
чтобы ты управляла и вашими отношениями. Хотя бы иногда. Если же он прыгает за руль даже в твоей машине — в лучшем случае он 50
старомоден. Гораздо хуже,
если он окажется авторитарным,
склонным к постоянному контролю.
СМОТРИТ ЛИ ОН ТЕБЕ В ГЛАЗА
Если он избегает встречаться с тобой взглядом,
51
ему не стоит доверять на 100%. Впрочем,
если он все время сверлит тебя глазами,
то,
вероятно,
52
испытывает потребность все держать под контролем,
а то и вовсе хочет тебя подчинить. Но если он 53
не спускает с тебя горящего взора… Ты и сама понимаешь — он просто очарован тобой.
КАК ОН ГОВОРИТ
Если он произносит сто слов в минуту,
то он 54
человек настроения,
невероятно энергичный и,
возможно,
очень эгоистичный. Если он говорит с чувством и расстановкой,
55
любителем экстрима его точно не назовешь. Но стоит прислушаться к тому,
что он говорит,
повнимательнее,
ведь далеко не всегда он говорит все прямым текстом!
Практически ни одно праздничное торжество в нашей стране не обходится без приготовления салата «Оливье». Особенно это касается новогодней ночи, которую уже трудно представить себе без этого легендарного блюда на столе. Многие знают, что салат обязан своему имени повару Люсьену Оливье.
Однако далеко не всем известно, что знаменитое блюдо было придумано им в России, причем сами россияне приложили к этому руку. Многие секреты салата гениальный шеф-повар унес с собой в могилу. Тем не менее, мы можем представить себе, как выглядело это блюдо в конце XIX века и чем современный «Оливье» отличается от первоначального варианта.
Краткая история салата “Оливье”
Как был создан салат «Оливье»
История создания салата, называемого нами «Оливье», начинается с того, что в XIX веке французский повар Люсьен Оливье отправился в Москву для того, чтобы, как модно сейчас говорить, «подзаработать». После нескольких лет работы в России, обзаведясь небольшим капиталом, он открыл собственное заведение под названием «Эрмитаж». Это был первоклассный ресторан для элиты с соответствующей обстановкой, в котором работало более тридцати поваров, готовивших потрясающие деликатесы.
Для того времени была характерна мода на все французское в кулинарии, поэтому заведение пользовалось огромной популярностью. Большую роль в этом играла также сама предлагаемая в «Эрмитаже» кухня. Ведь Люсьен Оливье любил добавлять в различные блюда фирменный майонез с горчицей и какими-то секретными ингредиентами, вследствие чего блюдо приобретало необходимый вкус и остроту.
После многих лет успеха популярность ресторана несколько снизилась, посетителям постепенно начал приедаться вкус подаваемых здесь блюд французской и русской кухни. Требовалось придумать что-то новое, необычное. И тогда Люсьен создал тот самый замечательный и вкусный салат, принесший впоследствии ему мировую известность. Кстати, многие повара пытались повторить успех автора, однако француз строго хранил все секреты своего кулинарного открытия, так что эти попытки были не слишком удачными.
Но нужно отметить, что и сами посетители ресторана внесли свою весомую лепту в создание знаменитого салата. Ведь изначально Люсьен приготовил изысканное блюдо «Майонез из дичи», в котором было множество отдельных ингредиентов, включая, например, отварной картофель, филе из рябчиков, яйца, острые огурцы, вареный язык. Свое кулинарное изобретение французский повар красиво декорировал, разложив сложное блюдо на отдельные части. Когда же Люсьен подал его к столу и стал наблюдать за тем, придется ли по вкусу его новое блюдо гостям, то он искренне изумился.
Дело в том, что не самые искушенные в кулинарии гости заведения брали в руки ложку и смешивали все компоненты изысканного блюда, превращая его, таким образом, в обычный салат. Тогда в следующий раз Оливье сам смешал все ингредиенты и подал к столу ставший впоследствии знаменитым салат. Причем сделал он это с целью уязвить самых неразборчивых едоков, однако его иронию совершенно не поняли посетители ресторана. Зато они мгновенно полюбили салат «Оливье» и высокая популярность заведения была восстановлена.
Настоящий «Оливье»: классический рецепт салата
Классический рецепт салата Оливье , созданный французским ресторатором, до наших дней не сохранился. Люсьен Оливье так и не открыл все тонкости и секреты приготовления своего блюда. Тем не менее, с течением времени, прежде всего, благодаря отзывам постоянных посетителей ресторана «Эрмитаж», все же удалось восстановить хотя бы состав ингредиентов того самого первоначального салата «Оливье».
В конце XIX века в Российской империи рестораны и кулинарные заведения для элиты могли заказывать самые разнообразные продукты, что позволяло делать по-настоящему изысканные и оригинальные блюда. Поэтому ни у кого не должно вызывать удивления, что классический рецепт салата «Оливье» включает в себя ингредиенты, которые совершенно не характерны для современного нам блюда.
Итак, Люсьен Оливье использовал в своем салате филе рябчиков и вареный телячий язык, отваренных раков, черную икру, вареные яйца, свежие и маринованные огурчики, Кроме того, в составе салата были и другие ингредиенты: листья салата, паста из сои, каперсы. Заправлялось все это специальным соусом с оливковым маслом, яичными желтками, уксусом и горчицей. В соус также добавлялись фирменные специи от Оливье, поэтому о подлинном вкусе этого соуса сегодня мы можем только догадываться. Как мы видим, этот рецепт салата Оливье, составленный в 1904 году, совершенно непохож на то, как готовится «Оливье» в настоящее время.
От «Оливье» к салату «Столичный»
С началом Первой мировой войны, а затем и революционных событий в России, французские повара покинули страну. Были безвозвратно потеряны и ценители их кулинарного таланта. Знаменитое заведение Оливье в Москве закрылось. В неспокойное время со столов исчезло множество изысканных ингредиентов, либо они просто стали не актуальными в силу своей дороговизны.
Салат столичный с ветчиной
В результате, в советское время салат «Оливье» несколько изменился. Вместо изысканных рябчиков и отварных раков в состав салата вошли более доступные, сравнительно недорогие продукты. В ресторане «Москва» в 20-е годы появился салат, который стал именоваться «Столичным». Его состав для нас уже кажется более привычным в сравнении с современным «Оливье». Это картофель, репчатый лук, морковь, перец, вареное мясо птицы, маринованные огурцы, вареные яйца, яблоко, оливковый майонез.
Салат «Столичный» получил широкое распространение в советской России, оттеснив на второй план до той поры главное блюдо праздничного стола – винегрет. Уже в 60 – 70-е годы, несколько видоизменившись, «Столичный» перешел из ресторанной кухни в коммунальную, поселившись, таким образом, на столе практически каждого советского гражданина. До этого салат, конечно, тоже был хорошо известен, однако все же он пользовался популярностью преимущественно у советской интеллигенции и партийных работников.
На протяжении своей истории «Оливье» постоянно менялся – одни компоненты заменялись другими, из дорогостоящего, мясного блюда он постепенно превращался в прекрасный овощной салат, доступный каждому. И сегодня существует множество вариаций этого легендарного салата. Практически каждая хозяйка готовит его так, как это заведено в той или иной семье. Ничто не мешает людям экспериментировать, добавляя в салат «Оливье» какие-то новые ингредиенты или заменяя их другими.
Гарем – какой он на самом деле…Восточный гарем - тайная греза мужчин и олицетворенное проклятие женщин.
Традиционный гарем (от арабского «харам» — запретное) - это в первую очередь женская половина мусульманского дома. Доступ в гарем имел только глава семьи и его сыновья. Для всех остальных эта часть арабского жилища — строгое табу. Табу это соблюдалось настолько строго и ревностно, что турецкий летописец Дурсун-Бей писал: «Если бы солнце было мужчиной, то даже ему было бы запрещено заглядывать в гарем».
Харам - запретная территория
Во времена раннего ислама традиционными жителями гарема были жены и дочери главы семьи и его сыновей. В зависимости от благосостояния араба в гареме могли обитать рабыни, основной задачей которых было гаремное хозяйство и все связанные с ним тяжелые работы. Институт наложниц появился значительно позже, во времена Халифатов и их завоеваний, когда количество прекрасных женщин стало показателем богатства и власти, а введенный пророком Мухаммедом закон, не позволявший иметь более четырех жен, значительно ограничивал возможности многобрачия.
Для того, чтобы переступить порог сераля, рабыня проходила своеобразную церемонию посвящения. Кроме проверки на невинность, девушка в обязательном порядке должна была принять ислам.
Вхождение в гарем во многом напоминало постриг, где прививалось беззаветное служение господину. Кандидатки в наложницы вынуждены были разрывать все связи с внешним миром, получали новые имена и учились жить в покорности. В более поздних гаремах жены отсутствовали как таковые.
Основным источником привилегированного положения стало внимание султана и деторождение. Оказывая внимание одной из наложниц, хозяин гарема возводил ее в ранг временной жены. Такое положение чаще всего было шатким и в любую минуту могло измениться в зависимости от настроения господина. Самым надежным способом закрепиться в статусе жены было рождение мальчика. Наложница, подарившая своему господину сына, приобретала статус госпожи.
Самым большим в истории мусульманского мира был стамбульский гарем Дар-уль-Сеадет, в котором все женщины были рабынями-иностранками, свободные турчанки туда не попадали. Наложниц в этом гареме называли «одалик», чуть позже европейцы добавили к слову букву «с» и получилось «одалиска». Из числа одалисок султан выбирал себе до семи жен. Кому повезло стать «женой» получали звание «кадын» — госпожа. Главной «кадын» становилась та, которая умудрилась родить первенца. Но даже самая плодовитая «кадын» не могла рассчитывать на почетное звание «султанши».
Султаншами могли называться только мать, сестры и дочери султана. Чуть ниже «кадын» на иерархической лестнице гарема стояли фаворитки -- «икбал». Эти женщины получали жалование, собственные апартаменты и личных рабынь. Фаворитки были не только умелыми любовницами, но и, как правило, тонкими и умными политиками.
В турецком обществе, именно через «икбал» за определенную мзду можно было выйти непосредственно на самого султана, обойдя бюрократические препоны государства. Ниже «икбал» стояли «конкубины». Этим барышням повезло несколько меньше. Условия содержания хуже, привилегий меньше.
Именно на этапе «конкубин» была самая жесткая конкуренция, при которой нередко применялись кинжал и яд. Теоретически у «конкубин», как и у «икбал», был шанс подняться по иерархической лестнице, родив ребенка. Но в отличие от приближенных к Султану фавориток, шансов на это замечательное событие у них было крайне не много.
Во-первых, если в гареме до тысячи наложниц, то легче дождаться у моря погоды, чем святого таинства спаривания с султаном. Во-вторых, даже если султан и снизойдет, то совсем не факт, что осчастливленная наложница обязательно забеременеет. И уж тем более не факт, что ей не организуют выкидыш.
Старые рабыни следили за наложницами, и любая замеченная беременность сразу же прерывалась. В принципе, вполне логично — любая роженица так или иначе, становилась претенденткой на роль законной «кадын», а ее младенец — потенциальным претендентом на престол.
Если же, несмотря на все интриги и козни, одалиска умудрялась сохранить беременность и не позволяла убить дитя во время «неудачных родов», она автоматически получала свой личный штат рабынь, евнухов и ежегодное жалование «басмалик».
Радости не удостоенных
Впрочем, у самой нижней прослойки гарема тоже была своя надежда на счастье. Например, только у них был шанс хоть на какую-то личную жизнь. После нескольких лет безупречной службы и обожания в глазах им находили мужа, или же, выделив средства на небедную жизнь, отпускали на все четыре стороны.
Причем среди одалисок — аутсайдеров гаремного общества — тоже были свои аристократки. Невольница могла превратиться в «гэздэ» - удостоенную взгляда, если султан хоть как-то — взглядом, жестом или словом — выделил ее из общей толпы. Тысячи женщин прожили всю жизнь в гареме, но ни то, что султана голым не видели, но даже не дождались чести быть «удостоенной взгляда».
Если султан умирал, все наложницы сортировались по полу детей, которых они успели родить. Матери девочек вполне могли выйти замуж, а вот матери «принцев» поселялись в «Старом дворце», откуда могли выйти только после воцарения нового султана. И вот в этот момент начиналось самое веселое. Братики травили друг друга с завидной регулярностью и настойчивостью. Их матери так же активно подсыпали яд в пищу своим потенциальным соперницам и их сыновьям.
Кроме старых проверенных рабынь, за наложницами следили евнухи. В переводе с греческого «евнух» означает «хранитель ложа». Попадали они в гарем исключительно в виде надзирателей, так сказать, для поддержания порядка.
Гарем - какой он на самом деле
Существовало два типа евнухов. Одних кастрировали еще в раннем детстве и вторичные половые признаки у них напрочь отсутствовали — не росла борода, был высокий, мальчишечий голос и полнейшее невосприятие женщины как особи противоположного пола. Других же, кастрировали в более позднем возрасте. Неполные евнухи (а именно так назывались кастрированные не в детстве, а в отрочестве), очень даже смахивали на мужчин, имели самый что ни на есть низкий мужской басок, жиденькую растительность на лице, широкие мускулистые плечи, и как ни странно, половое влечение.
Разумеется, удовлетворять свои потребности естественным путем, евнухи не могли в силу отсутствия необходимого для этого прибора. Но как вы понимаете, когда речь идет о сексе или выпивке, полет человеческой фантазии просто безграничен. Да и одалиски, которые годами жили с навязчивой мечтой дождаться взгляда султана, не отличались особой разборчивостью. Ну если в гареме 300-500 наложниц, из них как минимум половина моложе и красивее тебя, ну какой смысл ждать принца? А на безрыбье и евнух — мужчина.
Кроме того, что евнухи наблюдали за порядком в гареме и параллельно (по секрету от султана, разумеется) всеми возможными и невозможными способами утешали себя и истосковавшихся по мужскому вниманию женщин, в их обязанности входили также функции палачей. Виновных в неповиновении наложниц они душили шелковым шнуром или топили несчастную в Босфоре.