С телеэкранов, страниц журналов и газет, интернет-сайтов нам неустанно твердят: нельзя есть после 18 часов. А почему нельзя есть после 6 вечера? Кто это придумал, какие доказательства? Наш журналист разобрался в теме и сделал вывод - есть после 18 часов можно, но только при определенных условиях. Но обо всем по порядку.
Почему нельзя есть после 18 часов
Утверждение, что после 18 часов есть нельзя, основан на мнении биоритмологов - они утверждают, что человек по природе своей активен от восхода до захода солнца, и что по этому же принципу следует строить питание. Но все люди разные, и них разный темп жизни. И как же тогда живут в странах с жарким климатом, которые много спят днем? И, если человек «существо дневное», как насчет жителей Севера, у которых во время полярной ночи солнце не поднимается над горизонтом в течение от 23 суток до полугода? Они спят всю полярную ночь или поголовно болеют из-за невозможности жить «по дневному циклу»?
И почему последний срок, когда можно питаться, именно 18 часов? Обычно это пытаются соотнести со временем захода солнца, но при чем тут солнце? Летом солнце заходит позднее, зимой - раньше, поэтому данная цифра, скорее всего, просто среднее арифметическое для всех времен года. Чего стоят такие «средние цифры», мы можем повсеместно наблюдать, например, в таблицах расчета идеального веса: для людей тонкокостного астенического типа телосложения приведенный в таблицах идеальный вес, зачастую, будет избыточен, а для ширококостных гиперстеников - недостаточен.
Все люди разные
Главное доказательство того, что биоритмологи в этом плане не совсем корректны, заключается в том, что они полностью игнорируют разделение людей на типы: «жаворонков» (полностью соответствующих идеалу, описанному биоритмологами), «сов» (у которых период наибольшей активности наступает вечером-ночью) и «голубей» (легко приспосабливающихся под любой ритм жизни). Посмотрите - абсолютное большинство методик похудения идеально подходят именно «жаворонкам»! Это они просыпаются в 6 утра бодрыми и отдохнувшими, днем активно работают, в 18 часов ужинают и в десять ложатся спать. А на на «совах» эти системы и диеты практически никогда не срабатывают (или же срабатывают со знаком «минус»).
Рассмотрим день из жизни человека-«совы»:
После пробуждения утром (или днем), вне зависимости от того, выспался он или нет (хотя чаще - второе), «сова» не испытывает никакого подъема душевных и физических сил. Его организм еще спит, поэтому:
а) Занятия физическими упражнениями с утра переносятся им очень тяжело; часто после таких занятий человек чувствует себя разбитым и уставшим.
б) Следуя логике большинства методов похудения, первый прием пищи должен быть плотным. У «совы» с утра почти всегда нет аппетита, но он добросовестно «заправляется» (потому, что «так надо», да и вечером ведь уже не поешь!).
Результат: непроснувшийся организм будет перерабатывать пищу вяло (примерно так же, как если бы человек поел незадолго до сна), поэтому часть съеденной пищи будет преобразовываться в жир и складироваться в жировые депо.
Идем далее: днем «сова» часто нормально поесть не может (работа), и далеко не каждому удается прийти с работы домой до 18 часов. Т.е. нередко человек остается практически без обеда и вообще без ужина. Тут никакие диеты не нужны, и так без еды сутки. Вечером в организме «совы» происходит все то же, что у «жаворонка» утром: все системы организма выходят на предел своих возможностей, просыпается волчий голод. Организм требует пищи, желудок выделяет максимум сока… а еды нет и не будет! Желудочная кислота начинает разъедать стенки желудка, вот и начало язвы.
Я согласна - нормальный промежуток времени после последнего приема пищи до сна составляет около 4 часов; у человека-«совы», который ложится спать минимум в 0 часов, если он не поел после 18, этот промежуток составляет от 6 часов. А если к этому прибавить практически полное отсутствие обеда и ужина, и то, что период «голодовки» пришелся на самое активное время… Организм с еще большей яростью начнет мстить человеку лишними килограммами.
Как же есть правильно...
Простейший пример: попробуйте найти хотя бы одного человека, который смог похудеть, используя исключительно «непитание после 18 часов». Обычно это целый комплекс: «не ем после 18, соблюдаю диету, занимаюсь спортом». Потому что, отказываясь от еды, мы либо больше едим днем, либо, что я тоже встречала, заменяем питание "не едой" - пьем кефиры, молочные коктейли, чаи с сахаром и прочее. Таким образом, общая калорийность дневного рациона у нас практически не изменяется, и похуденить только на отказе от вечернего приема пищи невозможно.
А как же быть? Просто разделять еду и сон значительным временным промежутком, который мы обозначим цифрой в 4 часа. То есть, если вы ложитесь спать в 12 ночи, можете смело ужинать в 8 вечера. Таким образом, вы не нарушите свой график и будете в форме, и никаких переживаний по поводу того, что вы едите после 18 часов.
Для
Анна Шахматова Все права защищены
Еще по теме правильного питания после 18 часов
. Есть или нет после 18 часов, решать вам, вот только избавиться от лишних килограммов быстро это вряд ли поможет. Если вам важна скорость похудения, все же лучше обратить внимание на проверенные диеты, давно зарекомендовавшие себя в домашних условиях.
Как похудеть без диет в домашних условиях
. Предлагаем вашему вниманию комплекс мер, который совместно с диетами для похудения поможет вам эффективно похудеть в домашних условиях на 5, 10, 15 килограммов. Подробнее об этом рассказывают наши консультанты, плюс вам помогут отзывы читательниц журнала, которые уже смогли успешно сбросить лишний вес и не набрать его повторно.
Есть свое мнение по данному вопросу? Пожалуйста, оставьте внизу страницы свой отзыв или комментарий, чтобы помочь другим разобраться в этом непростой диллеме.
Отзывы и комментарии (13)
Я, пожалуй, соглашусь с автором. На вещи надо смотреть реально. Я только работу заканчиваю в 6, плюс до дома добраться. Может, биоритмологи эти в чем-то и правы, но это если рассматривать некий идеальный вариант в лабораторных условиях. 4 часа до сна - это хорошая идея, главное как раз перед сном не наедаться.
А я бы поспорила. Нет, я тоже ем после 18, обычно где-то в семь вечера, но в это время организм пищу уже плохо переваривает и, говорят, откладывает на потом. Поэтому и не худеется. Если уж есть, то совсем мало. чтобы успел переварить. А за 4 часа до сна или 2, это уже мелочи.
Власова Ирина
По-моему, вопрос не в том, когда есть, а в том, сколько. Правильно сказано в поговорке "ужин отдай врагу". Просто вечером мы едим обычно много, а двигаемся мало, поэтому часть калорий не сгорает, а откладывается в жир. Если вечером есть мало и низкокалорийно, никаких проблем не будет, я считаю.
Три долгих года боролась с лишним весом. Сидела на диетах чуть ли не голодала, вес то уйдет, то придет, устала страшно. Слышала что не надо есть вечером, но как-то внимания не обращала. Полгода назад поменяла работу, пошла товароведом в универмаг рядом с домом, в 5 минутах, так что времени на работу уже не тратила. Стала прямо на работать устраивать в 6 часов мини-ужин, салат там или курицу или еще что, а позже ни-ни. И пошел результат! За полгода минус 14 килограммов, и никаких особых диет. Реально работает эта схема, девчонки, не надо вечером есть, ешьте как можно раньше и похудеете!
Наталья, какая Вы молодец!
Все мы знаем об установке: «чтобы быть стройной, после 18 вечера есть нельзя!». Многие утверждают, для того, чтобы похудеть, не изнуряя себя диетами и голоданием, достаточно отказать себе в ужине и не есть после 18, и лишние килограммы уйдут уже через 10 дней. Это действительно работает, но для некоторых людей со знаком «минус». Люди стоически держатся и не едят после 18, а, в итоге, лишние килограммы только прибывают, а чувство голода не дает нормально заснуть. Так кому же можно есть после 18, а кому лучше воздержаться?
Итак, откуда же взялось мнение, что есть нельзя именно после 18, а, например, не позже 21? Ведь у многих рабочий день заканчивается в 18, а у большинства и еще позднее, плюс нужны силы доехать до дома, а дома часто ждут домашние дела, учеба… Нет еды и нет сил этим заниматься. Если вы ложитесь спать в районе часа ночи, а то и позже, отказав себе в ужине, вы просто не можете заснуть, как бы вы ни устали. И ноги сами идут к холодильнику, а вы корите себя за то, что опять не сдержались.
Психологи утверждают, что установка «не сесть после 18» подходит далеко не всем людям. Данная цифра – некое среднее арифметическое для всех времен года и часовых поясов, но ведь люди-то встают и ложатся спать в разное время, и часто это продиктовано не естественными потребностями организма, а установленным графиком на работе.
Если говорить о потребностях каждого индивидуального человека, то люди делятся на три типа: «жаворонки», «совы» и «голуби». Как отмечают психологи, установка «не есть после 18» подходит только «жаворонкам», которые просыпаются в 6 утра. Определите свой тип.
«Жаворонки» активны от восхода до заката. Просыпаются в 6-6:30 утра. В 22 вечера уже сонные, обычно ложатся спать не позже 23.
«Совы» любят поспать подольше. Просыпаются не раньше 12-13 дня. Прилагают титанические усилия, чтобы встать в 8-9 утра и отправиться на работу. До обеда сонные и вялые. Пик активности начинается с 18 вечера и продолжается вплоть до 2-3 часов ночи.
«Голуби» без особых трудностей подстраиваются под любой ритм жизни. Могут вести как дневной, та Ки ночной образ жизни, и чувствовать себя прекрасно, все зависит от привыкания к определенному распорядку дня. Если «голуби» ведут образ жизни «жаворонков», то после 18 им лучше не есть, если придерживаются распорядка дня «сов», то ужин им жизненно необходим.
Что касается «сов», то утром они обычно не завтракают, так как у них нет аппетита, часто заталкивают в себя еду насильно, чтобы не чувствовать себя голодными на работе. Организм еще не проснулся, он будет перерабатывать пищу вяло (примерно так же, как если бы человек поел незадолго до сна), поэтому часть съеденной еды отложится в жир.
Одна из наибольших империй в истории, Византия имела огромное влияние на море и суше, в торговле и развитии производства, в религии и культуре.
Падение Византийской империи привело к изменению политической карты Европы и Азии , стало толчком к поиску новых торговых путей, которые привели к географическим открытиям. Сколько просуществовала Византия, и что стало причиной ее краха?
Вконтакте
Возникновение Византийской империи
Причиной возникновения Византии стал распад Великой Римской империи, который закончился разделом на Западную и Восточную . Последним правителем Римской империи был Феодосий I. При его правлении христианство стало единой религией на территории империи. Перед смертью император осуществил раздел на Западную и Восточную империи , каждую из которых отдал своим сыновьям Гонорию и Аркадию.
Западная империя смогла просуществовать меньше столетия и пала под натиском варваров во второй половине V века.
Рим лишился величия на многие сотни лет . Восточная часть с центром в Константинополе (сейчас Стамбул, Турция) стала мощной преемницей, получив название Византийской империи.
Дата основания Константинополя приходится на 330 год, когда император Константин перенес столицу в место, где находилась греческая колония Византия.
В дальнейшем Константинополь превратился в столицу Восточной империи и самый богатый город эпохи Средневековья. Просуществовала Византийская империя в течение более 1000 лет (395–1453), тогда как срок самой Римской империи составляет 500 лет.
Внимание! Византией образовавшуюся империю историки стали называть уже после ее краха в XV веке.
В основе могущества Византийской империи лежит торговля и ремесленное производство. Города росли и развивались, обеспечивали изготовление всех необходимых товаров. Морской торговый путь был самым безопасным, потому что на суше не прекращались войны. Торговля между Востоком и Западом осуществлялась через Византию , благодаря чему ее порты достигли наибольшего расцвета, который пришелся на V–VIII в.
Многонациональное население привнесло свое культурное разнообразие, но за основу было взято античное наследие, а греческий язык стал основным. Большую часть населения составляли греки, поэтому на западе появилось название «греческая империя». Считая себя наследниками римлян , греки стали называть себя «ромеями», что означает в переводе с греческого римляне, а свою империю Романией.
Расцвет Византии
Период наивысшего могущества империи приходится на правление Юстиниана в средине VI века. Владения империи достигли максимальных пределов за свою историю, что удалось за счет военных походов. Территория Византии выросла после присоединения южной части Испании и Италии, стран Северной Африки.
В империи было утверждено римское право и нормы христианской религии
. Документ назывался «Свод законов», став основой для законов европейских держав.
При правлении Юстиниана был построен самый величественный в мире храм Святой Софии с великолепием фресок и мозаичного свода . Монументальный императорский дворец Юстиниана возвышался над Мраморным морем.
Отсутствие набегов варваров способствовало культурному развитию и росту могущества Византийской империи. Продолжали существовать греко-римские города с дворцами, белоснежными колоннами и статуями. Там процветали ремесла, наука, торговля. Был заимствован опыт римского градостроительства , работал водопровод и термы (бани).
Важно! Государственные символы в период Византийской империи отсутствовали или только развивались.
У правящей последние два столетия династии Палеологов был императорский флаг Византии пурпурного цвета. В его центре располагался двуглавый орел золотого цвета. Эмблема означала раздел Римской империи на две части, потому у орла появилось две головы вместо привычной одной , как у римского орла. По другой версии, двуглавость толковалась как союз светской и духовной власти.
Империя в конце существования
К концу XIV века существование Византийской империи оказалось под угрозой, исходившей от османского государства. Для спасения была задействована дипломатия, велись переговоры на Западе по объединению церквей в обмен на военную помощь Рима . Предварительное соглашение было достигнуто еще в 1430 г., но оставалось еще спорные вопросы.
После подписания унии в 1439 г. византийская церковь признавала правомочность католической в спорных вопросах. Но документ не был поддержан епископатом Византии во главе с епископом Марком Евгеником, что вызвало раскол на православную и униатскую епархию, которые стали сосуществовать параллельно, что можно наблюдать и в нынешнее время.
Церковный раскол оказал большое влияние на историю культуры. Митрополиты, сторонники униатства, стали мостом передачи античной и византийской культуры на Запад. Греческие авторы стали переводиться на латынь, эмигрантам-интеллектуалам из Греции оказывалось особое покровительство на новом месте. Виссарион Никейский, ставший кардиналом и латинским патриархом Константинополя , отдал Венецианской республике всю личную библиотеку, насчитывавшую свыше 700 рукописей. Она считалась наибольшим частным собранием Европы и послужила основой для Библиотеки святого Марка.
К концу своего существования Византийская империя уже утратила большую часть своих земель и былое могущество
. Территория Византии ограничивалась окрестностями столицы, на которые распространялась власть последнего императора Константина XI.
Несмотря на то, что карта империи постепенно сокращалась, Константинополь до последнего часа воспринимался как могущественный символ .
Император искал союзников среди соседей, но небольшую реальную помощь предложили лишь Рим и Венеция. Османская держава контролировала почти всю Анатолию и Балканский полуостров , неустанно расширяя границы на востоке и на западе. Несколько раз уже османцы нападали на Византийскую империю, каждый раз отвоевывая новые города.
Усиление влияния турок
Османская держава, созданная в 1299 г. из осколков Сельджукского султаната и Анатолии, получила название от имени первого султана Османа. Весь XIV век она наращивала мощь на границах Византии, в Малой Азии и на Балканах. Небольшую передышку Константинополь получил на стыке XIV и XV веков, когда началось противостояние с Тамерланом . После очередной победы турок над городом нависла реальная угроза.
Целью своей жизни Мехмед II назвал захват Константинополя турками, к чему тщательно готовился. Для наступления подготовили 150-тысячное войско, вооруженное артиллерией. Султан учел недостатки прошлых компаний, когда он был лишен флота. Поэтому на несколько лет был построен флот. Наличие боевых кораблей и 100-тысячной армии позволило туркам стать хозяевами в Мраморном море.
К военной компании было готово 85 военных и 350 транспортных судов. Военная мощь Константинополя складывалась 5 тысяч местных жителей и 2 тысяч западных наемников при поддержке всего 25 кораблей. На вооружении было несколько пушек, внушительный запас копий и стрел, что было крайне недостаточно для обороны.
Мощную крепость Константинополь, окруженную морем и заливом Золотой Рог, взять было не просто. Стены оставались неуязвимыми для осадных машин и орудий.
Наступление
Начало осады города приходится на 7 апреля 1453 года. Представители султана передали императору предложение о сдаче, на что правитель предложил выплатить дань, уступить свои территории, но сохранить город.
После получения отказа султан приказал турецкому войску штурмовать город. Войско имело высокую решимость, мотивацию, рвалось в наступление, что было полной противоположностью положению ромеев.
Ставка была сделана на турецкий флот, который должен блокировать город с моря , чтобы исключить прибытие подкрепления от союзников. Нужно было прорвать укрепления и зайти в залив.
Византийцы отбили первую атаку, перекрыв вход в бухту. Несмотря на все попытки, турецкий флот не смог подойти к городу. Нужно отдать должное смелости защитников, которые на 5 судах приняли бой со 150 кораблями турок, разгромив их . Туркам пришлось менять тактику и переправлять 80 судов по суше, что было сделано 22 апреля. Византийцы не смогли сжечь флот из-за предательства генуэзцев, живших в Галате и предупредивших турок.
Крах Константинополя
Хаос и отчаяние царили в столице Византии. Императору Константину XI предлагали сдать город.
На рассвете 29 мая турецкая армия начала штурм, ставший последним. Первые атаки удалось отбить, но потом положение изменилось. После взятия главных ворот, схватки переместились на городские улицы. Сражаясь наравне со всеми, в бою при неизвестных обстоятельствах пал сам император . Турки полностью овладели городом.
29 мая 1453 года после двухмесячного упорного сопротивления произошел захват Константинополя турками. Город пал вместе с Великой Восточной империей под напором турецкой армии. На три дня султан отдал город на разграбление . Израненному Константину XI отрубили голову, а потом надели ее на шест.
Турки в Константинополе не щадили никого, убивали всех встречных. Горы трупов заполнили улицы, а кровь убитых стекала прямо в залив. Султан въехал в город после прекращения по его указу насилия и грабежа в сопровождении визирей и эскорта лучших отрядов янычар, Мехмед II проследовал по улицам. Константинополь стоял разграбленным и оскверненным .
Храм Св. Софии перестроили и превратили в мечеть. Уцелевшему населению была дарована свобода, но людей осталось слишком мало. Пришлось объявить в соседних городах, откуда пришли жители, и постепенно Константинополь снова наполнился населением. Султан сохранил и поддерживал греческую культуру, церковь.
Греки получили право самоуправления внутри общины во главе с Патриархом Константинопольским, подчиненным султану. Оставил преемственность с Византией и титулом римского императора.
Важно! По мнению историков, с приходом султана в Византию закончилось Средневековье, а бегство ученых-греков в Италию стало предпосылкой для эпохи Возрождения.
Почему пала Византия
Историки спорят о причинах падения Византийской империи уже очень давно и выдвигают различные версии о факторах, которые все вместе и погубили империю.
Вот некоторые причины гибели:
- По одной из версий, падению способствовала Венеция, желая устранить торгового конкурента в восточной части Средиземноморья.
- Другие свидетельства говорят, что венецианской синьории египетский султан дал большую взятку, чтобы обезопасить свои владения.
- Наиболее спорным является вопрос о причастности папской курии и самого Папы , желавшего воссоединения церквей.
- Главной и объективной причиной гибели Византийской империи стала внутриполитическая и экономическая ослабленность . К этому привели нападения крестоносцев, придворные интриги со сменой императора, ненависть византийцев к торговцам, прибывшим из итальянских республик, религиозные распри, вызывающие ненависть к католикам и латинянам. Все это сопровождалось бунтами, погромами и кровавой резней с множеством жертв.
- Военное превосходство и сплоченность турецкой армии Османская империя стала захватывать новые территории на юго-востоке Европы, расширив свое влияние также на Азию, Кавказ и север Африканского континента. Просуществовала Византийская империя более тысячи лет, но не устояла под натиском турецкой армии, поскольку уже не обладала былым величием.