Згадайте, яких людей називають ремісниками (див. § 5, 1). Чим вони займалися?
службі у фараона та вельмож складалися численні переписувачі. Могутність фараона забезпечувала велике, добре навчене військо.
На полях, на будівництві, у майстернях працювали землероби та ремісники, які становили більшість єгипетського народу. Вони мали прогодувати як себе, а й фараона, його вельмож, переписувачів, воїнів. Землероби платили податки - віддавали до скарбниці значну частину врожаю та приплоду худоби.
2. Праця хліборобів. Величезної праці вимагало зрошення полів. На берегах Нілу єгиптяни будували земляні насипи, що відокремлювали одне поле від іншого. Завдяки насипам вся країна (якщо уявити, що дивишся зверху) була схожа на шахівницю. Під час розливу вода надовго застоювалася у квадратах, утворених насипами. Волога просочувала землю, а родючий мул осідав. Земля ставала готовою до оранки. Для зрошення полів,
Хвалебні пісні єгиптян Нілу та сонцю
Слава тобі, Ніле, що приходить,
щоб оживити Єгипет!
Зрошуючий землю,
владика риб та птахів, творець зерна
та трави для худоби.
Якщо він зволікає, життя завмирає
та люди гинуть.
Коли ж він приходить, то земля
тріумфує і все живе в радості.
Їжа з'являється після його розливу.
Усі живуть завдяки йому
і багатства знаходять з його волі.
Коли ти заходиш на заході - земля занурюється у темряву, подібну до смерті. У темряві виходять зі своїх ліг хижаки і виповзають отруйні гади. Коли ти сходиш на сході – вся земля тріумфує.
Від твоїх променів оживають рослини на полях. Птахи злітають із гнізд і співають тобі хвалу. Сяйво твоє проникає в глибину вод, і на поверхні річки плескаються риби. Люди прокидаються та піднімають руки до тебе.
віддалені від Нілу, копали канали. За допомогою шадуфів (див. малюнок на с. 40) поливали сади та городи, куди не доходила вода під час розливів.
Стародавні єгипетські майстри малювали сценки, що показують працю землеробів (див. мал. нижче). На одному з таких зображень ми бачимо, як люди рихлять землю плугом, кидають зерна ячменю або пшениці у вологу землю, серпами жнуть колосся; на березі ніжиться крокодил. Інший настінний розпис присвячений збиранню винограду та вичавленню соку. Перекинувшись, сік перетворюється на вино.
 Давньоєгипетські настінні розписи. |
3. У гостях у єгиптянина. З вирощеного зерна жінки приготують муку, розтираючи його між двома камінням. З борошна замісять тісто і в гарячій золі напікають коржик. Дерева в Єгипті мало, тому дітей посилають збирати суху траву, суччя і гній, який сушать і використовують як паливо для вогнища. На обід, крім коржі, може бути одна-дві цибулини, підсушена на вітрі та сонці риба, а іноді солодкі плоди – фініки, інжир, виноград. У свята єгиптяни їдять м'ясо, п'ють пиво та виноградне вино.
 |
 |
ногами), які, на думку єгиптян, захищають від злих духів та нещасть.
4. Ремесла та обмін. Єгипетський художник, який жив чотири тисячі років тому, зобразив будівництво будинку. Одна людина мотикою викопує глину, другий глечиком черпає воду з ставка, третій місить глину; решта роблять цеглу, носять їх на коромислі, викладають стіну і стежать, щоб вона стояла рівно.
У Єгипті були горщики, ткачі, шкіряники, столяри, кораблебудівники - всіх майстрів важко навіть перерахувати.
Збереглося й таке зображення: сидить жінка перед нею глиняні судини. Поруч стоїть єгиптянин, що простягає їй рибу. Він пропонує змінюватися – це найпростіший вид торгівлі. Грошей тоді ще не було, і якщо доводилося оцінювати товар, то казали: він коштує стільки ж, скільки корова, чи скільки два мішки зерна, чи скільки десять мідних кілець.
5. Писки збирають податки. Писців також можна бачити на давньоєгипетських зображеннях. На колінах вони тримають аркушики для записів. У правій руціу них тростинка для письма, а запасні тростинки – за вухом. Писки дуже потрібні вельможам і
 |
фараонові. Вони порахують і запишуть все, що їм накажуть: скільки зібрано зерна, який розмір полів, оброблюваних землеробами, і який податок кожен із них щорічно має віддати.
А хлібороби бояться переписувачів і скаржаться на долю: сарана та гусениці зіпсували Корабель на Нілі. Давньоєгипет- посіви, на полях з'явилися такий розпис. миші. Але в належний час
мене до берега причалює човен. У ній сидять писар і кілька стражників із прутами та палицями – горе тому, у кого не вистачить зерна для сплати податку!
Поясніть значення слів: вельможа, переписувач, податок, зрошення, шадуф, розпис, амулет.
I Опишіть: 1. Малюнок «Шадуф» (див. стор. 40). Почніть так: «Шадуф складається з вкопаних у землю стовпів, поперечини між ними і жерди, що хитається на ній. На одному кінці жердини – камінь, на іншому – шкіряне відро...» 2. Настінний розпис «Витискання соку» (див. с. 39). Почніть так: «Землероби залізли в кам'яну бочку і, тримаючись за мотузки, давлять виноград ногами...»
Складіть розповідь від імені хлібороба, як минув його день. Додайте опис одягу хлібороба, його будинку, обіду, роботи на полі (наприклад, оранки).
Згадайте, яких людей називають ремісниками (див. § 5, 1). Чим вони займалися?
1. Мешканці Єгипту: від фараона до простого землероба.Фараон був всесильним володарем Єгипту. Йому підпорядковувалися вельможі - царські радники, воєначальники. На службі у фараона та вельмож складалися численні переписувачі. Могутність фараона забезпечувала велике, добре навчене військо.
На полях, на будівництві, у майстернях працювали землероби та ремісники, які становили більшість єгипетського народу. Вони мали прогодувати як себе, а й фараона, його вельмож, переписувачів, воїнів. Землероби платили податки — віддавали до скарбниці значну частину врожаю та приплоду худоби.
2. Праця хліборобів.Величезної праці вимагало зрошення полів. На берегах Нілу єгиптяни будували земляні насипи, які відокремлювали одне від другого. Завдяки насипам вся країна (якщо уявити, що дивишся зверху) була схожа на шахівницю. Під час розливу вода надовго застоювалася у квадратах, утворених насипами. Волога просочувала землю, а родючий мул осідав. Земля ставала готовою до оранки. Для зрошення полів віддалених від Нілу копали канали. За допомогою шадуфів (див. малюнок на с. 40) поливали сади та городи, куди не доходила вода під час розливів.
Хвалебні пісні єгиптян Нілу та сонцю
Слава тобі, Ніле, що приходить,
щоб оживити Єгипет!
Зрошуючий землю,
владика риб та птахів, творець зерна
та трави для худоби.
Якщо він зволікає, життя завмирає
та люди гинуть.
Коли ж він приходить, то земля
тріумфує і все живе в радості.
Їжа з'являється після його розливу.
Усі живуть завдяки йому
і багатства знаходять з його волі.
Коли ти заходиш на заході?
земля занурюється у темряву, подібну до смерті.
У темряві виходять зі своїх лігвищ
хижаки і виповзають отруйні гади.
Коли ти сходиш на сході
вся земля тріумфує.
Від твоїх променів оживають рослини на полях.
Птахи злітають із гнізд і співають тобі хвалу.
Сяйво твоє проникає в глибину вод,
і на поверхні річки плескаються риби.
Люди прокидаються та піднімають руки до тебе.
Стародавні єгипетські майстри малювали сценки, що показують працю землеробів (див. мал. нижче). На одному з таких зображень ми бачимо, як люди рихлять землю плугом, кидають зерна ячменю або пшениці у вологу землю, серпами жнуть колосся; на березі ніжиться крокодил. Інший настінний розпис присвячений збиранню винограду та вичавленню соку. Перекинувшись, сік перетворюється на вино.
Давньоєгипетські настінні розписи.
Дойка. Давньоєгипетський настінний розпис.
Будинок землероба. Малюнок нашого часу.
3. У гостях у єгиптянина.З вирощеного зерна жінки приготують муку, розтираючи його між двома камінням. З борошна замісять тісто і в гарячій золі напікають коржик. Дерева в Єгипті мало, тому дітей посилають збирати суху траву, суччя і гній, який сушать і використовують як паливо для вогнища. На обід, крім коржі, може бути одна-дві цибулини, підсушена на вітрі та сонці риба, а іноді солодкі плоди – фініки, інжир, виноград. У свята єгиптяни їдять м'ясо, п'ють пиво та виноградне вино.
Будинок простого єгиптянина — з очерету, обмазаного мулом, замість даху — очеретяна циновка. Двері тут рідко замикають - красти все одно нічого. На земляній підлозі лежать також циновки, біля вогнища стоїть глиняний посуд. А ось і господарі одягу на них зовсім небагато: адже дуже спекотно. Однак вони люблять усілякі прикраси та амулети — дрібні предмети (просвердлені камінці, раковини, намисто, фігурки, наприклад карлика Бєса з потворним обличчям та кривими ногами), які, на думку єгиптян, захищають від злих духів та нещасть.
Шадуф. Малюнок нашого часу.
Будівництво будинку. Давньоєгипетський розпис.
4. Ремесла та обмін.Єгипетський художник, який жив чотири тисячі років тому, зобразив будівництво будинку. Одна людина мотикою викопує глину, другий глечиком черпає воду з ставка, третій місить глину; решта роблять цеглу, носять їх на коромислі, викладають стіну і стежать, щоб вона стояла рівно.
У Єгипті були горщики, ткачі, шкіряники, столяри, кораблебудівники — всіх майстрів важко навіть перерахувати.
Збереглося й таке зображення: сидить жінка перед нею глиняні судини. Поруч стоїть єгиптянин, що простягає їй рибу. Він пропонує змінюватися – це найпростіший вид торгівлі. Грошей тоді ще не було, і якщо доводилося оцінювати товар, то казали: він коштує стільки ж, скільки корова, чи скільки два мішки зерна, чи скільки десять мідних кілець.
5. Писки збирають податки.Писців також можна бачити на давньоєгипетських зображеннях. На колінах вони тримають аркушики для записів. У правій руці вони мають тростину для письма, а запасні тростинки — за вухом. Писки дуже потрібні вельможам та фараонові. Вони порахують і запишуть все, що їм накажуть: скільки зібрано зерна, який розмір полів, оброблюваних землеробами, і який податок кожен із них щорічно має віддати.
Письменник. Давньоєгипетське зображення.
Мінова торгівля. Давньоєгипетське зображення.
Корабель на Нілі. Давньоєгипетський розпис.
А хлібороби бояться переписувачів і скаржаться на долю: сарана та гусениці зіпсували посіви, на полях з'явилися миші. Але в належний час до берега причалює човен. У ній сидять писар і кілька стражників із прутами та палицями — горе тому, у кого не вистачить зерна для сплати податку!
Поясніть значення слів:вельможа, переписувач, податок, зрошення, шадуф, розпис, амулет.
Опишіть: 1. Малюнок Шадуф (див. с. 40). Почніть так: «Шадуф складається з вкопаних у землю стовпів, перекладини між ними і жерди, що гойдається на ній. На одному кінці жердини — камінь, на іншому — шкіряне відро...» 2. Настінний розпис «Витискання соку» (див. с. 39). Почніть так: «Землероби залізли в кам'яну бочку в. тримаючись за мотузки, давлять виноград ногами...»
Складіть розповідь від імені хлібороба, як минув його день. Додайте опис одягу хлібороба, його будинку, обіду, роботи на полі (наприклад, оранки).
Писець ставився з презирством до будь-кого, хто займався фізичною роботою, але найнижче він ставив хлібороба. На роботі землероби зношувалися так само швидко, як їх знаряддя. З били та нещадно експлуатували господарі та збирачі податків, їх обкрадали сусіди та грабували мародери, їх підводила погода, розоряли саранча та гризуни, на них ополчались усі вороги роду людського – така була частка хлібороба. Дружину його могли кинути до в'язниці, дітей забрати за борги.Землероб являв собою закінчений образ нещасної людини.
Проте греки, вихідці з бідної країни, де й мізерний урожай добувався з великими труднощами, судили життя землеробів зовсім інакше. Коли поля засіяні, казав Геродот, хліборобу залишається лише спокійно чекати жнив. Діодор, підтримуючи свого попередника, пише:
"Зазвичай у інших народів землеробство вимагає чимало витрат і турбот. Тільки у єгиптян воно забирає небагато коштів та праці". До того ж серед єгиптян, які відвідували школи, знаходилися прихильники повернення до землі. Це були божевільні, котрим писар і намалював настільки похмуру картину. Втім, селянин із Соляної оази (сучасні Ваді-ен-Натрун) постає перед нами не таким вже нещасним. Земля дає йому безліч чудових продуктів; він вантажить їх на своїх ослів, маючи намір продати врожай у Ненінесуті (столиці ХХ верхньоєгипетського нома, яку греки назвали Великий Гераклеополь), і на допомогу купити прекрасних пиріжків для своєї дружини та дітей. Як і слід було чекати, зла людина, побачивши маленький караван, захоплює ослів з їхньою поклажею. Однак втручається висока влада. Якби ми прочитали кінець цієї історії, то, напевно, дізналися б, що правосуддя фараона захистило селянина.
Старший із братів, якого зробила настільки відомим інша казка, зовсім не був жалюгідним бідняком ("Казка про двох братів"). Він мав будинок, поля, худобу, знаряддя праці, зерно. Його дружина жила як знатна пані, залишалася вдома, доки її чоловік та його брат працювали на полях. Вона могла спокійно займатися своїм туалетом. Вона мала достатньо часу, щоб прибрати будинок, приготувати вечерю перед приходом чоловіка, а коли він повертався, вона йому подавала глечик і тазик для обмивання.
2. Полив садів
Описуючи житло єгиптянина, ми помітили їхню любов до садів. У місті, як і в селі, кожен господар будинку прагнув мати свій сад, де б він вирощував фрукти та овочі. Особливо трудомістким було поливання садів. До речі, це єдина із садових робіт, про яку ми щось знаємо. Сад із городом був поділений на невеликі квадрати канавками, що перетиналися під прямим кутом. Довгий час, і навіть у епоху Середнього царства, садівники ходили до водоймища, наповнювали водою глиняні круглі глечики, свого роду лійки, приносили їх, підвісивши по дві на коромисло, і виливали в головну канаву, звідки вода розтікалася іншими канавками, зрошуючи весь сад. Це була нудна та важка робота. Винахід шадуфа, напевно, здалося єгиптянам справжнім даром богів.
На березі водоймища вкопували вертикально товстий стовп заввишки приблизно в два людські зрости. Його могло замінити дерево з обрубаними гілками, якщо воно стояло на відповідному місці. До нього прив'язували довгу жердину, щоб вона могла обертатися в усіх напрямках. До товстого кінця жердини прив'язували важкий камінь. До тонкого підвішували на мотузці завдовжки п'ять-шість ліктів посудину з полотна чи обпаленої глини. Селянин тягнув мотузку вниз, щоб наповнити посудину, потім нагору щоб підняти його. Він виливав воду у жолоб, і все починав спочатку. У саду Іпуї працювало одночасно чотири шадуфи.
Ці примітивні пристрої досить ефективні, що підтверджує їх існування досі. Однак схоже, що єгиптяни Нового царства, мабуть, використовували їх лише для поливу садів. Їх немає на жодній сцені, що зображує роботи на полях. Що стосується сакіє, Колеса з горщиками (водопідйомна машина, що обертається тваринами), чий скрип сьогодні здається невіддільним від єгипетського села, то про нього в документах часів фараонів жодного разу не згадується. І невідомо навіть коли саме з'явилося воно в Нільській долині. У некрополі жерців Тота в Гермополі, неподалік гробниці Петосириса, в Антино і в храмі Таніса було знайдено дві криниці великого діаметра. Перший їх явно призначався для сакіє, проте ці колодязі не могли бути стародавні гробниціПетосириса, що належить швидше за все до царювання Птолемея Сотера.
3. Збір винограду
У кожному саду був хоч невеликий виноградник біля стіни будинку або вздовж центральної алеї. Виноградні лози вилися по жердинах і поперечках, утворюючи зелене склепіння, з якого в розпал літа звисали чудові грона темно-синіх ягід, що так цінуються городянами. У Дельті виноградарство завжди було поширене, проте Головна метайого – не сам виноград, а вино. У всі часи славилися вина району Болот хутро- з Імета, що на північ від Факуса, вина Рибальської топи - хамі- із Сіна, поруч із Пелусієм, і вино з Абеша, яке зберігали в спеціальних обплетених глечиках, - всі вони згадуються у списках продуктів. Але ще задовго до появи цих списків продукцію виноробів Себахорзентипета доставляли у запечатаних глечиках до резиденції фараонів.
Збір винограду та отримання соку (давиня) (XVIII династія)
Рамсеси були великими любителями вина, оскільки походили з Аваріса, розташованого між Іметом і Сином, і всіляко сприяли розвитку виноградарства та виноторгівлі. Саме до царювання Рамсеса II належить більшість черепків від винних глеків, знайдених у Рамессеумі, у Кантирі та у фіванських гробницях. Вони дозволили б нам скласти хоча б приблизну карту єгипетського виноробства, якби історична географіячасів фараонів була краще вивчена. Що стосується Рамсеса III, то він говорив так: "Я створив для тебе (бога Амона) виноградники у Великому оазисі (суч. Харга і Дахла) і Малому оазі (суч. Бахрія), яким немає числа, та інші [виноградники] на півдні у великій кількості. Помножив я їх на півночі в кількості сотень тисяч. Я забезпечив їх садівниками з військовополонених чужоземних країн; обличчя твоєу Фівах переможних" (переклад І.П.Сологуб).
Ми нічого не знаємо про єгипетське виноградарство та виноробство, крім одного епізоду - збору винограду. Складачі розходяться під склепіння виноградних лоз. Вони зривають руками, не вдаючись до ножів, важкі грона синіх ягід, наповнюють ними кошики з пальмового листя, намагаючись не роздавити, бо сік з таких кошиків може витекти, з піснями несуть кошики на голові і скидають виноград у великий чан. Потім вони вертаються на виноградник. Наскільки пам'ятаю, для перевезення винограду ніде не використовували тварин. Там, де виноградарство було особливо поширене, ці кошики з виноградників перевозили до давильня на барках, щоб не придушити грона і уникнути втрати дорогоцінного соку.
Чани були круглими та низькими. Нам невідомо, з якого матеріалу їх робили, дерево слід одразу виключити, Єгиптяни не вміли робити бочки, а тим більше чани, хоча будувати судно зрештою значно складніше. Я думаю, що ці чани були кам'яними. Глина, гіпс, фаянс могли підвести будь-якої хвилини, в той час як твердий камінь, що добре піддається поліруванню, такий, як граніт або сланець, дозволяв виготовляти абсолютно водонепроникні чани, які не потребували особливого догляду. Іноді їх ставили на фундамент заввишки два-три лікті і прикрашали рельєфами. З двох боків чана, один проти одного, стояли дві вузькі колони або дві жердини з розвилкою на кінцях, якщо винороб не претендував на елегантність. Вони підтримували поперечину, з якої звисали п'ять-шість мотузок. Коли чан заповнювався, винороби забиралися в нього і, тримаючись за мотузки, може тому, що дно чана не було плоским, з старанністю давили виноград ногами. У Мера, везира фараона Пепі I, два музиканти сидять на килимку і співають під акомпанемент дерев'яних тріскачок, підбадьорюючи виноробів і змушуючи їх танцювати в єдиному ритмі. Не було жодних причин забувати цей чудовий звичай, однак у епоху Нового царства ці музиканти-помічники зникають. Втім, давці, танцюючи в чані, могли співати самі. Сік випливав через два чи три отвори у великі чаші.
Витиснувши все, що можна, давильники переливали роздавлений виноград у міцний мішок із прив'язаними до нього жердинами на кожному кінці. Чотири людини бралися за ці жердини і починали обертати їх у різні сторонискручуючи мішок. Це була нелегка справа. Давикам доводилося тримати важкий мішок на вазі і одночасно обертати жердини. При найменшому промаху сік витікав на землю, тому між чотирма давителями стояв помічник, який утримував мішок на місці і підставляв під нього балію для соку. У період Нового царства цієї операції використовували давильню. Вона складалася з двох стовпів, міцно вкопаних у землю, з двома отворами на однаковій висоті. Між ними підвішували мішок із двома петлями на кінцях. Петлі просовували в отвори і вставляли в них жердини. Тепер залишалося лише крутити їх. Давильники з толком використовували всю свою силу, і жодна крапля виноградного соку не пропадала.
Зібраний у широкогорлі судини сік переливали в глеки з плоским дном і залишали бродити. Коли бродіння закінчувалося, вино переливали в інші глечики для перевезення, довгі, гостродонні, з двома вушками та вузьким горлом, яке запечатували гіпсом. Їх переносили на плечі. Коли глечик був надто великий і важкий, його підвішували до жерди і переносили вдвох. Переписувач був присутній на всіх етапах роботи. Він вважав пальмові кошики в міру того, як їх підносили збирачі винограду, і записував на глечиках рік виготовлення, місцевість ім'я винороба і все заносив до своїх списків. Власник виноградника іноді сам був присутній при зборі та наступних операціях. Його відразу помічали, і працівники складали хвалебні пісні на його честь. Так, у Петосириса вони співали:
"Приходь, наш пане, подивися на свої виноградники, яким радіє твоє серце, коли давильники перед тобою давлять (виноград). Много винограду на лозах. що тобі хочеться. Все прийде до тебе за бажанням серця твого.
"Виноградарі збирають виноград, їхні діти приносять свою частку, вже восьму годину вечора, годину, що "опускає їхні руки". Настає ніч. Надмірна роса небесна на винограді нашого пана.
"Все суще - від бога. Наш пан вип'є з насолодою, завдяки богу за твого Ка".
"Зробимо виливання на славу Ша (покровителя виноградної лози), щоб він послав багатий виноград на майбутній рік".
Єгиптяни, звичайно, були вдячні за добрий урожай і завбачливі - користувалися доброю прихильністю божества, щоб випросити в нього нові милості.
Іноді поруч з давним чаном зображували змію зі здутою шиєю, готову до нападу. Її вінчав сонячний дискміж рогами, як Ісіду чи Хатхор, а поруч були її улюблені зарості папірусу. Побожні люди ставили перед нею столик із хлібами, зв'язкою латука та букетом лотосів, а поряд – дві чаші. Ця змія не хто інша, як Рененутет, богиня врожаю, від якої залежали засіки, комори та виноградники. Її головне святовідзначали на початку сезону "шему", коли починалися жнива. Винороби вшановували її, коли закінчували давити виноград.
4. Оранка і сівба
Злакові залишалися за доби Рамсесов основний сільськогосподарської культурою. Поля ячменю та пшениці тяглися впереміж по всій долині від боліт Дельти до порогів. Єгипетські селяни були переважно землеробами. Поки Нільська долина знаходилася під водою, протягом чотирьох місяців сезону "ахет", їм майже не було чого робити, проте, коли Ніл повертався до своїх берегів, вони поспішали використовувати кожну годину, поки земля ще волога і легко обробляється. На деяких розписах, що зображують оранку, на задньому плані видно калюжі, а це означає, що селяни навіть не чекали, поки розлив повністю схлине. У таких умовах можна не проводити попередньої оранки, як це роблять у європейських країнах. Саме такий момент вибрав оповідач, щоб розпочати свою казку про двох братів. Старший брат каже молодшому: "Готуй нам упряжку... оратимемо, бо поле вийшло з-під розливу, воно добре для оранки. І ти теж прийдеш у поле, із зерном для посіву прийдеш ти, бо ми починаємо орати завтра вранці ". Так він сказав.
І молодший братвиконував усе, що б попросив старший. І після того, як земля осяялася, і наступив наступного дня, обидва вирушили в поле із зерном для посіву. І серця їх тріумфували вельми і раділи їх праці "(переклад М.А.Коростовцева).
Як бачимо, в Єгипті сіячі та орачі працювали одночасно, або, вірніше, попереду йшов сіяч, а за ним - орачі, тому що на відміну від Європи тут орали не для того, щоб зробити борозну, а для того, щоб завалити землею посіяне зерно . Сівач наповнює зерном кошик із двома ручками глибиною в лікоть і приблизно такої ж довжини. Від села він несе її на плечі, а в полі підвішує на мотузку, перекинуту через шию так, щоб йому було зручно діставати та розкидати зерно.
Плуг і за часів Рамсесов залишався таким самим примітивним, як у давнину, коли його тільки придумали. Навіть у епоху Пізнього царства ніхто не хотів його вдосконалювати. Такий плуг годився тільки на те, щоб розпушити м'яку землю без дерну та каміння. Дві вертикальні рукоятки, пов'язані з поперечкою, скріплювалися внизу колодкою, до якої був прив'язаний металевий, а можливо, і дерев'яний лемеш. Дишлю прив'язували мотузкою до тієї ж колодки між основами рукояток На кінці його було дерев'яне ярмо, яке клали на шию двох тварин, що тягли плуг. Його прив'язували до рогів.
На ріллі єгиптяни ніколи не використовували бугаїв, а лише корів. Це свідчить про те, що від них не вимагалося особливих зусиль. Відомо, що робітнича корова дає трохи молока. Значить, у єгиптян було достатньо корів і для молока, і для польових робіт. Що стосується бугаїв, то вони призначалися для похоронних процесій. Бики тягли на полозах саркофаг. Так само перетягували великі кам'яні блоки. На коровах орали тому, що вони справлялися з цією неважкою роботою. До того ж удої знижувалися лише на якийсь час, і це не заважало використовувати корів на полях.
Орачів зазвичай бувало двоє. Найважче доводилося тому, хто тримав рукоятки плуга. Спочатку, тримаючись за одну рукоятку, він клацав батогом. Коли корови рухалися з місця, він згинався вдвічі і щосили налягав на плуг. Його товариш, замість того щоб вести і тягнути за собою упряжку, йшов поруч із нею задкуючи. Деколи це був маленький голий хлопчик; пасмо волосся закривало його праву щоку, а в руках він ніс маленький кошик. Він ще не мій діяти батогом або палицею і скеровував корів тільки криком. А іноді поряд із коровами йшла дружина орача і розкидала насіння.
Довгий робочий день не завжди закінчувався без подій. У двох братів закінчилося насіння. Баті довелося терміново повертатись за ними додому. До того ж стався один із тих нещасних випадків, про які говорив писар, що так не любив землеробство. Одна з корів спіткнулася і впала. Вона ледь не зламала дишля і не захопила за собою другу корову. Орач підбігає до неї. Він відв'язує нещасну тварину. Він його піднімає. І незабаром упряжка рухається далі, як ні в чому не бувало.
Хоча єгипетські поля були досить одноманітні, але не настільки, як у наші дні: за старих часів на них зустрічалися дерева. Розлогі сикомори, тамариски, спідниця, баланітес і персея зеленими плямами оживляли чорну орану землю. Ці дерева були матеріалом для сільськогосподарських знарядь. Їхня тінь милостиво вкривала орача, його кошик із провізією та великий глечик зі свіжою водою. Крім того, він вішав на сук сикомора бурдюк і прикладався до нього час від часу.
Але ось наставала перерва: упряжка повинна перепочити. Орачі обмінюються зауваженнями:
"Гарний день" сьогодні свіжо. Упряжка тягне. Небо виконує наші бажання. Попрацюємо для пана?
Сам Пахері якраз з'являється, щоб подивитися, як ідуть справи. Він сходить з колісниці, а конюх тримає віжки і заспокоює коней. Один орач зауважує господаря і попереджає товаришів:
Поспішайте, вожатий!
Погоняй корів!
Подивися, князь стоїть
І дивиться на нас.
У цього Пахері не вистачало корів для всіх плугів, і він боявся, що земля ось-ось пересохне. Тому замість корів упряглися четверо чоловіків. Вони втішають себе за цей важка працяпіснею:
"Ми зробимо, ми тут. Нічого не бійся в полі! Воно таке прекрасне!"
Орач, явний семіт і, очевидно, колишній військовополонений, як і його товариші, задоволений, що уникнув їхньої долі, відповідає їм жартом:
"Як прекрасні слова твої, мій малюк! Прекрасний рік, коли він позбавлений лих. Жорстка трава під ногами телят. Вона найкраще!"
Приходить вечір, корів випрягають і нагороджують їх їжею та добрими словами: "Ху(красномовство) – у биків. Сіа(мудрість) – у корів. Нагодуйте їх якнайшвидше!"
Зібравши все стадо, його женуть до села. Плуги залишаються під опікою орачів. Якщо залишити плуги в полі без нагляду, чи не знайдуть вони їх назавтра. Як каже переписувач:
"Він не знайде її (упряжки) на місці. Він шукатиме її три дні. Він знайде її в пилу, але не знайде шкіри, яка на ній була. Вовки її роздерли".
Єгиптяни прикривали насіння землею не лише за допомогою плуга. Залежно від місцевості вони користувалися для цього мотикою та заступом. Мотика була не менш примітивною, ніж плуг. Вона являла собою щось на зразок букви А, одна сторона якої була набагато довшою за іншу. Мотика зношувалась ще швидше, ніж плуг, і селянинові доводилося лагодити її ночами. Але це його ніби не засмучувало.
"Я зроблю більше, ніж наказав пан, - каже один працівник. - Тихо!" - "Поспішай зі своєю справою, мій друже! - відповідає інший. - Ти звільниш нас вчасно!"
На землях, які довго перебували під водою, від усіх цих тяжких працьпозбавлялися наступним чином: випускали на засіяні поля стада Бики та осли були для цього надто важкі, тому в давнину використовували овець. Вівчар із принадою в руці вів за собою барана-ватажка, а за ним прямувала на поле вся отара.
Опускання зерна на землю наводило єгиптян на серйозні роздуми, точніше сказати - думки про поховання. Греки зауважують, що в період сівби вони робили церемонії, як при похороні або в дні жалоби. Одні знаходили ці звичаї нудними, інші їх виправдовували. У текстах часів фараонів, за якими я зміг описати польові роботи сезону "перет", про ці ритуали майже нічого не йдеться. Пастухи, що приганяли на полі своїх овець, співали жалібну пісню; вона повторювалася і коли вівці топтали стислі колоски розкладені на струмі:
Ось пастух у воді серед риб.
Він розмовляє із сомом,
Він вітає морміра.
Про Захід! Де пастух, де пастух Заходу?
А. Море першим запідозрив, що цей куплет не просто жарт селян, що висміюють пастуха, що тупцює в бруді. Бо риби не водяться у багнюці і тим більше на струмі, де сушать колосся. Пастух Заходу - це не хто інший, як перший потопельник, бог Осіріс; Сетх розрубав його на шматки і кинув у Ніл, де лепідоп, оксиринх і фаго проковтнули його статеві органи. Отже, з нагоди сівби та молотьби єгиптяни волали до бога, який дав людині корисні рослиниі настільки був пов'язаний у їхній свідомості з цими рослинами, що вони часом зображували його з колоссями та деревами, що ростуть прямо на ньому.
Геродот наївно вважав, що після посівних робіт єгипетський землероб сидів, склавши руки аж до жнив. Якби він справді так чинив, він не зібрав би пристойного врожаю тому що навіть у Дельті не випадає достатньо дощів і поля доводиться зрошувати. залишеному без нагляду. Таким чином, зрошення було суворою необхідністю. Саме про це нагадував Мойсей своєму народу, розписуючи вигоди, які чекали на нього в країні обітованій:
"Бо земля, в яку ти йдеш, щоб оволодіти нею, не така, як єгипетська земля, з якої вийшли ви, де ти, посіявши насіння твоє, поливав [її] за допомогою ніг твоїх, як олійний сад.
Але земля, в яку ви переходите, щоб оволодіти нею, є земля з горами та долинами і від дощу небесного напоюється водою”.
З цього уривка можна зробити висновок, що воду подавали на поля за допомогою пристосування, яке рухалося ногами: проте ні єгипетські тексти, ні зображення не дають підстави вважати, що у єгиптян була така машина. Зате цілком можливо, що керуючі шлюзами озера Меріс (сучасні Біркет Карун) відкривали їх, коли поля потребували поливу. Канали заповнювалися водою. За допомогою шадуфів або глеків, що було набагато важче, її переливали в зрошувальні канавки. Їх відкривали і закривали по черзі, копали нові зводили гачки, і все це – ногами, як на одному фіванському розписі, де ногами вимішують глину для гончарних виробів.
5. Жнива
Щойно колосся починало жовтіти, землероб з побоюванням чекав нашестя своїх ворогів: господаря чи його представників, стражників, хмари переписувачів та землемірів, які передусім приймалися вимірювати поля. Потім вони визначали кількість зерна єгипетськими заходами, і можна собі досить точно уявити, скільки хліборобові доводилося віддавати в царську скарбницю чи жерцям такого бога, як Амон, що володів найкращими землямикраїни.
Хазяїн або його представник виходив з дому з самого ранку. Він сам керував колісницею, тримаючи віжки твердою рукою. Слуги слідували за ним пішки, несучи крісла, циновки, мішки та скриньки - все, що знадобиться переписувачам для підрахунку врожаю, та багато іншого. Ось колісниці зупинилися біля групи дерев. Люди, які невідомо звідки з'явилися, розпрягають коней, прив'язують їх за одну ногу до дерев, приносять їм воду і корм. У той же час вони споруджують підставку для трьох великих глечиків. З скриньок вони виймають хліб, різну провізію, яку розкладають по тарілках та кошиках, і навіть предмети туалету. Конюх влаштовується в тіні і засинає, знаючи, що кілька годин він може відпочивати спокійно. Хазяїн уже радиться із землемірами. Він у парадному одязі: на ньому перука, сорочка з короткими рукавами і поясом над пов'язкою на стегнах, на грудях - намисто, в руках - палиця і скіпетр. На ногах у нього сандалі. Помічники його задовольняються пов'язками на стегнах. Лише деякі взуті в сандалі, решта босів.
У Мене землеміри теж одягнені у парадне вбрання – сорочку з короткими рукавами та гофровану спідницю. Вони розподіляють між собою інструменти, сувої папірусів, дощечки для записів, мішки та сумки, в яких носять пензлики та чорнило, мотки шнура та колья довжиною близько трьох ліктів. Коли виміри виробляються на полях Амона, найжадібнішого і найбагатшого з усіх єгипетських богів, землеміри користуються шнуром, намотаним на дерев'яний брусок. Прикрашений головою барана, тому що баран - священна тварина Амона.
Глава землемірів знаходить межовий камінь. Він визначає, закликаючи до свідків великого бога на небесах, що камінь стоїть точно на місці. Він кладе на нього свій скіпетр, що нагадує символ нома Фіванського, а в цей час його помічники розмотують і натягують шнур. Діти махають руками, відганяючи перепелів, які пурхають над стиглими колоссями. Зрозуміло, що ця сцена збирає не лише зацікавлених осіб. Поруч із тими, хто зайнятий справою, юрмляться цікаві, подають їм поради. Землеміри давно б знемогли від спекотного сонця, якби віддана служниця не підносила їм питво під час ситного полудня в тіні сикомору.
Жнива та обмолот тривали багато тижнів. Сільськогосподарських працівників не вистачало. У володіннях держави і великих богів набирали сезонників, які спочатку збирали врожай у південних номах, а потім переходили до північних, де на них вже чекали інші поля, готові для жнив. Після того як збирання врожаю закінчувалося у Верхньому та Середньому Єгипті, воно лише починалося у Дельті. Номи мали постачати сезонних працівників, що кочують. Про існування ми точно знаємо з декрету Мережі I, яким той звільняє свій храм - "Будинок мільйонів років" в Абідосі - від цієї повинності.
Жнеці зрізали колоски серпом із короткою зручною річкою. Лезо серпа мало широку основу та гострий кінець. Єгиптяни навіть не намагалися зрізати колоски біля землі. Вони йшли, трохи пригнувшись, забирали в жменю лівої руки добрий пучок колосків, підрізали їх знизу серпом і клали на землю, залишаючи позаду досить високу остю. За ними йшли жінки, які збирали зрізані колосся до кошиків із пальмових гілок і відносили на край поля. У кількох жінок були миски для збирання зерна, що обсипалося. Солому навряд чи залишали гнити на полях, але ми нічого конкретно не знаємо.
Землевласників іноді зображували на полі, де вони самі тиснули і збирали колоски. На цих зображеннях вони в тому ж парадному білому гофрованому одязі. Виникала думка, що вони робили, так би мовити, зачин, а потім поступалися місцем справжнім женцям. Але насправді художники зображували таким чином епізод із майбутнього життяна загробних полях Ялу, де все було вдосталь, але кожен мав працювати сам. Саме цим і займався Мена – сидячи на табуреті на схрещених ніжках у тіні сикомору поряд із всілякими стравами.
Роботи починалися вдосвіта і закінчувалися тільки в сутінках. Під жарким сонцем женці зупинялися час від часу, брали серп під пахву та випивали кухоль води.
"Дай багато землеробу і мені дай води, щоб я вгамував спрагу". У давнину люди були більш вимогливими. Один із них каже: "Пива тому, хто жне ячмінь!" (Можливо, тому, що пиво робили в основному з ячменю-беша?) Жнєцов, які надто часто зупинялися, тут же суворо звітував наглядач:
"Сонце сяє, все це бачать. Але ще нічого не отримали з твоїх рук. Ти зв'язав хоч один сніп, не зупиняйся більше і не пий цього дня, доки не закінчиш роботу!"
Жнеці знемагали під сонцем, а кілька чоловік сиділи в тіні, впустивши голову на коліна. Хто це - працівники, що втекли від пильного погляду наглядача, цікаві роззяви або слуги господаря, які чекають, коли він закінчить свої справи, невідомо. Серед них ми бачимо також музиканта, що сидить на мішку, який грає на своїй флейті. Це наш старий знайомий, бо ми вже бачили його в гробниці Ті (Чі) часів. Стародавнього царства, де такий самий музикант із флейтою довжиною у два лікті, слідував за рядом женців. Перед ним йшов один із женців, який бив у долоні, не випускаючи з-під руки серпа, і співав пісню погонича бугаїв, а потім іншу, яка починалася словами: "Я рушив у дорогу, я йду!"
Таким чином, гнів наглядача був найімовірніше показним. У Пахері немає флейтистів, але женці самі імпровізують пісню-діалог:
Який прекрасний день!
Виходь із землі.
Піднімається північний вітер.
Небо виконує наші бажання.
Ми любимо нашу роботу.
Роззяви, що зібралися, не чекають, поки все поле буде стиснуте, і підбирають пропущені колосся або випрошують зерно, що обсипалося. Це жінки та діти. Ось одна жінка простягає руку і просить: "Дай мені хоч жменю! Я прийшла [вчора] увечері. Не будь сьогодні злим, як учора!"
На це жнець, до якого звернулися з подібним проханням, відповідає досить різко: "Забирайся з тим, що в тебе в руці! Вже не раз проганяли за таке".
У дуже давні часи існував звичай віддавати працівників наприкінці жнив стільки ячменю та інших злаків, скільки вони змогли стиснути за один день. Цей звичай зберігався протягом епохи фараонів. У Петросириса, коли женці працювали на господаря, вони казали: "Я хороший працівник, який приносить зерно і наповнює дві житниці для свого пана навіть у погані рокистаранністю своїх рук польовими злаками, коли приходить сезон "ахет".
Але тепер настає черга женців. І вони кажуть: "Нехай зрадіють двічі ті, хто зробив цього дня поля рясніми! Вони залишили селянам усе, що вони зберуть".
Інші, хоч і скаржаться, що їм залишили мало, все ж таки стверджують, що і це небагато варто зібрати:
"Маленький сніп за весь день, я працюю заради нього. Якщо ти жатимеш за один цей сніп, промені сонця впадуть на нас, осяючи наші праці".
Побоюючись злодіїв та ненажерливих птахів, зерно одразу відвозили. В районі Мемфіса стислі колосся перевозили на ослах, Ось ціла низка ослів, ведених погоничем, прибуває на поле, здіймаючи хмари пилу, Снопи кидають у мотузкові в'ючні мішки. Коли вони заповнюються, зверху накладають снопи і перев'язують мотузками. Осли несуть ношу, перед ними скачуть ослята, до яких нікому немає справи, а погоничі жартують або лаються, розмахуючи ціпками: "привіз чотири глечика пива!" - "Я, поки ти сидів (без діла), відвіз на моїх ослах 202 мішки!".
У Верхньому Єгипті іноді теж використовували ослів, але зазвичай стислі колоски переносили люди. Можливо тому, щоб скоротити терміни збирання врожаю, колосся зрізали дуже коротко, залишаючи на полях довгу солому. Колосся несли у мотузяних сітках, натягнутих на дерев'яні рами з двома ручками. Коли така сітка заповнювалася і в неї вже неможливо було додати і жмені колосків, у річки цих нош вставляли жердину завдовжки чотири-п'ять ліктів і закріплювали її вузлами. Двоє носіїв піднімали жердину на плечі і несли сітку з колоссями на струм, весело співаючи, наче для того, щоб довести писареві, що їхня доля не гірша: "Сонце світить у спину. А Шу ми дамо за ячмінь рибу!"
Один із переписувачів підганяє їх, кажучи, що, якщо вони не поспішають, їх застигне новий розлив. Він каже: "Гей ви, поспішіть! Поворухніть ногами! Ось уже йде вода. Ось вона зараз дійде до снопів!"
Він, звичайно, перебільшує, тому що до наступного розливу Нілу принаймні ще два місяці.
Цю сцену змінює інша. Один носій узявся за жердину нош з колоссями. Інший теж бере жердину, але явно намагається уповільнити ритм роботи. Він каже: "не подобається ця сітка з колоссями моєму плечу. Яка вона важка, серце моє!"
Колосся розкидають на току, де земля добре втоптана. Коли шар колосків досить товстий, на струм вступають бики погоничі з батогами та працівники з вилами. Бики тупцюють на струмі, а працівники перетрушують вилами колосся. Спека та пил робили цю роботу нелегкою. І все-таки погонич підганяє биків:
"Молотіть собі, молотіть собі,
О бики, молотіть собі!
Молотіть собі на корм солому.
А зерно для ваших панів.
Не зупиняйтесь,
Адже сьогодні прохолодно.Переклад М.Е. Матьє
Іноді якийсь бик нахиляється, підбирає все, що трапиться, - солому та зерно, але ніхто не звертає на це увагу.
Коли бугаїв відводили, працівники ще намагалися вилами частково відокремити зерно від соломи. М'якша, ніж зерно, статі виявлялися зверху. Її можна було змісти волотками. Під кінець для цього використовувався свого роду друшляк. Працівник наповнював його зерном, брав за ручку, піднімався навшпиньки якомога вище і висипав зерно, щоб вітер здував підлогу.
Але зерно очищене. Беруться за справу переписувачі зі своїм приладдям та заходами для зерна. Горе тому хліборобові, хто спробував приховати частину врожаю або навіть за найкращих намірів не зміг зібрати врожай, на який чекали з його поля. Винного кладуть на землю і б'ють, а надалі на нього, можливо, очікують і суворіші покарання. Працівники з кошиками, повними зерна, проходять між переписувачами, входять на подвір'я, оточене високими стінами, де стоять вежі-зерносховища заввишки до неба. Ці башти у формі цукрових голів ретельно обмазані зсередини, а зовні вибілені вапном. Сходами носії піднімаються до отвору, куди і зсипають зерно. Пізніше, коли воно знадобиться, його можна вигрібати через маленькі дверцята внизу вежі.
Загалом, усі ці важкі роботипроходять весело. Один-другий удар палицею швидко забувається. Землероб до цього звик. Він втішався тим, що палиця в його країні - доля багатьох і гуляла по спинах і менш звичних. Слова автора псалма цілком підходили єгиптянам:
Ті, що сіяли зі слугами, будуть пожинати з радістю.
З плачем, що несе насіння, повернеться з радістю.
Несучи снопи свої.
Коли зерно опускали у землю, оплакували "Пастуха Заходу". Тепер урожай зібраний, всі радіють, але треба віддячити богам. Вважалося, що поки зерно віяють, воно знаходиться під захистом ідола у вигляді роздутого посередині півмісяця. Який сенс вкладався у цей образ! Відповідаючи це питання, ми можемо помітити, що досі селяни Фаюма встановлюють на даху чи підвішують над дверима будинку опудало у спідниці з колосків, що вони називають " арус " - " наречена " . Цій "нареченій" вони підносять чашу з питтям, яйця, хлібці. Багато хто думав, і, мабуть, небезпідставно, що давньоєгипетський ідол у вигляді півмісяця теж називався "нареченою".
У той же час землероби приносили богині-змії Рененутет, яку, як ми знаємо, вшановували виноградарі, рясні жертви у вигляді снопів пшениці, огірків і кавунів, хлібів і різних фруктів. У Сіуті кожен землероб підносив місцевому богу Упуату перші плоди свого врожаю. Сам фараон жертвував сніп пшениці богу Міну при великому збігу народу в день його святкування в перший місяць сезону "шему". Від великих до малих - усі дякували богам, що дарували все, і з надією чекали нового розливу Нілу, який мав відновити цикл життя.
6. Льон
Льон виростав високим і жорстким. Зазвичай його висмикували під час цвітіння. На кольорових зображеннях у гробниці Іпуї та Петосірісу стебла увінчані маленькими синіми плямами. .Між ними ростуть волошки.
Щоб вирвати льон із землі, його захоплювали обома руками досить високо, намагаючись не пошкодити стебло. Потім струшували землю з кореневищ і укладали стебла в ряд, рівняючи від коренів. Потім збирали стебла в снопики так, щоб квіти стирчали з обох боків, і пов'язували посередині джгутом з таких же стебел, якими доводилося жертвувати. Єгиптяни знали, що найкраще і міцне волокно виходило з льону, який ще не досяг повної зрілості. До того ж один із стародавніх текстів настійно радить видирати льон у пору цвітіння. Однак слід зберігати частину врожаю до повної зрілості, щоб отримати насіння для наступного посіву, а також для ліків.
Працівники несли снопи льону на плечах, діти - на головах. Щасливчики, які мали ослів, наповнювали льоном перемітні кошики і наказували погоничам стежити, щоб жоден снопик не випав дорогою. На місці на них уже чекає людина, яка оббиває сніпок льону об похилий дошці. Він кричить їм: "Поспішай, старий, і не говори занадто багато, бо люди з полів йдуть швидко!"
Старий відповідає: "Коли ти мені принесеш їх 1109, я їх зачешу!"
Служниця Реджедет, яку, напевно, чорт поплутав, обрала саме такий момент, щоб повідомити свого брата про таємницю своєї пані. Їй за це здорово дісталося, тому що у брата в руках був якраз снопик льону - найкраще, ніж можна відплисти нескромну дівчину.
7. Польові шкідники
Ми вже знаємо, що врожаю загрожували численні вороги. Коли колоски наливались, а льон зацвітав, грози та град обрушувалися на поля Єгипту, а разом із ними їх розоряли люди та тварини. Сьомою виразкою єгипетською була сарана, що приносилася східним вітром, яка нищила все, що залишалося: на деревах – ні листочка, на полях – ні травинки. Перед лицем таких ворогів селянин міг лише просити заступництва у богів, і насамперед волати до бога сарани. Але з деякими небажаними гостями, що відвідували його сади навесні та восени (іволгами - "гену" і сизоворонками - "суруть"), він міг боротися і сам досить успішно. Ці корисні птахи, що винищують безліч комах, стають ворогами селянина, коли дозрівають плоди. Митці зображають, як вони кружляють над плодовими деревами. Мисливці ловлять їх у великі сіті, розтягнуті над деревами за допомогою колів. Мережа не заважає птахам дістатися плодів, але коли птахів збирається багато, діти тихенько підбираються до дерева і висмикують кілки. Мережа падає, накриваючи дерево та пернатих злодюжок, Мисливці входять у цю легку клітину, збирають птахів як плоди і садять у клітини. Крім мереж єгиптяни користувалися пастками із пружиною, відомими з давніх-давен.
Вони настільки втомлюються після довгого перельоту, що падають на землю. Зрозуміло, єгиптяни воліли ловити здорових птахів. Рельєф, що зберігається в Берлінському музеї, показує нам шістьох мисливців з дрібної сотнею, натягнутою на дерев'яну раму. Привертає увагу костюм мисливців. Вони взуті в сандалі, щоб ходити по стерні, і підперезані білими хустками. Коли зграї перепелів з'являються над стислим полемМисливці схоплюються і починають розмахувати своїми білими хустками, викликаючи серед птахів паніку: розгублені перепели починають метатися і врешті-решт потрапляють у мережу, заплутуються лапками в дрібних осередках, заважають один одному і не можуть вчасно звільнитися. Чотири мисливці обережно піднімають раму з мережею, а двоє вибирають із неї спійманих перепелів.
У сім'ях хліборобів охоче ласували перепелами, та й боги ними не зневажали. Наприклад, Амон за час царювання Рамсеса III отримав у дар 21 700 перепелів. Ця цифра становить приблизно одну шосту частину від загальної кількостіптахів, пожертвуваних Амону в той же час.
8. Тваринництво
Стародавні єгиптяни довго, "на дотик вибирали тварин, яких можна було б з користю приручити і одомашнити. Людина потоваришувала на полюванні з собакою. Бик і осел виявилися корисними для перевезення вантажів. Кочівники дуже цінували овечу вовну, в той час як єгиптяни вважали її неприйнятною. ні для своїх небіжчиків, ні для живих. Баранам вони віддавали перевагу кіз. бубалів), кам'яних козлів, мендесських антилоп, аддаксів і навіть огидних гієн. удостоївся такої догани:
"Гірше ти, ніж козел у горах, який живе біганням, він не провів [ще жодного] півдня ораючи, і не ступав [ще] на струму зовсім" (Переклад М.А.Коростовцева).
Таким чином, єгиптяни обмежилися лише найкориснішими для людини тваринами; це були кінь, бик, осел, коза, баран, свиня, гусак та качка. Верблюд був відомий лише мешканцям Східної Дельти. Щодо курей, то вони з'явилися набагато пізніше. Зрозуміло й інші тварини користувалися увагою та дбайливим доглядом, але головним чином храмах, де вони шанувалися як боги.
Кінь був відомий в Єгипті незадовго до часу Рамессідів і, незважаючи на контрибуції, що накладаються на азіатські народи, все ще зустрічається в Єгипті досить рідко. У хеві була стайня, що стояла окремо від хліва для бугаїв і загону для віслюків. Але Хеві був царським сином Куша і займав одне з перших місць у державі, він - один з небагатьох привілейованих, хто виїжджав на своїй колісниці, прямуючи до палацу, на прогулянку чи огляд своїх володінь. Власники коней не наважувалися їздити ними верхи. Усього двічі-тричі, наскільки ми знаємо, єгипетські художники зображували вершників. Кочівники були куди сміливішими. Під час військових дій коли колісниця виявлялася пошкодженою, вони відпрягали коней, схоплювалися на них верхи і неслися геть. На луках коней пасли окремо від решти тварин.
Хлів для биків зазвичай знаходився неподалік господарського будинку, поруч із хлібною коморою, в одній огорожі. Там ночували і слуги, щоб стерегти бугаїв і виводити з ранку. У маленьких глинобитних хатинах, чорних усередині й зовні, примудрялися вони готувати вечерю зі своїх мізерних запасів, що тут же зберігаються. Слуги, тяжко навантажені, йшли попереду череди чи за ним. Щоб полегшити ношу, вони розподіляли її на дві рівні частини - у глечиках, кошиках чи вузлах, які несли на коромислах. Якщо вони мали тільки одне місце - вузол, глечик і т.д., - вони несли його на палиці, перекинутій через плече. Так робив Бата, але ж він був дуже сильним хлопцем! Жінки на нього зазирали. А більшість пастухів – нещасні бідняки, заморені роботою: лисі, хворі, з рідкісною бороденкою, з великим животом, а іноді такі худі, що страшно дивитися! В одній із гробниць Меїра нещадний митець зобразив їх саме такими без жодних прикрас.
Життя пастухів не можна було назвати монотонним. Якщо пастух любив своїх тварин, він постійно з ними розмовляв і знаючи місця з найкращою травою водив туди своїх улюбленців. Тварини відповідали йому відданістю і тим, що швидко росли, нагулювали жирок, приносили великий приплід. .А при нагоді самі надавали пастуху якусь послугу ("Казка про двох братів").
Для пастуха завжди був нелегкий перехід через болота. Там, де люди і дорослі тварини не втрачали ґрунту під ногами, теля могло потонути. Тому пастух звалював його собі на спину і рішуче йшов у воду. Корова-мати йшла за ним із жалібним муканням, злякано витріщаючи очі. Мудрі бики у супроводі інших пастухів йшли спокійно, дотримуючись порядку. Якщо місце було глибоке, а поруч - зарості очерету та папірусу, слід було побоюватися крокодилів. Але пастухи давнини знали, яке слово сказати, щоб крокодил одразу перетворився на невинну рослину або щоб засліпити її. Гадаю, ці магічні словане були забуті і в епоху Рамсесов, але документи з цього приводу мовчать. У гробниці в Ель Берше збереглася пісня одного пастуха, який пройшов через багато країн:
Ви топтали піски всіх пустель,
А тепер ви топчете трави.
Ви їсте густі трави,
Тепер нарешті ви ситі,
Це добре для вашого тіла!
У Петосириса пастух дає своїм коровам поетичні імена: Золота, блискуча, прекрасна, якби вони уособлювали богиню Хатхор, якій належать всі ці епітети.
Случки, народження телят, бої бугаїв та постійні переходи були тими основними моментами, коли пастух міг показати свої знання та самовідданість. Якщо він потрапляє в халепу, то гірше для нього. Якщо крокодил схопить теля, якщо злодій викраде бика, якщо хвороби спустошать череду, ніякі пояснення не приймалися. Винних укладали на землю та били палицями.
Чудовим засобом проти викрадення худоби було таврування. До нього вдавалися головним чином у володіннях Амона та інших великих богів та у царських володіннях. Корів та телят зганяли на край луки та по черзі ловили за допомогою ласо. Їм зв'язували ноги і перекидали на землю, ніби збираючись прирізати, потім розжарювали залізне тавро на мангалі і прикладали його до правої лопатки тварини. Писки, зрозуміло, були при цій операції з усім своїм приладдям, і пастухи шанобливо цілували землю перед цими представниками влади.
Ось кози розсипаються по гайку, дерева якого призначені на вирубку, і миттєво об'їдають всю зелень. Вони поспішають не дарма, бо дроворуб уже тут, напоготові. Він уже завдав першого удару сокирою, але кіз цим не зупиниш! Навколо стрибають козенята. Козли теж не втрачають часу задарма. Але ось пастух із палицею збирає свою череду. На одному кінці коромисла він несе великий мішок, а на іншому у вигляді противаги козеня. Крім того в руці у нього флейта, але ще жоден Феокріт і жоден Вергілій не оспівали любов пастухів та пастушок на нільських берегах.
Птахів єгиптяни розводили у спеціальних загонах, які не змінювалися з Стародавнього до Нового царства. Серед пташиного двору, як правило, височіла стела або статуя богині Рененутет. В одному кутку двору знаходився навіс, під яким стояли глечики, мішки та ваги для зважування зерна, в іншому кутку, відокремленому сіткою, велика калюжа. Гуси та качки купаються в ній або бредуть берегом, коли пташник приносить їм чергову порцію зерна.
9. Мешканці боліт
Болота покривали значну частину Нільської долини. Коли річка поверталася до своїх берегів, подекуди на оброблених полях залишалися великі калюжі, в яких вода не висихала до кінця сезону "шему". Ці болота покривали килими водяних лілій та інших рослин, а по берегах стояли зарості очерету та папірусу. Папірус іноді зростав так густо, що крізь нього не проникав промінь сонця, і був таким високим, що птахи, що гніздилися в парасольках, відчували себе в безпеці. Ці пернаті показували чудеса повітряної акробатики. Ось самка висиджує яйця. Неподалік сова чекає настання ночі. Однак природні вороги пернатого племені, віверра або дика кішка легко добираються до пташиного гнізда. Батько і мати відчайдушно борються з грабіжником, у той час як їхні пташенята закликають на допомогу і без толку махають ще голими крильцями.
Гнучкі риби ковзають між стеблами очерету. Серед них особливо помітні лобани, соми, морміри ("нільські щуки"), величезні латес, майже такі ж великі хроміси та фахаки, якого, за словами Г. Масперо, природа створила в хвилину добродушних веселощів. А ось батенсода пливе черевом догори. Їй так полюбилася ця поза, що спина в неї побіліла, а черево потемніло. Самка гіпопотама знайшла затишне місце, щоб народити дитинча. Підступний крокодил чекає слушної нагоди, щоб проковтнути новонародженого, якщо тільки не повернеться його грізний тато. Тоді розгориться нещадна боротьба, з якої крокодилові не вийти переможцем. Гіпопотам схопить його своїми величезними щелепами. Даремно крокодил вчепився йому в ногу: він втратив рівновагу і гіпопотам перекушує його навпіл.
Чим далі на північ, тим ширші стають болота, тим густіше зарості папірусу. Єгипетська назва Дельти - "мехет" - означає водночас болото, оточене папірусом. Єгипетська мова, така багата синонімами для позначення природних явищ, мав спеціальні словадля різних боліт: болото, що поросло водяними ліліями, - "ша", болото із чагарниками очерету - "сехет", болото з водоплавним птахом - "іун", а калюжі води, що залишилися після розливу, - "пехуу". Всі ці болота були справжнім раєм для мисливця та рибалки. Майже всі єгиптяни і навіть майбутні переписувачі при найменшої можливостівирушали на болота полювати чи порибалити. Почесні дамиі маленькі дівчатка аплодували удачливим мисливцям і були щасливі повернутися додому з спійманим живим птахом. А хлопчаки швидко освоювали метання бумерангу чи гарпуну. Але все це були аматорські забави. На півночі люди жили за рахунок боліт.
Зображення риболовлі
Болота давали їм все необхідне для житла та виготовлення знарядь. Єгиптяни зрізали папірус в'язали з стебел великі снопи і, зігнувшись під вагою ноші, а часом спотикаючись, брели з ними до села. Тут вони розкладали свій видобуток землі і вибирали стебла, придатні будівництва хатини. Бо замість будинків із цегли-сирцю тут будували папірусні хатини, обмазані мулом. Стіни в них були тонкі, обмазка часто обсипалася, але хіба важко замазати тріщини? З волокон папірусу плели мотузки будь-якої товщини, циновки, сітки, крісла і клітини і продавали жителям посушливих районів, Мотузками із стебел папірусу пов'язували витончені, практичні човники, без яких неможливо було ні полювати, ні рибалити. Але перш їм вирушити за здобиччю, слід було випробувати нове суденце. У вінку з польових квітів і з водяною лілеєю на шиї кожен виводив свій човен на водну гладь за допомогою довгого, роздвоєного на кінці жердини. Бій розпочинався з обміну лайками, часом досить забористими. Лунали страшні погрози, удари сипалися градом. Здавалося, все це добром не скінчиться, проте супротивники намагалися тільки зіштовхнути один одного у воду і перекинути човник. Коли на воді залишався лише один переможець, свято закінчувалося. Переможці та переможені, примирившись, разом поверталися до села і продовжували займатися своїм ремеслом, яке один глузливий єгиптянин назвав найважчим.
На далеку ловлю рибалки йшли на одномачтових дерев'яних судах. Між вантами натягувалися мотузки для сушіння риби. Деколи на щоглі сиділи хижі птахи.
Було багато способів лову риби. Самотній рибалка влаштовувався зі своїми запасами в маленькому човні, знаходив спокійне містечко і кидав у воду волосінь. Коли на гачок траплялася велика риба, він обережно підтягував її до човника і приголомшував палицею. У неглибоких болотах розставляли прості верші чи верші із двох відділень. Залучені наживкою лобани знаходили вхід у вершу, розсовували стебла, але вибратися назад не могли. Незабаром верша перетворювалася на садок із живою рибою. Удачливий рибалка побоювався тільки сусіда, який міг вистежити його і з'явитися до першої верші.
Лов за допомогою сачка вимагав терпіння і вірної руки. Рибалка зупиняв човник на рибному місці, занурював снасть і чекав. Коли риба сама заходила в сачок, його треба було швидко підняти, не роблячи, однак, різких рухів, інакше рибалка піднімала тільки порожній сачок.
Лов бреднім вимагав участі дюжини чоловік, принаймні двох човнів і величезної прямокутної мережі з поплавцями на верхньому краю і кам'яними грузилами на нижньому. Бредень розтягували в озері і заганяли рибу. Потім його потихеньку підтягували до берега. Наставав найвідповідальніший момент, бо такі спритні та сильні риби, як однозуб із сімейства сомових, легко перестрибували через бред і виривалися на волю. Рибалкам доводилося вистачати втікачів на льоту. А для видобутку величезних латесів, таких великих, що хвіст волочився по землі, коли два рибалки несли цю рибину, підвішену до жерди, най найкращою зброєюбув гарпун. Гарпуни застосовували і для полювання на гіпопотамів, але звичайний гарпун зламався б, як очерет, у тілі цього чудовиська. Для полювання на гіпопотамів використовували потужні гарпуни з металевим наконечником, прикріпленим до дерев'яного держака і до довгої мотузки з безліччю поплавців. Коли гарпун встромлявся, держак ламався, наконечник залишався в тілі гіпопотама, який намагався уникнути мисливців. А ті стежили за поплавцями, підхоплювали мотузку та підтягували її. Гіпопотам повертав до мисливців величезну голову і роззявляв пащу, готові переламати човник. Проте його приканчували гарпунами.
Полювання з бумерангом було скоріше спортом багатіїв, ніж справжнім промислом. Ми бачимо, як Іпуї займає місце у розкішному човні у формі гігантської качки. Втім, більшість мисливців задовольнялися звичайними серповидними човнами з папірусу. Дуже важливо, щоб у човні знаходився гусак, натренований для принади гуски. Мисливець кидає бумеранг із головою змії на одному кінці. Бумеранг і збита дичина падають. Друзі мисливця, його дружина та діти швидко підбирають видобуток. Захоплений маленький хлопчик каже батькові: "Я спіймав іволгу!" Але дика кішка за цей час встигає схопити трьох птахів.
Полювання з мережею дозволяло відразу зловити безліч птахів. Це був спорт, тут брала участь ціла команда. "Князі" та люди високого становищане соромилися брати участь у цьому полюванні як керівників і навіть простих сигнальників. На плоскій місцевості вибиралася прямокутна або овальна водойма завдовжки кілька метрів. З обох боків цієї калюжі розтягували дві прямокутні сітки, які, якщо їх з'єднати, покрили всю поверхню. Треба було тільки раптово і одночасно накинути обидві сіті, щоб одразу всі птахи, що опустилися на воду, опинилися в полоні. Для цього в землю вбивали по дві жердини з кожного боку водоймища, праворуч та ліворуч. До них прив'язували дві мережі-пастки, дві зовнішніх кутаяких з'єднувалися мотузками з товстим колом, вбитим віддалік на осі водойми, а два інших - з головною мотузкою завдовжки більше десяти метрів, за допомогою якої захлопувалася ця пастка. Коли все було підготовлено, сигнальник ховався неподалік у чагарниках, часто по коліно у воді, або сідав за плетеним щитом з отворами. Дресовані птахи, спільники мисливців, шкутильгали по березі водойми. Незабаром на нього опускалися зграї диких качок, а троє чи четверо мисливців уже трималися за мотузку. Вони були досить далеко від водойми, тому що при найменшому шумі птахи відлетять Сигнальник піднімає руку або махає хусткою. За його знаком мисливці різко відхиляються назад, смикають за мотузку, і пастка спрацьовує. Дві мережі падають одночасно на зграю птахів; даремно вони б'ються, намагаючись вибратися з мережі. Не даючи їм схаменутися, мисливці, які від різкого ривка самі повалилися на землю, швидко піднімаються і підбігають із клітинами. Заповнивши їх, вони пов'язують решті птахів крила, перехрещуючи махове пір'я: цього достатньо, щоб донести їх до села. Всі ці способи вимагали терпіння, спритності, а іноді й мужності, проте всі їхні зусилля залишилися марними, якби не заступництво богині, яку вони називали "Сехет" - "Поле". Її зображували як селянку у простій прямої сукні. Довге волоссяспадали їй на плечі. Та й сама мережа була божеством на ім'я "Мережа" і вважалася сином "Поля". Мисливство і рибальство, які ми описали, перебували під заступництвом богині Сехет. Риби та птахи були її підданими, але вона не скупилася і роздавала їх своїм друзям - мисливцям та рибалкам.
10. Полювання у пустелі
Полювання в пустелі було спортом "князів" та іншої знаті, а також заняттям мисливців-професіоналів. З одного боку, немає практично жодної гробниці, де б не було зображення її господаря, що вражає влучними стрілами газелей та антилоп, збитих у тісний стадо, як у якомусь захищеному заповіднику. Але, з іншого - ми бачимо, як лучники, що патрулюють у пустелі, і наглядачі золотої гори Коптоса приходять зі звітом до великого жерця Амона Менхеперрасенеба у супроводі начальника полювань, який підносить богу чудову видобуток: страусові яйця та пір'я, живих страусів і убитих тварин. Рамсес III створив загони лучників і професійних мисливців, які повинні були супроводжувати збирачів меду і запашних смол і одночасно відловлювати оріксів, щоб дарувати їх Ка бога Ра на всіх його святах, бо принесення тварин пустелі з найдавніших часів, коли людина жила в основному полюванням, і до історичної добивважалося особливо завгодним богам.
Любителі та й професіонали намагалися уникнути довгого переслідування дичини, яку природа наділила швидкими ногами, бо вони ризикували заблукати в пустелі, де самі стали б здобиччю гієн та хижих птахів. Добре знаючи звички тварин та місця водопоїв, вони намагалися загнати якнайбільше дичини на заздалегідь підготовлену ділянку, де спокійно могли її відловлювати чи вбивати. Для цього вибирали глибоку долину, де ще збереглися залишки вологи та була якась зелень, але обов'язково з такими крутими схилами, щоб тварини не могли на них піднятися. Долину перегороджували поперек мережами на кілках у двох місцях; відстань між двома загородженнями визначали мисливці, але як воно було, зображення нам не показують. Усередині розкладали корм та ставили воду. Незабаром загін заповнювався. Тварини раділи життю, не розуміючи, що годинник їх порахований. Дикі буйволи носилися галопом. Страуси танцювали, вітаючи сонце, що сходить. Газель годувала своє теля. Дикий осел засинав, витягнувши шию. Заєць, сидячи на пагорбі, принюхувався до вітру.
Раніше мисливці вирушали на полювання пішки. Пан йшов без нічого. Супроводжуючі розподіляли між собою запаси, луки, стріли, клітини, мотузки та кошики для дичини. Псарі вели хортів і нагодованих досхочу гієн, яких примудрялися натягувати для полювання.
З того часу, як у Єгипті з'явилися колісниці (тобто з Нового царства), пан виїжджав на колісниці, ніби вирушав на війну, з луком і стрілами. Супроводжуючі - "шемсу" - прямували за ним пішки, несучи на коромислах глеки, повні бурдюки, кошики з пальмових гілок, мішки та мотузки. Коли маленький загін прибував на місце, пан зі своєю зброєю сходить із колісниці. Псар утримував на поводках зграю хортів. На той час єгиптяни давно вже відмовилися від гієн, яких використовували в епоху Стародавнього царства.
Але на дичину в загоні раптово обрушується дощ стріл і кидаються розлютовані хорти. Нещасні тварини даремно шукають вихід. Обривисті схили та сіті утримують їх на місці побоїща. Олені, дикі бики вже повалені. Страус відбивається дзьобом від нападника. Вагітна газель народжує на бігу теля, і хорт відразу душить новонародженого. Орикс кидається вперед відчайдушним стрибком, але потрапляє просто в пащу іншого пса. Ще один хорт збив газель і вчепився їй у горло.
Судячи з зображення в гробниці якогось Усира, у загоні також розставляли пастки, але розпис дуже погано зберігся, щоб можна було судити про їхній пристрій. Проте пастки існували напевно. Інакше як могли б мисливці, озброєні лише луками та стрілами, захоплювати таке велика кількістьживої дичини, як ми це бачимо в гробниці того ж таки Усира і в гробниці Аменемхета?
На зворотному шляху мисливці ведуть за собою, прив'язавши за ногу, кам'яного цапа, газель, оріксу та страуса. Помічник несе на плечах маленьку антилопу. Інші тягнуть за вуха, мабуть, убитих зайців. Гієна, підвішена до жерди за чотири лапи, висить головою вниз: вона вже напевно мертва. Ці мисливці не марнували часу, але були й такі, хто, не дбаючи про вигоду або просто з любові до небезпек, продовжував переслідувати антилоп на своїх швидких, як блискавка, колісницях. Так чинив невтомний царевич Аменхотеп. Якийсь Усерхет теж вирушив на колісниці в пустелю, сам правив кіньми і стріляв із лука. Він гнав перед колісницею череду антилоп, які у своїй панічній втечі захопили за собою зайців, гієну та вовка. Повернувся Усерхет із багатою здобиччю.