ไม่ สารอินทรีย์รวมอยู่ในเซลล์

วัตถุประสงค์ของบทเรียน: ศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของเซลล์ ระบุบทบาทของสารอนินทรีย์

วัตถุประสงค์ของบทเรียน:

ทางการศึกษา: แสดงความหลากหลาย องค์ประกอบทางเคมีและสารประกอบที่ประกอบเป็นสิ่งมีชีวิต ความสำคัญในกระบวนการชีวิต

การพัฒนา: พัฒนาทักษะและความสามารถต่อไป งานอิสระด้วยตำราเรียนความสามารถในการเน้นประเด็นหลักกำหนดข้อสรุป

ทางการศึกษา: ปลูกฝังทัศนคติที่มีความรับผิดชอบต่อการทำงานที่ได้รับมอบหมายให้สำเร็จ

อุปกรณ์: เครื่องฉายมัลติมีเดีย, เอกสารประกอบคำบรรยาย.

แผนการสอน

I. ช่วงเวลาขององค์กร

สวัสดี; – การเตรียมผู้ชมให้พร้อมสำหรับการทำงาน – ความพร้อมของนักเรียน

ครั้งที่สอง แรงจูงใจในการทำกิจกรรมการเรียนรู้

– นี่คือชุดคำศัพท์: ทองแดง โปรตีน เหล็ก คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน แมกนีเซียม ทอง ซัลเฟอร์ แคลเซียม ฟอสฟอรัส

– คำเหล่านี้สามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มตามความหมายได้อย่างไร? อธิบายคำตอบของคุณ (อินทรีย์และอนินทรีย์; สารเคมีและองค์ประกอบทางเคมี)

– มีกี่คนที่สามารถบอกบทบาทของสารและองค์ประกอบบางอย่างในชีวิตของสิ่งมีชีวิตได้?

– ตั้งเป้าหมายและวัตถุประสงค์ของบทเรียนของเราตามชื่อหัวข้อ

III. การนำเสนอวัสดุใหม่

การนำเสนอ. การนำเสนอประกอบด้วย 3 บทเรียนในหัวข้อนี้ เราเริ่มทำงานกับสไลด์ที่สองที่สำคัญ: ตามไฮเปอร์ลิงก์ไป บทเรียนที่ถูกต้อง.

สไลด์ที่ 3:การสนทนาตามโครงการ "เนื้อหาขององค์ประกอบทางเคมีในร่างกายมนุษย์":

– องค์ประกอบของเซลล์ประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมีประมาณ 80 ชนิดที่พบในวัตถุไม่มีชีวิต. สิ่งนี้หมายความว่าอย่างไร? (เกี่ยวกับความธรรมดาของการดำรงชีวิตและธรรมชาติที่ไม่มีชีวิต) 27 องค์ประกอบที่เติมเต็ม ฟังก์ชั่นบางอย่างส่วนที่เหลือจะเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร น้ำ และอากาศ

– บอกชื่อองค์ประกอบทางเคมีใดบ้างและมีปริมาณเท่าใดในร่างกายมนุษย์?

– สารประกอบเคมีทั้งหมดที่พบในสิ่งมีชีวิตแบ่งออกเป็นกลุ่ม

– ใช้ตารางสร้างแผนภาพ “กลุ่มหลักขององค์ประกอบทางเคมีในธรรมชาติ” (ดูตาราง “องค์ประกอบที่ประกอบเป็นเซลล์ของสิ่งมีชีวิต” ดู ตารางที่ 1 - ออกซิเจน ไฮโดรเจน คาร์บอน ไนโตรเจน ซัลเฟอร์ และฟอสฟอรัส ได้แก่ ส่วนประกอบที่จำเป็นโมเลกุลของโพลีเมอร์ชีวภาพ (โปรตีน, กรดนิวคลีอิก) มักเรียกว่าองค์ประกอบทางชีวภาพ

โครงการ

สไลด์ 5:เริ่มกรอกตาราง - สรุปการอ้างอิงในสมุดบันทึกของคุณ (ตารางนี้จะเสริมในบทเรียนต่อ ๆ ไป ดูตารางที่ 2 ).

- ทั้งหมด สารประกอบเคมีน้ำที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตคิดเป็น 75–85% ของน้ำหนักตัว

– เหตุใดจึงต้องใช้น้ำปริมาณเท่านี้? น้ำทำหน้าที่อะไรในสิ่งมีชีวิต?

– คุณรู้อยู่แล้วว่าโครงสร้างและหน้าที่เชื่อมโยงถึงกัน ลองมาดูโครงสร้างของโมเลกุลของน้ำให้ละเอียดยิ่งขึ้นเพื่อดูว่าเหตุใดน้ำจึงมีคุณสมบัติเหล่านี้ ขณะที่คุณอธิบาย คุณจะต้องกรอกข้อมูลสรุปประกอบลงในสมุดบันทึกของคุณ (ดูสไลด์ 5)

สไลด์ 6 – 7สาธิตลักษณะโครงสร้างของโมเลกุลของน้ำและคุณสมบัติของมัน

- จากในหมู่ไม่ สารประกอบอินทรีย์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งมีชีวิต มูลค่าสูงสุดมีเกลือ กรดแร่และแคตไอออนและแอนไอออนที่สอดคล้องกัน แม้ว่าความต้องการแร่ธาตุของมนุษย์และสัตว์จะแสดงออกมาเป็นสิบหรือหนึ่งในพันของกรัมก็ตาม แต่การขาดแร่ธาตุทางชีวภาพใดๆ ก็ตามในอาหาร องค์ประกอบที่สำคัญนำไปสู่ โรคร้ายแรง.

– กรอกตาราง คอลัมน์ “เกลือแร่” โดยใช้เนื้อหาในตำราเรียน หน้า 104 – 107 ( สไลด์ 8คลิกไฮเปอร์ลิงก์เพื่อตรวจสอบงานที่เสร็จสมบูรณ์)

– ยกตัวอย่างพิสูจน์บทบาทของเกลือแร่ในชีวิตของสิ่งมีชีวิต

IV. การรวมวัสดุใหม่:

นักเรียนหลายคน (ในห้องเรียนมีคอมพิวเตอร์กี่เครื่อง) ทำแบบทดสอบเชิงโต้ตอบ 1 “ สารอนินทรีย์เซลล์”;

ส่วนที่เหลือทำ งานสำหรับฝึกการคิดและความสามารถในการสรุปผล(เอกสารแจก) :

มีความเชื่อมโยงบางอย่างระหว่างสองคำแรก มีความเชื่อมโยงเดียวกันระหว่างแนวคิดที่สี่และแนวคิดใดแนวคิดหนึ่งด้านล่าง ค้นหามัน:

1. ไอโอดีน: ต่อมไทรอยด์ = ฟลูออไรด์: _______

ก) ตับอ่อน b) เคลือบฟัน c) กรดนิวคลีอิก d) ต่อมหมวกไต

2. เหล็ก: เฮโมโกลบิน = __________: คลอโรฟิลล์:

ก) โคบอลต์ b) ทองแดง c) ไอโอดีน ง) แมกนีเซียม

3. ดำเนินการ การเขียนตามคำบอกแบบดิจิทัล"โมเลกุล". 1. พันธะไฮโดรเจนเป็นพันธะที่อ่อนแอที่สุดในโมเลกุล (1) 2. โครงสร้างและองค์ประกอบเป็นหนึ่งเดียวกัน (0) 3. องค์ประกอบจะกำหนดโครงสร้างเสมอ (0) 4. องค์ประกอบและโครงสร้างของโมเลกุลเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติของมัน (1) 5. ขั้วของโมเลกุลของน้ำอธิบายความสามารถในการให้ความร้อนขึ้นและเย็นลงอย่างช้าๆ (0) 6. อะตอมออกซิเจนในโมเลกุลของน้ำมีประจุบวก (0)

V. สรุปบทเรียน

– คุณบรรลุเป้าหมายและวัตถุประสงค์ของบทเรียนแล้วหรือยัง? คุณค้นพบสิ่งใหม่อะไรในบทเรียนนี้

วรรณกรรม:

ชีววิทยา. ชั้นประถมศึกษาปีที่ 9: แผนการสอนอ้างอิงจากหนังสือเรียนของ S.G. Mamontov, V.B. Zakharov, N.I. – คอมพ์ เอ็ม.เอ็ม.กูเม็นยุก. โวลโกกราด: อาจารย์, 2549.

เลิร์นเนอร์ จี.ไอ. ชีววิทยาทั่วไป- การทดสอบบทเรียนและการมอบหมายงาน เกรด 10 – 11/ – ม.: พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ, 1998.

Mamontov S.G., Zakharov V.B., Sonin N.I. ชีววิทยา. รูปแบบทั่วไป- ชั้นประถมศึกษาปีที่ 9: หนังสือเรียน เพื่อการศึกษาทั่วไป หนังสือเรียน สถานประกอบการ – อ.: อีสตาร์ด, 2000.

ซีดีดิจิตอลชุด ทรัพยากรทางการศึกษาถึงตำราเรียน Teremov A.V., Petrosova R.A., Nikishov A.I. ชีววิทยา. รูปแบบทั่วไปของชีวิต: ชั้นประถมศึกษาปีที่ 9 มนุษยิตเอ็ด ศูนย์ VLADOS, 2546. Physikon LLC, 2550

หนังสือเรียนสำหรับเกรด 10-11

ส่วนที่ 1 เซลล์ - หน่วยของสิ่งมีชีวิต
บทที่ 1 องค์ประกอบทางเคมีของเซลล์

สิ่งมีชีวิตมีองค์ประกอบทางเคมีจำนวนมาก พวกมันก่อตัวเป็นสารประกอบสองประเภท - อินทรีย์และอนินทรีย์ สารประกอบเคมีที่มีโครงสร้างขึ้นอยู่กับอะตอมของคาร์บอนประกอบขึ้น จุดเด่นมีชีวิตอยู่. สารประกอบเหล่านี้เรียกว่าอินทรีย์ สารประกอบอินทรีย์มีความหลากหลายมาก แต่มีเพียง 4 คลาสเท่านั้นที่มีความเป็นสากล ความสำคัญทางชีวภาพ: โปรตีน กรดนิวคลีอิก คาร์โบไฮเดรต และไขมัน

§ 1. สารประกอบอนินทรีย์

องค์ประกอบทางเคมีที่มีความสำคัญทางชีวภาพจากองค์ประกอบทางเคมีมากกว่า 100 ชนิดที่เรารู้จัก มีประมาณ 80 องค์ประกอบที่อยู่ในสิ่งมีชีวิต และมีเพียง 24 องค์ประกอบเท่านั้นที่รู้ว่าพวกมันทำหน้าที่อะไรในเซลล์ ชุดขององค์ประกอบเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ชีวิตถือกำเนิดขึ้นในน่านน้ำของมหาสมุทรโลก และสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่ประกอบด้วยองค์ประกอบเหล่านั้นที่ก่อตัวเป็นสารประกอบที่ละลายได้ง่ายในน้ำ องค์ประกอบเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นแสง ลักษณะเฉพาะคือความสามารถในการสร้างพันธะ (โควาเลนต์) ที่แข็งแกร่งและก่อตัวเป็นโมเลกุลที่ซับซ้อนต่างๆ มากมาย

เป็นส่วนหนึ่งของเซลล์ ร่างกายมนุษย์ออกซิเจน (มากกว่า 60%) คาร์บอน (ประมาณ 20%) และไฮโดรเจน (ประมาณ 10%) มีอิทธิพลเหนือกว่า ไนโตรเจน แคลเซียม ฟอสฟอรัส คลอรีน โพแทสเซียม ซัลเฟอร์ โซเดียม แมกนีเซียม รวมกันคิดเป็นประมาณ 5% องค์ประกอบที่เหลืออีก 13 องค์ประกอบประกอบกันไม่เกิน 0.1% เซลล์ของสัตว์ส่วนใหญ่มีองค์ประกอบองค์ประกอบที่คล้ายคลึงกัน มีเพียงเซลล์ของพืชและจุลินทรีย์เท่านั้นที่แตกต่างกัน แม้แต่องค์ประกอบเหล่านั้นที่มีอยู่ในเซลล์ในปริมาณเล็กน้อยก็ไม่สามารถแทนที่ด้วยสิ่งใดสิ่งหนึ่งได้และจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับชีวิต ดังนั้นปริมาณไอโอดีนในเซลล์จึงไม่เกิน 0.01% อย่างไรก็ตามหากมีการขาดแคลนในดิน (เพราะสิ่งนี้และใน ผลิตภัณฑ์อาหาร) การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กล่าช้า ปริมาณทองแดงในเซลล์สัตว์ไม่เกิน 0.0002% แต่เนื่องจากการขาดทองแดงในดิน (เช่นในพืช) โรคร้ายแรงในสัตว์เลี้ยงในฟาร์มจึงเกิดขึ้น

ความหมายของเซลล์องค์ประกอบพื้นฐานมีระบุไว้ในส่วนท้ายของย่อหน้านี้

สารประกอบอนินทรีย์ (แร่)เซลล์ของสิ่งมีชีวิตมีจำนวนค่อนข้างมาก การเชื่อมต่อที่เรียบง่ายซึ่งก็พบได้ใน ธรรมชาติที่ไม่มีชีวิต- ในแร่ธาตุ น้ำธรรมชาติ- เหล่านี้เป็นสารประกอบอนินทรีย์

น้ำเป็นหนึ่งในสารที่พบได้มากที่สุดในโลก เธอครอบคลุม ส่วนใหญ่ พื้นผิวโลก- สิ่งมีชีวิตเกือบทั้งหมดประกอบด้วยน้ำเป็นหลัก ในมนุษย์ ปริมาณน้ำในอวัยวะและเนื้อเยื่อจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20% (ในเนื้อเยื่อกระดูก) ถึง 85% (ในสมอง) ประมาณ 2/3 ของมวลคนคือน้ำ ในร่างกายของแมงกะพรุนมีน้ำมากถึง 95% แม้แต่ในเมล็ดพืชแห้งก็มีน้ำอยู่ 10-12%

น้ำมีคุณสมบัติพิเศษบางอย่าง คุณสมบัติเหล่านี้มีความสำคัญมากสำหรับสิ่งมีชีวิตจนเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากสารประกอบไฮโดรเจนและออกซิเจน

คุณสมบัติเฉพาะของน้ำถูกกำหนดโดยโครงสร้างของโมเลกุล ในโมเลกุลของน้ำ ออกซิเจน 1 อะตอมจะถูกพันธะโควาเลนต์กับไฮโดรเจน 2 อะตอม (รูปที่ 1) โมเลกุลของน้ำมีขั้ว (ไดโพล) ประจุบวกมีความเข้มข้นที่อะตอมของไฮโดรเจน เนื่องจากออกซิเจนมีอิเลคโตรเนกาติวีตมากกว่าไฮโดรเจน

ข้าว. 1. การก่อตัวของพันธะไฮโดรเจนในน้ำ

อะตอมออกซิเจนที่มีประจุลบของน้ำโมเลกุลหนึ่งถูกดึงดูดเข้ากับอะตอมไฮโดรเจนที่มีประจุบวกของอีกโมเลกุลหนึ่งเพื่อสร้างพันธะไฮโดรเจน (รูปที่ 1)

ความแข็งแรงของพันธะไฮโดรเจนนั้นอ่อนกว่าพันธะโควาเลนต์ประมาณ 15-20 เท่า ดังนั้นพันธะไฮโดรเจนจึงแตกง่ายซึ่งสังเกตได้เช่นระหว่างการระเหยของน้ำ เนื่องจาก การเคลื่อนไหวด้วยความร้อนโมเลกุลในน้ำ พันธะไฮโดรเจนบางส่วนแตกออก และบางส่วนก็ก่อตัวขึ้น

ดังนั้นในน้ำของเหลวโมเลกุลจึงเคลื่อนที่ได้ซึ่งมีความสำคัญต่อกระบวนการเผาผลาญ โมเลกุลของน้ำทะลุผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้ง่าย

เนื่องจากโมเลกุลมีขั้วสูง น้ำจึงเป็นตัวทำละลายสำหรับสารประกอบมีขั้วอื่นๆ สารต่างๆ ละลายในน้ำมากกว่าของเหลวอื่นๆ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมใน สภาพแวดล้อมทางน้ำเซลล์บรรทุกจำนวนมาก ปฏิกิริยาเคมี- น้ำละลายผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญและกำจัดออกจากเซลล์และร่างกายโดยรวม

น้ำก็มี ความจุความร้อนสูงคือความสามารถในการดูดซับความร้อนโดยมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของตัวเองเพียงเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้จึงช่วยปกป้องเซลล์จาก การเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันอุณหภูมิ. เนื่องจากต้องใช้ความร้อนจำนวนมากในการระเหยน้ำ โดยการระเหยน้ำ สิ่งมีชีวิตจึงสามารถป้องกันตัวเองจากความร้อนสูงเกินไป (เช่น เมื่อมีเหงื่อออก)

น้ำมีค่าการนำความร้อนสูง คุณสมบัตินี้ทำให้เป็นไปได้ การกระจายสม่ำเสมอความอบอุ่นระหว่างเนื้อเยื่อของร่างกาย

น้ำทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายสำหรับ “น้ำมันหล่อลื่น” ซึ่งจำเป็นทุกที่ที่มีพื้นผิวเสียดสี (เช่น ในข้อต่อ)

น้ำก็มี ความหนาแน่นสูงสุดที่อุณหภูมิ 4°C ดังนั้น น้ำแข็งซึ่งมีความหนาแน่นต่ำกว่า จึงเบากว่าน้ำและลอยอยู่บนพื้นผิว ซึ่งช่วยปกป้องอ่างเก็บน้ำจากการแช่แข็ง

ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับน้ำ สารในเซลล์ทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: ชอบน้ำ - “ คนรักน้ำ“ และไม่ชอบน้ำ - "กลัวน้ำ" (จากภาษากรีก "ไฮโดร" - น้ำ, "ฟิเลโอ" - เพื่อความรักและ "โฟบอส" - ความกลัว)

สารที่ชอบน้ำ ได้แก่ สารที่ละลายน้ำได้สูง ได้แก่เกลือ น้ำตาล กรดอะมิโน ในทางกลับกันสารที่ไม่ชอบน้ำจะไม่ละลายในน้ำ ซึ่งรวมถึงไขมัน เป็นต้น

พื้นผิวเซลล์ที่แยกเซลล์ออกจากกัน สภาพแวดล้อมภายนอกและโครงสร้างอื่นๆ บางส่วนประกอบด้วยสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำ (ไม่ชอบน้ำ) ด้วยเหตุนี้จึงรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างของเซลล์ไว้ เซลล์สามารถเปรียบเสมือนภาชนะที่มีน้ำ ซึ่งปฏิกิริยาทางชีวเคมีเกิดขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าชีวิต ผนังของภาชนะนี้ไม่ละลายในน้ำ อย่างไรก็ตาม พวกมันสามารถเลือกซึมผ่านสารประกอบที่ละลายน้ำได้

นอกจากน้ำแล้ว ในบรรดาสารอนินทรีย์ของเซลล์เราควรพูดถึงเกลือซึ่งเป็นสารประกอบไอออนิก พวกมันถูกสร้างขึ้นโดยแคตไอออนของโพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม และโลหะอื่น ๆ และแอนไอออนของกรดไฮโดรคลอริก คาร์บอนิก ซัลฟิวริก และฟอสฟอริก เมื่อเกลือดังกล่าวแยกตัวออก แคตไอออน (K +, Na +, Ca 2+, Mg 2+ ฯลฯ) และแอนไอออน (CI -, HCO 3 -, HS0 4 - ฯลฯ) จะปรากฏในสารละลาย ความเข้มข้นของไอออนบนพื้นผิวด้านนอกของเซลล์แตกต่างจากความเข้มข้นของมัน พื้นผิวด้านใน. จำนวนที่แตกต่างกันไอออนโพแทสเซียมและโซเดียมบนพื้นผิวด้านในและด้านนอกของเซลล์จะสร้างประจุที่แตกต่างกันทั่วทั้งเมมเบรน บนพื้นผิวด้านนอก เยื่อหุ้มเซลล์โซเดียมไอออนมีความเข้มข้นสูงมาก และบนพื้นผิวด้านในมีโพแทสเซียมไอออนมีความเข้มข้นสูงมากและมีโซเดียมมีความเข้มข้นต่ำ เป็นผลให้เกิดความแตกต่างที่อาจเกิดขึ้นระหว่างพื้นผิวด้านในและด้านนอกของเยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งทำให้เกิดการส่งแรงกระตุ้นไปตามเส้นประสาทหรือกล้ามเนื้อ

แคลเซียมและแมกนีเซียมไอออนเป็นตัวกระตุ้นของเอนไซม์หลายชนิด และหากขาดไป ฟังก์ชั่นที่สำคัญก็จะบกพร่อง กระบวนการที่สำคัญในเซลล์ แถว ฟังก์ชั่นที่สำคัญดำเนินการในสิ่งมีชีวิต กรดอนินทรีย์และเกลือของพวกเขา กรดไฮโดรคลอริกสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในกระเพาะอาหารของสัตว์และมนุษย์ และในอวัยวะพิเศษของพืชกินแมลง เร่งการย่อยโปรตีนในอาหาร กรดฟอสฟอริกที่ตกค้าง (H 3 P0 4) ซึ่งรวมเอนไซม์และโปรตีนในเซลล์จำนวนหนึ่งเข้าด้วยกันจะเปลี่ยนกิจกรรมทางสรีรวิทยา สารตกค้างของกรดซัลฟิวริกซึ่งรวมตัวกับสารแปลกปลอมที่ไม่ละลายในน้ำช่วยให้สามารถละลายได้และมีส่วนช่วยในการกำจัดออกจากเซลล์และสิ่งมีชีวิต เกลือโซเดียมและโพแทสเซียมของกรดไนตรัสและฟอสฟอริก เกลือแคลเซียมของกรดซัลฟิวริกทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของสารอาหารแร่ธาตุของพืช พวกมันถูกนำไปใช้กับดินเป็นปุ๋ยเพื่อเลี้ยงพืช ความหมายขององค์ประกอบทางเคมีสำหรับเซลล์มีรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง

องค์ประกอบทางเคมีที่สำคัญทางชีวภาพของเซลล์

1. คืออะไร บทบาททางชีววิทยาน้ำในกรงเหรอ?
2. มีไอออนอะไรบ้างที่อยู่ในเซลล์? บทบาททางชีววิทยาของพวกเขาคืออะไร?
3. แคตไอออนที่อยู่ในเซลล์มีบทบาทอย่างไร?

เซลล์ประกอบด้วยองค์ประกอบประมาณ 70 รายการ ตารางธาตุองค์ประกอบของ Mendeleev และมี 24 องค์ประกอบอยู่ในเซลล์ทุกประเภท องค์ประกอบทั้งหมดที่อยู่ในเซลล์จะถูกแบ่งออกตามเนื้อหาในเซลล์ กลุ่ม:

• สารอาหารหลัก– เอช โอ เอ็น ซี Mg, Na, Ca, Fe, K, P, Cl, S;
• องค์ประกอบขนาดเล็ก– B, Ni, Cu, Co, Zn, Mb ฯลฯ;
• องค์ประกอบอัลตราไมโคร– U, Ra, Au, Pb, Hg, Se ฯลฯ

• สารอินทรีย์(ออกซิเจน ไฮโดรเจน คาร์บอน ไนโตรเจน)
• องค์ประกอบมาโคร,
• องค์ประกอบขนาดเล็ก

โมเลกุลที่ประกอบเป็นเซลล์ อนินทรีย์ และ อินทรีย์ การเชื่อมต่อ

สารประกอบอนินทรีย์ของเซลล์ – น้ำและ อนินทรีย์ไอออน
น้ำ- สารอนินทรีย์ที่สำคัญที่สุดของเซลล์ ปฏิกิริยาทางชีวเคมีทั้งหมดเกิดขึ้นใน สารละลายที่เป็นน้ำ- โมเลกุลของน้ำมีโครงสร้างเชิงพื้นที่ไม่เชิงเส้นและมีขั้ว พันธะไฮโดรเจนเกิดขึ้นระหว่างโมเลกุลของน้ำแต่ละโมเลกุล ซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติทางกายภาพและ คุณสมบัติทางเคมีน้ำ.

คุณสมบัติทางกายภาพของน้ำ	ผลกระทบต่อกระบวนการทางชีววิทยา
ความจุความร้อนสูง (เนื่องจากพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุล) และค่าการนำความร้อน (เนื่องจาก ขนาดเล็กโมเลกุล)	การคายน้ำ เหงื่อออก การตกตะกอนเป็นระยะ
ความโปร่งใสในสเปกตรัมที่มองเห็นได้	ไบโอซีโนสที่มีประสิทธิผลสูงในบ่อ ทะเลสาบ แม่น้ำ (เนื่องจากความเป็นไปได้ของการสังเคราะห์ด้วยแสงที่ระดับความลึกตื้น)
การบีบอัดไม่ได้เกือบสมบูรณ์ (เนื่องจากแรงยึดเกาะระหว่างโมเลกุล)	การรักษารูปร่างของสิ่งมีชีวิต: รูปร่างของอวัยวะฉ่ำของพืช, ตำแหน่งของสมุนไพรในอวกาศ, โครงกระดูกอุทกสถิต พยาธิตัวกลม,แมงกะพรุน,น้ำคร่ำสนับสนุนและปกป้องทารกในครรภ์ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
การเคลื่อนที่ของโมเลกุล (เนื่องจากพันธะไฮโดรเจนอ่อน)	ออสโมซิส: การไหลของน้ำจากดิน พลาสโมไลซิส
ความหนืด (พันธะไฮโดรเจน)	คุณสมบัติการหล่อลื่น: ของเหลวไขข้อในข้อต่อ, ของเหลวในเยื่อหุ้มปอด
ตัวทำละลาย (ขั้วโมเลกุล)	เลือด ของเหลวในเนื้อเยื่อ น้ำเหลือง น้ำย่อย, น้ำลาย, ในสัตว์; น้ำนมเซลล์ในพืช สิ่งมีชีวิตในน้ำใช้ออกซิเจนที่ละลายในน้ำ
ความสามารถในการสร้างเปลือกไฮเดรชั่นรอบๆ โมเลกุลขนาดใหญ่ (เนื่องจากขั้วของโมเลกุล)	ตัวกลางกระจายตัวใน ระบบคอลลอยด์ไซโตพลาสซึม
เหมาะสมที่สุดสำหรับ ระบบชีวภาพความหมายของกองกำลัง แรงตึงผิว(เนื่องจากแรงยึดเกาะระหว่างโมเลกุล)	สารละลายที่เป็นน้ำเป็นวิธีการขนส่งสารในร่างกาย
การขยายตัวเมื่อแช่แข็ง (เนื่องจากแต่ละโมเลกุลจะสร้างพันธะไฮโดรเจนได้สูงสุด 4 พันธะ)	น้ำแข็งเบากว่าน้ำและทำหน้าที่เป็นฉนวนความร้อนในอ่างเก็บน้ำ

ไอออนอนินทรีย์:
ไอออนบวก K+, Na+, Ca2+, Mg2+ และแอนไอออน Cl–, NO3-, PO4 2-, CO32-, HPO42-

ความแตกต่างระหว่างจำนวนแคตไอออนและแอนไอออน (Nа + , ถึง + , Cl-) บนพื้นผิวและภายในเซลล์ช่วยให้แน่ใจว่าศักยภาพในการดำเนินการจะเกิดขึ้น ซึ่งอยู่ภายใต้ การกระตุ้นประสาทและกล้ามเนื้อ.
แอนไอออนของกรดฟอสฟอริกสร้างขึ้น ระบบบัฟเฟอร์ฟอสเฟต,รักษาค่า pH ของสภาพแวดล้อมภายในเซลล์ของร่างกายให้อยู่ที่ระดับ 6-9
กรดคาร์บอนิกและแอนไอออนถูกสร้างขึ้น ระบบบัฟเฟอร์ไบคาร์บอเนตและรักษาค่า pH ของสภาพแวดล้อมภายนอกเซลล์ (พลาสมาในเลือด) ไว้ที่ระดับ 7-4
สารประกอบไนโตรเจนทำหน้าที่ แหล่งที่มาโภชนาการแร่ธาตุ การสังเคราะห์โปรตีน กรดนิวคลีอิก
อะตอมของฟอสฟอรัสเป็นส่วนหนึ่งของกรดนิวคลีอิก ฟอสโฟลิพิด รวมถึงกระดูกของสัตว์มีกระดูกสันหลังและชั้นไคตินของสัตว์ขาปล้อง
แคลเซียมไอออนเป็นส่วนหนึ่งของสารกระดูก นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการหดตัวของกล้ามเนื้อและการแข็งตัวของเลือด

โต๊ะ. บทบาทขององค์ประกอบมหภาคในระดับเซลล์และสิ่งมีชีวิตขององค์กร

โต๊ะ.

การมอบหมายงานเฉพาะเรื่อง

ส่วน ก

A1.ขั้วของน้ำเป็นตัวกำหนดความสามารถของน้ำ
1) นำความร้อน
3) ละลายโซเดียมคลอไรด์
2) ดูดซับความร้อน
4) ละลายกลีเซอรีน

A2- เด็กที่เป็นโรคกระดูกอ่อนควรได้รับยาที่มีส่วนประกอบของ
1) เหล็ก
2) โพแทสเซียม
3) แคลเซียม
4) สังกะสี

A3- ดำเนินการ แรงกระตุ้นเส้นประสาทจัดทำโดยไอออน:
1) โพแทสเซียมและโซเดียม
2) ฟอสฟอรัสและไนโตรเจน
3) เหล็กและทองแดง
4) ออกซิเจนและคลอรีน

A4. ความสัมพันธ์ที่อ่อนแอระหว่างโมเลกุลของน้ำในสถานะของเหลวเรียกว่า:
1) โควาเลนต์
2) ไม่ชอบน้ำ
3) ไฮโดรเจน
4) ชอบน้ำ

A5- เฮโมโกลบินประกอบด้วย
1) ฟอสฟอรัส
2) เหล็ก
3) กำมะถัน
4) แมกนีเซียม

A6- เลือกกลุ่มองค์ประกอบทางเคมีที่จำเป็นต้องรวมอยู่ในโปรตีน
1) นา, เค, โอ, ส
2) เอ็น พี ซี แคล
3) C, S, Fe, O
4) ซี เอช โอ เอ็น

A7- สำหรับคนไข้ภาวะ hypofunction ต่อมไทรอยด์ให้ยาที่มีส่วนประกอบ
1) ไอโอดีน
2) เหล็ก
3) ฟอสฟอรัส
4) โซเดียม

ส่วนบี

B1- เลือกฟังก์ชั่นน้ำในกรง
1) พลังงาน
2) เอนไซม์
3) การขนส่ง
4) การก่อสร้าง
5) การหล่อลื่น
6) การควบคุมอุณหภูมิ

บี2- เลือกเท่านั้น คุณสมบัติทางกายภาพน้ำ
1) ความสามารถในการแยกตัวออก
2) การไฮโดรไลซิสของเกลือ
3) ความหนาแน่น
4) การนำความร้อน
5) การนำไฟฟ้า
6) การบริจาคอิเล็กตรอน

ส่วน ค

ค1- คุณสมบัติทางกายภาพของน้ำอะไรเป็นตัวกำหนดความสำคัญทางชีวภาพของมัน?

เซลล์เป็นหน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต ซึ่งมีคุณสมบัติทุกประการของสิ่งมีชีวิต ได้แก่ ความสามารถในการสืบพันธุ์ เติบโต แลกเปลี่ยนสารและพลังงานกับสิ่งแวดล้อม ความหงุดหงิด และความสม่ำเสมอของการส่งออกสารเคมี
Macroelements คือองค์ประกอบที่มีปริมาณในเซลล์สูงถึง 0.001% ของน้ำหนักตัว ตัวอย่างได้แก่ ออกซิเจน คาร์บอน ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส ไฮโดรเจน ซัลเฟอร์ เหล็ก โซเดียม แคลเซียม ฯลฯ
องค์ประกอบย่อยเป็นองค์ประกอบที่มีปริมาณในเซลล์ตั้งแต่ 0.001% ถึง 0.000001% ของน้ำหนักตัว ตัวอย่างได้แก่ โบรอน ทองแดง โคบอลต์ สังกะสี ไอโอดีน ฯลฯ
Ultramicroelements เป็นองค์ประกอบที่มีเนื้อหาในเซลล์ไม่เกิน 0.000001% ของน้ำหนักตัว ตัวอย่างได้แก่ ทองคำ ปรอท ซีเซียม ซีลีเนียม เป็นต้น

2. สร้างแผนภาพ “สารของเซลล์”

3. มันพูดว่าอะไร? ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ความคล้ายคลึงกันระหว่างองค์ประกอบทางเคมีเบื้องต้นของธรรมชาติที่มีชีวิตและไม่มีชีวิต?
สิ่งนี้บ่งบอกถึงความธรรมดาของการมีชีวิตและไม่มีชีวิต

สารอนินทรีย์ บทบาทของน้ำและแร่ธาตุต่อชีวิตของเซลล์
1. ให้คำจำกัดความของแนวคิด
สารอนินทรีย์ ได้แก่ น้ำ เกลือแร่ กรด แอนไอออน และแคตไอออนที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตและไม่มีชีวิต
น้ำเป็นหนึ่งในสารอนินทรีย์ที่พบมากที่สุดในธรรมชาติ โมเลกุลประกอบด้วยไฮโดรเจน 2 อะตอมและออกซิเจน 1 อะตอม

2. วาดแผนภาพ “โครงสร้างของน้ำ”

3. คุณสมบัติโครงสร้างของโมเลกุลของน้ำที่ให้ไว้คืออะไร คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์หากไม่มีชีวิตใดที่เป็นไปไม่ได้?
โครงสร้างของโมเลกุลของน้ำประกอบด้วยไฮโดรเจน 2 อะตอมและออกซิเจน 1 อะตอม ซึ่งก่อตัวเป็นไดโพล กล่าวคือ น้ำมีขั้ว 2 ขั้ว “+” และ “-” ซึ่งมีส่วนช่วยในการซึมผ่านผนังเมมเบรนได้ ละลายสารเคมี นอกจากนี้ยังมีการเชื่อมโยงไดโพลน้ำอีกด้วย พันธะไฮโดรเจนซึ่งกันและกันซึ่งทำให้มั่นใจได้ถึงความสามารถที่แตกต่างกัน สถานะของการรวมตัวและยัง - จะละลายหรือไม่ละลายสารต่างๆ

4. กรอกตาราง “บทบาทของน้ำและแร่ธาตุในเซลล์”

5. ความหมายคืออะไร ความคงตัวสัมพัทธ์ สภาพแวดล้อมภายในเซลล์ในการรับประกันกระบวนการของชีวิตหรือไม่?
ความคงตัวของสภาพแวดล้อมภายในเซลล์เรียกว่าสภาวะสมดุล การละเมิดสภาวะสมดุลทำให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์หรือความตาย การเผาผลาญของพลาสติกและการแลกเปลี่ยนพลังงานเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในเซลล์ เหล่านี้เป็นสององค์ประกอบของการเผาผลาญ และการหยุดชะงักของกระบวนการนี้นำไปสู่ความเสียหายหรือการตายของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

6. จุดประสงค์ของระบบบัฟเฟอร์ของสิ่งมีชีวิตคืออะไร และหลักการทำงานของพวกมันคืออะไร?
ระบบบัฟเฟอร์จะรักษาค่า pH ที่แน่นอน (ตัวบ่งชี้ความเป็นกรด) ของตัวกลางใน ของเหลวทางชีวภาพ- หลักการทำงานคือค่า pH ของตัวกลางขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของโปรตอนในตัวกลางนี้ (H+) ระบบบัฟเฟอร์สามารถดูดซับหรือบริจาคโปรตอนได้ ขึ้นอยู่กับการเข้าสู่สิ่งแวดล้อมจากภายนอก หรือในทางกลับกัน คือการกำจัดออกจากสิ่งแวดล้อม ในขณะที่ค่า pH จะไม่เปลี่ยนแปลง การมีระบบบัฟเฟอร์เป็นสิ่งจำเป็นในสิ่งมีชีวิตเนื่องจากสภาวะที่เปลี่ยนแปลงไป สิ่งแวดล้อมค่า pH อาจแตกต่างกันอย่างมาก และเอนไซม์ส่วนใหญ่จะทำงานเฉพาะเมื่อเท่านั้น ค่าที่แน่นอนค่า pH
ตัวอย่างของระบบบัฟเฟอร์:
คาร์บอเนต-ไฮโดรคาร์บอเนต (ส่วนผสมของ Na2СО3 และ NaHCO3)
ฟอสเฟต (ส่วนผสมของ K2HPO4 และ KH2PO4)

สารอินทรีย์ บทบาทของคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนในชีวิตของเซลล์
1. ให้คำจำกัดความของแนวคิด
สารอินทรีย์คือสารที่จำเป็นต้องมีคาร์บอน พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งมีชีวิตและเกิดขึ้นจากการมีส่วนร่วมเท่านั้น
โปรตีนเป็นสารอินทรีย์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนอัลฟ่าที่เชื่อมโยงกันเป็นสายโซ่ด้วยพันธะเปปไทด์
ไขมันเป็นกลุ่มสารประกอบอินทรีย์ธรรมชาติจำนวนมาก รวมถึงไขมันและสารที่มีลักษณะคล้ายไขมัน โมเลกุลของไขมันเชิงเดี่ยวประกอบด้วยแอลกอฮอล์และกรดไขมัน โมเลกุลเชิงซ้อนของแอลกอฮอล์ กรดไขมันโมเลกุลสูง และส่วนประกอบอื่นๆ
คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอินทรีย์ที่มีกลุ่มคาร์บอนิลและไฮดรอกซิลหลายกลุ่ม หรือเรียกอีกอย่างว่าน้ำตาล

2. กรอกข้อมูลลงในตารางด้วยข้อมูลที่ขาดหายไป “โครงสร้างและหน้าที่ของสารอินทรีย์ของเซลล์”

3. การสูญเสียโปรตีนหมายถึงอะไร?
การสูญเสียสภาพโปรตีนคือการสูญเสียโครงสร้างตามธรรมชาติของโปรตีน

กรดนิวคลีอิก ATP และสารประกอบอินทรีย์อื่นๆ ของเซลล์
1. ให้คำจำกัดความของแนวคิด
กรดนิวคลีอิกเป็นไบโอโพลีเมอร์ที่ประกอบด้วยโมโนเมอร์ - นิวคลีโอไทด์
ATP เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยอะดีนีนฐานไนโตรเจน คาร์โบไฮเดรตไรโบส และกรดฟอสฟอริกสามชนิดตกค้าง
นิวคลีโอไทด์เป็นโมโนเมอร์ของกรดนิวคลีอิกที่ประกอบด้วยหมู่ฟอสเฟต น้ำตาลห้าคาร์บอน (เพนโตส) และเบสไนโตรเจน
พันธะมหภาคคือพันธะระหว่างกรดฟอสฟอริกที่ตกค้างใน ATP
การเสริมกันคือการติดต่อกันเชิงพื้นที่ของนิวคลีโอไทด์

2. พิสูจน์ว่ากรดนิวคลีอิกเป็นไบโอโพลีเมอร์
กรดนิวคลีอิกประกอบด้วย ปริมาณมากนิวคลีโอไทด์ซ้ำและมีมวลตั้งแต่ 10,000 ถึงหลายล้านหน่วยคาร์บอน

3. อธิบายลักษณะโครงสร้างของโมเลกุลนิวคลีโอไทด์
นิวคลีโอไทด์เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยองค์ประกอบ 3 ส่วน ได้แก่ กรดฟอสฟอริกตกค้าง น้ำตาลคาร์บอน 5 ชนิด (ไรโบส) และสารประกอบไนโตรเจนชนิดหนึ่ง (อะดีนีน กัวนีน ไซโตซีน ไทมีน หรือยูราซิล)

4. โครงสร้างของโมเลกุล DNA คืออะไร?
DNA เป็นเกลียวคู่ที่ประกอบด้วยนิวคลีโอไทด์จำนวนมากที่เชื่อมต่อกันตามลำดับ พันธะโควาเลนต์ระหว่างดีออกซีไรโบสของนิวคลีโอไทด์หนึ่งกับกรดฟอสฟอริกที่ตกค้างของนิวคลีโอไทด์อีกตัวหนึ่ง ฐานไนโตรเจนซึ่งอยู่ที่ด้านหนึ่งของกระดูกสันหลังของโซ่หนึ่งเชื่อมต่อกันด้วยพันธะ H กับฐานไนโตรเจนของโซ่ที่สองตามหลักการเสริมกัน

5. ใช้หลักการเสริมกันสร้าง DNA สายที่สอง
T-A-T-C-A-G-A-C-C-T-A-C
อ-T-A-G-T-C-T-G-G-A-T-G.

6. หน้าที่หลักของ DNA ในเซลล์คืออะไร?
ด้วยความช่วยเหลือของนิวคลีโอไทด์สี่ประเภท ทุกสิ่งจึงถูกเขียนใน DNA ข้อมูลสำคัญในเซลล์เกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตซึ่งส่งต่อไปยังรุ่นต่อๆ ไป

7. โมเลกุล RNA แตกต่างจากโมเลกุล DNA อย่างไร
RNA เป็นสายเดี่ยวที่เล็กกว่า DNA นิวคลีโอไทด์ประกอบด้วยน้ำตาลไรโบส ไม่ใช่ดีออกซีไรโบส เช่นเดียวกับใน DNA ฐานไนโตรเจนแทนที่จะเป็นไทมีนคือยูราซิล

8. โครงสร้างของโมเลกุล DNA และ RNA มีอะไรเหมือนกัน?
ทั้ง RNA และ DNA เป็นโพลีเมอร์ชีวภาพที่ประกอบด้วยนิวคลีโอไทด์ นิวคลีโอไทด์ที่มีโครงสร้างเหมือนกันคือการมีอยู่ของกรดฟอสฟอริกและเบสอะดีนีน กัวนีน และไซโตซีน

9. กรอกตาราง “ประเภทของ RNA และหน้าที่ในเซลล์”

10. เอทีพี คืออะไร? บทบาทของมันในเซลล์คืออะไร?
ATP – อะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต ซึ่งเป็นสารประกอบที่ให้พลังงานสูง หน้าที่ของมันคือตัวจัดเก็บและพาพลังงานสากลในเซลล์

11. โครงสร้างของโมเลกุล ATP คืออะไร?
ATP ประกอบด้วยกรดฟอสฟอริก 3 ชนิดคือไรโบสและอะดีนีน

12. วิตามินคืออะไร? อันไหนสอง กลุ่มใหญ่พวกเขาแยกจากกันไหม?
วิตามินเป็นสารประกอบอินทรีย์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เล่นได้ บทบาทที่สำคัญในกระบวนการเผาผลาญ แบ่งออกเป็นประเภทที่ละลายน้ำได้ (C, B1, B2 ฯลฯ) และละลายในไขมัน (A, E ฯลฯ)

13. กรอกตาราง “วิตามินและบทบาทในร่างกายมนุษย์”

เซลล์พืชและสัตว์ประกอบด้วยสารอนินทรีย์และอินทรีย์ อนินทรีย์ได้แก่น้ำและ แร่ธาตุ- สารอินทรีย์ ได้แก่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และกรดนิวคลีอิก

สารอนินทรีย์

น้ำคือการเชื่อมต่อนั่นเอง เซลล์ที่มีชีวิตมีอยู่ใน จำนวนที่ยิ่งใหญ่ที่สุด- น้ำคิดเป็นประมาณ 70% ของมวลเซลล์ ปฏิกิริยาภายในเซลล์ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่เป็นน้ำ น้ำในเซลล์เป็นอิสระและ รัฐที่ถูกผูกไว้.

ความสำคัญของน้ำต่อชีวิตของเซลล์นั้นพิจารณาจากโครงสร้างและคุณสมบัติของน้ำ ปริมาณน้ำในเซลล์อาจแตกต่างกันไป 95% ของน้ำไม่มีอยู่ในเซลล์ จำเป็นเป็นตัวทำละลายสำหรับสารอินทรีย์และอนินทรีย์ ปฏิกิริยาทางชีวเคมีทั้งหมดในเซลล์เกิดขึ้นจากการมีส่วนร่วมของน้ำ น้ำถูกใช้เพื่อการขับถ่าย สารต่างๆจากเซลล์ น้ำมีค่าการนำความร้อนสูงและป้องกันความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน น้ำ 5% อยู่ในสถานะจับตัวเป็นสารประกอบอ่อนกับโปรตีน

แร่ธาตุ ในเซลล์อาจอยู่ในสถานะแยกตัวออกหรือรวมกับสารอินทรีย์

องค์ประกอบทางเคมี ซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญและมี กิจกรรมทางชีวภาพเรียกว่าไบโอเจนิก

ไซโตพลาสซึมประกอบด้วยออกซิเจนประมาณ 70% คาร์บอน 18% ไฮโดรเจน 10% แคลเซียม ไนโตรเจน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ซัลเฟอร์ คลอรีน โซเดียม อลูมิเนียม เหล็ก องค์ประกอบเหล่านี้ประกอบขึ้นเป็น 99.99% ขององค์ประกอบของเซลล์และเรียกว่า องค์ประกอบมาโครตัวอย่างเช่น แคลเซียมและฟอสฟอรัสเป็นส่วนหนึ่งของกระดูก เหล็ก - ส่วนประกอบเฮโมโกลบิน.

แมงกานีส โบรอน ทองแดง สังกะสี ไอโอดีน โคบอลต์ - องค์ประกอบขนาดเล็กพวกมันคิดเป็นหนึ่งในพันของเปอร์เซ็นต์ของมวลเซลล์ ธาตุขนาดเล็กจำเป็นต่อการสร้างฮอร์โมน เอนไซม์ และวิตามิน ส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ตัวอย่างเช่น ไอโอดีนเป็นส่วนหนึ่งของฮอร์โมนไทรอยด์ โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12

ทองคำ ปรอท เรเดียม ฯลฯ - องค์ประกอบอัลตราไมโคร- ประกอบด้วยหนึ่งในล้านเปอร์เซ็นต์ขององค์ประกอบของเซลล์

เกลือแร่ที่ขาดหรือมากเกินไปจะขัดขวางการทำงานที่สำคัญของร่างกาย

สารอินทรีย์

ออกซิเจน ไฮโดรเจน คาร์บอน ไนโตรเจน เป็นส่วนหนึ่งของสารอินทรีย์ สารประกอบอินทรีย์เป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ที่เรียกว่าโพลีเมอร์ โพลีเมอร์ประกอบด้วยหน่วยการทำซ้ำหลายหน่วย (โมโนเมอร์) สารประกอบโพลีเมอร์อินทรีย์ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน กรดนิวคลีอิก และ ATP

คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยคาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน

โมโนเมอร์คาร์โบไฮเดรตอยู่ โมโนแซ็กคาไรด์คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็นโมโนแซ็กคาไรด์ ไดแซ็กคาไรด์ และโพลีแซ็กคาไรด์

โมโนแซ็กคาไรด์- น้ำตาลอย่างง่ายที่มีสูตร (CH 2 O) n โดยที่ n คือจำนวนเต็มใด ๆ จากสามถึงเจ็ด ขึ้นอยู่กับจำนวนอะตอมของคาร์บอนในโมเลกุล ไตรโอส (3C), เทโทรส (4C), เพนโตส (5C), เฮกโซส (6C) และเฮปโตส (7C) มีความโดดเด่น

ทรีโอสC 3 H 6 O 3 - ตัวอย่างเช่น glyceraldehyde และ dihydroxyacetone - มีบทบาทของผลิตภัณฑ์ระดับกลางในกระบวนการหายใจและเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ด้วยแสง Tetroses C 4 H 8 O 4 พบในแบคทีเรีย Pentoses C 5 H 10 O 5 - เช่นไรโบส - เป็นส่วนหนึ่งของ RNA, ดีออกซีไรโบสเป็นส่วนหนึ่งของ DNA เฮกโซส - C 6 H 12 O 6 - เช่นกลูโคสฟรุกโตสกาแลคโตส กลูโคสเป็นแหล่งพลังงานให้กับเซลล์ เมื่อรวมกับฟรุกโตสและกาแลคโตส กลูโคสสามารถมีส่วนร่วมในการก่อตัวของไดแซ็กคาไรด์

ไดแซ็กคาไรด์เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาการควบแน่นระหว่างโมโนแซ็กคาไรด์ 2 ชนิด (เฮกโซส) กับการสูญเสียโมเลกุลของน้ำ

สูตรของไดแซ็กคาไรด์คือ C 12 H 22 O 11 ในบรรดาไดแซ็กคาไรด์ที่พบมากที่สุดคือมอลโตสแลคโตสและซูโครส

ซูโครสหรือน้ำตาลอ้อยสังเคราะห์ขึ้นในพืช มอลโตสเกิดจากแป้งระหว่างการย่อยในสัตว์ แลคโตสหรือน้ำตาลนมพบได้ในนมเท่านั้น

โพลีแซ็กคาไรด์ (แบบง่าย) เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาการควบแน่น จำนวนมากโมโนแซ็กคาไรด์ พอลิแซ็กคาไรด์อย่างง่าย ได้แก่ แป้ง (สังเคราะห์ในพืช) ไกลโคเจน (พบในเซลล์ตับและกล้ามเนื้อของสัตว์และมนุษย์) เซลลูโลส (รูปแบบ ผนังเซลล์ในพืช)

โพลีแซ็กคาไรด์เชิงซ้อน เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาระหว่างคาร์โบไฮเดรตกับไขมัน ตัวอย่างเช่น ไกลโคลิปิดเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์ โพลีแซ็กคาไรด์เชิงซ้อนยังรวมถึงสารประกอบของคาร์โบไฮเดรตกับโปรตีน (ไกลโคโปรตีน) ตัวอย่างเช่น ไกลโคโปรตีนเป็นส่วนหนึ่งของเมือกที่หลั่งโดยต่อมของระบบทางเดินอาหาร

หน้าที่ของคาร์โบไฮเดรต:

1. พลังงาน:ร่างกายได้รับพลังงาน 60% จากการสลายคาร์โบไฮเดรต เมื่อคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมถูกทำลาย พลังงานจะถูกปล่อยออกมา 17.6 กิโลจูล

2. โครงสร้างและการสนับสนุน:รวมคาร์โบไฮเดรตด้วย พลาสมาเมมเบรน,เยื่อหุ้มเซลล์พืชและแบคทีเรีย

3. พื้นที่จัดเก็บ:สารอาหาร (ไกลโคเจน แป้ง) จะถูกเก็บไว้ในเซลล์

4. ป้องกัน:สารคัดหลั่ง (เมือก) ที่หลั่งออกมาจากต่อมต่าง ๆ ช่วยปกป้องผนังของอวัยวะกลวง, หลอดลม, กระเพาะอาหาร, ลำไส้จากความเสียหายทางกล, แบคทีเรียที่เป็นอันตรายและไวรัส

5. เข้าร่วม การสังเคราะห์ด้วยแสง

ไขมันและสารคล้ายไขมัน

ไขมันประกอบด้วยคาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน โมโนเมอร์ไขมันอยู่ กรดไขมันและ กลีเซอรอลมีการกำหนดคุณสมบัติของไขมัน องค์ประกอบคุณภาพสูงกรดไขมันและอัตราส่วนเชิงปริมาณ ไขมันพืชเป็นของเหลว (น้ำมัน) ไขมันสัตว์เป็นของแข็ง (เช่น น้ำมันหมู) ไขมันไม่ละลายในน้ำ - เป็นสารประกอบที่ไม่ชอบน้ำ ไขมันรวมกับโปรตีนเพื่อสร้างไลโปโปรตีน และรวมกับคาร์โบไฮเดรตเพื่อสร้างไกลโคลิพิด Glycolipids และ lipoproteins เป็นสารคล้ายไขมัน

สารคล้ายไขมันเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์ ออร์แกเนลล์เมมเบรน,เนื้อเยื่อประสาท ไขมันสามารถรวมกับกลูโคสและสร้างไกลโคไซด์ได้ ตัวอย่างเช่น ดิจิทอกซินไกลโคไซด์เป็นสารที่ใช้ในการรักษาโรคหัวใจ

หน้าที่ของไขมัน:

1. พลังงาน:ที่ พังทลายลงอย่างสมบูรณ์ไขมัน 1 กรัมขึ้นไป คาร์บอนไดออกไซด์และน้ำจะปล่อยพลังงานออกมา 38.9 กิโลจูล

2. โครงสร้าง:เป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์

3. ป้องกัน:ชั้นไขมันช่วยปกป้องร่างกายจากอุณหภูมิร่างกาย แรงกระแทกทางกล และแรงกระแทก

4. กฎระเบียบ:ฮอร์โมนสเตียรอยด์ควบคุมกระบวนการเผาผลาญและการสืบพันธุ์

5. อ้วน- แหล่งที่มา น้ำภายนอกเมื่อไขมัน 100 กรัมถูกออกซิไดซ์ น้ำ 107 มิลลิลิตรจะถูกปล่อยออกมา

กระรอก

โปรตีนประกอบด้วยคาร์บอน ออกซิเจน ไฮโดรเจน และไนโตรเจน โมโนเมอร์กระรอกอยู่ กรดอะมิโนโปรตีนถูกสร้างขึ้นจากกรดอะมิโนที่แตกต่างกันถึง 20 ชนิด สูตรกรดอะมิโน:

องค์ประกอบของกรดอะมิโนประกอบด้วย: NH 2 - กลุ่มอะมิโนที่มีคุณสมบัติพื้นฐาน COOH เป็นกลุ่มคาร์บอกซิลมี คุณสมบัติของกรด- กรดอะมิโนแตกต่างกันตามอนุมูลของมัน - อาร์ กรดอะมิโนเป็นสารประกอบแอมโฟเทอริก พวกมันเชื่อมต่อกันในโมเลกุลโปรตีนโดยใช้พันธะเปปไทด์

โครงการของการควบแน่นของกรดอะมิโน (การก่อตัวของพันธะเปปไทด์)

มีโครงสร้างโปรตีนปฐมภูมิ ทุติยภูมิ ตติยภูมิ และควอเทอร์นารี ลำดับ ปริมาณ และคุณภาพของกรดอะมิโนที่ประกอบเป็นโมเลกุลโปรตีนจะกำหนดโครงสร้างหลักของกรดอะมิโน โปรตีนที่มีโครงสร้างหลักสามารถรวมตัวเป็นเกลียวได้โดยใช้พันธะไฮโดรเจนและสร้างโครงสร้างรอง โซ่โพลีเปปไทด์ถูกบิดเป็นโครงสร้างที่มีขนาดกะทัดรัดก่อตัวเป็นทรงกลม (ลูกบอล) - นี่คือโครงสร้างระดับอุดมศึกษาของโปรตีน โปรตีนส่วนใหญ่มีโครงสร้างตติยภูมิ กรดอะมิโนจะทำงานเฉพาะบนพื้นผิวของทรงกลมเท่านั้น โปรตีนที่มีโครงสร้างเป็นรูปทรงกลมรวมกันเป็นโครงสร้างควอเทอร์นารี การเปลี่ยนกรดอะมิโนหนึ่งตัวทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของโปรตีน (รูปที่ 30)

เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง กรด และปัจจัยอื่นๆ อาจเกิดการถูกทำลายของโมเลกุลโปรตีนได้ ปรากฏการณ์นี้เรียกว่าการสูญเสียสภาพ (รูปที่ 31) บางครั้งก็เสียโฉม

ข้าว. 30.โครงสร้างต่างๆ ของโมเลกุลโปรตีน

1 - หลัก; 2 - รอง; 3 - ระดับอุดมศึกษา; 4 - ควอเทอร์นารี (ใช้ตัวอย่างฮีโมโกลบินในเลือด)

ข้าว. 31.การสูญเสียโปรตีน

1 - โมเลกุลโปรตีนก่อนการเสียสภาพ

2 - โปรตีนที่ถูกทำลาย

3 - ฟื้นฟูโมเลกุลโปรตีนเดิม

เมื่อสภาวะเปลี่ยนแปลงไป โปรตีนที่อาบจะสามารถฟื้นฟูโครงสร้างได้อีกครั้ง กระบวนการนี้เรียกว่าการเปลี่ยนสภาพและจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อ โครงสร้างหลักกระรอก.

โปรตีนอาจเป็นแบบง่ายหรือซับซ้อนก็ได้ โปรตีนเชิงเดี่ยวประกอบด้วยกรดอะมิโนเท่านั้น เช่น อัลบูมิน โกลบูลิน ไฟบริโนเจน ไมโอซิน

โปรตีนเชิงซ้อนประกอบด้วยกรดอะมิโนและสารประกอบอินทรีย์อื่นๆ เช่น ไลโปโปรตีน ไกลโคโปรตีน นิวคลีโอโปรตีน

หน้าที่ของโปรตีน:

1. พลังงาน.การสลายโปรตีน 1 กรัมจะปล่อยพลังงาน 17.6 กิโลจูล

2. ตัวเร่งปฏิกิริยาทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับปฏิกิริยาทางชีวเคมี ตัวเร่งปฏิกิริยาคือเอนไซม์ เอนไซม์เร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมี แต่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เอนไซม์มีความเฉพาะเจาะจงอย่างเคร่งครัด สารตั้งต้นแต่ละชนิดมีเอนไซม์ของตัวเอง ชื่อของเอนไซม์รวมถึงชื่อของสารตั้งต้นและส่วนท้ายของ "ase": มอลตา, ไรโบนิวคลีเอส เอนไซม์จะทำงานเมื่อ อุณหภูมิที่แน่นอน(35 - 45 องศาเซลเซียส)

3. โครงสร้าง.โปรตีนเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์

4. ขนส่ง.ตัวอย่างเช่น เฮโมโกลบินนำพาออกซิเจนและ CO 2 ในเลือดของสัตว์มีกระดูกสันหลัง

5. ป้องกันปกป้องร่างกายจาก ผลกระทบที่เป็นอันตราย: การผลิตแอนติบอดี

6. หดตัวเนื่องจากการมีอยู่ของโปรตีนแอคตินและไมโอซินในเส้นใยกล้ามเนื้อ จึงเกิดการหดตัวของกล้ามเนื้อ

กรดนิวคลีอิก

กรดนิวคลีอิกมีสองประเภท: ดีเอ็นเอ(กรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก) และ อาร์เอ็นเอ(กรดไรโบนิวคลีอิก) โมโนเมอร์กรดนิวคลีอิกคือ นิวคลีโอไทด์

ดีเอ็นเอ (กรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก) DNA นิวคลีโอไทด์ประกอบด้วยหนึ่งในฐานไนโตรเจน: อะดีนีน (A), กัวนีน (G), ไทมีน (T) หรือไซโตซีน (C) (รูปที่ 32), คาร์โบไฮเดรตดีออกซีไรโบส และกรดฟอสฟอริกที่ตกค้าง โมเลกุลดีเอ็นเอนั้น เกลียวคู่สร้างขึ้นบนหลักการของการเกื้อกูลกัน ฐานไนโตรเจนต่อไปนี้เป็นส่วนเสริมในโมเลกุล DNA: A = T; G = C เอนริเก้ DNA สองอันเชื่อมต่อกันด้วยพันธะไฮโดรเจน (รูปที่ 33)

ข้าว. 32.โครงสร้างนิวคลีโอไทด์

ข้าว. 33.ส่วนของโมเลกุลดีเอ็นเอ การเชื่อมต่อเสริมของนิวคลีโอไทด์ของสายโซ่ต่างๆ

DNA มีความสามารถในการทำซ้ำตัวเอง (การจำลองแบบ) (รูปที่ 34) การจำลองแบบเริ่มต้นด้วยการแยกสองเส้นเสริมกัน แต่ละเส้นถูกใช้เป็นแม่แบบเพื่อสร้างโมเลกุล DNA ใหม่ เอนไซม์มีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ โมเลกุลลูกสาวสองคนแต่ละโมเลกุลจำเป็นต้องมีเกลียวเก่าหนึ่งอันและอันใหม่หนึ่งอัน โมเลกุล DNA ใหม่นั้นเหมือนกันทุกประการกับโมเลกุลเก่าในแง่ของลำดับนิวคลีโอไทด์ วิธีการจำลองแบบนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการสืบพันธุ์ที่แม่นยำในโมเลกุลลูกสาวของข้อมูลที่บันทึกไว้ในโมเลกุล DNA แม่

ข้าว. 34.การทำซ้ำของโมเลกุลดีเอ็นเอ

1 - เทมเพลต DNA;

2 - การก่อตัวของสองโซ่ใหม่ตามเมทริกซ์

3 - โมเลกุล DNA ของลูกสาว

หน้าที่ของดีเอ็นเอ:

1. การจัดเก็บข้อมูลทางพันธุกรรม

2. รับประกันการถ่ายโอนข้อมูลทางพันธุกรรม

3. การปรากฏตัวในโครโมโซมเป็นองค์ประกอบโครงสร้าง

DNA พบได้ในนิวเคลียสของเซลล์ เช่นเดียวกับในออร์แกเนลล์ของเซลล์ เช่น ไมโตคอนเดรียและคลอโรพลาสต์

อาร์เอ็นเอ (กรดไรโบนิวคลีอิก) กรดไรโบนิวคลีอิกมี 3 ประเภท: ไรโบโซมการขนส่งและ ข้อมูลอาร์เอ็นเอ นิวคลีโอไทด์ RNA ประกอบด้วยหนึ่งในฐานไนโตรเจน: อะดีนีน (A), กัวนีน (G), ไซโตซีน (C), ยูราซิล (U), คาร์โบไฮเดรตไรโบส และกรดฟอสฟอริกที่ตกค้าง

ไรโบโซมอลอาร์เอ็นเอ (rRNA) เมื่อรวมกับโปรตีนก็เป็นส่วนหนึ่งของไรโบโซม rRNA ประกอบด้วย 80% ของ RNA ทั้งหมดในเซลล์ การสังเคราะห์โปรตีนเกิดขึ้นบนไรโบโซม

เมสเซนเจอร์อาร์เอ็นเอ (mRNA) ประกอบด้วย 1 ถึง 10% ของ RNA ทั้งหมดในเซลล์ โครงสร้างของ mRNA เป็นส่วนเสริมของส่วนของโมเลกุล DNA ที่นำข้อมูลเกี่ยวกับการสังเคราะห์ โปรตีนบางชนิด- ความยาวของ mRNA ขึ้นอยู่กับความยาวของส่วน DNA ที่ใช้อ่านข้อมูล mRNA นำข้อมูลเกี่ยวกับการสังเคราะห์โปรตีนจากนิวเคลียสไปยังไซโตพลาสซึมไปจนถึงไรโบโซม

ถ่ายโอนอาร์เอ็นเอ (tRNA) คิดเป็นประมาณ 10% ของ RNA ทั้งหมด มีนิวคลีโอไทด์สายสั้นเป็นรูปพระฉายาลักษณ์และพบได้ในไซโตพลาสซึม ที่ปลายด้านหนึ่งของพระฉายาลักษณ์จะมีนิวคลีโอไทด์สามชั้น (แอนติโคดอน) ที่สร้างรหัสสำหรับกรดอะมิโนจำเพาะ อีกด้านหนึ่งคือนิวคลีโอไทด์แฝดซึ่งมีกรดอะมิโนติดอยู่ กรดอะมิโนแต่ละตัวมี tRNA ของตัวเอง tRNA ลำเลียงกรดอะมิโนไปยังบริเวณที่มีการสังเคราะห์โปรตีน เช่น ไปจนถึงไรโบโซม (รูปที่ 35)

RNA พบได้ในนิวเคลียส ไซโตพลาสซึม ไรโบโซม ไมโตคอนเดรีย และพลาสติด

ATP - กรดอะดีนาซีนไตรฟอสฟอริก Adenazine triphosphoric acid (ATP) ประกอบด้วยฐานไนโตรเจน - อะดีนีน, น้ำตาล - น้ำตาลและ กรดฟอสฟอริกตกค้างสามตัว(รูปที่ 36) โมเลกุล ATP กักเก็บพลังงานจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับ กระบวนการทางชีวเคมีเดินอยู่ในกรง การสังเคราะห์ ATP เกิดขึ้นในไมโตคอนเดรีย โมเลกุล ATP นั้นไม่เสถียรมาก

คล่องแคล่วและสามารถแยกโมเลกุลฟอสเฟตหนึ่งหรือสองโมเลกุลออกมาปล่อยพลังงานจำนวนมาก พันธะในโมเลกุล ATP เรียกว่า มาโครเออร์จิค

ATP → ADP + P + 40 กิโลจูล ADP → AMP + P + 40 กิโลจูล

ข้าว. 35.โครงสร้างของ tRNA

A, B, C และ D - พื้นที่เชื่อมต่อเสริมภายในสายโซ่ RNA เดียว D - ไซต์ (แอคทีฟเซ็นเตอร์) ของการเชื่อมต่อกับกรดอะมิโน E - ไซต์ของการเชื่อมต่อเสริมกับโมเลกุล

ข้าว. 36.โครงสร้างของ ATP และการแปลงเป็น ADP

คำถามเพื่อการควบคุมตนเอง

1. สารใดในเซลล์ที่ถูกจัดประเภทเป็นอนินทรีย์?

2. สารใดในเซลล์จัดเป็นสารอินทรีย์

3. โมโนเมอร์ของคาร์โบไฮเดรตคืออะไร?

4. คาร์โบไฮเดรตมีโครงสร้างแบบใด?

5. คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่อะไร?

6. โมโนเมอร์ของไขมันคืออะไร?

7. ไขมันมีโครงสร้างแบบใด?

8. ไขมันทำหน้าที่อะไร?

9. โปรตีนโมโนเมอร์คืออะไร? 10.โปรตีนมีโครงสร้างอย่างไร? 11.โปรตีนมีโครงสร้างอะไรบ้าง?

12.จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อโมเลกุลโปรตีนเสียสภาพ?

13.โปรตีนทำหน้าที่อะไร?

14.กรดนิวคลีอิกรู้จักอะไรบ้าง?

15. โมโนเมอร์ของกรดนิวคลีอิกคืออะไร?

16.นิวคลีโอไทด์ DNA ประกอบด้วยอะไรบ้าง?

17. โครงสร้างของอาร์เอ็นเอนิวคลีโอไทด์คืออะไร?

18. โครงสร้างของโมเลกุล DNA คืออะไร?

19.โมเลกุล DNA ทำหน้าที่อะไร?

20. โครงสร้างของ rRNA คืออะไร?

21. mRNA มีโครงสร้างอย่างไร?

22. โครงสร้างของ tRNA คืออะไร?

23. กรดไรโบนิวคลีอิกทำหน้าที่อะไร?

24.เอทีพีมีโครงสร้างอย่างไร?

25.ATP ทำหน้าที่อะไรในเซลล์?

หัวข้อ คำสำคัญ " องค์ประกอบทางเคมีเซลล์"

อัลบูมินฐานไนโตรเจน

กรดอะมิโนกลุ่มกรดอะมิโน

สารประกอบแอมโฟเทอริก

แอนติโคดอน

แบคทีเรีย

กระรอก

กิจกรรมทางชีวภาพ ตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ

ปฏิกิริยาทางชีวเคมี

โรค

สาร

ความจำเพาะของสายพันธุ์

วิตามิน

น้ำ

พันธะไฮโดรเจน โครงสร้างรองการผลิตแอนติบอดี อุณหภูมิสูงกาแลคโตสเฮกโซสเฮโมโกลบินเฮปาริน

สารประกอบที่ไม่ชอบน้ำ

ไกลโคเจน

ไกลโคไซด์

ไกลโคโปรตีน

กลีเซอรอล

ทรงกลม

โกลบูลิน

กลูโคส

ฮอร์โมน

กัวนีน

ดับเบิ้ลเฮลิกส์ ดีออกซีไรโบส ไดแซ็กคาไรด์ที่สูญเสียสภาพธรรมชาติ

รัฐแยกจากกัน

ดีเอ็นเอ

หน่วยข้อมูล สิ่งมีชีวิต กิจกรรมสำคัญของสัตว์ กรดไขมัน เนื้อเยื่อไขมันสารที่มีลักษณะคล้ายไขมัน

คลังสินค้า สารอาหารส่วนเกิน

ความเฉพาะเจาะจงของแต่ละบุคคล

แหล่งพลังงาน

หยด

กลุ่มคาร์บอกซิล

กรดคุณภาพ

โคดอนของผนังเซลล์

ความผันผวนของอุณหภูมิ

ปริมาณ

การเสริมกัน

ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

กระดูก

แป้ง

แลคโตส

การรักษา

ไลโปโปรตีน

สารอาหารหลัก

การเชื่อมต่อแบบมหภาค

มอลโตส

น้ำหนัก

เยื่อหุ้มเซลล์

องค์ประกอบขนาดเล็ก

เกลือแร่

ไมโอซิน

ไมโตคอนเดรีย

โมเลกุล

น้ำตาลนม

โมโนเมอร์

โมโนแซ็กคาไรด์

เมือกโพลีแซ็กคาไรด์

เมือกโปรตีน

การขาดข้อมูลทางพันธุกรรม

สารอนินทรีย์ เนื้อเยื่อประสาทกรดนิวคลีอิก นิวคลีโอโปรตีน เมแทบอลิซึมของนิวคลีโอไทด์ กระบวนการเมแทบอลิซึม สารอินทรีย์ เพนโตส

เปปไทด์พันธะโครงสร้างหลักถ่ายโอนออกซิเจนผลไม้

เนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง

พอลิเมอร์โพลีแซ็กคาไรด์

เมมเบรนกึ่งซึมผ่านได้

คำสั่ง

การสูญเสีย

การซึมผ่านของน้ำ

เปอร์เซ็นต์

หัวรุนแรง

การทำลาย

การสลายตัว

ตัวทำละลาย

ปลูก

แยก

ปฏิกิริยาการควบแน่น

การคืนสภาพ

น้ำตาล

ไรโบนิวคลีเอส

ไรโบโซม

อาร์เอ็นเอ

น้ำตาล

การแข็งตัวของเลือด

รัฐอิสระ

รัฐที่ถูกผูกไว้

เมล็ดพืช

หัวใจ

การสังเคราะห์โปรตีน

ชั้น

น้ำลาย

โปรตีนที่หดตัว

โครงสร้าง

วัสดุพิมพ์

การนำความร้อน

เทโทรส ไทมีน

ความจำเพาะของเนื้อเยื่อ

โครงสร้างระดับอุดมศึกษา

แชมร็อก

ไตรโอส

แฝดสาม

คาร์โบไฮเดรตน้ำตาลอ้อย

องค์ประกอบอัลตราไมโคร

ยูราซิล

พล็อต

เอนไซม์

ไฟบริโนเจน

สูตร

ฟังก์ชันฟรุกโตสสังเคราะห์ด้วยแสงของกรดฟอสฟอริก

องค์ประกอบทางเคมี

คลอโรพลาสต์

โครโมโซม

เซลลูโลส

โซ่

ไซโตซีน

ไซโตพลาสซึม

ลูกบอลโครงสร้างควอเทอร์นารี

ต่อมไทรอยด์

องค์ประกอบ

แกนกลาง