మద్యం(లేదా ఆల్కనాల్స్) అనేవి సేంద్రీయ పదార్థాలు, దీని అణువులు హైడ్రోకార్బన్ రాడికల్‌తో అనుసంధానించబడిన ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలను (-OH సమూహాలు) కలిగి ఉంటాయి.
ఆల్కహాల్ వర్గీకరణ
హైడ్రాక్సిల్ సమూహాల సంఖ్య ప్రకారం(అణుశక్తి) ఆల్కహాల్‌లు ఇలా విభజించబడ్డాయి:
మోనాటమిక్, ఉదాహరణకి: 
డయాటోమిక్(గ్లైకాల్స్), ఉదాహరణకు:
ట్రయాటోమిక్, ఉదాహరణకి: 
హైడ్రోకార్బన్ రాడికల్ యొక్క స్వభావం ప్రకారంకింది ఆల్కహాల్‌లు విడుదలవుతాయి:
పరిమితిఅణువులోని సంతృప్త హైడ్రోకార్బన్ రాడికల్‌లను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు: 
అపరిమితఅణువులోని కార్బన్ అణువుల మధ్య బహుళ (డబుల్ మరియు ట్రిపుల్) బంధాలను కలిగి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు:
సుగంధ, అనగా అణువులోని బెంజీన్ రింగ్ మరియు హైడ్రాక్సిల్ సమూహాన్ని కలిగి ఉన్న ఆల్కహాల్‌లు, ఒకదానికొకటి నేరుగా కాకుండా కార్బన్ అణువుల ద్వారా అనుసంధానించబడి ఉంటాయి, ఉదాహరణకు:
అణువులోని హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలను కలిగి ఉన్న సేంద్రీయ పదార్థాలు, నేరుగా బెంజీన్ రింగ్ యొక్క కార్బన్ అణువుతో అనుసంధానించబడి, ఆల్కహాల్ నుండి రసాయన లక్షణాలలో గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు అందువల్ల కర్బన సమ్మేళనాల యొక్క స్వతంత్ర తరగతిగా వర్గీకరించబడ్డాయి - ఫినాల్స్.
ఉదాహరణకి:
అణువులో మూడు కంటే ఎక్కువ హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలను కలిగి ఉన్న పాలీహైడ్రిక్ (పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్స్) కూడా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, సరళమైన హెక్సాహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్ హెక్సాల్ (సార్బిటాల్)
ఆల్కహాల్ యొక్క నామకరణం మరియు ఐసోమెరిజం
ఆల్కహాల్ పేర్లను రూపొందించేటప్పుడు, ఆల్కహాల్‌కు సంబంధించిన హైడ్రోకార్బన్ పేరుకు (సాధారణ) ప్రత్యయం జోడించబడుతుంది. ఓల్.
ప్రత్యయం తర్వాత సంఖ్యలు ప్రధాన గొలుసులోని హైడ్రాక్సిల్ సమూహం యొక్క స్థానాన్ని మరియు ఉపసర్గలను సూచిస్తాయి di-, tri-, tetra-మొదలైనవి - వారి సంఖ్య:
ప్రధాన గొలుసులోని కార్బన్ అణువుల సంఖ్యలో, హైడ్రాక్సిల్ సమూహం యొక్క స్థానం బహుళ బంధాల స్థానం కంటే ప్రాధాన్యతనిస్తుంది:
హోమోలాగస్ సిరీస్‌లోని మూడవ సభ్యుని నుండి, ఆల్కహాల్‌లు ఫంక్షనల్ గ్రూప్ (ప్రొపనాల్-1 మరియు ప్రొపనాల్-2) స్థానం యొక్క ఐసోమెరిజమ్‌ను ప్రదర్శిస్తాయి మరియు నాల్గవది నుండి, కార్బన్ అస్థిపంజరం యొక్క ఐసోమెరిజం (బ్యూటానాల్-1, 2-మిథైల్‌ప్రోపనాల్-1) ) అవి ఇంటర్‌క్లాస్ ఐసోమెరిజం ద్వారా కూడా వర్గీకరించబడతాయి - ఆల్కహాల్‌లు ఈథర్‌లకు ఐసోమెరిక్:
ఆల్కహాల్‌కు పేరు పెట్టండి, దాని సూత్రం క్రింద ఇవ్వబడింది:
నిర్మాణ క్రమం పేరు:
1. కార్బన్ గొలుసు –OH సమూహానికి దగ్గరగా ఉన్న ముగింపు నుండి లెక్కించబడుతుంది.
2. ప్రధాన గొలుసు 7 C అణువులను కలిగి ఉంటుంది, అంటే సంబంధిత హైడ్రోకార్బన్ హెప్టేన్.
3. –OH సమూహాల సంఖ్య 2, ఉపసర్గ “di”.
4. హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు 2 మరియు 3 కార్బన్ పరమాణువులు, n = 2 మరియు 4 వద్ద ఉన్నాయి.
ఆల్కహాల్ పేరు: హెప్టానెడియోల్-2,4
ఆల్కహాల్ యొక్క భౌతిక లక్షణాలు
ఆల్కహాల్ ఆల్కహాల్ అణువుల మధ్య మరియు ఆల్కహాల్ మరియు నీటి అణువుల మధ్య హైడ్రోజన్ బంధాలను ఏర్పరుస్తుంది. హైడ్రోజన్ బంధాలు ఒక ఆల్కహాల్ అణువు యొక్క పాక్షికంగా ధనాత్మకంగా చార్జ్ చేయబడిన హైడ్రోజన్ అణువు మరియు మరొక అణువు యొక్క పాక్షికంగా ప్రతికూలంగా చార్జ్ చేయబడిన ఆక్సిజన్ అణువు యొక్క పరస్పర చర్య నుండి ఉత్పన్నమవుతాయి.అణువుల మధ్య హైడ్రోజన్ బంధాల కారణంగా ఆల్కహాల్‌లు వాటి పరమాణు బరువుకు అసాధారణంగా అధిక మరిగే బిందువులను కలిగి ఉంటాయి. సాధారణ పరిస్థితులలో 44 సాపేక్ష పరమాణు బరువుతో ప్రొపేన్ ఒక వాయువు, మరియు ఆల్కహాల్‌లలో సరళమైనది మిథనాల్, సాపేక్ష పరమాణు బరువు 32, సాధారణ పరిస్థితుల్లో ఇది ద్రవంగా ఉంటుంది.
1 నుండి 11 కార్బన్ అణువులను కలిగి ఉన్న సంతృప్త మోనోహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌ల శ్రేణిలో దిగువ మరియు మధ్య సభ్యులు ద్రవపదార్థాలు. C12H25OH)గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద - ఘనపదార్థాలు. దిగువ ఆల్కహాల్‌లు ఆల్కహాల్ వాసన మరియు ఘాటైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి;అవి నీటిలో బాగా కరుగుతాయి.కార్బన్ రాడికల్ పెరిగేకొద్దీ, నీటిలో ఆల్కహాల్‌ల ద్రావణీయత తగ్గుతుంది మరియు ఆక్టానాల్ నీటిలో కలిసిపోదు.
ఆల్కహాల్ యొక్క రసాయన లక్షణాలు
సేంద్రీయ పదార్ధాల లక్షణాలు వాటి కూర్పు మరియు నిర్మాణం ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి. ఆల్కహాల్ సాధారణ నియమాన్ని నిర్ధారిస్తుంది. వాటి అణువులలో హైడ్రోకార్బన్ మరియు హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి ఆల్కహాల్ యొక్క రసాయన లక్షణాలు ఈ సమూహాల పరస్పర చర్య ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి.
ఈ తరగతి సమ్మేళనాల యొక్క లక్షణాలు హైడ్రాక్సిల్ సమూహం యొక్క ఉనికి కారణంగా ఉంటాయి.
- ఆల్కలీ మరియు ఆల్కలీన్ ఎర్త్ లోహాలతో ఆల్కహాల్ యొక్క పరస్పర చర్య.హైడ్రాక్సిల్ సమూహంపై హైడ్రోకార్బన్ రాడికల్ ప్రభావాన్ని గుర్తించడానికి, ఒక వైపు హైడ్రాక్సిల్ సమూహం మరియు హైడ్రోకార్బన్ రాడికల్ కలిగిన పదార్ధం యొక్క లక్షణాలను మరియు హైడ్రాక్సిల్ సమూహాన్ని కలిగి ఉన్న మరియు హైడ్రోకార్బన్ రాడికల్ లేని పదార్థాన్ని పోల్చడం అవసరం. , ఇంకొక పక్క. ఇటువంటి పదార్థాలు, ఉదాహరణకు, ఇథనాల్ (లేదా ఇతర ఆల్కహాల్) మరియు నీరు కావచ్చు. ఆల్కహాల్ అణువులు మరియు నీటి అణువుల హైడ్రాక్సిల్ సమూహం యొక్క హైడ్రోజన్ క్షార మరియు ఆల్కలీన్ ఎర్త్ లోహాల ద్వారా తగ్గించబడుతుంది (వాటిచే భర్తీ చేయబడుతుంది)
- హైడ్రోజన్ హాలైడ్‌లతో ఆల్కహాల్‌ల పరస్పర చర్య.హాలోజన్‌తో హైడ్రాక్సిల్ సమూహం యొక్క ప్రత్యామ్నాయం హాలోఅల్కనేస్ ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. ఉదాహరణకి:
ఈ ప్రతిచర్య రివర్సబుల్. - ఇంటర్మోలిక్యులర్ డీహైడ్రేషన్మద్యం -నీటిని తీసివేసే ఏజెంట్ల సమక్షంలో వేడి చేసినప్పుడు రెండు ఆల్కహాల్ అణువుల నుండి నీటి అణువును విభజించడం:
ఆల్కహాల్ యొక్క ఇంటర్మోలిక్యులర్ డీహైడ్రేషన్ ఫలితంగా, ఈథర్స్.ఈ విధంగా, ఇథైల్ ఆల్కహాల్‌ను సల్ఫ్యూరిక్ యాసిడ్‌తో 100 నుండి 140 ° C ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేసినప్పుడు, డైథైల్ (సల్ఫర్) ఈథర్ ఏర్పడుతుంది. - ఈస్టర్‌లను ఏర్పరచడానికి సేంద్రీయ మరియు అకర్బన ఆమ్లాలతో ఆల్కహాల్ పరస్పర చర్య (ఎస్టరిఫికేషన్ రియాక్షన్)
ఎస్టెరిఫికేషన్ ప్రతిచర్య బలమైన అకర్బన ఆమ్లాల ద్వారా ఉత్ప్రేరకమవుతుంది. ఉదాహరణకు, ఇథైల్ ఆల్కహాల్ మరియు ఎసిటిక్ యాసిడ్ చర్య జరిపినప్పుడు, ఇథైల్ అసిటేట్ ఏర్పడుతుంది:
- ఆల్కహాల్స్ యొక్క ఇంట్రామోలెక్యులర్ డీహైడ్రేషన్ఆల్కహాల్‌లను నీటి-తొలగించే ఏజెంట్ల సమక్షంలో ఇంటర్మోలిక్యులర్ డీహైడ్రేషన్ ఉష్ణోగ్రత కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేసినప్పుడు సంభవిస్తుంది. ఫలితంగా ఆల్కెన్‌లు ఏర్పడతాయి. ప్రక్కనే ఉన్న కార్బన్ అణువుల వద్ద హైడ్రోజన్ అణువు మరియు హైడ్రాక్సిల్ సమూహం ఉండటం వల్ల ఈ ప్రతిచర్య జరుగుతుంది. సాంద్రీకృత సల్ఫ్యూరిక్ యాసిడ్ సమక్షంలో ఇథనాల్‌ను 140°C కంటే ఎక్కువ వేడి చేయడం ద్వారా ఈథీన్ (ఇథిలీన్)ని ఉత్పత్తి చేయడం ఒక ఉదాహరణ:
- ఆల్కహాల్ యొక్క ఆక్సీకరణసాధారణంగా బలమైన ఆక్సీకరణ ఏజెంట్లతో నిర్వహిస్తారు, ఉదాహరణకు, పొటాషియం డైక్రోమేట్ లేదా పొటాషియం పర్మాంగనేట్ ఆమ్ల వాతావరణంలో. ఈ సందర్భంలో, ఆక్సిడైజింగ్ ఏజెంట్ యొక్క చర్య ఇప్పటికే హైడ్రాక్సిల్ సమూహానికి బంధించబడిన కార్బన్ అణువుకు దర్శకత్వం వహించబడుతుంది. ఆల్కహాల్ యొక్క స్వభావం మరియు ప్రతిచర్య పరిస్థితులపై ఆధారపడి, వివిధ ఉత్పత్తులు ఏర్పడతాయి. అందువల్ల, ప్రాథమిక ఆల్కహాల్‌లు మొదట ఆల్డిహైడ్‌లుగా మరియు తరువాత కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లాలకు ఆక్సీకరణం చెందుతాయి:
ద్వితీయ ఆల్కహాల్‌ల ఆక్సీకరణ కీటోన్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది: 
తృతీయ ఆల్కహాల్‌లు ఆక్సీకరణకు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, కఠినమైన పరిస్థితులలో (బలమైన ఆక్సీకరణ ఏజెంట్, అధిక ఉష్ణోగ్రత), తృతీయ ఆల్కహాల్స్ యొక్క ఆక్సీకరణ సాధ్యమవుతుంది, ఇది హైడ్రాక్సిల్ సమూహానికి దగ్గరగా ఉన్న కార్బన్-కార్బన్ బంధాల చీలికతో సంభవిస్తుంది. - ఆల్కహాల్ యొక్క డీహైడ్రోజనేషన్.ఆల్కహాల్ ఆవిరి రాగి, వెండి లేదా ప్లాటినం వంటి లోహ ఉత్ప్రేరకంపై 200-300 °C వద్ద పంపబడినప్పుడు, ప్రాథమిక ఆల్కహాల్‌లు ఆల్డిహైడ్‌లుగా మరియు ద్వితీయ ఆల్కహాల్‌లు కీటోన్‌లుగా మార్చబడతాయి:
- పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లకు గుణాత్మక ప్రతిచర్య.
ఆల్కహాల్ అణువులోని అనేక హైడ్రాక్సిల్ సమూహాల ఉనికి అదే సమయంలో పాలిహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌ల యొక్క నిర్దిష్ట లక్షణాలను నిర్ణయిస్తుంది, ఇవి తాజాగా పొందిన కాపర్ (II) హైడ్రాక్సైడ్‌తో సంకర్షణ చెందుతున్నప్పుడు నీటిలో కరిగే ప్రకాశవంతమైన నీలి కాంప్లెక్స్ సమ్మేళనాలను ఏర్పరుస్తాయి. ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ కోసం మనం వ్రాయవచ్చు:
మోనోహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లు ఈ ప్రతిచర్యలోకి ప్రవేశించలేవు. అందువల్ల, ఇది పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లకు గుణాత్మక ప్రతిచర్య.
ఆల్కహాల్ తయారీ:
ఆల్కహాల్ వాడకం
మిథనాల్(మిథైల్ ఆల్కహాల్ CH 3 OH) అనేది ఒక లక్షణ వాసన మరియు 64.7 ° C యొక్క మరిగే స్థానం కలిగిన రంగులేని ద్రవం. కొద్దిగా నీలిరంగు మంటతో కాలిపోతుంది. మిథనాల్ యొక్క చారిత్రక పేరు - కలప ఆల్కహాల్ గట్టి కలపను స్వేదనం చేయడం ద్వారా దాని ఉత్పత్తి యొక్క మార్గాలలో ఒకటి (గ్రీకు మెథీ - వైన్, త్రాగి; హూల్ - పదార్ధం, కలప) ద్వారా వివరించబడింది.
మిథనాల్‌తో పనిచేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా నిర్వహించడం అవసరం. ఎంజైమ్ ఆల్కహాల్ డీహైడ్రోజినేస్ చర్యలో, ఇది శరీరంలో ఫార్మాల్డిహైడ్ మరియు ఫార్మిక్ యాసిడ్‌గా మార్చబడుతుంది, ఇది రెటీనాను దెబ్బతీస్తుంది, ఆప్టిక్ నరాల మరణానికి మరియు దృష్టిని పూర్తిగా కోల్పోతుంది. 50 ml కంటే ఎక్కువ మిథనాల్ తీసుకోవడం మరణానికి కారణమవుతుంది.
ఇథనాల్(ఇథైల్ ఆల్కహాల్ C 2 H 5 OH) అనేది ఒక లక్షణ వాసన మరియు 78.3 ° C యొక్క మరిగే స్థానం కలిగిన రంగులేని ద్రవం. మండగల ఏ నిష్పత్తిలోనైనా నీటితో కలుపుతుంది. ఆల్కహాల్ యొక్క ఏకాగ్రత (బలం) సాధారణంగా వాల్యూమ్ ద్వారా శాతంగా వ్యక్తీకరించబడుతుంది. "ప్యూర్" (ఔషధ) ఆల్కహాల్ అనేది ఆహార ముడి పదార్థాల నుండి పొందిన ఉత్పత్తి మరియు 96% (వాల్యూమ్ ద్వారా) ఇథనాల్ మరియు 4% (వాల్యూమ్ ద్వారా) నీటిని కలిగి ఉంటుంది. అన్‌హైడ్రస్ ఇథనాల్ - “సంపూర్ణ ఆల్కహాల్” పొందడానికి, ఈ ఉత్పత్తిని రసాయనికంగా నీటిని బంధించే పదార్థాలతో చికిత్స చేస్తారు (కాల్షియం ఆక్సైడ్, అన్‌హైడ్రస్ కాపర్ (II) సల్ఫేట్ మొదలైనవి).
సాంకేతిక అవసరాల కోసం ఉపయోగించే ఆల్కహాల్‌ను తాగడానికి పనికిరానిదిగా చేయడానికి, చిన్న మొత్తంలో విషపూరితమైన, దుర్వాసన మరియు అసహ్యకరమైన-రుచిగల పదార్థాలను జోడించి, లేతరంగుగా మారుస్తారు. అటువంటి సంకలనాలను కలిగి ఉన్న ఆల్కహాల్‌ను డీనాట్ లేదా డీనేచర్డ్ ఆల్కహాల్ అంటారు.
ఇథనాల్ సింథటిక్ రబ్బరు ఉత్పత్తికి పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, మందులు, ద్రావకం వలె ఉపయోగించబడుతుంది, వార్నిష్‌లు మరియు పెయింట్‌లు మరియు పరిమళ ద్రవ్యాలలో భాగం. ఔషధం లో, ఇథైల్ ఆల్కహాల్ అత్యంత ముఖ్యమైన క్రిమిసంహారక. మద్య పానీయాల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
చిన్న మొత్తంలో ఇథైల్ ఆల్కహాల్ మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, అవి నొప్పి సున్నితత్వాన్ని తగ్గిస్తాయి మరియు సెరిబ్రల్ కార్టెక్స్‌లో నిరోధిత ప్రక్రియలను నిరోధించి, మత్తు స్థితిని కలిగిస్తాయి. ఇథనాల్ చర్య యొక్క ఈ దశలో, కణాలలో నీటి విభజన పెరుగుతుంది మరియు తత్ఫలితంగా, మూత్రం ఏర్పడటం వేగవంతం అవుతుంది, దీని ఫలితంగా శరీరం యొక్క నిర్జలీకరణం జరుగుతుంది.
అదనంగా, ఇథనాల్ రక్త నాళాల విస్తరణకు కారణమవుతుంది. చర్మ కేశనాళికలలో రక్త ప్రవాహం పెరగడం వల్ల చర్మం ఎర్రబడటం మరియు వెచ్చదనం యొక్క భావన ఏర్పడుతుంది.
పెద్ద పరిమాణంలో, ఇథనాల్ మెదడు కార్యకలాపాలను నిరోధిస్తుంది (నిరోధక దశ) మరియు కదలికల సమన్వయ బలహీనతకు కారణమవుతుంది. శరీరంలోని ఇథనాల్ ఆక్సీకరణ యొక్క ఇంటర్మీడియట్ ఉత్పత్తి, ఎసిటాల్డిహైడ్, అత్యంత విషపూరితమైనది మరియు తీవ్రమైన విషాన్ని కలిగిస్తుంది.
ఇథైల్ ఆల్కహాల్ మరియు పానీయాల యొక్క క్రమబద్ధమైన వినియోగం మెదడు ఉత్పాదకతలో స్థిరమైన తగ్గుదలకు దారితీస్తుంది, కాలేయ కణాల మరణం మరియు వాటిని బంధన కణజాలంతో భర్తీ చేస్తుంది - కాలేయ సిర్రోసిస్.
ఇథనేడియోల్-1,2(ఇథిలీన్ గ్లైకాల్) రంగులేని జిగట ద్రవం. విషపూరితమైనది. నీటిలో అపరిమితంగా కరుగుతుంది. సజల ద్రావణాలు గణనీయంగా 0 °C కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద స్ఫటికీకరించబడవు, ఇది అంతర్గత దహన యంత్రాల కోసం యాంటీఫ్రీజ్ కాని గడ్డకట్టే శీతలకరణుల యొక్క ఒక భాగం వలె ఉపయోగించడం సాధ్యపడుతుంది.
ప్రోలాక్ట్రియోల్-1,2,3(గ్లిజరిన్) అనేది తీపి రుచితో జిగట, సిరప్ ద్రవం. నీటిలో అపరిమితంగా కరుగుతుంది. అస్థిరత లేని. ఈస్టర్ల యొక్క ఒక భాగం వలె, ఇది కొవ్వులు మరియు నూనెలలో కనిపిస్తుంది.
సౌందర్య సాధనాలు, ఫార్మాస్యూటికల్ మరియు ఆహార పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. సౌందర్య సాధనాలలో, గ్లిజరిన్ ఒక మెత్తగాపాడిన మరియు ఓదార్పు ఏజెంట్ పాత్రను పోషిస్తుంది. ఇది ఎండిపోకుండా నిరోధించడానికి టూత్‌పేస్ట్‌లో కలుపుతారు.
గ్లిజరిన్ మిఠాయి ఉత్పత్తులకు వాటి స్ఫటికీకరణను నిరోధించడానికి జోడించబడుతుంది. ఇది పొగాకుపై స్ప్రే చేయబడుతుంది, ఈ సందర్భంలో ఇది పొగాకు ఆకులు ఎండిపోకుండా మరియు ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు నాసిరకం కాకుండా నిరోధించే హ్యూమెక్టెంట్‌గా పనిచేస్తుంది. ఇది చాలా త్వరగా ఎండిపోకుండా నిరోధించడానికి సంసంజనాలకు మరియు ప్లాస్టిక్‌లకు, ముఖ్యంగా సెల్లోఫేన్‌కు జోడించబడుతుంది. తరువాతి సందర్భంలో, గ్లిజరిన్ ప్లాస్టిసైజర్‌గా పనిచేస్తుంది, పాలిమర్ అణువుల మధ్య కందెన వలె పనిచేస్తుంది మరియు తద్వారా ప్లాస్టిక్‌లకు అవసరమైన వశ్యత మరియు స్థితిస్థాపకత ఇస్తుంది.
పాలిహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌ల వర్గానికి చెందిన మానవ జీవితంలో మరియు పరిశ్రమ పదార్థాలలో అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన మరియు ఉపయోగించేవి ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ మరియు గ్లిజరిన్. వారి పరిశోధన మరియు ఉపయోగం అనేక శతాబ్దాల క్రితం ప్రారంభమైంది, కానీ వాటి లక్షణాలు చాలావరకు అసమానమైనవి మరియు ప్రత్యేకమైనవి, ఇది ఈనాటికీ వాటిని ఎంతో అవసరం. పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లు అనేక రసాయన సంశ్లేషణలు, పరిశ్రమలు మరియు మానవ కార్యకలాపాలలో ఉపయోగించబడతాయి.
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ మరియు గ్లిజరిన్‌తో మొదటి "పరిచయం": ఉత్పత్తి చరిత్ర
1859లో, సిల్వర్ అసిటేట్‌తో డైబ్రోమోథేన్‌ను ప్రతిస్పందించే రెండు-దశల ప్రక్రియ మరియు పొటాషియం హైడ్రాక్సైడ్‌తో మొదటి ప్రతిచర్యలో పొందిన ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ డయాసిటేట్ యొక్క తదుపరి చికిత్స ద్వారా, చార్లెస్ వుర్ట్జ్ మొదటిసారిగా ఇథిలీన్ గ్లైకాల్‌ను సంశ్లేషణ చేశాడు. కొంతకాలం తర్వాత, డైబ్రోమోథేన్ యొక్క ప్రత్యక్ష జలవిశ్లేషణ పద్ధతి అభివృద్ధి చేయబడింది, కానీ ఇరవయ్యవ శతాబ్దం ప్రారంభంలో పారిశ్రామిక స్థాయిలో, మోనోఇథైలీన్ గ్లైకాల్ లేదా కేవలం గ్లైకాల్ అని కూడా పిలువబడే డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్ 1,2-డయాక్సిథేన్ USAలో పొందబడింది. ఇథిలీన్ క్లోరోహైడ్రిన్ యొక్క జలవిశ్లేషణ ద్వారా.
నేడు, పరిశ్రమలో మరియు ప్రయోగశాలలో, అనేక ఇతర పద్ధతులు ఉపయోగించబడుతున్నాయి, కొత్తవి, ముడి పదార్థం మరియు శక్తి కోణం నుండి మరింత పొదుపుగా మరియు పర్యావరణ అనుకూలమైనవి, ఎందుకంటే క్లోరిన్, టాక్సిన్స్, కార్సినోజెన్‌లను కలిగి ఉన్న లేదా విడుదల చేసే కారకాలను ఉపయోగించడం వలన పర్యావరణానికి మరియు మానవులకు హాని కలిగించే ఇతర పదార్ధాలు, "ఆకుపచ్చ" రసాయన శాస్త్రం అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు తగ్గుతోంది.
గ్లిజరిన్‌ను ఫార్మసిస్ట్ కార్ల్ విల్‌హెల్మ్ షీలే 1779లో కనుగొన్నారు మరియు 1836లో థియోఫిల్ జూల్స్ పెలౌజ్ ఈ సమ్మేళనం యొక్క కూర్పును అధ్యయనం చేశారు. రెండు దశాబ్దాల తరువాత, ఈ ట్రైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్ యొక్క అణువు యొక్క నిర్మాణం పియరీ యూజీన్ మార్సెల్ వెర్థెలాట్ మరియు చార్లెస్ వర్ట్జ్ యొక్క రచనలలో స్థాపించబడింది మరియు నిరూపించబడింది. చివరగా, మరో ఇరవై సంవత్సరాల తరువాత, చార్లెస్ ఫ్రైడెల్ గ్లిసరాల్ యొక్క పూర్తి సంశ్లేషణను నిర్వహించారు. ప్రస్తుతం, పరిశ్రమ దాని ఉత్పత్తికి రెండు పద్ధతులను ఉపయోగిస్తుంది: ప్రొపైలిన్ నుండి అల్లైల్ క్లోరైడ్ ద్వారా మరియు అక్రోలిన్ ద్వారా కూడా. గ్లిజరిన్ వంటి ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ యొక్క రసాయన లక్షణాలు రసాయన ఉత్పత్తి యొక్క వివిధ రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి.
కనెక్షన్ యొక్క నిర్మాణం మరియు నిర్మాణం
అణువు ఇథిలీన్ యొక్క అసంతృప్త హైడ్రోకార్బన్ అస్థిపంజరంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇందులో రెండు కార్బన్ అణువులు ఉంటాయి, ఇందులో డబుల్ బాండ్ విచ్ఛిన్నమైంది. కార్బన్ అణువులపై ఖాళీ చేయబడిన వాలెన్స్ సైట్‌లకు రెండు హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు జోడించబడ్డాయి. ఇథిలీన్ ఫార్ములా C 2 H 4, ట్యాప్ బాండ్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసి, హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలను జోడించిన తర్వాత (అనేక దశల ద్వారా) ఇది C 2 H 4 (OH) 2 వలె కనిపిస్తుంది. ఇది ఇథిలీన్ గ్లైకాల్.
ఇథిలీన్ అణువు ఒక సరళ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అయితే డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్ కార్బన్ వెన్నెముకకు మరియు ఒకదానికొకటి సంబంధించి హైడ్రాక్సిల్ సమూహాల ప్లేస్‌మెంట్‌లో ఒక రకమైన ట్రాన్స్ కాన్ఫిగరేషన్‌ను కలిగి ఉంటుంది (ఈ పదం సాపేక్ష బహుళ బంధం యొక్క స్థానానికి పూర్తిగా వర్తిస్తుంది). అటువంటి స్థానభ్రంశం ఫంక్షనల్ సమూహాల నుండి హైడ్రోజన్ల యొక్క అత్యంత సుదూర స్థానానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది, తక్కువ శక్తి, అందువలన వ్యవస్థ యొక్క గరిష్ట స్థిరత్వం. సరళంగా చెప్పాలంటే, ఒక OH సమూహం పైకి "కనిపిస్తుంది" మరియు మరొకటి క్రిందికి కనిపిస్తుంది. అదే సమయంలో, రెండు హైడ్రాక్సిల్‌లతో కూడిన సమ్మేళనాలు అస్థిరంగా ఉంటాయి: ఒక కార్బన్ అణువుతో, ప్రతిచర్య మిశ్రమంలో ఏర్పడినప్పుడు, అవి వెంటనే డీహైడ్రేట్ అవుతాయి, ఆల్డిహైడ్‌లుగా మారుతాయి.
వర్గీకరణ
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ యొక్క రసాయన లక్షణాలు పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌ల సమూహం నుండి దాని మూలం ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి, అవి డయోల్స్ యొక్క ఉప సమూహం, అంటే ప్రక్కనే ఉన్న కార్బన్ అణువుల వద్ద రెండు హైడ్రాక్సిల్ శకలాలు కలిగిన సమ్మేళనాలు. అనేక OH ప్రత్యామ్నాయాలను కలిగి ఉన్న పదార్ధం గ్లిసరాల్. ఇది మూడు ఆల్కహాల్ ఫంక్షనల్ గ్రూపులను కలిగి ఉంది మరియు దాని ఉపవర్గానికి అత్యంత సాధారణ ప్రతినిధి.
ఈ తరగతికి చెందిన అనేక సమ్మేళనాలు వివిధ సంశ్లేషణలు మరియు ఇతర ప్రయోజనాల కోసం రసాయన ఉత్పత్తిలో కూడా పొందబడతాయి మరియు ఉపయోగించబడతాయి, అయితే ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ వాడకం మరింత తీవ్రమైన స్థాయిని కలిగి ఉంది మరియు దాదాపు అన్ని పరిశ్రమలలో పాల్గొంటుంది. ఈ సమస్య క్రింద మరింత వివరంగా చర్చించబడుతుంది.
భౌతిక లక్షణాలు
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ యొక్క ఉపయోగం పాలిహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లలో అంతర్లీనంగా ఉండే అనేక లక్షణాల ఉనికి ద్వారా వివరించబడింది. ఇవి ఈ తరగతి సేంద్రీయ సమ్మేళనాల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణాలు.
లక్షణాలలో అతి ముఖ్యమైనది H 2 Oతో మిళితం చేయగల అపరిమిత సామర్థ్యం. నీరు + ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ ఒక ప్రత్యేకమైన లక్షణంతో ఒక పరిష్కారాన్ని ఇస్తుంది: దాని ఘనీభవన స్థానం, డయోల్ యొక్క ఏకాగ్రతను బట్టి, స్వచ్ఛమైన దాని కంటే 70 డిగ్రీలు తక్కువగా ఉంటుంది. స్వేదనం. ఈ ఆధారపడటం నాన్ లీనియర్ అని గమనించడం ముఖ్యం, మరియు గ్లైకాల్ యొక్క నిర్దిష్ట పరిమాణాత్మక కంటెంట్‌ను చేరుకున్న తర్వాత, వ్యతిరేక ప్రభావం ప్రారంభమవుతుంది - కరిగే పదార్ధం యొక్క పెరుగుతున్న శాతంతో ఘనీభవన ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతుంది. ఈ ఫీచర్ వివిధ యాంటీఫ్రీజ్‌లు, "యాంటీ-ఫ్రీజ్" ద్రవాల ఉత్పత్తిలో అనువర్తనాన్ని కనుగొంది, ఇది పర్యావరణం యొక్క అత్యంత తక్కువ ఉష్ణ లక్షణాల వద్ద స్ఫటికీకరిస్తుంది.
నీటిలో తప్ప, ఆల్కహాల్ మరియు అసిటోన్‌లో కరిగిపోయే ప్రక్రియ బాగా కొనసాగుతుంది, అయితే పారాఫిన్‌లు, బెంజెన్‌లు, ఈథర్లు మరియు కార్బన్ టెట్రాక్లోరైడ్‌లలో ఇది గమనించబడదు. దాని అలిఫాటిక్ పూర్వీకుల వలె కాకుండా - ఇథిలీన్ వంటి వాయు పదార్ధం, ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ ఒక సిరప్-వంటి, పారదర్శక ద్రవం, కొద్దిగా పసుపు రంగుతో, రుచిలో తీపిగా ఉంటుంది, అసాధారణమైన వాసనతో, ఆచరణాత్మకంగా అస్థిరమైనది. వంద శాతం ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ గడ్డకట్టడం - 12.6 డిగ్రీల సెల్సియస్ మరియు +197.8 వద్ద ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. సాధారణ పరిస్థితుల్లో, సాంద్రత 1.11 g/cm3.
రసీదు పద్ధతులు
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్‌ను అనేక విధాలుగా పొందవచ్చు, వాటిలో కొన్ని నేడు చారిత్రక లేదా సన్నాహక ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉన్నాయి, మరికొన్ని పారిశ్రామిక స్థాయిలో మరియు అంతకు మించి మానవులు చురుకుగా ఉపయోగిస్తున్నారు. కాలక్రమానుసారంగా, మేము చాలా ముఖ్యమైన వాటిని పరిశీలిస్తాము.
డైబ్రోమోథేన్ నుండి ఇథిలీన్ గ్లైకాల్‌ను ఉత్పత్తి చేసే మొదటి పద్ధతి ఇప్పటికే పైన వివరించబడింది. ఇథిలీన్ యొక్క ఫార్ములా, దీని యొక్క డబుల్ బాండ్ విరిగిపోతుంది మరియు ఫ్రీ వాలెన్స్‌లు హాలోజెన్‌లచే ఆక్రమించబడతాయి, ఈ ప్రతిచర్యలో ప్రధాన ప్రారంభ పదార్థం, కార్బన్ మరియు హైడ్రోజన్‌తో పాటు, రెండు బ్రోమిన్ అణువులను కలిగి ఉంటుంది. ప్రక్రియ యొక్క మొదటి దశలో ఇంటర్మీడియట్ సమ్మేళనం ఏర్పడటం వాటి తొలగింపు కారణంగా ఖచ్చితంగా సాధ్యమవుతుంది, అనగా, అసిటేట్ సమూహాల ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది, ఇది తదుపరి జలవిశ్లేషణపై ఆల్కహాల్ సమూహాలుగా మార్చబడుతుంది.
విజ్ఞాన శాస్త్రాన్ని మరింత అభివృద్ధి చేసే ప్రక్రియలో, ఆల్కలీన్ సమూహం లేదా (తక్కువ పర్యావరణ అనుకూల కారకం) H నుండి మెటల్ కార్బోనేట్‌ల సజల ద్రావణాలను ఉపయోగించి, పొరుగు కార్బన్ అణువుల వద్ద రెండు హాలోజన్‌ల ద్వారా ప్రత్యామ్నాయంగా ఏదైనా ఈథేన్‌ల ప్రత్యక్ష జలవిశ్లేషణ ద్వారా ఇథిలీన్ గ్లైకాల్‌ను పొందడం సాధ్యమైంది. 2 O మరియు లెడ్ డయాక్సైడ్. ప్రతిచర్య చాలా "శ్రమ-ఇంటెన్సివ్" మరియు గణనీయంగా పెరిగిన ఉష్ణోగ్రతలు మరియు పీడనం వద్ద మాత్రమే సంభవిస్తుంది, అయితే ఇది పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఇథిలీన్ గ్లైకాల్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రపంచ యుద్ధాల సమయంలో జర్మన్‌లు ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించకుండా ఆపలేదు.
ఆల్కలీన్ లోహాల కార్బోనిక్ లవణాలతో జలవిశ్లేషణ ద్వారా ఇథిలీన్ క్లోరోహైడ్రిన్ నుండి ఇథిలీన్ గ్లైకాల్‌ను ఉత్పత్తి చేసే పద్ధతి కూడా ఆర్గానిక్ కెమిస్ట్రీ అభివృద్ధిలో పాత్ర పోషించింది. ప్రతిచర్య ఉష్ణోగ్రత 170 డిగ్రీలకు పెరిగినప్పుడు, లక్ష్య ఉత్పత్తి యొక్క దిగుబడి 90%కి చేరుకుంది. కానీ ఒక ముఖ్యమైన లోపం ఉంది - ఉప్పు ద్రావణం నుండి గ్లైకాల్‌ను ఏదో ఒకవిధంగా తీయవలసి వచ్చింది, ఇది నేరుగా అనేక ఇబ్బందులను కలిగి ఉంటుంది. శాస్త్రవేత్తలు అదే ప్రారంభ పదార్థాన్ని ఉపయోగించి ఒక పద్ధతిని అభివృద్ధి చేయడం ద్వారా ఈ సమస్యను పరిష్కరించారు, కానీ ప్రక్రియను రెండు దశలుగా విభజించారు.
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ అసిటేట్‌ల జలవిశ్లేషణ, గతంలో వర్ట్జ్ పద్ధతి యొక్క చివరి దశ, వారు ఆక్సిజన్‌తో ఎసిటిక్ యాసిడ్‌లో ఇథిలీన్‌ను ఆక్సీకరణం చేయడం ద్వారా ప్రారంభ రియాజెంట్‌ను పొందగలిగినప్పుడు, అంటే ఖరీదైన మరియు పూర్తిగా లేని వాటిని ఉపయోగించకుండా ఒక ప్రత్యేక పద్ధతిగా మారింది. పర్యావరణ హాలోజన్ సమ్మేళనాలు.
ఉత్ప్రేరకాలు (ఓస్మియం సమ్మేళనాలు) సమక్షంలో ఇథిలీన్‌ను హైడ్రోపెరాక్సైడ్‌లు, పెరాక్సైడ్‌లు, ఆర్గానిక్ పెరాసిడ్‌లతో ఆక్సిడైజ్ చేయడం ద్వారా ఇథిలీన్ గ్లైకాల్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి అనేక తెలిసిన పద్ధతులు కూడా ఉన్నాయి. ఎలక్ట్రోకెమికల్ మరియు రేడియేషన్-కెమికల్ పద్ధతులు కూడా ఉన్నాయి.
సాధారణ రసాయన లక్షణాల లక్షణాలు
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ యొక్క రసాయన లక్షణాలు దాని క్రియాత్మక సమూహాలచే నిర్ణయించబడతాయి. ప్రక్రియ పరిస్థితులపై ఆధారపడి ప్రతిచర్యలు ఒక హైడ్రాక్సిల్ ప్రత్యామ్నాయం లేదా రెండింటిని కలిగి ఉండవచ్చు. రియాక్టివిటీలో ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లో అనేక హైడ్రాక్సిల్‌లు ఉండటం మరియు వాటి పరస్పర ప్రభావం కారణంగా, అవి వారి మోనోహైడ్రిక్ "సోదరుల" కంటే బలంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, ఆల్కాలిస్తో ప్రతిచర్యలలో, ఉత్పత్తులు లవణాలు (గ్లైకాల్ కోసం - గ్లైకోలేట్స్, గ్లిసరాల్ కోసం - గ్లిసరేట్స్).
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ యొక్క రసాయన లక్షణాలు, అలాగే గ్లిజరిన్, మోనోహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్స్ యొక్క అన్ని ప్రతిచర్యలను కలిగి ఉంటాయి. గ్లైకాల్ మోనోబాసిక్ ఆమ్లాలతో ప్రతిచర్యలలో పూర్తి మరియు పాక్షిక ఈస్టర్‌లను ఇస్తుంది, గ్లైకోలేట్లు వరుసగా క్షార లోహాలతో ఏర్పడతాయి మరియు బలమైన ఆమ్లాలు లేదా వాటి లవణాలతో రసాయన ప్రక్రియలో, ఎసిటిక్ యాసిడ్ ఆల్డిహైడ్ విడుదలవుతుంది - హైడ్రోజన్ అణువును తొలగించడం వల్ల. అణువు.
క్రియాశీల లోహాలతో ప్రతిచర్యలు
ఎలివేటెడ్ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద క్రియాశీల లోహాలతో ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ యొక్క పరస్పర చర్య (రసాయన ఉద్రిక్తత శ్రేణిలో హైడ్రోజన్ తర్వాత నిలబడటం) సంబంధిత లోహం యొక్క ఇథిలీన్ గ్లైకోలేట్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు హైడ్రోజన్ విడుదల అవుతుంది.
C 2 H 4 (OH) 2 + X → C 2 H 4 O 2 X, ఇక్కడ X అనేది క్రియాశీల డైవాలెంట్ మెటల్.
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ కోసం
మీరు ఈ తరగతి సమ్మేళనాల లక్షణం అయిన దృశ్య ప్రతిచర్యను ఉపయోగించి ఏదైనా ఇతర ద్రవం నుండి పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌ను వేరు చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, తాజాగా అవక్షేపించిన ఆల్కహాల్ (2), ఒక లక్షణం నీలం రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆల్కహాల్ యొక్క రంగులేని ద్రావణంలో పోస్తారు. మిశ్రమ భాగాలు సంకర్షణ చెందుతున్నప్పుడు, అవక్షేపం కరిగిపోతుంది మరియు పరిష్కారం లోతైన నీలం రంగులోకి మారుతుంది - రాగి గ్లైకోలేట్ (2) ఏర్పడటం ఫలితంగా.
పాలిమరైజేషన్
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ యొక్క రసాయన లక్షణాలు ద్రావకాల ఉత్పత్తికి గొప్ప ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉన్నాయి. పేర్కొన్న పదార్ధం యొక్క ఇంటర్మోలిక్యులర్ డీహైడ్రేషన్, అనగా, ప్రతి రెండు గ్లైకాల్ అణువుల నుండి నీటిని తొలగించడం మరియు వాటి తదుపరి అనుబంధం (ఒక హైడ్రాక్సిల్ సమూహం పూర్తిగా తొలగించబడుతుంది మరియు హైడ్రోజన్ మాత్రమే మరొకదానిని వదిలివేస్తుంది), ప్రత్యేకమైన సేంద్రీయ ద్రావకాన్ని పొందడం సాధ్యం చేస్తుంది. - డయాక్సేన్, ఇది అధిక విషపూరితం ఉన్నప్పటికీ, సేంద్రీయ రసాయన శాస్త్రంలో తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది.
హాలోజన్ కోసం హైడ్రాక్సిల్ మార్పిడి
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ హైడ్రోహాలిక్ ఆమ్లాలతో సంకర్షణ చెందుతున్నప్పుడు, హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలను సంబంధిత హాలోజన్‌తో భర్తీ చేయడం గమనించవచ్చు. ప్రత్యామ్నాయం యొక్క డిగ్రీ ప్రతిచర్య మిశ్రమంలో హైడ్రోజన్ హాలైడ్ యొక్క మోలార్ సాంద్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది:
HO-CH 2 -CH 2 -OH + 2HX → X-CH 2 -CH 2 -X, ఇక్కడ X అనేది క్లోరిన్ లేదా బ్రోమిన్.
ఈథర్లను పొందడం
నైట్రిక్ యాసిడ్ (నిర్దిష్ట ఏకాగ్రత) మరియు మోనోబాసిక్ ఆర్గానిక్ ఆమ్లాలు (ఫార్మిక్, ఎసిటిక్, ప్రొపియోనిక్, బ్యూట్రిక్, వాలెరిక్ మొదలైనవి)తో ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ యొక్క ప్రతిచర్యలలో, సంక్లిష్టమైన మరియు తదనుగుణంగా, సాధారణ మోనోస్టర్లు ఏర్పడతాయి. ఇతరులలో, నైట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క గాఢత గ్లైకాల్ యొక్క డి- మరియు ట్రినిట్రోయెస్టర్లు. ఇచ్చిన ఏకాగ్రత యొక్క సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం ఉత్ప్రేరకం వలె ఉపయోగించబడుతుంది.
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఉత్పన్నాలు
సాధారణ వాటిని (పైన వివరించిన) ఉపయోగించి పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌ల నుండి పొందగలిగే విలువైన పదార్థాలు ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ ఈథర్లు. అవి: మోనోమెథైల్ మరియు మోనోఇథైల్, వీటి సూత్రాలు వరుసగా HO-CH 2 -CH 2 -O-CH 3 మరియు HO-CH 2 -CH 2 -O-C 2 H 5. వాటి రసాయన లక్షణాలు అనేక విధాలుగా గ్లైకాల్‌ల మాదిరిగానే ఉంటాయి, కానీ, ఏ ఇతర తరగతి సమ్మేళనాల మాదిరిగానే, వాటికి ప్రత్యేకమైన ప్రతిచర్య లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి:
- మోనోమీథైలీన్ గ్లైకాల్ రంగులేని ద్రవం, కానీ 124.6 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద ఉడకబెట్టే విలక్షణమైన అసహ్యకరమైన వాసనతో, ఇథనాల్, ఇతర సేంద్రీయ ద్రావకాలు మరియు నీటిలో బాగా కరుగుతుంది, గ్లైకాల్ కంటే చాలా అస్థిరత మరియు నీటి కంటే తక్కువ సాంద్రతతో (సుమారు 0.965 గ్రా. /సెం 3).
- డైమెథైలీన్ గ్లైకాల్ కూడా ఒక ద్రవం, కానీ తక్కువ లక్షణ వాసన, 0.935 గ్రా/సెం 3 సాంద్రత, సున్నా కంటే 134 డిగ్రీల మరిగే స్థానం మరియు మునుపటి హోమోలాగ్‌తో పోల్చదగిన ద్రావణీయత.
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ మోనోస్టర్‌లను సాధారణంగా పిలవబడే సెల్లోసోల్వ్‌ల వాడకం చాలా సాధారణం. వాటిని సేంద్రీయ సంశ్లేషణలో కారకాలుగా మరియు ద్రావకాలుగా ఉపయోగిస్తారు. యాంటీఫ్రీజ్ మరియు మోటారు నూనెలలో యాంటీ తుప్పు మరియు యాంటీ-స్ఫటికీకరణ సంకలనాలకు కూడా వీటిని ఉపయోగిస్తారు.
ఉత్పత్తి శ్రేణి యొక్క అప్లికేషన్ మరియు ధర విధానం యొక్క ప్రాంతాలు
అటువంటి కారకాల ఉత్పత్తి మరియు అమ్మకంలో పాల్గొనే కర్మాగారాలు మరియు సంస్థలలో ఖర్చు ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ వంటి రసాయన సమ్మేళనం యొక్క కిలోగ్రాముకు సగటున 100 రూబిళ్లు మారుతూ ఉంటుంది. ధర పదార్ధం యొక్క స్వచ్ఛత మరియు లక్ష్య ఉత్పత్తి యొక్క గరిష్ట శాతంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ వాడకం ఏ ఒక్క ప్రాంతానికి పరిమితం కాదు. అందువలన, ఇది సేంద్రీయ ద్రావకాలు, కృత్రిమ రెసిన్లు మరియు ఫైబర్స్ మరియు సబ్జెరో ఉష్ణోగ్రతల వద్ద గడ్డకట్టే ద్రవాల ఉత్పత్తిలో ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది ఆటోమొబైల్, ఏవియేషన్, ఫార్మాస్యూటికల్, ఎలక్ట్రికల్, లెదర్, పొగాకు వంటి అనేక పారిశ్రామిక రంగాలలో పాలుపంచుకుంది. సేంద్రీయ సంశ్లేషణకు దీని ప్రాముఖ్యత కాదనలేనిది.
గ్లైకాల్ మానవ ఆరోగ్యానికి కోలుకోలేని హాని కలిగించే విష సమ్మేళనం అని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. అందువల్ల, ఇది అల్యూమినియం లేదా ఉక్కుతో తయారు చేయబడిన మూసివున్న కంటైనర్లలో, తుప్పు నుండి కంటైనర్ను రక్షించే తప్పనిసరి లోపలి పొరతో నిల్వ చేయబడుతుంది, నిలువు స్థానాల్లో మరియు తాపన వ్యవస్థలు లేని గదులలో, కానీ మంచి వెంటిలేషన్తో. పదవీకాలం ఐదేళ్లకు మించదు.
డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్స్ యొక్క నిర్వచనం మరియు నామకరణం
రెండు హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు ($-OH-$) కలిగిన సేంద్రీయ సమ్మేళనాలను డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్స్ లేదా డయోల్స్ అంటారు.
డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్స్ యొక్క సాధారణ సూత్రం $CnH_(2n)(OH)_2$.
డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లను నియమించేటప్పుడు, IUPAC నామకరణం ప్రకారం, డి- అనే ఉపసర్గ -ol ముగింపుకు జోడించబడుతుంది, అనగా డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్ ముగింపు "డయోల్"ని కలిగి ఉంటుంది. సంఖ్యలు హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు ఏ కార్బన్ పరమాణువులకు జోడించబడి ఉన్నాయో సూచిస్తాయి, ఉదాహరణకు:
చిత్రం 1.
1,2-ప్రొపనెడియోల్ ట్రాన్స్-1,2-సైక్లోహెక్సానెడియోల్ 1-సైక్లోహెక్సిల్-1,4-పెంటాడియోల్
క్రమబద్ధమైన నామకరణంలో, 1,2-, 1,3-, 1,4- మొదలైన వాటి మధ్య భేదం ఉంది. డయోల్స్.
ఒక సమ్మేళనం ప్రక్కనే (విసియల్) కార్బన్ అణువులపై హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలను కలిగి ఉంటే, అప్పుడు డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లను గ్లైకాల్స్ అంటారు.
గ్లైకాల్‌ల పేర్లు ఆల్కెన్‌ల హైడ్రాక్సిలేషన్ ద్వారా వాటి తయారీ పద్ధతిని ప్రతిబింబిస్తాయి, ఉదాహరణకు:
మూర్తి 2.
స్థిరమైన డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌ల ఉనికి ఈథేన్‌తో మొదలవుతుంది, ఇది ఒక డయోల్ - ఇథిలీన్ గ్లైకాల్‌కు అనుగుణంగా ఉంటుంది. ప్రొపేన్ కోసం, రెండు ఆల్కహాల్‌లు సాధ్యమే: 1,2- మరియు 1,3-ప్రొపనెడియోల్స్.
సాధారణ బ్యూటేన్‌కు సంబంధించిన ఆల్కహాల్‌లలో, ఈ క్రింది సమ్మేళనాలు ఉండవచ్చు:
- రెండు హైడ్రాక్సో సమూహాలు సమీపంలో ఉన్నాయి - ఒకటి $CH_3$ సమూహంలో, మరొకటి $CH_2$ సమూహంలో;
- రెండు హైడ్రాక్సిల్‌లు పొరుగున ఉన్న $CH_2$ సమూహాలలో ఉన్నాయి;
- హైడ్రాక్సో సమూహాలు $CH_3$ మరియు $CH_2$ సమూహాలలో ప్రక్కనే లేని కార్బన్ అణువులకు ఆనుకొని ఉంటాయి;
- రెండు హైడ్రాక్సిల్‌లు $CH_3$ సమూహాలలో ఉన్నాయి.
కింది డయోల్స్ ఐసోబుటేన్‌కు అనుగుణంగా ఉంటాయి:
- hydroxo సమూహాలు సమీపంలో ఉన్నాయి - $CH_3$ మరియు $CH$ సమూహాలలో;
- రెండు హైడ్రాక్సిల్‌లు $CH_3$ సమూహాలలో ఉన్నాయి:
మూర్తి 3.
డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లను వాటి కణ కూర్పులో చేర్చబడిన ఆల్కహాల్ సమూహాల ఆధారంగా వర్గీకరించవచ్చు:
- డిప్రైమరీ గ్లైకాల్స్. ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ రెండు ప్రాథమిక ఆల్కహాల్ గ్రూపులను కలిగి ఉంటుంది.
- డిసెకండరీ గ్లైకాల్స్. రెండు ద్వితీయ ఆల్కహాల్ సమూహాలను కలిగి ఉంటుంది.
- రెండు-తృతీయ గ్లైకాల్స్. మూడు ద్వితీయ ఆల్కహాల్ సమూహాలను కలిగి ఉంటుంది.
- మిశ్రమ గ్లైకాల్స్: ప్రైమరీ - సెకండరీ, ప్రైమరీ - తృతీయ, సెకండరీ - తృతీయ.
ఉదాహరణకు: ఐసోపెంటేన్ ద్వితీయ-తృతీయ గ్లైకాల్‌కు అనుగుణంగా ఉంటుంది
చిత్రం 4.
హెక్సేన్ (టెట్రామీథైలేథేన్) రెండు-తృతీయ గ్లైకాల్‌కు అనుగుణంగా ఉంటుంది:
మూర్తి 5.
డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లో రెండు హైడ్రాక్సిల్‌లు ప్రక్కనే ఉన్న కార్బన్ పరమాణువుల వద్ద ఉన్నట్లయితే, ఇవి $\alpha$-గ్లైకాల్స్. హైడ్రాక్సో సమూహాలను ఒక కార్బన్ అణువుతో వేరు చేసినప్పుడు $\beta$-గ్లైకాల్స్ కనిపిస్తాయి. $\gamma$-సిరీస్ డయోల్స్‌లో, హైడ్రాక్సిల్‌లు రెండు కార్బన్ పరమాణువుల్లో ఉంటాయి. హైడ్రాక్సిల్‌ల మధ్య ఎక్కువ దూరంతో, $\delta$- మరియు $\varepsilon$-సిరీస్ యొక్క డయోల్స్ కనిపిస్తాయి.
జెమినల్ డయోల్స్
స్వేచ్ఛా స్థితిలో, రెండు వేర్వేరు కార్బన్ అణువుల వద్ద ఉన్న రెండు హైడ్రోజన్ పరమాణువులను హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలతో భర్తీ చేయడం వల్ల హైడ్రోకార్బన్‌ల నుండి ఉద్భవించే డయోల్స్ మాత్రమే ఉనికిలో ఉంటాయి. హైడ్రాక్సో సమూహాలు ఒకే కార్బన్ అణువు వద్ద రెండు హైడ్రోజన్ అణువులను భర్తీ చేసినప్పుడు, అస్థిర సమ్మేళనాలు ఏర్పడతాయి - జెమినల్ డయోల్స్ లేదా జెమ్-డయోల్స్.
జెమినల్ డయోల్స్ ఒక కార్బన్ అణువుపై రెండు హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలను కలిగి ఉన్న డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లు. ఇవి నీటి తొలగింపు మరియు కార్బొనిల్ సమ్మేళనం ఏర్పడటంతో సులభంగా కుళ్ళిపోయే అస్థిర సమ్మేళనాలు:
మూర్తి 6.
సమతౌల్యం కీటోన్ ఏర్పడే దిశగా మార్చబడుతుంది, కాబట్టి జెమినల్ డయోల్స్‌ను ఆల్డిహైడ్ లేదా కీటోన్ హైడ్రేట్‌లు అని కూడా అంటారు.
జెమినల్ డయోల్స్ యొక్క సరళమైన ప్రతినిధి మిథిలిన్ గ్లైకాల్. ఈ సమ్మేళనం సజల ద్రావణాలలో సాపేక్షంగా స్థిరంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, దానిని వేరుచేసే ప్రయత్నాలు నిర్జలీకరణ ఉత్పత్తి యొక్క రూపానికి దారితీస్తాయి - ఫార్మాల్డిహైడ్:
$HO-CH_2-OH \leftrightarrow H_2C=O + H_2O$
ఉదాహరణకి:రెండు హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు ఒకే కార్బన్ అణువు వద్ద ఉన్నట్లయితే ఈథేన్‌కు సంబంధించిన డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్ స్వేచ్ఛా స్థితిలో ఉండదు. నీరు వెంటనే విడుదల చేయబడుతుంది మరియు ఎసిటాల్డిహైడ్ ఏర్పడుతుంది:
చిత్రం 7.
ప్రొపేన్‌కు సంబంధించిన రెండు డయాటోమిక్ ఆల్కహాల్‌లు కూడా స్వతంత్ర ఉనికిని కలిగి ఉండవు, ఎందుకంటే అవి ఒక కార్బన్ అణువు వద్ద ఉన్న హైడ్రాక్సిల్‌ల కారణంగా నీటిని విడుదల చేస్తాయి. ఈ సందర్భంలో, ప్రొపియోనాల్డిహైడ్ ఒక సందర్భంలో మరియు అసిటోన్ మరొక సందర్భంలో ఏర్పడుతుంది:
చిత్రం 8.
కొద్ది మొత్తంలో హేమ్-డయోల్స్ కరిగిన స్థితిలో ఉండకపోవచ్చు. ఇవి క్లోరల్ హైడ్రేట్ మరియు హెక్సాఫోటోరాసిటోన్ హైడ్రేట్ వంటి బలమైన ఎలక్ట్రాన్-ఉపసంహరణ ప్రత్యామ్నాయాలను కలిగి ఉండే సమ్మేళనాలు.
చిత్రం 9.
గ్లైకాల్స్ యొక్క భౌతిక లక్షణాలు
గ్లైకాల్స్ క్రింది భౌతిక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి:
- దిగువ గ్లైకాల్స్ తీపి రుచితో రంగులేని పారదర్శక ద్రవాలు;
- అధిక మరిగే మరియు ద్రవీభవన పాయింట్లు (ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ యొక్క మరిగే స్థానం 197$^\circ$С);
- అధిక సాంద్రత మరియు స్నిగ్ధత;
- నీటిలో మంచి ద్రావణీయత, ఇథైల్ ఆల్కహాల్;
- నాన్-పోలార్ ద్రావకాలలో పేలవమైన ద్రావణీయత (ఉదాహరణకు, ఈథర్లు మరియు హైడ్రోకార్బన్లు).
సాధారణ నమూనా: డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్ యొక్క పెరుగుతున్న పరమాణు బరువుతో, మరిగే స్థానం పెరుగుతుంది. అదే సమయంలో, నీటిలో ద్రావణీయత తగ్గుతుంది. దిగువ ఆల్కహాల్‌లు ఏ నిష్పత్తిలోనైనా నీటితో కలుపుతారు. అధిక డయోల్స్ ఈథర్‌లో ఎక్కువ ద్రావణీయత మరియు నీటిలో తక్కువ ద్రావణీయతను కలిగి ఉంటాయి.
అనేక పదార్ధాలకు, డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లు మంచి ద్రావకాలుగా పనిచేస్తాయి (మినహాయింపు సుగంధ మరియు అధిక సంతృప్త హైడ్రోకార్బన్లు).
ఆల్కహాల్‌లను హైడ్రోకార్బన్‌లకు తగ్గించడం రెడ్ ఫాస్పరస్ సమక్షంలో హైడ్రోయోడిక్ యాసిడ్‌తో స్పందించడం ద్వారా నిర్వహించబడుతుంది, ఇది హైడ్రోయోడిక్ ఆమ్లాన్ని పునరుత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
HOCH 2 (CHOH) 4 CH 2 OH + 12HJ → CH 3 (CH 2) 4 CH 3 + 6J 2 + 6H 2 O
సార్బిటాల్ ఎన్-హెక్సేన్
2P + 3J 2 = 2PJ 3 PJ 3 + 3H 2 O = 3HJ + H 3 PO 3
క్షార మరియు ఆల్కలీన్ ఎర్త్ లోహాలతో పరస్పర చర్య.
నీటి వలె, ఆల్కహాల్‌లు ఆల్కలీ మరియు ఆల్కలీన్ ఎర్త్ లోహాలతో అలాగే మెగ్నీషియంతో చర్య జరిపి ఆల్కహాల్‌లు మరియు హైడ్రోజన్‌ను ఏర్పరుస్తాయి.
2 (CH 3) 3 COH + 2K → 2 (CH 3) 3 COK + H 2
2 CH 3 OH + Mg → (CH 3 O) 2 Mg + H 2
ఆల్కలీ లోహాల ఆల్కహాల్‌లు ఆల్కైన్‌ల ఏర్పాటుకు దారితీసే ఆల్కైల్ హాలైడ్‌ల నుండి తొలగింపు ప్రతిచర్యలలో స్థావరాలుగా ఉపయోగించబడతాయి.
కార్బొనిల్ సమ్మేళనాలు, ఆల్డిహైడ్లు మరియు కీటోన్‌లతో ఆల్కహాల్‌ల ప్రతిచర్యలు, అలాగే ఆమ్లాలతో - ఈస్టర్‌లను ఏర్పరచడానికి ఆమ్లాల ఎస్టెరిఫికేషన్, సాధారణంగా కార్బొనిల్ సమ్మేళనాలు మరియు ఆమ్లాల లక్షణాల ప్రదర్శనలో పరిగణించబడుతుంది, కాబట్టి ఈ విభాగంలో చర్చించబడదు. .
2.15 డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్స్
|
|
|
|
|
|
జెమినల్ డయోల్స్ - ఒకే కార్బన్ అణువు వద్ద రెండు OH సమూహాలను కలిగి ఉన్న 1,1-డయోల్స్ అస్థిరంగా ఉంటాయి మరియు నీటి తొలగింపు మరియు కార్బొనిల్ సమ్మేళనం ఏర్పడటంతో కుళ్ళిపోతాయి:
ఈ ప్రక్రియలో సమతౌల్యం కీటోన్ లేదా ఆల్డిహైడ్ ఏర్పడే దిశగా మార్చబడుతుంది, కాబట్టి హైడ్రోజన్ రాడికల్‌లలో ఒకదానిని భర్తీ చేస్తే సాధారణంగా జెమినల్ డయోల్స్‌ను కీటోన్ లేదా ఆల్డిహైడ్ హైడ్రేట్‌లుగా పిలుస్తారు. విసినల్ డయోల్స్ 1,2-డయోల్స్ ప్రక్కనే ఉన్న కార్బన్ అణువుల వద్ద రెండు OH సమూహాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఇవి స్థిరమైన సమ్మేళనాలు. ఇకపై, పక్కనే ఉన్న కార్బన్ పరమాణువుల వద్ద హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలను కలిగి ఉన్న డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లకు 1,2-డయోల్స్ అనే పదం ఉపయోగించబడుతుంది.
2.16 డయోల్స్ తయారీ
పొటాషియం పర్మాంగనేట్ చర్యలో ఆల్కెన్‌ల హైడ్రాక్సిలేషన్ 1,2-డయోల్స్‌ను తయారు చేయడానికి సులభమైన పద్ధతుల్లో ఒకటి. పొటాషియం పర్మాంగనేట్ ఒక బలమైన ఆక్సీకరణ కారకం, ఇది డబుల్ బాండ్‌ను హైడ్రాక్సిలేట్ చేయడమే కాకుండా, ఫలితంగా వచ్చే వికినల్ డయోల్‌ను కూడా విడదీయగలదు, ప్రతిచర్య పరిస్థితులను జాగ్రత్తగా నియంత్రించడం అవసరం. KmnO 4 యొక్క పలుచన సజల ద్రావణంతో తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొద్దిగా ఆల్కలీన్ వాతావరణంలో (pH≈8) ప్రతిచర్యను నిర్వహించినప్పుడు సరైన ఫలితాలు సాధించబడతాయి.
ఇతర సాధ్యమయ్యే తయారీ పద్ధతుల్లో వికినల్ డైహలైడ్స్ యొక్క జలవిశ్లేషణ ఉండవచ్చు:
2.17 డయోల్స్ యొక్క లక్షణాలు
డయోల్స్ మోనోహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌ల వలె అదే ప్రతిచర్యల ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి. అదనంగా, రెండు ప్రక్కనే ఉన్న హైడ్రాక్సిల్ సమూహాల ఉనికి కారణంగా 1,2-డయోల్స్ కొన్ని నిర్దిష్ట లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి. అవి ఈ విభాగంలో చర్చించబడతాయి.
1,2-డయోల్స్ యొక్క నిర్జలీకరణం రెండు దిశలలో కొనసాగవచ్చు: 1) డైన్స్ ఏర్పడటం; 2) చక్రీయ ఈథర్స్ ఏర్పడటం. ఈ రెండు ప్రతిచర్యలు ఆమ్లాల ద్వారా ఉత్ప్రేరకమవుతాయి. రెండు-తృతీయ లేదా రెండు-సెకండరీ 1,2-డయోల్స్ యొక్క డీహైడ్రేషన్ వాటిని సాంద్రీకృత HBrతో వేడి చేసినప్పుడు సులభంగా సంభవిస్తుంది.
1,2-డయోల్ 1,2-ఇథనేడియోల్ (ఎథిలీన్ గ్లైకాల్) అయితే చక్రీయ ఈథర్లు లేదా 1,2-డయోల్స్ యొక్క సైక్లోడీహైడ్రేషన్ 1,4-డయాక్సేన్ ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది; ఈ సందర్భంలో, 1,2-ఇథనేడియోల్ యొక్క రెండు మోల్స్ నుండి ఆరు-సభ్యుల రింగ్ ఏర్పడుతుంది.
1,4- మరియు 1,5-డయోల్స్ ఈ పరిస్థితులలో సైకిల్ అయి ఐదు మరియు ఆరు-సభ్యుల వలయాలను ఏర్పరుస్తాయి:
1,2-డయోల్స్ కోసం గుణాత్మక ప్రతిచర్య అనేది ఆల్కలీన్ మాధ్యమంలో కాపర్ హైడ్రాక్సైడ్‌తో పరీక్ష. ఈ సందర్భంలో, కాపర్ హైడ్రాక్సైడ్ యొక్క రద్దు గమనించబడుతుంది మరియు Cu(II) చెలేట్ కాంప్లెక్స్ ఏర్పడటం వలన లోతైన నీలం రంగులో ఒక పరిష్కారం లభిస్తుంది.
2.18. ట్రైకల్ ఆల్కహాల్స్
ట్రైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లలో అతి ముఖ్యమైనది గ్లిసరాల్ - ప్రొపనెట్రియోల్-1,2,3, ఇది అధిక సంతృప్త మరియు అసంతృప్త ఆమ్లాలతో ఈస్టర్ల రూపంలో లిపిడ్‌లలో భాగం.
గ్లిసరాల్
గ్లిసరాల్ (CH 2 OH) యొక్క ప్రాధమిక ఆల్కహాల్ సమూహం ద్వితీయ ఆల్కహాల్ సమూహం (CHOH) కంటే ఎక్కువ రియాక్టివ్‌గా ఉంటుంది మరియు హైడ్రోజన్ క్లోరైడ్ లేదా నైట్రిక్ యాసిడ్ వంటి కారకాల చర్య ద్వారా వరుసగా క్లోరైడ్ లేదా యాసిడ్‌గా ఎంపిక చేయబడుతుంది.
గ్లిసరాల్ యొక్క నిర్జలీకరణం సరళమైన అసంతృప్త ఆల్డిహైడ్‌ను ఇస్తుంది - అక్రోలిన్ (ప్రొపెనల్):
ఇథిలీన్ గ్లైకాల్ వలె, గ్లిజరిన్ ఆల్కలీన్ మాధ్యమంలో కాపర్ హైడ్రాక్సైడ్‌తో 1,2-డయోల్స్ యొక్క గుణాత్మక ప్రతిచర్యను అందిస్తుంది.
2.19. ఈథర్స్
ఈథర్స్ నామకరణం
IUPAC నామకరణం ప్రకారం, ఈథర్లను ఆల్కోక్సియాల్కేన్‌లుగా పరిగణిస్తారు. మాతృ నిర్మాణం పొడవైన ఆల్కైల్ సమూహం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది:
ఈథర్స్ పొందడం
ఈథర్‌ల తయారీకి రెండు సాధారణ పద్ధతులు ఉన్నాయి: ఆల్కహాల్‌ల ఇంటర్మోలిక్యులర్ డీహైడ్రేషన్ మరియు ఆల్కలీ మెటల్ ఆల్కాక్సైడ్‌ల (విలియమ్‌సన్ రియాక్షన్) చర్యలో ఆల్కైల్ హాలైడ్‌లలో హాలోజన్ యొక్క న్యూక్లియోఫిలిక్ ప్రత్యామ్నాయం. ఈ రెండు పద్ధతులు పైన వివరించబడ్డాయి.
2.20 ఈథర్స్ యొక్క లక్షణాలు
రసాయనికంగా, ఈథర్లు చాలా రియాజెంట్‌ల పట్ల అధిక జడత్వం కలిగి ఉంటాయి, ముఖ్యంగా ప్రాథమిక స్వభావం. అవి ఆర్గానోమెటాలిక్ సమ్మేళనాలు, క్షార లోహాల హైడ్రైడ్‌లు మరియు అమైడ్‌లు, అలాగే బోరాన్ మరియు అల్యూమినియం యొక్క సంక్లిష్ట హైడ్రైడ్‌ల ద్వారా విభజించబడవు. అందువల్ల, డైథైల్ ఈథర్, టెట్రాహైడ్రోఫ్యూరాన్, డైమెథాక్సీథేన్, డైథైలీన్ గ్లైకాల్ డైమిథైల్ ఈథర్, డయోక్సేన్ మరియు ఇతర సమ్మేళనాలు పై సమ్మేళనాలతో ప్రతిచర్యలలో ద్రావకాలుగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి.
ఎస్టర్లు లూయిస్ ఆమ్లాలతో చాలా బలమైన సముదాయాలను ఏర్పరుస్తాయి - BF 3, AlBr 3, SbCl 5, SbF 5, మొదలైనవి. కూర్పు 1:1, దీనిలో అవి లూయిస్ బేస్‌లుగా పనిచేస్తాయి
బలమైన ఆమ్లాలకు సంబంధించి, ఈస్టర్లు స్థావరాల లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి (ఈ సందర్భంలో, బ్రోన్‌స్టెడ్ బేస్‌లు) మరియు డయాకిలోక్సోనియం లవణాలను ఏర్పరుస్తాయి.
వ్యక్తిగత ప్రతినిధులు
మిథనాల్(మిథైల్, వుడ్ ఆల్కహాల్) అనేది మందమైన ఆల్కహాలిక్ వాసనతో రంగులేని ద్రవం. ఫార్మాల్డిహైడ్, ఫార్మిక్ యాసిడ్, మిథైల్ మరియు డైమిథైల్ అనిలిన్, మిథైలమైన్లు మరియు అనేక రంగులు, ఫార్మాస్యూటికల్స్ మరియు సువాసనల ఉత్పత్తిలో ఇది పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించబడుతుంది. మిథనాల్ మంచి ద్రావకం, కాబట్టి ఇది పెయింట్ మరియు వార్నిష్ పరిశ్రమలో, అలాగే చమురు పరిశ్రమలో మెర్కాప్టాన్‌ల నుండి గ్యాసోలిన్‌ను శుద్ధి చేసేటప్పుడు మరియు అజియోట్రోపిక్ రెక్టిఫికేషన్ ద్వారా టోలున్‌ను వేరుచేసేటప్పుడు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఇథనాల్(ఇథైల్, వైన్ ఆల్కహాల్) ఒక లక్షణమైన ఆల్కహాలిక్ వాసనతో రంగులేని ద్రవం. డివినైల్ (సింథటిక్ రబ్బర్లుగా ప్రాసెస్ చేయబడింది), డైథైల్ ఈథర్, క్లోరోఫామ్, క్లోరల్, హై ప్యూరిటీ ఇథిలీన్, ఇథైల్ అసిటేట్ మరియు వార్నిష్‌లు మరియు సువాసనల (పండ్ల సారాంశాలు) కోసం ద్రావకాలుగా ఉపయోగించే ఇతర ఈస్టర్ల ఉత్పత్తిలో ఇథైల్ ఆల్కహాల్ పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించబడుతుంది. ద్రావకం వలె, ఇథైల్ ఆల్కహాల్ ఫార్మాస్యూటికల్స్, సువాసనలు, రంగులు మరియు ఇతర పదార్ధాల ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇథనాల్ మంచి క్రిమినాశక.
ప్రొపైల్ మరియు ఐసోప్రొపైల్ ఆల్కహాల్.ఈ ఆల్కహాల్‌లు, అలాగే వాటి ఈస్టర్‌లను ద్రావకాలుగా ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని సందర్భాల్లో అవి ఇథైల్ ఆల్కహాల్ స్థానంలో ఉంటాయి. అసిటోన్ ఉత్పత్తి చేయడానికి ఐసోప్రొపైల్ ఆల్కహాల్ ఉపయోగించబడుతుంది.
బ్యూటిల్ ఆల్కహాల్మరియు దాని ఎస్టర్లు వార్నిష్‌లు మరియు రెసిన్‌లకు ద్రావకాలుగా పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించబడతాయి
ఐసోబుటిల్ ఆల్కహాల్ఐసోబ్యూటిలీన్, ఐసోబ్యూటైరాల్డిహైడ్, ఐసోబ్యూట్రిక్ యాసిడ్ మరియు ద్రావకం వలె ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ప్రాథమిక అమైల్ మరియు ఐసోమిల్ ఆల్కహాల్ఫ్యూసెల్ ఆయిల్ యొక్క ప్రధాన భాగాన్ని తయారు చేయండి (బంగాళదుంపలు లేదా తృణధాన్యాల నుండి ఇథైల్ ఆల్కహాల్‌ను ఉత్పత్తి చేసేటప్పుడు ఉప ఉత్పత్తులు). అమిల్ ఆల్కహాల్ మరియు వాటి ఈస్టర్లు మంచి ద్రావకాలు. ఐసోమిల్ అసిటేట్ (పియర్ ఎసెన్స్) ను శీతల పానీయాలు మరియు కొన్ని మిఠాయి ఉత్పత్తుల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.
ఉపన్యాసం నం. 15.పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్స్
పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్స్. వర్గీకరణ. ఐసోమెరిజం. నామకరణం. డైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్స్ (గ్లైకాల్స్). ట్రైహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్స్. గ్లిసరాల్. కొవ్వులు మరియు ప్రొపైలిన్ నుండి సంశ్లేషణ. పరిశ్రమలో గ్లైకాల్ మరియు గ్లిజరిన్ యొక్క అప్లికేషన్.
ఒక కార్బన్ అణువుపై రెండు హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు గుర్తించబడవు; అటువంటి సమ్మేళనాలు సులభంగా నీటిని కోల్పోతాయి, ఆల్డిహైడ్లు లేదా కీటోన్‌లుగా మారుతాయి:
ఈ ఆస్తి అందరికీ విలక్షణమైనది హేమ్-డయోల్స్. స్థిరత్వం హేమ్ఎలక్ట్రాన్-ఉపసంహరణ ప్రత్యామ్నాయాల సమక్షంలో డయోల్స్ పెరుగుతాయి. స్థిరమైన ఉదాహరణ హేమ్-డయోల్ క్లోరల్ హైడ్రేట్.