Matukio ya mchanganyiko wa kimwili na kemikali na misombo ya kemikali. Mpango wa somo la somo la kemia (daraja la 8) juu ya mada: Matukio ya kimwili na kemikali.

Ninakuhakikishia kuwa umegundua zaidi ya mara moja kitu kama jinsi pete ya fedha ya mama yako inavyofanya giza kwa muda. Au jinsi msumari unavyoota. Au jinsi magogo ya mbao yanavyowaka hadi majivu. Naam, sawa, ikiwa mama yako haipendi fedha, na hujawahi kwenda kutembea, umeona kwa hakika jinsi mfuko wa chai unavyotengenezwa kwenye kikombe.

Je, mifano hii yote inafanana nini? Na ukweli kwamba wote wanahusiana na matukio ya kemikali.

Jambo la kemikali hutokea wakati vitu vingine vinabadilishwa kuwa vingine: vitu vipya vina muundo tofauti na mali mpya. Ikiwa pia unakumbuka fizikia, basi kumbuka kwamba matukio ya kemikali hutokea katika ngazi ya Masi na atomiki, lakini haiathiri muundo wa nuclei ya atomiki.

Kutoka kwa mtazamo wa kemia, hii sio kitu zaidi ya mmenyuko wa kemikali. Na kwa kila mmenyuko wa kemikali inawezekana kutambua sifa za tabia:

Wakati wa mmenyuko, mvua inaweza kuunda;
rangi ya dutu inaweza kubadilika;
mmenyuko unaweza kusababisha kutolewa kwa gesi;
joto linaweza kutolewa au kufyonzwa;
mmenyuko unaweza pia kuambatana na kutolewa kwa mwanga.

Pia, orodha ya masharti muhimu kwa athari ya kemikali imedhamiriwa kwa muda mrefu:

mawasiliano: Ili kuguswa, vitu lazima viguse.
kusaga: ili mmenyuko uendelee kwa mafanikio, vitu vinavyoingia ndani yake lazima vipondwe vizuri iwezekanavyo, kufutwa kwa hakika;
halijoto: athari nyingi hutegemea moja kwa moja joto la vitu (mara nyingi zinahitaji kuwashwa, lakini zingine, kinyume chake, zinahitaji kupozwa kwa joto fulani).

Kwa kuandika equation ya mmenyuko wa kemikali katika herufi na nambari, kwa hivyo unaelezea kiini cha jambo la kemikali. Na sheria ya uhifadhi wa misa ni moja ya sheria muhimu wakati wa kuunda maelezo kama haya.

Matukio ya kemikali katika asili

Wewe, bila shaka, unaelewa kuwa kemia haifanyiki tu kwenye zilizopo za mtihani kwenye maabara ya shule. Unaweza kutazama matukio ya kemikali ya kuvutia zaidi katika asili. Na umaana wao ni mkubwa sana hivi kwamba kungekuwa hakuna uhai duniani ikiwa si kwa baadhi ya matukio ya asili ya kemikali.

Kwa hiyo, kwanza kabisa, hebu tuzungumze kuhusu usanisinuru. Huu ni mchakato ambao mimea huchukua kaboni dioksidi kutoka angahewa na kutoa oksijeni inapofunuliwa na jua. Tunapumua oksijeni hii.

Kwa ujumla, photosynthesis hutokea katika awamu mbili, na moja tu inahitaji taa. Wanasayansi walifanya majaribio mbalimbali na kugundua kwamba photosynthesis hutokea hata kwa mwanga mdogo. Lakini kadiri mwanga unavyoongezeka, mchakato huharakisha sana. Pia iligunduliwa kuwa ikiwa mwanga na joto la mmea huongezeka wakati huo huo, kiwango cha photosynthesis huongezeka zaidi. Hii hutokea hadi kikomo fulani, baada ya hapo ongezeko zaidi la kuangaza huacha kuharakisha photosynthesis.

Mchakato wa photosynthesis unahusisha fotoni zinazotolewa na jua na molekuli maalum za rangi ya mmea - klorofili. Katika seli za mimea iko katika kloroplasts, ambayo ndiyo hufanya majani ya kijani.

Kutoka kwa mtazamo wa kemikali, wakati wa photosynthesis mlolongo wa mabadiliko hutokea, matokeo yake ni oksijeni, maji na wanga kama hifadhi ya nishati.

Hapo awali ilifikiriwa kuwa oksijeni iliundwa kama matokeo ya kuvunjika kwa dioksidi kaboni. Walakini, Cornelius Van Niel baadaye aligundua kuwa oksijeni huundwa kama matokeo ya upigaji picha wa maji. Uchunguzi wa baadaye ulithibitisha nadharia hii.

Kiini cha photosynthesis kinaweza kuelezewa kwa kutumia equation ifuatayo: 6CO 2 + 12H 2 O + mwanga = C 6 H 12 O 6 + 6O 2 + 6H 2 O.

Pumzi, yetu pamoja na wewe, – hili pia ni jambo la kemikali. Tunavuta oksijeni inayozalishwa na mimea na kutoa kaboni dioksidi.

Lakini sio tu kaboni dioksidi huundwa kama matokeo ya kupumua. Jambo kuu katika mchakato huu ni kwamba kwa njia ya kupumua kiasi kikubwa cha nishati hutolewa, na njia hii ya kuipata ni nzuri sana.

Aidha, matokeo ya kati ya hatua tofauti za kupumua ni idadi kubwa ya misombo tofauti. Na hizo, kwa upande wake, hutumika kama msingi wa muundo wa asidi ya amino, protini, vitamini, mafuta na asidi ya mafuta.

Mchakato wa kupumua ni ngumu na umegawanywa katika hatua kadhaa. Kila mmoja wao hutumia idadi kubwa ya enzymes ambayo hufanya kama vichocheo. Mpango wa athari za kemikali za kupumua ni karibu sawa kwa wanyama, mimea na hata bakteria.

Kutoka kwa mtazamo wa kemikali, kupumua ni mchakato wa oxidation ya wanga (hiari: protini, mafuta) kwa msaada wa oksijeni; mmenyuko hutoa maji, dioksidi kaboni na nishati, ambayo seli huhifadhi katika ATP: C 6 H 12 O 6. + 6 O 2 = CO 2 + 6H 2 O + 2.87 * 10 6 J.

Kwa njia, tulisema hapo juu kwamba athari za kemikali zinaweza kuongozana na utoaji wa mwanga. Hii pia ni kweli katika kesi ya kupumua na athari zake za kemikali zinazoambatana. Baadhi ya microorganisms wanaweza kung'aa (luminesce). Ingawa hii inapunguza ufanisi wa nishati ya kupumua.

Mwako pia hutokea kwa ushiriki wa oksijeni. Matokeo yake, kuni (na mafuta mengine imara) hugeuka kuwa majivu, na hii ni dutu yenye muundo na mali tofauti kabisa. Aidha, mchakato wa mwako hutoa kiasi kikubwa cha joto na mwanga, pamoja na gesi.

Kwa kweli, sio tu vitu vikali vinawaka; ilikuwa rahisi zaidi kuzitumia kutoa mfano katika kesi hii.

Kutoka kwa mtazamo wa kemikali, mwako ni mmenyuko wa oxidation ambayo hutokea kwa kasi ya juu sana. Na kwa kiwango cha juu sana cha mmenyuko, mlipuko unaweza kutokea.

Kwa utaratibu, majibu yanaweza kuandikwa kama ifuatavyo: dutu + O 2 → oksidi + nishati.

Pia tunachukulia kama jambo la asili la kemikali. kuoza.

Kimsingi, huu ni mchakato sawa na mwako, tu unaendelea polepole zaidi. Kuoza ni mwingiliano wa vitu tata vyenye nitrojeni na oksijeni na ushiriki wa vijidudu. Uwepo wa unyevu ni moja ya sababu zinazochangia kutokea kwa kuoza.

Kama matokeo ya athari za kemikali, amonia, asidi tete ya mafuta, dioksidi kaboni, asidi hidroksidi, alkoholi, amini, skatole, indole, sulfidi hidrojeni, na mercaptans huundwa kutoka kwa protini. Baadhi ya misombo iliyo na nitrojeni inayoundwa kama matokeo ya kuoza ni sumu.

Ikiwa tunageuka tena kwenye orodha yetu ya ishara za mmenyuko wa kemikali, tutapata wengi wao katika kesi hii. Hasa, kuna nyenzo za kuanzia, reagent, na bidhaa za majibu. Miongoni mwa ishara za tabia, tunaona kutolewa kwa joto, gesi (harufu kali), na mabadiliko ya rangi.

Kwa mzunguko wa vitu katika asili, kuoza ni muhimu sana: inaruhusu protini za viumbe vilivyokufa kusindika kuwa misombo inayofaa kwa uigaji na mimea. Na mduara huanza tena.

Nina hakika umeona jinsi ilivyo rahisi kupumua wakati wa kiangazi baada ya mvua ya radi. Na hewa pia inakuwa safi na hupata harufu ya tabia. Kila wakati baada ya dhoruba ya majira ya joto, unaweza kuona jambo lingine la kemikali la kawaida katika asili - malezi ya ozoni.

Ozoni (O3) katika hali yake safi ni gesi ya bluu. Kwa asili, mkusanyiko wa juu zaidi wa ozoni iko kwenye tabaka za juu za anga. Huko hufanya kama ngao kwa sayari yetu. Ambayo inailinda kutokana na mionzi ya jua kutoka angani na kuzuia Dunia kutoka kwa baridi, kwani pia inachukua mionzi yake ya infrared.

Kwa asili, ozoni huundwa zaidi kwa sababu ya miale ya hewa na mionzi ya ultraviolet kutoka Jua (3O 2 + UV mwanga → 2O 3). Na pia wakati wa kutokwa kwa umeme kwa umeme wakati wa radi.

Wakati wa radi, chini ya ushawishi wa umeme, molekuli zingine za oksijeni hugawanyika kuwa atomi, oksijeni ya molekuli na atomiki huchanganyika, na O 3 huundwa.

Ndio maana tunahisi safi sana baada ya dhoruba ya radi, tunapumua kwa urahisi, hewa inaonekana wazi zaidi. Ukweli ni kwamba ozoni ni wakala wa oksidi wenye nguvu zaidi kuliko oksijeni. Na katika viwango vidogo (kama baada ya mvua ya radi) ni salama. Na ni muhimu hata kwa sababu hutengana vitu vyenye madhara katika hewa. Kimsingi disinfects yake.

Walakini, kwa kipimo kikubwa, ozoni ni hatari sana kwa wanadamu, wanyama na hata mimea; ni sumu kwao.

Kwa njia, mali ya disinfecting ya ozoni iliyopatikana kwa maabara hutumiwa sana kwa maji ya ozoni, kulinda bidhaa kutokana na uharibifu, katika dawa na cosmetology.

Kwa kweli, hii sio orodha kamili ya matukio ya kushangaza ya kemikali katika maumbile ambayo hufanya maisha kwenye sayari kuwa anuwai na nzuri. Unaweza kujifunza zaidi juu yao ikiwa unatazama pande zote kwa uangalifu na kuweka masikio yako wazi. Kuna matukio mengi ya kushangaza karibu ambayo yanangojea tu wewe kupendezwa nayo.

Kemikali matukio katika maisha ya kila siku

Hizi ni pamoja na zile ambazo zinaweza kuzingatiwa katika maisha ya kila siku ya mtu wa kisasa. Baadhi yao ni rahisi sana na dhahiri, mtu yeyote anaweza kuwaangalia jikoni yao: kwa mfano, kufanya chai. Majani ya chai ya moto na maji ya moto hubadilisha mali zao, na kwa sababu hiyo muundo wa maji hubadilika: hupata rangi tofauti, ladha na mali. Hiyo ni, dutu mpya hupatikana.

Ikiwa unaongeza sukari kwa chai sawa, mmenyuko wa kemikali utasababisha suluhisho ambalo litakuwa na seti ya sifa mpya tena. Kwanza kabisa, ladha mpya, tamu.

Kutumia majani ya chai yenye nguvu (iliyojilimbikizia) kama mfano, unaweza kufanya jaribio lingine mwenyewe: fafanua chai na kipande cha limau. Kutokana na asidi zilizomo katika maji ya limao, kioevu kitabadilisha tena muundo wake.

Ni matukio gani mengine unaweza kuona katika maisha ya kila siku? Kwa mfano, matukio ya kemikali ni pamoja na mchakato mwako wa mafuta kwenye injini.

Ili kurahisisha, mmenyuko wa mwako wa mafuta kwenye injini unaweza kuelezewa kama ifuatavyo: oksijeni + mafuta = maji + dioksidi kaboni.

Kwa ujumla, athari kadhaa hutokea kwenye chumba cha injini ya mwako wa ndani, ambayo inahusisha mafuta (hydrocarbons), hewa na cheche ya moto. Kwa usahihi, sio mafuta tu - mchanganyiko wa mafuta-hewa ya hidrokaboni, oksijeni, nitrojeni. Kabla ya kuwasha, mchanganyiko umesisitizwa na kuwashwa.

Mwako wa mchanganyiko hutokea kwa sekunde iliyogawanyika, hatimaye kuvunja dhamana kati ya atomi za hidrojeni na kaboni. Hii inatoa kiasi kikubwa cha nishati, ambayo huendesha pistoni, ambayo kisha husogeza crankshaft.

Baadaye, atomi za hidrojeni na kaboni huchanganyika na atomi za oksijeni kuunda maji na dioksidi kaboni.

Kwa kweli, majibu ya mwako kamili wa mafuta inapaswa kuonekana kama hii: C n H 2n+2 + (1.5)n+0,5) O 2 = nCO 2 + (n+1) H 2 O. Kwa kweli, injini za mwako wa ndani sio nzuri sana. Tuseme kwamba ikiwa kuna ukosefu kidogo wa oksijeni wakati wa majibu, CO huundwa kama matokeo ya majibu. Na kwa ukosefu mkubwa wa oksijeni, soti huundwa (C).

Uundaji wa plaque kwenye metali kama matokeo ya oxidation (kutu juu ya chuma, patina juu ya shaba, giza ya fedha) - pia kutoka kwa jamii ya matukio ya kemikali ya kaya.

Wacha tuchukue chuma kama mfano. Rust (oxidation) hutokea chini ya ushawishi wa unyevu (unyevu wa hewa, kuwasiliana moja kwa moja na maji). Matokeo ya mchakato huu ni hidroksidi ya chuma Fe 2 O 3 (zaidi kwa usahihi, Fe 2 O 3 * H 2 O). Unaweza kuiona kama mipako huru, mbaya, ya machungwa au nyekundu-kahawia kwenye uso wa bidhaa za chuma.

Mfano mwingine ni mipako ya kijani (patina) juu ya uso wa bidhaa za shaba na shaba. Inaundwa kwa muda chini ya ushawishi wa oksijeni ya anga na unyevu: 2Cu + O 2 + H 2 O + CO 2 = Cu 2 CO 5 H 2 (au CuCO 3 * Cu (OH) 2). carbonate ya msingi ya shaba inayotokana pia hupatikana katika asili - kwa namna ya malachite ya madini.

Na mfano mwingine wa mmenyuko wa polepole wa oxidation ya chuma katika hali ya kila siku ni malezi ya mipako ya giza ya sulfidi ya fedha Ag 2 S juu ya uso wa bidhaa za fedha: vito vya mapambo, vipuni, nk.

"Wajibu" kwa ajili ya tukio lake liko na chembe za sulfuri, ambazo ziko katika mfumo wa sulfidi hidrojeni katika hewa tunayopumua. Fedha pia inaweza kuwa giza inapogusana na bidhaa za chakula zilizo na salfa (mayai, kwa mfano). Mwitikio unaonekana kama hii: 4Ag + 2H 2 S + O 2 = 2Ag 2 S + 2H 2 O.

Turudi jikoni. Hapa kuna matukio machache zaidi ya kuvutia ya kemikali ya kuzingatia: malezi ya kiwango katika kettle mmoja wao.

Katika hali ya ndani hakuna maji safi ya kemikali; chumvi za chuma na vitu vingine huyeyushwa ndani yake kwa viwango tofauti. Ikiwa maji yanajaa kalsiamu na chumvi za magnesiamu (bicarbonates), inaitwa ngumu. Ya juu ya mkusanyiko wa chumvi, maji magumu zaidi.

Wakati maji kama hayo yanapokanzwa, chumvi hizi hutengana na kuwa kaboni dioksidi na mashapo yasiyoyeyuka (CaCO 3 naMgCO 3). Unaweza kuchunguza amana hizi imara kwa kuangalia ndani ya kettle (na pia kwa kuangalia vipengele vya kupokanzwa vya mashine za kuosha, dishwashers, na pasi).

Mbali na kalsiamu na magnesiamu (ambayo huunda kiwango cha carbonate), chuma pia mara nyingi huwa katika maji. Wakati wa athari za kemikali za hidrolisisi na oxidation, hidroksidi hutengenezwa kutoka humo.

Kwa njia, unapokaribia kuondokana na kiwango katika kettle, unaweza kuchunguza mfano mwingine wa kemia ya burudani katika maisha ya kila siku: siki ya kawaida ya meza na asidi ya citric hufanya kazi nzuri ya kuondoa amana. Kettle yenye suluhisho la siki / asidi ya citric na maji huchemshwa, baada ya hapo kiwango hupotea.

Na bila jambo lingine la kemikali hakutakuwa na mikate ya mama ya ladha na buns: tunazungumzia kuzima soda na siki.

Wakati mama anazima soda ya kuoka katika kijiko na siki, majibu yafuatayo hutokea: NaHCO 3 + C.H 3 COOH =CH 3 COONA + H 2 O + CO 2 . Dioksidi kaboni inayosababishwa huelekea kuacha unga - na hivyo kubadilisha muundo wake, na kuifanya kuwa porous na huru.

Kwa njia, unaweza kumwambia mama yako kwamba si lazima kabisa kuzima soda - ataitikia wakati unga unapoingia kwenye tanuri. Mmenyuko, hata hivyo, itakuwa mbaya zaidi kuliko wakati wa kuzima soda. Lakini kwa joto la digrii 60 (au bora kuliko 200), soda hutengana katika carbonate ya sodiamu, maji na dioksidi kaboni sawa. Kweli, ladha ya pies tayari na buns inaweza kuwa mbaya zaidi.

Orodha ya matukio ya kemikali ya kaya sio ya kuvutia zaidi kuliko orodha ya matukio kama haya katika asili. Shukrani kwao, tuna barabara (kufanya lami ni jambo la kemikali), nyumba (kurusha matofali), vitambaa vyema vya nguo (kufa). Ikiwa unafikiri juu yake, inakuwa wazi jinsi sayansi ya kemia ilivyo na mambo mengi na ya kuvutia. Na ni faida ngapi inayoweza kupatikana kwa kuzielewa sheria zake.

Miongoni mwa matukio mengi, mengi yaliyobuniwa na maumbile na mwanadamu, kuna maalum ambayo ni ngumu kuelezea na kuelezea. Hizi ni pamoja na maji ya moto. Je, hii inawezekanaje, unaweza kuuliza, kwa kuwa maji haina kuchoma, hutumiwa kuzima moto? Inawezaje kuchoma? Hili hapa jambo.

Maji ya moto ni jambo la kemikali, ambayo vifungo vya oksijeni-hidrojeni huvunjwa katika maji yaliyochanganywa na chumvi chini ya ushawishi wa mawimbi ya redio. Matokeo yake, oksijeni na hidrojeni huundwa. Na, bila shaka, sio maji yenyewe yanayowaka, lakini hidrojeni.

Wakati huo huo, hufikia joto la juu sana la mwako (zaidi ya digrii moja na nusu elfu), pamoja na maji hutengenezwa tena wakati wa majibu.

Jambo hili kwa muda mrefu limekuwa la kupendeza kwa wanasayansi ambao wanaota ndoto ya kujifunza jinsi ya kutumia maji kama mafuta. Kwa mfano, kwa magari. Kwa sasa, hii ni kitu kutoka kwa ulimwengu wa hadithi za kisayansi, lakini ni nani anayejua ni nini wanasayansi wataweza kuvumbua hivi karibuni. Moja ya snags kuu ni kwamba wakati maji yanawaka, nishati zaidi hutolewa kuliko inavyotumiwa kwenye majibu.

Kwa njia, kitu sawa kinaweza kuzingatiwa katika asili. Kulingana na nadharia moja, mawimbi makubwa moja ambayo yanaonekana kutokea bila kutarajia ni matokeo ya mlipuko wa hidrojeni. Electrolysis ya maji, ambayo inaongoza kwake, hufanywa kwa sababu ya athari ya kutokwa kwa umeme (umeme) kwenye uso wa maji ya chumvi ya bahari na bahari.

Lakini si tu katika maji, lakini pia juu ya ardhi unaweza kuona matukio ya ajabu ya kemikali. Ikiwa ungekuwa na nafasi ya kutembelea pango la asili, labda ungeweza kuona "icicles" za asili za ajabu zinazoning'inia kutoka kwenye dari - stalactites. Jinsi na kwa nini wanaonekana inaelezewa na jambo lingine la kuvutia la kemikali.

Mtaalamu wa kemia, akiangalia stalactite, haoni, bila shaka, si icicle, lakini calcium carbonate CaCO 3. Msingi wa malezi yake ni maji machafu, chokaa asilia, na stalactite yenyewe imejengwa kwa sababu ya mvua ya kaboni ya kalsiamu (ukuaji wa chini) na nguvu ya kushikamana ya atomi kwenye kimiani ya glasi (ukuaji mpana).

Kwa njia, fomu zinazofanana zinaweza kuongezeka kutoka sakafu hadi dari - zinaitwa stalagmites. Na ikiwa stalactites na stalagmites hukutana na kukua pamoja katika safu imara, hupata jina stalagnates.

Hitimisho

Kuna matukio mengi ya kushangaza, mazuri, pamoja na hatari na ya kutisha ya kemikali yanayotokea duniani kila siku. Watu wamejifunza kufaidika kutokana na mambo mengi: wao hutengeneza vifaa vya ujenzi, hutayarisha chakula, hufanya usafiri wa umbali mrefu, na mengine mengi.

Bila matukio mengi ya kemikali, kuwepo kwa maisha duniani haingewezekana: bila safu ya ozoni, watu, wanyama, mimea haiwezi kuishi kutokana na mionzi ya ultraviolet. Bila photosynthesis ya mimea, wanyama na watu hawangekuwa na kitu cha kupumua, na bila athari za kemikali za kupumua, suala hili halingekuwa muhimu hata kidogo.

Fermentation hukuruhusu kupika chakula, na hali kama hiyo ya kemikali ya kuoza hutengana na protini kuwa misombo rahisi na inawarudisha kwenye mzunguko wa vitu katika maumbile.

Uundaji wa oksidi wakati shaba inapokanzwa, ikifuatana na mwanga mkali, kuchomwa kwa magnesiamu, kuyeyuka kwa sukari, nk pia huzingatiwa matukio ya kemikali. Na wanapata matumizi muhimu.

blog.site, wakati wa kunakili nyenzo kwa ukamilifu au sehemu, kiunga cha chanzo asili kinahitajika.

Matukio ya kimwili na kemikali

Kwa kufanya majaribio na uchunguzi, tuna hakika kwamba vitu vinaweza kubadilika.

Mabadiliko katika vitu ambavyo havisababisha kuundwa kwa vitu vipya (na mali tofauti) huitwa matukio ya kimwili.

1. Maji inapokanzwa inaweza kugeuka kuwa mvuke, na ikipozwa - ndani ya barafu .

2.Urefu wa waya wa shaba mabadiliko katika majira ya joto na majira ya baridi: huongezeka kwa joto na hupungua kwa baridi.

3.Kiasi hewa katika puto huongezeka katika chumba cha joto.

Mabadiliko katika vitu yalitokea, lakini maji yalibaki maji, shaba ilibakia shaba, hewa ilibaki hewa.

Dutu mpya, licha ya mabadiliko yao, hazikuundwa.

Uzoefu

1. Funga bomba la majaribio na kizuizi na bomba lililoingizwa ndani yake

2. Weka mwisho wa bomba kwenye glasi ya maji. Tunapasha joto bomba la mtihani kwa mikono yetu. Kiasi cha hewa ndani yake huongezeka, na baadhi ya hewa kutoka kwenye tube ya mtihani hutoka kwenye kioo cha maji (Bubbles hewa hutolewa).

3. Tube ya majaribio inapopoa, kiasi cha hewa hupungua na maji huingia kwenye bomba la majaribio.

Hitimisho. Mabadiliko katika kiasi cha hewa ni jambo la kimwili.

Kazi

Toa mifano 1–2 ya mabadiliko yanayotokea katika vitu vinavyoweza kuitwa tukio la kimwili. Andika mifano kwenye daftari lako.

Kemikali (majibu) - jambo ambalo dutu mpya huundwa.

Ni ishara gani zinaweza kutumika kuamua nini kilitokea? mmenyuko wa kemikali ? Baadhi ya athari za kemikali husababisha kunyesha. Ishara nyingine ni mabadiliko katika rangi ya dutu ya awali, mabadiliko ya ladha yake, kutolewa kwa gesi, kutolewa au kunyonya kwa joto na mwanga.

Tazama mifano ya majibu kama haya kwenye jedwali.

Ishara za athari za kemikali
Badilisha katika rangi ya dutu asili	Badilisha katika ladha ya dutu ya asili	Mvua	Kutolewa kwa gesi	Harufu inaonekana

Mwitikio	Ishara
	Mabadiliko ya rangi
	Badilisha katika ladha
	Kutolewa kwa gesi

Athari mbalimbali za kemikali hutokea mara kwa mara katika asili hai na isiyo hai. Mwili wetu pia ni kiwanda halisi cha mabadiliko ya kemikali ya dutu moja hadi nyingine.

Wacha tuangalie athari za kemikali.

Hauwezi kufanya majaribio na moto mwenyewe !!!

Uzoefu 1

Hebu tushike kipande cha mkate mweupe kilicho na viumbe hai juu ya moto.

Tunazingatia:

1. charring, yaani, mabadiliko ya rangi;

2. kuonekana kwa harufu.

Hitimisho . Jambo la kemikali limetokea (kitu kipya kimeundwa - makaa ya mawe)

Uzoefu 2

Hebu tuandae glasi ya wanga. Ongeza maji kidogo na kuchanganya. Kisha tone tone la ufumbuzi wa iodini.

Tunaona ishara ya majibu: mabadiliko ya rangi (kubadilika kwa rangi ya bluu ya wanga)

Hitimisho. Mmenyuko wa kemikali umetokea. Wanga umegeuka kuwa dutu nyingine.

Uzoefu 3

1. Futa kiasi kidogo cha soda ya kuoka katika kioo.

2. Ongeza matone machache ya siki huko (unaweza kuchukua maji ya limao au suluhisho la asidi ya citric).

Tunachunguza kutolewa kwa Bubbles za gesi.

Hitimisho. Kutolewa kwa gesi ni moja ya ishara za mmenyuko wa kemikali.

Baadhi ya athari za kemikali hufuatana na kutolewa kwa joto.

Kazi

Weka vipande vichache vya viazi mbichi kwenye jariti la glasi (au glasi). Ongeza peroksidi ya hidrojeni kutoka kwa baraza la mawaziri la dawa la nyumbani. Eleza jinsi unavyoweza kuamua kuwa mmenyuko wa kemikali umetokea.

Malengo: kujua

1) vipengele vya matukio ya kimwili na kemikali;

2) ishara za athari za kemikali.

1) kutofautisha kati ya matukio ya kimwili na kemikali;

2) kutambua athari za kemikali kulingana na ishara zao.

Wakati wa madarasa

I. Wakati wa shirika

Habari watoto, keti chini. Wacha tuanze somo la kemia.

II. Kuwasilisha mada na madhumuni ya somo

Mada ya somo letu ni "Matukio ya kimwili na ya kemikali. Ishara za athari za kemikali" (andika kwenye daftari).

Leo tutalazimika kujifunza juu ya matukio ya mwili na kemikali na ishara za athari za kemikali. Hili ndilo tunalohitaji kujua.

Je, wewe na mimi tutahitaji kuweza kufanya nini? Na itabidi tuweze kutofautisha matukio ya kemikali na yale ya kimwili na kutambua athari za kemikali kwa ishara zao.

III. Kujifunza nyenzo mpya

Basi hebu tuanze.

Mwalimu: Ulimwenguni, kila kitu kiko kwenye mwendo, kila kitu kinabadilika. Mabadiliko yanayotokea katika dutu huitwa matukio. Kwa mfano: uvukizi wa maji, kuyeyuka kwa chuma, kutu ya metali, nk. Kuna matukio ya kimwili na kemikali.

Matukio ya kimwili yanaambatana na mabadiliko katika sura, hali ya mkusanyiko, kiasi, joto, kiwango cha kusaga kwa dutu, nk, lakini hakuna mabadiliko ya vitu vingine kuwa vingine. Muundo wa dutu bado haubadilika.

Kwa mfano, kuyeyuka kwa barafu au kuchemsha kwa maji ni matukio ya kimwili na hapa mabadiliko katika hali ya mkusanyiko wa dutu hutokea, wakati dutu yenyewe - maji - inabakia bila kubadilika. Katika kesi hiyo, mabadiliko katika mali ya kimwili ya dutu hutokea.

Mbali na mali ya kimwili, kila dutu ina mali fulani ya kemikali.

Sifa za kemikali za dutu ni uwezo wa dutu fulani kubadilika kuwa vitu vingine. Tabia za kemikali za dutu zinaonyeshwa katika matukio ya kemikali.

Matukio ya kemikali, ambayo huitwa athari za kemikali, yanaambatana na mabadiliko ya vitu vingine kuwa vingine.

Kama matokeo ya mmenyuko wa kemikali, vitu vipya hutengenezwa kila wakati, ambavyo hutofautiana na asili katika muundo na mali.

Kwa hiyo, wakati wa matukio ya kimwili, utungaji wa ubora na kiasi cha vitu huhifadhiwa, lakini wakati wa matukio ya kemikali, utungaji wa vitu vya awali haujahifadhiwa, hubadilishwa kuwa vitu vingine.

Ulipewa kazi ya ubunifu ya kuchukua nyumbani - andika hadithi kuhusu tukio la kimwili na kemikali au chora ulichoona. Kwa hivyo, ni nani yuko tayari?

Wakati huo huo, hadithi zitasikika, kila mtu atalazimika kufikiria juu ya jambo gani tunazungumza - la mwili au kemikali.

Jamani, tafadhali.

Mwanafunzi 1: Kwa kutumia taarifa kutoka kwa biolojia, unajua kwamba mizizi ya viazi ina wanga, ambayo hutengenezwa kwenye majani kwenye mwanga na kisha kuwekwa kwenye mizizi. Ikiwa ukata tuber hii na kuacha tincture ya iodini kwenye kata, rangi ya kahawia ya iodini itageuka kuwa bluu. Hii ilitokea kwa sababu majibu yalitokea kati ya wanga na iodini, na dutu mpya ya bluu iliundwa (inaonyesha majaribio).

Sawa, umefanya vizuri, kaa chini.

Jamani, unadhani mwanafunzi alizungumza kuhusu jambo gani?

Wanafunzi: Ilikuwa ni kuhusu jambo la kemikali.

Nini unadhani; unafikiria nini?

Hiyo ni kweli, ni jambo la kemikali.

Nani mwingine yuko tayari?

Umefanya vizuri, sawa, kaa chini.

Jamani, tulikuwa tunazungumza jambo gani hapa?

Wanafunzi: Ilikuwa tena kuhusu jambo la kemikali.

Nani mwingine anafikiria?

Umefanya vizuri, umejibu kwa usahihi. Hebu tumsikilize mwanafunzi tena.

Mwanafunzi wa 3: Nilipokuwa nikisoma fasihi kwa wanakemia wachanga, niliamua kufanya jaribio kama hilo nyumbani. Nilichukua glasi ya maji ya sabuni, nikaongeza matone machache ya siki ya meza na nikagundua kuwa badala ya povu, kioevu kilikuwa na flakes nyepesi za kijivu za sediment, hebu tuone kinachotokea (inaonyesha uzoefu).

Umefanya vizuri, sawa, kaa chini. Je, Mwanafunzi alituambia kuhusu jambo gani?

Wanafunzi: Hapa tulizungumza juu ya jambo la kemikali. (Nani mwingine atasema?)

Hiyo ni kweli, watoto, hii ni jambo la kemikali.

Nani mwingine alitayarisha utendaji?

Tafadhali, tusikilize.

Mwanafunzi 4: Na niliamua kuchora matukio yangu. Tazama nilichofanya na sikiliza hadithi yangu.

Siku ya moto wazi (inaonyesha picha). Maji huvukiza kutoka kwenye uso wa dunia kwa namna ya mvuke, ambayo huwa hewani kila wakati.Kadiri inavyozidi kutoka kwenye uso wa dunia, ndivyo halijoto inavyopungua na hivyo matone madogo zaidi ya maji hutengenezwa kutoka kwenye mvuke. Ukungu huundwa na matone haya. Mawingu ni ukungu sawa katika hewa juu juu ya ardhi (hubadilisha muundo). Matone madogo, kuunganisha na kila mmoja katika mawingu, hatua kwa hatua huongezeka kwa ukubwa. Wingu huwa giza na kuwa wingu. Matone mazito ya maji hayawezi kukaa hewani na kuanguka chini kwa namna ya mvua (inabadilisha picha). Katika majira ya baridi, snowflakes huundwa kutoka kwa mvuke. Hifadhi huganda wakati wa baridi, na kufunikwa na barafu. Hapa ndipo watoto wa kufurahisha. Kwa hivyo, ni matukio gani ambayo nimewasilisha kwenu?

Wanafunzi: Matukio ya kimwili yanawasilishwa hapa, yaani mabadiliko katika hali ya mkusanyiko wa maji.

Umefanya vizuri, kaa chini, kazi imeandaliwa vyema.

Mwanafunzi 5: Nilionyesha mchakato wa kunawa mikono. Tunapoosha mikono yetu na sabuni, sabuni ndani ya maji hugawanyika katika vitu viwili: alkali na asidi ya mafuta. Alkali hufunga mafuta ambayo hufunika ngozi yetu, na asidi ya mafuta hutengeneza povu tajiri. Povu hunasa na, pamoja na maji, hubeba chembe zote ndogo za uchafu zilizokuwa kwenye ngozi yetu.

Mwanafunzi 6: Picha hii inaonyesha mchakato wa kuandaa unga. Baada ya kukanda unga, ongeza sukari, siagi na chachu. Baadhi ya wanga iliyomo kwenye unga hubadilishwa kuwa sukari. Hapa, chachu "hushambulia" sukari hii na hutenganisha sukari ndani ya pombe na dioksidi kaboni. Katika unga, gesi huelekea kutoroka na wakati huo huo huinuka na kuifungua unga. Hii ndiyo sababu unga huwa porous na mkate au keki imejaa mashimo.

Na hapa kuna mfululizo wa athari za kemikali.

Sawa, umefanya vizuri, kaa chini. Labda umeelewa nyenzo. Ninawapa washiriki wote katika kazi ya ubunifu "5" (makadirio sita).

Kwa hivyo, watu, ni matukio gani yanayoitwa kimwili?

Wanafunzi: Matukio ya kimwili ni matukio ambayo yanaambatana na mabadiliko katika sura, hali ya mkusanyiko, kiasi, joto, kiwango cha kusaga, bila mabadiliko ya vitu vingine kuwa vingine. Muundo wa dutu bado haubadilika.

Sawa, umefanya vizuri, kaa chini. Ni matukio gani yanayoitwa kemikali? Nani wa kusema?

Wanafunzi: Matukio ya kemikali ni matukio yanayoambatana na mabadiliko ya baadhi ya vitu kuwa vingine. Katika kesi hiyo, utungaji wa vitu vya awali hauhifadhiwa, lakini wakati wa mmenyuko wa kemikali hubadilishwa kuwa vitu vingine.

Umefanya vizuri, sawa, kaa chini.

Kwa hivyo, hebu tutoe maoni kwa mara nyingine tena juu ya utendaji wa wanafunzi wenzako. (Kwenye dawati) -

Viitikio Ishara ya mmenyuko wa kemikali

Unapobofya, vitu vinavyoathiri huonekana mara moja, basi ishara za athari hizi:

Hebu tufungue madaftari yetu na tuandike ishara za mmenyuko wa kemikali. Tuliandika kichwa "Ishara za athari za kemikali."

Mabadiliko ya rangi.
Kutolewa kwa gesi.
Mvua.

Na mada ya somo letu ni "Ishara za athari za kemikali."

Kwa hivyo ni kwa ishara gani athari za kemikali zinatambuliwa? (Tunaorodhesha).

Lakini hizi sio ishara zote, kuna idadi ya ishara zingine ambazo nitakuambia sasa.

Makini, watoto, tunaendelea kusoma mada mpya. Sasa nitakuonyesha majaribio ambayo yanaambatana na ishara ambazo tayari tumezungumza na zile ambazo bado hujui kuzihusu.

(Ninaonyesha majaribio na ishara za athari za kemikali kutoka kwa diski "Jaribio la kemikali la shule", daraja la 8, sehemu ya 1):

mvua;
kufutwa kwa sediment;
mabadiliko ya rangi;
athari ya sauti;
kutolewa kwa gesi.

Kwa hivyo, ni kwa ishara gani athari za kemikali zinatambuliwa?

Mwanafunzi: Orodhesha ishara za athari za kemikali na kuziandika kwenye daftari.

Nani atarudia? Mwanafunzi mwingine anarudia.

Sawa, umefanya vizuri, sasa watoto, wacha tupumzike! Vinginevyo naona umechoka.

(Dakika ya kimwili)

Kwa hiyo, hebu tuendelee kwenye uimarishaji.

IV. Kurekebisha nyenzo

Jamani, fungua vitabu vyenu vya kiada, fungu la 28, ukurasa wa 97. Chunguza kwa makini na utafute:

Soma mfano wa majibu ambayo hutokea kwa mabadiliko ya rangi. Nani aliipata? Tafadhali... Tuliangalia mfano gani?

Mmenyuko wa kemikali ambao hutokea kwa uundaji wa mvua... Mfano ulikuwa upi katika somo letu?

Pamoja na kutolewa kwa gesi? Ni aina gani ya uzoefu tulikuwa na ishara hii darasani?

Pamoja na kutolewa kwa joto.

Pamoja na mabadiliko ya rangi.

Kwa kuonekana kwa harufu.

Kwa hivyo ni sifa gani za athari za kemikali?

Tahadhari, wacha tuendelee kwenye kazi inayofuata. Kama uimarishaji, utakamilisha kazi za mtihani (Kiambatisho 1) na ujitathmini. Kuna kazi za majaribio kwenye majedwali yako. Kila swali lina chaguzi za kujibu. Utahitaji kuchagua jibu sahihi (moja au zaidi) na kulizungushia. Lakini kwanza, usisahau kuandika jina lako la kwanza na la mwisho kwenye kipande cha karatasi. Fanya hivyo (dakika 5-7).

Sasa hebu tuangalie jinsi unavyoelewa mada ya somo. Badilishana karatasi na uangalie mtihani kwa kutumia ufunguo (mimi huonyesha ufunguo na majibu sahihi kwenye ubao). Angalia ubao na uangalie jibu lako. Ikiwa chaguo sio sahihi, livuke na uzungushe moja sahihi. Ikiwa hakuna makosa, weka "5". Ikiwa makosa 1-2 yanafanywa "4". Ikiwa kuna makosa zaidi ya 2 - "3".

Je, umeangalia? Niambie kwa uaminifu ni nani aliyepata "5", ambaye alipata "4", ambaye alipata "3".

Umefanya vizuri, umeelewa mada vizuri!

Hivi jamani, mlijifunza nini darasani?

Mwanafunzi: Tulijifunza ishara za athari za kemikali ni nini.

Tumefanya kazi gani?

Mwanafunzi: Alikamilisha kazi za ubunifu, alionyesha majaribio na michoro, na pia alitazama klipu za video "Ishara za athari za kemikali"

Tumejifunza nini?

Mwanafunzi: Tulijifunza kutambua athari za kemikali kwa ishara zao.

Nini kingine?

Mwanafunzi: Tuliunganisha mbinu ya kufanya majaribio.

Umefanya vizuri, nzuri.

Kwa hivyo, ni ishara gani za athari za kemikali unajua? (majibu ya wanafunzi)

Hongera sana, umejifunza mada mpya vizuri.

VI. Kazi ya nyumbani

Na sasa kazi ya nyumbani: kujifunza aya ya 28, No. 1, 2 - lazima kwa kila mtu, na No. 3 - kwa wanafunzi wenye "4" na "5" katika somo.

Kazi ya nyumbani imeandikwa, somo limekwisha. Kwaheri.

Fasihi:

kitabu cha maandishi "Kemia. daraja la 8". I.I.Novoshinsky, N.S.Novoshinskaya;
A. Khrapovsky. Insha za burudani juu ya kemia; I. Volper. Madaktari wachanga.

NOVOAZOVSKAYA COMPLEX SCHOOL

I-III HATUA Na. 2

Mada:

Matukio ya kimwili na kemikali.

Athari za kemikali na matukio yanayoambatana.

Somo katika darasa la 7

Imetayarishwa na: mwalimu wa kemia

Dmitrichenko L.V.

Novoazovsk

Mada ya somo: Matukio ya kimwili na kemikali. Athari za kemikali na matukio yanayoambatana.

Malengo ya somo:

Kielimu:

Thibitisha ujuzi wa wanafunzi wa matukio ya kimwili na kemikali, kutegemea ujuzi uliopatikana kutoka kwa kozi ya historia ya asili, kujua tofauti zao muhimu, kuunda wazo la mmenyuko wa kemikali, fikiria athari za nje (ishara) zinazoongozana na athari za kemikali, kufanya majaribio ya kemikali, yanaonyesha umuhimu wa vitendo wa athari za kemikali.

Kielimu:

Kuendeleza shughuli ya utambuzi.

Kuendeleza uwezo wa kuchunguza ulimwengu unaozunguka, fikiria juu ya kiini chake, uwezekano wa kushawishi taratibu zinazotokea karibu nasi.

Kukuza uwezo wa kutazama matukio, kuyatambua na kuteka hitimisho kulingana na uchunguzi; uwezo wa kufanya na kuchambua majaribio ya kemikali.

Kuendeleza ujuzi wa vitendo kufanya kazi na vitendanishi na vifaa kwa mujibu wa kanuni za usalama.

Kielimu:

Kuunda mtazamo wa kisayansi wa wanafunzi.

Kukuza ladha ya uzuri wakati wa kuangalia uzuri wa matukio ya asili.

Aina ya somo: somo la kujifunza nyenzo mpya na kuunganisha maarifa hapo awali.

Mbinu: maneno-ya kuona, vitendo, utafutaji wa sehemu.

Vifaa: kompyuta, ubao mweupe unaoingiliana, uwasilishaji wa somo katika Power Point.

Vifaa: kifaa cha kupokanzwa, mechi, simama na mirija ya majaribio, kishikilia bomba la majaribio, kikombe cha porcelaini, kisima cha maabara, kijiko cha chuma.

Vifaa: mshumaa wa parafini, ufumbuzi: alkali (hidroksidi ya sodiamu), asidi hidrokloriki, sulfate ya shaba, kiashiria cha phenolphthalein, kloridi ya amonia, pombe, marumaru.

Wakati wa madarasa

I. Hatua ya shirika

Mwalimu akiwasalimia wanafunzi.

Kuangalia utayari wa wanafunzi kwa somo.

II. Motisha ya maarifa

Ninataka kuanza somo kwa maneno ya mwanasayansi wa Kiingereza Michael Faraday "Nitakuambia ... mfululizo wa habari juu ya kemia ambayo inaweza kutolewa kutoka kwa mshumaa unaowaka. Hii sio mara ya kwanza kufanya mazungumzo juu ya mada hii, na ... ningependa kurudi kila mwaka - mada hii inavutia sana, na nyuzi ambazo zimeunganishwa na maswali mbalimbali ya sayansi ya asili ni. mbalimbali ajabu. Matukio yanayozingatiwa wakati mshumaa unawaka ni kwamba hakuna sheria moja ya asili ambayo haiwezi kuathiriwa kwa njia moja au nyingine..."

Michael Faraday, London, 1860

III. Usasishaji wa maarifa ya kumbukumbu

Katika masomo ya historia ya asili ulipata ujuzi wa awali kuhusu matukio.

Ni matukio gani?

(Fenomena ni mabadiliko yoyote yanayotokea ulimwenguni.

Kama wanafalsafa wa zamani walisema: "Kila kitu kinapita, kila kitu kinabadilika.")

Ninakualika uangalie mfululizo wa kielelezo "Phenomena" kisha ujibu maswali:

Je, unaweza kugawanya matukio yote katika vikundi gani?

Wana uhusiano gani na kemia?

Majadiliano ya nyenzo zinazotazamwa na jumla ya mwalimu.

Swali la kwanza: Je, unaweza kugawanya matukio yote katika makundi gani?

(Kulingana na nyanja gani ya maisha matukio ni ya, yanaweza kugawanywa katika: mitambo, sauti, mwanga, mafuta, magnetic, umeme, kimwili, kemikali, kibaolojia, kijiolojia, kijamii, kisiasa).

Swali la pili: Je, wana uhusiano gani na kemia?

(Kemia ni sayansi ya vitu na mabadiliko yao, na katika mifano hii tunaona mabadiliko yanayotokea na dutu.)

Katika asili tangu kuanzishwa kwake:

Mabadiliko daima hutokea na vitu.

Kuhusu mabadiliko haya ya asili

Wewe na mimi tungesema:

Hii ni "Maonyesho!"

Matukio ni tofauti

Hebu fikiria kemikali na kimwili.

Lazima tujifunze kuyazingatia,

Na jambo muhimu zaidi ni kuwatofautisha.

Mwalimu: hebu tuandike mada ya somo: "Matukio ya kimwili na kemikali. Athari za kemikali na matukio yanayoambatana."

Leo katika darasa lazima:

Jua kiini cha matukio ya kimwili na kemikali.

Jifunze kutofautisha kati ya matukio ya kimwili na kemikali.

Tambua ishara za athari za kemikali.

Kukuza uwezo wa kufanya uchunguzi na kufikia hitimisho.

Onyesha umuhimu wa athari za kemikali.

IV. Kujifunza nyenzo mpya

Mshumaa unaowaka ni kitu cha ulimwengu wote; ukiitazama unaweza kuona matukio ya mwili na kemikali. Wakati mshumaa unawaka, mafuta ya taa huyeyuka kwanza na kisha kugeuka kuwa vitu vinavyoweza kuwaka kwa gesi.

Je! ni jambo gani hili? (kimwili)

Ni mabadiliko gani yanayotokea? (umbo na hali ya mkusanyiko hubadilika.)

Na kisha mvuke wa parafini huanza kuwaka. Hii inazalisha dioksidi kaboni na maji. Je! ni jambo gani hili? (Kemikali)

Uainishaji wa matukio

Matukio

Kemikali ya Kimwili

Dawa haibadiliki

Molekuli kubaki, suala mabadiliko

Mabadiliko: Mabadiliko: muundo wa vitu, mali

Umbo la Mwili

Hali ya mkusanyiko

Mwalimu: matukio ya kemikali pia huitwa michakato ya kemikali au athari za kemikali.

Mwanakemia Mrusi, mshindi wa Tuzo ya Nobel Nikolai Nikolaevich Semenov alisema: “Mabadiliko ya kemikali, mmenyuko wa kemikali ndilo somo kuu la kemia.” Kwa hiyo, ni muhimu kuwa na uwezo wa kuchunguza na kuelezea ishara za nje za kifungu cha athari za kemikali - matukio ambayo ni ya macrocosm. Ni muhimu zaidi kuweza kuelezea matukio haya kwa kuchambua michakato inayotokea kati ya chembe za ulimwengu mdogo.

Swali linatokea: Ni nini hufanyika kwa molekuli na atomi wakati wa athari za kemikali?

Mwalimu: Bodi inaonyesha majibu ya mtengano wa maji chini ya ushawishi wa umeme. sasa, na malezi ya vitu viwili rahisi: oksijeni na hidrojeni.

Dutu ambazo hupitia mmenyuko wa kemikali huitwa vitendanishi, au nyenzo za kuanzia.

Vitu ambavyo huundwa kama matokeo ya mmenyuko huitwa bidhaa za majibu au vitu vya mwisho.

Viitikio → Bidhaa za mwitikio

Ni nini hufanyika kwa molekuli za maji wakati wa mmenyuko wa kemikali?

(molekuli huharibiwa na atomi za mtu binafsi huundwa)

Nini kinatokea kwa atomi?

(Wakati wa athari za kemikali, atomi huhifadhiwa. Mipangilio yao upya pekee hutokea.)

Hitimisho: Kiini cha mmenyuko wa kemikali ni upangaji upya wa atomi.

Swali lenye matatizo: Jinsi ya kutofautisha matukio ya kemikali kutoka kwa kimwili?

Hypothesis moja.

Tunaweza kusema kwamba ikiwa molekuli za dutu hutengana, basi jambo hilo ni kemikali, na ikiwa linabaki, basi ni la kimwili.

Lakini molekuli ni vigumu sana kuona hata kwa darubini kwa sababu ni ndogo sana.

Hypothesis mbili.

Ikiwa wakati wa mmenyuko wa kemikali vitu vipya vilivyo na mali mpya vinatengenezwa, basi maendeleo ya mmenyuko yanaweza kuhukumiwa na mabadiliko katika mali ya kimwili ya vitu.

Mwalimu: Katika kesi hii, tutaona athari za nje zinazoongozana na athari za kemikali au zinaitwa ishara za majibu.

Hebu tufahamiane na ishara za tabia za kemikali. majibu kwa kukamilisha kazi fupi ya utafiti: "Kutekeleza athari za kemikali."

Zoezi: Fanya majaribio ya kemikali, uchunguzi na ufikie hitimisho.

Naomba tugawane katika makundi. Kila kikundi ni maabara ya utafiti, ambapo kila mtu ana jukumu lake mwenyewe: majaribio - kufanya majaribio; waangalizi - weka jarida la maabara; wachambuzi - kuchambua na kurekodi hitimisho; wananadharia - eleza kinadharia.

Nakukumbusha kuhusu sheria za usalama. Kila kadi ya maagizo ina sheria ambazo lazima zifuatwe wakati wa kufanya jaribio hili.

Kwa kuongeza, kila kikundi hupokea kazi ya ubunifu.

Kikundi nambari 1.

Ramani - maagizo.

Wakati wa kumwaga vinywaji, chukua chombo na kitendanishi ili lebo ielekezwe kwenye kiganja cha mkono wako, ondoa tone kutoka kwenye ukingo wa shingo ya chombo, vinginevyo kioevu kitatiririka chini ya glasi, kuharibu lebo, na inaweza kuharibu ngozi ya mikono yako.

Mara moja funga chombo ambacho reagent ilichukuliwa na kizuizi na kuiweka mahali.

Kuwa mwangalifu wakati wa kufanya kazi na alkali. Kupata hata suluhisho la alkali iliyoyeyushwa ndani ya macho inaweza kusababisha upotezaji usioweza kurekebishwa wa maono. Ikiwa suluhisho la alkali linaingia mikononi mwako, safisha mara moja kwa maji mengi mpaka hisia ya sabuni itatoweka.

Tahadhari inapaswa pia kutumika wakati wa kufanya kazi na asidi. Hasa unahitaji kutunza macho yako. Ikiwa asidi itaingia mikononi mwako, ioshe mara moja kwa maji mengi.

Uzoefu:

Mmenyuko wa hidroksidi ya sodiamu na asidi hidrokloriki mbele ya phenolphthalein.

Mimina takriban 2 ml ya alkali (hidroksidi ya sodiamu, NaOH) kwenye bomba la majaribio, kisha ongeza phenolphthalein tone kwa tone.

Ni nini kinachozingatiwa?____________________________________________________________

Kisha mimina asidi hidrokloriki (HCI) mpaka mabadiliko yanayoonekana yanaonekana.

Ni mabadiliko gani yanazingatiwa? ____________________________________________________

Hitimisho (ni ishara gani inayoonyesha kuwa mmenyuko wa kemikali umetokea)_________________________________________________________________

Kikundi nambari 2

Makini! Tahadhari za usalama!

Unapaswa pia kuwa mwangalifu wakati wa kufanya kazi na asidi. Hasa unahitaji kutunza macho yako. Ikiwa asidi itaingia mikononi mwako, ioshe mara moja kwa maji mengi.

Ramani - maagizo.

Uzoefu:

Mwingiliano wa marumaru na suluhisho la asidi hidrokloriki.

Mimina marumaru kwenye bomba la majaribio (inatosha tu kufunika sehemu ya chini ya bomba la majaribio) na ongeza 1 ml ya asidi hidrokloriki iliyoyeyushwa (HCI).

Hitimisho (ni ishara gani inayoonyesha kuwa mmenyuko wa kemikali umefanyika) ____________________________________________________________________________________

Kikundi nambari 3

Makini! Tahadhari za usalama!

Mara moja funga chombo ambacho reagent ilichukuliwa na kizuizi na kuiweka mahali.

Usiegemee juu ya chombo ambacho unamimina kioevu chochote (haswa caustic), kwa sababu matone madogo yanaweza kuingia machoni pako.

Ramani - maagizo.

Uzoefu:

Mwingiliano wa suluhisho la sulfate ya shaba na suluhisho la alkali.

Mimina 1-2 ml ya suluhisho la sulfate ya shaba kwenye bomba la majaribio na ongeza suluhisho la alkali (NaOH) hadi mabadiliko yanayoonekana yatokee.

Ni nini kinachozingatiwa?

Kisha kuongeza ufumbuzi wa asidi hidrokloriki (HCI) mpaka mabadiliko yanaonekana.

Ni mabadiliko gani yanayozingatiwa?

_____________________________________________________________________

Kikundi nambari 4

Makini! Tahadhari za usalama!

Wakati wa kupokanzwa ufumbuzi katika tube ya mtihani, tumia mmiliki wa mbao. Hakikisha kwamba ufunguzi wa bomba la mtihani unaelekezwa mbali na mtu anayefanya kazi, kwa kuwa kioevu kinaweza kutupwa nje ya tube ya mtihani kutokana na joto la juu.

Wakati wa kupokanzwa maji, hakikisha kwamba kuta za bomba la mtihani juu ya kioevu hazizidi joto, kwa sababu ikiwa matone ya kioevu yanaingia kwenye kioo kilichochomwa sana, tube ya mtihani inaweza kupasuka.

Ili kuepuka joto kupita kiasi, usiwahi joto bomba la mtihani kutoka chini tu, lakini joto tube nzima ya mtihani na yaliyomo yake yote sawasawa.

Harufu ya vitu vyote kwa uangalifu, usiegemee juu ya bomba la mtihani na usiingie kwa undani, lakini uelekeze mvuke au gesi kuelekea wewe mwenyewe kwa harakati za mikono.

Ramani - maagizo.

Uzoefu:

Mwingiliano wa kloridi ya amonia na suluhisho la alkali.

Mimina mililita 2 za myeyusho wa kloridi ya amonia (NH 4 CI) kwenye bomba la majaribio na ongeza takriban 2 ml za myeyusho wa alkali (NaOH) Pasha kioevu kwenye bomba la majaribio hadi ichemke na kwa makini harufu ya gesi iliyotolewa.

Ni nini kinachozingatiwa?

Hitimisho (ni ishara gani inayoonyesha kuwa mmenyuko wa kemikali umefanyika?)

Kikundi nambari 5.

Tahadhari za usalama!

Kuwa makini hasa wakati wa kufanya kazi na vifaa vya kupokanzwa.

Usiwashe moto ili kuuzima!

Ili kuacha kuchomwa kwa mafuta kavu, funika moto na kofia, ukileta kando.

Uzoefu:

Kuchoma pombe.

Katika msimamo wa maabara, salama pete kwa kutumia kuunganisha, na kuweka kikombe cha porcelaini na suluhisho juu yake. Washa burner. Inua au punguza pete kwenye tripod ili sehemu ya juu ya moto iguse chini ya kikombe.

Ni nini kinachozingatiwa? _________________________________________________________________

Hitimisho (ni ishara gani inayoonyesha kwamba mmenyuko wa kemikali umetokea?) ___________________________________________________________________________

Hitimisho la jumla. Ishara za athari za kemikali:

1 mabadiliko ya rangi;

2 kutolewa kwa gesi;

3 malezi au kutoweka kwa sediment;

4 kuonekana, kutoweka au mabadiliko ya harufu;

5 kutolewa au kunyonya joto;

6 kuonekana kwa moto, wakati mwingine mwanga.

Wakati mwingine michakato ya kimwili na kemikali inaweza kuongozana na athari sawa za nje. Kwa mfano, kuenea kwa harufu ya manukato au hali tunapofungua chupa ya maji ya madini, tunaona kutolewa kwa dioksidi kaboni.

Kufanya kazi na ubunifu (kazi tofauti).

Zoezi 1.

Urefu wa waya za shaba hutofautiana katika majira ya joto na baridi. Eleza jambo hili

(Dutu inaweza kubadilisha urefu wa mwili inapopashwa joto au kupozwa. Huongezeka inapokanzwa na hupungua inapopozwa, lakini dutu hii haibadiliki, kwa hivyo jambo hili ni la kimwili.)

Jukumu la 2.

Ikiwa unamimina soda ndani ya glasi na kuongeza siki, gesi huanza kutolewa kikamilifu hivi kwamba inaonekana kana kwamba kioevu kinachemka.

Tunawezaje kutofautisha kuchemsha kutoka kwa mmenyuko wa kemikali katika kesi hii?

(kwa kufanya hivyo, unahitaji kukumbuka jinsi kuchemsha hutokea: kioevu hupuka wakati inapokanzwa kwa joto fulani - kiwango cha kuchemsha. Kwa maji, hii ni 100 0 C. Wakati wa kuchemsha maji, Bubbles za gesi (mvuke) ni. Katika kesi ya mwingiliano wa siki na soda kioevu haina joto, na gesi hutolewa tu mahali ambapo soda hugusana na suluhisho, kwa hivyo suluhisho hili haliwezi kuitwa kuchemsha. .)

Jukumu la 3.

Poda ya fedha iliyopatikana kwenye bomba la majaribio kama matokeo ya mmenyuko wa kemikali ni rangi ya kijivu. Ikiwa unayeyuka na kisha baridi kuyeyuka, utapata kipande cha chuma, lakini sio kijivu, lakini nyeupe, na uangaze wa tabia. Eleza kama hili ni jambo la kimwili au mchakato wa kemikali.

(hili ni jambo la kimaumbile. Fedha ilibaki bila kubadilika, haikugeuka kuwa dutu nyingine na kubakiza sifa zake. Vyuma vina “mng’ao wa metali.”)

Jukumu la 4.

Sanduku na viatu vya ngozi ina dutu maalum - gel silika granules (kavu silicate asidi precipitate). Unafikiri inatumika kwa madhumuni gani na ni jambo gani hili?

(hutumika kunyonya unyevu na harufu. Hili ni jambo la kimwili, kwa sababu gel ya silika inachukua molekuli za vitu mbalimbali bila kuharibu na dutu mpya hazifanyike.)

Jukumu la 5.

HEBU TUCHAMBUE UZOEFU

1. Funga bomba la mtihani na kizuizi na bomba lililoingizwa ndani yake

3. Wakati bomba la majaribio linapoa, kiasi cha hewa hupungua na maji huingia kwenye bomba la majaribio.

Swali: ni jambo gani hili?

(kiasi cha hewa huongezeka inapokanzwa. Mabadiliko ya kiasi cha hewa ni jambo la kimwili, kwa kuwa mabadiliko yametokea katika dutu, lakini haijabadilika.)

Ili kupata hitimisho juu ya jambo gani lililotokea, unahitaji kuiangalia kwa uangalifu, na pia kuchunguza vitu kabla na baada ya jaribio.

Mwalimu: Athari za kemikali ni muhimu sana. Wanatokea katika asili. Wengi wanaongozana nasi katika maisha ya kila siku, na pia ni msingi wa viwanda vingi.

Kwenye skrini kuna mifano ya miitikio: 1) Miitikio ambayo hutokea katika asili.

Mchakato wa photosynthesis, nk kupumua.

2) Matendo yanayotokea katika maisha ya kila siku.

Kupika, kuandaa bidhaa za maziwa yenye rutuba, kuchoma gesi asilia na mafuta mengine.

3) Athari zinazotokana na uzalishaji wa kemikali.

Kupata metali kutoka kwa ores, kupata vifaa vya ujenzi, kuzalisha mbolea, plastiki, vitu vya dawa, kupata kemikali za nyumbani.

V. Ujumuishaji wa maarifa.

Kazi ya 1. Mtihani wa kufuata.

Chagua ni yapi kati ya matukio yaliyoorodheshwa ni ya kemikali na yapi ya kimwili. (Chaguo 1 - kimwili; Chaguo 2 - kemikali.)

(Kimwili 1, 3, 5, 6, 8, 10. Kemikali 2, 4, 7, 9)

Jukumu la 2.

Ni athari gani za nje zinazoambatana na mabadiliko kama haya ya kemikali:

a) kuongeza kiashiria kwenye suluhisho la alkali, b) kupata bidhaa za maziwa yenye rutuba, c) kuendesha gari (injini), d) mwingiliano wa suluhisho mbili na uundaji wa mvua, e) mwako wa fosforasi nyekundu.

VI. Kwa muhtasari wa somo.

Fikiria juu ya kila kitu kilichotokea darasani leo.

Ikiwa unakubaliana na taarifa, weka ishara "+" kinyume chake.

MTIHANI WA TAFAKARI

1. Nilijifunza mambo mengi mapya.

2. Hii itakuwa na manufaa kwangu maishani.

3. Kulikuwa na mengi ya kufikiria wakati wa somo.

4. Nilipata majibu kwa maswali yote niliyokuwa nayo.

5. Nilifanya kazi kwa uangalifu wakati wa somo.

Maneno ya mwisho kutoka kwa mwalimu:

"... Ninaweza tu kukuelezea tamaa yangu kwamba unaweza kusimama kwa heshima kulinganisha na mshumaa, i.e. Uwe tochi kwa wale wanaokuzunguka, na kwamba katika matendo yako yote utaiga uzuri wa mwali, ukitimiza wajibu wako kwa ubinadamu kwa uaminifu na kiholela.”

(Michael Faraday)

Andika insha ndogo juu ya mada: Umuhimu wa athari za kemikali katika maumbile na maisha ya mwanadamu.