Michoro ya asili ya Aprili 1 shuleni. Utani wa sarafu

Mkate mweupe ni stale kidogo - hakuna tatizo! Unaweza kugeuza kila wakati kuwa mikate ya kupendeza na viungo na viungo.

Kanuni za msingi za kutengeneza croutons za mkate mweupe

Kwa croutons, unaweza kutumia karibu mkate wowote mweupe. Inaweza kuwa mkate wa matofali, mkate mrefu, au bun tajiri ya tamu. Unaweza "kuokoa" kwa njia hii mkate ambao umekuwa wa zamani na umeanza kuwa mbaya. Jambo kuu ni kwamba sio moldy na haina harufu mbaya ya rancid. Mkate kama huo hauwezi tena kuliwa. Lakini ikiwa unataka, unaweza kugeuza mkate mpya kuwa crackers.

Mkate kavu una faida zake: hudumu kwa muda mrefu na pia hufikiriwa kuwa na afya zaidi kuliko mkate safi. Kwa kuongeza, wakati wa kuandaa crackers, unaweza kuwapa ladha mbalimbali - chumvi, moto, tamu, spicy. Na kulingana na hii, tumikia na supu na uweke kwenye saladi, au utumie kama kitamu cha chai.

Unaweza kuongeza nini kwa crackers nyeupe? Pilipili nyeusi, paprika, vitunguu na vitunguu, mimea yoyote ya viungo au wiki, kuweka nyanya, na kwa crackers tamu, sukari na mdalasini ni muhimu.

Unaweza kuandaa crackers ama kwenye sufuria ya kukaanga au kwenye oveni. Kuna mapishi ambapo cubes za mkate hukaanga kwanza na mafuta na viungo na kisha hutumwa kwenye oveni, ambapo hukaushwa hadi zabuni.

Mkate unaweza kukatwa vipande vipande, mraba mdogo (mchemraba), pembetatu, au unaweza kutengeneza crackers za mviringo kwa kuzikata vipande vipande kulingana na umbo la mkate wa asili. Wakati wa kukausha katika tanuri inategemea jinsi vipande vikubwa. Katika kesi hiyo, crackers lazima ichanganyike mara kadhaa, vinginevyo cubes ya kati au ukubwa mkubwa Watakuwa kahawia bila usawa, na wadogo wanaweza kuchoma haraka.

Kwa joto gani ni bora kupika mikate nyeupe katika oveni? Ikiwa unachagua juu (180-200), crackers itakuwa kahawia kwa kasi, lakini unahitaji kuwa makini zaidi, vinginevyo watawaka. Au unaweza kukausha polepole kwa digrii 120, itachukua kutoka nusu saa hadi dakika 45, lakini kwa njia hii kuna nafasi ndogo ya kuchoma crackers. Tunaamua utayari kwa rangi yake ya dhahabu.

Cheese crackers kutoka mkate mweupe

Keki za jibini zilizotengenezwa tayari zinazouzwa kwenye mifuko mara nyingi hazina uhusiano wowote na jibini halisi. Zina vyenye ladha tu na viboreshaji vya ladha. Kwa croutons za nyumbani na viungo vya asili, unaweza kuchagua aina yako favorite ya jibini, lakini Parmesan itakuwa nzuri sana.

Viungo

Nusu ya mkate mweupe;

50-60 gramu ya jibini.

Mbinu ya kupikia

Kwanza, kata mkate: fanya cubes ya ukubwa uliotaka. Tunahamisha crackers za baadaye kwenye karatasi ya kuoka. Kusaga jibini kupitia grater na kuimina juu ya vipande vya mkate. Unaweza pia kuongeza chumvi kidogo kwa crackers.

Hatuwezi kufanya tanuri kuwa moto sana, digrii 120 ni za kutosha. Vipandikizi vitakuwa kahawia polepole kwa muda wa nusu saa. Usisahau kuwachochea mara kwa mara.

Vipandikizi vya mkate mweupe na vitunguu katika oveni

Harufu nzuri na spicy. Spiciness ya crackers inaweza kubadilishwa kwa kuongeza kiasi cha viungo kwa ladha yako ni vyema kuacha vitunguu na vitunguu bila kubadilika katika mapishi hii.

Viungo

vijiko viwili vya mafuta ya alizeti;

vitunguu moja;

kijiko cha siki;

karafuu mbili za vitunguu;

viungo: tangawizi ya ardhini, pilipili nyeusi, chumvi, mimea - kuonja.

Mbinu ya kupikia

Kata mkate ndani ya cubes ndogo. Kata vitunguu na vitunguu katika blender na kaanga katika mafuta ya alizeti kwa dakika kadhaa. Kisha kuongeza viungo vilivyochaguliwa kwao.

Kausha mkate kidogo kwenye oveni isiyo na moto sana (digrii 130-140). Kisha mimina crackers kwenye bakuli la kina, mimina mchanganyiko wa spicy ya mafuta na viungo juu yao, changanya vizuri.

Sasa unahitaji kurudisha mkate kwenye oveni. Weka karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka na kumwaga crackers juu yake. Waache wakauke kwa robo nyingine ya saa hadi wawe tayari.

Vipandikizi vya mkate mweupe katika oveni na chumvi na vitunguu

Moja ya aina zinazopendwa zaidi na maarufu za crackers. Wacha tuwaandae kwa namna ya vijiti vya mkate, ambavyo ni rahisi kutumia kama vitafunio.

Viungo

Gramu 500 za mkate mweupe;

karafuu sita hadi saba za vitunguu;

kijiko moja na nusu cha chumvi;

80 ml mafuta ya mboga.

Mbinu ya kupikia

Kata mkate kwenye baa za mstatili. Changanya vitunguu vilivyochaguliwa vizuri na chumvi mafuta ya mboga.

Ili kuhakikisha kwamba crackers ni vizuri kulowekwa katika mchanganyiko huu kwa pande zote, mimina ndani ya mfuko wa kudumu. Pia tunaweka mkate uliokatwa hapo. Tunamfunga mfuko na kuitingisha kwa upole mara kadhaa ili usivunje vipande.

Mimina crackers kwenye karatasi ya kuoka. Weka kwenye tanuri ya moto (digrii 200) kwa dakika kumi hadi kumi na tano. Hakikisha kuchochea vipande vya mkate ili visiwaka na kuwa dhahabu sawa.

Croutons mkate mweupe katika siagi ya vitunguu na mimea

Sio kila mtu anapenda wakati kuna vipande vya vitunguu vya kukaanga kwenye crackers zilizopangwa tayari. Katika tofauti hii, mkate hutiwa mafuta yenye kunukia. Na vitunguu yenyewe inaweza kuondolewa kwa urahisi.

Viungo

Nusu ya mkate mweupe;

mafuta ya mzeituni;

karafuu tatu za vitunguu;

parsley safi;

rosemary;

Bana ya paprika ya ardhini.

Mbinu ya kupikia

Hatutapunguza vitunguu, tutaiponda tu kwa kisu kwenye ubao. Tunatengeneza mafuta ya vitunguu kwa kuipasha moto kwenye sufuria ya kukaanga pamoja na vitunguu. Pia tunaongeza paprika kidogo.

Weka mkate, kata ndani ya cubes, kwenye sufuria ya kukata na mafuta yenye kunukia na kahawia. Msimu na thyme, rosemary na parsley iliyokatwa vizuri. Fry kwa nusu dakika nyingine - na croutons spicy ni tayari!

Vipande vya mkate mweupe katika tanuri na mimea na ladha ya nyanya

Kwa crackers vile, unaweza kutumia si tu kuweka nyanya, lakini pia ketchup. Tofauti na kuweka, haina haja ya kupunguzwa na maji ya ziada, na tayari ina viungo. Kwa wiki, bizari au vitunguu vya kung'olewa vizuri, pamoja na basil, vinafaa. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza vitunguu kwenye makombo ya nyanya.

Viungo

Nusu ya mkate mweupe;

kijiko cha kuweka nyanya;

matawi kadhaa ya bizari;

kijiko cha maji;

pilipili nyeusi ya ardhi;

50 ml mafuta ya alizeti.

Mbinu ya kupikia

Kata mkate mweupe ndani ya cubes (vijiti). Kata bizari.

Ongeza maji, mafuta, mimea, pilipili na chumvi kwa kuweka nyanya.

Kueneza mchanganyiko wa nyanya kwenye kila block. Yote iliyobaki ni kuiweka kwenye karatasi ya kuoka, kuiweka kwenye tanuri na kuifuta.

Croutons ya mkate mweupe kwa saladi ya Kaisari

Kwa saladi ya nyumbani - croutons za nyumbani. Unaweza pia kufanya croutons ya vitunguu ya kawaida kwa Kaisari, au unaweza kuongeza ladha kali na ya spicy kwao na vitunguu na mimea.

Viungo

robo ya vitunguu;

kijiko siki ya apple cider;

karafuu nne za vitunguu;

50 ml mafuta ya alizeti;

pilipili nyeusi, chumvi, mimea ya Kiitaliano.

Mbinu ya kupikia

Ili kufanya saladi ionekane nzuri, ni bora kufanya croutons kwa namna ya ndogo, ikiwezekana kufanana na hata cubes. Hivi ndivyo tunavyokata mkate wetu. Kwanza, kausha kwenye karatasi ya kuoka kwa dakika kama kumi kwenye oveni. joto - 120.

Wakati huo huo, wacha tuongeze mafuta. Kuchanganya mafuta na siki na kumwaga kwenye sufuria ya kukata. Kaanga vitunguu na vitunguu vilivyokatwa kwenye blender katika mchanganyiko huu. Chumvi. Ongeza mimea na pilipili.

Weka mkate uliokaushwa kidogo kwenye bakuli la kina. Mimina mafuta ya moto na viungo juu yake. Tunajaribu kuchanganya vizuri zaidi ili mavazi yapate kwenye vipande vyote.

Kuongeza joto hadi digrii 200. Kaanga mikate kwa dakika nyingine kumi.

Crackers tamu kutoka mkate mweupe katika oveni

Kwa crackers tamu, ni vizuri kutumia siagi, mkate na zabibu, mbegu za poppy, na mdalasini. Lakini unaweza pia kuongeza utamu kwa mkate mweupe wa kawaida na kichocheo hiki.

Viungo

glasi moja kila moja ya sour cream na sukari.

Mbinu ya kupikia

Sisi kukata mkate katika vipande. Weka cream ya sour kwenye bakuli. Mimina sukari kwenye sahani.

Ingiza kila kipande cha mkate kwanza kwenye cream ya sour, kisha kwenye sukari na uweke mara moja kwenye karatasi ya kuoka. Kavu katika tanuri ya moto (digrii 200) hadi rangi ya dhahabu kwa dakika tano hadi kumi.

Croutons ya mkate mweupe na mdalasini

Toleo jingine la crackers tamu, wakati huu tu hauitaji tanuri, tutawapika kwenye sufuria ya kukata.

Viungo

Nusu ya mkate;

60 gramu ya sukari;

kijiko cha mdalasini;

50 gramu ya siagi.

Mbinu ya kupikia

Changanya sukari na mdalasini kwenye bakuli. Fry mkate uliokatwa kwenye sufuria ya kukata na siagi iliyoyeyuka.

Mara tu crackers inakuwa kahawia ya dhahabu, nyunyiza na mchanganyiko wa mdalasini-sukari. Kupika kwa nusu dakika nyingine.

Croutons ya mkate mweupe na paprika

Croutons hizi hufanya kuongeza kwa spicy na kitamu kwa supu ya pea au mchuzi wa kuku.

Viungo

Vipande 3-4 vya mkate mweupe;

20 gramu ya siagi;

kijiko cha paprika ya ardhi.

Mbinu ya kupikia

Kata mkate ndani ya cubes. Weka siagi kwenye sufuria ya kukata na uiruhusu kuyeyuka juu ya moto mdogo. Mimina paprika ndani ya mafuta.

Fry vipande vya mkate katika mchanganyiko huu wa kunukia kwa dakika moja. Weka kwenye karatasi ya kuoka na kavu kwenye oveni kwa dakika kama kumi. Kutumikia na supu au kama vitafunio vya kujitegemea.

· Ili kuhakikisha kwamba crackers zimekauka vizuri, ziruhusu zipoe kabisa kabla ya kuzitoa.

· Njia ifuatayo husaidia kupaka crackers vizuri na mchanganyiko wa viungo: changanya viungo vyote na siagi, weka mchanganyiko huu kwenye mfuko na kumwaga cubes ya mkate ndani yake. Tikisa mara kadhaa.

· Ikiwa croutons zimekaangwa kwenye sufuria ya kukaanga katika mafuta, haziwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu, kama croutons tamu na zabibu na sukari. Lakini vipande vya mkate vilivyokaushwa kwenye oveni bila viongeza vinaweza kuhifadhiwa kwenye begi la karatasi kwa wiki kadhaa.

· Joto bora zaidi la kuhifadhi kwa crackers za kutengeneza nyumbani ni kutoka sifuri hadi +15.

Mikate ya mkate wa kahawia - nyongeza bora na glasi ya bia baridi. Na ikiwa kununua kinywaji cha ubora sio ngumu, kuchagua vitafunio kitamu husababisha shida. Jambo ni kwamba wazalishaji wa crackers, kama sheria, si tu kutumia kwa ajili ya maandalizi yao lakini pia kuongeza mengi vitu vyenye madhara zaidi. Ladha, dyes, viboreshaji vya ladha, vihifadhi - inatisha hata kuangalia muundo wa matibabu. Sio tu vitafunio kama hivyo havitakupa raha inayotarajiwa kutoka kwa kula, lakini pia itasababisha madhara kwa mwili.

Lakini unaweza kufanya crackers yako mwenyewe kutoka mkate mweusi katika tanuri na katika sufuria kukaranga. Mchakato ni rahisi sana hata wale ambao wako mbali na ulimwengu wa kupikia wanaweza kushughulikia.

Thamani ya lishe

Vipandikizi vya mkate wa kahawia vinapendekezwa kwa watu ambao wanakabiliwa na fetma kujumuisha katika mlo wao. Kwa kuwa maudhui ya kalori ya bidhaa ni ya chini sana, husaidia kujiondoa uzito kupita kiasi. Hata sehemu ndogo ya crackers inaweza kukidhi njaa yako. Yote hii ni shukrani kwa fiber iliyojumuishwa katika bidhaa.

Snack ina vitamini B2, B6, B9, PP, E na H, ambayo husaidia kuboresha utendaji mfumo wa neva. Zinki, cobalt, shaba, vanadium, fosforasi na kalsiamu, ambayo crackers ni matajiri, pia italeta faida kubwa kwa mwili.

Gramu 100 za vitafunio vya crispy vina:

protini - 16.0 g;
wanga - 70.0 g;
mafuta - 1.0 g;
kalori - 336 kcal.

Kuchagua Kiungo Kuu

Jinsi ya kutengeneza crackers kutoka mkate mweusi ili wawe wa kitamu kweli? Hatua ya kwanza ni kuchagua kiungo sahihi. Ili kutengeneza crackers nyumbani, mkate wa rye umbo la matofali unafaa. Hii ndio inafanya delicacy ladha zaidi. Mkate huu una hue ya joto ya kahawia; ni nyepesi kuliko "Borodinsky", lakini nyeusi kuliko "Kiukreni".

Ili kuunda vitafunio, inashauriwa kutumia kingo iliyooka masaa 24 mapema. Mkate uliokaushwa kidogo ni rahisi kukata, hubomoka kidogo, na ni raha ya kweli kufanya kazi nao. Ikiwa huwezi kupata bidhaa kama hiyo, unaweza kutumia hila kidogo: weka mkate kwenye jokofu na kazi isiyo na baridi (mzunguko wa hewa) kwa masaa kadhaa. Wakati huu, kiungo kitafikia hali inayohitajika. Chaguo jingine linahusisha kukata bidhaa kwenye vipande na kukausha jua wazi ndani ya masaa 1-2.

Kichocheo cha croutons za mkate mweusi na vitunguu kwenye sufuria ya kukaanga

Njia hii ni muhimu kwa wale ambao hawapendi kutumia tanuri. Mchakato wa kutengeneza utamu wa kupendeza wa nyumbani hautachukua zaidi ya nusu saa, ambayo hakika itavutia mama wa nyumbani wa kisasa. Wakati huu, unaweza kuwa na wakati wa kupoza bia na kufungia glasi.

Ili kuunda crackers ladha kutoka mkate mweusi utahitaji:

kichwa kimoja kikubwa cha vitunguu (au mbili ndogo);
mkate mmoja wa rye (jana);
kijiko cha nusu cha chumvi nzuri;
kuhusu mililita 50 za mafuta (inaweza kubadilishwa na mafuta ya mboga iliyosafishwa).

Mwongozo wa kutengeneza chipsi za nyumbani

Gawanya mkate katika nusu, kata kila mmoja wao vipande vipande karibu sentimita moja nene. Sasa vipande vinapaswa kupewa sura inayotaka: cubes au baa.

Chambua vitunguu, suuza, na kisha ponda kila karafuu na sehemu ya gorofa ya kisu. Weka kiungo kwenye sufuria ya kukata na mafuta. Weka chombo juu ya moto na joto maudhui yake kwa dakika 1-2. Baada ya muda uliowekwa, ondoa vitunguu na kijiko, na uweke safu ya mkate ulioangamizwa kwenye mafuta yenye kunukia. Fry vipande pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.

Weka crackers zilizokamilishwa kitambaa cha karatasi- itachukua mafuta ya ziada. Fry mkate wote ulioandaliwa kwa njia hii.

Wakati napkins zimechukua mafuta yote, uhamishe crackers kwenye bakuli la kina na uinyunyiza na chumvi. Funika chombo na sahani ya gorofa na kutikisa kwa nguvu. Shukrani kwa mchakato huu, chumvi itasambazwa sawasawa katika matibabu yote. Cool ladha crackers mkate mweusi kwa joto la kawaida na kutumika kwa bia baridi hutiwa katika glasi barafu.

Ikiwa croutons zina kutosha ukubwa mkubwa, wanaweza kukaanga katika mafuta, na kisha kusugua kila mmoja na karafuu ya vitunguu, kata kwa urefu katika sehemu mbili. Njia hii haifai kwa bidhaa ndogo, kwani itachukua muda mwingi.

Croutons vitunguu katika tanuri

Njia hii inachukua muda mrefu, lakini ladha hutoka crispier na tajiri katika ladha. Kichocheo cha croutons ya mkate mweusi katika tanuri hakika itavutia wapenzi wa kweli wa vitafunio vya bia vya nyumbani.

Bidhaa Zinazohitajika:

chumvi iliyokatwa vizuri;
mkate mmoja wa rye;
5-7 karafuu ya vitunguu (kulingana na ukubwa);
vijiko vitatu vya mafuta ya mboga au mafuta.

Kutengeneza Snack Kitamu

Washa oveni kwa digrii 100. Inapaswa joto vizuri.

Suuza vitunguu vilivyokatwa na upitishe kupitia vyombo vya habari. Mimina mafuta kwenye bakuli la kina. Ongeza massa ya vitunguu na chumvi nzuri. Kiasi cha mwisho kinatofautiana kulingana na ladha yako, kwa kawaida hauzidi nusu ya kijiko. Changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri na uondoke ili kusisitiza kwa theluthi moja ya saa.

Kwa wakati huu, jitayarisha mkate njia ya kawaida: Kata vipande vipande na kisha uunda vijiti, vipande, vipande au cubes.

Ingiza kiungo kikuu katika mchanganyiko wa mafuta-saumu na koroga haraka sana mpaka usambazaji sare wingi wa kioevu juu ya vipande vyote vya rye. Weka vitafunio kwenye tray ya kuoka. Hii inapaswa kufanyika kwa usawa ili vipande vya mkate viweke kwenye safu moja. Weka sufuria katika tanuri yenye moto kwa saa mbili. Kila baada ya dakika 10-15, mlango wa tanuri lazima ufunguliwe na yaliyomo kwenye sahani ya kuoka huchochewa.

Weka crackers iliyokamilishwa kwenye bakuli iliyowekwa na kitambaa cha karatasi. Acha baridi kabisa, kisha uhamishe croutons kwenye sahani na utumie.

Snack ya mkate mweusi na chumvi

Ladha hii itathaminiwa na wale ambao kwa sababu fulani hawatumii vitunguu. Hata watoto wadogo, wawindaji wakubwa wa chipsi za dukani, pamoja furaha kubwa Watakula mikate ya kahawia na chumvi, iliyoandaliwa na mikono inayojali ya mama.

Ili kutengeneza vitafunio nyumbani utahitaji:

nusu ya mkate wa rye;
45 mililita mafuta ya mboga (mzeituni);
chumvi ya ziada;
viungo favorite.

Maelezo ya kina ya mchakato

Kwanza kabisa, unahitaji kuwasha oveni kwa digrii 180 ili iwe na wakati wa kuwasha moto kabisa.

Kwa wakati huu, jitayarisha viungo vyote. Kata mkate ndani ya cubes au vipande, unene wa sentimita 1-1.5. Chagua viungo vyako vya kupenda. Mimea iliyokaushwa (basil, rosemary au mchanganyiko tayari wa viungo vya Provençal / Kiitaliano), paprika tamu, na hops za suneli huenda vizuri na crackers hizi. Ikiwa ladha imeandaliwa kwa wanaume na wapenzi wote wa sahani na kung'aa, basi unaweza kutumia mchanganyiko wa pilipili au pilipili kavu.

Weka vipande vya mkate tayari kwenye mfuko unaoweza kutumika. Ongeza chumvi na viungo vilivyochaguliwa ili kuonja. Funga mfuko ili kuna hewa ya kutosha ndani yake, na inaonekana kama puto ndogo. Shake na kupotosha mfuko kwa nguvu ili manukato yote yasambazwe sawasawa kati ya vipande vya mkate.

Fungua mfuko na kumwaga mafuta ya mboga ndani yake. Rudia utaratibu tena na " puto" Sasa unahitaji kusambaza mafuta juu ya crackers ya baadaye.

Mimina yaliyomo kwenye begi kwenye karatasi ya kuoka. Kuenea ili kuunda safu nyembamba na hata ya mkate. Weka sufuria katika tanuri, ambayo inapaswa kuwa moto kwa wakati huu. Oka kwa dakika 10-15. Ikiwa vipande ni kubwa, basi wakati unahitaji kuongezeka kidogo.

Weka croutons zilizokamilishwa kwenye kitambaa cha karatasi na kuruhusu mafuta ya ziada kukimbia. Baridi na utumike.

Ladha na vitunguu na mimea katika oveni

Chaguo jingine kwa vitafunio vya kunukia sana, vya kupendeza na vya crispy. Crackers zilizofanywa kutoka mkate mweusi na vitunguu na mimea katika tanuri hugeuka kuwa piquant sana na spicy. Ladha hii itakuwa vitafunio bora kwa bia au nyongeza nzuri kwa supu ya pea.

Ili kuandaa crackers ladha utahitaji:

matofali ya mkate wa rye;
karafuu saba za vitunguu;
kikundi kidogo cha bizari safi;
kijiko cha nusu cha pilipili nyeusi ya ardhi;
chumvi nzuri;
glasi ya mafuta ya mizeituni.

Kutengeneza Snack ya Spicy

Ili oveni iweze joto, inapaswa kuwashwa hadi digrii 200 kabla ya kuanza kusindika viungo.

Kata mkate ndani ya cubes 5 x 2 sentimita.

Ondoa manyoya kutoka kwa vitunguu, suuza, na kisha uikate kwa kutumia grater ya kati. Osha bizari, kavu na kitambaa na ukate laini, baada ya kuondoa shina. Mimina mafuta ya mizeituni kwenye chombo kinachofaa. Ongeza bizari iliyoandaliwa, vitunguu, pilipili nyeusi ya ardhi na chumvi kwake. Changanya vizuri na uondoke kwa dakika 5-10.

Weka vipande vya mkate kwenye mchanganyiko wa siagi- vitunguu. Changanya haraka na kwa upole. Sambaza mchanganyiko kwenye tray ya kuoka, ukijaribu kuunda safu hata.

Weka sufuria na mkate kwenye tanuri ya moto. Oka kwa takriban dakika 15-20. Wakati huu, unapaswa kuchochea yaliyomo ya sufuria mara kadhaa.

Weka crackers za moto kwenye kitambaa cha karatasi na baridi. Weka appetizer kwenye bakuli nzuri na utumie.

Croutons asili na ladha ya sausage ya kuvuta sigara

Mafuta huchukua kikamilifu harufu za bidhaa na harufu kali. Kwa hivyo kwa nini usichukue fursa hii mali ya ajabu ili kupata vitafunio ladha? Crackers na harufu ya sausage ya kuvuta si tu tastier kuliko wenzao wa duka, lakini pia afya zaidi. Nyongeza kubwa Ni rahisi sana kujiandaa kwa bia, kozi za kwanza au sinema yako uipendayo.

Bidhaa za kuunda vitafunio vya asili:

75 mililita ya mafuta ya mboga isiyo na harufu;
chumvi nzuri;
pilipili ya ardhini;
50 gramu ya sausage kavu ya kuvuta na harufu iliyotamkwa;
mkate wa rye.

Mwongozo wa kutengeneza crackers za sausage

Kuandaa marinade iliyoboreshwa: kata sausage kavu katika vipande vidogo sana na kaanga kidogo kwenye sufuria ya kukata. Baada ya kupika, harufu ya bidhaa itakuwa na nguvu. Kuchanganya vipande vya moto vya sausage na siagi isiyo na harufu. Ongeza chumvi kulingana na ladha yako. Changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri na uondoke kwa dakika 30-40. Wakati huu, sausage itatoa ladha yake yote kwa mafuta ya mboga.

Wakati mchanganyiko umeingizwa, jitayarisha bidhaa zilizobaki na uwashe oveni kwa digrii 150. Kata mkate ndani ya cubes, kubwa kidogo sentimita ya mraba. Weka vipande kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 10-15.

Weka sufuria safi ya kukaanga kwenye moto. Wakati sahani zinapokanzwa vizuri, futa mafuta yaliyowekwa ndani yake. Vipande vya sausage haipaswi kuanguka kwenye sufuria. Wakati siagi inapoanza kupasuka, ongeza crackers tayari kwake. Fry, kuchochea daima kwa dakika 2-3. Mafuta yanapaswa kufyonzwa kabisa ndani ya crackers.

Weka vitafunio vilivyomalizika kwenye kitambaa ili kunyonya mafuta yoyote iliyobaki. Baridi na uweke kwenye begi. Ongeza pilipili ya ardhini, funga na kutikisa kwa nguvu. Ikiwa hupendi sahani za spicy, unaweza kuruka hatua ya mwisho kwa usalama.

Weka crackers kilichopozwa kwenye sahani na utumie.

Kumbuka

Wale wanaopenda kufurahia vitafunio vya kupendeza, lakini wanapendelea kuifanya na matokeo yasiyowezekana kwa mwili wao, hakika watapenda mapishi ya crouton ya nyumbani. Na baadhi ya mapendekezo yatakuwezesha kuandaa croutons hata kitamu zaidi na asili:

Unaweza pia kutumia mkate mweupe kuunda croutons. Ya kufaa zaidi ni baguette ya Kifaransa.
Kwa kujaribu viungo na vyakula, unaweza kupata ladha nyingi mpya ambazo kila mwanafamilia atapenda.
Kiasi cha viungo kinaweza kubadilishwa kwa hiari yako.
Haupaswi kuzidisha crackers katika tanuri hawawezi tu kuchoma, lakini pia kuwa ngumu sana. Wakati ukoko umeunda juu ya uso wa vitafunio, na wao ni laini ndani, wanaweza kuondolewa kwa usalama kutoka kwenye tanuri. Crackers watafikia shukrani ya hali inayohitajika kwa hewa.

Vipandikizi vya kutengeneza nyumbani vinazingatiwa kwa usahihi kuwa vitafunio vya kupendeza vya Warusi wote. Bidhaa iliyonunuliwa imejaa viungo vya bandia, kama matokeo ambayo matumizi ya mara kwa mara husababisha kuchochea moyo. Mama wengi wa nyumbani wanapendelea kuandaa crackers wenyewe, wakitaka kupata bidhaa ya asili kabisa. Hebu fikiria zaidi mapishi ya ladha, tupeane ushauri wa vitendo. Basi hebu tuanze.

Kichocheo rahisi cha kutengeneza crackers

vitunguu - 3 karafuu
chumvi - 15 gr.
mkate - nusu mkate
oregano - 3 pini
wiki kavu - kulawa
mafuta ya alizeti - 90 ml.

Acha vipande vya mkate joto la chumba, baada ya kuwaondoa hapo awali kwenye kifurushi. Wakati zinakuwa za zamani, zikate kwa cubes au vipande, yote inategemea saizi inayotaka.
Pitisha karafuu 1 ya vitunguu kupitia vyombo vya habari na uweke kwenye begi la plastiki. Ongeza 5 gr. chumvi, viungo na mimea kavu. Mimina katika 30 ml. mafuta
Gawanya mikate 0.5 katika sehemu 3, chukua moja yao na kuiweka kwenye mfuko na viungo. Inflate cavity cellophane, kuifunga, kutikisa kifaa kwa nguvu. Hatua hii itasambaza mchanganyiko sawasawa juu ya uso mzima wa crackers.
Jitayarisha karatasi ya kuoka na, ikiwa inataka, mafuta ya uso wake na safu nyembamba sana. Weka sehemu ya kwanza ya mkate katika mstari mmoja, fanya sawa na sehemu ya pili na ya tatu.
Wakati vipande vyote vya mkate vinapakwa mafuta na mchanganyiko na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka, unaweza kuanza kupika. Preheat tanuri hadi digrii 190-200. Weka sufuria ndani na kuchochea mchanganyiko mara kwa mara.
Wakati crackers ni dhahabu kahawia na crispy, kuondoa yao kutoka tanuri cavity. Usiiache ndani kwa hali yoyote, vinginevyo mkate utakuwa mgumu sana. Kutumikia moto, joto au baridi.

Croutons ya viungo

mkate mweupe - 1 mkate
vitunguu - 4 karafuu
mafuta ya alizeti - 90 ml.
vitunguu - vichwa 0.5
viungo - kwa hiari yako
chumvi - kwa ladha

Viungo bora zaidi vya kutengeneza crackers ni mizizi ya tangawizi iliyosagwa, coriander, mimea ya Provence, pilipili nyeusi iliyokatwa, curry, pilipili, nk. Chagua msimu kwa hiari yako, utofautishe uwiano.
Kata mkate katika vipande vya upana wa 1 cm, kisha ukate kila kipande kwenye cubes. Weka kwenye karatasi ya kuoka kwenye safu moja, kisha uwashe oveni hadi digrii 130. Weka crackers ndani kwa dakika 5-7.
Kwa wakati huu, kata vitunguu kwenye grinder ya nyama au blender, pitia vitunguu kupitia vyombo vya habari, na kuchanganya viungo. Mimina mafuta kwenye sufuria na ulete kwa chemsha.
Changanya viungo vilivyochaguliwa mchanganyiko wa homogeneous, kuongeza vitunguu na vitunguu. Kaanga mpaka kahawia juu ya joto la kati. Vitunguu vinapaswa kuwa laini na crispy.
Crackers ni kavu kidogo, waondoe kwenye tanuri. Mimina katika siagi iliyochanganywa na vitunguu vya kukaanga. Koroga mchanganyiko na kijiko mpaka cubes za mkate zimetiwa kabisa.
Bila kupaka karatasi ya kuoka, weka crackers zilizotiwa mafuta kwenye safu moja. Ongeza joto la oveni hadi digrii 180. Muda wa matibabu ya joto ni robo ya saa, angalia msimamo.
Ili kuzuia crackers kugeuka kuwa greasy, unaweza kwanza kuweka karatasi ya kuoka na karatasi za albamu au karatasi ya ngozi. Lining itachukua mafuta na pia kuzuia bidhaa kutoka kwa kuchoma.

siagi - kwa kweli
mkate mweupe - mikate 0.5

Unaweza kutumia mkate wa mkate au mkate mweupe, yote inategemea upendeleo wa kibinafsi. Kata bidhaa kwenye vipande vya unene wa cm 1.5.
Kuyeyusha siagi kwa joto la kawaida. Omba safu nyembamba, kufunika mashimo kwenye vipande. Baada ya hayo, kata kila kipande kwenye cubes na uandae sufuria isiyo na fimbo au karatasi ya kuoka.
Preheat tanuri kwa wastani (kuhusu digrii 130-150). Weka crackers katika mstari mmoja bila kupamba uso na ngozi. Weka kwenye oveni kwa nusu saa.
Ni muhimu kukumbuka daima kwamba unahitaji kuacha mlango wa baraza la mawaziri wazi. KATIKA vinginevyo crackers itapunguza, kupoteza texture yao crunchy. Ili kuzuia mlango kufungwa, weka kitambaa cha mbao kwenye kifungu cha upande.
Wakati wa mchakato wa kupikia, usisahau kuchochea crackers na spatula ili kuoka sawasawa. Baada ya muda kupita, tathmini muundo wa bidhaa. Ikiwa crackers ni crispy, wanaweza kuondolewa.
Baridi kabla ya kutumikia na nyunyiza na bizari safi iliyokatwa ikiwa inataka. Croutons ya cream huenda vizuri na cream tajiri ya sour, pamoja na mchuzi wa vitunguu-mayonnaise.

Keki zenye ladha ya kaa

bizari safi - nusu rundo
nyama ya kaa - 120 gr.
vitunguu - 3 karafuu
mkate mweupe au kijivu - vipande 4
chumvi - kwa ladha
mafuta ya alizeti - 35 ml.

Pitisha karafuu za vitunguu kupitia crusher au uikate kwenye chokaa. Changanya na mafuta ya mboga na viungo. Nyunyiza nyama ya kaa na kuiweka kwenye blender ili kutengeneza uji. Ongeza kaa kwenye mchanganyiko uliopita.
Chumvi mchanganyiko na uweke kila kitu kwenye mfuko nene wa plastiki au chombo cha chakula. Kata mkate ndani ya cubes, kuiweka kwenye cavity ya mfuko, na kuifunga. Shake muundo ili wingi usambazwe sawasawa juu ya mkate.
Weka karatasi ya kuoka na karatasi au foil, preheat tanuri (joto kuhusu digrii 190-200). Weka mkate uliofunikwa na viungo kwenye safu moja na uache kuoka kwa dakika 20.
Kuwa mwangalifu usichome kaa. Pindua crackers kila dakika 3-5. Mara baada ya kupikwa, tumikia moto. Unaweza kuchanganya vitunguu vilivyochaguliwa na mayonesi kama mchuzi.

Crackers na jibini

jibini ngumu - 250 gr.
mkate - 1 mkate
vitunguu - 5 karafuu
viungo (yoyote) - kwa hiari yako
chumvi - kwa ladha
mafuta ya alizeti - kwa kweli
pilipili nyeusi iliyokatwa - 3 pini

Kata mkate katika vipande, kisha ukate kwenye cubes. Unaweza kutumia aina kadhaa za mkate kwa wakati mmoja. Mchanganyiko wa crackers nyeusi, kijivu na nyeupe inaonekana nzuri kwenye meza.
Changanya viungo vyako vya kupendeza ili kuonja, ongeza chumvi. Piga mchanganyiko kavu kwenye mkate uliokatwa na uinyunyiza na siagi. Weka kwenye sahani ya gorofa-salama ya microwave.
Kusugua jibini na kuinyunyiza na crackers. Weka kwenye microwave au tanuri na kuweka kazi ya "Grill". Kuchochea mara kwa mara, kupika crackers kwa nusu saa. Kunywa mara baada ya maandalizi. Inaweza kuongezwa kwa supu ya puree au kuliwa kama vitafunio na bia.

mkate mweusi - rolls 0.5
chumvi iliyokatwa - 15 gr.
vitunguu - 5 karafuu
mafuta ya mizeituni / mboga - 90 ml.

Kama sheria, "Darnitsky" inachukuliwa kuwa aina inayofaa zaidi ya mkate. Ina muundo muhimu wa porous, ambayo hufanya crackers crispy.
Kata vipande kwenye cubes au vipande nyembamba (karibu 1 cm kwa upana). Katika bakuli tofauti, changanya chumvi na mafuta, ongeza vitunguu vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari.
Weka cubes ya mkate katika mfuko na kufunga juu. Inflate cavity, kisha kutikisa chombo cha kufunika kila kipande na mchanganyiko. Mara baada ya kuvaa nguo za mkate, endelea hatua inayofuata.
Washa oveni, utahitaji joto la digrii 200. Paka tray ya kuoka na mafuta au uipange na karatasi. Sambaza crackers juu ya uso katika safu moja.
Weka mkate katika tanuri kwa robo ya saa. Vipandikizi vinapaswa kupakwa hudhurungi, baada ya hapo vinaweza kutolewa. Kutumikia na mayonnaise, kuongeza hops-suneli, basil, oregano, nk.

Crackers katika microwave

vitunguu - 6 karafuu
mkate - 1 mkate
mafuta ya alizeti - 185 ml.
chumvi - kwa ladha

Kwanza unahitaji kukata mkate katika vipande. Unaweza kutumia rye na bidhaa za nafaka nzima. Chukua chaguo lako. Fanya sahani ndani ya cubes kuhusu upana wa 1-1.5 cm.
Acha crackers za baadaye kwenye joto la kawaida kwa nusu saa. Katika kipindi hiki, watakuwa na hali ya hewa kidogo, kama matokeo ambayo usindikaji utaenda kwa kasi zaidi.
Andaa trei au sahani isiyo na joto na panga vipande vya mkate katika safu moja. Weka nguvu kwa kiwango cha chini na kavu mkate kwa dakika 2-3. Yote inategemea sifa za kiufundi kifaa.
Ni muhimu kuhakikisha kwamba crackers hazichomi. Vinginevyo, sahani itaharibiwa na kavu sana. Wakati crackers ni kuchemsha, kuchukua bakuli na kumwaga mafuta ndani yake. Ongeza chumvi na vitunguu, kupita kupitia vyombo vya habari, kwa mchanganyiko.
Ondoa crackers kutoka tanuri ya microwave, mimina mchuzi wa siagi ya vitunguu juu yao na uoka tena. Wakati huu muda wa languor sio zaidi ya dakika 1.5.

mafuta ya alizeti - 85 ml.
mkate (yoyote) - mikate 0.7
chumvi - 10 gr.
vitunguu safi - 6 karafuu

Kata mkate kwanza kwenye vipande, kisha kwenye baa za mstatili. Chambua vitunguu na uipitishe kwa njia ya kusaga (bonyeza). Andaa sufuria ya kukaanga isiyo na fimbo au nene-chini, mimina mafuta ndani yake na ongeza vitunguu.
Joto sahani (moto) na uweke vipande vya mkate kwenye cavity. Fry kwa nguvu ya kati. Ni muhimu kwamba kila upande unakuwa rangi ya dhahabu.
Weka kwenye sahani au karatasi ya kuoka taulo za karatasi(Tabaka 3-4), ongeza crackers. Hatua hii itasaidia kuondoa mafuta kupita kiasi.
Unaweza kupika crackers kwenye sufuria ya kukaanga kwa njia nyingine. Ili kufanya hivyo, kata mkate ndani ya cubes na kaanga katika mafuta ya moto. Acha kumwaga, kisha kusugua kila kizuizi na karafuu nzima ya vitunguu.

Inafaa kukumbuka hilo milele utawala wa joto oveni ni takriban. Kulingana na sifa za kiufundi za kitengo chako.
Ikiwa tunazungumzia kuhusu aina ya "malighafi", muda wa matibabu ya joto ya mkate mweusi ni mrefu zaidi kuliko mkate wa kijivu au nyeupe. Kipengele hiki ni kutokana na msongamano.
Chagua hali ya joto inayofaa. Si lazima kuweka nguvu kwa juu, digrii 140-150 ni ya kutosha. Katika kesi hii, unaweza kutegemea ukweli kwamba crackers haitawaka.
Kata mkate ndani ya sahani pana au vipande, kwa njia hii inaonekana zaidi ya kupendeza. Katika kesi ya mkate mweupe, uikate ndani ya cubes, mkate mweusi - kwenye vipande (baa).
Inajulikana kuwa mkate huchukua unyevu, kwa hivyo huoza haraka. Inashauriwa kutumia bidhaa iliyokamilishwa mara baada ya kukaanga ili iweze kudumisha msimamo wake wa crispy.
Ikiwa unaamua kuweka crackers kwa muda, waache kwenye unyevu wa hewa wa si zaidi ya 60%. Chagua vyombo vya kuhifadhi kwa makini mifuko ya kitambaa au chombo cha chakula kilicho na kifuniko kinafaa.

Ni rahisi kufanya crackers nyumbani ikiwa unafuata maagizo ya hatua kwa hatua. Fikiria kichocheo cha mikate ya mkate iliyoangaziwa na jibini, vitunguu, mimea, vijiti vya kaa au mimea ya Provence. Tengeneza crackers katika tanuri, microwave au kwenye sufuria ya kukata.

Video: Njia 3 za kutengeneza crackers ladha

Salamu kwa wasomaji wote ambao wana nia ya mapishi hii!
Katika yangu familia kubwa wanapenda sana crackers aina tofauti, katika saladi au kwa supu, au tu bila chochote. Daima ni ghali kununua kirieshki ya dukani na vifurushi vingine vinavyofanana na kiwanda kwenye vifurushi, na kuna viongeza vingi vya hatari. Ndiyo maana ninajaribu ikiwezekana kuandaa crackers za nyumbani katika tanuri huliwa haraka tu, lakini bila shaka kuna madhara kidogo kutoka kwao, kwa sababu hawana ladha au viboreshaji vya ladha. Na unaweza daima kutenga muda kidogo kwa ajili ya maandalizi yao, hasa tangu wakati uliotumiwa ni mdogo kwa dakika chache.

Wacha tuanze kuandaa crackers na kuandaa bidhaa muhimu kwa hili. Unachohitaji ni mkate mweupe, chumvi na viungo vyako vya kupenda.

Kata mkate ndani ya cubes ndogo. Lakini hii sio msingi na chaguzi zinawezekana hapa. Wakati mwingine mimi hukata mkate kuwa vipande nyembamba, haswa wakati ninataka kutafuna vipandikizi kama hivyo, na sio kuzitumia kuandaa sahani yoyote. Lakini mimi hutumia kukata kwenye cubes mara nyingi zaidi, kwa sababu croutons katika fomu hii ni rahisi sana kuongeza kwenye saladi na supu.

Mkate mweupe daima hufanya croutons tastier, lakini unaweza kutumia mkate mweusi au kijivu ikiwa unapendelea.

Tunaweka cubes zilizokatwa kwenye mfuko wa kawaida wa plastiki, hii ni muhimu ili hatua inayofuata kupika, kusambaza viungo vilivyoongezwa sawasawa.

Sasa chukua viungo vyako unavyovipenda ili kuonja. Leo niliamua kutumia mchanganyiko wa uwiano sawa wa "khmeli-suneli" na "kitoweo cha kuku", na pia kuongeza kiasi kidogo cha chumvi.
Lakini kila mmoja wetu ana ladha tofauti, hivyo ni aina gani ya msimu unayotumia kwa mapishi hii ni suala la ladha yako ya kibinafsi, kwa sababu watu wengine wanapenda, kwa mfano, pilipili nyeusi au paprika, wakati wengine hawawezi kusimama. Kiasi cha chumvi pia kinaweza kubadilishwa kama unavyotaka.
Ninachukua kijiko cha vitunguu kwa nusu ya mkate, kwa sababu ni kwa uwiano huu kwamba ladha ya sahani iliyokamilishwa inafaa kwangu.

Changanya mchanganyiko wa viungo vizuri.

Sasa ongeza viungo vilivyoandaliwa kwenye begi na mkate uliokatwa.

Sasa tuifunge

na utikise begi kwa upole ili viungo vinasambazwa sawasawa katika yaliyomo kwenye begi.
Ifuatayo, mimina mkate ulioandaliwa na viungo kwenye karatasi ya kuoka kwenye safu nyembamba. Haupaswi kumwaga kiasi kikubwa cha mkate kwa wakati mmoja, kwa sababu katika kesi hii crackers haitapika sawasawa.
Situmii mafuta yoyote wakati wa kufanya crackers, kwa sababu mafuta huongeza kalori za ziada, na sihitaji kabisa.

Mimi hujaribu kila wakati kujaza karatasi ya kuoka kwenye safu moja.

Sasa tunaweka karatasi ya kuoka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 na kwa dakika chache crackers zetu zitakuwa tayari.
Hii itachukua muda wa dakika 10-15, mengi inategemea uendeshaji wa tanuri fulani. Jambo kuu ni kufuatilia kwa uangalifu ili wasiwaka au kukauka.
Baada ya dakika 10, toa karatasi ya kuoka na crackers za kupendeza za nyumbani bila nyongeza za kemikali zisizohitajika ziko tayari.

Unaweza kuzitumia mara moja kuandaa saladi, kuziongeza kwenye supu, au kuziponda kama hivyo.

Usiwapike tu kwa matumizi ya baadaye. kiasi kikubwa, kwa sababu crackers zilizoandaliwa upya ni tastier zaidi kuliko wale ambao wamekaa kwa muda.

Kwa aina mbalimbali, unaweza kutumia viungo tofauti katika mapishi na kisha kila wakati utakuwa na crackers ladha ya nyumbani na ladha tofauti kwenye meza yako.

Bon hamu kila mtu!

Wakati wa kupikia: PT00H20M Dakika 20.

Crispy crackers ni mojawapo ya vitafunio maarufu vya bia. Lakini kwa sababu ya vihifadhi na viongeza vya ladha, chaguzi za duka zinaweza kuwa hatari kwa afya. Kwa hivyo, ni bora kuandaa crackers nyumbani kutoka kwa viungo vya asili. Hii ni rahisi sana kufanya, na mchakato mzima unachukua upeo wa dakika 30-40. Ninakupendekeza ujitambulishe na mapishi kadhaa maarufu ambayo yamejaribiwa katika mazoezi.

Ili kutengeneza croutons kwa bia, tunahitaji mkate safi au wa zamani bila ukungu au harufu mbaya. Kila kipande kinapaswa kuwa zaidi ya 1 cm nene, vinginevyo crackers haitapika vizuri na haitakuwa crispy. Sura ya vipande haijalishi, lakini kwa kawaida hufanywa mraba au mviringo, kukumbusha wale wa duka.

Kichocheo cha croutons rahisi kwa bia

Viungo:

mkate (nyeupe au nyeusi) - mkate 1;
chumvi - kijiko 1;
mafuta ya mboga - vijiko 3-4;
mimea na viungo - kuonja (hiari).

Kama viungo, unaweza kuongeza pilipili nyekundu, parsley, bizari, vitunguu, au viungo vya duka vinavyouzwa kwenye mifuko. Chaguo jingine ni kutengeneza crackers rahisi za chumvi kwa bia, ambayo haitasumbua ladha ya kinywaji cha povu.

Maandalizi:

1. Kata mkate wa zamani katika vipande vidogo.

2. Ongeza mafuta ya mboga, chumvi, viungo vilivyochaguliwa na mimea, changanya.

3. Mimina siagi iliyosafishwa kwenye mfuko wa plastiki, na kuongeza crackers huko. Ingiza begi katikati na uizungushe sehemu ya juu na kutikisa mpaka crackers kunyonya mafuta.

4. Washa oveni hadi 200°C.

5. Panda vipande vilivyotengenezwa kwenye safu hata kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye tanuri.

6. Kavu kwa hali ya taka, kuchochea mara kwa mara. Wakati wa kupikia hutegemea oveni, lakini kawaida huchukua hadi dakika 30. Baada ya baridi, crackers ni tayari kutumika.

Chaguo rahisi zaidi

Bia croutons na vitunguu

Katika kichocheo hiki, croutons zilizopangwa tayari zimewekwa na mchuzi wa vitunguu. Matibabu ya joto kidogo hufanya ladha yao kuwa tajiri.

Viungo:

mkate - mkate 1;
mafuta (alizeti, mizeituni au zabibu) - 200 ml;
vitunguu - kichwa 1;
chumvi - kwa ladha.

Maandalizi:

1. Kata mkate ndani ya vipande na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka au foil. Weka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi 200 ° C.

2. Kavu kwa joto la 160-180 ° C mpaka crackers kuwa dhahabu na crispy.

3. Punguza vitunguu na kuchanganya na mafuta ya mboga.

4. Mimina crackers za moto za kumaliza kwenye bakuli la kina, mimina mafuta na kuchochea haraka. Washa hatua ya mwisho ongeza chumvi kwa ladha.

Unaweza pia kufanya mchuzi wa nyanya kwa crackers. Ili kufanya hivyo, punguza kijiko 1 cha kuweka nyanya katika 100 ml ya maji, ongeza karafuu 3 za vitunguu, kijiko 1 cha mafuta ya mboga na chumvi. Croutons zilizopangwa tayari huingizwa tu kwenye mchuzi unaosababishwa na kuliwa na bia.

Crackers na vitunguu

Vipandikizi vya kutengeneza nyumbani kwenye microwave

1. Kata mkate ndani ya vipande na uandae kitoweo kulingana na moja ya mapishi yaliyopita.

2. Mimina vipande vilivyowekwa kwenye sahani na kuiweka kwenye microwave. Funika sahani na kifuniko cha microwave-salama au kitambaa cha karatasi.

3. Washa kifaa katika hali ya kupikia kwa nguvu ya 900 W. Baada ya dakika 2, geuza crackers na uwashe microwave kwa dakika 2 nyingine.

4. Toa crackers na ziache zipoe. Snack ya bia iko tayari.

Croutons kutoka kwa microwave

Crackers kwenye jiko la polepole

Ikiwa una kifaa hiki, si lazima kuwasha tanuri ili kufanya crackers nyumbani. Hii ni kweli katika majira ya joto, wakati hali ya joto katika ghorofa tayari iko juu.

Teknolojia:

1. Nyunyiza vipande vya mkate na mafuta ya mboga, kuongeza chumvi na viungo kwa ladha.

2. Weka vipande kwenye safu moja chini ya multicooker.

3. Washa modi ya "Kuoka" na uweke kipima muda kwa dakika 20.

4. Fungua kifuniko, geuza vipande upande wa pili na uwashe multicooker tena kwa dakika 20.

5. Weka crackers kumaliza kwenye sahani na waache baridi.