Kwa miongo mingi, wafugaji wamekuwa wakijaribu kupata aina mpya za mimea: zinazofaa zaidi kwa matumizi ya chakula, au rahisi zaidi kuandaa na kusafirisha. Wanasayansi pia wanajaribu kukuza mazao yanayostahimili hali ngumu zaidi. mazingira, kwa mfano, kwa ukame au baridi, au sugu kwa magonjwa. Katika baadhi ya matukio, uteuzi husababisha mimea badala ya kuvutia. Kwa hiyo, wakati wa kuvuka kwa maumbile fomu tofauti mazao ya mseto hupatikana. Na leo tutazungumzia juu ya nini kuvuka kwa tangerine na limao, mseto wa machungwa na tangerine, ni.
Mchanganyiko wa machungwa na tangerine
Clementines
Mmea unaojulikana kuwa ni matokeo ya kuvuka machungwa na tangerine (mseto) ni clementine. Utamaduni huu ulionekana karibu na mwanzo wa karne iliyopita, na kwa suala la aina ya matunda ni sawa na tangerine. Lakini kuna tofauti kadhaa muhimu.
Matunda ya Clementine yana majimaji yenye juisi na ladha tamu. Ukoko wa matunda haya ni ngumu sana, yenye rangi ya machungwa mkali. Wakati huo huo, unene wake ni mdogo. Ikiwa tunalinganisha clementine na tangerine, matunda ya kwanza yana sura iliyopangwa zaidi.
Majani ya mmea yanaonekana mnene, yamepakwa rangi ya kijani kibichi. Wao ni ndogo kabisa kwa ukubwa. makali majani ya majani inaonekana jagged kidogo. Inashangaza, kuna miiba mifupi kwenye axils ya majani ya clementine.
Leo, aina tatu za clementines hupandwa. Tofauti zao kuu ni idadi ya mbegu na saizi ya matunda.
Kwa hivyo, clementines ya Corsican imefunikwa na peel iliyopigwa kwa rangi ya machungwa yenye mkali na tajiri. Mimba yao inaweza kuelezewa kuwa yenye harufu nzuri sana. Hakuna mbegu ndani yake kabisa.
Clementines wa Uhispania huja katika aina mbili, tofauti kwa saizi. Kila tunda haliwezi kushika mbegu zaidi ya kumi.
Clementines ya Montreal pia hupatikana katika kilimo. Matunda haya hupandwa zaidi nchini Uhispania. Nyama yao ni laini na yenye harufu nzuri. Aina hii clementines inachukuliwa kuwa nadra sana.
Wasomaji wa Afya Maarufu wanaweza kupata clementines kwa bahati mbaya katika duka kuu la kawaida nchini Urusi na nchi zingine za CIS.
Tangerines
Matokeo mengine ya kuvuka tangerine na machungwa ni mseto unaoitwa tangerine. Matunda kama haya yana sura ya kuinuliwa, na ngozi yao inaonekana huru na ni rahisi kumenya. Rangi ya ngozi ni nyekundu-machungwa. Matunda ni ndogo kwa ukubwa, lakini harufu yao na juiciness ni mesmerizing tu. Maganda ya tangerine yana harufu nzuri sana ya machungwa. Lakini sio kwenye massa idadi kubwa mbegu
Utamu wa tangerines huwaruhusu kuliwa safi au kutumiwa kupata juisi ya kitamu, yenye afya na yenye kunukia sana. Na hii licha ya ukweli kwamba katika kesi ya mseto huu, mandarin ilivuka na machungwa machungu ...
Tangori
Mmea huu adimu ulipatikana kwa kuvuka machungwa ya kawaida (tamu) na tangerine. Ingawa vyanzo vingine vinaonyesha kuwa tangor ni mseto wa tangerine na machungwa. Matunda kama hayo ya machungwa hutoa matunda ya ukubwa wa kati na ngozi nene ambayo ni rahisi kumenya. Mimba yao ina ladha tamu na siki na harufu ya kuvutia sana.
Mseto wa limao na tangerine
Miongoni mwa kila aina ya mahuluti ya machungwa ni rangpur, ambayo pia mara nyingi huitwa limandarin. Ni matokeo ya kuvuka tangerine na limau.
Tunda hili la machungwa lina ladha ya siki, lakini ganda lake na majimaji yake ni ya machungwa na hata machungwa meusi. Na sura ya matunda haya ni kama tangerine. Kipenyo cha wastani cha matunda kama hayo ni sentimita tano. Ni rahisi kusafisha, ngozi ni nyembamba na mnene.
Limandarin labda ilianza kukuzwa nchini India. Sasa mimea kama hiyo hupandwa kwa mafanikio katika nchi fulani za ulimwengu ili kupata matunda ya kuvutia.
Matunda ya Rangpur yanaweza kutumika katika kupikia. Marmalade imeandaliwa kutoka kwao na pia hutumiwa kwa canning. Ni ngumu kula safi, ingawa kuna mashabiki.
Baadhi ya watu nchini India huchanganya juisi ya tangerine na maji ya chokaa ili kutengeneza kinywaji chenye ladha nzuri.
Taarifa za ziada
Aina zote za matunda ya machungwa, pamoja na yale yaliyoorodheshwa hapo juu, yanaweza kuleta faida kubwa kiafya. Matunda hayo yana kiasi kikubwa cha vitamini C. Kama unavyojua, dutu hii lazima iingie ndani ya mwili wetu kila siku, kusaidia utendaji wa mfumo wa kinga, kuzuia au kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka, na pia kulinda seli za mwili kutokana na ushawishi mkali wa mazingira.
Aidha, vitamini C inaweza kuwa na jukumu katika kuzuia kansa.
Matunda yote ya machungwa pia ni vyanzo vyema vya vitamini B, ambayo huboresha hisia, kuondoa usingizi na matatizo ya ngozi na nywele. Pia, vipengele vya matunda hayo vina athari nzuri hali ya jumla afya, juu ya shughuli za moyo, mishipa ya damu, ubongo na ini. Matunda ya machungwa yana phytoncides nyingi - vitu vya kipekee ambavyo vinaweza kuharibu virusi vikali na bakteria au kukandamiza ukuaji wao.
Kwa hivyo, mahuluti ya kushangaza ya tangerines na machungwa, pamoja na mandimu na tangerines, inaweza kuwa nyongeza nzuri kwa lishe yako ya kawaida.
Matunda ya machungwa huvuka kwa urahisi na kuunda mahuluti mapya; wafugaji hutumia mali hii sana, kwa hivyo leo ni ngumu kuorodhesha mahuluti yote yanayopatikana ya mimea ya machungwa na tofauti zao nyingi. Mbali na calamondin na limequat tayari inayojulikana, kuna mahuluti mengine ya kincans na matunda ya machungwa na matunda mengine ya machungwa kwa kila mmoja.
Hebu tuangalie aina fulani na aina za matunda ya machungwa yasiyo ya kawaida ambayo yanaweza kununuliwa katika vitalu. Kigeni halisi kwa nyumba yako!
Ichangensis
Citrus ichangensis, Ichan papeda ni aina ya machungwa inayokua polepole ambayo ina harufu ya limau ya majani na maua.
- Ichang ndimu (pia inajulikana kama shangjuan)
- Kabosu
- Hyuganatsu
Ichan lemon (lat. Cítrus cavaleriéi, zamani Citrus ichangénsis) ni mmea wa kijani kibichi kila wakati, aina ya jamii ya Citrus (Citrus). Kusambazwa nchini China. Je! tunda la machungwa linalostahimili baridi zaidi, inaweza kutumika kama mzizi. Ichangensis ndiyo inayostahimili theluji zaidi kati ya spishi zote za jamii ya Citrus. Joto muhimu(kifo kamili au kufungia kwa shingo ya mizizi) kutoka -15 hadi -17 0 C.
Limao Ichang, kulingana na uainishaji mwingine, ni Citrus wilsonii, linatokana na mseto wa Citrus ichangensis (kutoka milimani. kusini mwa China, ugumu wa msimu wa baridi hadi -15C) na Citrus maxima (machungwa ya kitropiki, inaweza kuhimili si zaidi ya -3C). Shangjuan ni aina nyingine ya Citrus wilsonii sawa, isiyostahimili baridi zaidi (hadi -13C).
Inahusu kikundi cha karatasi- matunda ya machungwa, petioles ambayo imepakana na mbawa pana sana, sawa na majani ya majani. Mti au kichaka, kinachofikia urefu wa m 10 kwa asili, na miiba moja kwa moja kwenye matawi yake.
Juisi ni siki na ina ladha kali, massa ni kavu na karibu haipo. Mbegu zinapatikana. Lakini matunda yana harufu nzuri sana, yanafanana na mazabibu (hadi 10 cm au zaidi). Matunda makubwa yana ladha inayofanana na mchanganyiko wa limao na zabibu, na wakati mwingine hutumiwa kama mbadala wao, ingawa ladha ya aina hii ya machungwa bado ni maalum sana.
Kama shina la mizizi, inaweza kuwa mbadala mzuri kwa trifoliate ya majani. Kwa kuongezea, mmea yenyewe ni mzuri sana: una majani mengi, yenye maua mengi, na hukua haraka.
Clemapo ladha
Clemapo ladha.
Mseto wa Tangerine x Clementine Commune na kuvuka mara kwa mara na Tangerine Avana x Tangelo Mapo.
Aina za mapema, za kati-juu. Matunda yamepambwa kwa uwazi, kubwa kuliko tangerines ya kawaida (120 g) na kawaida huiva mnamo Oktoba. Mimba ina ladha bora na haina mbegu; zaidi ya hayo, peel ya tunda hili la kupendeza la machungwa hutenganishwa kwa urahisi na kunde.
Mandarin Ortanic
Tangor - iliyopangwa "si-machungwa kabisa" rangi nyekundu-machungwa, na peel nene, ni matokeo ya kuvuka tangerine na machungwa tamu.
Tangerine hukomaa mapema kuliko mandarin, na harufu yake ya machungwa haitamkwa kidogo kuliko ile ya mandarin.
Ortanique - labda tangor asilia, iliyopatikana Jamaika katika miaka ya 1920. Kwa kuwa miti ya tangerine na michungwa ilikua karibu, waliamua kuwa ni mseto wao. Jina linaundwa na maneno kadhaa: au (ange) tan(gerine) (un) ique (machungwa, tangerine, ya kipekee).
Majina yake mengine ni tambor, mandor, mandora.
Matunda yana kati na ukubwa mkubwa, peel ni mbaya kidogo, rangi ya machungwa, vigumu peel, na mashimo. Caliber (54-74 mm). 
Tangerines za Ortanik ni aina ya pili muhimu na kubwa zaidi ya tangerines nchini Ugiriki. Tofauti na aina ya Clementine, Ortanik huvunwa bila majani. Shukrani kwa peel ya kubana, tangerines za Ortanic zinalindwa vizuri kutokana na uharibifu.
Leo, tangerines ya Morocco ya aina ya Ortanik inaweza kununuliwa katika maduka ya Kirusi. Aina ni kubwa kabisa. Matunda ni juicy sana, ladha ni tamu na siki, ya kupendeza sana.
Nippon ya Orangequat
Nippon Orangequat ni machungwa adimu na ya kawaida sana ya kuvutia. C. unshu x F. margarita. Orangequat (mandarinquat). Asili yake inahusiana na tangerine, sio machungwa.
Orangequat ni machungwa, mseto wa mandarin ya unshiu na aina ya Hawaii ya kumquat ("Meiwa kumquat"), iliyoundwa na Eugene wa Amerika ya Mei, iliyoletwa katika kilimo mnamo 1932.
Matunda ni kidogo kuliko ile ya mandarin, lakini ni nyingi zaidi kuliko ile ya kumquat. Matunda ni ya machungwa, sura ya pande zote, kubwa kuliko kumquat. Peel ni nene na tamu. Juisi ni chungu, lakini matunda yanapoiva, massa yao huwa matamu. Matunda huiva haraka na kukaa kwenye mti kwa miezi kadhaa. Ya x huliwa nzima, na peel, kama kumquats: matunda ni ya kitamu sana.
Spishi hii inastahimili theluji na inaweza kustahimili joto hadi -12 °C.
Huu ni mti wa mapambo unaovutia ambao hukua polepole, ukubwa mdogo, rahisi kwa kuweka nyumbani, katika hali ya ndani.
Citrus Sudachi
Sudachi ni machungwa chachu inayostahimili baridi na inaweza kustahimili halijoto hadi -15 C. Sudachi ichandrin (mseto wa papeda). Citrus sudachi Hort. ex Shirai. Citrus ichangensis X C. reticulata var. mkali.
Inachukuliwa kuwa mseto wa papeda na mandarin, kwa jadi hupandwa huko Tokushima, Japan, kwenye kisiwa cha Shikoku. Matunda yanaweza kuchunwa mchanga na Sudachi ina harufu ya kipekee ambayo ni tofauti na Yuzu. Matunda machanga hutumiwa kupika, kijani kibichi mara nyingi hujumuishwa kwenye siki au viungo, na yanafaa kama nyongeza kwa sahani nyingi tofauti, haswa samaki. Katika sahani, Sudachi kawaida hukatwa kwenye vipande nyembamba ili kupamba sahani kuu. Harufu hiyo hutumiwa kuonja vinywaji laini na vileo. Matunda yanahitajika sana.
Tunda la Sudachi ni dogo sana kwa saizi kuliko Yuzu, saizi ya wastani ya matunda ni 3.8 cm kwa upana na 3.4 cm juu, uzito wa wastani wa tunda moja ni gramu 27.2. Mbegu ni chache, kiwango cha wastani cha juisi ni 34.4%, ambayo ni ya juu kuliko Yuzu, kwa hivyo Sudachi hutumiwa sana kutengeneza juisi. Mimba katika hatua ambayo haijaiva ni kijani kibichi kwa rangi, hadi kijani-njano katika matunda yaliyoiva. Sudachi ina chungu kidogo kuliko Yuzu, wastani wa 5% ya asidi ya citric.
Miti ya Sudachi, kwa kawaida yenye machipukizi ya kutambaa yenye nguvu za wastani, ni miti midogo hadi ya ukubwa wa kati, yenye miiba hadi mm 5 katika kila mhimili wa jani. Majani yana sura ya mviringo, na petiole ndogo yenye mabawa.
Ni sugu sana kwa wadudu wa jamii ya machungwa. Ukuaji ni polepole. Miti huishi kwa muda mrefu. Mti hutoa mavuno mengi sana.
Kulingana na Chuo Kikuu cha Riverside huko California, spishi hii inaweza kupatikana kutokana na mseto wa papeda ya machungwa na mandarin C. reticulata.
Kutajwa kwa kwanza kwa Sudachi ni katika kitabu cha 1708 cha Kaibara Atsunobu.
Matunda ni spherical, tuberous, kuhusu 4 cm kwa kipenyo, uzito wa kuhusu 30 g, kawaida huvunwa kijani, kuanzia Agosti 15 hadi mwisho wa Septemba, baadaye matunda hugeuka njano na kuwa tamu.
Mafuta muhimu ina vipengele maalum ikiwa ni pamoja na sudachiines. Ubora wa tunda la sudachi ni somo la machapisho katika vyanzo vya Kijapani na Kikorea: ni nzuri kwa ngozi, huongeza viwango vya triglyceride, hupigana na fetma, ni juisi ya kupambana na oxidative na kisukari, inaboresha kimetaboliki ya glucose na lipid, anti- wakala wa uchochezi, ikiwa ni pamoja na katika michakato ya uchochezi katika tishu za mfupa. Chapisho la Shule ya Wahitimu wa Chuo Kikuu cha Tokushima linaonyesha kuwa panya waliolisha lishe iliyoongezwa na unga wa zest 1% walikuwa na athari ya kupunguza uzito.
Huko Japan, uzalishaji wa wingi ulianza mnamo 1956. Kuna uzalishaji mdogo huko California na Ureno.
Kiwango cha sukari katika juisi ni cha juu zaidi kuliko limau, uwiano wa sukari / asidi ni zaidi ya 5, kiwango cha kawaida cha ubora kwa aina hii ya matunda. Ladha ni tangerine kidogo kuliko Yuzu, isiyo na resin kuliko Kabosu, husababisha hisia za kupendeza za utamu na asidi, muujiza wa kweli ambao unathaminiwa sana na sahani za kukaanga (samaki, uyoga ...), ulioongezwa kwa mchuzi wa soya na vinywaji ( vinywaji vya pombe, bia, vinywaji baridi). Zest iliyokunwa pia hutumiwa.
Tangelo Seminole
Tangelo la Seminole. Citrus reticulata x C. paradisi. Citrus tangelo J.W. Ingram & H.E. Moore.
Seminole ni machungwa yenye matunda makubwa (kama zabibu) yenye peel nyekundu-machungwa. Ni juicy sana, ina ladha ya tamu yenye tajiri na maelezo ya mazabibu, tart, kukumbusha kidogo ya tangerine, lakini kwa kivuli tofauti. Miti ya aina hii inahitaji kupogoa.
Tangerine ni aina ya tangerine asili ya Morocco, Sicily, China na Marekani. Tangerine sio neno la mimea. Kama sheria, tangerines ni nyekundu-machungwa, tamu, tangerines angavu na ngozi nyembamba inayoweza kuvuliwa kwa urahisi. Na mahuluti ya tangerines na matunda mengine ya machungwa huitwa tangelo. Tangelos za kwanza zilitolewa mnamo 1897 huko Florida.
Aina zinazojulikana za tangelo: Curly, au sunrise tangelo (K–Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).
Lemon Chimera Arantiata
Chimera ya limao "Aranziata". C. limon "Chimera aranciata".
Chimera ni kiumbe kinachojumuisha seli tofauti za kijeni, na limau hii inaitwa chimera kwa sababu nzuri. Kwenye mmea mmoja unaweza kuona shina na matunda ya aina zote za asili na mseto, tofauti, na mchanganyiko wa sifa. Kwa hiyo, sura na ladha ya matunda ya chimera ni tofauti (mviringo na umbo la pear). Inaonekana kuvutia sana!
Matunda yenye umbo la mviringo ambayo hukua kwenye chimera ni siki, yenye juisi, yenye harufu nzuri, inayowakumbusha kidogo limau ya Meyer kwa ladha. Matunda yenye umbo la peari ni tindikali ya kati na yenye juisi. Chimeric "limau" ni tunda lenye ngozi ya manjano nyangavu na nyama ya chungwa iliyokolea ambayo inaonekana zaidi kama chungwa kuliko limau. Mimba sio tamu kabisa, lakini iko mbali na asidi ya limao. Matunda mengine ni ya manjano ya rangi, lakini kwa hakika yana rangi ya machungwa zaidi, na mwili una harufu ya limau. Kwa ujumla, ni ya kuvutia sana: nini kitakua na nini kitaonja!
Thomasville
Citranjequat "Thomasville". Citrangequat "Tomasville".
Mseto huu uliundwa mwanzoni mwa karne ya 20. Ilizaa matunda kwanza huko Thomasville, Georgia, na sasa inaitwa hivyo. Matunda ni ya ukubwa wa kati, yana umbo la vidogo au mviringo, rangi kutoka machungwa hadi machungwa-njano. Ladha ni siki, kuna mbegu, hakuna wengi wao.
Mti huo ni wenye nguvu nyingi, una miiba, na hukua wima. Majani ya sura ya kutofautiana, mara nyingi trifoliate. Matunda ni makubwa, siki, kitamu (wakati yameiva kabisa), hivyo aina ni aina ya kawaida ya citranquats.
Wakiwa (Wikiwa)
Wekiwa tangelo. Citrus × tangelo.
Matunda ni ya kati-ndogo, spherical, obovate au pear-umbo; rangi ya rangi ya njano; kuna mbegu chache kiasi. Peel ni nene ya kati, laini. Massa ni zabuni, juicy; ladha ni tamu. Chini ya hali nzuri, ngozi ni nyekundu-nyekundu na nyama ni ya amber-pink.
Mti hukua polepole, lakini wakati huo huo unazalisha; majani ni ndogo, mviringo-mviringo.
Ni mseto wa Grapefruit na Sampson mandarin na hivyo aina ni tangelo. Sio muhimu kibiashara, lakini ni ya kupendeza kwa sababu ya ngozi yake mpya na rangi ya waridi.
Matunda ni ya juisi na tamu yenye ladha ya zabibu.
Hii ni miti mibichi ambayo hukua vizuri kwenye vyungu na inaweza kuhifadhiwa ndogo na kushikana kwa kupogoa kwa busara. Matunda hukomaa mnamo Januari.
Tofauti na tangelos nyingine, matunda ya Wikiwa yanafanana na zabibu za pink, lakini ladha ni kukumbusha zaidi ya tangerine.
Joka anayeruka
Citrus Poncirus Trifoliata Flying Dragon. Joka la kuruka. Jina la Kilatini: Trifoliata Pontsirius Monstrosa.
Joka la kipekee la jamii ya machungwa Flying Dragon ni mti mdogo sana wenye umbo la kuvutia, matawi yaliyopinda na miiba iliyonasa.
Joka linaloruka, pia linajulikana kama chungwa chungu la Kijapani, ndilo gumu zaidi jamaa wa karibu matunda ya machungwa. Asili yake ni Uchina na Korea, ni kichaka kichaka chenye matawi ya kijani kibichi na miiba ya kutisha. Lace ya kijani ya miiba ya matawi inafanana na vivuli na silhouettes za dragons za kuruka.
Matunda ya Flying Dragon ni ya manjano, karibu 5 cm kwa kipenyo, juisi ni sawa na limau. Huko Uchina, Joka Linaloruka hutumiwa kama ua thabiti, usiopenyeka. aina ni unpretentious.
Inafaa kama shina kibete kwa matunda ya machungwa, na kusababisha maua mapema sana na kuzaa. Miti inayokuzwa kwenye Joka la Kuruka mara chache huzidi urefu wa mita 1.5 na mara nyingi huzaa matunda katika mwaka wa kupanda.
Matunda ya aina hii huiva mwishoni mwa vuli.
Flying Dragon hukua hadi mita 2 kwa urefu kwa asili, mmea wenye ukuaji wa wastani. Miti inahitaji kupogoa kidogo sana ikilinganishwa na miti mingine ya matunda. Inahitaji eneo lenye jua, rutuba, udongo wenye asidi na kumwagilia mara kwa mara kwa kina kunapendekezwa. Aina mbalimbali ni sugu ya baridi na itaishi joto la chini, hadi -20C. Kwa chemchemi, maua nyeupe yenye harufu nzuri yenye petals tano hupamba shina tupu. Katika msimu wa joto, matunda ya kijani kibichi huonekana kati ya majani ya kijani kibichi. Kila jani lina vipeperushi vitatu vya mviringo, na kwa hiyo huitwa trifoliate. Katika vuli, majani yanageuka manjano, na wakati huu matunda ya manjano-dhahabu huiva. Matunda yanaweza kubaki kwenye mti wakati wa baridi.
Takle
Tacle (Citrus sinensis x Citrus clementina).
Wakati Sicily ilisambaza ulimwengu na matunda yake ya machungwa, hazina yake ya thamani zaidi ilifichwa katika Kituo cha Utafiti cha Acireale cha Mazao ya Citrus na Mediterania: Tacle. aina mpya machungwa, ambayo iliundwa zaidi ya miaka kumi iliyopita.
Tunda la Takle linaonekana kama tangerine kubwa au chungwa iliyosagwa kidogo na kwa kweli ni msalaba kati ya chungwa na clementine. Ili kuwa sahihi, mseto huu unatokana na aina ya Montreal Clementine (ambayo yenyewe ni mseto) na machungwa ya Tarocco.
Tacle ina ladha tamu, mwili ni imara na juicy sana, bila mbegu. Maganda ya machungwa yenye kung'aa. Ni bora kwa matumizi safi na juisi.
Tunda la machungwa lenye harufu nzuri ambalo hutuliza kiu kikamilifu, lililotiwa rangi nyekundu kwa sababu ya tabia ya rangi ya anthocyanins. Matunda yana uzito wa wastani wa 150 g na ina sura iliyopangwa. Matunda ya Takle huvunwa kutoka mwisho wa Desemba hadi mwisho wa Januari, yana ladha maalum, sawa na mchanganyiko wa clementine na machungwa ya Sicilian.
Shukrani kwa mwonekano wake wa tabia na utamu, Tacle inaonekana kama tunda la machungwa na harufu ya kupendeza na ladha na sifa muhimu za organoleptic, majimaji yenye vitamini na maudhui ya chini ya mafuta. Kitamu na afya!
Pomu Adamo
Pomum Adami Citrus aurata Risso. Tufaha la Adamu, d'Adam, du Paradis, Pomme d'Adam, Pomme du Paradis, Pomo d'Adamo. tufaha la Adamu. Aina ya Kiitaliano.
Pomum Adami ni machungwa yenye matunda makubwa. Iliitwa kwa muda mrefu Pomm ď Adama (" tufaha la adamu Kulingana na Gallesio (1811), ni ya kundi la mahuluti "Lumia". Huenda ikawa msalaba kati ya mti wa mchungwa na lemon cedrato. Marco Polo alipata aina hii huko Uajemi (sasa Iran) mwaka wa 1270. Waarabu waliileta Palestina katika karne ya 12. Pia ilitajwa katika kitabu "History of Jerusalem" na mwandishi Mfaransa Jacques de Vitry mwanzoni mwa karne ya 13. Kitabu hicho kinadai kwamba de Vitry aliiona Palestina wakati wa mikutano ya kidini Na vita takatifu. Aina hii pia ilielezewa baadaye na wataalam wengine wa mimea maarufu.
Kulingana na uchambuzi wa molekuli, iliyotengenezwa kwenye mmea huo na watafiti wa Kiitaliano, mimea ya awali ya mama ni pompelmus, citron na limau.
Mti hukua hadi urefu wa wastani na ni pana kabisa, una taji ya globular na matawi ya kawaida yasiyo ya miiba au katika baadhi ya matukio mara chache miiba michache kwenye matawi. Majani makubwa, yenye umbo la mkuki ni mviringo, wakati mwingine na kingo kidogo. Maua ni makubwa, yenye harufu nzuri ya kuvutia, na meupe yenye krimu yenye rangi ya zambarau. Kawaida hukua mmoja mmoja, lakini kwa vidokezo vya shina changa karibu tu kwenye mbio za mbio.
Matunda ya spherical ni kubwa kabisa, na au bila tubercle, wakati mwingine na shingo nyembamba. Peel ni nyepesi ya limao-njano, chungu. Massa ni kivitendo inedible, siki sana.
Tsitranzheremo
Microcitrus Citrangeremo. 
Microcitrus ya Australia.
Mmea huu hukua kikamilifu, miche inaweza kutumika kama mizizi. Kiwanda ni compact na misitu vizuri.
Citrangeremo ni mseto wa asili wa Citrange x Eremocitrus glauca. Aina hii ililetwa Ulaya kutoka Ujerumani. Jani ni ndogo, mviringo, kukumbusha jani la Willow.
Aina mbalimbali ni za asili ya Australia, zinapaswa kuhimili joto na hewa kavu vizuri, compact, bora kwa kukua ndani.
Glauka x shequasha
Microcitrus Glauka X Shequasha. C.Glauca x Shekvasha. 
Mseto wa chokaa cha jangwa la Australia na tangerine.
Glaucas huunda mahuluti kwa urahisi, hii ni mmoja wao. Shekwasha ni tangerine (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).
Inakua vizuri, taji ni nene. Mti ni mapambo sana.
Mti ni wenye nguvu, na taji ya mviringo. Matunda ni ndogo sana, rangi ya machungwa, iliyopangwa, na peel nyembamba sana na yenye kunukia. Mimba ni laini, yenye viscous kidogo, na ladha ya kupendeza sana.
Eremoorange
Mseto wa asili wa C. glauca (chokaa cha jangwani cha Australia) x C. Sinensis (machungwa). Eremoorange.
Mti hukua kwa nguvu na hutoa ukuaji mzuri. Majani ni kama yale ya michungwa, lakini yale ya machungwa yana majani makubwa zaidi. Miche ya aina hii hukua haraka na kuwa na mizizi ya kina.
Matunda ni ndogo (2-4.5 cm kwa kipenyo), umbo la kushuka, vidogo, peel ni njano mkali.
Katika eneo la Marseille, Eremorange inaweza kustahimili halijoto ya chini hadi nyuzi 15 kwenye ardhi wazi.
Matunda yana ladha kali, ya siki, na harufu kali ya tangerine na vidokezo vya machungwa. Inafaa kwa kutengeneza marmalade ya hali ya juu.
Kumquat Triploid Reale
Kumquat reale (Fortunella reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, triploid reale). Huu ni mseto wa tatu (triploid): clementine ya Montreal imevuka na kumquat ya Fortunella Hindsii, na kisha mseto unaosababishwa unavuka tena na kumquat ya Fortunella Hindsii, hivyo 4x.
ISA - Istituto Sperimentale per l "Agrumicoltura, taasisi ya Sicily inayojishughulisha na ukuzaji wa aina mpya za matunda ya machungwa.
Matunda yana ladha ya ajabu ya dessert.
Kumquat hii ilikuzwa mahsusi ili kupata sifa bora za mapambo ya mmea, maua yanayoendelea na uwezo wa kuzaa matunda katika mwaka wa kwanza wa maisha. Aina bora ya kukua nyumbani, katika ghorofa.
Mimea iliyopandikizwa hua katika mwaka wa kwanza wa maisha. Majani ni sawa na majani ya kumquat, taji ni compact, miiba ni fupi na nyembamba. Matunda ni ndogo, uzito wa si zaidi ya gramu 15, mviringo, njano, na kukaa juu ya mti kwa muda mrefu baada ya kukomaa.
Aina ya juu ya mavuno, remontant. Matunda hutofautiana kidogo kwa ukubwa na sura. 
Ladha ya matunda ni tangerine-cumquat, peel tamu na massa ya kupendeza ya tamu na siki. Massa ni siki, juicy; peel ina ladha ya tangerine tamu, tajiri, yenye harufu nzuri, kwa hivyo matunda huliwa pamoja na peel. Mbegu hupatikana, lakini sio katika matunda yote.
Kutoka kwa clementine Montreal aina mbalimbali zilipata ladha yake nzuri, na kutoka kwa kumquat Hindsii ilipata uwezo wa maua mara kwa mara sana.
Reale ina sifa bora za mapambo: inakua kila wakati. Mti huo huo una matunda yaliyoiva, ovari na maua. Umbo la taji ni kama limau ya Meyer.
Aina mbalimbali ni zisizo na heshima, zisizo na masharti kwa hali ya maisha (yanafaa hata kwa Kompyuta), yenye kuzaa sana, yenye mapambo, na pia na matunda ya kitamu sana. Inapendekezwa sana kama mmea wa sufuria kwa matumizi ya ndani.
Wao ni tart, ni harufu nzuri, ni kitamu sana. Ikiwa embe inachukuliwa kuwa "mfalme" wa matunda, basi matunda ya machungwa bila shaka huunda mahakama ya kifalme.
Mchanganyiko wa ajabu wa ladha tamu na siki iliyotolewa na matunda ya machungwa huwafanya kuwa moja ya matunda maarufu zaidi na yanayotafutwa duniani kote.
1. Machungwa
Orange, inayopendwa na wengi, ni matunda ambayo ni rahisi kupata kwenye rafu za duka. Kwa kweli, ni mseto wa pomelo na tangerine. Hii matunda matamu hukua katika hali ya hewa ya kitropiki na ya joto na imejulikana kwa watu kwa muda mrefu zaidi kuliko Ukristo. Kutajwa kwake kwa mara ya kwanza kunapatikana katika hati ya kale ya Kichina iliyoanzia 314 KK!
2. Mandarin
Tangerines tamu na harufu nzuri huhusishwa na Mwaka Mpya na utoto na idadi kubwa ya wananchi wa nchi yetu. Wao ni tamu zaidi kuliko machungwa ya kawaida na hutumiwa katika vinywaji, desserts, saladi na sahani nyingine.
3. Chokaa
Tunda hili la ladha linajulikana kwa harufu yake ya kipekee. Kwa nje, inafanana kabisa na limau. Maua ya mti ni mazuri sana, yanachanua juu yake kwa idadi kubwa. Wao ni nyeupe-nyeupe na wana kidogo kivuli cha zambarau kando kando ya petals.
4. Clementine
Clementine ni matunda matamu ya machungwa ambayo ni matokeo ya kuvuka machungwa ya Mandarin na machungwa ya mfalme. Mara nyingi huchanganyikiwa na tangerine. Ina ladha ya siki zaidi, ukubwa na ngozi nyembamba.
5. Damu ya Chungwa
Chungwa la damu limepewa jina linalofaa, ikizingatiwa kuwa nyama yake ina rangi nyekundu nyeusi. Hii ni kwa sababu ina antioxidants ya kipekee inayoitwa anthocyanins, ambayo haipatikani katika matunda mengine yoyote ya machungwa. Kipengele kingine kinachoitofautisha na matunda mengine ya machungwa ni harufu yake tofauti. Inahisi kama una limau na raspberries chache zilizochanganywa mbele yako.
Chungwa la damu ni mabadiliko ya asili ya chungwa la kawaida.
6. Tangerine machungwa
Chungwa la tangerine ni tunda la machungwa ambalo linafanana kwa karibu na chungwa tamu la kawaida zaidi. Inachukua nafasi maalum ndani Dawa ya Kichina na Ayurveda, inayotumika kutibu matatizo ya mfumo wa usagaji chakula na upumuaji. Matunda haya pia ni ishara ya jadi ya wingi.
7. Ndimu
Nani hapendi glasi ya limau baridi siku ya joto ya kiangazi? Au, kinyume chake, umekaa karibu na mahali pa moto kwenye baridi kali, furahiya kikombe cha chai na kipande cha limau yenye harufu nzuri? Shukrani kwa ladha yake ya kipekee ya siki, limau ndilo tunda pekee la machungwa linalotumiwa katika kupikia na vinywaji vya kuburudisha kote ulimwenguni. Kwa kuongezea, inajulikana kama wakala mzuri wa kusafisha kwani ina asidi nyingi ya citric. Mafuta muhimu ya limao hutumiwa katika aromatherapy ili kukuza utulivu.
8. Zabibu
Grapefruit ina ladha ya kipekee ambayo ni kati ya sour hadi nusu tamu na noti chungu. Matunda yalipata jina lake kwa sababu ya eneo la matunda kwenye tawi; hukusanywa katika mashada mnene na kwa kiasi fulani hufanana na mashada ya zabibu.
9. Meyer Lemon
Limau ya Meyer iliyopewa jina la mgunduzi wa Amerika Kilimo Frank Nicholas Meyer. Kwanza alionja matunda haya ya machungwa nchini China na kisha kuyaleta Marekani. Lemon ya Meyer hupatikana kwa kuvuka limau ya kawaida na tangerine.
10. Papeda quillum
Papeda quillum ni tunda la machungwa ambalo ni la kawaida sana katika vyakula Asia ya Kusini-Mashariki. Kwa kweli, majani ya mti wa kijani kibichi hutumiwa mara nyingi zaidi kuliko matunda yake katika utayarishaji wa sahani za Thai, Kambodia, Kivietinamu na Kiindonesia.
11. Tangelo
Tangelo ni matunda ya machungwa ambayo ni mseto wa tangerine na pomelo au zabibu. Ina juisi nyingi na ina harufu nzuri kidogo ya kupendeza. Sifa hizi hufanya iwezekane kutumia tangelo kama mbadala wa machungwa tamu katika utayarishaji wa vinywaji na sahani anuwai, pamoja na dessert.
12. Kumquat
Ladha ya Kumquat inafanana sana na machungwa tamu, lakini ni ndogo sana kwa saizi.
13. Chokaa cha Kiajemi
Chokaa cha Kiajemi ni mojawapo ya aina za kawaida za matunda ya machungwa, ni mseto wa chokaa cha kawaida na limau. Shukrani kwa vipengele vyake vya kipekee (haina mbegu, ina maisha ya rafu zaidi kuliko chokaa cha kawaida, na mti hauna miiba) ni kamili kwa kilimo cha biashara. Walakini, ni duni kuliko ile ya asili kwa suala la ladha: sio siki na ina tabia ya uchungu kidogo ya chokaa.
14. Chokaa tamu
Chokaa tamu ni aina maarufu sana ya limau huko Asia Kusini. Ina ladha ya tamu sana, ina asidi kidogo sana ikilinganishwa na chokaa cha kawaida. Matunda mara nyingi hutumiwa kuandaa juisi na visa.
15. Pomelo
Pomelo ni moja wapo ya spishi tatu za asili za matunda ya machungwa, ambayo mahuluti mengi yametengenezwa. Nyama nyeupe-njano iliyokolea ya tunda hilo ina ladha tamu; ukikutana na aina mbalimbali zenye nyama ya waridi-zambarau, itakuwa siki.
16. Yuzu
Yuzu ni tunda la machungwa lenye harufu nzuri sana linalofanana sana na tunda dogo la zabibu. Inafurahisha kwamba huko Asia, yuzu karibu haitumiwi safi, kama tunda. Juisi hutumiwa, ambayo hutumiwa katika maandalizi ya mchuzi, siki, chai na vinywaji vingine vya pombe.
17. Agli
Tunda hili linaweza kuonekana kuwa mbaya kabisa kwa mtazamo wa kwanza. Hata hivyo, ni moja ya ladha zaidi. Agli ilipatikana kwa kuvuka zabibu, machungwa na tangerine. Tunda hili lenye majimaji mengi ni tamu sana, kama tangerine, sio chungu kama zabibu, na lina maganda ya kunukia sana.
18. Citron
Citron ni aina nyingine ya asili ya matunda ya machungwa. Tunda hili kavu na lenye nyama hutumiwa kutengeneza jamu na kachumbari huko Asia Kusini. Citron pia hutumiwa katika dawa za watu kupambana na kichefuchefu, hemorrhoids na magonjwa ya ngozi, na pia kama anthelmintic.
19. Rangpur
Matunda ni mseto wa tangerine na limao. Imepewa jina la eneo la Bangladesh ambapo hupatikana kwa wingi. Massa ya matunda yana asidi nyingi, kwa hivyo hutumiwa mara nyingi badala ya limau katika kupikia.
20. Chokaa cha kidole
Tunda lina mwonekano wa chokaa chenye umbo la kidole. Majimaji yake yana sehemu nyingi ambazo zina juisi. Haziunganishwa kwa kila mmoja na hutawanyika kwa uhuru, kukumbusha caviar katika muundo. Chokaa za vidole mara nyingi hutumiwa kama mapambo. Ladha yake ina tint kali, hivyo matunda pia hutumiwa kufanya pickles na marmalade. Peel ya limau ya vidole hukaushwa, kusagwa na kutumika kama viungo.
21. Pomeranian
Aina nyingine ya jenasi ya Citrus, ambayo ni mseto wa pomelo na tangerine. Marmalade maarufu duniani ya Uingereza inafanywa na kuongeza ya machungwa machungu. Inatumika sana katika vyakula vya Kituruki na pia inajulikana kama nyongeza ya lishe kwani inakandamiza hamu ya kula.
22. Citron ya kidole, au "mkono wa Buddha"
Linapokuja suala la matunda sura isiyo ya kawaida, "mkono wa Buddha" bila shaka unaongoza orodha. Tunda hili la kipekee lina umbo la vidole vilivyokusanywa pamoja. Ina ngozi nene sana na sio idadi kubwa ya massa, mara nyingi bila mbegu. Massa hutumiwa katika utayarishaji wa desserts, sahani za nyama na vinywaji vya pombe.
23. Kalamondin
Mchanganyiko wa tangerine na kumquat. Calamondin ni tunda dogo la machungwa ambalo halitumiwi sana kutokana na ladha yake ya siki. Mara nyingi zaidi katika vyakula vya Asia juisi yake hutumiwa kama kitoweo.
24. Kinnov
Kinnov ni matunda ya machungwa ya ladha ambayo yaliundwa kwa kuvuka tangor na mandarin. Ilikuzwa na mkulima wa Pakistani Niyaz Ahmad Chaudhry mnamo 2015, lakini haikupata umaarufu mkubwa kutokana na idadi kubwa ya mbegu kwenye massa.
Wengi wetu tunapenda matunda ya machungwa kama vile limau, chokaa au zabibu. Lakini kuna aina nyingi zaidi ambazo zinaweza kupatikana kwenye rafu za maduka leo. Pia kuna idadi kubwa ya mchanganyiko wa matunda unayopenda, mahuluti ya kitamu na ya kuvutia. Moja ya haya ni mseto wa tangerine na machungwa.
Jina la matunda haya ya kuvutia ni nini? Mchanganyiko wa chungwa, ambayo inashiriki baadhi ya vipengele vya jamaa yake ya machungwa, inaitwa clementine. Mara nyingi unaweza kupata jina la Mineola, lakini kwa kweli ni mchanganyiko wa zabibu, au tuseme machungwa na zabibu. Kuna maoni kwamba hii ni limau ya mseto, ambayo ni makosa kabisa. Limau iliyochanganywa na chungwa ni mchanganyiko wa chungwa la lemonaggi. Tangerine na limau ni limandrine, ambayo pia ni tunda lingine ambalo wakati mwingine huitwa clementine kimakosa. .
Clementines ni wa familia ya tangelo, au kama vile pia huitwa tangerines. Kwa kuwa ilikuwa ni machungwa iliyovuka na tangelo ambayo ikawa wazazi wa aina hii. Aina hiyo ilipokea jina lake kutoka kwa baba ya Clementine, ambaye, kwa kweli, alikua matunda. Huko nyuma mnamo 1902, alijaribu kukuza tangerine ambayo ingekuwa tastier na tamu, na alifaulu.
Kwa nje, matunda haya yanafanana kabisa na tangerine, lakini massa ina ladha tamu zaidi. Kwa kuongezea, aina hiyo ina kaka ambayo ni nyembamba sana, ingawa ni ngumu sana. Rangi inabakia sawa na machungwa mkali.
Aina za mseto
Kwa kuwa aina hii ina sifa za ladha ya ajabu, leo unaweza kupata chaguzi za kuvutia. Ni aina gani maarufu za mseto wa tangerine?
Kuna misalaba mitatu kuu inayojulikana ya clementines:
- Kihispania. Imegawanywa katika aina mbili: matunda ya mtu mmoja ukubwa mkubwa, nyingine ni ndogo. Pia hutofautiana katika idadi ya mbegu.
- Montreal. Labda mchanganyiko wa nadra wa clementine. Ilikua nchini Uhispania na Algeria. Matunda yana mbegu zaidi ya 12.
- Kikosikani. Matunda ya ladha zaidi na maarufu. Ilipata jina lake kutoka mahali pa ukuaji. Inajulikana kwa ladha yake nzuri na kutokuwepo kwa mbegu ndani.
sifa za jumla
Matunda haya mara nyingi hupatikana wakati wa baridi: inaonekana kwenye rafu mnamo Novemba na inabakia hadi Februari. Matunda ni tamu sana, yenye juisi na yenye harufu nzuri. Inaaminika kuwa mseto wa machungwa na tangerine ndio dawa bora ya unyogovu, haswa katika nyakati za baridi na giza.
Kipengele tofauti ni ganda lake la machungwa linalong'aa na umbo bapa. Maisha ya rafu ya clementines ni ndefu sana. Unahitaji tu kuunda hali zote kwao, kisha huweka safi kwa zaidi ya mwezi.
Utungaji ni tofauti kiasi kikubwa vitamini B na madini mbalimbali. Matunda pia ni matajiri katika shaba, asidi ascorbic na nyingine vitu muhimu. Kwa kuongezea, aina hiyo ina kiwango kidogo cha sukari, ingawa ni tamu sana, kwa hivyo inachukuliwa kuwa moja ya aina zenye kalori ya chini. Ina athari nzuri kwenye njia ya utumbo, huondoa shida za mmeng'enyo, ni nzuri kwa kuzuia homa, inaboresha hamu ya kula na huongeza kinga, kama matunda yoyote ya machungwa.