MSUTU oppkalt etter K. G. Razumovsky (PKU) ble grunnlagt i 1953 som All-Union Correspondence Institute of the Food Industry. Beslutningen om å opprette et universitet ble diktert av behovene til utviklingen av sektorer i den nasjonale økonomien - for å sikre profesjonelt personell i regionene og i bedrifter. Derfor var det nødvendig å lære opp ungdom på jobb.
I 1991 ble det åpnet en heltidsavdeling (heltids) ved instituttet.
I 1999 ble universitetet omdøpt til Moscow State Technological Academy, og i 2003 - Moscow State University of Technology and Management. I dag har universitetet status som et ledende russisk universitet som utdanner spesialister for næringsmiddel- og prosessindustribedrifter med ulike former for eierskap. I tillegg ble universitetet inkludert i rangeringen av de beste matuniversitetene i verden.
Ved opprinnelsen til universitetets vitenskapelige skoler var slike forskere som professor Georgy Gerasimovich Agabalyants, som utviklet teknologien for industriell produksjon av "sovjetisk champagne", professor Natalya Petrovna Kozmina, som la grunnlaget for brødets biokjemi, professor Yuri Arkadyevich Klyachko , skaperen av den vitenskapelige skolen for analytisk kjemi. Avdelingene ved universitetet vårt er oppkalt etter disse fremragende forskerne.
For tiden utdanner universitetet spesialister for et bredt spekter av sektorer av mat- og prosessindustrien, fordi det er denne industrien som utvikler seg i et raskt tempo i dag, og inntektene fra eksporten av landbruksprodukter er nesten lik olje og gass. . Derfor, på bakgrunn av mangel på kvalifisert personell, finner teknologer-utdannede ved våre avdelinger med suksess interessante, godt betalte jobber og er alltid etterspurt av store bedrifter.
Universitetet gir studentene et komplett spekter av dybdekunnskap, nye ideer og vellykkede teknologier mestres i nært samarbeid med anerkjente russiske forskningsinstitutter og sentre. Praksis viser at universitetsutdannede ikke bare raskt tilpasser seg en markedsøkonomi og jobber i et dynamisk skiftende miljø, men også er i stand til å ta del i dannelsen av nye, effektive, høyteknologiske økonomiske klynger.
I løpet av årene med universitetets eksistens har området med bygninger under operativ ledelse av universitetet blitt utvidet 4 ganger. Et sports- og rekreasjonskompleks ble bygget. Det var mulig å modernisere den internasjonale virksomheten til universitetet betydelig. Samarbeidet utvikles med universiteter i Kina, India, Norge og Island.
Siden 2010 har universitetet vært involvert i gjennomføringen av et stort prosjekt - målrettet opplæring av spesialister blant kosakkene. Det er grunnen til at universitetet ble oppkalt etter Kirill Grigorievich Razumovsky, en kosakk fra Little Russia, den første russiske presidenten for St. Petersburgs vitenskapsakademi. Nye tradisjoner har også oppstått ved universitetet. Hver disiplin inkluderer en såkalt Cossack-komponent - det vil si tilleggsseksjoner, emner og spesialkurs innenfor rammen av den føderale utdanningsstandarden.
I 2014 ble universitetet omdøpt i samsvar med dets spesifikasjoner: "First Cossack University" ble lagt til det forrige navnet.
Innenfor kosakk-utdanning, for å forbedre kvaliteten, har systemet med kontinuerlig kosakk-utdanning fått betydelig utvikling, og klynger av kontinuerlig kosakk-utdanning blir dannet.
Klynger av kontinuerlig kosakk-utdanning er nettverksutdanningspartnerskap organisert av militære kosakk-samfunn, skoler med kosakk-kadettklasser, høyskoler og First Cossack University. Klyngene implementerer et enhetlig innhold av kosakkundervisning i henhold til utdanningsnivåer og patriotisk utdanning basert på kosakkenes historiske og kulturelle tradisjoner.
Med fokus på regionale problemer med personellopplæring for næringsmiddel- og prosessindustribedrifter, åpnet universitetet, innenfor rammen av den kontinuerlige Cossack-utdanningsklyngen, opplæring i videregående yrkesutdanningsprogrammer og samlet spesialiserte høyskoler og tekniske skoler rundt regionale avdelinger.
I løpet av sin historie har universitetet således gått gjennom en rekke stadier av dannelse og utvikling, mens én ting har vært og forblir uendret - utdanning av høyeste kvalitet for landets suksess.
Rektor ved MSUTU oppkalt etter. K.G. Razumovsky
(First Cossack University) Valentina Ivanova