Varm mad. Se information om deltagelse og måltider i skole, børnehave, college

• Gennemsnitlige daglige normer for fysiologiske behov for næringsstoffer og energi for børn og unge i skolealderen
• Mineraler, mg
• Vitaminer
• Morgenmad derhjemme
• Morgenmad at gå
• Varm frokost
• Indpakning til hjemmet
• Kost

De grundlæggende principper for at organisere en afbalanceret kost forbliver relevante for mennesker i alle aldre. Lad os kalde dem igen:

1. Tilstrækkelig energiværdi af kosten, svarende til barnets energiforbrug.
2. Afbalanceret kost til alle udskiftelige og essentielle ernæringsfaktorer.
3. Maksimal variation af kost, som er hovedbetingelsen for at sikre dens balance.
4. Optimal kost.
5. Tilstrækkelig teknologisk og kulinarisk forarbejdning af produkter og retter, der sikrer deres høje smag og bevarelse af den oprindelige næringsværdi.
6. Under hensyntagen til børns individuelle egenskaber.
7. Sikring af fødevaresikkerhed, herunder overholdelse af alle sanitære krav til cateringenhedens tilstand, leverede fødevarer, deres transport, opbevaring, tilberedning og distribution af retter.

Dog catering teenagere, skolebørn i alderen 10-17 år har sine egne karakteristika, som består i at tage højde for alle de ændringer, der sker i barnets krop i denne alder. I denne periode skal du være særlig opmærksom på følgende punkter:

• Der er en intensiv vækst af hele organismen, sammenlignelig med en persons udviklingshastighed i det første leveår.
• Alle større systemer udvikler sig: bevægeapparatet (især skelettet), muskelmasse øges (under hensyntagen til kønskarakteristika), kardiovaskulære og nervesystemer, og der er også en radikal hormonel ændring i kroppen i forbindelse med puberteten hos en teenager.
• På baggrund af al den fysiske omstrukturering øges belastningen på den psyko-emotionelle sfære.
• Ikke kun skolearbejdet øges, men også stressen forårsaget af teenagerens sociale tilpasning.

Korrekt tilrettelæggelse af skolebørns ernæring kan hjælpe med at løse mange problemer, der opstår i ungdomsårene. Nu er det især vigtigt at give kroppen alle ressourcer ikke kun til vækst og udvikling, men også til den stadigt stigende stress i skolen og puberteten.

Det er i disse år – faktisk fra 10 års alderen – at barnet bliver voksen. Og det gælder hans fysiske udvikling, psyko-emotionelle og intellektuelle. Barnet lærer nye regler for voksenlivet. Han lærer ansvar og selvstændighed, lærer at bygge sine relationer til mennesker på en ny måde.

Det er også vigtigt, at det er i denne opvækstperiode, at barnet lærer selvstændigt at følge en diæt og spise rationelt, uanset voksenopsyn. For det første at hjælpe din krop med vanskeligt arbejde nu, og for det andet at udvikle en vane, der vil være nyttig i et selvstændigt liv. Vores helbred afhænger jo af, hvordan vi spiser.

Ved udarbejdelse af en kost til skolebørn i alderen 10-17 år tages der højde for ændringer i fysiologiske behov for næringsstoffer og energi afhængigt af barnets alder og køn.

Gennemsnitlige daglige normer for fysiologiske behov for næringsstoffer og energi for børn og unge i skolealderen

Mineraler, mg

Vitaminer

Stoffer	7-10 år	11-13, drenge	11-13, piger	14-17, drenge	14-17, piger
C, mg	60	70	70	70	70
A, µg	700	1000	800	1000	800
E, mg	10	12	10	15	12
D, ug	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5
B1, mg	1,2	1,4	1,3	1,5	1,3
B2, mg	1,4	1,7	1,5	1,8	1,5
B6, mg	1,6	1,8	1,6	2	1,6
PP, mg	15	18	17	20	17
Folat, mcg	200	200	200	200	200
B12, mcg	2	3	3	3	3

Den omtrentlige vægt af den daglige kost (netto) for unge 14-17 år er omkring 2,5 kg.

Baseret på disse data er det muligt at oprette et gennemsnitligt dagligt sæt produkter, der er nødvendige for skolebørn.

Produkter	Studerendes alder
	7-10 år	11-13 år gammel	14-17 år drenge	14-17 årige piger
Hvedebrød	150	200	250	200
rugbrød	70	100	150	100
Hvedemel	25	30	35	30
Korn, bælgfrugter, pasta	45	50	60	50
Kartoffel	200	250	300	250
Forskellige grøntsager	275	300	350	320
Friske frugter	150-300	150-300	150-300	150-300
Tørre frugter	15	20	25	20
Sukker	60	65	80	65
Konfekture	10	15	20	15
Smør	25	30	40	30
Vegetabilsk olie	10	15	20	15
Æg, stk.	1	1	1	1
Mælk, KMPr	500	500	600	500
Hytteost	40	45	60	60
Creme fraiche	10	10	20	15
Ost	10	10	20	15
Kød, fjerkræ, pølser	140	170	220	200
Fisk	40	50	70	60

En studerendes kost er direkte relateret til hans daglige rutine. Teenagere bruger det meste af deres tid i skolen. I denne henseende bør vekslen mellem mental stress og hvileperioder tages i betragtning. I perioder med betydelig mental stress bør måltider være fraktioneret og let fordøjelige. Den tætte del af kosten, en solid frokost, der tilfører proteiner og fedtstoffer og kræver lang fordøjelse, bør udskydes til en mere eller mindre langvarig hvileperiode.

Typiske ernæringsregimer for skolebørn under træning i første og andet skift.

Første skift

• 7.30 - 8.00 Morgenmad derhjemme
• 10.00 - 11.00 Varm morgenmad på skolen
• 12.00 - 13.00 Frokost hjemme eller i skolen
• 19.00 - 19.30 Middag hjemme

Andet skift

• 8.00 - 8.30 Morgenmad derhjemme
• 12.30 - 13.00 Frokost hjemme (inden afgang til skolen)
• 16.00 - 16.30 Varme måltider på skolen
• 19.30 - 20.00 Middag hjemme

Når du organiserer måltider i skolerne, bør du huske på de grundlæggende medicinske og biologiske krav:

1. Skolens kost skal bestå af morgenmad og frokost og give henholdsvis 25 % og 35 % af dagsbehovet, og hvad angår indholdet af proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mineralsalte og mikroelementer, skal morgenmad og frokost i alt give 55-60% af de anbefalede daglige fysiologiske behov.
2. Diæter bør fordeles efter deres energiværdi, protein, fedtindhold osv. afhængig af alder.
3. Det er nødvendigt at overholde diæten - morgenmad før afgang til skolen, anden morgenmad i skolen (kl. 10-11), nødvendigt for at genopbygge energiomkostninger og reserver af næringsstoffer, der forbruges intensivt under læringsprocessen; frokost (hjemme eller i skolen) og aftensmad (senest 2 timer før sengetid).
4. Skolemåltider bør være skånsomme både i tilberedningsmetoden (begrænsende stegte fødevarer) og i deres kemiske sammensætning (begrænsende syntetiske fødevaretilsætningsstoffer, salt, krydderier osv.).

Desværre kan moderne skoler ikke forventes at opfylde alle krav. Derudover er det absolut umuligt at tage hensyn til hver teenagers individuelle egenskaber. Derfor skal børn og deres forældre selv gøre meget i denne retning.

Morgenmad derhjemme

Ofte spiser børn en dårlig morgenmad før skole eller nægter overhovedet at spise. Dette kan være dårligt for deres helbred. På den anden side er det i denne vanskelige alder umuligt at løse problemet med magt, og det er ikke det værd. Hvordan kan et barn få den ernæring, det har brug for?

Voksne bør observere teenagerens smagspræferencer og forsøge at tilbyde skolebarnet noget sundt og velsmagende til morgenmad. Forklar ham, hvorfor det er så vigtigt at spise før skoletid.

Morgenmadsmad bør ikke være "tung", overmættet med fedt. Det kan være fisk, et kogt æg eller en omelet, en kotelet, hytteost eller grød. Og selvfølgelig - nogle grøntsager. Du kan supplere menuen med te, kakao med mælk eller juice.

Morgenmad at gå

Du kan tage en sandwich med kogt kød eller ost med i skole. Du kan invitere dit barn til at tage yoghurt, bagels, tærter, boller. Hvis det er muligt, kan du tilberede cheesecakes og gryderetter til dit barn. Om efteråret er æbler, pærer, agurker eller gulerødder særligt gode. Eleven kan tage juice, kompot eller te med i en grundigt vasket kolbe eller flaske.

Det er meget vigtigt at huske på, at nogle fødevarer kan fordærve hurtigt ved stuetemperatur. Kødprodukter fordærves især hurtigt. Gammel kogt pølse vil kun skade din mave. Dette emne er især relevant i den kolde årstid, hvor skolerne tænder for opvarmningen, og maden fordærves hurtigere.

Varm frokost

En "skolesandwich" kan ikke erstatte en fuld frokost. Derfor er det vigtigt at forklare barnet, især hvis det bliver efter skole til en "efterskole", at det er meget vigtigt og sundt at spise "varm" mad. Hvis et barn er i klassen i op til en time eller to og derefter går hjem, bør voksne sørge for, at en fuld frokost venter på ham der.

Indpakning til hjemmet

Af stor betydning er, hvordan skolemorgenmaden er pakket ind, og under hvilke forhold barnet vil spise den. Du kan bruge plastikskåle eller husholdningsfilm. I beholderne vil mad ikke miste sin oprindelige form og vil ikke plette lærebøger. Men morgenmad pakket i film er sikrere og mere bekvemt ud fra et fødevarehygiejnisk synspunkt. Det er ingen hemmelighed, at skolebørn ikke altid vasker deres hænder, før de spiser. I sådan en pose kan du bide en sandwich uden at røre ved den og kun holde filmen. Sandt nok betyder det ikke, at barnet ikke behøver at tage sig af sine hænders renlighed. Forældre bør fortælle eleven om vigtigheden af ​​personlig hygiejne for hans helbred.

Kost

Mange teenagere har på grund af hele kroppens omstrukturering ofte problemer med stofskiftet og som følge heraf problemer med overvægt og hudtilstand. Nogle gange virker disse problemer ubetydelige for voksne, men for teenageren selv er de meget smertefulde. Det er vigtigt ikke at lade barnet være alene med disse problemer, især da mange af dem kan rettes ved hjælp af en korrekt udvalgt kost.

Du bør dog under ingen omstændigheder selv lave denne diæt uden hjælp fra en ernæringsekspert. For under alle omstændigheder skal barnet modtage alle de nødvendige stoffer og mikroelementer. Enhver fastende, "fastedage", diæter med strenge kaloriebegrænsninger, som er vanskelige selv for en voksen krop, er strengt udelukket.

Alle disse problemer er normalt midlertidige og kan elimineres gennem en afbalanceret kost, daglig rutine og motion. Men hvis overtrædelserne er mere alvorlige, bør behandlingsproblemer løses af specialister.

Artikel udlånt af Danone Instituttet

Diskussion

Som specialist relateret til skolebørns sundhed, en valeolog såvel som en psykofysiolog, kan jeg bemærke, at værdien af ​​denne artikel er meget høj både med hensyn til informationsindhold og med hensyn til tilgængelighed og klarhed af indholdet af teksten .

31/10/2007 17:34:25, Olga

Kommenter artiklen "Ernæring til skolebørn"

Når et barn begynder at gå i skole, ændres kravene til dets ernæring, fordi skolebørn har ret meget psykisk og psykisk stress. Derudover går mange børn i sportsklubber. Samtidig fortsætter kroppen med at vokse aktivt, så ernæringsproblemerne for et barn i skolealderen bør altid gives tilstrækkelig opmærksomhed. Lad os finde ud af, hvilke produkter børn over 7 år har brug for, hvor meget et skolebarn skal indtage dem dagligt, og hvordan man bedst opbygger en menu til et barn i denne alder.

Det er nødvendigt at give ordentlig ernæring til skolebarnet og vænne ham til sund mad. Principper for sund kost

Et barn over 7 år har ikke mindre brug for en afbalanceret sund kost end yngre børn.

De vigtigste nuancer af ernæring for børn i denne alder er:

• I løbet af dagen skal der tilføres nok kalorier fra mad til at dække barnets energiforbrug.
• Et skolebarns kost bør være afbalanceret med hensyn til essentielle og ikke-essentielle næringsstoffer. For at gøre dette anbefales det at diversificere det så meget som muligt.
• Det er vigtigt at tage højde for de individuelle egenskaber ved barnets krop.
• Mindst 60 % af proteinet i et skolebarns kost bør komme fra animalske produkter.
• Mængden af ​​kulhydrater et skolebarn får fra mad bør være 4 gange større end mængden af ​​protein eller fedt.
• Hurtige kulhydrater, præsenteret i barnets menu med slik, bør udgøre op til 10-20% af alle kulhydrater.
• Det er vigtigt at have en madplan, så barnet spiser regelmæssigt.
• Et skolebarns kost bør omfatte brød, kartofler og korn. Melprodukter til børn bør tilberedes med fuldkornsmel.
• Barnet skal spise fisk en eller to gange om ugen. Mindst én gang i et skolebarns ugentlige menu skal der være rødt kød.
• Det anbefales, at et barn i denne alder spiser bælgfrugter 1-2 gange om ugen.
• Dit barns kost bør omfatte fem portioner grøntsager og frugt hver dag. En portion anses for at være en appelsin, æble, banan eller anden medium frugt, 10-15 bær eller druer, to små frugter (abrikos, blomme), 50 g grøntsagssalat, et glas juice (kun naturlig juice tages i konto), en spiseskefuld tørret frugt, 3 spsk. l. kogte grøntsager.
• Dit barn bør indtage mejeriprodukter hver dag. Tre portioner anbefales, hvoraf den ene kunne være 30 g ost, et glas mælk, en yoghurt.
• Slik og fed mad er acceptable i et skolebarns kost, hvis de ikke erstatter sunde og sunde fødevarer, da småkager, kager, vafler, pommes frites og andre lignende produkter har meget få vitaminer og mineralkomponenter.
• Det er værd at minimere indtaget af syntetiske fødevaretilsætningsstoffer og krydderier fra fødevarer.

Inkluder friskpresset juice fra grøntsager og frugter i dit barns kost. Skolebarns behov

	6-9 år	10-13 år	14-17 år gammel
Energibehov (i kcal pr. 1 kg vægt)	80 (i gennemsnit 2300 kcal om dagen)	75 (i gennemsnit 2500-2700 kcal pr. dag)	65 (i gennemsnit 2600-3000 kcal pr. dag)
Proteinbehov (g pr. dag)
Fedtbehov (g pr. dag)
Kulhydratbehov (g pr. dag)
Mælk og mejeriprodukter
Sukker og slik
Bageriprodukter
Heraf rugbrød
Korn, pasta og bælgfrugter
Kartoffel
Frugter rå
Tørrede frugter
Smør
Vegetabilsk olie

Kost

Madindtaget for et barn, der går i skole, påvirkes af ændringer i uddannelsen. Hvis et barn studerer i det første skift, så:

• Han spiser morgenmad derhjemme omkring klokken 7-8.
• Han har en snack i skolen ved 10-11 tiden.
• Han spiser frokost derhjemme eller i skolen kl. 13-14.
• Han spiser middag derhjemme omkring kl. 19.00.

Et barn, hvis uddannelse finder sted i andet skift:

• Han spiser morgenmad derhjemme ved 8-9 tiden.
• Han spiser frokost derhjemme, inden han går i skole kl. 12-13.
• Han har en snack i skolen kl. 16-17.
• Han spiser aftensmad derhjemme ved 20-tiden.

Morgenmad og frokost bør være de mest energimæssigt værdifulde og give i alt omkring 60 % af det daglige kalorieindhold. Dit barn skal højst spise aftensmad to timer før det går i seng.

En god appetit opstår oftest med en etableret kost og betydelig fysisk aktivitet i løbet af dagen Hvad er de bedste måder at tilberede mad på?

Skolebørn kan tilberede mad på enhver måde, men det anbefales stadig ikke at lade sig rive med af stegning, især hvis barnet har lav aktivitet eller har en tendens til at få subkutant fedt. De mest optimale former for madlavning til børn er stuvning, bagning og kogning.

Hvilke fødevarer bør du begrænse i din kost?

Prøv at begrænse følgende fødevarer på dit barns menu:

• Sukker og hvidt brød - når de indtages i overkant, forårsager de vægtøgning.
• Produkter, der indeholder fødevaretilsætningsstoffer (farvestoffer, konserveringsmidler og andre).
• Margarine.
• Ikke årstidens frugter og grøntsager.
• Sød sodavand.
• Produkter med koffein.
• Mayonnaise, ketchup og andre industrielle saucer.
• Krydrede retter.
• Fastfood.
• Rå røgede pølser.
• Svampe.
• Retter, der er friturestegte.
• Juice i pakker.
• Tyggegummi og slikkepinde.

Kulsyreholdige drikkevarer og fødevarer med skadelige tilsætningsstoffer bør så vidt muligt udelukkes fra kosten Hvilke væsker skal du give?

De mest optimale drikkevarer til et barn i skolealderen er vand og mælk. Ulemperne ved juice er deres høje sukkerindhold og høje syrlighed, så de bør enten gives under måltiderne eller fortyndes med vand.

Den samlede mængde væske et skolebarn bør drikke om dagen er påvirket af hans aktivitet, kost og vejr. Hvis vejret er varmt, og din baby er mere aktiv, så giv din baby mere vand eller mælk.

Kulsyreholdige drikkevarer og koffeinholdige produkter anbefales ikke til børn i folkeskolealderen. Det er tilladt at give sådanne drikkevarer til ældre skolebørn, men ikke under måltider, da koffein forringer jernoptagelsen.

Hvordan laver man en menu?

• Til morgenmad anbefales det at give 300 g af hovedretten, for eksempel grød, gryderetter, cheesecakes, pasta, müsli. Tilbyd det med 200 ml af en drink - te, kakao, cikorie.
• Til frokost anbefales det at spise en grøntsagssalat eller anden snack i en mængde på op til 100 g, en første ret i et volumen på op til 300 ml, en anden kursus i en mængde på op til 300 g (det inkluderer kød eller fisk, samt tilbehør) og en drink op til 200 ml.
• En eftermiddagssnack kan omfatte bagt eller frisk frugt, te, kefir, mælk eller en anden drink med småkager eller hjemmebagte kager. Det anbefalede volumen af ​​drikken til en eftermiddagssnack er 200 ml, mængden af ​​frugt er 100 g, og mængden af ​​bagværk er op til 100 g.
• Det sidste måltid inkluderer 300 g af hovedretten og 200 ml drikke. Til aftensmad bør du tilberede dit barn en let proteinret, for eksempel hytteost. Retter lavet af kartofler og andre grøntsager, grød, ægge- eller fiskeretter er også gode til aftensmaden.
• Du kan tilføje brød til hvert måltid i en daglig mængde på op til 150 g hvedebrød og op til 75 g rugbrød.

Først og fremmest skal du tage højde for, hvilket skift barnet studerer, da dette påvirker hans måltider. Derudover anbefales det at forberede en diæt ikke for en dag, men for hele ugen, så retter ikke gentages, og alle de nødvendige produkter er til stede i den ugentlige menu.

Diskuter og lav en menu for hele ugen sammen, hvis I er sikre på, at barnet ikke bliver lunefuldt. Barnets involvering i madlavningsprocessen opmuntres også Eksempel på den rigtige menu for ugen

Dag i ugen	Morgenmad	Aftensmad	Eftermiddagssnack	Aftensmad
Mandag	Ostekager med æbler og cremefraiche (300 g) Te (200 ml) Sandwich (100 g)	Kål- og gulerodssalat (100 g) Borsch (300 ml) Kaninkotelet (100 g) Kartoffelmos (200 g) Kompot af tørrede pærer og svesker (200 ml) Brød (75 g)	Kefir (200 ml) Appelsin (100 g) Småkager (50 g)	Omelet med grønne ærter (200 g) Hybeninfusion (200 ml) Brød (75 g)
	Rismælkegrød med rosiner (300 g) Kakao (200 ml) Sandwich (100 g)	Rødbedesalat (100 g) Bouillon med æg (300 ml) Oksebøffer (100 g) Stuvet kål med zucchini (200 g) Æblejuice (200 ml) Brød (75 g)	Mælk (200 ml) Bolle med hytteost (100 g) Frisk æble (100 g)	Kartoffel zrazy med kød (300 g) Te med honning (200 ml) Brød (75 g)
	Omelet med ost (200 g) Fiskekotelet (100 g) Te (200 ml) Sandwich (100 g)	Aubergine kaviar (100 g) Kartoffelsuppe med dumplings (300 ml) Stuvet lever (100 g) Majsgrød (200 g) Frugtgele (200 ml) Brød (75 g)	Kefir (200 ml) Bagt æble (100 g) Havregrynssmåkager (50 g)	Pandekager med hytteost og rosiner (300 g) Mælk (200 ml) Brød (75 g)
	Boghvede mælkegrød (300 g) Cikorie (200 ml) Sandwich (100 g)	Radise- og æggesalat (100 g) Hjemmelavet rassolnik (300 ml) Kyllingekotelet (100 g) Kogt blomkål (200 g) Granatæblejuice (200 ml) Brød (75 g)	Mælk (200 ml) Tærte med æbler (100 g)	Vermicelli og hytteostgryde (300 g) Te med marmelade (200 ml) Brød (75 g)
	Ostemassepandekager med honning (300 g) Te med mælk (200 ml) Sandwich (100 g)	Æble- og gulerodssalat med cremefraiche (100 g) Nudelbouillon (300 ml) Oksekød Stroganoff med stuvede grøntsager (300 g) Kompot af druer og æbler (200 ml) Brød (75 g)	Frugtgele (100 g) Yoghurt (200 ml) Biscuit (100 g)	Risengrød med rosiner og tørrede abrikoser (300 g) Kefir (200 ml) Brød (75 g)
	Havregryn med bær (300 g) Kakao (200 ml) Sandwich (100 g)	Squash kaviar (100 g) Rødbedesuppe (300 ml) Bagt fisk (100 g) Kogte kartofler med grønne ærter (200 g) Ferskenjuice (200 ml) Brød (75 g)	Mælkegele (100 g) Te (200 ml) Bolle med rosiner (100 g)	Omelet med tomater (200 g) Cikorie med mælk (200 ml) Brød (75 g)
Søndag	Hirsegrød med græskar og gulerødder (300 g) Te med honning (200 ml) Sandwich (100 g)	Agurk- og tomatsalat (100 g) Grøntsagsmossuppe (300 ml) Blækspruttekugler (100 g) Kogt pasta (200 g) Tomatjuice (200 ml) Brød (75 g)	Kefir (200 ml) Pære (100 g) Ostemassekager (50 g)	Kartoffelkoteletter med creme fraiche (300 g) Mælk (200 ml) Brød (75 g)

Flere nyttige opskrifter Fisk zrazy med hytteost

Pisk stykker af fiskefilet (250 g) lidt og tilsæt salt. Bland hytteost (25 g) med krydderurter og salt. Læg lidt hytteost på hvert stykke fiskefilet, rul det sammen og rul det i mel og derefter i sammenpisket æg. Steg lidt i en stegepande, og sæt derefter zrazyen i ovnen for at blive færdig.

Rassolnik

Skræl, hak og svits derefter en gulerod og et løg, indtil de bliver gule. Tilsæt tomatpure (2 tsk), kog i yderligere 2-3 minutter, og tag derefter af varmen. Skræl tre kartofler, skær dem i skiver og kog dem halvt kogte. Tilsæt sauterede grøntsager til kartoflerne, en syltet agurk skåret i små tern og en knivspids salt. Kog suppen ved svag varme, indtil den er mør, og før servering, tilsæt en teskefuld creme fraiche på hver tallerken, drys med hakkede krydderurter.

Geléede frikadeller

Tag et halvt kilo kød med ben og kog ved at tilsætte en fjerdedel sellerirod og en fjerdedel persillerod til vandet. Hæld bouillonen i en separat beholder, og kværn kødet i en kødhakker sammen med løget stegt i olie. Tilsæt creme fraiche (2 spsk), stødt smør (3 spsk), peber og salt til det resulterende hakkede kød. Lav små kugler. Tilsæt færdiglavet gelatine (10 g) til bouillonen. Hæld bouillonen over kuglerne og lad dem stivne. Du kan tilføje hakkede kogte gulerødder og kogte kyllingeæg til kuglerne.

Giv dit skolebarn mad fra fællesbordet og vis ved eksempel, hvordan man spiser Mulige problemer

Der kan være forskellige problemer i ernæringen af ​​et barn i skolealderen, som forældre skal kunne klare rettidigt.

Hvad skal man gøre, hvis et barn ikke spiser den mad, han har brug for?

Et barn over syv år har allerede udviklet smag, så han kan nægte visse fødevarer, og du bør ikke insistere på, at han spiser dem, på trods af afsky og afvisning. Dette kan gøre din spiseadfærd endnu værre. Forældre bør prøve at tilberede uelsket mad på forskellige måder, måske vil barnet kunne lide en af ​​dem.

Ellers er der ingen grund til at insistere på at spise noget mad, hvis barnets kost kan kaldes varieret - hvis hans kost indeholder mindst 1 type mejeriprodukter, 1 type grøntsager, 1 type kød eller fisk, 1 type frugt og enhver ret fra korn. Disse madgrupper skal være på børnemenuen.

Hurtige snacks i skolens kantine

For yngre skolebørn sørger uddannelsesinstitutionerne normalt for morgenmad og nogle gange en varm frokost. Hvis en elev køber bagværk i cafeteriet, skal forældre sørge for, at morgenmad før skole og frokost umiddelbart efter hjemkomst er nærende og lavet af sunde produkter. Giv også dit barn et sundt alternativ til skoleboller, såsom frugt, yoghurt eller hjemmebagte kager.

Manglende appetit på grund af stress

Mange skolebørn oplever alvorlig psykisk stress under deres studier, hvilket påvirker deres appetit. Forældre bør nøje overvåge deres barn og reagere i tide på en situation, hvor stress har forårsaget et fald i appetit.

Det er vigtigt at overveje barnets hvile efter hjemkomsten og i weekenden, hvilket giver det mulighed for at ændre sin opmærksomhed og gøre det, han elsker. Hobbyer hjælper med at lindre stress, især dem, der er relateret til fysisk aktivitet, for eksempel vandreture, rulleskøjter, cykling og forskellige sportsklubber.

Mangel på appetit er ofte forårsaget af stress. Støt dit barn og tag oftere hjerte-til-hjerte-samtaler med ham Hvordan forstår du, at manglende appetit er et symptom på sygdom?

Følgende faktorer vil indikere, at nedsat appetit kan være et tegn på sygdom:

• Barnet taber sig, han er inaktiv og sløv.
• Han begyndte at få problemer med afføringen.
• Barnet er bleg, hans hud er meget tør, tilstanden af ​​hans hår og negle er forværret.
• Barnet klager over periodiske mavesmerter.
• Udslæt optrådte på huden.

Overspisning

Overdreven madforbrug fører til fedme hos børn, hvis årsag oftest er arv og livsstil. For et overvægtigt barn vil lægen anbefale at ændre kosten, men forældre kan støde på vanskeligheder. For ikke at friste et barn med slik, bliver hele familien for eksempel nødt til at opgive dem. Derudover vil barnet mene, at forbuddene er uretfærdige, og kan nyde forbudte fødevarer i det skjulte.

Det er bedst, hvis et overvægtigt barn taler med en ernæringsekspert alene, så vil han lettere acceptere lægens råd og føle sig mere ansvarlig. Ifølge eksperter er overspisning ofte et tegn på psykisk lidelse, såsom ensomhed. Derfor giver det mening at gå med barnet til psykolog.

Dårlig ernæring og stress er de mest almindelige årsager til øget vægt hos børn

• At spise sammen med forældre vil være med til at introducere eleven til principperne for sund kost, forudsat at hele familien spiser ordentligt. Lær dit barn mere om sundheden af ​​fødevarer og vigtigheden af ​​ernæring for at bevare sundheden.
• Hvis dit barn tager mad med i skole, så byd på sandwich med ost, bagt kød, tærte, bolle med hytteost, bagel, gryderet, frugt, cheesecakes, yoghurt. Overvej, hvordan maden vil blive pakket, og hvordan dit barn vil være i stand til at spise den. For at gøre dette skal du købe specielle beholdere og også pakke sandwichene ind i film.
• Giv ikke børn helt fedtfri mad, men vælg fedtfattige mejeriprodukter.

Tilstrækkelig ernæring i skolerne er nøglen til et barns normale mentale og fysiske udvikling. I overensstemmelse med loven i Den Russiske Føderation "Om uddannelse" er disse institutioner forpligtet til at give studerende fuld morgenmad og varm frokost. Måltider i skolerne er strengt reguleret af sanitære regler og forskrifter - de skal være afbalancerede (optimalt forhold mellem proteiner, fedt og kulhydrater) og omfattende. Derudover bør barnet sammen med mad modtage ikke kun næringsstoffer, men også vitaminer og mineraler.

Krav til forplejning

Adskillige observationer har vist, at et barn, der får en afbalanceret morgenmad og frokost, er mindre træt, har gode akademiske præstationer og holder et højt præstationsniveau længere. Derfor bør forplejningen på skolen struktureres på en sådan måde, at den dækker 100 % af eleverne. Da barnet tilbringer det meste af sin tid i undervisningen, bør morgenmad og frokost dække dets energibehov. For eksempel bruger folkeskolebørn omkring 2500 J om dagen, mellem- og gymnasiebørn bruger omkring 2900 J. Disse omkostninger skal dækkes fuldt ud af morgenmad og frokost. Når børn bliver i skole i længere tid, skal de desuden have en eftermiddagsmad.

Spisestuen skal være godt oplyst og opvarmet. Sørg for at have møbler nok. Støj og lugte fra produktionslokaler og cateringfaciliteter bør ikke trænge ind i spisestuen. Hallens kunstneriske og æstetiske udformning er velkommen, det er godt, hvis der er stande med information om sund kost. Når et barn kommer ind i spisestuen, bør hans appetit vågne, dette hjælper med at forberede kroppen på fødeindtagelse og god fordøjelse.

Fortrinsret bør gives til fade af glas og porcelæn. Brug af plastik- og emaljeplader og krus er forbudt.

Hvordan skal morgenmad og frokost være?

I henhold til sanitære krav og standarder skal morgenmaden omfatte en forret (salater), en varm ret (normalt mælkegrød, supper, omeletter, ostekager og gryderetter) og en varm drik (te, kakao, kompot). Frokost skal bestå af en forret, en første ret (suppe), en anden (fisk eller kød med en sideskål med grøntsager eller korn) og en tredje (sød te, gelé, kompot). Det anbefales at inkludere boller og fermenterede mælkedrikke eller mælk i eftermiddagssnacks. Forresten, i de fleste regioner i vores land får børneskolebørn (uanset præferencekategori) gratis mælk og boller.

Forplejning i skolen sørger for skånsomme tilberedningsmetoder, såsom kogning, bagning og stuvning. De er rettet mod at maksimere bevarelsen af ​​næringsstoffer og vitaminer i fødevarer. Stegning er ikke tilladt. Det anbefales at lave en varieret og afbalanceret menu i 12 dage.

Hvem er berettiget til gratis mad?

Alle elever fra 1. til 11. klassetrin skal have varme måltider i skolerne. På trods af dette er mange forældre ude af stand til at betale for skolemorgenmad og frokost. Nogle kategorier af børn kan modtage gratis måltider i skolen. Store og lavindkomstfamilier kan drage fordel af ydelsen. Dette betragtes som en familie med 3 eller flere børn under 18 år. Hvis barnet er voksent, men det er studerende på en uddannelsesinstitution, har familien status som en stor familie, indtil han dimitterer. En familie anses for lavindkomst, hvis den gennemsnitlige månedlige indkomst pr. medlem ikke overstiger det beløb, der er fastsat ved lov.

Hver region har sit eget "loft". For eksempel, hvis den gennemsnitlige månedlige indkomst pr. person er 4.500 rubler, og regionen sætter en grænse på 5.000 rubler, kan børn fra en sådan familie spise gratis i skolens kantine.

Derudover kan forældreløse børn, handicappede og børn, der befinder sig i vanskelige levevilkår, få fortrinsvise måltider i skolen.

Hvilke dokumenter skal indsamles

For at modtage gratis måltider i skolen skal forældrene indsamle en bestemt pakke med dokumenter og sende den til socialsikringsafdelingen. Hver region har sin egen liste, i de fleste tilfælde kræver de:

Hvis familien anerkendes som lavindkomst, er det ud over ovenstående dokumenter nødvendigt at fremlægge et indkomstbevis for hver forælder for de sidste 3 måneder (i nogle tilfælde i 6 måneder). Ydelser til måltider i skoler ydes af de sociale beskyttelsesmyndigheder. Der kan dog også kræves dokumenter på selve uddannelsesinstitutionen. Du skal blandt andet også skrive en ansøgning om forplejning i skolen.

Hvilke dokumenter skal indsamles for forældreløse børn og handicappede

Børn uden forældreomsorg kan også få gratis forplejning i skolerne. I sådanne tilfælde skal værgen skrive ansøgningen.

Hvis et barn er handicappet, kan det også spise gratis måltider i skolen. I dette tilfælde vedlægges ansøgningsskemaet desuden en attest, der bekræfter handicap.

Hvad skal forældre gøre i svære livssituationer?

Børn i vanskelige livssituationer betragtes som en særlig kategori. Det er der faktisk ingen officiel bekræftelse på, så status her skal bestemmes af klasselæreren. Forældre skal selv forklare læreren, hvorfor deres familie befandt sig i denne situation, og hvorfor det blev umuligt at betale for måltider i skolen. Derefter skal klasselæreren undersøge familiens levevilkår og udarbejde en rapport om det.

Dernæst sendes dokumentet til de sociale beskyttelsesmyndigheder, hvor der træffes en passende afgørelse, og en ansøgning om præferenceernæring til barnet sendes til uddannelsesinstitutionen. Det er her værd at bemærke, at denne ydelse kun kan bruges i et år.

Betaling for forplejning i skolen - nuancer

Loven bestemmer beløbet for børnemad, og det ændres hvert år. Og hvis udgifterne til morgenmad eller frokost overstiger den grænse, der er foreskrevet ved lov, tilbydes forældre at kompensere for denne forskel for egen regning. Hvis de er imod yderligere fundraising, udarbejdes der i sådanne tilfælde en separat menu; som regel er den flere gange dårligere i kvalitet i forhold til en afbalanceret frokost.

Det lokale budget kan også delvist betale for tilskudsbespisning på skolen, men også her træffer hver enkelt kommunal institution sin egen beslutning. Derudover, som nævnt ovenfor, kan børn i elementære klasser desuden forsynes med en bolle og en fermenteret mælkedrik.

Adskillige faktorer påvirker en persons helbred. En af de vigtigste er ernæring.

Varm mad er ekstremt vigtig i det menneskelige ernæringssystem. Mange års observationserfaring blandt læger og lærere har vist, at elever, der ikke indtager varm mad i løbet af skoledagen, bliver hurtigere trætte, klager oftere over hovedpine, træthed, mavesmerter, dårlig smag i munden, dårligt humør og nedsat præstationsevne. Derudover indtager mavesygdomme blandt børn i skolealderen, ifølge statistikker, andenpladsen efter sygdomme i bevægeapparatet. Kort sagt taler flere og flere fakta for obligatoriske varme måltider til alle skolebørn under deres skoleophold.

Varm morgenmad med højt kalorieindhold sikrer langsigtede præstationer for skolebørn og har en gavnlig effekt på deres fysiske udvikling. Skolens menu omfatter grød, pasta, mejeriprodukter, kød, fisk, salater, friske grøntsager og frugter, te, juice og drikkevarer samt konfekture.

Skolemadsprodukter er rige på vitaminer, der er involveret i metabolismen af ​​proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og mineralsalte; stimulere kropsvækst; forbedre hudens beskyttende egenskaber; påvirke aktiviteten af ​​nervesystemet, især hjernebarken; regulere vævsrespiration; regulere nervesystemets aktivitet.

Alle skal huske, at ordentlig ernæring i skolen er meget vigtig for udviklingen af ​​barnets sundhed og personlighed. Det er værd at bemærke, at elever, der får varme måltider i skolen, studerer bedre, bliver mindre syge og er mindre tilbøjelige til at lide af overvægt. De har bedre hukommelse og højere immunitet.

Husk, at en lektion under alle omstændigheder er spænding, stress. Og hvis denne stress regelmæssigt opstår på tom mave, så er den berygtede skolemavebetændelse, eller endda sår, kun et stenkast væk. Uden varm morgenmad oplever eleven derudover en så stor mangel på energi, at han så overspiser under frokosten og aftensmaden.

En nærende og korrekt organiseret kost er en nødvendig betingelse for et langt liv og fravær af mange sygdomme.

I Drogichinsky-distriktet arrangeres måltider til elever af distriktets uddannelsesafdeling.

I vores region får 85% af skolebørn varme måltider, heraf landskolebørn - 100%, byskolebørn - 66%. Den laveste dækning af varme måltider blandt skolebørn er i skole nr. 1 i Drogichin.

For at organisere normal ernæring for skolebørn i regionale uddannelsesinstitutioner er der udviklet omtrentlige to-ugers menuer og teknologiske kort for de retter, der er fastsat i det. I skolepraksis kan de variere afhængigt af tilgængeligheden af ​​produkter, men udskiftningen af ​​produkter skal være tilsvarende i mængde og kvalitet.

Der er en positiv tendens til at løse problemet med at forbedre det materielle og tekniske grundlag for forplejningsenheder i institutioner for børn og unge. I børnehaven i landsbyen Brashevichi blev der gennemført en større eftersyn af cateringenheden. Alle cateringenheder i børnehaver og skoler i Drogichinsky-distriktet er forsynet med varmt rindende vand.

Statsinstitutionen "Drogichinsky District Center for Hygiejne og Epidemiologi" udfører konstant overvågning af tilrettelæggelsen af ​​måltider til studerende, tidspunktet for salg af fødevarer og driften af ​​køle- og teknologisk udstyr. Sundhedsindikatorerne for børn og unge bestemmer tilstanden af ​​ikke kun medicinske, men også sociale og økonomiske problemer i samfundet.

Praktikantlæge ved statsinstitutionen "Drogichinsky District Center for Hygiejne og Epidemiologi" N.T. Borisevich

Tjenesten giver dig mulighed for at få information om, hvornår et barn er i skole, børnehave eller college, hvordan det spiser i skolens kantine og buffet, samt planlægge en ordre på barnets varme måltider, fylde sin personlige konto op og overvåge sine udgifter og indkøb i buffeten.

• Hvem kan ansøge om tjenesten

  Forældre (juridiske repræsentanter), hvis børn går i skole, college eller børnehave.

  Fuldmagter tilføjet af forælderen (juridisk repræsentant) til antallet af repræsentanter for barnet.

  Oplysningerne om børnenes juridiske repræsentanter (fulde navn og mobiltelefonnummer) skal først indtastes i informationssystemet "Passage og måltider" på skolen, gymnasiet eller børnehaven, når informationstjenesten aktiveres.

• Omkostninger ved service og betalingsprocedure

  Tjenesten leveres gratis. Tilslutning til den sker automatisk, når følgende betingelser er opfyldt:

  1. Registrering af den juridiske repræsentant (rektor) på skole, college, børnehave af en ansøgning om tilknytning af oplysninger.
  2..
  3. Det telefonnummer, der er angivet i ansøgningen om tilslutning af oplysninger, svarer til det telefonnummer, der er registreret på din personlige konto.
  Andre autoriserede personer vil have adgang til tjenesten, hvis: a) fuldmagtsgiver udsteder en elektronisk fuldmagt på mos..-portalen.

• Vilkår for levering af tjenester

  Konstant gennem hele det akademiske år

• Resultat af serviceydelse

  Efter at have knyttet barnets personlige konto til din personlige konto på webstedsportalen, vil du have adgang til siden "Visitation og måltider" i tjenesten "Se information om deltagelse og måltider i skole, børnehave, college", hvor du kan se Information:

  1. Om alle fakta om dit barns optagelse i skole eller college.
  2. Hvem og hvornår af barnets juridiske repræsentanter bragte ham i børnehaven og tog ham væk fra børnehaven.
  3. Om sættet af gratis madrationer i skolen (hvis det har denne fordel).
  4. Om sammensætning af varm madrationer i skolens kantine og spisekammerprodukter mod betaling
  5. Om historien om transaktioner på barnets personlige konto og den aktuelle saldo af midler.
  Derudover kan du oprette et praktisk sæt begivenheder og rapporter, som du gerne vil modtage notifikationer om (om et besøg, om et barns køb, om genopfyldning af en personlig konto, rapporter om begivenheder for dagen, ugen), samt som måder at modtage dem på: push og/eller e-mail.

  Du kan også bruge udvalget af tjenester:
  1. Fyld dit barns personlige konto op til ikke-kontant betaling for måltider i skolen.
  2. Indstil beløbet for automatisk betaling fra forældrenes bankkort til barnets personlige konto.
  3. Sæt en grænse for dit barns daglige udgifter til snacks.
  4. Indstil dit barns adgang til bestemte typer buffetprodukter.
  5. Bestil varm mad til barnet ud fra skolens kantinemenu.
  6. Indstil "Tærskelværdien for den personlige kontosaldo", hvor du vil modtage meddelelser om behovet for at genopfylde den.
  7. Giv/deaktiver adgang til informationstjenesten for andre repræsentanter (betroede personer) for dit barn.

Standarder for transport af børn er reguleret af gældende lovgivning, især kravene i den sanitære og epidemiologiske station SP 2.5.3157-14 og dekret fra Den Russiske Føderations regering af 17. december 2013 N 1177, "Om godkendelse af reglerne for organiseret transport af en gruppe børn i busser.” Der lægges stor vægt på ernæringen af ​​børn på vejen: den har en række obligatoriske krav og er rettet mod at bevare børns sundhed og sikre behagelige rejseforhold.

Grundlæggende bestemmelser

For borgere under myndig alder skal der planlægges forplejning, hvis rejsens varighed overstiger 4 timer. Tiden mellem måltiderne bør ikke overstige 4 timer; desuden får unge rejsende 0,5 liter vand på flaske. Mens du rejser, kan du drikke juice i speciel emballage, der giver mulighed for langtidsopbevaring.

Varme måltider ved transport af børn er påkrævet, hvis rejsetiden overstiger 24 timer. Under en kort tur får eleverne tørre rationer fra produkter godkendt af SES.

Det anbefalede kalorieindtag for folkeskolebørn er 2000-2100 kcal/dag, for mellem- og gymnasiebørn - 2500-2550 kcal/dag. Det er vigtigt at opretholde den korrekte balance af næringsstoffer: balancen mellem kulhydrater, fedtstoffer og proteiner skal være 4:1:1. I henhold til energikomponenten er segmenteringen af ​​den daglige kost opdelt i følgende dele: 30% for det første og sidste måltid, 40% til frokost.

Pakkede rationer

Sættet af fødevarer indeholder produkter med lang holdbarhed, som ikke fordærves ved normale temperaturer. Disse omfatter:

• vand, juice, nektar, berigede drikkevarer i 200-500 ml emballage;
• frisk frugt og grøntsager, altid vasket;
• hårde oste i vakuumemballage til fremstilling af sandwich;
• nødder, tørret frugt, blandinger af frø og korn;
• melprodukter uden fløde;
• te, kakao, pakkede kaffedrikke.

Letfordærvelige fødevarer, gastronomiske kødprodukter, pølser, mejeriprodukter (undtagen mælk og fløde til langtidsopbevaring i individuel emballage), hjemmelavede retter, desserter indeholdende fløde og slikkaramel er strengt forbudt.

Varme måltider under transport

Når de rejser med tog, bliver børn bespist i specialiserede spisevogne. Varme måltider til børn, der transporteres med bus, arrangeres på offentlige steder, der har specialiseret sig i at betjene denne aldersgruppe. Diæten inkluderer:

• konfekture og bageri gruppe uden fløde;
• grøntsags- og mælkesupper;
• tilbehør;
• kød- og fiskeretter;
• friske grøntsagssalater;
• kompotter, gelé, juice.

Processen skal overholde de generelle principper for nærende varme måltider i førskole- og skoleinstitutioner. Indtagelse af beskadigede fødevarer, produkter med udløbet udløbsdato og tegn på dårlig kvalitet er udelukket. Kød, indmad, æg og mælk, der ikke har bestået veterinærkontrol, må ikke anvendes til tilberedning af færdigretter. Indtagelse af vildt kød og vandfugleæg er forbudt.

Catering arrangeres af rejsebureauer, firmaer godkendt af FPC og busselskaber. I sidstnævnte tilfælde er en foreløbig godkendelse af det sted, hvor børn spiser, nødvendig: navnet på virksomheden, adresse og telefonnummer er angivet.

Klassetime "Fordelene ved varme måltider"

Mål: danne en fuldstændig forståelse af korrekt ernæring, dens
indflydelse på kroppens sundhed.
Opgaver:
- Pædagogisk:
Fremme en kultur for at bevare og forbedre sit eget helbred
Udvikle en negativ holdning til usunde fødevarer
Dann et kommunikationsparathed, opdyrk en kommunikations- og adfærdskultur
Uddannelsesmæssigt:
Lav en vane med at spise sundt og følge en diæt
Udvikle færdigheder i at vælge de rigtige fødevarer og forberede dem
daglig kost
Uddannelsesmæssigt:
Introducer børn til principperne for sund kost ved hjælp af materialer
moderne forskning
Øg elevernes aktivitet i klasseværelset
Arbejd med bevidst assimilering af materialet
Plan.
1. Samtale om sund kost.
2. Spil "Forklar ordsprogene."
3. Idrætslektion "Toppe og rødder."
4. Spil "Vælg hvad der er nyttigt."
5. Spil "Myte eller virkelighed".
6. Sidste ord.
7. Opsummering.

Klassetimens fremskridt:

I. Samtale om sund kost.
Gutter, i dag i klassen vil vi tale med jer om det vigtigste for vores krop, uden hvilken menneskelig eksistens er umulig - vi vil tale om ernæring.
Mad, mad, ernæring…. Vi siger disse ord ret ofte. Hvad er ernæring?
Ernæring er den vigtigste funktion af den menneskelige krop, forsyner den med den nødvendige energi til at dække omkostningerne ved vitale processer.
Er der en sammenhæng mellem ernæring og sundhed? Hvilken?
Så korrekt ernæring er en uundværlig betingelse for godt helbred og høj ydeevne. Og dårlig ernæring reducerer kroppens forsvar betydeligt, fører til for tidlig aldring og kan bidrage til forekomsten af ​​mange sygdomme, da en svækket krop er modtagelig for eventuelle negative virkninger . Adskillige faktorer påvirker en persons helbred. En af de vigtigste er ernæring. Selv i oldtiden var det kendt, at korrekt ernæring er en uundværlig betingelse for et langt liv. Moderne videnskabsmænd har fundet ud af, at de vigtigste ernæringsforstyrrelser er: overskydende kulhydrater og fedtstoffer af animalsk oprindelse, mangel på grøntsager, frugter og bær. Samt en overtrædelse af kosten,ingen varm mad . Ifølge forskning fra Endoøkologisk Center er indholdet af vitaminer i skolebørns krop normalt hos 10-12 % af børnene; mangel på et vitamin - hver tredje person; mangel på to vitaminer - hvert sekund; Mangel på tre vitaminer påvirker hvert tiende barn. For at rette op på spiseforstyrrelser (60 % af fyrene følger det ikke ), skal voksne huske: børn i skolealderen bør spise 4-5 gange om dagen i kostenvarmt skal være til stede ernæring . Børn har brug for en afbalanceret kost, fedtfattige, ikke-stegte, gerne stuvede og kogte retter.

Varme måltider i menneskelivet er ekstremt vigtigt. Mange års observationserfaring blandt læger og lærere har vist, at elever, der ikke indtager varm mad i løbet af skoledagen, bliver hurtigere trætte, klager oftere over hovedpine, træthed, mavesmerter, dårlig smag i munden, dårligt humør og nedsat præstationsevne. En studerendes kost skal være afbalanceret .

Sunde kostregler
1) Følg din kost! At spise på bestemte tidspunkter forbedrer fordøjelsessystemets funktion.
2) Spis en varieret kost! En række forskellige næringsstoffer og vitaminer sikrer en afbalanceret tilførsel af essentielle stoffer til din krop.
3) Tyg din mad grundigt! Tygge forbereder maden til at passere gennem mave-tarmkanalen. Kværnet mad er lettere at fordøje.
4) Overspis ikke! Fordøjelsessystemet kan ikke klare overskydende mad; mad gennemgår gæring og rådner, kroppen forgiftes.
5) Tag dig god tid, mens du spiser! Måltidets varighed skal være mindst 20 minutter med én ret og 30-40 minutter med to. På denne måde opnås mæthed uden overspisning.

II. Spil "Forklar ordsprog"
Den, der tygger godt, lever længe.
Appetit følger med at spise.
Moderat madforbrug er sundhedens mor.
Du skal rejse dig fra bordet med en let følelse af sult.
Aftensmad er ikke nødvendig, det ville være frokost.
Boghvedegrød er vores mor, brød er vores forsørger.
Du ser, at folk tænkte på sundhed i oldtiden, og ordsprog er folkevisdom.
Hvad forhindrer en person i at være sund?
(dårlige vaner, stillesiddende livsstil, dårligt miljø, usund kost...)

Ingen enkelt fødevare giver alle de næringsstoffer, du har brug for for at opretholde et godt helbred. Nogle fødevarer giver kroppen energi til at bevæge sig, tænke godt og ikke blive træt (honning, boghvede, havregryn, rosiner, smør); andre hjælper med at opbygge kroppen og gøre den stærkere (hytteost, fisk, kød, æg, nødder), og andre - frugter, grøntsager - indeholder mange vitaminer og mineraler, som hjælper kroppen med at vokse og udvikle sig (bær, urter, kål, gulerødder , bananer).
6) Hvilke produkter kan du bedst lide?
7) Forklar, hvordan du forstår ordsproget: "Grøntsager er sundhedens spisekammer"?
8) Hvilke grøntsager dyrker du i dine haver?

III. Idrætslektion "Toppe og rødder"
Jeg vil kalde grøntsager. Hvis vi spiser de underjordiske dele af disse produkter, skal vi sætte os ned; hvis vi spiser de overjordiske dele, skal vi stå op til vores fulde højde og strække vores arme op (kartofler, bønner, gulerødder, rødbeder, tomater, majroer, agurker, græskar, ærter).

IV. Spil "Vælg nyttig"
Sæt en ring om de sunde fødevarer og streg de dårlige ud.
Boghvede
Soda
Fisk
Æbler
Fisk
Shawarma
Hvidløg
Stegte kartofler (pommes frites)
Havregrød
Coca Cola
Kirieshki eller andre kiks
Kompot
Chips
Gulerod
Kefir
Chupa Chups
agurker
Kage
Glaseret ostemasse
Pølse (pølser)
Kød pizza
Varme sandwich
Nudler Doshirak
Flødeis
Brød
Salater
Tomater
Belyashi, stegte tærter
Slik
Kage
Nødder
Børn overraskelse
Mælk
Bananer
Pandekager
Yoghurt
Æg
Ost
Chokolade
Semulje
Hytteost

V. Spil "Myte eller virkelighed"
1) Chokolade fører til overvægt (myte)
2) Det mest gavnlige for kroppen er mørk chokolade (virkeligheden)
3) Hvid chokolade er sundere end mælk og mørk chokolade (myte)
4) Chokolade har en positiv effekt på nervesystemet og psyken (sandt)
5) At tygge sukkerfrit tyggegummi er sundere for dine tænder (myte)
6) Tyggegummi beskytter tænderne mod huller i tænderne (myte)
7) Tyggegummi irriterer maveslimhinden (sandt)

VI. Sidste ord.
Gutter, du skal huske - al mad er nødvendig for menneskers sundhed, og hvis nogle mennesker udelukker mad fra deres kost, skader de deres helbred.
Og jeg vil gerne tilføje, at grød er en original russisk ret. Særlige grøde blev kogt til ære for enhver væsentlig begivenhed (ved et barns fødsel, ved indgåelsen af ​​en fredsaftale med prinserne). Grød er den bedst egnede ret til morgenmad. Den indeholder en stor mængde næringsstoffer og optages let af kroppen. Boghvedegrød er meget sundt. Dernæst grød lavet af havre og ris. Semuljegrød er det mest kalorieholdige produkt; det skal spises før en test, konkurrence eller hårdt arbejde.
Godt helbred er en af ​​hovedkilderne til en persons lykke og glæde, en uvurderlig rigdom, der akkumuleres langsomt og med besvær, men som hurtigt og nemt kan gå tabt. Akkumuler og pas på dit helbred, lær dette fra menneskerne omkring dig: gør det du elsker, brug hvert minut af dit liv med omtanke, til gavn for dig selv og andre! Være sund!
Jeg vil gerne slutte af med et citat fra L.N. Tolstoj: "Hvis folk kun spiste, når de var meget sultne, og hvis de spiste enkel, ren og sund mad, så ville de ikke kende til sygdom, og det ville være lettere for dem at kontrollere deres sjæl og krop."