Девиз на 7-ма оперативна ескадра кораби sf. Командни крайцери на ВМФ на СССР

Кира Столетова

Лозата е лозово растение с вдървенели стъбла. Много хора наричат гроздето дърво, но това не е вярно. По-скоро това е храст с гъвкави клони, които се придържат към опора. Лозата има особен строеж и цикъл на развитие. За да даде плод, трябва да се грижи за него правилно.

Какво е лоза

Гроздето е растение от клас Двусемеделни, разред Vinogradaceae, семейство Гроздови. Лозата е издънките, а понякога и целият храст, който дава вкусни плодове. Видът расте на различни континенти. По място на произход се разграничават следните групи:

европейско-азиатски;
Северна Америка;
източноазиатски.

Хората отглеждат лозя от хиляди години и те са се наложили здраво в културата на много народи. Изображения на клони и гроздове могат да се видят върху древногръцки вази, стените на сгради в древен Рим и в египетските пирамиди. Тя се превърна във важен символ в юдаизма и християнството.

Днес са отгледани стотици трапезни и технически сортове. Гроздето има широка гама от приложения: от него се правят вино, сокове и конфитюри. Плодовете се консумират пресни, сушени или захаросани. Ползите от богатите на витамини сладки плодове са огромни, те дори имат лечебни свойства. Някои сортове се използват за декорация и тъкане.

Гроздето се отглежда от семена или резници. Лозата се състои от следните части:

корен;
стъбло или ствол;
ръкави с едногодишни издънки;
временни органи: листа, цветя и плодове.

Кореновата система

Коренът израства или от семките на гроздето, или от пъпките на долната част на петурата. От неговото развитие зависи колко буйна и продуктивна ще расте лозата. Това е причината, поради която е толкова важно резникът да се вкорени добре или да се позволи на семето да покълне нормално.

Кореновата система е разположена на 3 нива. Горният играе второстепенна роля в преноса на хранителни вещества към клоните. Средният е страничните корени, тяхната роля също е незначителна. Основната тежест на усвояването на хранителните вещества се поема от дълбоките корени.

Стари дебели корени, покрити с кора, пренасят хранителни вещества в надземната част на растението. Младите играят свързваща роля между старите и корените. Малките корени имат много влакна, с помощта на които извличат минерали и органични вещества от почвата. Те умират в края на есента и растат отново през пролетта.

Гръбначният стълб се състои от 3 части:

връх с жълта капачка;
зони на растеж;
абсорбционни зони с много малки власинки.

Развитието и големината на кореновата система зависят от вида на почвата и съдържанието на хранителни вещества в нея. Препоръчително е долната част на корена на лозата да е най-разклонена, с 5-6 реда.

Надземна част на растението

Надземната част на лозата включва ствол (ствол) и ръкави с едногодишни леторасти. През лятото на узрели едногодишни издънки се появяват листа, пипала, съцветия и плодове.

Стебло или варел

Младата лоза от първата година все още няма вдървесенен ствол. Ако поникне от семе, едно стъбло се появява над повърхността. От резниците израстват 2-3 стъбла в зависимост от броя на пъпките, останали на повърхността при засаждането. В началото разклонението на стъблото е моноподиално, структурата на лозата е петлъчева, а листата растат спираловидно. Тогава структурата се променя.

Формираният млад ствол се състои от възли и междувъзлия. Всеки възел има преграда или диафрагма. Има 4 страни:

коремна;
гръбначен;
набраздени;
плосък.

Влакната, сърцевината, кората и дървесината са по-добре развити от коремната страна, поради което е леко изпъкнала. През периода на интензивен растеж гръбната страна се удължава по-бързо, лозата се огъва към коремната страна. Когато растежът приключи, той става равномерен. Страничните страни са по-широки по площ от вентралната и дорзалната страна. В разреза ясно се вижда структурата на стъблото.

Долната част на багажника се нарича глава, тя се намира на границата с корена. В областта на главата има спящи пъпки. Обикновено те не се развиват, но са способни да дадат нови издънки, когато лозата измръзне или се подрязва твърде интензивно.

Ръкави и едногодишни издънки

За да се отглежда лоза, тя се подрязва постоянно. По време на резитбата се формират ръкави и многогодишни дървесни клони. Нормалният гроздов храст има 6-8 такива клона. На тях се разполагат плодни издънки и заместващи завръзи. Ако лозата е пуснала повече клонки, те се отрязват напълно.

От презимуващите пъпки се развиват стрели или едногодишни издънки. Те са покрити с тънка зелена кора без признаци на лигнификация. На едногодишни издънки растат листата, цветята и плодовете. Дебелите едногодишни клони, които не дават плод, се наричат „угоени издънки“. Те отнемат сокове от растението и намаляват производителността. Оставянето на такива клони е вредно, те се отърват от тях по време на лятната резитба.

Листа и пипала

Листата са срещуположно разположени и се състоят от дръжка, прилистник и пластинка. Прилистникът бързо пада. Петурата е дебела, през която хранителните вещества влизат в листата. Листното острие е широко и гладко. Цветът на листата е зелен, той е пронизан от вени от няколко порядъка.

В пазвите на листата има главни и доведени пъпки. Последните пораждат тънки стъбла - пасинки. Те не са толкова силни, колкото едногодишните издънки. Листата им са малки и светлозелени. Плодовете понякога узряват на издънките, но гроздовете са слаби и често падат. Заварените деца препоръчват да го премахнете. Оставят се само в случаите, когато се очаква слаба реколта.

Тънките нишки растат от междувъзлията; Те са разположени срещу листата. Те се въртят постоянно, завършвайки пълен кръг за един час. С помощта на пипала лозата се извива и се придържа към опората. Тези тънки издънки се усукват около мрежа, пръчки, придържат се към арка, парапет или друго закрепване и поддържат дебели клони.

Съцветия и плодове

Лозата има зелен оттенък на цветя. Изглежда невзрачно, разположено е на гроздовидно съцветие, което е заложено и оформено в зимуващи пъпки. Друго име за съцветието е „метлица“. Една метлица съдържа от 200 до 1500 цвята. В основата му често се развиват антени.

Венчето на цветето прилича на малка шапка. Изчезва в началото на цъфтежа. При съвременните сортове и хибриди цветята са еднополови (мъжки или женски) и двуполови. Мъжките имат добре развити тичинки с атрофиран плодник. Женските имат големи плодници без тичинки. При двуполовите репродуктивните органи са еднакво развити. Гроздето се опрашва от вятъра. За успешното торене температурата на въздуха трябва да е поне 15°C, а оптималната температура е 25°C-30°C.

Плодовете първоначално са малки, кръгли и зелени. След това те се разтягат и променят цвета си. В зависимост от сорта те са жълти, розови, сини или лилави. Броят на гроздовете на клона зависи от сезона, възрастта на лозата и сорта.

Етапи на развитие на лозата

Отглеждането на лоза изисква разбиране на етапите на нейното развитие. От това зависи правилната подготовка на гроздето за пролетта или зимата и грижите през периода на плододаване. Има общо 7 етапа:

началото на движението на сокове или плач;
фаза на растеж;
разцвет;
растеж на грозде;
узряване на плодове;
падане на листата;
период на почивка.

Началото на движението на соковете

Тази фаза започва през пролетта, когато температурата на почвата в областта на корените се повиши до 8°C-10°C. Сокът от лозата се отделя толкова интензивно, че капе като сълзи, „плаче“. Това не вреди на растението, но клоните трябва да се отрежат, преди да започне да тече сок. Ако времето е сухо, прекаленото производство на сълзи води до намаляване на добива.

Продължителността на фазата е 10-20 дни.

Фаза на растеж

Лозата започва да расте след края на плача, когато външната температура се повиши до 10°C-15°C и повече. По това време правилната грижа е от голямо значение. Размерът на младите издънки се увеличава с 6-10 см на ден, когато дължината стане 30-35 см, клоните се връзват.

Когато едно дърво расте интензивно, то трябва да се подхранва, за да се ускори узряването на издънките. Минералните и органичните торове се прилагат еднократно или двукратно.

Блум

Лозата цъфти 15-20 дни, в края на май или началото на юни. 2-3 седмици преди началото се извършва кореново подхранване. Когато гроздето цъфти, следете броя на съцветията. Ако има твърде много от тях, слабите се отстраняват. Метеорологичните условия могат да попречат на торенето: твърде ниска температура на въздуха, дъжд, градушка, суша. В такива случаи се извършва изкуствено опрашване.

Растеж и узряване на плодове

По време на периода на растеж не е необходимо да се предприемат специални действия по отношение на лозата. Основното нещо е да се следи състоянието на отглеждането на плодове и да се идентифицират болестите и вредителите навреме. Когато гроздовете се напълнят и узреят, леторастите се секат. Най-дългите се съкращават с 15-20%, а доведените деца се отстраняват. Тази процедура подобрява качеството на плодовете, като ги прави по-големи и по-сладки. Продължителността на фазата на растеж и узряване на плодовете зависи от сорта и метеорологичните условия.

Листопад и период на покой

Листата на храстите започват да пожълтяват и падат след прибиране на реколтата, приблизително от средата на септември до края на октомври. По това време процесът на растеж и движението на соковете в лозата се забавят и с течение на времето напълно затихват. Когато храстът загуби цялата си зеленина и температурата достигне 0 ° C, се извършва резитба. Отстраняват се неузрелите лози, плодните клонки и угояващите леторасти. Остават само ръкави с резервни възли. През този период се събират разсад.

Периодът на покой или зимуване започва в края на есента и продължава до ранна пролет. Сроковете варират в зависимост от региона.

В зоните с умерен климат лозата е покрита за зимата. Препоръчва се да се погребе или да се покрие с филм. Това предпазва пъпките от измръзване и осигурява добра реколта за следващата година.

Как да ускорим растежа на лозята

За да се развива правилно лозата, тя трябва да се отглежда при нормални условия. Растението се счита за причудливо, но грижата за него е лесна. За да ускорите растежа, осигурете:

Нормална почва. Гроздето не понася солени блата. При засаждане на глинеста почва на дъното на дупката се поставя добър дренаж. Торфената почва се смесва с пясък и към песъчливата почва се добавя компост. Към кисела почва се добавя вар.
Влажност. Гроздето не обича райони с високо ниво на подпочвените води. Има нужда от поливане, но не трябва да злоупотребявате с вода. Добро средство за преполиване е да засадите храста в дупка с нормален дренаж.
температура. Идеалната температура може да се постигне само за семена и резници през периода на вкореняване и покълване. За да направите това, дръжте младото растение у дома или подредете малка оранжерия за него. За зимата лозата в студените райони се покрива, в противен случай измръзва. За да се защити кореновата система, лозата се засажда в дълбоки окопи. Ако навън е твърде горещо, храстът забавя растежа си и се нуждае от по-интензивно поливане.
Осветление. За да може гроздето да расте нормално и плодовете да узреят добре, те се засаждат на осветено място, защитено от вятъра. Подходяща е южната, югоизточната или югозападната страна на сградата, склонът на хълм.

Рак. Това е бактериално заболяване, което се появява след резитба с недобре обработени инструменти. Проявява се като подуване на кората, бели мехурчета.
Антракоза. Заболяването се причинява от гъбички. По клоните, листата и плодовете се появяват малки кафяви петна, които бързо се сливат. Зрънцето се напуква или пада.
Мухъл или пухкава мана. Появява се при висока влажност и се причинява от гъбички. По плодовете и листата се появява мазно светлозелено покритие. Най-често заболяването се проявява в началото на лятото, когато плодовете започват да се поставят.
рубеола. По листата се появяват червени петна с жълт или светлозелен ръб. С течение на времето целият лист става червен и пада. По-често се засягат тъмните сортове грозде.
Оидиум или брашнеста мана. Листата и плодовете първо са покрити с тънка паяжина, след което се превръща в бяло покритие, наподобяващо брашно или пепел. Заболяването се причинява от гъбички, които са устойчиви на много фунгициди, което го прави трудно за лечение.
хлороза. Патологията се причинява от неправилно отглеждане и грешки в грижите. Листата пожълтяват и падат, лозата расте слабо.
Церкопороза. При тази гъбична патология върху листата се появяват жълти петна с червен ръб. В долната част на листа се появява зелено покритие или плесен.
Черно гниене. Първо, по листата се появяват кафяви петна и уплътнения по вените. Тогава плодовете са засегнати: те гният и се набръчкват, а плодните тела на гъбичките стават видими на повърхността.
От неприятелите най-често гроздето се напада от оси и листни въшки.

За лечение на гъбични заболявания се използват фунгициди, смес от Бордо, меден и железен сулфат. Борбата с вредителите се извършва с инсектициди и се поставят капани за оси. Един от най-ефективните методи за защита е отглеждането на сортове, които са устойчиви на патологии и паразити.

Всеки градинар и любител на отглеждането на грозде знае, че е необходимо лозата да се подрязва и подготвя предварително, тъй като това не е лесна работа. Каква реколта ще донесе гроздето през следващата година зависи именно от подготовката на лозата. Всяка година трябва да подрязвате зрели храсти, защото те могат да се превърнат в диви лози, а плодовете ще станат малки и невъзможни за получаване.

Най-доброто време за резитба на гроздето е края на октомври и началото на ноември. Опитен градинар знае, че след първата слана резитбата се извършва само след две или три седмици, тъй като издънките могат да активират узряването си. Необходимо е да се отстранят издънките от решетките и да се извърши резитба, когато има безветрен и сух ден. Тези листа, които не са имали време да паднат сами, трябва да бъдат подпомогнати и внимателно отстранени. Ненужните листа и отрязаните части от лозата трябва да се изгорят. Формирането на лоза има някои разлики от формирането на овощни дървета и храсти.

От това как презимува зрялата лоза зависи бъдещата реколта. Ключът към резитбата на една лоза е да й придадете красива форма и също така да я направите подходяща за местните условия. От правилната резитба зависи ранното плододаване и добрата реколта. Гроздов храст, точно като мраморна скулптура, която не трябва да има нищо излишно. Само трябва да се отбележи, че говорим за ненужни неща. Ако отрежете значителен брой клони, можете да повредите растението и няма да се появят плодови издънки.

Има голям брой гроздови формации. Начинаещите лозари и любителите на отглеждането на грозде, преди да започнат да формират храсти, е необходимо внимателно да проучат сорта грозде, необходимо е да следват системата, разработена преди 150 години, изобретена от известния френски лозар Guyot. Този метод стана много разпространен и популярен, тъй като дава отлични резултати, въпреки факта, че няма трудности при прилагането му.

Системата Guyot използва стандартно формоване, което е подходящо за северните райони. Характерно е, че през есента при резитбата на храста се оставят само 2 летора - това е лозата, тя трябва да даде плод и една клонка, която да служи за заместване. Когато настъпи пролетта, лозата трябва да се превърже в хоризонтално положение, за да могат плодните леторасти да започнат правилно да се развиват от очите на растението. Лозата с леторасти, които вече са дали плод, трябва да се отстрани през есента, за да се образува нова лоза и клонка от младите леторасти.

При местни условия могат да се използват и други варианти. В тези региони, където климатът е студен, те често започват да използват ветрилообразни, нестандартни форми. Този метод се различава от системата на Guyot по това, че храстите имат 3 или 6 постоянни клона, завършващи с плодна връзка. Подредбата на плодните издънки често е подредена на няколко нива, понякога дори достигайки 3 нива. Удължаването на маркучите е бавно, но ако използвате въздушно сухо покритие за маркучите, те могат да издържат няколко години.

Плодоносните, слаби и празни издънки се отнасят към едногодишния прираст и се премахват, може да се премахва и многогодишната дървесина. С течение на времето гроздовите храсти остаряват и е необходимо различно подрязване, за да се запази жизнеспособността и по-нататъшната продуктивност. През пролетта, когато лозата спре да плаче, обикновено се налага извършване на санитарна резитба, която се отразява благоприятно на повредената и изчезнала лоза. Внимателната обработка на лозата води до високи добиви и дългосрочна жизнеспособност.

Едва ли има друго растение в света, което да е толкова обгрижвано и отглеждано в градините на юг и север, изучавано надлъж и нашир и почитано като най-великия дар на природата.

Многократно споменаване в Библията, специална наука, която изучава само това растение, клон на медицината, който лекува болести с помощта на сок и вино от него - всичко това потвърждава уникалността на гроздето.

Лозата е възпята в поезия, увековечена в световните шедьоври на живописта и описана в медицински трактати. И, разбира се, си заслужава.

Лозата е устойчиво растение. В южните страни издържа на суша в продължение на няколко месеца. В студените райони не измръзва при ниски температури от -20 °C. Гроздовият храст расте добре на неплодородни песъчливи и каменисти почви.

Структурата на лозата е основната причина за високата адаптивност на растението към различни климатични условия.

Като цяло гроздовият храст не се различава от структурата на всяко растение:

коренова система;
багажник;
корона.

Кореновата система на растението е много силна. Понякога отива дълбоко в земята до шест метра, осигурявайки на лозата вода и хранене.

важно! Коренът, в допълнение към функцията за задържане и осигуряване, извършва работата по натрупване на хранителни вещества.

Структурата на корените е сложна. Според времето на растеж корените биват стари (скелетни) и млади (прерастващи). Корените растат целогодишно при +9 °C и повече.

Кореновото стъбло много здраво закрепва растението в земята и завършва в петата. Това е резник, засаден в земята. Върхът на резника се нарича глава. Тук има спящи пъпки, които се събуждат, когато храстът измръзне или е силно подрязан.

Според разположението си корените се делят на повърхностни, странични и главни. Повърхностните или росни корени растат на върха, улавяйки и консумирайки дъждовната влага.

Петата (основните) и средните (страничните) корени абсорбират и натрупват хранителни вещества, извличат вода от дълбините на почвата.

Дънерът е най-слабото място на лозата. С течение на времето тя расте само на ширина.
Короната на лозата се състои от ръкави и леторасти. Върху тях се развиват пъпки, съцветия, яйчници, ягодоплодни гроздове, кичури и листа.

Ръкавите или рамената са многогодишни издънки с тъмна кора, нарязани на 35 см. Те служат като скелетни клони, а върху тях се развиват плодни разклонения.

Едногодишната лоза е двегодишна издънка със зряла шоколадова кора; през този сезон върху нея расте млада издънка с чепки. Съкращават се на 30см.

Овощни издънки (плодни издънки) - тазгодишните издънки със зелена кора поемат основното листно натоварване, върху тях се развиват съцветия и узряват чепките. Издънката се съкращава с 4–15 пъпки и се отстранява през есента след плододаване.

Страничните издънки или издънките са нежелани издънки, които обикновено растат на стари дървета. Зърната, които растат върху тях, са недоразвити и кисели. През лятото се отстраняват.

Издънка за угояване или връх е зелена издънка, чиято дължина и дебелина е значително по-голяма от съседните лози. Появяват се след измръзване или неправилно подрязване на храста. Обикновено се отстранява веднага след повторно израстване.

Доведен син е млад издънка, израстваща от пазвите на листата на главните издънки.

Пъпка – от нея израства лист или издънка.

Листът е дихателен и хранителен орган, състоящ се от листна петура и дръжка.

Пипалата са катерлив орган, с който лозата се задържа върху хоризонтални или вертикални повърхности. След плододаването мустаците ще станат дървесни.

Съцветията са изродени влакна, съдържащи мъжки и женски цветове. От тях се развиват гроздове.

Яйчник - зелени плодове, образувани от съцветието след цъфтежа.

важно! Лозата, благодарение на своята структура и постоянно обновяване, може да живее няколкостотин години и все още активно да дава плодове.

Виното, произведено от плодове, събрани от стари гроздови храсти, е много високо ценено.

грижа

Ако проучите добре структурата на лозата, лесно можете да разберете основните правила за грижа за растението.

Гроздето расте добре във всякаква почва, с изключение на преовлажнена. За него е важно да получи достатъчно топлина, така че засаждането се извършва на южните и югозападните склонове с максимално осветление или на добре осветени плоски площи.

След като изберете правилното място за засаждане, трябва да се погрижите за други необходими работи в лозето:

монтаж на решетки;
полагане на дренажна тръба;
жартиер;
резитба;
поливане;
лечение на заболявания;
защита срещу оси

Грижата за лозата е описана в много книги много подробно. Но при отглеждането на грозде винаги възникват много малки въпроси, чийто отговор може да се намери само след придобиване на собствен опит.

Решетка

Обикновено перголите се монтират в обединени дълги редове в посока от север на юг. Стандартната височина е 2,2 m, разстоянието между редовете е 2,5 m, като първият тел се изтегля на височина 50 cm от земята, всички следващи телове се изтеглят на разстояние 30 cm един от друг.

важно! Жицата трябва да бъде опъната плътно, без да се увисва.

Дизайнът на перголите е разнообразен. Решетките позволяват ръцете да бъдат поставени по-близо до слънцето и осигуряват удобно прибиране и подрязване.

Отводняване

Полагането на дренажна тръба на дълбочина 80 см ще помогне на гроздето да се чувства страхотно при всякакви горещини. Торовете, които се доставят през тръбата заедно с водата, се абсорбират от корените моментално.

Подстригване

Определянето на степента на узряване чрез допир идва с опит. Начинаещите лозари могат да бъдат посъветвани да отрежат горната част на лозата с бял център, оставяйки издънки със зелена вътрешност.

важно! Основната резитба се извършва през есента, след като листата излетят. Студената и влажна част на стъблото се отрязва, а сухата и топла се оставя.

На двугодишен ръкав остават не повече от 3-4 издънки от текущия сезон. Новата лоза расте с дължина 0,5–1 m. Подмладяването на гроздето се извършва на мястото, където израства силна нова лоза.

важно! През пролетта резитба не се извършва, тъй като сокодвижението в лозата започва много рано.

След пролетната резитба лозата започва да "плаче" и може да изпусне сок и да изсъхне. Подрязването на мъртви или болни ръкави след зимата може да се извърши не по-рано от втората половина на юни, след края на сокодвижението.

Поливане

Лозата се нуждае от поливане особено три пъти на сезон:

когато пъпките се отварят;
след цъфтежа;
когато зърната узреят.

важно! Не поливайте растението преди и по време на цъфтежа, това ще доведе до окапване на цветовете. Не трябва да се полива и преди прибиране на гроздовете, тъй като узряването на плодовете се забавя.

Поливането се извършва няколко пъти в точното време:

Пролетно влагозареждащо поливане преди отваряне на очите.
Вегетативното поливане се извършва веднъж седмично за младо растение и 2 пъти месечно за възрастен. Под храста се наливат 5–20 л вода с 1 с.л. л. (на 10 л) комбинирани торове Kemira.
Есенното поливане с влага е много важно за растението. Не трябва да се допуска зимен сън на суха земя.

защита

Под храста се налива 5–7 кг/кв. m хумус, подготвените издънки се връзват и третират с 5–7% железен сулфат срещу мухъл.

важно! Основната защитна обработка се извършва през есента, след прибиране на реколтата и преди покриване за зимата.

Срещу кърлежи и пръскане с Тиовид или колоидна сяра. Срещу листната ролка се използва отвара от лайка, тютюн или ровикурт. През този период си струва да смесите фунгициди и инсектициди за пръскане на лозата.

Преследването, тоест премахването на горната част на издънката с неузрели листа и прищипването намалява броя на жлъчните акари с 90%.

През есента осите се превръщат от помощници на лозаря в негово главоболие. Те изяждат сладките плодове на узрялото грозде, тъй като тънката кожа не е в състояние да ги защити. Обработката на храсти с антитлин и „течен дим“ ще помогне да се справите с този проблем. Осите не могат да понасят миризмата на дим и тютюн.

Възпроизвеждане

Сортовото грозде не се размножава чрез семена, а само вегетативно: чрез резници, наслояване, присаждане.

резници

За размножаване чрез резници първо изберете подходящ майчин храст - сортов, здрав, високодобивен. След това се изрязват резници от напълно узрели едногодишни плододаващи израстъци, като се избира средната или долната част на лозата. В този случай връхните и издънковите издънки не са подходящи.

важно! Степента на зрялост се определя с помощта на обикновен йод. Ако навлажнете края на лозата в 1% разтвор на йод, тогава зрелите лози ще станат почти черни, а недоразвитите ще станат бледозелени.

Беритбата на чибук в южните райони се извършва през пролетта, в районите, където гроздето е покривна култура, през есента, по време на резитбата. Стандартната дължина на стъблото е 60–70 cm, дебелина 5–10 mm.

Ако е възможно, по-добре е да нарежете лозата на двойни парчета, като удвоите дължината. Дъното на джолана се отрязва на разстояние 1–2 см от възела, а горната – по средата между възлите.

За да се запазят препаратите до пролетта, резниците се потапят в 3% разтвор на железен сулфат за 2 секунди, изсушават се, връзват се на сноп, завързват се с етикет и се съхраняват:

под земята в дупка;
в кутия с пясък;
в хладилника.

Презимувалите чибуци се изваждат предварително от склада и започват да се подготвят за засаждане: сортират се, изхвърлят изсъхналите, опресняват разрезите, нанасят бразди, накисват се във вода, убиват се, парафират горните разрези и третират долните разрези със стимуланти .

Без сложния процес на унищожаване, резниците се вкореняват добре след двудневно накисване, както и засаждането в легнало положение на дълбочина не повече от 10–15 см. Над земята остават 2 пъпки, под които се излива кофа с вода разсадът.

Уверете се, че почвата е постоянно влажна. Поливането се повтаря веднъж на 2 седмици през пролетта и веднъж седмично през лятото.

Наслоявания

Възпроизвеждането на любимия ви сорт чрез наслояване ви позволява бързо да получите много силен плодоносен храст. Използвайте зрели и зелени лози.

Зрялата лоза може да се заложи през есента, като изберете няколко върхове и ги поставите в канали с дълбочина 25–30 cm и ги покриете с хумус. От издънките се отстраняват листата, кичурите и издънките.

През пролетта прикованата издънка се заравя на дълбочина 15 см, покрива се с хранителна почва и се полива с вода и калиев перманганат. Отделянето на леторастите се извършва след 2-3 години.

Зелените резници на лозата се вкореняват по същата технология, но поставянето на лозата в почвата започва през втората половина на юли. В този случай краят на зеления пласт, останал над земята, се прищипва над 3-то листо.

Присадка

Винаги се произвежда през сезона на отглеждане на грозде. Използването на ваксинация може да служи за няколко цели:

Това е най-подходящият начин за замяна на сорта върху храстите.
Защита на насажденията от карантинния неприятел – филоксера. Тактиката за борба включва присаждане на сорта върху устойчиви на вредители подложки.

Има много методи за ваксинация:

в цепнатината;
в страничен разрез;
копулация на зелен издънка;
пъпкуване.

Освен това всеки метод има няколко техники за изпълнение, всеки метод е подходящ за своето време на изпълнение - пролет, лято или есен.

Заключение

Лозата е истинско чудо на природата. Навсякъде, където расте това растение, то е почитано и тачено, тайните на неговото отглеждане се предават от поколение на поколение.

Гроздето остава едно от най-обичаните растения както за професионалисти, така и за любители градинари в продължение на много стотици години. Той е интересен за хората не само с невероятния си вкус, способността да създава най-добрите сортове вино, но и с лечебните си свойства.

Човечеството е измислило много начини за използване на лозята: плетене на кошници, мебели, вази, огради, градински фигурки и много други.

Символика на лозата

Всеки народ, който има своя собствена вяра и традиции, влага в лозята различни значения. За едни е знак за плодородие, страст, съзнание, живот, за други е знак за алчност, измама и предателство, за трети е посветен на умиращи богове.

Лозата намира отражение и в християнството. Според това вярване Христос символизира основната лоза, а всичките му последователи са подобни на клоните на грозда. Същият паралел във вярата се прави между църквата и нейните вярващи.

В католицизма гроздовото вино символизира кръвта на Христос и с това се свързва тайнството на причастието, което означава духовно сливане с Бога.

Но в историята имаше случаи, когато пиенето на вино беше забранено. Например мюсюлманите смятат тази напитка за символ на човешките грехове.

Лозата е намерила своето място и на гербовете на много страни, които активно се занимават с винопроизводство: Туркменистан, Грузия, Молдова.

Структура на лозата

В никакъв случай обаче не трябва да пренебрегваме факта, че без познаване на структурата на гроздовия храст е невъзможно да се отглеждат здрави сладки гроздове.

За да се получи добра реколта, трябва да се има предвид, че гроздето трябва да има опора, тъй като е лозово растение с неравномерно растящи клони.

Гроздовият храст може да бъде разделен на две части:

Подземна част.Състои се от 2 вида корени. При размножаване чрез семена се образуват първични коренови зародиши, а при вегетативно размножаване - адвентивни корени. Младите корени са много чувствителни към липсата на влага и едва след като пораснат, се покриват с коркова тъкан за защита.
Надземна част.и изисква задължително подрязване. Състои се от плодни лози и заместващи завръзи, които осигуряват плододаване. През втората година от живота клоните се покриват с дърво; през първата година те носят зелени листа и пипала. Съцветието и цветът се образуват върху растението през пролетта.

В пазвите на листата има три вида пъпки:

Зазимяване.
Доведени синове.
които се намират в корена на лозата.

Размножаване на грозде

При размножаване на сортове грозде се използват няколко метода в зависимост от климата, сорта и целта на отглеждане.

Размножаване чрез семена.Не дублира качествата на майчиното грозде, което води до промени във външните и вкусови качества. Плододаването настъпва само след няколко години. Този метод на размножаване често се използва от животновъдите за разработване на нови сортове или за придаване на редица необходими качества и характеристики на растението.
Метод на присаждане.По-удобен за градинари, той ви позволява да размножавате грозде в условия на ниски температури и замръзване на почвата. Второто име на метода е пъпкуването. За извършването му е необходима издънка, част от културно растение, и подложка, грозде с добра коренова система. Преди присаждането отводката се потапя във вода за 4-5 часа, за да се накисне.
Размножаване чрез резници.Най-често срещаният начин. Има два основни вида в зависимост от вегетационния сезон:

отглеждане на резници, взети от върха на лозата през есента през зимата;
подготвените лози се засаждат на открито през пролетта.

Подготовка на резници в чаши

Любителите градинари често използват метода за приготвяне на разсад в чаши. Тази схема на отглеждане е много лесна и не създава трудности дори за тези, които го правят за първи път.

За да покълнете лози в чаши, ще ви трябва: 2 чаши с различни размери, почва, речен пясък и листов хумус.

В по-голяма чаша с предварително направени дупки на дъното се изсипват 2 см листна хума за тор. Речен пясък се изсипва в по-малка чаша (с изрязано дъно), поставя се вътре в по-голяма и пръст около нея. След това малкото стъкло се отстранява, в средата на речния пясък се прави 4 см вдлъбнатина, в която се поставя парче от лозата. Цялото пространство до върха на голямата чаша се запълва с пясък и се полива обилно. Поникналата лоза се засажда през пролетта.

Отглеждане на разсад в бутилки

За да отглеждате лози в бутилка, отрежете гърлото на съда и направете дупки в дъното. Първо се създава дренажен слой, върху него се изсипват 6-7 лъжици почвена смес, след това резникът се поставя под ъгъл и след това бутилката се напълва догоре със запарени дървени стърготини. За да предотвратите загубата на влага от младите листа, покрийте горната част на растението с пластмасова чаша.

Препоръчително е да поливате през тава.

Резниците са готови за засаждане, когато младите коренчета на лозата се виждат по стените на бутилката.

Правила за кацане

След успешно отглеждане на разсад, трябва да разберете как да засадите лоза. Този процес изисква дълъг период на подготовка, която включва избор на място, почва и самия процес на засаждане.

Площта за засаждане през есента трябва да бъде внимателно изкопана и наторена. Почвата върху него не трябва да бъде прекалено навлажнена или солена. Черните почви или глинести почви се считат за най-добрият вариант. Трябва да обърнете внимание и на осветеността на района, тъй като липсата на светлина ще доведе до влошаване на вкуса на гроздето.

Най-доброто време за засаждане на лозя ще бъде през пролетта, когато мразът премине. Младите разсад се поставят в дупки и когато ги изваждате от контейнерите, трябва да се опитате да не повредите деликатните корени. Мулчирайте с торф и поливайте редовно на всеки 2-3 дни.

Етапи на формиране на лозата

Преди да започнете да оформяте храст, трябва да подготвите пергола. Тя трябва да бъде ориентирана от юг на север и да се състои от опора и тел с дебелина до 3 mm. Препоръчително е да поставите опори от всякакъв вид, метални, дървени или бетонни, на разстояние 3-4 метра една от друга, като височината им не трябва да бъде по-малка от 2,5 m. Телът се опъва на всеки 50 cm.

Поради факта, че гроздето започва да дава реколта едва на третата година след засаждането, формирането на лозата преминава през следните етапи:

Първи вегетационен период.През периода му трябва да се отгледат два добре развити летораста. Излишните клони трябва да бъдат отстранени, когато дължината им достигне 2-5 см, в противен случай храстът ще бъде непродуктивен и изтощен. В началото на есента издънките се привързват към тел, а по-близо до средата се подрязват, като на всеки клон се оставят по 3 очи. През зимата растението се покрива с къна, дървени стърготини или торф, за да се предотврати замръзване, а след това с филм, за да се освободи храста от излишната влага.
Втори вегетационен период.Основната задача на този етап е образуването на 4 издънки, чиято дебелина до есента на нивото на първия тел трябва да бъде 7-8 мм. От тези издънки в бъдеще ще се формират ръкавите на храста.
Трети вегетационен период.На 4-те клонки се формират по две лози. Важно е на този етап да се контролира първото плододаване, като се оставя само 1 чепка за 1-2 издънки.
Четвърти вегетационен период.По време на периода си храстът придобива оформен вид. Необходимо е да се премахнат излишните и жартиери зелени издънки, както и да се регулира плододаването. Броят на гроздовете на издънка не трябва да бъде повече от този при първата реколта.

Неспазването на правилата за отглеждане ще доведе до по-нататъшно отслабване на храста и лошо плододаване.

Лечебни свойства на лозата

Причините за отглеждането на лозя не се дължат само на вкуса на самите плодове.

Човекът започва да отглежда грозде още през каменната ера, тъй като всяка част от това растение може да се похвали със своите уникални компоненти:

Кожата на плодовете е наситена с восъци, етерични масла и много оцветители.
Плодовете съдържат протеини, фибри, хемицелулоза, лимонена, винена и ябълчена киселина.
Плодовете са богати на фолиева киселина и витамини B, C, P.
Гроздовите семена съдържат мастни масла, лецитин, ванилин и дори оцетна киселина.

Лечението с грозде получи името си - ампелотерапия. Доказано е, че има положителен ефект при главоболие, мигрена, помага за премахване на диария и борба със злокачествени тумори.

Но, за съжаление, не всеки се препоръчва не само за такава терапия, но и за ядене на тези плодове като цяло.

Плетене на лоза

За хора с достатъчно търпение лозите могат да донесат значителна печалба или просто да се превърнат в интересно хоби.

Първият материал, който човечеството започна да използва за тъкане, беше лозата. При изработката на различни предмети от него, поради добрата гъвкавост и еластичност на клоните, не се налага предварителна обработка на материала.

Най-популярните продукти от лозя са кошници. може да варира по цвят - от кафяво до сиво, а дивото грозде, освен това, има и интересна структура, придаваща на продуктите уникалност и оригиналност.