كيف يأكل البدناء؟ لماذا يعاني الناس من السمنة وزيادة الوزن؟ كيف تعيش لشخص سمين؟ أسمن رجل في العالم

كثيرون على يقين من أنه لكي يظل الجلد ناعمًا ومرنًا، يكفي تخزين مستحضرات التجميل الجيدة. ولكن، للأسف، بمساعدة كريم واحد، حتى الأفضل، لن يكون من الممكن الحفاظ على بشرة شابة.

تخترق العوامل الخارجية فقط الطبقة العليا من البشرة، بما لا يزيد عن 0.1 مم، مما يعطي تأثيرًا مؤقتًا. تأثيرها قصير الأمد ويختفي بمرور الوقت بسبب تكيف الجلد. ومع ذلك، لا تنزعجي، فهناك طريقة بسيطة لتعزيز تأثير مستحضرات التجميل وتحسين حالة بشرتك من الداخل. تحتاج فقط إلى اتباع النظام الغذائي الصحيح.

السناجب. هم هؤلاء مواد بناءلخلايا الجلد. تعمل البروتينات على تعزيز إنتاج الكولاجين - وهي جزيئات خاصة تشكل إطار الجلد. ولكن من الجدير أن نتذكر ذلك أنواع مختلفةيتم امتصاص البروتينات بشكل مختلف. وهكذا فإن النخيل من حيث عدد الأحماض الأمينية الأساسية يحمله بروتينات الحليب وبياض بيض الدجاج. تليها بروتينات اللحوم والأسماك. كما أنها قابلة للهضم تمامًا، ولكنها لا تحتوي على جميع أنواع الأحماض الأمينية الأساسية، لذلك من أجل تشبع الجسم بالكامل بهذه المواد، من الضروري تبديل أنواع مختلفة من اللحوم والأسماك. المركز الثالث ينتمي إلى البروتينات النباتية. يتم امتصاصها بنسبة 60٪ فقط ولا تحتوي على كل شيء الأحماض الأمينية الأساسية. هذا هو السبب في أن حالة الجلد لدى النباتيين غالباً ما تترك الكثير مما هو مرغوب فيه.

ألاحماض الدهنية أوميغا -3. هذه "الدهون الصحيحة" ضرورية من أجل الحفاظ على لون البشرة والحفاظ على ما يسمى بالطبقة الدهنية التي تحتفظ بالرطوبة الطبقات العلياالبشرة. يمكنك العثور على أحماض أوميجا 3 الدهنية تحت قشور السمك. ولكن ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أنه عند تسخينها، يتم تدمير الأحماض الدهنية المفيدة جزئيا، لذلك لا يمكن للأسماك المقلية والمسلوقة المطالبة بلقب "إكسير الشباب". من الأفضل إعطاء الأفضلية للرنجة العادية - فهي مستعدة دون معالجة حرارية، وفي الرنجة الكثير من زيت السمك.

الفيتامينات المضادة للأكسدة. أحد الأسباب الرئيسية للشيخوخة هو تأثير ما يسمى بالجذور الحرة على أجسامنا. تتشكل الجذور الحرة في الجسم تحت تأثيرها ضوء الشمس، دخان السجائر، تلوث الهواء. تساعد مضادات الأكسدة على مواجهة التأثيرات المدمرة للجذور الحرة.

مضادات الأكسدة الرئيسية هي فيتامين E (الزيوت النباتية والمكسرات والبذور)، وفيتامين C (الحمضيات، مخلل الملفوف)، وفيتامين A (الفواكه والخضروات الحمراء والحمراء). لون برتقاليوالكبد البقري).

ماء. تتم جميع العمليات الأيضية في الجسم البيئة المائية. لذلك، فإن نقص الرطوبة سيؤثر بالتأكيد على حالة الجلد. يعد حساب كمية السوائل التي تحتاج إلى شربها خلال اليوم أمرًا بسيطًا للغاية: يحتاج الشخص ذو البنية المتوسطة إلى 5 أكواب من الماء النظيف بالإضافة إلى الرطوبة التي يحصل عليها من الطعام. وفي الوقت نفسه، ضعي في اعتبارك أن الجلد "يحب" فقط ماء نظيف.

يحتوي الشاي والقهوة على مادة الكافيين التي تسبب الجفاف، بينما تحتوي عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية على نسبة عالية من السعرات الحرارية. إذا كنت لا تحب شرب الماء العادي، أضف إليه شريحة من الليمون أو الليمون الحامض أو القليل من الفراولة - وسوف يتحسن الطعم بشكل ملحوظ. تأكد من وجود ما يكفي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة على طاولتك.

مجموعة فيتامين. تعمل الفيتامينات A، C، E، السيلينيوم (الموجود في البصل والثوم والفطر)، والزنك (الكثير منه في بذور اليقطين ومنتجات الحبوب الكاملة)، والحديد (الكثير منه في منتجات اللحوم، وخاصة كبد البقر) على تحسين تنفس الجلد. .

للحصول على بشرة جيدة، تحتاج إلى الإنزيم المساعد Q10 (الموجود في لحم البقر والزيوت النباتية)، والتورين (الموجود في الأسماك والمأكولات البحرية)، والكارنيتين (اللحوم والحليب غنيان به).

تعمل فيتامينات ب (الحبوب والبقوليات) وفيتامين هـ والزنك على استعادة المرونة. محمي من تأثيرات مؤذية بيئةوفيتامينات الشيخوخة A، E، C.

قائمة عينة

إفطار: دقيق الشوفان (يحتوي على فيتامينات ب والبيوتين، والتي بدونها لا يمكن الاستغناء عنها لون جيدالوجه) والشاي الأخضر (يسرع عملية التمثيل الغذائي ويزيل السموم).

غداء: الكفير (يحتوي على الكثير من البروتينات التي تمنع التجاعيد).

عشاء: ابدأ بسلطة خضراء طازجة مع زيت نباتي. يحتوي على فيتامين E الذي يحارب التجاعيد المبكرة. ثم - حساء البروكلي. يحتوي على مواد تحمي البشرة من التأثيرات الضارة الأشعة فوق البنفسجية. للطبق الثاني - السمك المسلوق الذي يوفر الأحماض الدهنية والتورين.

عشاء: الجبن مع القشدة الحامضة - سوف يساعدون في تجديد احتياطيات الكولاجين.

شرب 4-5 أكواب من الماء النظيف طوال اليوم.

منذ سنوات والعلماء يخبروننا أن الشوكولاتة والأطعمة الدهنية لا تسبب التهابات في الوجه، وبشكل عام لا تؤثر على نقاء البشرة. الأبحاث تثبت العكس. "إن عبارة: ""أنت ما تأكله"" صحيحة. تقول خبيرة التغذية الأمريكية الشهيرة سينثيا ساس: "يتم استعادة البشرة الصافية باستمرار بمساعدة المواد التي تشكل أساس نظامنا الغذائي". ووفقا لها، إذا كان سبب مشاكل الجلد ليس الهرمونات، فإن نتائج النظام الغذائي سوف تظهر في غضون ستة أسابيع.

أسرار بشرة الوجه الصافية: 4 قواعد لكل يوم

تعتبر الكربوهيدرات البسيطة، والتي توجد في الخبز الأبيض والمعكرونة والبسكويت والحلويات، من أعداء البشرة الصافية. أثبتت الدراسات أن التحول إلى الحبوب الكاملة يساعد في التخلص من حب الشباب. في عشرة أسابيع فقط، ينخفض ​​عدد الرؤوس السوداء والبيضاء بنسبة 28%، وعدد حب الشباب بنسبة 71%.

1. تناول كميات أقل من الكربوهيدرات

شائع

تحتوي الحلويات المختلفة، والتي يجب أيضًا استبعادها، على الكثير من الكربوهيدرات البسيطة. تحتاج أيضًا إلى التخلي عن الكحول والكافيين.

ومن الأفضل التحول إلى الأرز البني والكينوا والحبوب الكاملة. في غضون أسبوعين أو ثلاثة أسابيع فقط، سيكون من دواعي سرورك ملاحظة كيف ستتغير بشرتك، وسوف تصبح بشرتك نظيفة ومنتعشة ومرتاحة.

ليست هرموناتك وحدها هي المسؤولة عن مشاكل بشرتك، بل أيضًا... مشاكل البقرة.

يحتوي الحليب على العديد من الهرمونات التي لا تساعد العجول على النمو فحسب، بل تعزز أيضًا نمو حب الشباب على الوجه. شاربي الحليب أكثر عرضة للإصابة بحب الشباب بنسبة 44% مقارنة بمن لا يشربونه.

حاول التخلص من منتجات الألبان من نظامك الغذائي قدر الإمكان لمدة شهر وسترى مدى سرعة انخفاض ظهور البثور على بشرتك. بالمناسبة، قد لا يكون الأمر مجرد هرمونات، ولكن أيضًا عدم تحمل اللاكتوز. لمعرفة ذلك، قم بإجراء الاختبار.

قد تكون الرحلة إلى قسم المنتجات في السوبر ماركت أكثر صحة من زيارة صالون التجميل. وجدت دراسة أجراها المعهد الأمريكي لعلم التغذية أن الأشخاص الذين تناولوا ست حصص من الفواكه والخضروات الطازجة يوميًا لمدة ستة أشهر بدوا أكثر جاذبية من أولئك الذين تناولوا عددًا أقل من هذه الأطعمة.

إذن كم عدد الخضار والفواكه التي يجب أن تأكلها يوميًا؟ التوصية هي: خمسة على الأقل. يقوم النجوم بإدراج الخضر والملفوف في نظامهم الغذائي - فهذه الأطعمة غنية بالفيتامينات وتساعد في الحفاظ على شكلهم وحماية بشرتهم.

لا تنس فيتامين C: أضف الكرز والفلفل الأحمر والكيوي إلى نظامك الغذائي. تناول الخضار النيئة كلما أمكن ذلك. 5 وجبات إفطار لبشرة صافية.

تحتوي اللحوم على أحماض أوميجا 6 الدهنية التي تسبب التهابات في الوجه. لتقليل ظهور البثور، استبدل اللحوم بالأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية. تعمل على شد خلايا الجلد ومنحها توهجًا صحيًا. ويمكن العثور عليها في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والقطيفة والرنجة والسردين.

تعتبر العوامل المضادة للالتهابات الموجودة في الدهون النباتية حيوية أيضًا للحصول على بشرة نقية وصحية. لذا، قومي بتخزين الأفوكادو وزيت الزيتون البكر الممتاز والمكسرات والبذور وستتمتعين قريبًا بلون بشرة متجانس تمامًا.

1. لا تشرب الحليب
2. اختر الخضار والفواكه
3. التخلي عن اللحوم

ثلاثة منتجات لبشرة صافية كل يوم

يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي لها تأثير مفيد على البشرة، وتساعد على تنظيفها وترطيبها.

مثالية لتناول وجبة خفيفة. تحتوي على فيتامين E الذي يحمي البشرة ويغذيها. تناول حفنة في اليوم.

حاولي إضافتها إلى نظامك الغذائي من وقت لآخر - فهي غنية جدًا بفيتامين سي. كل هذا سيساعد في جعل بشرتك صحية.

1. شاي أخضر
2. بذور زهرة عباد الشمس
3. ملفوف مخللأو الكيمتشي

تريد كل امرأة الحفاظ على جمالها وشبابها لأطول فترة ممكنة. وهذا ينطبق أيضًا على بشرتنا. تعتمد حالة غلافنا المادي على العديد من العوامل، الخارجية والداخلية. أولئك الذين يقال إن لديهم وراثة جيدة قد لا يضطرون إلى إيلاء الكثير من الاهتمام لهذا الأمر. لكن ما زالت معظم النساء بحاجة إلى بذل جهود كبيرة للحفاظ على بشرتهن بحالة جيدة.ما الذي يجب عليك فعله للحصول على بشرة جميلة دائمًا؟

بشرة الوجه لا تحب الصابون إلا إذا كان زيتياً. من الأفضل مسح الجلد بمستحضرات أو مقويات خاصة. إذا كنت ترغب في غسل وجهك بماء الصنبور، فمن المستحسن ترطيب بشرتك بالكريم، لأن المياه الموجودة في صنابيرنا عادة ما تكون مكلورة، مما يؤدي إلى شد الجلد بشكل كبير وتجفيفه. تحتوي بعض ماركات مستحضرات التجميل على منظفات للبشرة يمكنك استخدامها يوميًا. يقومون بتنظيف وترطيب البشرة في نفس الوقت. ولكن يرجى ملاحظة أن ل أنواع مختلفةلديهم أيضا جلود مختلفة.

يصر الأطباء على مخاطر الاستخدام المفرط لمستحضرات العناية بالبشرة. إذا لم تكن هذه المنتجات ذات جودة كافية، فسوف تسد المسام وتمنع وصول الأكسجين إلى خلاياك. على الرغم من حقيقة أنك، لنفترض أنك لا تعاني من ردود فعل تحسسية ولم تكن لديك أي ردود فعل تحسسية من قبل، حاول شراء مستحضرات تجميل مضادة للحساسية، نظرًا لأن الحساسية تزيد من زخمها كل عام ولا يمكنك أنت ولا البائع أو الاستشاري التنبؤ بنسبة 100٪ مسبقًا بكيفية ظهورها رد فعل بشرتك.

ربما لاحظت أن بعض الأشخاص يرتدون النظارات الشمسية في الشتاء. اعتاد الكثيرون على ارتدائها فقط في فصل الصيف، لكن الشمس تشرق علينا طوال العام وعندما نخرج في يوم مشمس صافٍ نبدأ بالحول. وهذا يساهم في تكوين "أقدام الغراب" في زوايا العينين. لذلك، يجب علينا التخلص من جميع الأحكام المسبقة، وإذا لزم الأمر، ارتداء النظارات الشمسية في أي وقت من السنة.

حتى لو كنت تتناول طعامًا صحيًا للغاية، فلن تتمكن بشرتك أبدًا من استخدام أي تغذية إضافية من الخارج. الأقنعة اللطيفة التي تتناسب مع نوع بشرتك لن تؤدي إلا إلى إضافة النضارة والجمال إليها. أعلم أن بعض ربات البيوت اللاتي يحببن الطبخ يستخدمن طريقة بسيطة جدًا للعناية ببشرتهن. أثناء تحضير الأطباق، يقومون في نفس الوقت بتطبيق كل ما لديهم تقريبًا على وجوههم. ولكن للقيام بذلك، عليك أن تعرفي المنتجات التي يمكنك استخدامها لنوع بشرتك. هناك منتجات ترطب البشرة وهناك منتجات بالعكس تجففها. أو ربما سيكون قناعًا مغذيًا أو منظفًا لوجهك. لذا يمكنك الجمع بين العمل والمتعة، ولكن قبل وضع أي شيء على وجهك، لا تنسي تنظيف بشرتك.

إن استهلاك كمية يومية من الماء لا تقل عن 1.5 لتر يتم الآن مناقشته على نطاق واسع. وهذا مفيد جدًا لحالة الجلد. لكن من تجربتي الخاصة أعلم أنه من الصعب جدًا اتباع هذه القاعدة. يمكنني تقديم المشورة نيابة عني. لم أشرب الكثير من الماء مطلقًا، ولم يكن حتى ماءً، بل كان في الغالب شايًا أو عصائر. لذلك كان عليّ أن أضبط نفسي باستمرار. لكن في الصيف الماضي كنت بحاجة للقيام بذلك من أجل إعداد الجسم لإجراء معين. وتخيل أنا بدون جهد خاصكنت أشرب 1.5 لترًا من الماء المرجاني يوميًا بالإضافة إلى الشاي. في المجموع كان حوالي 2 لتر. الشيء هو أنني أشرب الماء في رشفات تقريبًا كل 10-15 دقيقة. لذلك، دون أن يلاحظني أحد تمامًا، شربت 1.5 لترًا بحلول المساء. وأدركت أن هذا هو الخيار الأفضل بالنسبة لي. الآن أستخدمه بنجاح.

وبطبيعة الحال، ما نأكله له تأثير كبير على حالة بشرتنا.

فيما يلي قائمة بالمنتجات التي، وفقًا للأطباء، تلحق الضرر بالجلد بسرعة وبشدة.

حلويات

السكر الأبيض المكرر يهيج جدران المعدة ويثير زيادة إفراز الغدد الدهنية. نحن لا نقوم دائمًا بتنظيف وجوهنا بشكل صحيح (والبعض لا يقوم بذلك على الإطلاق)، مما يتسبب في انسداد المسام، مما يساهم في انسداد المسام وظهور حب الشباب.

معجنات حلوة - ليس المنتج الأكثر فائدة لصحتنا وجمال البشرة. خاصة الساخنة، والتي هي أكثر ضررا عدة مرات. يتم هضمه ببطء، ويستغرق وقتًا طويلاً حتى يمتصه الجسم، وكل هذا ينعكس بعد ذلك على مظهرنا. وبالإضافة إلى السكر فهو يحتوي على دقيق أبيضاعلى جودة.

رقائق

بشرتنا لا تستطيع تحمل ذلك المواد الحافظة والأصباغ وغيرها من "المواد الكيميائية" "، وهناك الكثير من هذا "الجيد" في الرقائق. علاوة على ذلك، فإن رقائق البطاطس، مثل منتجات الدقيق، غنية بالكربوهيدرات. العاطفة لمثل هذا الطعام ليست كذلك في أفضل طريقة ممكنةيمكن أن يؤثر على بشرتك، وسيساهم أيضًا في ظهور السيلوليت.

جعة

كثير من الناس يعتقدون ذلك جعةمنتج مفيد للغاية، لكنني متأكد من أن الكثيرين يعرفون أيضًا عن مخاطر البيرة. إنه يحفز الشهية بشكل كبير - لذلك بعد كل رشفة ننجذب إلى تناول وجبة خفيفة جيدة. وبعد "أمسية البيرة" قد تجدين هالات تحت العينين وبثورًا صغيرة على وجهك، وكذلك تورم الأطراف.

في الوقت نفسه، سأقول أن خميرة البيرة التي تباع في الصيدليات وتلك الموجودة في البيرة المبسترة الحديثة ليس لديها سوى القليل من القواسم المشتركة. خميرة البيرة الصيدلية مفيدة جدا. يتم بيعها الآن بإضافات مختلفة ويمكنك اختيار ما يناسبك. خميرة البيرة - الربيع الطبيعيالفيتامينات: مجموعات B (B1، B2، B3، B5، B6، Vs)، E، Mg، K، Na، Se، P، S، Znوالأحماض الأمينية (بما في ذلك الأحماض الأساسية) ومواد البكتين والأحماض الدهنية غير المشبعة (الأوليك واللينوليك). تساعد الخميرة على حماية البشرة من العوامل السلبيةتساعد على إنشاء عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتحارب الحساسية بنجاح، وهي مفيدة لعلاج حب الشباب. ينبغي أن تؤخذ في دورات لمدة أسبوعين، ثم تأخذ استراحة.

المشروبات الكربونية

الكافيين والأصباغ والنكهات, التي تدخل في الصودا، تؤثر سلباً على وظيفة الأمعاء. ونتيجة لذلك، يفقد الجلد مرونته، ويبدو متعبًا ويشيخ بشكل أسرع.

اللحوم المدخنة

كثير من الناس لا يستطيعون العيش بدون النقانق. يتم إنتاج المنتجات المدخنة مع إضافة أنواع مختلفة المواد الكيميائية ومحسنات النكهة . أنها تحتوي على مواد تهيج جدران المعدة ولها تأثير سيء على الكلى: احتباس السوائل في الجسم، وانتفاخ الأطراف، وظهور الهالات السوداء تحت العينين.

الأكثر ضررًا على الجلد المضافات الغذائيةهي 230 - 232، ه 239.

لحمة

في الوقت الحاضر، يرفض الكثير من الناس تناول اللحوم لأسباب مختلفة. بحسب الشرقية كليات الطبأولا وقبل كل شيء، الأيورفيدا، المنتج الأكثر ضررا للبشرة هو اللحوم. واللحوم الحديثة التي تحتوي على الكثير من المواد الكيميائية هي كذلك بشكل خاص. وهو ضار ليس بسبب سم الجثث بقدر ما هو بسبب نقص البرانا ( حيوية) وكونها تحمل طاقة الموت والدمار.

يميل النباتيون إلى الظهور بمظهر أصغر من عمرهم، وأكثر نضارة وحيوية. يعد استهلاك اللحوم موضوعًا مثيرًا للجدل إلى حد ما وهناك أشخاص لا يستطيعون حتى تخيل حياتهم بدون اللحوم. لكنني أؤكد لك أن هذه مجرد مسألة عادة. من خلال رفض أي منتج، فإنك تعيد هيكلة جسمك لاستجابة ذوق مختلف.

من خلال الاهتمام بنظامك الغذائي وجعله حيويًا ومتوازنًا، ستساعدين بشرتك على البقاء نضرة وشابة لسنوات عديدة.

ما رأيك في ذلك؟

اترك تعليقاتك وشارك المعلومات المفيدة مع أصدقائك!

اشترك في الأخبار لتتعلم أشياء أكثر إثارة للاهتمام!

اكتشف أشياء أكثر إثارة للاهتمام:

سلطة نباتية مع فاصوليا مونج

في الوقت الذي يوجد فيه الكثير من الخضروات الطازجة على طاولتنا، نريد أن نملأ أنفسنا بالفيتامينات إلى أقصى حد. السلطة النباتية مع فاصوليا المونج تفي بهذه المهمة بشكل مثالي. ...

كيشي فرنسي بالطماطم والجبن

Gettyimages/Fotobank.ru

أريد فقط أن أقول: البشرة هي كل شيء لدينا. "بادئ ذي بدء، هي الأكثر عضو كبيرجسدنا مع المساحة الإجماليةحوالي 2 متر مربع م ويزن حوالي 5% من وزن الجسم، كما يقول ايلينا موروزوفا، أخصائية تغذية، رئيسة مركز إيلينا موروزوفا لتخفيف الوزن. — ثانياً، إنه العضو الأكثر تعدداً للوظائف جسم الإنسان" الجلد يحمي جسمنا من السلبية عوامل خارجية: الميكروبات الخطرة، الأشعة فوق البنفسجية، الحرارة، البرودة. كما أنها تتنفس، وتوفر 2% من تبادل الغازات في الجسم. وإذا كان تنفسها ضعيفا، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل كبيرة.

بالإضافة إلى ذلك، يمتص الجلد مادة مفيدةويزيل النفايات الضارة. هذا الأخير مهم بشكل خاص عندما لا يعمل الكبد أو الكلى بشكل جيد. وأخيرا يلعب الجلد دور كبيرفي العمليات الأيضية. يقول: "بالإضافة إلى تبادل الغازات الذي يحدث أثناء تنفس الجلد، يحدث أيضًا استقلاب متوسط ​​للكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والماء والملح". ناتاليا غريغورييفا، أخصائي تغذية، رئيس معهد التجميل وتقنيات الخلايا Real Clinic.

الجلد هو مرآة جسمنا

يمكن لأي خبير تغذية أن يحدد بسهولة ما إذا كنت تتناول الطعام بشكل صحيح من خلال النظر ليس إلى طبقك، بل إلى بشرتك: فهي تعكس جميع مشاكل حياتنا. اعضاء داخلية. "على سبيل المثال، قرحة الاثنا عشريتقول إيلينا موروزوفا: "يؤدي التهاب القولون وعسر العاج إلى تفاقم البشرة، ويثيران طفح جلدي مختلف، وحكة وترهل الجلد".

وعليه، إذا كان من الممكن حل هذه المشاكل خارجياً بمساعدة مستحضرات التجميل، فلن يكون ذلك طويلاً. عندما يصبح الجلد أسوأ أسباب داخليةيجب أيضًا حلها من الداخل - عن طريق تغيير نظامك الغذائي. تنصح ناتاليا غريغوريفا "بمراجعة نظامك الغذائي وتغيير عاداتك الغذائية وطرق الطهي". — يمكن أن يؤدي التجميد العميق و/أو التخزين طويل الأمد و/أو التخزين غير السليم إلى تدمير جميع الفيتامينات الموجودة في الطعام تقريبًا. الطرق التقليديةالطبخ - الغليان والقلي والخياطة - يدمر أيضًا المواد المفيدة. إن القلي العميق وإعادة استخدام زيت القلي "يثري" الطعام بالمواد المسرطنة. كيف يمكن أن نتحدث عن جمال البشرة وهي خانقة حرفياً، تحاول إزالة كل هذه الأشياء السيئة من الجسم؟

عند بناء نظام غذائي لبشرة صحية، تذكر: الجلد، مثل الجسم بأكمله، يحتاج إلى الحصول على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية والفيتامينات.

ما هي العناصر الغذائية اللازمة لبشرة صحية؟

تذكر إيلينا موروزوفا: "بادئ ذي بدء، يجب تزويدها بكمية كافية من البروتينات والدهون". تعمل البروتينات على تحسين لون البشرة، مما يوفر وجهًا بيضاويًا واضحًا. يمكن أن يؤدي نقصها إلى ظهور الجروح والشقوق التي تستغرق وقتًا طويلاً للشفاء. الأحماض الدهنية ضرورية لامتصاص فيتامين أ، المسؤول عن تجديد الجلد. تعتمد عليها نعومة ولون الجلد وغياب التجاعيد.

بالإضافة إلى ذلك، يحتاج الجلد إلى فيتامينات ب - فهي تساعده على أن يبدو صحيًا. فيتامين C ينشط إنتاج الكولاجين. يساعد فيتامين H البشرة على تجنب الترهل ويعيد لها لونها الصحي.

تعتبر الفيتامينات E وPP من مضادات الأكسدة الجيدة، فهي تحمي البشرة من تأثيرات الجذور الحرة والبيئات العدوانية، وتزيد من مقاومة الجلد للأشعة فوق البنفسجية. يحتوي الزنك والسيلينيوم أيضًا على نشاط مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات. يعمل الحديد على توحيد لون الجلد وهو مسؤول عن الدورة الدموية الطبيعية.

منتجات لبشرة صحية

من أين يمكنك الحصول على كل هذا؟ ويوجد فيتامين أ (الريتينول) في الكبد والبيض والأسماك الدهنية، كما يوجد بروفيتامين أ (بيتا كاروتين) باللونين الأحمر والأصفر. برتقالي مشرقالخضروات والفواكه. يمكن الحصول على فيتامينات ب من المنتجات الحيوانية - اللحوم والبيض والحليب والجبن والأسماك - والمنتجات النباتية: المكسرات والفاصوليا والفطر والأرز والحنطة السوداء. ويوجد فيتامين C في الحمضيات والكيوي والتوت الحامض. مصادر فيتامين E هي الأطعمة التي تحتوي على الدهون النباتية: المكسرات، البذور، الزيوت. فيتامين د موجود في الحليب والمأكولات البحرية.

المنتجات الغنية بالزنك هي الكبد مرة أخرى، وكذلك السردين وبذور اليقطين. يوجد السيلينيوم في الفطر، وفطر المحار، والفطر الأبيض، والفستق، والثوم. المنتجات "الحديدية" هي اللحوم الحمراء ومخلفاتها والحنطة السوداء.

"للحصول على جميع المواد اللازمة للبشرة، احرصي على تنويع نظامك الغذائي قدر الإمكان، بحيث يشمل الأطعمة الطازجة فقط منتجات ذات جودة عاليةتنصح ناتاليا غريغوريفا. — حاول تضمين منتجات من كل فئة من فئات الفيتامينات والعناصر الدقيقة الأساسية المذكورة أعلاه في القائمة.

ولتبسيط خطة النظام الغذائي هذه، نقدم لك أفضل الأطعمة المفيدة للبشرة وأهم الأطعمة الضارة.

المنتجات المفيدة لبشرتك

منتجات الألبان. تعمل العصيات اللبنية التي تحتوي عليها على تطبيع عمل الأمعاء، والتي تحدد حالتها جمال الجلد.

الأسماك والمأكولات البحرية (خاصة الماكريل والسلمون والسردين والرنجة والتونة). يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تحمي أغشية الخلاياوكذلك تحسين مرونة الجلد وإمدادات الدم.

لحمة. يتحسن بروتين الدجاج الحالة العامةالجلد ويشارك في عمليات التجديد. لحم البقر غني بالزنك وفيتامين ب2 وهو مساعد موثوق به في منع ظهور التجاعيد والشقوق والقروح.

خضروات (خاصة البروكلي والجزر) والفواكه (خاصة الليمون) .

تقول إيلينا موروزوفا: "هذه منتجات سحرية تقريبًا، ويجب على أي امرأة تضمينها في قائمتها". — البروكلي غني بمضادات الأكسدة التي تمنع شيخوخة الجلد المبكرة وتزيد من مرونته. الاستهلاك المنتظم لعصير الجزر يحسن البشرة. وفيتامين C الموجود في الليمون يجعل البشرة ناعمة ويزيل البقع الداكنة والبقع العمرية.

شاي أخضر. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد الجذور الحرة، مما يمنع شيخوخة الجلد المبكرة.

المنتجات الضارة بالبشرة

الأطعمة والمشروبات التي تسبب جفاف وتسمم الجسم وتدمير خلايا الجلد: الأطعمة المدخنة، المواد الحافظة، الكحول، القهوة، المجففة من الناحية الفنيةالفواكه المجففة والمنتجات التي تحتوي على إضافات "E".

في كل عام، ينفق الناس في جميع أنحاء العالم مليارات الدولارات على منتجات العناية ببشرة الوجه. قد يعتقد المرء أن شركات مستحضرات التجميل تنتج إكسير الشباب في مختبراتها. في الواقع، أصبحت الكريمات أكثر تكلفة بكثير، ويعتمد عدد أقل منها على النتائج العلم الحقيقي. وفقًا لمعظم الخبراء، فإن إتقان علم العناية بالبشرة أسهل بكثير مما يدركه الكثير من الناس.

الأمر كله يعود إلى أسلوب الحياة وليس إلى مقدار المال الذي يستطيع الشخص إنفاقه على منتجات التجميل. من المثير للدهشة أن الخطوات التي يمكنك اتخاذها لتحسين بشرتك تشبه الخطوات التي يمكنك اتخاذها لتقوية قلبك أو التحكم في وزنك أو تحسين حالتك المزاجية:

1. هناك حاجة إلى ممارسة الرياضة البدنية بانتظام.
2. النوم الكامل مطلوب.
3. التغذية الجيدة ضرورية.

وبطبيعة الحال، سيكون هذا الغذاء مختلفا عن الذي يمكن أن يمنع، على سبيل المثال، أمراض القلب.

لذلك، سنلقي نظرة على المنتجات التي ستعمل على تحسين نعومة بشرتك ولونها وسبب نجاحها.

الأطعمة الصحية للبشرة: المأكولات البحرية

نتائج: بشرة ناعمة وواضحة ومشرقة.

لقد سمعنا جميعا أن الأسماك بشكل عام صحية للغاية، وأنها عنصر أساسي في "النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط". يمكن للعديد من أنواع الأسماك والمحار أن تصنع العجائب للبشرة، وخاصة المحار والأسماك الدهنية (مثل السلمون).

زيادة كمية الأوميغا 3 في نظامك الغذائي تقلل من الجفاف والالتهابات، مما قد يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة. وفقا للبحث، فإن نقص أوميغا 3 يمكن أن يسبب أمراض مثل الأكزيما والصدفية. بالإضافة إلى ذلك، تقلل أحماض أوميجا 3 الدهنية غير المشبعة من خطر انسداد الشرايين وتحسن الدورة الدموية. إمدادات الدم الجيدة هي عامل مهملصحة الجلد.

للزنك تأثير مفيد في علاج حب الشباب لأنه يشارك في استقلاب هرمون التستوستيرون الذي يؤثر على تركيب المادة الدهنية - سبب رئيسيالأمراض. كما يساعد العنصر النزر في تركيب الخلايا الجديدة وفي عملية تقشير الخلايا الميتة، مما يمنح البشرة لوناً جميلاً.

المنتجات المفيدة للبشرة: الحمضيات

نتائج: بشرة ثابتة وناعمة.

فيتامين C هو المكون الرئيسي في كريمات العناية بالبشرة التجميلية. ويشارك في تركيب الكولاجين، وهو البروتين الذي يشكل بنية العضو. يمكن أن يؤدي انهيار الكولاجين، الذي يتسارع في سن 35 عامًا، إلى ترهل الجلد. إن تناول مكملات فيتامين C في الأطعمة مثل البرتقال والجريب فروت وكرز بربادوس والطماطم يمكن أن يشد الجلد ويمنع التجاعيد.

يحارب فيتامين C أيضًا الالتهابات، وخصائصه المضادة للأكسدة تعمل على تحييد الجذور الحرة التي تلحق الضرر بخلايا الجلد وتؤدي إلى شيخوخة الوجه قبل الأوان.

إذا كنت تعبت من الفواكه، فاستبدلها بالفلفل الحار والفلفل الحلو والملفوف، والتي تحتوي على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك.

أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى التي لها تأثير مفيد على الجلد هو. هذا مركب بيولوجي, المكون الطبيعيالجلد (12-14%). يحارب الإجهاد التأكسدي (الجذور الحرة الزائدة) - سبب الشيخوخة في الجسم. يجدد البشرة ويشبعها بالأكسجين ويرطبها وينعمها. يتم استخدامه على شكل مكملات غذائية ومستحضرات تجميل.

الأطعمة الصحية للبشرة: الخضار الخضراء والحمراء

المكونات النشطة: بيتا كاروتين،

نتائج: بشرة ناعمة وعادلة.

الجلد هو أكبر عضو. والشيء العظيم هو أن الطعام المفيد للجسم مفيد للبشرة أيضًا. الخضار هي أفضل غذاء. انتبه بشكل خاص للخضروات ذات اللون البرتقالي والأحمر والأخضر مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ.

تحتوي الخضروات ذات اللون البرتقالي والأحمر على كميات كبيرة من البيتا كاروتين. يحوله جسمنا إلى فيتامين أ، الذي يعمل كمضاد للأكسدة لمنع تلف الخلايا والشيخوخة المبكرة. بالإضافة إلى ذلك فإن هذا الفيتامين يساعد في علاج حب الشباب ويستخدم في الأدوية المخصصة لعلاج هذا المرض.

توفر السبانخ وغيرها من الخضار الورقية الخضراء الكثير من فيتامين أ، مما يساعد على تعزيز تخليق الخلايا الجديدة والتخلص من الخلايا القديمة، مما يقلل من الجفاف ويحافظ على مظهر وجهك منتعشًا وشبابيًا.

تعد المانجو أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ. ومن الأفضل الحصول على الفيتامين من الطعام بدلًا من المكملات الغذائية.

المنتجات المفيدة لبشرة الوجه: المكسرات

نتائج: بشرة نظيفة ورطبة.

هذا الطعام مفيد للجسم كله، وليس فقط الحل الأخير‎لبشرة صحية.

الحنطة السوداء هي مصدر ممتاز للروتين المضاد للأكسدة، مما يساعد على مكافحة الالتهاب الذي يسبب تلف الجلد.

يحتوي جنين القمح على فيتامين ب7 أو البيوتين الذي يشارك في معالجة الدهون. إذا لم يكن هناك ما يكفي من البيوتين في الجسم، يصبح الجلد جافًا ويبدأ بالتقشير.

منتجات الحبوب الكاملة غير مكررة وتحتوي على مواد صابورة أو ألياف غذائية. يؤدي استخدام المنتجات المبنية عليها إلى إطلاق الأنسولين، والذي بدوره سيساهم في تطور حب الشباب. استبدل الفطائر المصنوعة من دقيق القمح الأبيض بفطائر الحنطة السوداء. من بين أمور أخرى، فإنها تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

وصفة فطيرة الحنطة السوداء

للحصول على 12 فطيرة، هناك حاجة إلى المكونات التالية:

• كوب من خليط الدقيق لفطائر الحنطة السوداء
• كوب من الحليب
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة المذابة
• بيضة مخفوقة قليلاً

نسكب خليط الحنطة السوداء في وعاء متوسط ​​الحجم، ونعمل حفرة في وسطه. في كوب صغير، اخفقي الحليب والزبدة والبيض واسكبي كل ذلك في البئر. ثم اعجن العجينة حتى الحصول على خليط متجانس.

دهن المقلاة بالزيت أو استخدم أدوات طهي غير لاصقة. تُسكب كمية من العجين تساوي ربع كوب على سطح ساخن. اطهي كل جانب من الفطيرة لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

إذا كنت لا تحب الحنطة السوداء، فاستبدلها بالأفوكادو أو الفطر.

وبالتالي، فإن تناول البرتقال والحنطة السوداء والمحار والسبانخ واللوز سوف يحسن حالة بشرتك. فقط كل الطعام الصحي، قدم نفسك النشاط البدني‎حافظي على التوتر تحت السيطرة وستلاحظين نتائج ملموسة على بشرتك.

أخطاء غذائية تضر بشرتك

وقد أحيت الأبحاث الحديثة النظرية القائلة بأن صحة الجلد مرتبطة باستهلاك أنواع معينة من الطعام منتجات الطعام، مع عادات غذائية معينة. وهذا الارتباط يؤثر على حدوث التجاعيد، أنواع مختلفةالتهيج، حب الشباب، سرطان الجلد وأكثر من ذلك بكثير.

لذا، 5 أخطاء غذائية تضر بشرتك.

1. الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة

وقد حدد العلماء وجود علاقة بين حدوث حب الشباب واستهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية مؤشر نسبة السكر في الدم. بمعنى آخر، هو نظام غذائي غني بالكربوهيدرات المكررة والحلويات مثل الخبز والحلوى والمعكرونة والصودا والعصير. تؤدي مثل هذه الأطعمة إلى زيادة سريعة في مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى إطلاق الهرمونات التي تحفز إنتاج المواد الدهنية وتسد المسام.

هناك أيضًا بعض الأدلة على أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على محتوى عاليتساهم السكريات في ظهور التجاعيد والشيخوخة المبكرة عن طريق تدمير الكولاجين والإيلاستين، مما يجعل البشرة مشدودة ومرنة.

لذا، إذا كنت معرضًا لحب الشباب وتشعر بالقلق بشأن التجاعيد، ففكر في استبدال الأطعمة المكررة الغنية... الكربوهيدرات البسيطةوالبروتينات والخضروات والحبوب الكاملة التي لا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

2. الأكل بكثرة كمية كبيرةملح

هل تبدو متعبا مهما كنت تنام؟ إذا كان لديك هالات سوداء مستمرة تحت عينيك، فتحكم في كمية الملح التي تتناولها. في كثير من الحالات، يحدث تغير اللون عندما تلقي الجفون المنتفخة والأكياس الموجودة أسفل العينين بظلالها على الوجه. الملح هو طعام ثقيل يؤدي إلى التورم.

3. حالة التسمم الكحولي القوي

يعرف أي شخص عانى من صداع الكحول أنه يؤثر سلبًا على الجسم بأكمله. وهذا يؤثر بشكل خاص على البشرة. إستهلاك مفرط مشروبات كحوليةيسبب جفاف الجسم، مما يؤدي بدوره إلى ظهور البشرة الباهتة والتجاعيد وجفاف الجلد. يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تفشي أمراض مثل حب الشباب وحب الشباب والأكزيما والصدفية. عند بعض الأشخاص، يعمل الكحول على توسيع الأوعية الدموية الصغيرة التي تبطن سطح الجلد، مما يؤدي إلى ظهوره باللون الأحمر. يحرم الكحول الجسم من فيتامين أ، الذي يعزز تجديد البشرة وترميمها من خلال تخليق الكولاجين.

4. إزالة الدهون الصحية من نظامك الغذائي

إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو اتباع نظام غذائي صحي، فتأكد من الحفاظ على الدهون الجيدة في نظامك الغذائي. يحتاج الجلد إلى الأحماض الدهنية الأساسية للحفاظ على ترطيبه، ولا يستطيع الجسم إعادة إنتاجها بمفرده. يمكن العثور على الدهون الصحية مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية في فول الصويا والجوز والأسماك الدهنية (السلمون، على سبيل المثال). سوف تساعد في منع التجاعيد والالتهابات وجفاف الجلد وحب الشباب.