ምን ዓይነት ባክቴሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ? በተፈጥሮ እና በሰው ህይወት ውስጥ የባክቴሪያ አስፈላጊነት

በምግብ ምርት ውስጥ ባክቴሪያዎችን ተግባራዊ ማድረግ

ከባክቴሪያዎች መካከል, የጂነስ ላክቲክ አሲድ ባክቴሪያ ላክቶባካለስ, ስቴፕቶኮከስየዳቦ ወተት ምርቶችን ሲቀበሉ. ኮሲ ከ 0.5-1.5 ማይክሮን የሆነ ዲያሜትር ያለው ክብ ቅርጽ ያለው ሞላላ ቅርጽ በጥንድ ወይም በተለያየ ርዝመት ሰንሰለቶች የተደረደሩ ናቸው. የዱላ ቅርጽ ያላቸው ባክቴሪያዎች መጠኖች ወይም በሰንሰለት ውስጥ አንድነት.

ላቲክ አሲድ streptococcus ስቴፕቶኮከስ ላክቶስበጥንድ ወይም በአጭር ሰንሰለት የተገናኙ ሴሎች አሉት፣ ከ10-12 ሰአታት በኋላ ወተትን ያረባል፣ አንዳንድ ዘሮች አንቲባዮቲክ ኒሲን ይፈጥራሉ።

C 6 H 12 O 6 → 2CH 3 ChoHCOOH

ክሬም streptococcus ኤስ. ክሬሞሪስረዣዥም ሰንሰለቶችን ከሉል ሴሎች ይመሰርታል ፣ የቦዘኑ አሲድ የቀድሞ ፣ ለክሬም ክሬም ለማምረት የሚያገለግል።

አሲዶፊለስ ባሲለስ Lactobacillus acidophilusረዣዥም የዱላ ቅርጽ ያላቸው ሴሎችን ይመሰርታሉ ፣ ሲቦካ እስከ 2.2% ላቲክ አሲድ እና የአንጀት በሽታ አምጪ ተህዋስያንን የሚከላከሉ አንቲባዮቲክ ንጥረ ነገሮችን ይሰበስባሉ። በእነሱ ላይ ተመስርተው የሕክምና ባዮሎጂካል ምርቶች ለግብርና እንስሳት የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ለመከላከል እና ለመከላከል ይዘጋጃሉ.

የላቲክ አሲድ እንጨቶች L. plantatumበጥንድ ወይም በሰንሰለት የተገናኙ ሴሎች አሏቸው። አትክልቶችን በማፍላት እና በመመገብ ወቅት የመፍላት ወኪሎች. ኤል. ብሬቪስጎመን እና ዱባዎችን በሚቀምጡበት ጊዜ ስኳርን ያፈሉ ፣ አሲዶችን ይፈጥራሉ ፣ ኢታኖል ፣ CO 2።

ስፖሬሌል ያልሆኑ፣ ተንቀሳቃሽ ያልሆኑ፣ የጂነስ ዘንጎች ግራም+ Propionibacteriumቤተሰቦች Propionibacteriaceaeየፕሮፒዮኒክ አሲድ መፍላት መንስኤዎች የስኳር ወይም የላቲክ አሲድ እና ጨዎችን ወደ ፕሮፖዮኒክ እና አሴቲክ አሲድ እንዲቀይሩ ያደርጉታል።

3C 6 ሸ 12 ኦ 6 →4CH 3 CH 2 COOH+2CH 3 COOH+2CO 2 +2H 2 O

የፕሮፒዮኒክ አሲድ መፍላት የሬኔን አይብ ብስለት መሰረት ነው. አንዳንድ የፕሮፒዮኒክ አሲድ ባክቴሪያ ዓይነቶች ቫይታሚን B12 ለማምረት ያገለግላሉ።

ስፖር-መፈጠራቸው የቤተሰብ ባክቴሪያዎች ባሲሎሲያአይነት ክሎስትሮዲየምስኳርን ወደ ቡቲሪክ አሲድ በመቀየር የቡቲሪክ አሲድ መፍላት መንስኤዎች ናቸው።

C 6 H 12 O 6 → CH 3 (CH 2)COOH+2CO 2 +2H 2

ቡቲሪክ አሲድ

መኖሪያ ቤቶች- አፈር ፣ የውሃ አካላት ዝቃጭ ፣ የኦርጋኒክ ቅሪቶች መበስበስ ፣ የምግብ ምርቶች ክምችት።

እነዚህ ኦ/ኦ ከኤስቶሮቻቸው በተቃራኒ ደስ የማይል ሽታ ያለውን የቡቲሪክ አሲድ ለማምረት ያገለግላሉ።

ሜቲል ኤተር - የፖም ሽታ;

ኤቲል - ፒር;

አሚል - አናናስ.

እንደ ጣዕም ወኪሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የቡቲሪክ አሲድ ባክቴሪያ የምግብ ጥሬ ዕቃዎችን እና ምርቶችን እንዲበላሽ ሊያደርግ ይችላል፡ የቺዝ እብጠት፣ የወተት እና የቅቤ መመረዝ፣ የታሸጉ ምግቦችን ቦምብ መጣል፣ ድንች እና አትክልቶች ሞት። የተገኘው ቡቲሪክ አሲድ ሹል የሆነ የበሰለ ጣዕም እና ሹል የሆነ ደስ የማይል ሽታ ይሰጣል።

አሴቲክ አሲድ ባክቴሪያ – ስፖሬየለሽ ግራም ዘንጎች ከዋልታ ባንዲራ ጋር፣ የጂነስ ናቸው። ግሉኮኖባክተር (አሴቶሞናስ); ከኤታኖል አሴቲክ አሲድ ይፍጠሩ

CH 3 CH 2 OH+O 2 →CH 3 COOH+H 2 O

ዓይነት ዘንጎች አሴቶባክተር- peririchs፣ አሴቲክ አሲድ ወደ CO 2 እና H 2 O ኦክሳይድ ማድረግ የሚችል።

አሴቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች በቅርጽ ተለዋዋጭነት ተለይተው ይታወቃሉ፤ አመቺ ባልሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ጥቅጥቅ ያሉ ረዣዥም ክሮች፣ አንዳንዴም ያብጣሉ። አሴቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች በእጽዋት, በፍራፍሬዎቻቸው እና በተቀቡ አትክልቶች ላይ በሰፊው ተሰራጭተዋል.

ኤታኖልን ወደ አሴቲክ አሲድ የማጣራት ሂደት ኮምጣጤ ለማምረት መሰረት ነው. የወይን, ቢራ, kvass ውስጥ አሴቲክ አሲድ ባክቴሪያ ድንገተኛ ልማት ያላቸውን መበላሸት ይመራል - soring, ደመና. እነዚህ ባክቴሪያዎች ደረቅ የተሸበሸበ ፊልም, ደሴቶች ወይም በፈሳሽ ወለል ላይ በመርከቧ ግድግዳዎች አጠገብ ቀለበት ይሠራሉ.

የተለመደ ዓይነት ጉዳት ነው መበስበስ የፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን ረቂቅ ተሕዋስያን የመበስበስ ሂደት ነው።የመበስበስ ሂደቶች በጣም ንቁ የሆኑት መንስኤዎች ባክቴሪያ ናቸው።

የሳር አበባ እና የድንች እንጨትባሲለስ ሱብሊየስ - ኤሮቢክ ግራም + ስፖሬይ የሚሠራ ዘንግ. ስፖሮች ሙቀትን የሚቋቋም, ሞላላ ናቸው. ሴሎች ለአሲዳማ አካባቢ እና ለከፍተኛ የ NaCl ይዘት ስሜታዊ ናቸው።

የባክቴሪያ ዝርያPseudomonus - ኤሮቢክ ተንቀሳቃሽ ዘንጎች ከዋልታ ፍላጀላ ጋር ፣ ስፖሮች ፣ ግራም-አይፈጥሩም። አንዳንድ ዝርያዎች ቀለሞችን ያዋህዳሉ, እነሱ ፍሎረሰንት ፕሴዶሞናስ ይባላሉ, አንዳንዶቹ ቀዝቃዛ ተከላካይ ናቸው, እና በማቀዝቀዣዎች ውስጥ የፕሮቲን ምርቶችን ያበላሻሉ. የበሰበሱ ተክሎች ባክቴሪያሲስ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን.

የጂነስ ስፖር-የሚፈጥሩ ዘንጎች ክሎስትሮዲየምከፍተኛ መጠን ያለው ጋዝ ኤንኤች 3 ፣ ኤች 2 ኤስ ፣ አሲድ በመፍጠር ፕሮቲኖችን መበስበስ ፣ በተለይም ለታሸጉ ምግቦች አደገኛ። ከባድ የምግብ መመረዝ የሚከሰተው በትላልቅ ተንቀሳቃሽ ግራም + ዘንጎች መርዛማ ነው። Clostridium botulinum. ስፖሮች የራኬትን መልክ ይሰጣሉ. የእነዚህ ባክቴሪያዎች ኤክሶቶክሲን በማዕከላዊው የነርቭ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ተጽእኖ ያሳድራል (ምልክቶች: የእይታ እክል, የንግግር እክል, ሽባ, የመተንፈስ ችግር).

ናይትራይቲንግ፣ ዲኒትሪቲንግ እና ናይትሮጅንን የሚያስተካክሉ ባክቴሪያዎች በአፈር መፈጠር ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። እነዚህ በዋነኛነት ስፖሬይ ያልሆኑ ሕዋሳት ናቸው። በአርቴፊሻል ሁኔታዎች ውስጥ ይበቅላሉ እና በአፈር ማዳበሪያ መልክ ይተገበራሉ.

ባክቴሪያዎች ለምግብ ምርቶች የሃይድሮሊክ ኢንዛይሞች እና አሚኖ አሲዶች ለማምረት ያገለግላሉ.

ከባክቴሪያዎች መካከል በተለይም የምግብ ኢንፌክሽን እና የምግብ መመረዝ መንስኤዎችን ማጉላት አስፈላጊ ነው. የምግብ ወለድ ኢንፌክሽን የሚከሰተው በምግብ እና በውሃ ውስጥ በሚገኙ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ነው. የአንጀት ኢንፌክሽን - ኮሌራ - ኮሌራ ቫይሮን;

እነዚህ ረቂቅ ተሕዋስያን ወይም ቢያንስ አንዳንዶቹ በደንብ ሊታከሙ ይገባቸዋል, ምክንያቱም ብዙ ባክቴሪያዎች ከሰውነታችን ጋር ወዳጃዊ ናቸው - በእርግጥ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ናቸው እና በአካላችን ውስጥ ያለማቋረጥ ይኖራሉ, ጥቅሞችን ብቻ ያመጣሉ. ባለፉት ጥቂት አመታት ውስጥ ሳይንቲስቶች በሰውነታችን ውስጥ ከሚገኙት ሁሉም ባክቴሪያዎች መካከል ጥቂቶቹ ለጤናችን ጎጂ እንደሆኑ ደርሰውበታል. እንዲያውም በአካላችን ውስጥ የሚገኙት አብዛኛዎቹ ባክቴሪያዎች ለእኛ ጠቃሚ ናቸው.

ለሂዩማን ማይክሮባዮም ፕሮጄክት ምስጋና ይግባውና በአካላችን ውስጥ የሚኖሩ አምስት ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ዝርዝር ተሰብስቦ ይፋ ሆነ። ምንም እንኳን የአንዳንድ ባክቴሪያዎች በሽታ አምጪ ተውሳኮች ቢኖሩም, እነዚህ ዓይነቶች በጣም ጥቂት ናቸው. በተጨማሪም የእነዚህ ባክቴሪያዎች ጠቃሚ ዝርያዎች እንኳን በጣም የተዳከመ የበሽታ መቋቋም ስርዓት ባለባቸው እና/ወይም ወደማይፈለጉበት የሰውነት ክፍል ውስጥ ቢገቡ ለህመም ሊዳርጉ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል። ይሁን እንጂ ይህ ብዙ ጊዜ አይከሰትም. በሰውነታችን ውስጥ የሚኖሩ አምስት ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ዝርዝር እነሆ፡-

1. Bifidobacterium Longum

ይህ ረቂቅ ተሕዋስያን በአራስ ሕፃናት አንጀት ውስጥ በብዛት ይገኛሉ። የአንጀት ማይክሮ ፋይሎራን ለብዙ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መርዛማ የሆኑ በርካታ አሲዶችን ያመነጫሉ. ስለዚህ, ጠቃሚው ባክቴሪያ Bifidobacterium Longum ሰዎችን ከተለያዩ በሽታዎች ለመጠበቅ ያገለግላል.

ሰዎች ብዙ ሞለኪውሎችን የእፅዋት ምግብን በራሳቸው መፈጨት አይችሉም። በጨጓራና ትራክት ውስጥ የሚገኙት ባክቴሪያዎች Bacteroides thetaiotamicron እንደነዚህ ያሉትን ሞለኪውሎች ይሰብራሉ. ይህም ሰዎች በእጽዋት ምግቦች ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች እንዲዋሃዱ ያስችላቸዋል. እነዚህ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ከሌሉ ቬጀቴሪያኖች ችግር ውስጥ ይገባሉ።

3. Lactobacillus Johnsonii

ይህ ባክቴሪያ ለሰው ልጆች በተለይም ለልጆች በጣም አስፈላጊ ነው. በአንጀት ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ወተትን የመሳብ ሂደትን በእጅጉ ያመቻቻል.

4. ኮላይ

ኢ ኮላይ ባክቴሪያዎች በሰው ልጅ የጨጓራና ትራክት ውስጥ ወሳኝ ቪታሚን ኬን ያዋህዳሉ። የዚህ ቪታሚን ብዛት የሰው ደም የመፍቻ ዘዴን በመደበኛነት እንዲሠራ ያስችለዋል. ይህ ቫይታሚን ለጉበት፣ ለኩላሊት እና ለሀሞት ፊኛ መደበኛ ተግባር፣ ሜታቦሊዝም እና መደበኛ የካልሲየም መምጠጥ አስፈላጊ ነው።

5. ቪሪዳንስ ስትሬፕቶኮኮኪ

እነዚህ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች በጉሮሮ ውስጥ በፍጥነት ይባዛሉ. ምንም እንኳን ሰዎች ከእነሱ ጋር ባይወለዱም, ከጊዜ በኋላ, አንድ ሰው ከተወለደ በኋላ, እነዚህ ባክቴሪያዎች ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገቡበትን መንገድ ያገኛሉ. እዚያም በደንብ ይራባሉ እና ለሌሎች በጣም ጎጂ የሆኑ ባክቴሪያዎችን በቅኝ ግዛት ለመያዝ በጣም ትንሽ ቦታ ይተዋሉ, በዚህም የሰውን አካል ከበሽታ ይከላከላሉ.

ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ከሞት እንዴት እንደሚከላከሉ

አንቲባዮቲኮችን በጣም ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ብቻ መጠቀም አለብን ፣ ምክንያቱም ፀረ-ባክቴሪያ መድሐኒቶች ፣ ከተህዋሲያን ረቂቅ ተሕዋስያን በተጨማሪ ፣ ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮ ሆሎራዎችን ያጠፋሉ ፣ በዚህ ምክንያት በሰውነታችን ውስጥ ሚዛን አለመመጣጠን እና በሽታዎች ይከሰታሉ። በተጨማሪም ፣ እንደ ሰሃራ እና ሌሎች አትክልቶች ፣ የዳቦ ወተት ውጤቶች (እርጎ ፣ ኬፉር) ፣ ኮምቡቻ ፣ ሚሶ ፣ ቴምፔ ፣ ወዘተ ባሉ ጠቃሚ በሆኑ ረቂቅ ተህዋሲያን (ጥሩ ባክቴሪያ) የበለፀጉ የዳቦ ምግቦችን በመደበኛነት መመገብ ይችላሉ።

እጅን መታጠብ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን በፀረ-ባክቴሪያ ሳሙና ከመጠን በላይ መሄድ የለብዎትም, ይህ ደግሞ በሰውነት ውስጥ የባክቴሪያ አለመመጣጠን እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ያደርጋል.

የባዮሎጂካል ወኪሎች የቴክኖሎጂ አተገባበር ማለትም ባክቴሪያን በመጠቀም የተወሰኑ ምርቶችን ለማምረት ወይም ቁጥጥር የተደረገባቸው ለውጦችን ለማካሄድ የባዮቴክኖሎጂ መሰረት ነው.

ከሺህ አመታት በፊት ሰዎች ስለ ባዮቴክኖሎጂ ምንም የማያውቁ በእርሻ ስራቸው ተጠቅመውበታል - ቢራ አብሳል፣ ወይን ሰራ፣ ዳቦ ጋገረ እና የላቲክ አሲድ ምርቶችን እና አይብ ሰራ።

በዘመናዊው ዓለም ባክቴሪያን በመጠቀም የባዮቴክኖሎጂ ዘዴዎች ተግባራዊ ጠቀሜታ እምብዛም ሊገመት አይችልም - በምግብ ኢንዱስትሪ እና በግብርና ፣ በመድኃኒት እና በፋርማሲሎጂ ፣ ማዕድናትን በማውጣት እና በማቀነባበር ፣ በተፈጥሮ ውስጥ የውሃ ማጣሪያ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። እና በሴፕቲክ ታንኮች ውስጥ, በብዙ የሰው ሕይወት አካባቢዎች .

በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በጣም የተስፋፋው የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ እና እርሾ ናቸው.

በሰዎች ከሚጠቀሙባቸው በጣም ጥንታዊ ባዮቴክኖሎጂዎች አንዱ አይብ ማምረት ነው. የፕሮፒዮኒክ አሲድ ባክቴሪያን በጠንካራ ሬንጅ አይብ ውስጥ መጠቀማችን ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርትን በተገለጹ ንብረቶች እንድናገኝ ያስችለናል.

እነዚህ ባክቴሪያዎች በካሴይን ላይ እንቅስቃሴ የላቸውም ነገር ግን ከፍተኛ የሊፕሊቲክ እንቅስቃሴ አላቸው, በዚህም ምክንያት በርካታ ኦርጋኒክ አሲዶች ይፈጠራሉ.

ኮምጣጤ;
አይሶ-ዘይት;
ዘይት;
አይዞቫሌሪክ;
ቫለሪያን;
እና diacetyl.

በቴክኖሎጂ እቅድ ውስጥ የፕሮፕዮኒክ አሲድ ባክቴሪያዎችን መጠቀም የተጠናቀቁትን አይብዎች የተለመደው ቀለም, ጣዕም እና መዓዛ ይሰጠዋል, ምርቱን በባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ያበለጽጋል.

በተጨማሪም የፕሮፒዮኒክ አሲድ ባክቴሪያ የባክቴሪያ ባህሪያቶች አሏቸው ፣የኬሴይን (የወተት ፕሮቲን) ተፈጥሯዊ መከላከያዎች ናቸው።

ለትላልቅ አይብ ፕሮፒዮኒክ አሲድ ባክቴሪያ የቴክኖሎጂ አስፈላጊነት ከሆነ ፣ ከዚያ ለትንሽ አይብ የማይፈለግ bioflora ናቸው ፣ ይህም መገኘቱ የጣዕም ባህሪዎችን መጣስ ያስከትላል።

በትንሽ አይብ ውስጥ የ propionic አሲድ ማይክሮፋሎራ እድገት የሚከሰተው የቴክኖሎጂ ደረጃዎችን በመጣስ ብቻ ነው-

የጨው መጠን መቀነስ;
በማብሰያው ጊዜ የሙቀት ሁኔታዎችን መጣስ.

ኢንዱስትሪ

ሌኪንግ

በህይወታቸው ውስጥ ባክቴሪያዎች በውሃ ውስጥ በመሟሟት ከተወሳሰቡ ውህዶች ውስጥ ንጥረ ነገሮችን መርጠው ማውጣት ይችላሉ. ይህ ሂደት የባክቴሪያ መፍሰስ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ትልቅ ተግባራዊ ጠቀሜታ አለው.

ጠቃሚ ኬሚካሎችን ከማዕድን እና ከኢንዱስትሪ ቆሻሻ ለማውጣት ያስችልዎታል;
አላስፈላጊ ቆሻሻዎችን ያስወግዱ - አርሴኒክ ከብረት ያልሆኑ ብረት እና ብረት ማዕድናት.

የቲዮኒክ ባክቴሪያ ብዙውን ጊዜ በኢንዱስትሪ ውስጥ ለባክቴሪያ ፍሳሽ ጥቅም ላይ ይውላል-

ቲዮባሲሊየስ ፌሮኦክሳይዳኖች የብረት ባክቴሪያ እና የሰልፋይድ ማዕድናትን የሚያመነጩ ናቸው።
ቲዮባሲሊየስ ታይኦክሳይዳኖች ሰልፈርን የሚያመነጩ የሰልፈር ባክቴሪያ ናቸው።

ብረት እና ሰልፈር ባክቴሪያዎች chemoautotrophs ናቸው - የሰልፋይድ, ብረት ኦክሳይድ እና ድኝ መካከል oxidation ሂደቶች ለእነሱ ብቻ የኃይል ምንጭ ናቸው.

በኢንዱስትሪ ውስጥ የባክቴሪያ ማዕድናት (ዩራኒየም ፣ መዳብ) በቀጥታ በተቀማጭ ክምችት ላይ ማፅዳት ትልቅ ተግባራዊ ጠቀሜታ አለው።

ሂደቱ ውስብስብ መሳሪያዎችን አይፈልግም እና ባክቴሪያዎችን የያዘውን ቆሻሻ መፍትሄ ወደ ቴክኖሎጂ ሂደት መመለሱን ከግምት ውስጥ በማስገባት በርካታ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት.

የምርት ወጪዎችን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲቀንሱ ያስችልዎታል;
በተሟጠጠ፣ ሚዛናዊ ባልሆነ ወይም በጠፉ ማዕድናት፣ በማበልጸግ ብክነት፣ በጥቃቅን ወዘተ ምክንያት የጥሬ ዕቃውን መሠረት በእጅጉ ያሰፋዋል።

በማዕድን ቁፋሮ ውስጥ የባዮቴክኖሎጂ አጠቃቀም እጅግ በጣም ተስፋ ሰጭ ነው፡ የአተገባበሩን ወሰን ለማስፋት ሳይንቲስቶች በሚከተሉት ቦታዎች ላይ ምርምር እያደረጉ ነው።

የተለያዩ ብረቶች በቲዮኒክ ባክቴሪያ - ዚን (ዚንክ), ኮ (ኮባልት), ሜን (ማንጋኒዝ), ወዘተ.
ማዕድናትን ለማውጣት የሌሎች ዝርያዎች ባክቴሪያዎችን መፈለግ.

ስለዚህም ወርቅ ለማውጣት ለምሳሌ በማዕድን ውሃ ውስጥ ከሚገኙት የወርቅ ማዕድን ማውጫዎች የተገለሉ የኤሮሞናስ ባክቴሪያን ለመጠቀም ታቅዷል።

ለወደፊት የባክቴሪያ ልስላሴ ውስብስብ እና ውድ የሆነውን የድንጋይ ማበልፀጊያ ሂደት በማለፍ ብረቶችን በቀጥታ ከከርሰ ምድር ለማውጣት አውቶማቲክ ማምረቻ ቦታ መፍጠር ያስችላል።

መድሃኒቶች

በዘመናዊ መድሀኒት ውስጥ በባክቴሪያዎች ተሳትፎ የተፈጠሩ መድሃኒቶች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ እና በሺዎች የሚቆጠሩ ህይወትን ታድነዋል. አብዮቱ የፔኒሲሊን መልክ ነበር, የመጀመሪያው አንቲባዮቲክ.

አንቲባዮቲኮች የባክቴሪያ ህዋሳትን እድገትን የሚገቱ ንጥረ ነገሮች ናቸው, እና የእርምጃው ዘዴ የተለየ ሊሆን ይችላል.

ፔኒሲሊን የባክቴሪያውን ዛጎል እራሱን ያጠፋል;
ስቴፕቶማይሲን በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ረቂቅ ተሕዋስያንን ራይቦዞም ይከላከላል።

ስለዚህ, በዘመናዊው መድሐኒት ውስጥ አንቲባዮቲኮች ከሰዎች ተላላፊ በሽታዎች ጋር በመዋጋት ረገድ ውጤታማ መሳሪያ ናቸው, ነገር ግን በተግባር ግን በቫይረስ ኢንፌክሽን ላይ ውጤታማ አይደሉም.

ዘመናዊው መድሃኒት ባክቴሪያዎች ጥቅም ላይ የሚውሉትን መድኃኒቶች በተሳካ ሁኔታ ይጠቀማሉ.

ኢንሱሊን እና ኢንተርፌሮን የሚመነጩት በ Escherichia ኮላይ ላይ በመመርኮዝ የጄኔቲክ ምህንድስና ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም ነው;
ባሲለስ ሱብሊየስ ኢንዛይሞች የመበስበስ ምርቶችን ያጠፋሉ.

ዘመናዊ ባዮቴክኖሎጂዎች ኢንዛይሞችን, ሆርሞኖችን, ፀረ-ባክቴሪያ መድሐኒቶችን እና ቫይታሚኖችን ለማምረት ያስችላሉ.

የኢንዛይሞች አስፈላጊነት

ኢንዛይሞች (ኢንዛይሞች) ከኬሚካላዊ ማነቃቂያዎች ጋር ሲነፃፀሩ በትእዛዞች ምላሽ መጠን የሚጨምሩ ሂደቶች ባዮካታላይስት ናቸው። ኢንዛይሞች ተጽዕኖ ሥር, ምርት ምርት ማለት ይቻላል 100% ነው, ኢንዛይሞች ራሳቸው ምላሽ ጊዜ ፍጆታ አይደለም ሳለ.

በተፈጥሮ ውስጥ የኢንዛይም ምንጮች ባክቴሪያ እና እርሾ ናቸው፤ ከ3,000 በላይ ኢንዛይሞች ይታወቃሉ።

ሁሉም ኢንዛይሞች በምርት ዘዴው መሠረት በ 2 ቡድኖች ይከፈላሉ ።

ከሴሉላር ውጭ;
ውስጠ-ህዋስ.

ኢንዛይሞች ብዙውን ጊዜ በሰዎች ምርት ውስጥ ያገለግላሉ-

ምግብ;
ፋርማሲዩቲካል;
ቆዳ;
ጨርቃ ጨርቅ;
ኬሚካል;
በግብርና.

ኢንዛይም ስፔክትረም

እያንዳንዱ አይነት ባክቴሪያ የራሱ የሆነ ኢንዛይሞች ስብስብ አለው፣ይህም የኢንዛይም ስፔክትረም ባክቴሪያን ለመለየት እንደ ጠቃሚ ዘዴ መጠቀም ያስችላል።

አንድ ችግርን የሚፈቱ ተህዋሲያንን ለመለየት ብዙ ዘዴዎች አሉ - ረቂቅ ተሕዋስያንን የግብር አቀማመጥ ለመወሰን.

የባክቴሪዮሎጂ ልምምድ ተህዋሲያንን በ morphological, genotypic, cultural, tinctorial, pathogenic እና ሌሎች ባህሪያት ይለያል, ወሳኞችን በመጠቀም.

በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አንዱ የቤርጂ መወሰኛ - በባክቴሪያው ውስጥ ባክቴሪያዎች እንደ ተለያዩ ባህሪያት በቡድን የተከፋፈሉ ናቸው, እና በቡድኑ ውስጥ እንደ ባህሪው መከፋፈልም አለ.

የበርጌይ ረቂቅ ተህዋሲያን መለያ መሳሪያ ባክቴሪያን በፍጥነት ለመለየት እና የታክሶኖሚክ ቦታውን ለመመስረት ያስችልዎታል.

ባክቴሪያን ለመለየት ሌላው ዘዴ የኢንዛይም እንቅስቃሴን ማጥናት ነው, ብዙውን ጊዜ እነዚህ የ saccharolytic እና ፕሮቲዮቲክ እንቅስቃሴ ጥናቶች ናቸው.

እንደ ገላጭ ዘዴ, የሙከራ ስርዓቶች የተወሰኑ ረቂቅ ተሕዋስያንን - አናሮብስ, ኢንትሮባክቴሪያ እና ሌሎችን ለመለየት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለንፅህና ማይክሮባዮሎጂ ምርምር የተዘጋጁ ልዩ የሙከራ ስርዓቶች አሉ.

ግብርና

በግብርና ውስጥ የባዮቴክኖሎጂ ዘዴዎች የሰዎች አተገባበር ብዙ ጉዳዮችን በተሳካ ሁኔታ ይፈታል-

በሽታን የመቋቋም እና ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ የእፅዋት ዝርያዎች መፍጠር;
በባክቴሪያ (ኒትራጂን, አግሮፊል, አዞቶባክቲን, ወዘተ) ላይ የተመሰረቱ ማዳበሪያዎችን ማምረት, ብስባሽ እና የተዳቀሉ (ሚቴን ፍላት) የእንስሳት ቆሻሻን ጨምሮ;
ለግብርና ከቆሻሻ ነፃ ቴክኖሎጂዎች ልማት.

በተፈጥሮ ውስጥ ያሉ ተክሎች ናይትሮጅን ያስፈልጋቸዋል, ነገር ግን ከአየር ላይ ናይትሮጅንን ለመምጠጥ አልቻሉም, ነገር ግን አንዳንድ ባክቴሪያዎች, ኖድል እና ሳይያኖባክቴሪያዎች, በተፈጥሮ ውስጥ 90% የሚሆነውን የታሰረ ናይትሮጅን መጠን 90% ያመርታሉ, መሬቱን ከእሱ ጋር ያበለጽጉታል.

በእርሻ ውስጥ, በስሮቻቸው ላይ nodule ባክቴሪያዎችን የሚያካትቱ ተክሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.

አልፋልፋ;
ሉፒን;
አተር;
ጥራጥሬዎች.

እነዚህ ሰብሎች በሰብል ሽክርክሪት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

በሰብል ምርት ውስጥ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ለመዋጋት, ከፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ይልቅ ፕሮቲዮቲክስ ጥቅም ላይ ይውላል.

ባዮቴክኖሎጂ በጄኔቲክ ኢንጂነሪንግ እድገቶች ተሳትፎ ፣ ተህዋሲያን ረቂቅ ተሕዋስያንን ለመቋቋም ፣ የተፈለገውን ንብረቶች ያላቸውን ተህዋሲያን እንዲጠቀሙ ሀሳብ ያቀርባል ፣

እነዚህም በታለመው ምርጫ ምክንያት የተገኙትን የባክቴሪያ ባሲለስ ሱብሊየስ እና ሊኪኒፎርምስን ያጠቃልላሉ። ረቂቅ ተሕዋስያን ወደ አንድ ተክል ወይም የእንስሳት አካል ውስጥ ሲገቡ በፍጥነት ማባዛት እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ማይክሮፋሎራዎችን ያስወግዳል።

እንደ አንቲባዮቲኮች ያሉ የ Elite ዓይነቶች ጎጂ ረቂቅ ተሕዋስያንን ያጠፋሉ ፣ ግን የእነሱ አሉታዊ ገጽታዎች የሉትም።

ጥገኛ ወይም ሱስ የለም;
በሰውነት ውስጥ የመርዝ ወይም የመርዝ ክምችት የለም;
የበሽታ መከላከያ አልዳበረም.

በእርሻ ውስጥ ፕሮባዮቲኮችን መጠቀም ከ 70 በላይ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የእፅዋት በሽታዎችን በሚያስከትሉ ረቂቅ ህዋሳት ላይ ስኬታማ ነው ፣ ከዚህ ቀደም ምንም ሊታከሙ የማይችሉትን ጨምሮ። በተጨማሪም ፣ የተንቆጠቆጡ ዝርያዎች በአጠቃላይ በእፅዋት እፅዋት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ-

የፍራፍሬ ማብሰያ አነስተኛ ጊዜ ይጠይቃል;
በፍራፍሬዎች ውስጥ የናይትሬትስ እና ሌሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮች ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ።
ለተክሎች የማዕድን ማዳበሪያዎች አስፈላጊነት ይቀንሳል.

የእንስሳት እርባታ

የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ በሲላጅ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - ኢንዛይም.

በእርሻ ውስጥ, silage የእጽዋትን ብዛትን ለመጠበቅ ከዋና ዋና ዘዴዎች አንዱ ሲሆን ቁጥጥር የሚደረግበት በላቲክ አሲድ, ኮክኮይድ እና በዱላ ቅርጽ ባላቸው ባክቴሪያ ተጽእኖዎች ነው.

የላቲክ አሲድ የእፅዋትን ንጥረ ነገር የማፍላት ሂደት ለባክቴሪያዎች ሕይወት ተስማሚ ሁኔታዎችን ማክበርን ይጠይቃል ።

የእፅዋት ስብስብ ኬሚካላዊ ቅንብር;
የጥሬ እቃዎች የተወሰነ የእርጥበት መጠን;
በጣም ጥሩው የመፍላት ሙቀት 25 ° ሴ;
- ሲላጅ የሚከናወነው ያለ አየር መዳረሻ ነው።

በላቲክ አሲድ መፍላት ምክንያት የተገኘው ሲላጅ የእጽዋት ቁሳቁሶችን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የሚይዝ እና ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ከፍተኛ ጥራት ያለው, የተትረፈረፈ የእንስሳት መኖ ነው.

በተፈጥሮ ውስጥ ያሉ ተህዋሲያንም ሰው ሰራሽ ሳሙናዎችን እና በርካታ መድሃኒቶችን መበስበስ ይችላሉ.
በዘይት እና በፔትሮሊየም ምርቶች መፍሰስ ወቅት ዜኖባክቴሪያዎች በተፈጥሮ ውስጥ ያለውን አፈር እና ውሃ ለማጽዳት በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ሕክምና ተክሎች
አንድ ሰው ለግል ፍላጎቱ ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ይጠቀማል, የፍሳሽ ማጠራቀሚያዎችን በመጠቀም የቆሻሻ ውሃ አያያዝን ችግር ይፈታል.
በሴፕቲክ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውሉ ልዩ ባክቴሪያዎች የሕክምና ተቋማት ውጤታማነት ይረጋገጣል.
በሴፕቲክ ታንኮች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ረቂቅ ተሕዋስያን የማንኛውም አመጣጥ ኦርጋኒክ ውህዶችን ያበላሻሉ ፣ የፍሳሽ ውሃ በሚታከሙበት ጊዜ አንድ የተወሰነ ሽታ በተሳካ ሁኔታ ያጠፋሉ ።
የሴፕቲክ ታንክ የባክቴሪያ እፅዋት ጥንቅር የኤሮቢክ እና የአናይሮቢክ ባህሎች ጥምረት ነው።
አናይሮቢክ (ከኦክስጅን ነፃ የሆነ) ረቂቅ ተሕዋስያን የመጀመሪያ ደረጃ የውሃ ማጣሪያን ያካሂዳሉ, እና ኤሮቢክ ባክቴሪያዎች ውሃውን የበለጠ ያጸዳሉ እና ያብራራሉ.
ለሴፕቲክ ታንክ ረቂቅ ተሕዋስያን ሲጠቀሙ ለፍሳሽ ውሃ አያያዝ የተወሰኑ ህጎች አሉ-
በሴፕቲክ ማጠራቀሚያ ውስጥ በተወሰነ ደረጃ ረቂቅ ተሕዋስያንን መጠበቅ አስፈላጊ ነው;

የውሃ መገኘት ግዴታ ነው - ያለሱ ረቂቅ ተሕዋስያን ይሞታሉ;

ለማጽዳት ኃይለኛ ኬሚካሎችን አይጠቀሙ - ረቂቅ ተሕዋስያንን ይገድላሉ.

የባዮፕሮሰሰር መሳሪያዎች
በጣም ውጤታማ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያንን ለማግኘት የባዮቴክኖሎጂ ዋና መሳሪያዎች ምርጫ እና የጄኔቲክ ምህንድስና ናቸው.
ምርጫ በተፈጥሮ ረቂቅ ተሕዋስያን ሚውቴሽን ምክንያት በሕዝብ ውስጥ ከፍተኛ ብቃት ያላቸውን ግለሰቦች የታለመ ምርጫ ነው።
በተፈጥሮ ውስጥ ሂደቱ በጣም ረጅም ነው, ነገር ግን በ mutagenic ሁኔታዎች (ሀርድ ጨረር, ናይትረስ አሲድ, ወዘተ) ተጽእኖ ስር በከፍተኛ ሁኔታ ሊፋጠን ይችላል.
የመምረጥ ጥቅሞች የአካባቢ ወዳጃዊነት እና የምርቱ ተፈጥሯዊነት ናቸው.
የሂደቱ ቆይታ;

የሚውቴሽን አቅጣጫን መቆጣጠር አለመቻል በመጨረሻው ውጤት ይወሰናል.

በባዮቴክኖሎጂ ውስጥ የጄኔቲክ ምህንድስና ዘዴዎች
የጄኔቲክ ምህንድስና ዘዴዎች ረቂቅ ተሕዋስያን እና እርሾ ሴሎችን ይለውጣሉ, ወደ ማንኛውም ፕሮቲን ውጤታማ አምራቾች ይለውጧቸዋል. ይህ በዘረመል የተሻሻሉ ረቂቅ ተሕዋስያን እና የእርሾ ህዋሶችን በመጠቀም የመጨረሻውን አካል ከተገለጹ ባህሪያት ለማግኘት ሰፊ እድሎችን ይከፍታል።
በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ በሰዎች የጄኔቲክ ሚውቴሽን ጥቃቅን እና የእርሾ ህዋሶች መጠቀማቸው ጥሩ መሰረት ያለው ስጋቶችን ያስነሳል - ብዙ ሁለቱም በጄኔቲክ የተሻሻሉ ንጥረ ነገሮች ደጋፊዎች እና ተቃዋሚዎቻቸው አሉ።
ይሁን እንጂ እውነታው ግን በጄኔቲክ የተሻሻሉ የባክቴሪያ እና የእርሾ ህዋሶች በሰው አካል እና በአጠቃላይ በተፈጥሮ ላይ ስለሚኖራቸው ተጽእኖ መረጃ እጥረት አለ.
በጄኔቲክ የተሻሻሉ ባክቴሪያዎች እና ጉልበት
የጄኔቲክስ ባለሙያዎች በአማራጭ የኃይል ምንጭ ጉዳይ ላይ እየሰሩ ናቸው. ዋናው ተግባር የኬሚካል ጥሬ ዕቃዎችን መፍጠር ነው, ከዚያም ነዳጅ እንደ ባክቴሪያ ሜታቦሊዝም ምርት ነው.
የሰው ልጅ ከባክቴሪያ ሃይል ከሚያገኝባቸው ቦታዎች አንዱ በዘረመል ከተሻሻለው ሳይያኖባክቴሪያ ጋር መስራት ነው።
የቱቢንገን ዩኒቨርሲቲ ባዮሎጂስቶች የባትሪ ባህሪ ያላቸው እና ኃይልን ለማከማቸት እና ወደ ሌሎች ባክቴሪያዎች ለማስተላለፍ የሚያስችል ረቂቅ ተሕዋስያን አግኝተዋል።
በእነዚህ ባክቴሪያዎች የሚመነጨው ኃይል በሰዎች ለ nanodevices ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
በቻይና አንድ መሳሪያ ተሰርቷል ባክቴሪያዎች ከአሲቴት ውስጥ ሃይድሮጂን የሚያመርቱት, መሳሪያው የውጭ የኃይል ምንጭ የለውም, እና ጥሬ እቃው ርካሽ የኢንዱስትሪ ቆሻሻ ነው. በተራው ደግሞ ሃይድሮጂን ለኢኮ-መኪናዎች የኃይል ምንጭ ነው.
በደቡብ ካሮላይና ዩኒቨርሲቲ የማይክሮባዮሎጂስቶች እንደ ችግር ያለባቸው ፖሊክሎሪነድ ቢፊኒልስ እና ከባድ መሟሟት ያሉ መርዛማ ቆሻሻዎችን በመመገብ ኃይል ማመንጨት የሚችል ባክቴሪያ አግኝተዋል።
የካሊፎርኒያ ተመራማሪዎች ቡኒ አልጌን ከተሻሻለው ኢ ኮላይ ጋር በማቀነባበር ኤትሊል አልኮሆልን እንደ ውፅዓት ለማምረት የሚያስችል ዘዴ አቅርበዋል - ጥሩ የኃይል ምንጭ።
ሃይድሮጅን እንደ የኃይል ምንጭ በአሜሪካ ሳይንቲስቶች የተገኘው በአናይሮቢክ ባክቴሪያ የግሉኮስ መበስበስ ነው።
የጂኤምኦ (በጄኔቲክ የተሻሻለ አካል) ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የተሻሻሉ ህዋሳትን ለማግኘት በጄኔቲክ የተሻሻሉ ባክቴሪያዎችን እና እርሾን በሰዎች በዕለት ተዕለት ሕይወት መጠቀሙ አዎንታዊ እና አሉታዊ ገጽታዎች አሉት።
በጄኔቲክ የተሻሻሉ ፍጥረታት ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ውድቅ የማይደረግ ማንኛውንም የአካል ክፍሎች ለሥነ-ተከላ ማምረት;

ለባዮፊየል የመኖ ምርት;

መድሃኒቶችን ማምረት;

ለቴክኒካዊ ዓላማዎች ተክሎችን መፍጠር (የጨርቆችን ማምረት, ወዘተ).

በዘረመል የተሻሻሉ ምርቶች የታወቁ ጉዳቶች-
በጄኔቲክ የተሻሻሉ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ዋጋ ከተፈጥሮ 30% ከፍ ያለ ነው ።

የጂኤም ተክሎች ዘሮች እና ፍራፍሬዎች አዋጭ አይደሉም;

የጂኤም ሰብሎች ያላቸው መስኮች ብዙ መጠን ያላቸው ፀረ-ተባይ እና ፀረ-አረም መድኃኒቶች ያስፈልጋቸዋል;

የተዳቀሉ የጂኤም ተክሎች ከዱር እፅዋት ጋር የተዳቀሉ ዝርያዎችን ማፍራት ይችላሉ.

በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ እና በምርት ውስጥ የሰው ልጅ ረቂቅ ተሕዋስያንን መጠቀም በባክቴሪያዎቹ ባህሪያት ብቻ ሊገደብ ይችላል. እና ብዙ ሳይንቲስቶች ለባሲሊ ትኩረት በሰጡ ቁጥር, የበለጠ አስደሳች እና ጠቃሚ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን ባህሪያት ያገኛሉ.

ተህዋሲያን ሃይልን ያመነጫሉ ፣ ማዕድናትን ያመነጫሉ ፣ ውሃ እና አፈርን ያጸዳሉ - ባክቴሪያዎች በቅርቡ የፕላስቲክ ከረጢቶችን እንኳን እንደሚበሉ ታውቋል (!) - የምርት ሂደቶችን ያበረታታል ፣ በፋርማሲዩቲካልስ ውህደት እና በብዙ ሌሎች የሰዎች ሕይወት ውስጥ።

ጎጂ እና ጠቃሚ ባክቴሪያዎች

ተህዋሲያን በአካባቢያችን እና በውስጣችን ግዙፍ የማይታይ አለምን የሚፈጥሩ ረቂቅ ተሕዋስያን ናቸው። በሚያስከትሏቸው ጎጂ ውጤቶች ምክንያት, ታዋቂዎች ናቸው, የሚያስከትሏቸው ጠቃሚ ውጤቶች ግን ብዙም አይናገሩም. ይህ ጽሑፍ ስለ አንዳንድ መጥፎ እና ጥሩ ባክቴሪያዎች አጠቃላይ መግለጫ ይሰጣል.

"በጂኦሎጂካል ጊዜ የመጀመሪያ አጋማሽ, ቅድመ አያቶቻችን ባክቴሪያዎች ነበሩ. አብዛኞቹ ፍጥረታት አሁንም ባክቴሪያ ናቸው፣ እና እያንዳንዳችን ትሪሊዮን የሚቆጠሩ ሴሎች የባክቴሪያ ቅኝ ግዛት ናቸው።" - ሪቻርድ ዶኪንስ

ባክቴሪያዎች- በምድር ላይ በጣም ጥንታዊ የሆኑት ሕያዋን ፍጥረታት በሁሉም ቦታ ይገኛሉ። የሰው አካል፣ የምንተነፍሰው አየር፣ የምንነካው ገጽ፣ የምንበላው ምግብ፣ በዙሪያችን ያሉ እፅዋት፣ አካባቢያችን፣ ወዘተ. - ይህ ሁሉ በባክቴሪያ የሚኖር ነው.

ከእነዚህ ባክቴሪያዎች ውስጥ በግምት 99% የሚሆኑት ጠቃሚ ናቸው, የተቀሩት ደግሞ መጥፎ ስም አላቸው. እንደ እውነቱ ከሆነ, አንዳንድ ባክቴሪያዎች ለሌሎች ህይወት ያላቸው ፍጥረታት ትክክለኛ እድገት በጣም አስፈላጊ ናቸው. በራሳቸው ወይም በሲምባዮሲስ ውስጥ ከእንስሳት እና ተክሎች ጋር ሊኖሩ ይችላሉ.

የሚከተሉት ጎጂ እና ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ዝርዝር በጣም የታወቁትን ጠቃሚ እና ገዳይ ባክቴሪያዎችን ያጠቃልላል።

ጠቃሚ ባክቴሪያዎች

የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ / Dederlein ዘንጎች

ባህሪ፡ግራም-አዎንታዊ, ዘንግ-ቅርጽ ያለው.

መኖሪያ፡የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ ዓይነቶች በወተት እና በወተት ተዋጽኦዎች፣ በዳቦ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ እንዲሁም የአፍ፣ አንጀት እና የሴት ብልት ማይክሮፋሎራ አካል ናቸው። በጣም ዋናዎቹ ዝርያዎች L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum, ወዘተ.

ጥቅም፡-የላቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች ላክቶስን የመጠቀም ችሎታቸው እና ላቲክ አሲድ እንደ ተረፈ ምርት በማምረት ይታወቃሉ። ይህ ላክቶስን የማፍላት ችሎታ የላቲክ አሲድ ባክቴሪያን የዳበረ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጠቃሚ ንጥረ ነገር ያደርገዋል። በተጨማሪም ላክቲክ አሲድ እንደ መከላከያ ሆኖ ሊያገለግል ስለሚችል የማብሰያው ሂደት ዋና አካል ናቸው. ማፍላት በሚባለው አማካኝነት እርጎ የሚገኘው ከወተት ነው። አንዳንድ ዝርያዎች እርጎን በኢንዱስትሪ ደረጃ ለማምረት እንኳን ያገለግላሉ። በአጥቢ እንስሳት ውስጥ የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ ላክቶስን ለማጥፋት ይረዳል. የተፈጠረው አሲዳማ አካባቢ በሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ያሉ ሌሎች ባክቴሪያዎችን እድገት ይከላከላል። ስለዚህ የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ የፕሮቢዮቲክ ዝግጅቶች አስፈላጊ አካል ናቸው.

Bifidobacteria

ባህሪ፡ግራም-አዎንታዊ, ቅርንጫፍ, ዘንግ-ቅርጽ ያለው.

መኖሪያ፡ Bifidobacteria በሰው የጨጓራና ትራክት ውስጥ ይገኛሉ.

ጥቅም፡-ልክ እንደ ላቲክ አሲድ ባክቴሪያ, ቢፊዶባክቲሪየም እንዲሁ ላቲክ አሲድ ያመነጫል. በተጨማሪም, አሴቲክ አሲድ ያመነጫሉ. ይህ አሲድ በአንጀት ውስጥ ያለውን የፒኤች መጠን በመቆጣጠር በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እድገትን ይከለክላል። የቢፊዶባክቴሪያ ዝርያ የሆነው ባክቴርያ B. Longum ለመፈጨት አስቸጋሪ የሆኑትን የእጽዋት ፖሊመሮችን ለማጥፋት ይረዳል። B. Longum እና B. የጨቅላ ባክቴሪያ ተቅማጥ፣ candidiasis እና አልፎ ተርፎም በጨቅላ ህጻናት እና ህጻናት ላይ የፈንገስ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳሉ። በነዚህ ጠቃሚ ባህሪያት ምክንያት, በፋርማሲዎች ውስጥ በሚሸጡ ፕሮቢዮቲክ ዝግጅቶች ውስጥም ይካተታሉ.

ኮላይ (Escherichia coli)

ባህሪ፡

መኖሪያ፡ኢ ኮላይ የትልቅ እና ትንሽ አንጀት መደበኛ ማይክሮፋሎራ አካል ነው።

ጥቅም፡-ኮላይ ያልተፈጨ monosaccharidesን በማፍረስ ለምግብ መፈጨት ይረዳል። ይህ ባክቴሪያ ለተለያዩ ሴሉላር ሂደቶች አስፈላጊ የሆኑትን ቫይታሚን ኬ እና ባዮቲን ያመነጫል።

ማስታወሻ:የተወሰኑ የኢ.ኮላይ ዓይነቶች ከባድ መርዛማ ውጤቶች፣ ተቅማጥ፣ የደም ማነስ እና የኩላሊት ውድቀት ሊያስከትሉ ይችላሉ።

ስቴፕቶማይሴስ

ባህሪ፡ግራም-አዎንታዊ, ክር.

መኖሪያ፡እነዚህ ባክቴሪያዎች በአፈር, በውሃ እና በመበስበስ ኦርጋኒክ ቁስ ውስጥ ይገኛሉ.

ጥቅም፡-አንዳንድ streptomycetes (Streptomyces spp.) በውስጡ የሚገኙትን ኦርጋኒክ ቁስ አካላት በመበስበስ በአፈር ሥነ-ምህዳር ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ. በዚህ ምክንያት, እንደ ባዮሬሚዲያ ወኪል እየተጠኑ ነው. S. aureofaciens, S. rimosus, S. griseus, S. Erythraeus እና S. Venezuelae ለንግድ አስፈላጊ የሆኑ ዝርያዎች ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ፈንገስ ውህዶች ለማምረት ያገለግላሉ.

Mycorrhizae / Nodule ባክቴሪያ

ባህሪ፡

መኖሪያ፡ Mycorrhizae በአፈር ውስጥ ይገኛሉ, በሲምቢዮሲስ ውስጥ ከሚገኙት የእፅዋት እፅዋት ሥር እጢዎች ጋር.

ጥቅም፡-ባክቴሪያዎች Rhizobium etli, Bradyrhizobium spp., Azorhizobium spp. እና ሌሎች በርካታ ዝርያዎች አሞኒያን ጨምሮ የከባቢ አየር ናይትሮጅን ለመጠገን ጠቃሚ ናቸው. ይህ ሂደት ይህ ንጥረ ነገር ለተክሎች እንዲገኝ ያደርገዋል. ተክሎች በከባቢ አየር ውስጥ የሚገኘውን ናይትሮጅን የመጠቀም ችሎታ ስለሌላቸው በአፈር ውስጥ በሚገኙ ናይትሮጅንን የሚያስተካክሉ ባክቴሪያዎች ላይ ይመረኮዛሉ.

ሳይያኖባክቴሪያ

ባህሪ፡ግራም-አሉታዊ, ዘንግ-ቅርጽ ያለው.

መኖሪያ፡ሳይኖባክቴሪያዎች በዋነኝነት በውሃ ውስጥ የሚገኙ ባክቴሪያዎች ናቸው, ነገር ግን በባዶ ድንጋዮች እና በአፈር ውስጥ ይገኛሉ.

ጥቅም፡-ሰማያዊ-አረንጓዴ አልጌዎች በመባል የሚታወቁት ሳይኖባክቴሪያዎች ለአካባቢው በጣም አስፈላጊ የሆኑ የባክቴሪያዎች ቡድን ናቸው. በውሃ አካባቢ ውስጥ ናይትሮጅንን ያስተካክላሉ. የእነሱ የመለጠጥ እና የመለጠጥ ችሎታዎች በኮራል ሪፍ ሥነ-ምህዳር ውስጥ ሚዛንን ለመጠበቅ አስፈላጊ ያደርጋቸዋል።

ጎጂ ባክቴሪያዎች

ማይኮባክቴሪያ

ባህሪ፡ግራም-አዎንታዊ ወይም ግራም-አሉታዊ አይደሉም (በከፍተኛ የሊፕዲድ ይዘታቸው ምክንያት) ፣ ዘንግ-ቅርጽ ያላቸው።

በሽታዎች፡-ማይኮባክቲሪየስ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ለረጅም ጊዜ በእጥፍ ይጨምራሉ። ኤም ቲዩበርክሎዝስ እና M. leprae, የእነሱ በጣም አደገኛ ዝርያዎች, የሳንባ ነቀርሳ እና የስጋ ደዌ መንስኤዎች ናቸው. M.ulcerans በቆዳው ላይ ቁስለት ያለባቸው እና ያልተነጠቁ nodules ያስከትላል. ኤም. ቦቪስ በከብት እርባታ ላይ የሳንባ ነቀርሳ ሊያስከትል ይችላል.

ቴታነስ ባሲለስ

ባህሪ፡

መኖሪያ፡ቴታነስ ባሲለስ ስፖሮች በአፈር ውስጥ, በቆዳ ላይ እና በምግብ መፍጫ አካላት ውስጥ ይገኛሉ.

በሽታዎች፡-ቴታነስ ባሲለስ የቲታነስ መንስኤ ነው። በቁስል በኩል ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባል, እዚያ ይባዛል እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በተለይም tetanospasmin (የ spasmogenic toxin በመባልም ይታወቃል) እና ቴታኖሊሲን ያስወጣል. ይህ ወደ ጡንቻ መወዛወዝ እና የመተንፈስ ችግር ያስከትላል.

የፕላግ እንጨት

ባህሪ፡

መኖሪያ፡ወረርሽኙ ባሲለስ ሊቆይ የሚችለው በአስተናጋጁ አካል ውስጥ በተለይም በአይጦች (ቁንጫዎች) እና አጥቢ እንስሳት አካል ውስጥ ብቻ ነው።

በሽታዎች፡-ወረርሽኙ ባሲለስ ቡቦኒክ ቸነፈር እና ወረርሽኝ የሳንባ ምች ያስከትላል። በዚህ ባክቴሪያ የሚከሰት የቆዳ ኢንፌክሽን ቡቦኒክ መልክ ይኖረዋል፣በህመም፣ ትኩሳት፣ ብርድ ብርድ ማለት እና ቁርጠት ይታያል። በቡቦኒክ ቸነፈር ምክንያት የሚመጣ የሳንባ ኢንፌክሽን ወረርሽኝ የሳንባ ምች ያስከትላል, ይህም ሳል, የመተንፈስ ችግር እና ትኩሳት ያስከትላል. እንደ የዓለም ጤና ድርጅት ዘገባ ከሆነ በዓለም ላይ በየዓመቱ ከ1,000 እስከ 3,000 የሚደርሱ የወረርሽኝ በሽታዎች ይከሰታሉ። የወረርሽኙ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እንደ እምቅ ባዮሎጂያዊ መሳሪያ እውቅና እና ጥናት ተደርጎበታል።

ሄሊኮባፕተር ፓይሎሪ

ባህሪ፡ግራም-አሉታዊ, ዘንግ-ቅርጽ ያለው.

መኖሪያ፡ሄሊኮባፕተር ፓይሎሪ የሰውን የጨጓራ ሽፋን ቅኝ ይይዛል.

በሽታዎች፡-ይህ ባክቴሪያ የጨጓራና የጨጓራ ቁስለት ዋነኛ መንስኤ ነው. የጨጓራውን ኤፒተልየም የሚያበላሹ ሳይቶቶክሲን እና አሞኒያን ያመነጫል, የሆድ ህመም, ማቅለሽለሽ, ማስታወክ እና እብጠት. ሄሊኮባፕተር ፓይሎሪ በግማሽ የዓለም ህዝብ ውስጥ ይገኛል, ነገር ግን አብዛኛዎቹ ሰዎች ምንም ምልክት ሳይኖራቸው ይቀራሉ, እና ጥቂቶች ብቻ የጨጓራ እና ቁስለት ይያዛሉ.

አንትራክስ ባሲለስ

ባህሪ፡ግራም-አዎንታዊ, ዘንግ-ቅርጽ ያለው.

መኖሪያ፡አንትራክስ ባሲለስ በአፈር ውስጥ በሰፊው ተሰራጭቷል.

በሽታዎች፡-የአንትራክስ ኢንፌክሽን አንትራክስ የሚባል ገዳይ በሽታ ያስከትላል። ኢንፌክሽኑ የሚከሰተው የአንትራክስ ባሲለስ endospores በመተንፈስ ምክንያት ነው። አንትራክስ በዋናነት በጎች፣ ፍየሎች፣ ከብቶች፣ ወዘተ. ነገር ግን, አልፎ አልፎ, ባክቴሪያውን ከከብት ወደ ሰው ማስተላለፍ ይከሰታል. በጣም የተለመዱት የአንትራክስ ምልክቶች ቁስለት, ትኩሳት, ራስ ምታት, የሆድ ህመም, ማቅለሽለሽ, ተቅማጥ, ወዘተ.

እኛ በባክቴሪያ ተከብበናል, አንዳንዶቹ ጎጂ ናቸው, ሌሎች ደግሞ ጠቃሚ ናቸው. እና ከእነዚህ ጥቃቅን ሕያዋን ፍጥረታት ጋር ምን ያህል ውጤታማ እንደምንኖር በእኛ ላይ ብቻ የተመካ ነው። የአንቲባዮቲክ መድኃኒቶችን ከመጠን በላይ እና ተገቢ ባልሆነ መንገድ ከመጠቀም በመቆጠብ ጠቃሚ የሆኑ ባክቴሪያዎችን መጠቀም እና ተገቢውን የመከላከያ እርምጃዎችን በመውሰድ እንደ ጥሩ የግል ንፅህና እና መደበኛ የጤና ምርመራዎችን በማድረግ ከጎጂ ባክቴሪያዎች መራቅ የእኛ ፋንታ ነው።

ባክቴሪያዎች ከ 3.5-3.9 ቢሊዮን ዓመታት በፊት ታይተዋል, በፕላኔታችን ላይ የመጀመሪያዎቹ ሕያዋን ፍጥረታት ነበሩ. ከጊዜ በኋላ ሕይወት እያደገ እና ውስብስብ እየሆነ መጥቷል - አዲስ ፣ በእያንዳንዱ ጊዜ ይበልጥ ውስብስብ የሆኑ ፍጥረታት ዓይነቶች ታዩ። በዚህ ጊዜ ሁሉ ባክቴሪያዎች ወደ ጎን አልቆሙም, በተቃራኒው, የዝግመተ ለውጥ ሂደት በጣም አስፈላጊ አካል ናቸው. እንደ መተንፈሻ፣ መፍላት፣ ፎቶሲንተሲስ፣ ካታሊሲስ የመሳሰሉ አዳዲስ የሕይወት ድጋፍ ዓይነቶችን በማዳበር የመጀመሪያዎቹ ነበሩ እንዲሁም ከሁሉም ሕያዋን ፍጥረታት ጋር አብሮ ለመኖር ውጤታማ መንገዶችን አግኝተዋል። ሰው ከዚህ የተለየ አልነበረም።

ነገር ግን ባክቴሪያ ከ 10,000 በላይ ዝርያዎችን የያዘ ሙሉ የአካል ክፍሎች ናቸው. እያንዳንዱ ዝርያ ልዩ ነው እና የራሱን የዝግመተ ለውጥ መንገድ የተከተለ ሲሆን በዚህም ምክንያት ከሌሎች ፍጥረታት ጋር አብሮ የመኖር የራሱ የሆነ ልዩ ዘይቤዎችን አዘጋጅቷል. አንዳንድ ባክቴሪያዎች ከሰዎች, ከእንስሳት እና ከሌሎች ፍጥረታት ጋር ቅርብ የሆነ የጋራ ትብብር ውስጥ ገብተዋል - ጠቃሚ ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ. ሌሎች ዝርያዎች በለጋሽ ፍጥረታት ኃይል እና ሀብቶች በመጠቀም በሌሎች ወጪዎች መኖራቸውን ተምረዋል - በአጠቃላይ ጎጂ ወይም በሽታ አምጪ ተደርገው ይወሰዳሉ። ሌሎች ደግሞ ከዚህም በላይ ሄደዋል እና በተግባራዊ ሁኔታ ራሳቸውን ችለው ችለዋል፤ ለሕይወት የሚያስፈልጋቸውን ሁሉ ከአካባቢው ያገኛሉ።

በሰዎች ውስጥ፣ ልክ እንደሌሎች አጥቢ እንስሳት፣ የማይታሰብ ብዛት ያላቸው ባክቴሪያዎች ይኖራሉ። በሰውነታችን ውስጥ ያሉት ሁሉም የሰውነት ሴሎች ከተዋሃዱ በ10 እጥፍ የሚበልጡ ናቸው። ከነሱ መካከል, ፍጹም አብዛኞቹ ጠቃሚ ናቸው, ነገር ግን አያዎ (ፓራዶክስ) የእነሱ አስፈላጊ እንቅስቃሴ, በውስጣችን መገኘታቸው የተለመደ ሁኔታ ነው, በእኛ ላይ የተመካ ነው, እኛ, በተራው, በእነሱ ላይ, እና በተመሳሳይ ጊዜ እኛ አንሆንም. የዚህ ትብብር ምልክቶች ይሰማዎታል። ሌላው ነገር ጎጂ ነው, ለምሳሌ, በሽታ አምጪ ተህዋሲያን, በውስጣችን አንድ ጊዜ መገኘታቸው ወዲያውኑ የሚታይ ይሆናል, እና የእንቅስቃሴያቸው ውጤት በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል.

ጠቃሚ ባክቴሪያዎች

አብዛኛዎቹ ከለጋሽ አካላት (በሚኖሩበት) በሲምባዮቲክ ወይም በጋራ ግንኙነት ውስጥ የሚኖሩ ፍጥረታት ናቸው። በተለምዶ እንዲህ ያሉት ባክቴሪያዎች አስተናጋጁ አካል የማይችለውን አንዳንድ ተግባራትን ይወስዳሉ. ለምሳሌ በሰው ልጅ የምግብ መፈጨት ትራክት ውስጥ የሚኖሩ ባክቴሪያዎች እና የሆድ ዕቃው ራሱ ሊቋቋመው ያልቻለውን የምግብ ክፍል አዘጋጅቷል።

አንዳንድ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች:

ኮላይ (lat. Escherichia coli)

የሰው እና የአብዛኞቹ እንስሳት የአንጀት እፅዋት ዋና አካል ነው። የእሱ ጥቅም ከመጠን በላይ ለመገመት አስቸጋሪ ነው: የማይበላሹ monosaccharides ይሰብራል, የምግብ መፈጨትን ያበረታታል; ቫይታሚን K ን ያዋህዳል; በአንጀት ውስጥ በሽታ አምጪ እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እድገትን ይከላከላል።

ማክሮ ፎቶ፡ የ Escherichia coli ባክቴሪያ ቅኝ ግዛት

የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ (ላክቶኮከስ ላክቲስ, ላክቶባሲለስ አሲድፊለስ, ወዘተ.)

የዚህ ትዕዛዝ ተወካዮች በወተት, በወተት እና በተመረቱ ምርቶች ውስጥ ይገኛሉ, በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ የአንጀት እና የአፍ ውስጥ ማይክሮፎፎ አካል ናቸው. እነሱ ካርቦሃይድሬትን እና በተለይም ላክቶስን ለማፍላት እና ለሰው ልጅ ዋና የካርቦሃይድሬት ምንጭ የሆነውን ላቲክ አሲድ ለማምረት ችሎታ አላቸው። የማያቋርጥ አሲዳማ አካባቢን በመጠበቅ, የማይመቹ ተህዋሲያን እድገታቸው ታግዷል.

Bifidobacteria

Bifidobacteria በጨቅላ ህጻናት እና አጥቢ እንስሳት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል, ይህም እስከ 90% የሚሆነው የአንጀት ማይክሮፋሎራዎች ናቸው. ላክቲክ እና አሴቲክ አሲዶችን በማምረት በልጁ አካል ውስጥ የመበስበስ እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ማይክሮቦች እንዳይፈጠሩ ሙሉ በሙሉ ይከላከላሉ. በተጨማሪም, bifidobacteria: የካርቦሃይድሬትስ መፈጨትን ያበረታታል; ማይክሮቦች እና መርዛማዎች ወደ ሰውነት ውስጣዊ አከባቢ እንዳይገቡ የአንጀት መከላከያን መከላከል; የተለያዩ አሚኖ አሲዶች እና ፕሮቲኖች, ቫይታሚኖች K እና B, ጠቃሚ አሲዶችን ያዋህዱ; የካልሲየም ፣ ብረት እና ቫይታሚን ዲ አንጀት እንዲዋሃድ ያበረታታል።

ጎጂ (በሽታ አምጪ) ባክቴሪያዎች

አንዳንድ በሽታ አምጪ ባክቴሪያ ዓይነቶች:

ሳልሞኔላ ታይፊ

ይህ ባክቴሪያ በጣም አጣዳፊ የአንጀት ኢንፌክሽን, ታይፎይድ ትኩሳት መንስኤ ወኪል ነው. ሳልሞኔላ ታይፊ ለሰው ልጆች ብቻ ጎጂ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያመነጫል። በቫይረሱ ሲያዙ አጠቃላይ የሰውነት መመረዝ ይከሰታል, ይህም ወደ ከባድ ትኩሳት, በሰውነት ውስጥ ሽፍታ, እና በከባድ ሁኔታዎች, በሊንፋቲክ ሲስተም ላይ ጉዳት እና በዚህም ምክንያት ሞት ያስከትላል. በአለም አቀፍ ደረጃ በየዓመቱ 20 ሚሊዮን የታይፎይድ በሽታ ተጠቂዎች ይመዘገባሉ, 1% የሚሆኑት ለሞት ይዳርጋሉ.

የሳልሞኔላ ታይፊ ባክቴሪያ ቅኝ ግዛት

ቴታነስ ባሲለስ (Clostridium tetani)

ይህ ባክቴሪያ በጣም ዘላቂ እና በተመሳሳይ ጊዜ በዓለም ላይ በጣም አደገኛ ከሆኑት አንዱ ነው. ክሎስትሪዲየም ቴታኒ እጅግ በጣም መርዛማ የሆነ መርዝ ያመነጫል, tetanus exotoxin, ይህም በነርቭ ሥርዓት ላይ ሙሉ ለሙሉ መጎዳትን ያመጣል. ቴታነስ ያለባቸው ሰዎች አስከፊ ህመም ያጋጥማቸዋል፡ ሁሉም የሰውነት ጡንቻዎች በድንገት እስከ ገደባቸው ይወጠሩና ኃይለኛ መናወጥ ይከሰታሉ። የሟቾች ቁጥር በጣም ከፍተኛ ነው - በአማካይ 50% የሚሆኑት በበሽታው ከተያዙት ይሞታሉ. እንደ እድል ሆኖ፣ የቴታነስ ክትባት በ1890 ተፈጠረ። በሁሉም የበለጸጉ የአለም ሀገራት ለአራስ ሕፃናት ይሰጣል። ባላደጉ አገሮች ቴታነስ በየአመቱ 60,000 ሰዎችን ይገድላል።

ማይኮባክቲሪየስ (ማይኮባክቲሪየም ቲቢ፣ ማይኮባክቲሪየም ሌፕራይ፣ ወዘተ)

ማይኮባክቴሪያ የባክቴሪያ ቤተሰብ ነው, አንዳንዶቹም በሽታ አምጪ ናቸው. የዚህ ቤተሰብ የተለያዩ ተወካዮች እንደ ሳንባ ነቀርሳ, mycobacteriosis, leprosy (ሥጋ ደዌ) የመሳሰሉ አደገኛ በሽታዎች ያስከትላሉ - ሁሉም በአየር ወለድ ነጠብጣቦች ይተላለፋሉ. በየዓመቱ ማይኮባክቲሪየም ከ 5 ሚሊዮን በላይ ሰዎችን ይሞታል.

ጠቃሚ እና ጎጂ? ሰውነትን የሚረዱ የባክቴሪያ ዓይነቶች እና የትኞቹ ይጎዳሉ?

በሰውነት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ባክቴሪያዎች ግምት ውስጥ ያስገቡ. እና ስለ ባክቴሪያዎች ሁሉንም ነገር እንነግርዎታለን.

ተመራማሪዎች በምድር ላይ ወደ 10 ሺህ የሚጠጉ የማይክሮቦች ዝርያዎች እንዳሉ ይናገራሉ። ይሁን እንጂ የእነሱ ልዩነት 1 ሚሊዮን ይደርሳል የሚል አስተያየት አለ.

በእነሱ ቀላልነት እና ትርጉም የለሽነት ፣ በሁሉም ቦታ ይገኛሉ። በትንሽ መጠን ምክንያት, ወደ ትንሹ ስንጥቅ ውስጥ እንኳን ወደ የትኛውም ቦታ ዘልቀው ይገባሉ. ማይክሮቦች ለየትኛውም መኖሪያ ተስማሚ ናቸው, በሁሉም ቦታ ይገኛሉ, ምንም እንኳን የደረቀ ደሴት ቢሆንም, በረዶ ቢሆንም, 70 ዲግሪ ሙቀት ቢኖረውም, አሁንም ጉልበታቸውን አያጡም.

ማይክሮቦች ከአካባቢው ወደ ሰው አካል ይገባሉ. እና ለእነርሱ ምቹ ሁኔታዎች ውስጥ ሲገኙ ብቻ, እራሳቸውን እንዲረዱ ወይም እንዲረዱ ያደርጋሉ, ከቀላል የቆዳ በሽታዎች እስከ ከባድ ተላላፊ በሽታዎች ወደ ሰውነት ሞት ይመራሉ. ባክቴሪያዎች የተለያዩ ስሞች አሏቸው.

እነዚህ ረቂቅ ተሕዋስያን በፕላኔታችን ላይ የሚኖሩ በጣም ጥንታዊ የፍጥረት ዝርያዎች ናቸው. ከ 3.5 ቢሊዮን ዓመታት በፊት ታይቷል. በጣም ጥቃቅን ከመሆናቸው የተነሳ በአጉሊ መነጽር ብቻ ሊታዩ ይችላሉ.

እነዚህ በምድር ላይ የመጀመሪያዎቹ የሕይወት ተወካዮች ስለሆኑ በጣም ጥንታዊ ናቸው. በጊዜ ሂደት፣ አወቃቀራቸው ይበልጥ ውስብስብ እየሆነ መጣ፣ ምንም እንኳን አንዳንዶች ጥንታዊ መዋቅራቸውን እንደያዙ ቆይተዋል። ብዙ ቁጥር ያላቸው ማይክሮቦች ግልጽ ናቸው, ግን አንዳንዶቹ ቀይ ወይም አረንጓዴ ቀለም አላቸው. ጥቂቶች የአካባቢያቸውን ቀለም ይይዛሉ.

ማይክሮቦች ፕሮካሪዮቶች ናቸው, ስለዚህም የራሳቸው የተለየ መንግሥት አላቸው - ባክቴሪያዎች. የትኞቹ ባክቴሪያዎች ምንም ጉዳት የሌላቸው እና ጎጂ እንደሆኑ እንይ.

ላክቶባሲሊ (Lactobacillus plantarum)

Lactobacilli የሰውነትዎ ከቫይረሶች ተከላካይ ናቸው። ከጥንት ጀምሮ በሆድ ውስጥ ይኖሩ ነበር, በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናሉ. Lactobacillus plantarum የምግብ መፍጫ ስርዓቱን በሆድ ውስጥ ሊሰፍሩ እና ሁኔታውን ሊያባብሱ ከሚችሉ ከንቱ ረቂቅ ተሕዋስያን ይከላከላል.

Lactobacillus የሆድ ድርቀትን እና የሆድ እብጠትን ለማስወገድ ይረዳል, እና በተለያዩ ምግቦች ምክንያት የሚመጡ አለርጂዎችን ይዋጋል. Lactobacilli ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከአንጀት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል. መላውን ሰውነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያጸዳል።

Bifidobacteria (lat. Bifidobacterium)

ይህ በሆድ ውስጥም የሚኖረው ረቂቅ ተሕዋስያን ነው. እነዚህ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ናቸው. ለ Bifidobacterium መኖር በማይመች ሁኔታ ይሞታሉ. Bifidobacterium እንደ ላቲክ, አሴቲክ, ሱኪኒክ እና ፎርሚክ ያሉ አሲዶችን ያመነጫል.

ቢፊዶባክቲሪየም የአንጀት ተግባርን መደበኛ ለማድረግ ግንባር ቀደም ሚና ይጫወታል። እንዲሁም በበቂ መጠን, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ እና የተሻሉ ንጥረ ነገሮችን ለመምጠጥ ያበረታታሉ.

ብዙ ጠቃሚ ተግባራትን ሲያከናውኑ በጣም ጠቃሚ ናቸው, ዝርዝሩን እንመልከታቸው:

ሰውነትን በቪታሚኖች K, B1, B2, B3, B6, B9, ፕሮቲኖች እና አሚኖ አሲዶች ይሞሉ.
ጎጂ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን እንዳይታዩ ይከላከላል.
ጎጂ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ወደ አንጀት ግድግዳዎች ውስጥ እንዳይገቡ ይከላከላል.
የምግብ መፍጨት ሂደቱን ያፋጥኑ. - Ca, Fe እና ቫይታሚን ዲ ionዎችን ለመምጠጥ ይረዳል.

ዛሬ, bifidobacteria ያካተቱ ብዙ መድሃኒቶች አሉ. ነገር ግን ይህ ማለት ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ በሰውነት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል ማለት አይደለም, ምክንያቱም የመድሃኒቶቹ ጥቅም አልተረጋገጠም.

የማይመቹ ማይክሮቦች Corynebacterium minutissimum

ጎጂ የሆኑ የጀርሞች ዓይነቶች አገኛቸዋለሁ ብለው በማይጠብቁባቸው ቦታዎች ላይ ሊታዩ ይችላሉ።

ይህ ዝርያ, Corynebacterium minutissimum, መኖር እና በስልኮች እና ታብሌቶች ላይ መራባት ይወዳል. በመላው ሰውነት ላይ ሽፍታ ያስከትላሉ. ለጡባዊ እና ስልኮች ብዙ ጸረ-ቫይረስ አፕሊኬሽኖች አሉ ነገርግን ለጎጂው Corynebacterium minutissimum መድሀኒት ይዘው አያውቁም።

ስለዚህ ለ Corynebacterium minutissimum አለርጂ እንዳይሆኑ ከስልኮች እና ታብሌቶች ጋር ያለዎትን ግንኙነት መቀነስ አለብዎት። እና ያስታውሱ, እጅዎን ከታጠቡ በኋላ, የባክቴሪያዎች ብዛት በ 37% ስለሚቀንስ, መዳፍዎን አንድ ላይ ማሸት የለብዎትም.

ከ 550 በላይ ዝርያዎችን ያካተተ የባክቴሪያ ዝርያ. ምቹ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ, ስቴፕቶማይሴቶች እንደ እንጉዳይ mycelium የሚመስሉ ክሮች ይፈጥራሉ. በዋነኝነት የሚኖሩት በአፈር ውስጥ ነው.

እ.ኤ.አ. በ 1940 ስቴፕቶማይሲን መድኃኒቶችን ለማምረት ያገለግላሉ-

ፊዚስቲግሚን.በግላኮማ ውስጥ ያለውን የዓይን ግፊት ለመቀነስ የህመም ማስታገሻው በትንሽ መጠን ጥቅም ላይ ይውላል. በከፍተኛ መጠን መርዛማ ሊሆን ይችላል.
ታክሮሊመስ.የተፈጥሮ ምንጭ መድኃኒት. በኩላሊት, በአጥንት መቅኒ, በልብ እና በጉበት ንቅለ ተከላ ወቅት ለህክምና እና ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል.
አሎሳሚዲን.የቺቲን መበስበስን ለመከላከል መድሃኒት. ትንኞችን ፣ ዝንቦችን እና የመሳሰሉትን ለመግደል ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል።

ነገር ግን ሁሉም የዚህ አይነት ባክቴሪያዎች በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ እንደሌላቸው ልብ ሊባል ይገባል.

የሆድ ተከላካይ ሄሊኮባክተር ፓይሎሪ

በሆድ ውስጥ የሚገኙ ማይክሮቦች. በጨጓራ እጢ ውስጥ አለ እና ይባዛል. ሄሊኮባፕተር ፓይሎሪ ከልጅነት ጀምሮ በሰው አካል ውስጥ ይታያል እና በህይወት ውስጥ ይኖራል. የተረጋጋ ክብደት እንዲኖር ይረዳል, ሆርሞኖችን ይቆጣጠራል እና ለረሃብ ተጠያቂ ነው.

ይህ መሰሪ ረቂቅ ተሕዋስያን ለቁስሎች እና ለጨጓራ እጢዎች እድገት አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል. አንዳንድ የሳይንስ ሊቃውንት ሄሊኮባክተር ፓይሎሪ ጠቃሚ እንደሆነ ያምናሉ, ነገር ግን በርካታ ነባር ንድፈ ሐሳቦች ቢኖሩም, ለምን ጠቃሚ እንደሆነ እስካሁን አልተረጋገጠም. የሆድ መከላከያ ተብሎ የሚጠራው በከንቱ አይደለም.

ጥሩው መጥፎ ባክቴሪያ Escherichia coli

Escherichia ኮላይ ባክቴሪያ ኢ.ኮላይ ተብሎም ይጠራል። በታችኛው የሆድ ክፍል ውስጥ የሚኖረው Escherichia coli. በተወለዱበት ጊዜ በሰው አካል ውስጥ ይኖራሉ እና በህይወቱ በሙሉ ከእርሱ ጋር አብረው ይኖራሉ። ብዙ ቁጥር ያላቸው የዚህ ዓይነቱ ማይክሮቦች ምንም ጉዳት የላቸውም, ነገር ግን አንዳንዶቹ በሰውነት ላይ ከባድ መርዝ ሊያስከትሉ ይችላሉ.

Escherichia ኮላይ በብዙ የሆድ ውስጥ ኢንፌክሽን ውስጥ የተለመደ ምክንያት ነው. ነገር ግን እራሱን ያስታውሰናል እና ሰውነታችንን ለእሱ ተስማሚ በሆነ አካባቢ ውስጥ ሊተው ሲቃረብ ምቾት ያመጣል. እና ለሰዎች እንኳን ጠቃሚ ነው.

Escherichia coli ሰውነታችንን በቫይታሚን ኬ ይሞላል, ይህ ደግሞ የደም ቧንቧዎችን ጤና ይቆጣጠራል. Escherichia coli በውሃ, በአፈር ውስጥ እና በምግብ ምርቶች ውስጥ እንኳን በጣም ረጅም ጊዜ ሊኖር ይችላል, ለምሳሌ ወተት.

ኮላይ ከፈላ ወይም ከፀረ-ተባይ በኋላ ይሞታል.

ጎጂ ባክቴሪያዎች. ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ (ስታፊሎኮከስ ኦውሬስ)

ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስበቆዳ ላይ የንጽሕና መንስኤዎች መንስኤ ነው. ብዙ ጊዜ እባጭ እና ብጉር በብዛት በሰዎች ቆዳ ላይ በሚኖረው ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ ይከሰታል። ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ ለብዙ ተላላፊ በሽታዎች መንስኤ ነው.

ብጉር በጣም ደስ የማይል ነው, ነገር ግን ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ በቆዳው ውስጥ ወደ ሰውነት ውስጥ ዘልቆ መግባቱ ከባድ መዘዝን, የሳንባ ምች ወይም የማጅራት ገትር በሽታ ሊያስከትል እንደሚችል አስቡት.

በአጠቃላይ በሰውነት ውስጥ ይገኛል, ነገር ግን በዋናነት በአፍንጫ ምንባቦች እና axillary እጥፋት ውስጥ አለ, ነገር ግን ደግሞ ማንቁርት, perineum እና ሆድ ውስጥ ሊታይ ይችላል.

ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ ወርቃማ ቀለም አለው, እሱም ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ ስሙን ያገኘበት ነው. ከቀዶ ጥገና በኋላ በሆስፒታል ውስጥ ለሚመጡ ኢንፌክሽኖች ከአራቱ በጣም የተለመዱ መንስኤዎች አንዱ ነው.

ፔሱዶሞናስ አውሩጊኖሳ (ፕሴዶሞናስ ኤሩጊኖሳ)

ይህ ረቂቅ ተሕዋስያን ሊኖሩ እና በውሃ እና በአፈር ውስጥ ሊራቡ ይችላሉ. ሙቅ ውሃ እና መዋኛ ገንዳዎችን ይወዳል. የንጽሕና በሽታዎች መንስኤ ከሆኑት ምክንያቶች አንዱ ነው. ስማቸውን ያገኙት በሰማያዊ አረንጓዴ ቀለም ምክንያት ነው። በሞቀ ውሃ ውስጥ የሚኖረው Pseudomonas aeruginosa ከቆዳው ስር ይወድቃል እና ኢንፌክሽን ያጋጥመዋል, በተጎዱት አካባቢዎች ማሳከክ, ህመም እና መቅላት.

ይህ ረቂቅ ተሕዋስያን የተለያዩ የአካል ክፍሎችን ሊበክል እና ብዙ ተላላፊ በሽታዎችን ሊያስከትል ይችላል. Pseudomonas aeruginosa ኢንፌክሽን በአንጀት, በልብ እና በጂዮቴሪያን አካላት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. ረቂቅ ተሕዋስያን ብዙውን ጊዜ የሆድ ድርቀት እና የ phlegmon ገጽታ መንስኤ ነው። Pseudomonas aeruginosa አንቲባዮቲክን ስለሚቋቋም ለማስወገድ በጣም ከባድ ነው.

ረቂቅ ተሕዋስያን ከበርካታ ቢሊዮን ዓመታት በፊት የታዩ እና ከማንኛውም የአካባቢ ሁኔታዎች ጋር የተጣጣሙ በምድር ላይ ያሉ በጣም ቀላሉ ሕይወት ያላቸው ረቂቅ ተሕዋስያን ናቸው። ነገር ግን ባክቴሪያዎች ጠቃሚ እና ጎጂ ሊሆኑ እንደሚችሉ ማስታወስ አለብን.

ስለዚህ የትኛውን ጠቃሚ ባክቴሪያ ሰውነትን እንደሚረዳው እና ጎጂ የሆኑትን እና ተላላፊ በሽታዎችን እንደሚያመጣ ለማየት በምሳሌነት ስለ ረቂቅ ተህዋሲያን አይነቶችን አነጋግረናል።

ያስታውሱ የግል ንፅህና አጠባበቅ ደንቦችን መከተል በአደገኛ ረቂቅ ተሕዋስያን ኢንፌክሽን ለመከላከል በጣም ጥሩው መከላከያ ይሆናል።

በእውቀት መሰረት ጥሩ ስራዎን ይላኩ ቀላል ነው. ከዚህ በታች ያለውን ቅጽ ይጠቀሙ

ተማሪዎች፣ የድህረ ምረቃ ተማሪዎች፣ በትምህርታቸው እና በስራቸው የእውቀት መሰረቱን የሚጠቀሙ ወጣት ሳይንቲስቶች ለእርስዎ በጣም እናመሰግናለን።

በመድኃኒት, በግብርና ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያን አተገባበር; የ probiotics ጥቅሞች

ሮድኒኮቫ ኢና

መግቢያ

ሰዎች ለብዙ ሺህ ዓመታት ባዮቴክኖሎጂስት ሆነው ሲያገለግሉ ቆይተዋል፡ እንጀራ ጋገሩ፣ ቢራ ጠመቁ፣ የተሰራ አይብ እና ሌሎች የላቲክ አሲድ ምርቶችን የተለያዩ ረቂቅ ህዋሳትን በመጠቀም እና ስለመኖራቸው እንኳን ሳያውቁ ኖረዋል። እንደውም “ባዮቴክኖሎጂ” የሚለው ቃል ራሱ በቋንቋችን ብዙም ሳይቆይ ታይቷል፤ ይልቁንስ “ኢንዱስትሪያል ማይክሮባዮሎጂ”፣ “ቴክኒካል ባዮኬሚስትሪ” ወዘተ የሚሉ ቃላት ጥቅም ላይ ውለዋል፡ ምናልባትም ጥንታዊው የባዮቴክኖሎጂ ሂደት የመፍላት ነበር። ይህ በ1981 ዓ.ም በባቢሎን በቁፋሮ በተካሄደው የቢራ አሰራር ሂደት መግለጫ የተደገፈ ሲሆን ይህም ከክርስቶስ ልደት በፊት በ6ኛው ሺህ ዓመት አካባቢ ባለው ጽላት ላይ ነው። ሠ. በ 3 ኛው ሺህ ዓመት ዓክልበ. ሠ. ሱመሪያውያን እስከ ሁለት ደርዘን የሚደርሱ የቢራ ዓይነቶችን ያመርቱ ነበር። ምንም ያነሱ ጥንታዊ የባዮቴክኖሎጂ ሂደቶች ወይን ማምረት, ዳቦ መጋገር እና የላቲክ አሲድ ምርቶችን ማምረት ናቸው.

ከላይ ከተመለከትነው ለረጅም ጊዜ የሰው ልጅ ሕይወት ከሕያዋን ረቂቅ ተሕዋስያን ጋር በማይነጣጠል ሁኔታ የተቆራኘ መሆኑን እናያለን። እና ለብዙ ዓመታት ሰዎች በተሳካ ሁኔታ ፣ ምንም እንኳን ሳያውቁ ፣ ከባክቴሪያዎች ጋር “ተባብረው” ከሠሩ ፣ ጥያቄውን መጠየቅ ምክንያታዊ ይሆናል - ለምን በእውነቱ በዚህ አካባቢ እውቀታችንን ማስፋፋት አለብን? ከሁሉም በላይ, ሁሉም ነገር ጥሩ ይመስላል, ዳቦ መጋገር እና ቢራ ማብሰል, ወይን እና ኬፉር እንዴት እንደሚሰራ እናውቃለን, ሌላ ምን ያስፈልገናል? ባዮቴክኖሎጂ ለምን ያስፈልገናል? አንዳንድ መልሶች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይገኛሉ።

መድሃኒት እና ባክቴሪያ

በሰው ልጅ ታሪክ ውስጥ (እስከ ሃያኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ድረስ) ቤተሰቦች ብዙ ልጆች ነበሯቸው ምክንያቱም... ብዙውን ጊዜ ልጆች ለአቅመ አዳም ያልደረሱ ናቸው፤ እንደ ኮሌራ፣ ጋንግሪን እና ቸነፈር ያሉ ከባድ በሽታዎችን በተመለከተ በዘመናችን በቀላሉ ሊድን በሚችል የሳንባ ምች እንኳን ሳይቀር በብዙ በሽታዎች ሞቱ። እነዚህ ሁሉ በሽታዎች የሚከሰቱት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና የማይፈወሱ ተደርገው ይቆጠሩ ነበር, ነገር ግን, በመጨረሻ, የሕክምና ሳይንቲስቶች ሌሎች ባክቴሪያዎች ወይም ኢንዛይሞች ያላቸውን ኢንዛይሞች ተዋጽኦዎች, "ክፉ" ባክቴሪያዎችን ማሸነፍ እንደሚችሉ ተገንዝበዋል. የአንደኛ ደረጃ ሻጋታን ምሳሌ በመጠቀም ይህንን ያስተዋለው አሌክሳንደር ፍሌሚንግ ነው።

አንዳንድ የባክቴሪያ ዓይነቶች ከሻጋታ ጋር በደንብ ይጣጣማሉ ነገር ግን streptococci እና staphylococci ሻጋታ በሚኖርበት ጊዜ አልተፈጠሩም. ጎጂ ባክቴሪያዎችን በማስፋፋት ላይ የተደረጉ በርካታ ቀደምት ሙከራዎች እንደሚያሳዩት አንዳንዶቹ ሌሎችን ለማጥፋት የሚችሉ እና በአጠቃላይ አካባቢ ውስጥ እድገታቸውን አይፈቅዱም. ይህ ክስተት ከግሪክ "ፀረ" - ፀረ እና "ባዮስ" - ህይወት "አንቲቢዮሲስ" ተብሎ ይጠራ ነበር.ፍሌሚንግ ውጤታማ የሆነ ፀረ-ተሕዋስያን ወኪል ለማግኘት በመስራት ላይ ይህን በደንብ ያውቅ ነበር. የአንቲባዮሲስን ክስተት አጋጠመው ሻጋታን በጥንቃቄ ማጥናት ጀመረ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ፀረ ተህዋሲያን ንጥረ ነገርን ከሻጋታ ለመለየት ችሏል. ስለዚህ በ1929 በለንደን ቅድስት ማርያም ሆስፒታል ቤተ ሙከራ ውስጥ ታዋቂው ፔኒሲሊን ተወለደ።

በሙከራ እንስሳት ላይ ያለው ንጥረ ነገር የመጀመሪያ ደረጃ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ወደ ደም ውስጥ በሚገቡበት ጊዜ እንኳን ምንም ጉዳት አያስከትልም ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ በደካማ መፍትሄዎች ውስጥ streptococci እና staphylococciን በትክክል ያስወግዳል። የፍሌሚንግ ረዳት, ዶክተር ስቱዋርት Graddock, የሚባሉት maxillary አቅልጠው ውስጥ ማፍረጥ ብግነት ጋር ታመመ, ፔኒሲሊን አንድ Extract ለመውሰድ ወሰነ የመጀመሪያው ሰው ነበር. አነስተኛ መጠን ያለው የሻጋታ ማቅለጫ ወደ ቀዳዳው ውስጥ ገብቷል, እና በሦስት ሰዓታት ውስጥ ጤንነቱ በከፍተኛ ሁኔታ መሻሻሉን ግልጽ ነው.

ስለዚህም የቆሰሉት በቁስላቸው ክብደት ሳይሆን ከነሱ ጋር በተያያዙ ኢንፌክሽኖች የሚሞቱበት የኣንቲባዮቲክስ ዘመን ተጀመረ በሰላምም ሆነ በጦርነት ጊዜ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ህይወቶችን ያዳነበት። በመቀጠልም በፔኒሲሊን ላይ የተመሰረቱ አዳዲስ አንቲባዮቲኮች እና ምርታቸው በስፋት ጥቅም ላይ የሚውሉ ዘዴዎች ተዘጋጅተዋል.

ባዮቴክኖሎጂ እና ግብርና

በሕክምና ውስጥ የተገኘው ውጤት ፈጣን የስነ-ሕዝብ እድገት ነበር። የህዝቡ ቁጥር በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል ይህም ማለት ተጨማሪ ምግብ ይፈለግ ነበር, እና በኒውክሌር ሙከራዎች, በኢንዱስትሪ ልማት እና በእርሻ መሬት ምክንያት በአካባቢው መበላሸቱ ምክንያት ብዙ የእፅዋት እና የእንስሳት በሽታዎች ታይተዋል.

መጀመሪያ ላይ ሰዎች እንስሳትን እና ተክሎችን በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ያክሙ ነበር እናም ይህ ውጤት አስገኝቷል. እነዚህን ውጤቶች እንመልከታቸው። አዎን, በእድገት ወቅት አትክልቶችን, ፍራፍሬዎችን, ቅጠላ ቅጠሎችን, ወዘተ የመሳሰሉትን በጠንካራ ፈንገስ መድሐኒቶች ላይ ካከሉ, ይህ የአንዳንድ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እድገትን ለመግታት ይረዳል (ሁሉም እና ሙሉ በሙሉ አይደሉም), ነገር ግን በመጀመሪያ, ይህ ወደ መርዝ መከማቸት እና ወደ መመረዝ ይመራዋል. በፍራፍሬዎች ውስጥ መርዛማ ንጥረነገሮች ፣ ይህ ማለት የፅንሱ ጠቃሚ ባህሪዎች ይቀንሳሉ ፣ እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ ጎጂ የሆኑ ማይክሮቦች በፍጥነት ከሚመረዙ ንጥረ ነገሮች የመከላከል አቅምን ያዳብራሉ እና ከዚያ በኋላ የሚደረግ ሕክምና ይበልጥ ጠንካራ በሆኑ አንቲባዮቲኮች መከናወን አለበት።

በእንስሳት ዓለም እና በሚያሳዝን ሁኔታ, በሰዎች ላይ ተመሳሳይ ክስተት ይታያል. በተጨማሪም, በደም የተሞሉ እንስሳት አካል ውስጥ, አንቲባዮቲክስ እንደ dysbiosis, በነፍሰ ጡር ሴቶች ላይ የፅንስ መዛባት, ወዘተ የመሳሰሉ በርካታ አሉታዊ ውጤቶችን ያስከትላሉ.

እንዴት መሆን ይቻላል? ተፈጥሮ ራሱ ለዚህ ጥያቄ መልስ ይሰጣል! እና ያ መልሱ PROBIOTICS ነው!

የባዮቴክኖሎጂ እና የጄኔቲክ ምህንድስና ዋና ዋና ተቋማት አስደናቂ የመቋቋም ችሎታ ያላቸው እና ከሌሎች ማይክሮቦች ጋር በሚደረገው ትግል “የማሸነፍ” ችሎታ ያላቸውን የታወቁ ረቂቅ ተሕዋስያንን በማዳበር እና በመምረጥ ላይ ቆይተዋል ። እነዚህ እንደ “ባሲለስ ሱብቲሊስ” እና “ሊቼኒፎርምስ” ያሉ ታዋቂ ዝርያዎች ሰዎችን፣ እንስሳትን እና እፅዋትን በሚያስደንቅ ሁኔታ እና ሙሉ በሙሉ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ለማከም በሰፊው ያገለግላሉ። ይህ እንዴት ይቻላል? እንዴት እንደሆነ እነሆ፡ የሰው እና የእንስሳት አካል ብዙ አስፈላጊ ባክቴሪያዎችን ይዟል። እነሱ በምግብ መፍጨት ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ የኢንዛይሞች ምስረታ እና 70% የሚሆነውን የሰውን በሽታ የመከላከል ስርዓት ይይዛሉ። በማንኛውም ምክንያት (አንቲባዮቲኮችን መውሰድ, የተመጣጠነ ምግብ እጥረት) የአንድ ሰው የባክቴሪያ ሚዛን ከተረበሸ, ከዚያም ከአዳዲስ ጎጂ ማይክሮቦች ያልተጠበቀ እና በ 95% ከሚሆኑት በሽታዎች እንደገና ይታመማል. በእንስሳት ላይም ተመሳሳይ ነው. እና የተማሩ ዝርያዎች ወደ ሰውነት ሲገቡ በንቃት ማባዛት እና በሽታ አምጪ እፅዋትን ማጥፋት ይጀምራሉ ፣ ምክንያቱም ቀደም ሲል የተገለጹት, የበለጠ ጥንካሬ አላቸው. ስለዚህ, በምርጥ ረቂቅ ተሕዋስያን እርዳታ ማክሮ ኦርጋኒክን ያለ አንቲባዮቲክስ እና ከተፈጥሮ ጋር በመስማማት በጤና ውስጥ ማቆየት ይቻላል, ምክንያቱም በራሳቸው, በሰውነት ውስጥ ሲሆኑ, እነዚህ ዝርያዎች ጥቅምና ጉዳት የላቸውም.

እነሱ ከ አንቲባዮቲኮች የተሻሉ ናቸው ምክንያቱም:

ሱፐርአንቲባዮቲኮችን ወደ ንግድ ሥራ ለማስተዋወቅ የማይክሮኮስም ምላሽ ግልጽ ነው እና ቀደም ሲል በሳይንቲስቶች ጥቅም ላይ ከዋሉት የሙከራ ቁሳቁሶች - የሱፐርማይክሮብ መወለድ.

ረቂቅ ተህዋሲያን በሚያስደንቅ ሁኔታ እራሳቸውን የሚያዳብሩ እና እራሳቸውን የሚማሩ ባዮሎጂካል ማሽኖች ናቸው, በጄኔቲክ ማህደረ ትውስታቸው ውስጥ አንቲባዮቲክን ከሚያስከትላቸው ጎጂ ውጤቶች ለመጠበቅ እና መረጃን ወደ ዘሮቻቸው ለማስተላለፍ የፈጠሩትን ዘዴዎች ማስታወስ ይችላሉ.

ተህዋሲያን ኢንዛይሞች፣ አሚኖ አሲዶች፣ ቫይታሚኖች እና ባክቴይኪኖች የሚመረቱበት “ባዮሬክተር” አይነት ሲሆን እነዚህም ልክ እንደ አንቲባዮቲክስ በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ያጠፋሉ። ይሁን እንጂ የኬሚካል አንቲባዮቲኮችን ሲጠቀሙ ለእነሱ ምንም ዓይነት ሱስ ወይም የጎንዮሽ ጉዳቶች የሉም. በተቃራኒው የአንጀት ግድግዳዎችን ማጽዳት, ወደ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ዘልቀው እንዲገቡ ማድረግ, የአንጀት microflora ባዮሎጂያዊ ሚዛን እንዲታደስ እና አጠቃላይ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማነቃቃት ይችላሉ.

ሳይንቲስቶች የማክሮ ኦርጋኒክ ጤንነት ለመጠበቅ ተፈጥሮ የተፈጥሮ መንገድ ጥቅም ወስደዋል, ማለትም, የተፈጥሮ አካባቢ ከ ባክቴሪያዎች አገለሉ - saprophytes, እድገት እና pathogenic microflora ልማት አፈናና ንብረቱ ይህም ሞቅ ያለ የጨጓራና ትራክት ውስጥ ጨምሮ. በደም የተሞሉ እንስሳት.

በፕላኔታችን ላይ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ዓመታት የዝግመተ ለውጥ ሂደት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ማይክሮፋሎራዎችን በሽታ አምጪ ባልሆኑ ሰዎች ለማፈን እንደዚህ ያሉ አስደናቂ እና ፍጹም ዘዴዎችን ፈጥረዋል እናም የዚህ አቀራረብ ስኬት ምንም ጥርጥር የለውም። በሽታ አምጪ ያልሆኑ ማይክሮፋሎራዎች በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ውድድሩን ያሸንፋሉ ፣ እና ይህ ካልሆነ ፣ እርስዎ እና እኔ ዛሬ በፕላኔታችን ላይ አንሆንም ነበር።

ከላይ በተጠቀሰው መሰረት ለግብርና አገልግሎት የሚውሉ ማዳበሪያዎችን እና ፈንገስ ኬሚካሎችን የሚያመርቱ ሳይንቲስቶችም ከኬሚካል ወደ ባዮሎጂያዊ እይታ ለመሸጋገር ሞክረዋል. እና ውጤቶቹ እራሳቸውን ለማሳየት ቀርፋፋ አልነበሩም! እንደ ባክቴሪያ ነቀርሳ ፣ fusarium wilt ፣ root እና basal መበስበስ ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን የአትክልት ሰብሎች በሽታዎችን የሚያስከትሉ እስከ ሰባ የሚደርሱ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ተወካዮችን ያው ባሲለስ ሱቲሊስ በተሳካ ሁኔታ ይዋጋል። ምንም FUNGICIDE ሊቋቋመው አይችልም! በተጨማሪም እነዚህ ተህዋሲያን በፋብሪካው የእድገት ወቅት ላይ በግልጽ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖራቸዋል: የፍራፍሬ መሙላት እና የማብሰያ ጊዜ ይቀንሳል, የፍራፍሬው ጠቃሚ ባህሪያት ይጨምራሉ, የናይትሬትስ እና ሌሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮች ይዘት ይቀንሳል. እና ከሁሉም በላይ, የማዕድን ማዳበሪያዎች አስፈላጊነት በእጅጉ ይቀንሳል!

በሩሲያ እና በአለም አቀፍ ኤግዚቢሽኖች ላይ የበርካታ ተህዋሲያን ዝርያዎችን ያካተቱ ዝግጅቶች ቀዳሚውን ስፍራ በመያዝ በውጤታማነታቸው እና በአካባቢ ወዳጃዊነታቸው ሜዳሊያዎችን እያሸነፉ ነው። ትናንሽ እና ትላልቅ የግብርና አምራቾች ቀድሞውኑ በንቃት መጠቀም የጀመሩ ሲሆን ፀረ-ፈንገስ እና ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ቀስ በቀስ ያለፈ ነገር እየሆኑ መጥተዋል.

የባዮ-ባን ኩባንያ ምርቶች “Flora-S” እና “Fitop-Flora-S” ዝግጅቶችን የሚያቀርቡ ደረቅ አተር-humic ማዳበሪያዎች የተከማቸ humic acids (እና የሳቹሬትድ humus ጥሩ ምርት ለማግኘት ቁልፍ ነው) እና የዝርያ ዓይነት ናቸው። ከበሽታዎች ጋር ለመዋጋት ባክቴሪያዎች "bacillus subtilis". ለእነዚህ መድሃኒቶች ምስጋና ይግባውና የተሟጠጠ መሬትን በፍጥነት መመለስ, የመሬቱን ምርታማነት ማሳደግ, ሰብሎችዎን ከበሽታዎች መጠበቅ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ አደገኛ በሆኑ የእርሻ ቦታዎች ላይ ጥሩ ምርት ማግኘት ይቻላል!

ከላይ የተገለጹት ክርክሮች የፕሮቢዮቲክስ ጥቅምን ለመገምገም በቂ ናቸው ብዬ አምናለሁ እና ሳይንቲስቶች ሃያኛው ክፍለ ዘመን የአንቲባዮቲክስ ክፍለ ዘመን ነው የሚሉት ለምን እንደሆነ ለመረዳት ሃያ አንደኛው ክፍለ ዘመን ደግሞ የፕሮባዮቲክስ ክፍለ ዘመን ነው!

ተመሳሳይ ሰነዶች

የመምረጥ ጽንሰ-ሀሳብ እና አስፈላጊነት አዳዲስ የእንስሳት ዝርያዎችን ፣ የዕፅዋት ዝርያዎችን እና ረቂቅ ተሕዋስያንን ዝርያዎችን የመፍጠር እና የማሻሻል ሳይንስ። ረቂቅ ተሕዋስያን በባዮስፌር ውስጥ ያለውን ሚና እና አስፈላጊነት መገምገም እና የአጠቃቀም ባህሪዎች። የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ ቅርጾች.

አቀራረብ, ታክሏል 03/17/2015

ፈተና, ታክሏል 05/12/2009

በጄኔቲክ የተሻሻሉ ተክሎችን እና እንስሳትን የማግኘት ዋና ዘዴዎች. በሕክምና ፣ በኬሚካል ኢንዱስትሪ ፣ በግብርና ውስጥ ትራንስጀኒክ ረቂቅ ተሕዋስያን። የጄኔቲክ ምህንድስና ፍጥረታት አሉታዊ ውጤቶች-መርዛማነት, አለርጂ, ኦንኮሎጂ.

ኮርስ ሥራ, ታክሏል 11/11/2014

በእጽዋት እና በእንስሳት መካከል ያሉ ልዩነቶች. ለመራባት የእንስሳት ምርጫ ባህሪያት. ማዳቀል ምንድን ነው ፣ ምደባው። ዘመናዊ የእንስሳት ምርጫ ዓይነቶች. ረቂቅ ተሕዋስያን የአጠቃቀም ቦታዎች, ጠቃሚ ባህሪያቸው, ዘዴዎች እና የምርጫ ባህሪያት.

አቀራረብ, ታክሏል 05/26/2010

ስለ ርዕሰ ጉዳዩ ጥናት, ዋና ተግባራት እና የሕክምና ማይክሮባዮሎጂ እድገት ታሪክ. ስልታዊ እና ረቂቅ ተሕዋስያን ምደባ. የባክቴሪያ ዘይቤ መሰረታዊ ነገሮች. የባክቴሪያ ሴል መዋቅራዊ ባህሪያትን ማጥናት. በሰው ሕይወት ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያን አስፈላጊነት.

ንግግር, ታክሏል 10/12/2013

ፕሮባዮቲክስ ለሰዎች በሽታ አምጪ ያልሆኑ እና በሽታ አምጪ ተህዋስያንን የሚቃወሙ ባክቴሪያዎች ናቸው። የ probiotic lactobacilli ባህሪያት መግቢያ. ከፕሮቢዮቲክ ባህሪያት ጋር የዳቦ ወተት ምርቶች ትንተና.

አብስትራክት, ታክሏል 04/17/2017

በምድር ላይ ስላለው ሕይወት አመጣጥ መላምቶች። ረቂቅ ተሕዋስያን ባዮኬሚካላዊ እንቅስቃሴ ጥናት, በተፈጥሮ ውስጥ ያላቸውን ሚና, የሰው እና የእንስሳት ሕይወት L. Pasteur ሥራዎች ውስጥ. የባክቴሪያ እና ቫይረሶች የጄኔቲክ ጥናቶች, የእነሱ ፍኖተቲክ እና የጂኖቲፒካል ተለዋዋጭነት.

አብስትራክት, ታክሏል 12/26/2013

ፕሮባዮቲክስ በሰው ጤና ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ። የበሽታ መከላከያ, የፕሮፕዮኒክ አሲድ ባክቴሪያ ፀረ-ሙታጅኒክ ባህሪያት. በፕሮቢዮቲክ ባክቴሪያዎች ባዮኬሚካላዊ ባህሪያት ላይ የአዮዲን ተጽእኖ. የአዮዲድ ዝግጅቶች የጥራት ባህሪያት, ባዮኬሚካላዊ መለኪያዎች.

ጽሑፍ, ታክሏል 08/24/2013

የመጀመርያው እና ሁለተኛ ደረጃዎች ጥቃቅን ተህዋሲያን ምርቶች ማምረት, አሚኖ አሲዶች, ኦርጋኒክ አሲዶች, ቫይታሚኖች. ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲባዮቲክ ማምረት. አልኮሆል እና ፖሊዮሎች ማምረት. ዋና ዋና የባዮፕሮሰሶች ዓይነቶች። የእፅዋት ሜታቦሊክ ምህንድስና.

ከብዙ የእንስሳት ግዛቶች አንዱ ባክቴሪያ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ባክቴሪያዎች ተፈጥሮ እና በሰው ሕይወት ውስጥ ስላለው ሚና እንነጋገራለን ፣ እናም የዚህ መንግሥት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ተወካዮችን እናስተዋውቃለን።

በተፈጥሮ ውስጥ ባክቴሪያዎች

እነዚህ ሕያዋን ፍጥረታት በፕላኔታችን ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ ከታዩት መካከል ናቸው። በየቦታው ተሰራጭተዋል. ተህዋሲያን በውሃ ማጠራቀሚያዎች ስር, በአፈር ውስጥ ይኖራሉ, እና ሁለቱንም ዝቅተኛ እና ከፍተኛ ሙቀትን ይቋቋማሉ.

በተፈጥሮ ውስጥ የእነዚህ ፍጥረታት አስፈላጊነት የማይካድ ነው. በምድር ላይ ላለው ሕይወት መሠረታዊ የሆነውን በተፈጥሮ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ዝውውር የሚያረጋግጥ ባክቴሪያ ነው። በእነሱ ተጽእኖ ስር ኦርጋኒክ ውህዶች ይለወጣሉ እና ወደ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ይከፋፈላሉ.

የአፈር መፈጠር ሂደቶች በአፈር ረቂቅ ተሕዋስያን ይሰጣሉ. የዕፅዋትና የእንስሳት ቅሪቶች ተበታትነው ወደ humus እና humus የሚቀየሩት በባክቴሪያ ምክንያት ብቻ ነው።

በውኃ ውስጥ ባለው አካባቢ, የዚህ መንግሥት ተወካዮች የውኃ ማጠራቀሚያዎችን እና ቆሻሻ ውሃን ለማጽዳት ያገለግላሉ. ለዋና ተግባራቸው ምስጋና ይግባውና ባክቴሪያዎች አደገኛ የሆኑ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ወደ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ወደ ደህና ይለውጣሉ።

ሩዝ. 1. በተፈጥሮ ውስጥ የባክቴሪያዎች ሚና.

በሽታ አምጪ ተህዋሲያን

ይሁን እንጂ በሌሎች ሕያዋን ፍጥረታት ላይ ጉዳት የሚያደርሱ ባክቴሪያዎች አሉ. በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በእጽዋት, በእንስሳት እና በሰዎች ላይ በሽታ ሊያስከትሉ ይችላሉ. ለምሳሌ:

ሳልሞኔላ ታይፎይድ ትኩሳትን ያመጣል;
Shigella - ተቅማጥ;
ክሎስትሮዲየም - ቴታነስ እና ጋንግሪን;
የሳንባ ነቀርሳ ባሲለስ - ቲዩበርክሎዝስ
Staphylococci እና streptococci - suppuration, ወዘተ.

የመተላለፊያ መንገዶች የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ-

ከታመመ ሰው ሲያስነጥስ, ሲናገር, ሲያስል;
ከአካላዊ ግንኙነት ጋር;
በተሸካሚዎች እርዳታ (ነፍሳት, አይጦች);
ወደ ቁስሎች ዘልቆ በመግባት.

ብዙ በሽታዎች ለሞት የሚዳርጉ ናቸው, ከመድኃኒት ጋር የመላመድ ችሎታቸው, ባክቴሪያዎች በቀላሉ ለማጥፋት ቀላል አይደሉም. ዘመናዊ ሳይንስ አዳዲስ መድኃኒቶችን በመልቀቅ በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን በንቃት ይዋጋል።

ሩዝ. 2. በሽታ አምጪ ተህዋሲያን.

የባክቴሪያ ፊዚዮሎጂ ጥናት በ 1850 ዎቹ ውስጥ በሉዊ ፓስተር ተመሠረተ። የእሱ ምርምር በተፈጥሮ ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያንን አስፈላጊነት በመመርመር በ M.V. Beyerinck እና S.N. Winogradsky ቀጠለ.

የባክቴሪያ አጠቃቀም

የሰው ልጅ ባክቴሪያን ለራሱ ጥቅም መጠቀምን ተምሯል፣ ለምሳሌ፡-

መድሃኒቶችን በማምረት;

እንደ ቴትራክሲን እና ስትሬፕቶማይሲን ያሉ ኃይለኛ አንቲባዮቲኮችን ለማምረት የሚችሉ ልዩ የባክቴሪያ ዓይነቶች አሉ። የእነሱ ተጽእኖ ብዙ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ይገድላል.

አዲስ የምግብ ምርቶችን ማዘጋጀት;
የኦርጋኒክ ቁስ መለቀቅ;
የተዳቀሉ የወተት ተዋጽኦዎችን ማምረት (እርጎ, የጀማሪ ባህሎች, kefirs, የተጋገረ የተጋገረ ወተት);
የተለያዩ አይነት አይብ ማምረት;
ወይን ማምረት;
አትክልቶችን መሰብሰብ እና ማፍላት.

ሩዝ. 3. የሰው ልጅ የባክቴሪያ አጠቃቀም.