በውሃ እና በጨው መስተጋብር ወቅት መካከለኛ የሃይድሮጂን መረጃ ጠቋሚ ለውጥ ጋር ደካማ የተከፋፈሉ ውህዶች የመፍጠር ሂደት ሃይድሮሊሲስ ይባላል።
የጨው ሃይድሮላይዜሽን የሚከሰተው አንድ የውሃ ion ውህዶች በመጠኑ የሚሟሟ ወይም ደካማ የተከፋፈሉ ውህዶች በሚፈጥሩበት ጊዜ በዲሴሲዮሽን ሚዛን ለውጥ ምክንያት ነው። በአብዛኛው, ይህ ሂደት የሚቀለበስ እና በማሟሟት ወይም በሙቀት መጨመር የተሻሻለ ነው.
የትኞቹ ጨዎች በሃይድሮሊሲስ ውስጥ እንደሚገኙ ለማወቅ, ምን ዓይነት ጥንካሬ መሰረት እና አሲዶች ጥቅም ላይ እንደዋሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል. የእነሱ መስተጋብር በርካታ ዓይነቶች አሉ።
ከመሠረቱ ጨው እና ደካማ አሲድ ማግኘት
ምሳሌዎች አሉሚኒየም እና ክሮሚየም ሰልፋይድ፣ እንዲሁም አሚዮኒየም አሲቴት እና አሚዮኒየም ካርቦኔት ይገኙበታል። እነዚህ ጨዎች, በውሃ ውስጥ ሲሟሟ, መሠረቶችን እና ደካማ አሲዲዎችን ይፈጥራሉ. የሂደቱን ተገላቢጦሽ ለመከታተል ለጨው ሃይድሮሊሲስ ምላሽ እኩልነት መፍጠር አስፈላጊ ነው-
አሞኒየም አሲቴት + ውሃ ↔ አሞኒያ + አሴቲክ አሲድ
በአዮኒክ መልክ, ሂደቱ እንደዚህ ይመስላል:
CH 3 COO- + NH 4 + + H 2 O ↔ CH 3 COOH + NH 4 OH.
ከላይ በተጠቀሰው የሃይድሮሊሲስ ምላሽ, አሞኒያ እና አሴቲክ አሲድ ይፈጠራሉ, ማለትም, ደካማ የሚለያዩ ንጥረ ነገሮች.
የውሃ መፍትሄዎች ሃይድሮጂን ኢንዴክስ (ፒኤች) በቀጥታ የሚወሰነው በተመጣጣኝ ጥንካሬ ማለትም በምላሽ ምርቶች መበታተን ነው. ከላይ ያለው ምላሽ በትንሹ አልካላይን ይሆናል, ምክንያቱም የአሴቲክ አሲድ መበስበስ ቋሚ ከአሞኒየም ሃይድሮክሳይድ ያነሰ ነው, ማለትም 1.75 ∙ 10 -5 ከ 6.3 ∙ 10 -5 ያነሰ ነው. መሠረቶች እና አሲዶች ከመፍትሔው ከተወገዱ, ሂደቱ ይጠናቀቃል.
የማይቀለበስ የሃይድሮሊሲስ ምሳሌን ተመልከት።
አሉሚኒየም ሰልፌት + ውሃ = አሉሚኒየም ሃይድሮክሳይድ + ሃይድሮጂን ሰልፋይድ
በዚህ ሁኔታ, ሂደቱ ሊቀለበስ የማይችል ነው, ምክንያቱም አንዱ የምላሽ ምርቶች ይወገዳሉ, ማለትም, ያበቅላል.
ደካማ መሠረት በጠንካራ አሲድ ምላሽ በመስጠት የተገኙ ውህዶች ሃይድሮሊሲስ
ይህ ዓይነቱ ሃይድሮሊሲስ የአሉሚኒየም ሰልፌት ፣ የመዳብ ክሎራይድ ወይም ብሮሚድ እና የፌሪክ ወይም የአሞኒየም ክሎራይድ የመበስበስ ምላሾችን ይገልጻል። በሁለት ደረጃዎች ውስጥ የሚከሰተውን የፌሪክ ክሎራይድ ምላሽ ተመልከት.
ደረጃ አንድ፡-
ፌሪክ ክሎራይድ + ውሃ ↔ ferric hydroxychloride + ሃይድሮክሎሪክ አሲድ
የፈርሪክ ክሎራይድ ጨዎችን ሃይድሮላይዜሽን ion እኩልታ የሚከተለውን ቅጽ ይወስዳል።
Fe 2++H 2 O + 2Cl - ↔ Fe(OH) ++H ++ 2Cl -
የሃይድሮሊሲስ ሁለተኛ ደረጃ;
Fe(OH)+ + H 2 O + Cl - ↔ Fe(OH) 2+H ++ Cl -
በሃይድሮክሶ ቡድን ionዎች እጥረት እና በሃይድሮጂን ionዎች ክምችት ምክንያት የ FeCl 2 ሃይድሮሊሲስ በመጀመሪያ ደረጃ ይከናወናል. ኃይለኛ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ እና ደካማ መሠረት, ብረት ሃይድሮክሳይድ ይፈጠራሉ. እንደነዚህ አይነት ምላሾች, መካከለኛው ወደ አሲድነት ይለወጣል.
ጠንካራ መሠረቶችን እና አሲዶችን ምላሽ በመስጠት የተገኙ ሃይድሮሊዚንግ ያልሆኑ ጨዎች
የእንደዚህ አይነት ጨው ምሳሌዎች ካልሲየም ወይም ሶዲየም ክሎራይድ፣ ፖታሲየም ሰልፌት እና ሩቢዲየም ብሮማይድ ይገኙበታል። ነገር ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች በውሃ ውስጥ በሚሟሟበት ጊዜ ገለልተኛ አካባቢ ስለሚኖራቸው በሃይድሮላይዜሽን አያደርጉም. በዚህ ጉዳይ ላይ ብቸኛው ዝቅተኛ-ተያያዥ ንጥረ ነገር ውሃ ነው. ይህንን መግለጫ ለማረጋገጥ የሶዲየም ክሎራይድ ጨዎችን ከሃይድሮክሎሪክ አሲድ እና ከሶዲየም ሃይድሮክሳይድ መፈጠር ጋር ለሃይድሮላይዜሽን ቀመር መፍጠር ይችላሉ-
NaCl + H 2 O ↔ NaOH + HCl
ምላሽ በአዮኒክ መልክ፡-
ና + + Cl - + H 2 O↔ ና + + ኦህ - + ኤች + + ክሎ -
ሸ 2 ኦ ↔ ሸ ++ ኦህ -
ጨው እንደ ጠንካራ አልካላይን እና ደካማ አሲድ ምላሽ ውጤት
በዚህ ሁኔታ, የጨው ሃይድሮሊሲስ በአኒዮን በኩል ይከሰታል, ይህም ከአልካላይን ፒኤች እሴት ጋር ይዛመዳል. ለምሳሌ ሶዲየም አሲቴት፣ ሶዲየም ሰልፌት እና ካርቦኔት፣ ፖታሲየም ሲሊኬት እና ሰልፌት እና ሶዲየም ሃይድሮክያኒክ አሲድ ያካትታሉ። ለምሳሌ፣ ለሶዲየም ሰልፋይድ እና የሶዲየም አሲቴት ጨዎችን ሃይድሮላይዜሽን ion-ሞለኪውላዊ እኩልታዎችን እንፍጠር፡-
የሶዲየም ሰልፋይድ መከፋፈል;
ና 2 ሰ ↔ 2ና ++ ኤስ 2-
የ polybasic ጨው የሃይድሮሊሲስ የመጀመሪያ ደረጃ በኬሚካሉ ላይ ይከሰታል
ና 2 S + H 2 O ↔ ናህ ኤስ + ናኦህ
ማስታወሻ በአዮኒክ መልክ፡-
S 2- + H 2 O ↔ HS - + OH -
የምላሽ ሙቀት ከተጨመረ ሁለተኛው እርምጃ ተግባራዊ ይሆናል.
HS - + H 2 O ↔ H 2 S + OH -
እንደ ምሳሌ ሶዲየም አሲቴትን በመጠቀም ሌላ የሃይድሮሊሲስ ምላሽን እንመልከት።
ሶዲየም አሲቴት + ውሃ ↔ አሴቲክ አሲድ + ካስቲክ ሶዳ.
በአዮኒክ መልክ፡-
CH 3 COO - + H 2 O ↔ CH 3 COOH + ኦህ -
በምላሹ ምክንያት ደካማ አሴቲክ አሲድ ይፈጠራል. በሁለቱም ሁኔታዎች ምላሾች አልካላይን ይሆናሉ.
በ Le Chatelier መርህ መሰረት የአጸፋ ምላሽ
ሃይድሮሊሲስ, ልክ እንደ ሌሎች ኬሚካዊ ግብረመልሶች, ሊቀለበስ ወይም ሊቀለበስ የማይችል ሊሆን ይችላል. በተለዋዋጭ ምላሾች ውስጥ ፣ ከ reagents አንዱ ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ አይውልም ፣ እና የማይቀለበስ ሂደቶች ከቁስ ሙሉ ፍጆታ ጋር ይከሰታሉ። ይህ የሆነበት ምክንያት በአካላዊ ባህሪያት ላይ እንደ ግፊት, የሙቀት መጠን እና የጅምላ ክፍልፋይ (reagents) ለውጦች ላይ የተመሰረተው በምላሾች ሚዛን ለውጥ ምክንያት ነው.
በ Le Chatelier መርህ ጽንሰ-ሀሳብ መሰረት አንድ ወይም ከዚያ በላይ የሂደቱ ውጫዊ ሁኔታዎች እስኪቀየሩ ድረስ ስርዓቱ እንደ ሚዛናዊነት ይቆጠራል. ለምሳሌ የአንደኛው ንጥረ ነገር ክምችት ሲቀንስ የስርአቱ ሚዛናዊነት ቀስ በቀስ ወደ ተመሳሳዩ ሪአጀንት መፈጠር መቀየር ይጀምራል። የጨው ሃይድሮሊሲስ እንዲሁ የ Le Chatelier መርህን የመታዘዝ ችሎታ አለው ፣ በዚህ እርዳታ ሂደቱ ሊዳከም ወይም ሊጠናከር ይችላል።
የሃይድሮሊሲስ መጨመር
ሃይድሮሊሲስ በተለያዩ መንገዶች ሙሉ በሙሉ ወደማይቀለበስበት ደረጃ ሊሻሻል ይችላል-
- የ OH - እና H + ions የመፍጠር ፍጥነት ይጨምሩ. ይህንን ለማድረግ, መፍትሄው ይሞቃል, እና በውሃ ውስጥ ያለው ሙቀት መጨመር, ማለትም, endothermic dissociation, ይህ አመላካች ይጨምራል.
- ውሃ ይጨምሩ.
- ከምርቶቹ ውስጥ አንዱን ወደ ጋዝ ሁኔታ ይለውጡ ወይም በጣም ወደሚሟሟ ንጥረ ነገር ያገናኙ።
የሃይድሮሊሲስ መጨናነቅ
የሃይድሮሊሲስ ሂደት በበርካታ መንገዶች ሊታፈን, እንዲሁም ሊሻሻል ይችላል.
በሂደቱ ውስጥ ከተፈጠሩት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱን ወደ መፍትሄው ይጨምሩ. ለምሳሌ, ፒኤች 7 ከሆነ መፍትሄውን አልካላይዝ ማድረግ, ወይም, በተቃራኒው, አሲዳማነት, የምላሽ መካከለኛ በፒኤች ውስጥ ከ 7 ያነሰ ነው.
የሃይድሮሊሲስ የጋራ መሻሻል
ስርዓቱ ሚዛናዊ ከሆነ የሃይድሮሊሲስ የጋራ መሻሻል ይተገበራል። በተለያዩ መርከቦች ውስጥ ያሉ ስርዓቶች ሚዛናዊ የሆነበትን ልዩ ምሳሌ እንመልከት።
አል 3+ + ኤች 2 ኦ ↔ አልኦህ 2+ + ኤች +
CO 3 2- + H 2 O ↔ NCO 3 - + ኦህ -
ሁለቱም ስርዓቶች በትንሹ ሃይድሮላይዝድ ናቸው, ስለዚህ እርስ በርስ ከተዋሃዱ, የሃይድሮክሳይድ እና የሃይድሮጂን ionዎች ትስስር ይከሰታል. በውጤቱም ፣ ለጨው የውሃ ፈሳሽ ሞለኪውላዊ እኩልታ እናገኛለን-
አሉሚኒየም ክሎራይድ + ሶዲየም ካርቦኔት + ውሃ = ሶዲየም ክሎራይድ + አልሙኒየም ሃይድሮክሳይድ + ካርቦን ዳይኦክሳይድ.
በ Le Chatelier መርህ መሰረት የስርአቱ ሚዛን ወደ ምላሽ ምርቶች ይንቀሳቀሳል, እና ሃይድሮሊሲስ በአሉሚኒየም ሃይድሮክሳይድ መፈጠር ወደ ማጠናቀቅ ይቀጥላል. እንዲህ ዓይነቱ የሂደቱ ማጠናከሪያ የሚቻለው አንደኛው ምላሽ በ anion በኩል ሲሆን ሌላኛው ደግሞ በኬሚካሉ በኩል ከሆነ ብቻ ነው.
ሃይድሮሊሲስ በ anion
የጨው የውሃ መፍትሄዎች ሃይድሮሊሲስ ionዎቻቸውን ከውሃ ሞለኪውሎች ጋር በማጣመር ይከናወናል. የሃይድሮሊሲስ ዘዴዎች አንዱ በአኒዮን ማለትም በውሃ ion H + መጨመር ይከናወናል.
በአብዛኛው, በጠንካራ ሃይድሮክሳይድ እና በተዳከመ አሲድ መስተጋብር የሚፈጠሩ ጨዎችን ለዚህ የሃይድሮሊሲስ ዘዴ ይጋለጣሉ. አኒዮን-የመበስበስ ጨው ምሳሌ ሶዲየም ሰልፌት ወይም ሰልፋይት, እንዲሁም ፖታሲየም ካርቦኔት ወይም ፎስፌት ነው. የሃይድሮጅን መረጃ ጠቋሚ ከሰባት በላይ ነው. እንደ ምሳሌ፣ የሶዲየም አሲቴት መለያየትን እንመልከት፡-
በመፍትሔው ውስጥ, ይህ ውህድ ወደ cation - ናኦ +, እና አኒዮን - CH 3 COO - ይከፈላል.
በጠንካራ መሠረት የተገነባው የተከፋፈለው የሶዲየም አሲቴት cation ከውሃ ጋር ምላሽ መስጠት አይችልም.
በዚህ ሁኔታ የአሲድ አኒየኖች በቀላሉ ከH 2 O ሞለኪውሎች ጋር ምላሽ ይሰጣሉ-
CH 3 COO - + HON = CH 3 COOH + ኦህ -
በዚህ ምክንያት, ሃይድሮሊሲስ በ anion ላይ ይከሰታል, እና እኩልታው ቅጹን ይወስዳል:
CH3COONa + HON = CH 3 COOH + ናኦህ
ፖሊባሲክ አሲዶች ሃይድሮሊሲስ ከተደረጉ, ሂደቱ በበርካታ ደረጃዎች ይከሰታል. በተለመዱ ሁኔታዎች ውስጥ እንደነዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮች በመጀመርያ ደረጃ ላይ በሃይድሮሊክ ይሞላሉ.
ሃይድሮሊሲስ በኬቲን
ካቲክ ሃይድሮሊሲስ በጠንካራ አሲድ እና ደካማ መሠረት መስተጋብር በተፈጠሩ ጨዎችን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ምሳሌዎች አሞኒየም ብሮሚድ፣ መዳብ ናይትሬት እና ዚንክ ክሎራይድ ያካትታሉ። በዚህ ሁኔታ, በሃይድሮሊሲስ ወቅት መፍትሄው ውስጥ ያለው አከባቢ ከሰባት ያነሰ ነው. በአሉሚኒየም ክሎራይድ በመጠቀም የሃይድሮሊሲስ ሂደትን እንደ ምሳሌ እንመልከት።
በውሃ መፍትሄ ውስጥ, ወደ አኒዮን - 3Cl - እና cation - Al 3+ ይከፋፈላል.
ጠንካራ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ions ከውሃ ጋር ምላሽ አይሰጡም.
የመሠረቱ አዮኖች (cations) ፣ በተቃራኒው ፣ ለሃይድሮሊሲስ የተጋለጡ ናቸው-
አል 3+ + ሆህ = አልኦህ 2+ + ኤች +
በሞለኪውል መልክ የአሉሚኒየም ክሎራይድ ሃይድሮሊሲስ እንደሚከተለው ነው-
AlCl3 + H 2 O = AlOHCl + HCl
በተለመደው ሁኔታ ውስጥ, በሁለተኛው እና በሦስተኛው ደረጃዎች ውስጥ ሃይድሮሊሲስን ችላ ማለት ይመረጣል.
የመለያየት ደረጃ
ማንኛውም የጨው የሃይድሮሊሲስ ምላሽ በመከፋፈል ደረጃ ተለይቶ ይታወቃል ፣ ይህም ወደ ionክ ሁኔታ ለመሸጋገር በሚችሉ ሞለኪውሎች እና ሞለኪውሎች አጠቃላይ ብዛት መካከል ያለውን ጥምርታ ያሳያል። የመለያየት ደረጃ በበርካታ አመልካቾች ይገለጻል-
- ሃይድሮሊሲስ የሚከሰትበት የሙቀት መጠን.
- የተከፋፈለው መፍትሄ ማተኮር.
- የሚሟሟ ጨው አመጣጥ.
- የሟሟ ራሱ ባህሪ.
እንደ መበታተን ደረጃ, ሁሉም መፍትሄዎች ወደ ጠንካራ እና ደካማ ኤሌክትሮላይቶች የተከፋፈሉ ናቸው, ይህም በተራው, በተለያዩ ፈሳሾች ውስጥ በሚሟሟበት ጊዜ የተለያዩ ዲግሪዎችን ያሳያሉ.
የማያቋርጥ መለያየት
የአንድ ንጥረ ነገር ወደ ionዎች የመበስበስ ችሎታን የሚያመለክት የቁጥር አመልካች መበታተን ቋሚ, እንዲሁም ሚዛናዊነት ቋሚ ይባላል. በቀላል አነጋገር፣ ሚዛኑ ቋሚ ወደ ions የተበላሹ ኤሌክትሮላይቶች እና ያልተገናኙ ሞለኪውሎች ጥምርታ ነው።
እንደ መበታተን ደረጃ ሳይሆን, ይህ ግቤት በውጫዊ ሁኔታዎች እና በሃይድሮሊሲስ ሂደት ውስጥ ባለው የጨው ክምችት ላይ የተመሰረተ አይደለም. ፖሊባሲክ አሲዶች ሲከፋፈሉ በእያንዳንዱ ደረጃ ላይ ያለው የመለያየት ደረጃ የመጠን ቅደም ተከተል ያነሰ ይሆናል.
የመፍትሄዎች የአሲድ-ቤዝ ባህሪያት አመልካች
የሃይድሮጅን መረጃ ጠቋሚ ወይም ፒኤች የመፍትሄውን የአሲድ-መሰረታዊ ባህሪያትን ለመወሰን መለኪያ ነው. ውሃ በተወሰነ መጠን ወደ ionዎች ይለያል እና ደካማ ኤሌክትሮላይት ነው. የሃይድሮጅን መረጃ ጠቋሚን ሲያሰሉ, አንድ ቀመር ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም በመፍትሔዎች ውስጥ የሃይድሮጂን ions ክምችት አሉታዊ የአስርዮሽ ሎጋሪዝም ነው.
pH = -ሎግ[H +]
- ለአልካላይን አካባቢ, ይህ ቁጥር ከሰባት በላይ ይሆናል. ለምሳሌ [H +] = 10 -8 mol/l፣ ከዚያ pH = -log = 8፣ ማለትም pH ˃ 7።
- ለአሲዳማ አካባቢ, በተቃራኒው, የፒኤች ዋጋ ከሰባት ያነሰ መሆን አለበት. ለምሳሌ [H +] = 10 -4 mol/l፣ ከዚያ pH = -log = 4፣ ማለትም pH ˂ 7።
- ለገለልተኛ አካባቢ, pH = 7.
በጣም ብዙ ጊዜ የመፍትሄዎችን ፒኤች ለመወሰን ገላጭ ዘዴ አመላካቾችን በመጠቀም ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም እንደ ፒኤች መጠን, ቀለማቸውን ይለውጣል. ለበለጠ ትክክለኛ ውሳኔ, ionomers እና pH ሜትሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ.
የሃይድሮሊሲስ የቁጥር ባህሪያት
የጨው ሃይድሮላይዜሽን, ልክ እንደሌላው ማንኛውም የኬሚካላዊ ሂደት, ሂደቱን የሚያደርጉ በርካታ ባህሪያት አሉት. በጣም ጉልህ የሆኑ የመጠን ባህሪያት የሃይድሮሊሲስ ቋሚ እና ደረጃን ያካትታሉ. እያንዳንዳቸውን ጠለቅ ብለን እንመልከታቸው።
የሃይድሮሊሲስ ደረጃ
የትኞቹ ጨዎች በሃይድሮሊሲስ እና በምን ያህል መጠን እንደሚገኙ ለማወቅ, የመጠን አመልካች ጥቅም ላይ ይውላል - የሃይድሮሊሲስ ሙሉነት ባሕርይ ያለው የሃይድሮሊሲስ ደረጃ. የሃይድሮላይዜሽን መጠን በመቶኛ የተፃፈው ከጠቅላላው የሃይድሮሊሲስ አቅም ያላቸው ሞለኪውሎች ብዛት የአንድ ንጥረ ነገር ክፍል ነው።
h = n/N∙ 100%
የሃይድሮሊሲስ ደረጃ h የት ነው;
ለሃይድሮሊሲስ የተጋለጡ የጨው ቅንጣቶች ብዛት - n;
በምላሹ ውስጥ የሚሳተፉት የጨው ሞለኪውሎች ድምር N.
በሃይድሮሊሲስ ደረጃ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምክንያቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- የማያቋርጥ ሃይድሮሊሲስ;
- የሙቀት መጠን, በ ionዎች መስተጋብር መጨመር ምክንያት ዲግሪው እየጨመረ በሄደ መጠን;
- በመፍትሔ ውስጥ የጨው ክምችት.
የሃይድሮሊሲስ ቋሚ
ሁለተኛው በጣም አስፈላጊው የቁጥር ባህሪ ነው. በአጠቃላይ ፣ ለጨው የሃይድሮላይዜሽን እኩልታዎች እንደሚከተለው ሊፃፉ ይችላሉ-
MA + ያልሆነ ↔ ሰኞ + ና
የተመጣጠነ ቋሚነት እና በተመሳሳይ መፍትሄ ውስጥ ያለው የውሃ መጠን ቋሚ መጠኖች ናቸው. በዚህ መሠረት የእነዚህ ሁለት አመልካቾች ምርትም ቋሚ እሴት ይሆናል, ይህም ማለት የሃይድሮሊሲስ ቋሚነት ማለት ነው. በአጠቃላይ ኪ.ግ እንደሚከተለው ሊፃፍ ይችላል፡-
ኪግ = ([NA]∙[MON])/[MA]፣
HA አሲድ ያለበት ቦታ
MON - መሠረት.
በአካላዊ ሁኔታ, የሃይድሮሊሲስ ቋሚነት የአንድ የተወሰነ ጨው የሃይድሮሊሲስ ሂደትን የመቆጣጠር ችሎታን ይገልፃል. ይህ ግቤት በእቃው ባህሪ እና ትኩረቱ ላይ የተመሰረተ ነው.
በአንዳንድ የጨው መፍትሄዎች ላይ ሁለንተናዊ አመላካች ተጽእኖን እናጠናለን 
እንደምናየው, የመጀመሪያው መፍትሄ አካባቢ ገለልተኛ ነው (pH = 7), ሁለተኛው አሲድ (pH) ነው.< 7), третьего щелочная (рН >7) እንዲህ ዓይነቱን አስደሳች እውነታ እንዴት ማብራራት እንችላለን? 🙂
በመጀመሪያ, ፒኤች ምን እንደሆነ እና ምን ላይ እንደሚመረኮዝ እናስታውስ.
ፒኤች የሃይድሮጂን ኢንዴክስ ነው, በመፍትሔ ውስጥ የሃይድሮጂን ionዎች ትኩረትን (በላቲን ቃላቶች ፖታቲያ ሃይድሮጂን የመጀመሪያ ፊደላት መሠረት - የሃይድሮጂን ጥንካሬ).
ፒኤች በሊትር በሞልስ ውስጥ የተገለጸው የሃይድሮጂን ion ትኩረት እንደ አሉታዊ የአስርዮሽ ሎጋሪዝም ይሰላል፡
በንጹህ ውሃ ውስጥ በ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ, የሃይድሮጂን ions እና የሃይድሮክሳይድ ionዎች መጠን ተመሳሳይ እና ከ 10 -7 ሞል / ሊ (pH = 7) ጋር ተመሳሳይ ነው.
በመፍትሔው ውስጥ የሁለቱም የ ion ዓይነቶች ውህዶች እኩል ሲሆኑ, መፍትሄው ገለልተኛ ነው. መቼ > መፍትሄው አሲድ ነው, እና መቼ > አልካላይን ነው.
በአንዳንድ የውሃ መፍትሄዎች ውስጥ የሃይድሮጅን አየኖች እና የሃይድሮክሳይድ አየኖች እኩልነት መጣስ ምን ያስከትላል?
እውነታው ግን ከ ionዎቹ አንዱን (ወይም) በጨው ionዎች በትንሹ የተከፋፈለ, በትንሹ የሚሟሟ ወይም ተለዋዋጭ ምርት በመፍጠር ምክንያት የውሃ መበታተን ሚዛን መለዋወጥ አለ. ይህ የሃይድሮሊሲስ ይዘት ነው.
- ይህ የጨው ions ከውሃ ions ጋር ያለው ኬሚካላዊ ግንኙነት ሲሆን ይህም ደካማ ኤሌክትሮላይት - አሲድ (ወይም አሲድ ጨው) ወይም ቤዝ (ወይም መሰረታዊ ጨው) እንዲፈጠር ያደርጋል.
"ሃይድሮሊሲስ" የሚለው ቃል በውሃ መበስበስ ("ሃይድሮ" - ውሃ, "ሊሲስ" - መበስበስ) ማለት ነው.
በየትኛው የጨው ion ከውሃ ጋር እንደሚገናኝ ላይ በመመስረት ሶስት የሃይድሮሊሲስ ዓይነቶች ተለይተዋል-
- ሃይድሮሊሲስ በ cation (የ cation ብቻ ከውሃ ጋር ምላሽ ይሰጣል);
- hydrolysis በ anion (አንዮን ብቻ ከውሃ ጋር ምላሽ ይሰጣል);
- የመገጣጠሚያ ሃይድሮሊሲስ - በኬቲን እና በኣንዮን (ሁለቱም cation እና anion ከውሃ ጋር ምላሽ ይሰጣሉ) hydrolysis.
ማንኛውም ጨው በመሠረት እና በአሲድ መስተጋብር እንደተፈጠረ ምርት ሊቆጠር ይችላል-
የጨው ሃይድሮላይዜሽን የአየኖቹ ከውሃ ጋር መስተጋብር ሲሆን ይህም ወደ አሲዳማ ወይም የአልካላይን አካባቢ እንዲታይ ያደርጋል, ነገር ግን ከዝናብ ወይም ከጋዝ መፈጠር ጋር አብሮ አይሄድም.
የሃይድሮሊሲስ ሂደት የሚከሰተው በተሳትፎ ብቻ ነው የሚሟሟጨው እና ሁለት ደረጃዎችን ያቀፈ ነው-
1)መለያየትበመፍትሔው ውስጥ ጨው - የማይቀለበስምላሽ (የመበታተን ደረጃ, ወይም 100%);
2) በእውነቱ ፣ ማለትም እ.ኤ.አ. የጨው ions ከውሃ ጋር መስተጋብር, - ሊቀለበስ የሚችልምላሽ (የሃይድሮሊሲስ ዲግሪ ˂ 1 ወይም 100%)
የ 1 ኛ እና 2 ኛ ደረጃዎች እኩልታዎች - የመጀመሪያው የማይቀለበስ ነው, ሁለተኛው ደግሞ ሊቀለበስ ነው - ማከል አይችሉም!
በ cations የተሰሩ ጨዎችን ልብ ይበሉ አልካላይስእና anions ጠንካራአሲዲዎች በውሃ ውስጥ ሲሟሟ ብቻ ይከፋፈላሉ. በጨው KCl, NaNO 3, NaSO 4 እና BaI መፍትሄዎች ውስጥ, መካከለኛ ገለልተኛ.
ሃይድሮሊሲስ በ anion
መስተጋብር በሚፈጠርበት ጊዜ anionsየተሟሟ ጨው ከውሃ ጋር ሂደቱ ይባላል በ anion ላይ የጨው ሃይድሮሊሲስ.
1) KNO 2 = K + + NO 2 - (መገንጠል)
2) NO 2 - + H 2 O ↔ HNO 2 + OH - (hydrolysis)
የ KNO 2 ጨው መበታተን ሙሉ በሙሉ ይከሰታል, የ NO 2 anion ሃይድሮሊሲስ በጣም በትንሹ (ለ 0.1 M መፍትሄ - በ 0.0014%) ይከሰታል, ነገር ግን ይህ መፍትሄ ለመሆን በቂ ነው. አልካላይን(ከሃይድሮሊሲስ ምርቶች መካከል ኦኤች - ion አለ) በውስጡ ይዟል ገጽሸ = 8.14.
አኒዮኖች በሃይድሮሊሲስ ብቻ ይያዛሉ ደካማአሲዶች (በዚህ ምሳሌ, ናይትሬት ion NO 2, ከደካማው ናይትረስ አሲድ HNO 2 ጋር ይዛመዳል). የደካማ አሲድ አኒዮን በውሃ ውስጥ የሚገኘውን የሃይድሮጅን cationን ይስባል እና የዚህ አሲድ ሞለኪውል ይፈጥራል ፣ የሃይድሮክሳይድ ion ግን ነፃ ሆኖ ይቆያል።
NO 2 - + H 2 O (H +, OH -) ↔ HNO 2 + OH -
ምሳሌዎች፡-
ሀ) NaClO = ና + + ክሎ -
ClO - + H 2 O ↔ ኤች.ሲ.ኤል.ኦ + ኦህ -
ለ) ሊሲኤን = ሊ ++ CN -
CN - + H 2 O ↔ HCN + OH -
ሐ) ና 2 CO 3 = 2ና + + CO 3 2-
CO 3 2- + H 2 O ↔ HCO 3 — + ኦህ —
መ) K 3 ፖፖ 4 = 3ኬ + + ፖስታ 4 3-
PO 4 3- + H 2 O ↔ HPO 4 2-+ OH —
ሠ) ባኤስ = ባ 2+ + ኤስ 2-
S 2- + H 2 O ↔ HS — + OH —
እባክዎን በምሳሌዎች (c-e) የውሃ ሞለኪውሎችን ቁጥር መጨመር እንደማይችሉ እና ከሃይድሮአኒየኖች (HCO 3, HPO 4, HS) ይልቅ ተዛማጅ አሲዶች (H 2 CO 3, H 3 PO 4, H 2 S) ቀመሮችን ይጻፉ. ). ሃይድሮሊሲስ የሚቀለበስ ምላሽ ነው, እና "እስከ መጨረሻው" (አሲድ እስኪፈጠር ድረስ) መቀጠል አይችልም.
እንደ H 2 CO 3 ያለ ያልተረጋጋ አሲድ በውስጡ ጨው NaCO 3 መፍትሄ ውስጥ ከተቋቋመ, ከዚያም መፍትሔ ከ CO 2 ጋዝ መለቀቅ (H 2 CO 3 = CO 2 + H 2 O) ይከበር ነበር. ይሁን እንጂ, ሶዳ ውሃ ውስጥ የሚቀልጥ ጊዜ, ጋዝ ዝግመተ ለውጥ ያለ አንድ ግልጽ መፍትሄ, ብቻ የካርቦን አሲድ hydranions HCO 3 መፍትሄ ውስጥ መልክ ጋር anion ያለውን hydrolysis አለመሟላት ማስረጃ ነው -.
የጨው የሃይድሮሊሲስ መጠን በአንዮን ደረጃ የሚወሰነው በሃይድሮሊሲስ ምርት መበታተን ደረጃ ላይ ነው - አሲድ. ደካማ አሲድ, የሃይድሮሊሲስ መጠን ከፍ ያለ ነው.ለምሳሌ, CO 3 2-, PO 4 3- እና S 2- ions ከ NO 2 ion በበለጠ መጠን ሃይድሮላይዝድ ይደረጋሉ, ምክንያቱም የ H 2 CO 3 እና H 2 S መለያየት በ 2 ኛ ደረጃ ላይ ነው, እና H 3 PO 4 በ 3 ኛ ደረጃ የሂደቱ ከአሲድ HNO 2 መበታተን በእጅጉ ያነሰ ነው። ስለዚህ, መፍትሄዎች, ለምሳሌ, Na 2 CO 3, K 3 PO 4 እና BaS ይሆናሉ ከፍተኛ የአልካላይን(ለመንካት ሶዳው ምን ያህል ሳሙና እንደሆነ ለማየት ቀላል ነው) .
በመፍትሔው ውስጥ ከመጠን በላይ የ OH ions በአመልካች በቀላሉ ሊገኙ ወይም በልዩ መሳሪያዎች (pH ሜትሮች) ይለካሉ.
በአኒዮን በጠንካራ ሃይድሮላይዝድ በተሰራ የጨው ክምችት ውስጥ ከሆነ ፣
ለምሳሌ, ና 2 CO 3, አልሙኒየምን ይጨምሩ, ከዚያም የኋለኛው (በአምፕሆቴሪዝም ምክንያት) ከአልካላይን ጋር ምላሽ ይሰጣል እና የሃይድሮጅን መለቀቅ ይታያል. ይህ የሃይድሮሊሲስ ተጨማሪ ማስረጃ ነው, ምክንያቱም ናኦኤች አልካሊን በሶዳማ መፍትሄ ላይ አልጨመርንም!
ለጨው ልዩ ትኩረት ይስጡ መካከለኛ-ጥንካሬ አሲዶች - orthophosphoric እና sulfurous. በመጀመሪያ ደረጃ, እነዚህ አሲዶች በደንብ ይከፋፈላሉ, ስለዚህ አሲዳማ ጨዎቻቸው hydrolysis አይደረግባቸውም, እና የእንደዚህ አይነት ጨዎችን የመፍትሄው አከባቢ አሲድ (በጨው ውስጥ በሃይድሮጂን ውስጥ በመኖሩ ምክንያት) አሲድ ነው. እና መካከለኛ ጨዎችን በ anion ላይ ሃይድሮላይዜሽን - መካከለኛው አልካላይን ነው. ስለዚህ, hydrosulfites, ሃይድሮጂን ፎስፌትስ እና dihydrogen ፎስፌትስ አኒዮን ላይ hydrolyze አይደለም, መካከለኛ አሲድ ነው. ሰልፋይትስ እና ፎስፌትስ በአኒዮን ሃይድሮላይዝድ ተደርገዋል, መካከለኛው አልካላይን ነው.
ሃይድሮሊሲስ በኬቲን
የተሟሟት የጨው ክምችት ከውኃ ጋር ሲገናኝ, ሂደቱ ይባላል
በ cation ላይ የጨው ሃይድሮሊሲስ
1) ኒ(አይ 3) 2 = ናይ 2+ + 2NO 3 - (መገንጠል)
2) ኒ 2+ + ኤች 2 ኦ ↔ ኒኦህ + + ኤች + (ሃይድሮሊሲስ)
የኒ (NO 3) 2 ጨው መበታተን ሙሉ በሙሉ ይከሰታል, የኒ 2+ cation ሃይድሮሊሲስ በጣም በትንሹ (ለ 0.1 M መፍትሄ - በ 0.001%) ይከሰታል, ነገር ግን ይህ መካከለኛ አሲዳማ እንዲሆን በቂ ነው. (H + ion በሃይድሮሊሲስ ምርቶች መካከል ይገኛል).
በደንብ የማይሟሟ መሰረታዊ እና አምፖተሪክ ሃይድሮክሳይድ እና አሚዮኒየም cations ብቻ ሀይድሮላይዝስ የሚደረጉ ናቸው። NH4+ የብረት ማያያዣው የሃይድሮክሳይድ ionን ከውሃ ሞለኪውል ነቅሎ የሃይድሮጅን cation H + ይለቀቃል።
በሃይድሮሊሲስ ምክንያት ፣ የአሞኒየም cation ደካማ መሠረት ይፈጥራል - አሞኒያ ሃይድሬት እና ሃይድሮጂን።
NH 4 + + H 2 O ↔ NH 3 H 2 O + H +
እባክዎን የውሃ ሞለኪውሎችን ቁጥር መጨመር እና የሃይድሮክሳይድ ቀመሮችን (ለምሳሌ ኒ(OH) 2) ከሃይድሮክሶኬሽን (ለምሳሌ ኒኦኤች +) መፃፍ እንደማይችሉ ያስታውሱ። ሃይድሮክሳይዶች ከተፈጠሩ, ከጨው መፍትሄዎች ውስጥ ዝናብ ይፈጠር ነበር, ይህም ካልታየ (እነዚህ ጨዎች ግልጽ መፍትሄዎችን ይፈጥራሉ).
ከመጠን በላይ ሃይድሮጂን ካቴሽን በቀላሉ በጠቋሚ ሊታወቅ ወይም በልዩ መሳሪያዎች ሊለካ ይችላል. ማግኒዥየም ወይም ዚንክ በኬቲኖው በጠንካራ ሃይድሮላይዝድ በሆነ የጨው ክምችት ውስጥ ይጨመራሉ እና የኋለኛው ደግሞ ሃይድሮጂንን ለመልቀቅ ከአሲድ ጋር ምላሽ ይሰጣሉ።
ጨው የማይሟሟ ከሆነ, ከዚያም ምንም hydrolysis የለም, ምክንያቱም ions ከውሃ ጋር አይገናኙም.
ኬሚስትሪ፣ ልክ እንደ አብዛኞቹ ትክክለኛ ሳይንሶች፣ ብዙ ትኩረት እና ጠንካራ እውቀት የሚያስፈልጋቸው፣ ለትምህርት ቤት ልጆች ተወዳጅ የትምህርት ዘርፍ ሆኖ አያውቅም። ግን በከንቱ, ምክንያቱም በእሱ እርዳታ በዙሪያው እና በሰው ውስጥ የሚከሰቱ ብዙ ሂደቶችን መረዳት ይችላሉ. ለምሳሌ, የሃይድሮሊሲስ ምላሽን እንውሰድ-በመጀመሪያ በጨረፍታ ለኬሚስት ሳይንቲስቶች ብቻ አስፈላጊ ነው የሚመስለው, ነገር ግን በእርግጥ, ያለሱ, ምንም አካል ሙሉ በሙሉ ሊሠራ አይችልም. የዚህን ሂደት ገፅታዎች, እንዲሁም ለሰው ልጅ ተግባራዊ ጠቀሜታ እንማር.
የሃይድሮሊሲስ ምላሽ: ምንድን ነው?
ይህ ሐረግ የሚያመለክተው በውሃ እና በውስጡ የተሟሟት ንጥረ ነገሮች በአዳዲስ ውህዶች መፈጠር መካከል ያለውን የልውውጥ መበስበስ ልዩ ምላሽ ነው። ሃይድሮሊሲስ በውሃ ውስጥ ሶልቮሊሲስ ተብሎም ሊጠራ ይችላል.
ይህ ኬሚካላዊ ቃል ከ 2 የግሪክ ቃላት የተገኘ ነው፡ “ውሃ” እና “መበስበስ”።
የሃይድሮሊሲስ ምርቶች
ከግምት ውስጥ የሚገቡት ምላሾች በ H 2 O ከኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ጋር በሚገናኙበት ጊዜ ሊከሰት ይችላል. ውጤቱም በቀጥታ የሚወሰነው ውሃው በተገናኘው ነገር ላይ ነው, እና እንዲሁም ተጨማሪ ቀስቃሽ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ እንደዋሉ ወይም የሙቀት መጠኑ እና ግፊቱ እንደተቀየረ ነው.
ለምሳሌ, የጨው የሃይድሮሊሲስ ምላሽ አሲድ እና አልካላይስ እንዲፈጠር ያበረታታል. እና ስለ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች እየተነጋገርን ከሆነ, ሌሎች ምርቶች ተገኝተዋል. የስብ ይዘት ያለው የውሃ ሟሟት የ glycerol እና ከፍተኛ ቅባት ያላቸው አሲዶች እንዲፈጠሩ ያበረታታል። ሂደቱ ከፕሮቲኖች ጋር ከተከሰተ ውጤቱ የተለያዩ አሚኖ አሲዶች መፈጠር ነው. ካርቦሃይድሬትስ (polysaccharides) ወደ monosaccharides ተከፋፍለዋል.
በሰው አካል ውስጥ, ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ሙሉ በሙሉ ማዋሃድ በማይችልበት ጊዜ, የሃይድሮሊሲስ ምላሹ ሰውነታችን ሊዋሃድባቸው ወደሚችሉ ንጥረ ነገሮች "ቀላል" ያደርጋቸዋል. ስለዚህ በውሃ ውስጥ ያለው ሶልቮሊሲስ በእያንዳንዱ ባዮሎጂያዊ ግለሰብ መደበኛ ተግባር ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል.
የጨው ሃይድሮሊሲስ
ስለ ሃይድሮሊሲስ ከተማሩ ፣ ኦርጋኒክ ባልሆኑ ንጥረ ነገሮች ፣ ማለትም ጨዎች ውስጥ መከሰቱን እራስዎን ማወቅ ጠቃሚ ነው።
የዚህ ሂደት ልዩነት እነዚህ ውህዶች ከውሃ ጋር ሲገናኙ, በጨው ውስጥ የሚገኙት ደካማ ኤሌክትሮላይቶች ionዎች ከእሱ ተለያይተው ከ H 2 O ጋር አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን ይፈጥራሉ. እሱ አሲድ ወይም ሁለቱም ሊሆን ይችላል። በዚህ ሁሉ ምክንያት የውሃ መበታተን ተመጣጣኝ ለውጥ ይከሰታል.
ሊቀለበስ እና ሊቀለበስ የማይችል ሃይድሮሊሲስ
ከላይ ባለው ምሳሌ ፣ በኋለኛው ውስጥ ከአንድ ቀስት ይልቅ ሁለት መኖራቸውን ልብ ይበሉ ፣ ሁለቱም በተለያዩ አቅጣጫዎች ይመራሉ ። ምን ማለት ነው፧ ይህ ምልክት የሚያመለክተው የሃይድሮሊሲስ ምላሽ ሊገለበጥ የሚችል ነው. በተግባር ይህ ማለት ከውኃ ጋር በመገናኘት የሚወሰደው ንጥረ ነገር በአንድ ጊዜ ወደ ክፍሎች መበስበስ ብቻ ሳይሆን (አዲስ ውህዶች እንዲፈጠሩ ያስችላቸዋል) ግን እንደገና ይመሰረታል ማለት ነው።
ይሁን እንጂ ሁሉም ሃይድሮሊሲስ አይገለበጥም, አለበለዚያ ግን ትርጉም አይሰጥም, ምክንያቱም አዲሶቹ ንጥረ ነገሮች ያልተረጋጉ ይሆናሉ.
እንዲህ ዓይነቱ ምላሽ የማይመለስ እንዲሆን አስተዋጽኦ የሚያደርጉ በርካታ ምክንያቶች አሉ-
- የሙቀት መጠን. እየጨመረ ወይም እየቀነሰ በሂደት ላይ ባለው ምላሽ ውስጥ ያለው ሚዛን በየትኛው አቅጣጫ እንደሚቀየር ይወስናል። ከፍ ካለ ወደ ኤንዶተርሚክ ምላሽ መቀየር አለ. በተቃራኒው, የሙቀት መጠኑ ቢቀንስ, ጥቅሙ ከኤክሶተርሚክ ምላሽ ጎን ነው.
- ጫና. ይህ በአዮኒክ ሃይድሮሊሲስ ላይ በንቃት የሚነካ ሌላ ቴርሞዳይናሚክስ መጠን ነው። የሚጨምር ከሆነ የኬሚካላዊው ሚዛን ወደ ምላሹ ይቀየራል, ይህም ከጠቅላላው የጋዞች መጠን መቀነስ ጋር አብሮ ይመጣል. ወደ ታች ቢወርድ, በተቃራኒው.
- በምላሹ ውስጥ የተካተቱ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ወይም ዝቅተኛ ትኩረት, እንዲሁም ተጨማሪ ማነቃቂያዎች መኖራቸው.
በጨው መፍትሄዎች ውስጥ የሃይድሮሊሲስ ግብረመልሶች ዓይነቶች
- በአኒዮን (ion ከአሉታዊ ክፍያ ጋር). ደካማ እና ጠንካራ መሰረት ባለው የአሲድ ጨው ውሃ ውስጥ Solvolysis. በተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች ባህሪያት ምክንያት, እንዲህ ዓይነቱ ምላሽ ወደ ኋላ ይመለሳል.
የሃይድሮሊሲስ ደረጃ
በጨው ውስጥ የሃይድሮሊሲስ ባህሪያትን በሚያጠኑበት ጊዜ, እንደ ዲግሪው እንዲህ ላለው ክስተት ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው. ይህ ቃል የሚያመለክተው የጨው ሬሾ (ከዚህ ቀደም ከ H 2 O ጋር ወደ መበስበስ ምላሽ የገቡ) በዚህ ንጥረ ነገር ውስጥ ካለው አጠቃላይ መጠን ጋር ነው.
በሃይድሮሊሲስ ውስጥ የተሳተፈው አሲድ ወይም መሠረት ደካማ ሲሆን, ደረጃው ከፍ ያለ ነው. የሚለካው ከ0-100% ባለው ክልል ውስጥ ሲሆን ከዚህ በታች ባለው ቀመር ይወሰናል.
N የንጥረ ነገር ሞለኪውሎች ብዛት ነው hydrolysis , እና N0 በመፍትሔው ውስጥ ጠቅላላ ቁጥራቸው ነው.
በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች, በጨው ውስጥ ያለው የውሃ ፈሳሽ መጠን ዝቅተኛ ነው. ለምሳሌ, በ 1% የሶዲየም አሲቴት መፍትሄ 0.01% ብቻ ነው (በ 20 ዲግሪ ሙቀት).
በኦርጋኒክ አመጣጥ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ሃይድሮሊሲስ
በጥናት ላይ ያለው ሂደት በኦርጋኒክ ኬሚካላዊ ውህዶች ውስጥም ሊከሰት ይችላል.
በሁሉም ሕያዋን ፍጥረታት ውስጥ, ሃይድሮሊሲስ እንደ የኃይል ልውውጥ (ካታቦሊዝም) አካል ሆኖ ይከሰታል. በእሱ እርዳታ ፕሮቲኖች, ቅባት እና ካርቦሃይድሬትስ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ንጥረ ነገሮች ይከፋፈላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, ውሃ ራሱ የ solvolysis ሂደትን ለመጀመር እምብዛም ስለማይችል, ፍጥረታት የተለያዩ ኢንዛይሞችን እንደ ማነቃቂያ መጠቀም አለባቸው.
ስለ ኬሚካላዊ ምላሽ እየተነጋገርን ከሆነ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በላብራቶሪ ወይም በማምረት አካባቢ ውስጥ አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን ለማምረት የታለመ ከሆነ ፣ እሱን ለማፋጠን እና ለማሻሻል ጠንካራ አሲዶች ወይም አልካላይስ ወደ መፍትሄ ይጨመራሉ።
ሃይድሮሊሲስ በ triglycerides (triacylglycerol)
ይህ ለመጥራት የሚከብድ ቃል አብዛኞቻችን እንደ ስብ የምናውቃቸውን ፋቲ አሲዶችን ያመለክታል።
እነሱ በእንስሳት እና በእፅዋት አመጣጥ ይመጣሉ። ይሁን እንጂ ውሃ እንደነዚህ ያሉትን ንጥረ ነገሮች መፍታት እንደማይችል ሁሉም ሰው ያውቃል, ስለዚህ የስብ ሃይድሮሊሲስ እንዴት ይከሰታል?
በጥያቄ ውስጥ ያለው ምላሽ የስብ ስብን (saponification) ይባላል። ይህ በአልካላይን ወይም በአሲድ አካባቢ ውስጥ ባሉ ኢንዛይሞች ተጽእኖ ስር የ triacylglycerols aqueous solvolysis ነው. በእሱ ላይ በመመስረት, አልካላይን እና አሲድ ሃይድሮሊሲስ ተለይተዋል.
በመጀመሪያው ሁኔታ, ምላሹ ከፍተኛ የሰባ አሲድ ጨዎችን (በሁሉም ሰው ሳሙና በመባል ይታወቃል) እንዲፈጠር ያደርጋል. ስለዚህ, ተራ ደረቅ ሳሙና ከ NaOH, እና ፈሳሽ ሳሙና የሚገኘው ከ KOH ነው. ስለዚህ በ triglycerides ውስጥ የአልካላይን ሃይድሮሊሲስ የንፅህና መጠበቂያዎችን የመፍጠር ሂደት ነው. በእጽዋት እና በእንስሳት አመጣጥ ስብ ውስጥ በነፃነት ሊከናወን እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል።
በጥያቄ ውስጥ ያለው ምላሽ ሳሙና በጠንካራ ውሃ ውስጥ በደንብ የማይታጠብ እና በጨው ውሃ ውስጥ የማይታጠብበት ምክንያት ነው። እውነታው ግን ሃርድ ኤች 2 ኦ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ይህም ከመጠን በላይ የካልሲየም እና ማግኒዥየም ions ይዟል. እና ሳሙና ፣ በውሃ ውስጥ ፣ እንደገና ወደ ሶዲየም ions እና ወደ ሃይድሮካርቦን ቅሪት በመከፋፈል ሃይድሮላይዜሽን ይወስዳል። በነዚህ ንጥረ ነገሮች መስተጋብር ምክንያት በውሃ ውስጥ የማይሟሟ ጨዎች ይፈጠራሉ, ነጭ ፍራፍሬ የሚመስሉ ናቸው. ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል, ሶዲየም ባይካርቦኔት ናኤችኮ 3, በተሻለ መልኩ ቤኪንግ ሶዳ በመባል የሚታወቀው, በውሃ ውስጥ ይጨመራል. ይህ ንጥረ ነገር የመፍትሄውን አልካላይን ይጨምራል እናም በዚህ ምክንያት ሳሙና ተግባራቱን እንዲያከናውን ይረዳል. በነገራችን ላይ እንደነዚህ ያሉትን ችግሮች ለማስወገድ በዘመናዊው ኢንዱስትሪ ውስጥ ሰው ሠራሽ ሳሙናዎች ከሌሎች ንጥረ ነገሮች የተሠሩ ናቸው, ለምሳሌ ከኤስተር ከፍተኛ አልኮሆል እና ሰልፈሪክ አሲድ ጨው. የእነሱ ሞለኪውሎች ከአስራ ሁለት እስከ አስራ አራት የካርቦን አተሞች ይይዛሉ, በዚህ ምክንያት ንብረታቸውን በጨው ወይም በጠንካራ ውሃ ውስጥ አያጡም.
ምላሹ የሚከሰትበት አካባቢ አሲድ ከሆነ, ሂደቱ የ triacylglycerol አሲድ ሃይድሮሊሲስ ይባላል. በዚህ ሁኔታ, በተወሰነ አሲድ ተጽእኖ, ንጥረ ነገሮቹ ወደ ግሊሰሮል እና ካርቦቢሊክ አሲዶች ይለወጣሉ.
የስብ ሃይድሮሊሲስ ሌላ አማራጭ አለው - የ triacylglycerol ሃይድሮጂን. ይህ ሂደት በአንዳንድ የመንጻት አይነቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል፣ ለምሳሌ የአሲታይሊን ዱካዎችን ከኤቲሊን ወይም ከተለያዩ ስርዓቶች ውስጥ የኦክስጂን ቆሻሻዎችን ማስወገድ።
የካርቦሃይድሬትስ ሃይድሮሊሲስ
በጥያቄ ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች በሰው እና በእንስሳት ምግብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት መካከል ናቸው. ይሁን እንጂ ሰውነት ሱክሮስ, ላክቶስ, ማልቶስ, ስታርች እና ግላይኮጅንን በንጹህ መልክ መሳብ አይችልም. ስለዚህ, እንደ ስብ ውስጥ, እነዚህ ካርቦሃይድሬቶች የሃይድሮሊሲስ ምላሽን በመጠቀም ወደ ሊፈጩ ንጥረ ነገሮች ይከፋፈላሉ.
የካርቦን የውሃ ሟሟት በኢንዱስትሪ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል። ስታርችና ጀምሮ, H 2 ሆይ ጋር በጥያቄ ውስጥ ያለውን ምላሽ የተነሳ, ግሉኮስ እና ሞላሰስ ከሞላ ጎደል ሁሉም ጣፋጭ ውስጥ የተካተቱ ናቸው vыvodyatsya.
ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ምርቶችን ለማምረት በኢንዱስትሪ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ የሚውለው ሌላው ፖሊሶካካርዴድ ሴሉሎስ ነው። ቴክኒካዊ ግሊሰሪን, ኤቲሊን ግላይኮል, sorbitol እና ታዋቂው ኤቲል አልኮሆል ከእሱ ይወጣሉ.
የሴሉሎስ ሃይድሮሊሲስ ለረጅም ጊዜ በከፍተኛ ሙቀት እና በማዕድን አሲዶች መኖር ውስጥ ይከሰታል. የዚህ ምላሽ የመጨረሻ ምርት ልክ እንደ ስታርች, ግሉኮስ ነው. ይህ ፖሊሶካካርዴ ከማዕድን አሲዶች የበለጠ የሚከላከል ስለሆነ የሴሉሎስ ሃይድሮሊሲስ ከስታርች የበለጠ ከባድ መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. ይሁን እንጂ ሴሉሎስ የሁሉም ከፍተኛ ተክሎች የሕዋስ ግድግዳዎች ዋና አካል ስለሆነ በውስጡ ያሉት ጥሬ ዕቃዎች ከስታርች ይልቅ ርካሽ ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ ሴሉሎስ ግሉኮስ ለቴክኒካል ፍላጎቶች የበለጠ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ የስታርች ሃይድሮሊሲስ ምርት ለምግብነት ተስማሚ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል።
ፕሮቲን ሃይድሮሊሲስ
ፕሮቲኖች ለሁሉም ሕያዋን ፍጥረታት ሕዋሳት ዋና የግንባታ ቁሳቁስ ናቸው። ብዙ አሚኖ አሲዶችን ያቀፉ እና ለተለመደው የሰውነት አሠራር በጣም ጠቃሚ ምርት ናቸው. ይሁን እንጂ ከፍተኛ ሞለኪውላዊ ውህዶች ስለሆኑ በደንብ ሊዋጡ ይችላሉ. ይህንን ተግባር ለማቃለል, በሃይድሮላይዝድ የተያዙ ናቸው.
ልክ እንደሌሎች ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች፣ ይህ ምላሽ ፕሮቲኖችን ወደ ዝቅተኛ ሞለኪውላዊ ክብደት ምርቶች ይከፋፍላቸዋል ፣ ይህም በሰውነት በቀላሉ ሊያዙ ይችላሉ።
የኢስተር ሃይድሮላይዜሽን በተገላቢጦሽ የሚከሰተው በአሲድ አካባቢ (በኢንኦርጋኒክ አሲድ ውስጥ) ተመጣጣኝ አልኮሆል እና ካርቦቢሊክ አሲድ ለመፍጠር ነው።
የኬሚካላዊውን ሚዛን ወደ ምላሹ ምርቶች ለመቀየር, ሃይድሮሊሲስ በአልካላይን ፊት ይካሄዳል.
ከታሪክ አኳያ፣ የዚህ ዓይነቱ ምላሽ የመጀመሪያው ምሳሌ ሳሙና ለማምረት ከፍ ያለ የሰባ አሲድ ኢስተር የአልካላይን መቆራረጥ ነው። ይህ የሆነው በ1811 ፈረንሳዊው ሳይንቲስት ኢ.ቼቭሬል ነው። በአልካላይን አካባቢ ውስጥ ቅባቶችን በውሃ በማሞቅ, glycerin እና ሳሙናዎችን - ከፍተኛ የካርቦሊክ አሲድ ጨዎችን አግኝቷል. በዚህ ሙከራ ላይ በመመርኮዝ የስብ ስብጥር ተቋቋመ ። እና በአልካላይን አካባቢ ውስጥ የኤስተር ሃይድሮላይዜሽን ሂደት አሁንም “ሳፖኖፊኬሽን” ተብሎ ይጠራል።
ለምሳሌ ፣ በ glycerin ፣ palmitic እና stearic acid የተሰራውን ኤስተር ሳፖኖኒኬሽን።
ከፍተኛ የካርቦቢሊክ አሲዶች የሶዲየም ጨው የጠንካራ ሳሙና ዋና ዋና ክፍሎች ናቸው, የፖታስየም ጨው የፈሳሽ ሳሙና ዋና ዋና ክፍሎች ናቸው.
ፈረንሳዊው ኬሚስት M. Berthelot እ.ኤ.አ. በውጤቱም, የስብ (እንዲሁም ሌሎች አስትሮች) ሃይድሮሊሲስ (hydrolysis) ተለዋዋጭ ነው. የምላሽ እኩልታ በሚከተለው መልኩ ቀላል ሊሆን ይችላል፡
በሕያዋን ፍጥረታት ውስጥ የስብ ኢንዛይም ሃይድሮሊሲስ ይከሰታል። በ አንጀት ውስጥ, lipase ኤንዛይም ተጽዕኖ ሥር የምግብ ስብ ወደ glycerol እና ኦርጋኒክ አሲድ, ስለ አንጀት ግድግዳ ላይ እየተዋጠ, እና አካል ውስጥ nahodytsya አዲስ ስብ ባሕርይ glycerol እና ኦርጋኒክ አሲድ. በሊንፋቲክ ሲስተም በኩል ወደ ደም እና ከዚያም ወደ አፕቲዝ ቲሹ ውስጥ ይጓዛሉ. ከዚህ በመነሳት ስብ ወደ ሌሎች የሰውነት አካላት እና ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ይገባሉ ፣ በሴሎች ውስጥ በሜታቦሊዝም ሂደት ውስጥ እንደገና ሃይድሮላይዜድ ይደረጋሉ ፣ ከዚያም ቀስ በቀስ ወደ ካርቦን ሞኖክሳይድ እና ውሃ ውስጥ ኦክሳይድ ይደረጋሉ ፣ ለሕይወት አስፈላጊ የሆነውን ኃይል ያስወጣሉ።
በቴክኖሎጂ ውስጥ የስብ ሃይድሮሊሲስ ግሊሰሪን ፣ ከፍተኛ ካርቦሊክሊክ አሲድ እና ሳሙና ለማግኘት ጥቅም ላይ ይውላል።
የካርቦሃይድሬትስ ሃይድሮሊሲስ
በምትከፍትበት ጊዜ ካርቦሃይድሬትስ የምግባችን በጣም አስፈላጊ ክፍሎች ናቸው። ከዚህም በላይ ዲ- (ሱክሮስ, ላክቶስ, ማልቶስ) እና ፖሊሶካካርዴስ (ስታርች, glycogens) በሰውነት ውስጥ በቀጥታ አይዋጡም. እነሱ ልክ እንደ ስብ, በመጀመሪያ ሃይድሮሊሲስ ይከተላሉ. ስታርች ሃይድሮሊሲስ በደረጃዎች ይከሰታል.
በቤተ ሙከራ እና በኢንዱስትሪ ሁኔታዎች ውስጥ አሲድ ለእነዚህ ሂደቶች እንደ ማነቃቂያ ሆኖ ያገለግላል. ምላሾች የሚከናወኑት በማሞቅ ነው.
የሰልፈሪክ አሲድ catalytic እርምጃ ስር ግሉኮስ ስታርችና hydrolysis ምላሽ በ 1811 የሩሲያ ሳይንቲስት K. S. Kirchhoff ተካሄደ.
በሰው እና በእንስሳት አካላት ውስጥ የካርቦሃይድሬትስ ሃይድሮሊሲስ በ ኢንዛይሞች (መርሃግብር 4) ስር ይከሰታል.
የኢንዱስትሪ ሃይድሮላይዜሽን ስታርችና ግሉኮስ እና ሞላሰስ (ዴክስትሪን, ማልቶስ እና ግሉኮስ ቅልቅል) ያፈራል. ሞላሰስ በጣፋጭነት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
Dextrins, ስታርችና ከፊል hydrolysis እንደ ምርት, አንድ ሙጫ ውጤት አላቸው: እነርሱ ዳቦ እና የተጠበሰ ድንች ላይ ያለውን ቅርፊት መልክ ጋር የተያያዙ, እንዲሁም አንድ ተጽዕኖ ሥር malene የተሸፈነ በፍታ ላይ ጥቅጥቅ ፊልም ምስረታ ጋር የተያያዙ ናቸው. ትኩስ ብረት.
ሌላ የሚያውቁት ፖሊሶካካርዴ - ሴሉሎስ - እንዲሁም በማዕድን አሲዶች ለረጅም ጊዜ ሲሞቁ ወደ ግሉኮስ ሊጨመር ይችላል. ሂደቱ በደረጃ ይከናወናል, ግን በአጭሩ. ይህ ሂደት ብዙ የሃይድሮሊሲስ ኢንዱስትሪዎችን ያካትታል. ምግብ፣ መኖ እና ቴክኒካል ምርቶችን ከምግብ ካልሆኑ የእፅዋት ጥሬ ዕቃዎች ለማግኘት ያገለግላሉ - ከግንድ ቆሻሻ ፣ ከእንጨት ማቀነባበሪያ (መጋዝ ፣ መላጨት ፣ የእንጨት ቺፕስ) ፣ የግብርና ሰብሎችን ማቀነባበር (ገለባ ፣ የዘር ቅርፊት ፣ የበቆሎ ኮፍያ ፣ ወዘተ) ። .
የእንደዚህ አይነት ኢንዱስትሪዎች ቴክኒካዊ ምርቶች ግሊሰሪን እና ኤቲሊን ግላይኮል ናቸው. ኦርጋኒክ አሲዶች, የምግብ እርሾ, ኤቲል አልኮሆል, sorbitol (ስድስት-አተም አልኮል).
ፕሮቲን ሃይድሮሊሲስ
ሃይድሮሊሲስ ሊታፈን ይችላል (በሃይድሮሊሲስ ውስጥ ያለውን የጨው መጠን በእጅጉ ይቀንሳል).
ሀ) የሶሉቱን ትኩረት ይጨምሩ
ለ) መፍትሄውን ማቀዝቀዝ;
ሀ) ከሃይድሮሊሲስ ምርቶች ውስጥ አንዱን ወደ መፍትሄ ማስተዋወቅ; ለምሳሌ, መፍትሄውን በሃይድሮሊሲስ ምክንያት አሲድ ከሆነ, ወይም አልካላይን ከሆነ አልካላይን ያድርጉት.
የሃይድሮሊሲስ ትርጉም
የጨው ሃይድሮሊሲስ ተግባራዊ እና ባዮሎጂያዊ ጠቀሜታ አለው.
በጥንት ጊዜ እንኳን ሞላ እንደ ሳሙና ይጠቀም ነበር። አመድ በሃይድሮሊሲስ ወቅት በተፈጠሩት ኦኤች ionዎች ምክንያት የውሃው መፍትሄ በሳሙና ውስጥ ወደ ውስጥ የሚያስገባ ፖታስየም ካርቦኔትን ይይዛል ።
በአሁኑ ጊዜ በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ሳሙና, ማጠቢያ ዱቄት እና ሌሎች ሳሙናዎችን እንጠቀማለን. የሳሙና ዋናው ክፍል ሶዲየም ወይም ፖታሲየም ጨው ነው ከፍተኛ የሰባ ካርቦሊክ አሲድ: stearates, palmitates, hydrolyzed ናቸው.
የኢንኦርጋኒክ አሲዶች (ፎስፌትስ ፣ ካርቦኔትስ) ጨው በልዩ ማጠቢያ ዱቄት እና ሌሎች ሳሙናዎች ውስጥ ተጨምረዋል ፣ ይህም የአከባቢውን ፒኤች በመጨመር የጽዳት ውጤቱን ያሳድጋል ።
አስፈላጊውን የአልካላይን መፍትሄ የሚፈጥሩ ጨዎች በፎቶግራፍ ገንቢ ውስጥ ይገኛሉ. እነዚህ ሶዲየም ካርቦኔት, ፖታሲየም ካርቦኔት, ቦራክስ እና ሌሎች በአናኒው ሃይድሮላይዝድ የሚደረጉ ጨዎችን ናቸው.
የአፈር ውስጥ የአሲድነት መጠን በቂ ካልሆነ እፅዋቱ በበሽታ ይያዛሉ - ክሎሮሲስ. ምልክቶቹ ቢጫ ወይም ነጭ ቅጠሎች, የዘገየ እድገት እና እድገት ናቸው. ፒኤች> 7.5 ከሆነ, ከዚያም አሚዮኒየም ሰልፌት ማዳበሪያ ተጨምሯል, ይህም በአፈር ውስጥ በሚፈጠረው cation ሃይድሮሊሲስ ምክንያት አሲድነት እንዲጨምር ይረዳል.
አካልን የሚያካትት የተወሰኑ ጨዎችን የሃይድሮሊሲስ ባዮሎጂያዊ ሚና በጣም ጠቃሚ ነው። 
እባክዎን በሁሉም የሃይድሮሊሲስ ምላሾች ውስጥ የኬሚካል ንጥረነገሮች ኦክሳይድ ሁኔታዎች አይለወጡም. ምንም እንኳን ንጥረ ነገሩ ከውሃ ጋር ቢገናኝም ፣ Redox ምላሾች ብዙውን ጊዜ እንደ hydrolysis ምላሽ አይመደቡም።
በሃይድሮሊሲስ ደረጃ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ የሚችሉት የትኞቹ ነገሮች ናቸው
ቀደም ሲል እንደምታውቁት, ከትርጉሙ, ሃይድሮሊሲስ ውሃን በመጠቀም የመበስበስ ሂደት ነው. በመፍትሔው ውስጥ, ጨዎችን በ ions መልክ ይገኛሉ እና የእነሱ የመንዳት ኃይል, እንዲህ ዓይነቱን ምላሽ የሚቀሰቅሰው, ዝቅተኛ የመነጣጠል ቅንጣቶች መፈጠር ይባላል. ይህ ክስተት በመፍትሔዎች ውስጥ የሚከሰቱ የብዙ ግብረመልሶች ባህሪ ነው።
ነገር ግን ions, ከውሃ ጋር በሚገናኙበት ጊዜ, ሁልጊዜ በትንሹ የሚነጣጠሉ ቅንጣቶችን አይፈጥሩም. ስለዚህ ፣ ጨው ከኬቲን እና ከአንዮን የተሰራ መሆኑን አስቀድመው እንደሚያውቁት ፣ የሚከተሉት የሃይድሮሊሲስ ዓይነቶች ሊኖሩ ይችላሉ ።
ውሃ በ cation ጋር ምላሽ ከሆነ, እኛ cation ያለውን hydrolysis ማግኘት;
ውሃ ከአንዮን ጋር ብቻ ምላሽ ከሰጠ ፣ በ anion ላይ hydrolysis እናገኛለን ።
አንድ cation እና anion ከውሃ ጋር በአንድ ጊዜ ምላሽ ሲሰጡ, የጋራ ሃይድሮሊሲስ እናገኛለን.
ሃይድሮሊሲስ ሊቀለበስ የሚችል ምላሽ እንዳለው አስቀድመን ስለምናውቅ የእኩልነት ሁኔታ በብዙ ሁኔታዎች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ እነሱም የሚከተሉትን ያካትታሉ: የሙቀት መጠን ፣ የሃይድሮሊሲስ ምርቶች ትኩረት ፣ የምላሽ ተሳታፊዎች ብዛት ፣ የውጭ ንጥረ ነገሮች ተጨማሪዎች። ነገር ግን የጋዝ ንጥረነገሮች በምላሹ ውስጥ የማይካፈሉ ሲሆኑ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ግፊቱን አይጎዱም ፣ ከውሃ በስተቀር ፣ ትኩረቱ የማያቋርጥ ስለሆነ።
አሁን ለሃይድሮሊሲስ ቋሚዎች መግለጫዎች ምሳሌዎችን እንመልከት-
የሙቀት መጠኑ የሃይድሮሊሲስ ሚዛን ሁኔታን የሚነካ ምክንያት ሊሆን ይችላል። ስለዚህ, እየጨመረ በሚሄድ የሙቀት መጠን, የስርዓቱ እኩልነት ወደ ቀኝ ይቀየራል እናም በዚህ ሁኔታ የሃይድሮሊሲስ መጠን ይጨምራል.
የ Le Chatelierን መርሆች ከተከተልን, የሃይድሮጂን ionዎች መጠን እየጨመረ ሲሄድ, ሚዛኑ ወደ ግራ ሲቀየር, የሃይድሮሊሲስ መጠን ይቀንሳል, እና ትኩረቱ እየጨመረ ሲሄድ, በሁለተኛው ቀመር ውስጥ ባለው ምላሽ ላይ ያለውን ተጽእኖ እንመለከታለን.
በጨው ክምችት, በሲስተሙ ውስጥ ያለው ሚዛን ወደ ቀኝ እንደሚቀየር ማስተዋል እንችላለን, ነገር ግን የሃይድሮሊሲስ መጠን, የ Le Chatelier መርሆዎችን ከተከተልን, ይቀንሳል. ይህንን ሂደት ከቋሚ እይታ አንጻር ከተመለከትን, ፎስፌት ions ሲጨመሩ, ሚዛኑ ወደ ቀኝ ይቀየራል እና ትኩረታቸው እየጨመረ ይሄዳል. ማለትም የሃይድሮክሳይድ ionዎችን መጠን በእጥፍ ለማሳደግ የፎስፌት ionዎችን አራት እጥፍ መጨመር አስፈላጊ ነው ፣ ምንም እንኳን የቋሚው እሴት መለወጥ የለበትም። ከዚህ በመነሳት ግንኙነቱ ይከተላል 
በ 2 ጊዜ ይቀንሳል.
ከመሟሟት ሁኔታ ጋር, ከውሃ በስተቀር, በመፍትሔው ውስጥ የሚገኙትን ቅንጣቶች በአንድ ጊዜ መቀነስ አለ. የ Le Chatelierን መርህ ከተከተልን, ሚዛኑ ሲቀየር እና የንጥሎች ቁጥር እየጨመረ መሆኑን እናያለን. ነገር ግን ይህ የሃይድሮሊሲስ ምላሽ ውሃን ግምት ውስጥ ሳያስገባ ይከሰታል. በዚህ ሁኔታ, የተመጣጠነ መሟሟት ወደዚህ ምላሽ ሂደት ማለትም ወደ ቀኝ እና ተፈጥሯዊ የሃይድሮሊሲስ መጠን ይጨምራል.
በምላሹ ውስጥ ካሉት ተሳታፊዎች ከአንዱ ጋር ምላሽ እስከሰጡ ድረስ የውጤት አቀማመጥ በባዕድ ንጥረ ነገሮች መጨመር ሊጎዳ ይችላል። ለምሳሌ, የሶዲየም ሃይድሮክሳይድ መፍትሄን ወደ መዳብ ሰልፌት መፍትሄ ከጨመርን, በውስጡ የሚገኙት የሃይድሮክሳይድ ions ከሃይድሮጂን ions ጋር መገናኘት ይጀምራሉ. በዚህ ሁኔታ, ከ Le Chatelier መርህ ይከተላል, በመጨረሻም ትኩረቱ ይቀንሳል, ሚዛኑ ወደ ቀኝ ይቀየራል እና የሃይድሮሊሲስ መጠን ይጨምራል. ደህና ፣ ሶዲየም ሰልፋይድ ወደ መፍትሄው ሲጨመር ፣ የመዳብ አየኖች በተግባር የማይሟሟ የመዳብ ሰልፋይድ ውስጥ በማያያዝ ሚዛኑ ወደ ግራ ይቀየራል።
የተጠናውን ቁሳቁስ ጠቅለል አድርገን ወደ መደምደሚያው ደርሰናል የሃይድሮሊሲስ ርዕስ ውስብስብ አይደለም, ነገር ግን ሃይድሮሊሲስ ምን እንደሆነ በግልፅ መረዳት, በኬሚካላዊ ሚዛን ለውጥ ላይ አጠቃላይ ግንዛቤ እንዲኖረን እና እኩልታዎችን ለመጻፍ ስልተ ቀመርን ማስታወስ አስፈላጊ ነው.
ተግባራት
1. ሃይድሮሊሲስ የሚወስዱ የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ምሳሌዎችን ይምረጡ።
ግሉኮስ ፣ ኢታኖል ፣ ብሮሞሜትታን ፣ ሜታናል ፣ ሳክሮስ ፣ ሜቲል ፎርሚክ አሲድ ፣ ስቴሪክ አሲድ ፣ 2-ሜቲል ቡቴን።
ለሃይድሮሊሲስ ግብረመልሶች እኩልታዎችን ይፃፉ; በተገላቢጦሽ ሃይድሮሊሲስ ሁኔታ, የኬሚካላዊው ሚዛን ወደ የምላሽ ምርቱ መፈጠር እንዲለወጥ የሚያስችሉትን ሁኔታዎች ያመልክቱ.
2. የትኞቹ ጨዎች በሃይድሮሊሲስ ይያዛሉ? የጨው የውሃ መፍትሄዎች ምን ዓይነት አካባቢ ሊኖራቸው ይችላል? ምሳሌዎችን ስጥ።
3. cation hydrolysis የሚወስዱት የትኞቹ ጨዎች ናቸው? ለሃይድሮሊሲስዎቻቸው እኩልታዎችን ይፃፉ እና መካከለኛውን ያመልክቱ።
ግልባጭ
1 የኦርጋኒክ እና ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮች ሃይድሮሊሲስ
2 ሃይድሮሊሲስ (ከጥንታዊ ግሪክ "ὕδωρ" ውሃ እና "λύσις" መበስበስ) የኬሚካላዊ ግብረመልሶች ዓይነቶች አንዱ ሲሆን ንጥረ ነገሮች ከውሃ ጋር ሲገናኙ ዋናው ንጥረ ነገር አዳዲስ ውህዶች ሲፈጠሩ ይበሰብሳሉ. የተለያዩ ክፍሎች ውህዶች hydrolysis ዘዴ: - ጨው, ካርቦሃይድሬት, ስብ, esters, ወዘተ ጉልህ ልዩነቶች አሉት.
3. ለምሳሌ ፣ በምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች ተሳትፎ በሃይድሮሊሲስ ወቅት ፕሮቲኖች ወደ አሚኖ አሲድ ፣ ስብ ወደ ግሊሰሮል እና ፋቲ አሲድ ፣ ፖሊሰካርዳይድስ (ለምሳሌ ፣ ስታርች እና ሴሉሎስ) ወደ ሞኖሳክካርዳይስ (ለምሳሌ ግሉኮስ) ፣ ኑክሊክ አሲዶች ወደ ነፃ ኑክሊየስ ይከፈላሉ ። . አልካላይስ በሚኖርበት ጊዜ ቅባቶች ሃይድሮላይዝድ ሲደረግ ሳሙና ተገኝቷል; glycerol እና fatty acids ለማግኘት ጥቅም ላይ የሚውለው በ catalysts ፊት የስብ ሃይድሮሊሲስ ነው። ኤታኖል የሚገኘው በእንጨት ሃይድሮላይዜሽን ነው, እና peat hydrolysis ምርቶች የምግብ እርሾ, ሰም, ማዳበሪያ, ወዘተ ለማምረት ያገለግላሉ.
4 1. የኦርጋኒክ ውህዶች ስብ ሃይድሮላይዜሽን ግሊሰሮል እና ካርቦቢሊክ አሲዶችን (ከናኦኤች ሳፖኖፊኬሽን ጋር) ለማምረት በሃይድሮላይዝድ ይወሰዳሉ።
5 ስታርችና ሴሉሎስ በሃይድሮላይዝድ ወደ ግሉኮስ ይወሰዳሉ፡-
7 ሙከራ 1. የስብ ሃይድሮሊሲስ በሚሰራበት ጊዜ 1) አልኮሆል እና ማዕድን አሲዶች ይፈጠራሉ 2) አልዲኢይድ እና ካርቦቢሊክ አሲድ 3) ሞኖይድሪክ አልኮሆል እና ካርቦቢሊክ አሲድ 4) ግሊሰሪን እና ካርቦቢሊክ አሲዶች መልስ፡ 4 2. ሃይድሮሊሲስ ለሚከተሉት ተገዢ ነው፡ 1) አሴታይሊን 2) ሴሉሎስ 3) ኢታኖል 4) ሚቴን መልስ፡ 2 3. ሀይድሮላይዜስ ተገዢ ነው፡ 1) ግሉኮስ 2) ግሊሰሮል 3) ስብ 4) አሴቲክ አሲድ መልስ፡ 3
8 4. የኤስተር ሃይድሮሊሲስ 1) አልኮሆል እና አልዲኢይድ 2) ካርቦኪሊክ አሲድ እና ግሉኮስ 3) ስታርች እና ግሉኮስ 4) አልኮሆል እና ካርቦቢሊክ አሲድ መልስ፡ 4 5. የስታርች ሃይድሮሊሲስ 1) ሱክሮዝ 2) ፍሩክቶስ 3) ማልቶስ 4) የግሉኮስ መልስ፡ 4
9 2. ሊቀለበስ እና ሊቀለበስ የማይችል hydrolysis ከሞላ ጎደል ሁሉም የታሰቡ የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች hydrolysis ምላሾች ሊቀለበስ የሚችሉ ናቸው። ነገር ግን የማይቀለበስ ሃይድሮሊሲስም አለ. የማይቀለበስ የሃይድሮሊሲስ አጠቃላይ ንብረት ከሃይድሮሊሲስ ምርቶች ውስጥ አንዱ (በተለይም ሁለቱም) ከምላሽ ሉል በሚከተለው መልክ መወገድ አለባቸው: - SEDIMENT, - GAS. CaС₂ + 2Н₂О = Ca (OH)₂ + С₂Н₂ በጨው ሃይድሮላይዜሽን ወቅት: አል₄C₃ + 12 H₂O = 4 አል (ኦህ) ₃ + 3CH₄ Al₂S₃ + 6 H₂O +₃ ኤች (6 ኤች ኦ + 2 ኤች) ₂ኤስ = 2ካ(ኦኤች)₂ + ኤች₂
10 የጨው ሃይድሮላይዜስ ሃይድሮላይዜስ የጨው አይነት የ ion ልውውጥ ምላሾች በመከሰታቸው (በውሃ) በሚሟሟ ኤሌክትሮላይት ጨዎችን መፍትሄዎች ውስጥ በመከሰቱ ምክንያት የሚከሰት የሃይድሮሊሲስ ምላሽ ነው። የሂደቱ አንቀሳቃሽ ኃይል ionዎች ከውሃ ጋር ያለው ግንኙነት ሲሆን ይህም ደካማ ኤሌክትሮላይት በአዮኒክ ወይም ሞለኪውላዊ ቅርጽ ("ion binding") እንዲፈጠር ያደርጋል. በሚቀለበስ እና በማይቀለበስ የጨው ሃይድሮላይዜሽን መካከል ልዩነት አለ። 1. ደካማ አሲድ እና ጠንካራ መሰረት ያለው የጨው ጨው (አኒዮን ሃይድሮሊሲስ) ሃይድሮሊሲስ. 2. የጠንካራ አሲድ ጨው እና ደካማ መሠረት (cation hydrolysis) የጨው ሃይድሮሊሲስ. 3. ደካማ አሲድ እና ደካማ መሰረት ያለው ጨው ሃይድሮሊሲስ (የማይቀለበስ) የጠንካራ አሲድ እና ጠንካራ መሰረት ያለው ጨው hydrolysis አይደረግም.
12 1. ደካማ አሲድ እና ጠንካራ መሰረት ያለው ጨው ሃይድሮሊሲስ (ሃይድሮሊሲስ በ anion): (መፍትሄው የአልካላይን መካከለኛ አለው, ምላሹ በተገላቢጦሽ ይቀጥላል, በሁለተኛው ደረጃ ላይ ያለው ሃይድሮሊሲስ በጣም ትንሽ በሆነ መጠን ይከሰታል) 2. የጠንካራ አሲድ ጨው እና ደካማ መሠረት (ሃይድሮሊሲስ በ cation): (መፍትሄው አሲዳማ መካከለኛ አለው, ምላሹ በተገላቢጦሽ ይቀጥላል, በሁለተኛው ደረጃ ውስጥ ሃይድሮሊሲስ በጣም ትንሽ በሆነ መጠን ይከሰታል)
13 3. ደካማ አሲድ እና ደካማ መሠረት ጨው Hydrolysis: (ሚዛን ወደ ምርቶች, hydrolysis ማለት ይቻላል ሙሉ በሙሉ ይቀጥላል, ሁለቱም ምላሽ ምርቶች በዝናብ ወይም ጋዝ መልክ ምላሽ ዞን ትተው ጀምሮ). የጠንካራ አሲድ እና ጠንካራ መሰረት ያለው ጨው hydrolysis አይደረግም, እና መፍትሄው ገለልተኛ ነው.
14 የሶዲየም ካርቦኔት ሃይድሮሊሲስ እቅድ ናኦህ ጠንካራ መሰረት ና₂CO₃ H₂CO₃ ደካማ አሲድ > [H]+ አልካሊን መካከለኛ አሲድ ጨው፣ ሃይድሮሊሲስ በ ANION
15 የሃይድሮሊሲስ የመጀመሪያ ደረጃ Na₂CO₃ + H₂O NaOH + NaHCO₃ 2Na+ + CO₃ ² + H₂O Na+ + OH + Na+ + HCO₃ CO₃ ² + H₂O OH + HCO₃ = የሃይድሮሊሲስ ሁለተኛ ደረጃ NaHCO₃ + HCO₃ ₂ኦ ናኦኦ++HCO₃+H₂O = ናኦ+ + ኦህ + CO₂ + ህ₂O HCO₃ + ህ
16 የመዳብ ሃይድሮሊሲስ እቅድ (II) ክሎራይድ Cu(OH) ₂ ደካማ ቤዝ CuCl₂ HCl ጠንካራ አሲድ< [ H ]+ КИСЛАЯ СРЕДА СОЛЬ ОСНОВНАЯ, гидролиз по КАТИОНУ
17 የሃይድሮሊሲስ የመጀመሪያ ደረጃ CuCl₂ + H₂O (CuOH)Cl + HCl Cu+² + 2 Cl + H₂O (CuOH)+ + Cl + H+ + Cl Cu+² + H₂O (CuOH)+ + H+ የሃይድሮሊሲስ ሁለተኛ ደረጃ (SuOH) Cl + H₂O Cu(OH)₂ + HCl (Cu OH)+ + Cl + H₂O Cu(OH)₂ + ኤች
18 የአልሙኒየም ሰልፋይድ ሃይድሮሊሲስ እቅድ አል₂ኤስ₃ አል(ኦህ)₃ ኤች ኤስ ደካማ ቤዝ ደካማ አሲድ = [H]+ የመካከለኛው ሃይድሮሊሲስ ገለልተኛ ምላሽ ሊቀለበስ የማይችል
19 አል₂S₃ +¹ ኤች₂O = 2አል(ኦህ)₃ + 3H₂S ሃይድሮሊሲስ ኦፍ ሶዲየም ክሎራይድ NaCl NaOH HCl ጠንካራ መሠረት ጠንካራ አሲድ = [ H ]+ የአካባቢ ገለልተኛ ምላሽ = ናሲል + ናኦ + ኤች ኤች አይከሰትም + H₂O = ናኦ + + ኦህ + ኤች + + ክሎ
20 የምድርን ቅርፊት መለወጥ በባህር ውሃ ውስጥ ትንሽ የአልካላይን አካባቢን መስጠት የሃይድሮሊክ ሚና በሰው ሕይወት ውስጥ የእቃ ማጠቢያ እቃዎችን በሳሙና መታጠብ የምግብ መፍጫ ሂደቶች.
21 የሃይድሮሊሲስ እኩልታዎችን ይፃፉ፡- A) K₂S B) FeCl₂ C) (NH₄)₂S D) BaI₂ K₂S፡ KOH - ጠንካራ መሰረት ኤች ኤስ ደካማ አሲድ ሃይድሮሊሲስ በ ANION SALT Acidic alkaline K₂S + H₂O KHS (FeOH)++ Cl+H++ Cl Fe+²+H₂O (FeOH)++ H+
22 (NH₄)₂S: NH₄OH - ደካማ መሠረት; H₂S - ደካማ አሲድ ሊቀለበስ የማይችል ሃይድሮሊሲስ (NH₄) ₂S + 2H₂O = H₂S + 2NH₄OH 2NH₃ 2H₂O BaI: Ba(OH)₂ - ጠንካራ መሠረት; ሃይ - ጠንካራ አሲድ የለም ሃይድሮሊሲስ
23 በወረቀት ላይ ይሙሉ. በሚቀጥለው ትምህርት ስራህን ለመምህሩ አስረክቡ።
25 7. የትኛው ጨው ገለልተኛ መካከለኛ ያለው የውሃ መፍትሄ? ሀ) አል(NO₃)₃ b) ZnCl₂ ሐ) BaCl₂ d) Fe(NO₃)₂ 8. የሊቲመስ ቀለም በየትኛው መፍትሄ ሰማያዊ ይሆናል? ሀ) Fe₂(SO₄)₃ ለ) K₂S ሐ) CuCl₂ d) (NH₄)₂SO₄
26 9. 1) ፖታሲየም ካርቦኔት 2) ኢታነን 3) ዚንክ ክሎራይድ 4) ስብ ለሃይድሮሊሲስ አይጋለጥም 10. ፋይበር (ስታርች) በሚፈጠርበት ጊዜ የሚከተለው ሊፈጠር ይችላል: 1) ግሉኮስ 2) sucrose ብቻ 3) fructose ብቻ. 4) ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና ውሃ 11. በሶዲየም ካርቦኔት ሃይድሮላይዜሽን ምክንያት የመፍትሄው አካባቢ 1) አልካላይን 2) ጠንካራ አሲድ 3) አሲድ 4) ገለልተኛ 12. ሃይድሮሊሲስ ለ 1) CH 3 COOK 2) KCI 3) CaCO 3 4) ና 2 SO 4
27 13. የሚከተሉት ለሃይድሮሊሲስ አይጋለጡም: 1) ferrous sulfate 2) alcohols 3) ammonium chloride 4) esters 14. በአሞኒየም ክሎራይድ ሃይድሮሊሲስ ምክንያት የመፍትሄው መካከለኛ: 1) ደካማ አልካላይን 2) ጠንካራ አልካላይን 3) አሲድ 4. ) ገለልተኛ
28 ችግር መፍትሔዎቹ - FeCl₃ እና ና₂CO₃ - ሲዋሃዱ፣ የተፋሰሱ ቅርጾች እና ጋዝ ሲለቀቁ ለምን እንደሆነ አብራራ? 2FeCl₃ + 3Na₂CO₃ + 3H₂O = 2ፌ(OH)₃ + 6NaCl + 3CO₂
29 ፌ+³ + ኤች₂O (ፌኦህ)+² + ኤች+ CO₃ ² + ኤች₂O HCO₃ + ኦህ CO₂ + ኤች₂O ፌ(ኦህ)₃
ሃይድሮሊሲስ የሜታቦሊክ መበስበስ ምላሽ ነው ንጥረ ነገሮች በውሃ። የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ሃይድሮላይዜሽን ኦርጋኒክ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ጨው የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ሃይድሮላይዜሽን ፕሮቲኖች Halogenated alkanes Esters (ስብ) ካርቦሃይድሬትስ
ሃይድሮሊሲስ አጠቃላይ ፅንሰ-ሀሳቦች ሃይድሮሊሲስ በንጥረ ነገሮች እና በውሃ መካከል የሚደረግ ልውውጥ ነው ፣ ይህም ወደ መበስበስ ይመራል። የተለያየ ክፍል ያላቸው ኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ሃይድሮሊሲስ ሊደረጉ ይችላሉ.
11ኛ ክፍል። ርዕስ 6. ትምህርት 6. የጨው ሃይድሮሊሲስ. የትምህርቱ ዓላማ-የተማሪዎችን የጨው የውሃ ፈሳሽ ግንዛቤን ማዳበር። ዓላማዎች፡ ትምህርታዊ፡ ተማሪዎች የጨው መፍትሄዎችን አካባቢ ምንነት በአንቀጻቸው እንዲወስኑ ለማስተማር፣ ለመጻፍ
የማዘጋጃ ቤት ትምህርት ተቋም ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት 1, Serukova, የሞስኮ ክልል ታቲያና አሌክሳንድሮቫና አንቶሺና, የኬሚስትሪ መምህር "በ 11 ኛ ክፍል የሃይድሮሊሲስ ጥናት." ተማሪዎች በ 9 ኛ ክፍል ውስጥ የኢንኦርጋኒክ ምሳሌን በመጠቀም ለመጀመሪያ ጊዜ ከሃይድሮሊሲስ ጋር ይተዋወቃሉ
የጨው ሃይድሮሊሲስ ሥራው የተካሄደው በከፍተኛው ምድብ መምህር ቲሞፊቫ ቪ.ቢ. ሃይድሮሊሲስስ ከውሃ ጋር ያለው የሜታቦሊክ ሂደት ነው
የተገነባው በ: የኬሚስትሪ መምህር የስቴት የበጀት ትምህርት ተቋም የሁለተኛ ደረጃ ሙያዊ ትምህርት "ዛካሜንስኪ አግሮ-ኢንዱስትሪ ኮሌጅ" ሳሊሶቫ ሊዩቦቭ ኢቫኖቭና ሜቶሎጂካል ማኑዋል በኬሚስትሪ ርዕስ ላይ "ሃይድሮሊሲስ" ይህ የመማሪያ መጽሀፍ ዝርዝር የንድፈ ሀሳቡን ያቀርባል.
1 ቲዎሪ. Ion-molecular equations of ion exchange reactions Ion ልውውጥ ምላሽ በኤሌክትሮላይቶች መፍትሄዎች መካከል ያሉ ምላሾች ናቸው, በዚህም ምክንያት ionዎቻቸውን ይለዋወጣሉ. Ionic ምላሽ
18. በመፍትሔዎች ውስጥ የ Ionic ምላሾች ኤሌክትሮሊቲክ መበታተን. ኤሌክትሮሊቲክ መከፋፈል በአዎንታዊ እና በአሉታዊ መልኩ የተከሰቱ ionዎችን ለመፍጠር የሞለኪውሎች መከፋፈል ነው። የመበስበስ ሙሉነት ይወሰናል
የትምህርት እና የሳይንስ ሚኒስቴር የክራስኖዶር ክልል ግዛት የበጀት ሙያዊ ትምህርት ተቋም የክራስኖዶር ክልል "የክራስኖዳር ኢንፎርሜሽን ቴክኖሎጂ ኮሌጅ" ዝርዝር
12. የካርቦን ውህዶች. ካርቦክሲሊክ አሲዶች. ካርቦሃይድሬትስ. የካርቦን ውህዶች የካርቦን ውህዶች አልዲኢይድ እና ኬቶን ያካትታሉ, ሞለኪውሎቹ የካርቦን ቡድን አልዲኢይድስ ይይዛሉ
የሃይድሮጂን ፒኤች አመላካች አመላካቾች የሃይድሮሊሲስ ይዘት የጨው ዓይነቶች ስልተ-ቀመር ለጨው ሃይድሮሊሲስ እኩልታዎችን ለማዘጋጀት ስልተ ቀመር ሃይድሮሊሲስ የተለያዩ የጨው ዓይነቶች ሃይድሮሊሲስን ለማፈን እና ሃይድሮሊሲስን ለማሻሻል ዘዴዎች የፈተናዎች መፍትሄ B4 ሃይድሮጂን
P\p ርዕስ ትምህርት I II III 9 ኛ ክፍል, 2014-2015 የትምህርት ዘመን, መሰረታዊ ደረጃ, ኬሚስትሪ የትምህርቱ ርዕስ የሰዓታት ብዛት ግምታዊ ቃላት እውቀት, ችሎታዎች, ክህሎቶች. የኤሌክትሮላይቲክ መከፋፈል ንድፈ ሃሳብ (10 ሰአታት) 1 ኤሌክትሮላይቶች
የጨው ፍቺ ጨው በብረት አቶም እና በአሲድ ቅሪት የተፈጠሩ ውስብስብ ነገሮች ናቸው። የጨው ምደባ 1. መካከለኛ ጨዎችን, የብረት አተሞችን እና የአሲድ ቅሪቶችን ያቀፈ-NaCl ሶዲየም ክሎራይድ. 2. ጎምዛዛ
ተግባራት A24 በኬሚስትሪ 1. የመዳብ መፍትሄዎች (ii) ክሎራይድ እና 1) ካልሲየም ክሎራይድ 2) ሶዲየም ናይትሬት 3) አሉሚኒየም ሰልፌት 4) ሶዲየም አሲቴት የመካከለኛው ምላሽ ተመሳሳይ ምላሽ አላቸው መዳብ(ii) ክሎራይድ በደካማ መሠረት የተፈጠረ ጨው ነው።
የማዘጋጃ ቤት የበጀት ትምህርት ተቋም ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ቁጥር 4 በባልቲስክ የሥራ ፕሮግራም ለአካዳሚክ ትምህርት "ኬሚስትሪ" 9 ኛ ክፍል, መሰረታዊ ደረጃ ባልቲስክ 2017 1. ገላጭ
ለ9ኛ ክፍል ተማሪዎች መካከለኛ የምስክር ወረቀት የተግባር ባንክ A1. የአቶም መዋቅር. 1. የካርቦን አቶም አስኳል ክፍያ 1) 3 2) 10 3) 12 4) 6 2. የሶዲየም አቶም አስኳል ክፍያ 1) 23 2) 11 3) 12 4) 4 3. የፕሮቶኖች ብዛት በ ውስጥ አስኳል
3 የኤሌክትሮላይት መፍትሄዎች ፈሳሽ መፍትሄዎች በኤሌክትሮላይት መፍትሄዎች የተከፋፈሉ ሲሆን ይህም የኤሌክትሪክ ፍሰትን እና ኤሌክትሮላይት ያልሆኑ መፍትሄዎችን በኤሌክትሪክ የማይመሩ ናቸው. ኤሌክትሮይክ ባልሆኑ ውስጥ ይሟሟል
የኤሌክትሮላይቲክ መበታተን ጽንሰ-ሐሳብ መሰረታዊ መርሆች ፋራዳይ ሚካኤል 22. IX.1791 25.VIII. 1867 እንግሊዛዊ የፊዚክስ ሊቅ እና ኬሚስት. በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያ አጋማሽ. የኤሌክትሮላይቶች እና ኤሌክትሮላይቶች ጽንሰ-ሀሳብ አስተዋውቋል. ንጥረ ነገሮች
የተማሪ ዝግጅት ደረጃ መስፈርቶች ተማሪዎች የ9ኛ ክፍልን ትምህርት ካጠኑ በኋላ፡ ኬሚካላዊ ንጥረ ነገሮችን በምልክቶች፣ ንጥረ ነገሮችን በፎርሙላ፣ ለኬሚካላዊ ምላሽ ምልክቶች እና ሁኔታዎች፣
ትምህርት 14 ሃይድሮላይዜሽን የጨው ሙከራ 1 1. መፍትሄው የአልካላይን አካባቢ አለው l) Pb (NO 3) 2 2) Na 2 CO 3 3) NaCl 4) NaNO 3 2. በውሃ መፍትሄ ውስጥ የየትኛው ንጥረ ነገር አከባቢ ገለልተኛ ነው? l) NaNO 3 2) (NH 4) 2 SO 4 3) FeSO
የፕሮግራም ይዘት ክፍል 1. የኬሚካል ንጥረ ነገር ርዕስ 1. የአተሞች መዋቅር. ወቅታዊ ህግ እና የኬሚካል ንጥረ ነገሮች ወቅታዊ ስርዓት D.I. ሜንዴሌቭ. ስለ አተሞች አወቃቀር ዘመናዊ ሀሳቦች.
የጨው ኬሚካላዊ ባህሪያት (አማካይ) ጥያቄ 12 ጨው የብረት አተሞች እና የአሲድ ቅሪቶች ያካተቱ ውስብስብ ነገሮች ናቸው ምሳሌዎች: ና 2 CO 3 ሶዲየም ካርቦኔት; FeCl 3 ብረት (III) ክሎራይድ; አል 2 (SO 4) 3
1. ለተሟሉ መፍትሄዎች ከሚከተሉት መግለጫዎች ውስጥ የትኛው እውነት ነው? 1) የተስተካከለ መፍትሄ ሊሰበሰብ ይችላል ፣ 2) የተስተካከለ መፍትሄ ሊቀልጥ ይችላል ፣ 3) የተስተካከለ መፍትሄ ሊሆን አይችልም ።
የማዘጋጃ ቤት የበጀት ትምህርት ተቋም ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት 1 የፓቭሎቭስካያ ማዘጋጃ ቤት ምስረታ ፓቭሎቭስክ አውራጃ የክራስኖዶር ክልል የተማሪ ስልጠና ስርዓት መንደር
የትምህርት ሚኒስቴር እና ሳይንስ የክራስኖዳር ክልል ግዛት በጀት የትምህርት ተቋም የሁለተኛ ደረጃ የሙያ ትምህርት ተቋም "የሬዲዮ ኤሌክትሮኒክስ ኢንጂነሪንግ ኮሌጅ ኖቮሮሲስኪ"
I. የተማሪ ዝግጅት ደረጃ መስፈርቶች ተማሪዎች ክፍልን በመማር ምክንያት ማወቅ/መረዳት አለባቸው፡ ኬሚካላዊ ምልክቶች፡ የኬሚካል ንጥረ ነገሮች ምልክቶች፣ የኬሚካል ንጥረ ነገሮች ቀመሮች እና የኬሚካል እኩልታዎች
በኬሚስትሪ ከ10-11ኛ ክፍል የመካከለኛ ደረጃ የምስክር ወረቀት ናሙና A1. ከንጥረቶቹ መካከል አሉሚኒየም ነው
የ A9 እና A10 ድግግሞሽ (የኦክሳይድ እና የሃይድሮክሳይድ ንብረቶች); A11 የጨው የባህርይ ኬሚካላዊ ባህሪያት: መካከለኛ, አሲድ, መሰረታዊ; ውስብስብ (የአሉሚኒየም እና የዚንክ ውህዶች ምሳሌ በመጠቀም) A12 የኢንኦርጋኒክ ግንኙነት
የማብራሪያ ማስታወሻ የስራ ፕሮግራሙ በኬሚስትሪ መሰረታዊ አጠቃላይ ትምህርት ሞዴል ፕሮግራም እንዲሁም በአጠቃላይ የትምህርት ተቋማት ከ 8-9 ኛ ክፍል ላሉ ተማሪዎች የኬሚስትሪ ኮርስ መርሃ ግብር መሰረት በማድረግ የተጠናቀረ ነው.
የኬሚስትሪ ፈተና 11ኛ ክፍል (መሰረታዊ ደረጃ) ሙከራ “የኬሚካላዊ ምላሾች ዓይነቶች (ኬሚስትሪ ክፍል 11፣ መሰረታዊ ደረጃ) አማራጭ 1 1. የምላሽ እኩልታዎችን ይሙሉ እና ዓይነታቸውን ያመልክቱ፡- a) Al 2 O 3+ HCl፣ b) Na 2 O + ሸ 2 ኦ፣
ተግባር 1. ከእነዚህ ድብልቆች ውስጥ ውሃ እና የማጣሪያ መሳሪያ በመጠቀም ጨዎችን በየትኞቹ ሊለዩ ይችላሉ? ሀ) ባሶ 4 እና ካኮ 3 ለ) ባሶ 4 እና ካሲል 2 ሐ) ባሲል 2 እና ና 2 SO 4 መ) ባሲል 2 እና ና 2 CO 3 ተግባር
የኤሌክትሮላይት መፍትሄዎች አማራጭ 1 1. ሃይፖዮዲክ አሲድ, መዳብ (I) ሃይድሮክሳይድ, orthoarsenous አሲድ, መዳብ (II) ሃይድሮክሳይድ መካከል ያለውን electrolytic dissociation ሂደት የሚሆን እኩልታዎችን ይጻፉ. መግለጫዎችን ይፃፉ
የኬሚስትሪ ትምህርት. (9ኛ ክፍል) ርዕስ፡ የአይዮን ልውውጥ ምላሽ። ግብ፡ ስለ ion ልውውጥ ምላሾች እና የተከሰቱበት ሁኔታ ፅንሰ-ሀሳቦችን ለመቅረጽ፣ የተሟላ እና አጭር የ ion-molecular equations እና ከስልተ ቀመር ጋር በደንብ ይወቁ።
የጨው ሃይድሮሊሲስ ቲ.ኤ. ኮሌቪች, ቫዲም ኢ ማቱሊስ, ቪታሊ ኢ. ማቱሊስ 1. ውሃ እንደ ደካማ ኤሌክትሮላይት ፒኤች የመፍትሄው ዋጋ የውሃ ሞለኪውል መዋቅርን እናስታውስ. የኦክስጅን አቶም ከሃይድሮጂን አተሞች ጋር ተጣብቋል
ርዕስ፡ የኤሌክትሮሊቲክ መከፋፈል። የ ION ልውውጥ ምላሽ የተፈተነ የይዘት አካል የምደባ ቅጽ ከፍተኛ። ነጥብ 1. የ VO 1 ኤሌክትሮላይቶች እና ኤሌክትሮላይቶች ያልሆኑ ኤሌክትሮላይቶች 2. የ VO 1 ኤሌክትሮሊቲክ መከፋፈል 3. የማይቀለበስ ሁኔታዎች.
18 የአማራጭ ቁልፍ 1 ከሚከተሉት የኬሚካላዊ ለውጦች ቅደም ተከተሎች ጋር የሚዛመዱ የምላሽ እኩልታዎችን ይፃፉ: 1. Si SiH 4 SiO 2 H 2 SiO 3; 2. ኩ. Cu (OH) 2 Cu (NO 3) 2 Cu 2 (OH) 2 CO 3; 3. ሚቴን
የኡስት-ዶኔትስክ አውራጃ x. የክራይሚያ ማዘጋጃ ቤት የበጀት ትምህርት ተቋም የክራይሚያ ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት የተፈቀደው የ 2016 የትምህርት ቤት ዳይሬክተር I.N. Kalitventseva የስራ ፕሮግራም
የግለሰብ የቤት ስራ 5. ሃይድሮጅን የአካባቢን አመላካች. የጨው ቲዎሬቲክ ክፍል ሃይድሮሊሲስ ኤሌክትሮላይቶች የኤሌክትሪክ ፍሰትን የሚያካሂዱ ንጥረ ነገሮች ናቸው. በሟሟ ተጽእኖ ስር አንድ ንጥረ ነገር ወደ ionዎች የመበስበስ ሂደት
1. ዋና ዋና ባህሪያት በኤለመንቱ ውጫዊ ኦክሳይድ ይታያሉ: 1) ሰልፈር 2) ናይትሮጅን 3) ባሪየም 4) ካርቦን 2. የትኛው ቀመሮች የኤሌክትሮላይዶችን የመከፋፈል ደረጃ መግለጫ ጋር ይዛመዳል: 1) α = n. \n 2) V m = V\n 3) n =
በኬሚስትሪ ውስጥ A23 ተግባራት 1. የአህጽሮት አዮኒክስ እኩልታ ከግንኙነት ጋር ይዛመዳል, ግንኙነታቸው እንዲህ ያለውን ionክ እኩልነት የሚሰጡ ንጥረ ነገሮችን ለመምረጥ, የሟሟ ሠንጠረዥን በመጠቀም, አስፈላጊ ነው.
1 ሃይድሮሊሲስ ለተግባሮቹ መልሶች ቃል, ሐረግ, ቁጥር ወይም የቃላት ቅደም ተከተል, ቁጥሮች ናቸው. ያለ ክፍት ቦታ፣ ነጠላ ሰረዝ ወይም ሌላ ተጨማሪ ቁምፊዎች መልሱን ይፃፉ። መካከል ተዛማጅ
ተግባር ባንክ 11ኛ ክፍል ኬሚስትሪ 1. የኤሌክትሮኒካዊ ውቅር ከ ion ጋር ይዛመዳል፡ 2. ቅንጣቶች እና እና እና እና ተመሳሳይ ውቅር ያላቸው 3. የማግኒዚየም አተሞች እና ውጫዊ የኃይል ደረጃ ተመሳሳይ ውቅር አላቸው.
የማዘጋጃ ቤት የበጀት ትምህርት ተቋም "ትምህርት ቤት 72" የሳማራ ከተማ ዲስትሪክት የመምህራን ዘዴያዊ ማህበር ስብሰባ ላይ (የሞስኮ ክልል ሊቀመንበር: ፊርማ, ሙሉ ስም) የ 20 ደቂቃዎች ግምት ውስጥ ገብቷል.